Hloh je vysoký keř patřící do čeledi Rosaceae. Roste hlavně v mírných zeměpisných šířkách, ale snese i chlad a horko. Existuje mnoho druhů hlohu. Zahradní a krvavě červená je v naší oblasti běžná. Plody rostliny jsou podobné šípkům, ale více kulaté. Od starověku byla tato rostlina považována za léčivou. Zde se podrobně podíváme na to, co jsou bobule hlohu, jejich výhody a škody a jak je brát pro léčebné účely. Název rostliny je přeložen z řečtiny jako „silný“. Cenné ovoce totiž dokáže posílit tělo a dodat člověku sílu a zdraví.
Jako lék se bobule používají nejen v lidovém léčitelství, ale také v tradiční medicíně. Přípravky z hlohu lze vždy zakoupit v lékárnách. To znamená, že léčivé vlastnosti keře jsou oficiálně uznávány. Velkým plusem je, že rostlina není vzácná a přípravky z ní jsou poměrně levné. Pro každého člověka bude užitečné dozvědět se o blahodárných účincích hlohu.
Hloh – chemické složení
Keř je výjimečný tím, že všechny jeho části jsou prospěšné našemu tělu. Ve farmakologii se používá vše: kůra, listy, květy, plody. Ale největší hodnotu mají plody hlohu.
Obsahují celou řadu užitečných látek:
- Vitamíny (A, B, C, K, PP).
- Cholin a acetylcholin.
- Minerály (draslík, hořčík, železo, vápník, kobalt, měď, molybden, hliník, hořlaviny, jód, mangan atd.).
- kvercetin.
- Antioxidanty.
- Cukry, včetně fruktózy.
- saponiny.
- Fytosteroly.
- Glykosidy.
- Triterpenové kyseliny (ursolová, oleanová, krateová).
- Organické kyseliny (vinná a citrónová).
- Vláknina (dietní vláknina).
- Pektiny.
- Bioflavonoidy.
- Taniny.
- Esenciální olej.
Díky tak bohatému chemickému složení je hloh vážným konkurentem mnoha léků a vitamínových komplexů.
Léčivé vlastnosti hlohu
Plody hlohu mají poměrně hodně léčivých vlastností. Látky obsažené v rostlině působí na celé tělo. Proto jsou bobule užitečné pro mnoho nemocí.
Hlavní léčivé vlastnosti hlohu:
- Má vazodilatační účinek.
- Zlepšuje krevní oběh.
- Stabilizuje krevní tlak.
- Uklidňuje nervový systém.
- Uvolňuje křeče ve střevech.
- Zlepšuje činnost srdečního svalu, bojuje proti tachykardii a arytmii.
- Snižuje hladinu cholesterolu.
- Posiluje kardiovaskulární systém.
- Snižuje záchvaty migrény.
- Snižuje příznaky neurózy a neurastenie.
- Urychluje metabolismus.
- Má protizánětlivé vlastnosti.
- Působí antisepticky.
- Čistí střeva od toxinů a odpadů.
- Tónuje a dodává sílu.
- Zvyšuje úroveň imunity.
- Působí močopudně.
- Zlepšuje činnost jater a žlučníku.
- Snižuje intenzitu projevů premenstruačního a menopauzálního syndromu u žen.
- Pomáhá rychle odstranit toxiny z těla v případě otravy.
- Nasycuje tělo vitamíny.
Přes četné léčivé vlastnosti je hloh nejvíce ceněn pro svůj pozitivní vliv na kardiovaskulární systém.
Jak plody hlohu ovlivňují srdce:
- Tonizuje myokard.
- Nasytit srdeční svaly kyslíkem.
- Rozšiřte krevní cévy, zvyšte pohyb krve.
- Snižují frekvenci, ale zároveň zvyšují sílu srdečních kontrakcí.
- Stabilizuje srdeční frekvenci.
- Zlepšit koronární průtok krve.
- Snižuje dráždivost srdce.
- Snižuje riziko anginy pectoris a intenzitu jejího projevu.
- Pomáhá zbavit se dušnosti způsobené patologiemi v srdci.
Jak vzít hloh
Léčivá rostlina se používá v různých formách. Je třeba poznamenat, že hloh je lék a lékař by měl předepsat jeho použití při jakékoli nemoci. Pouze odborník může určit přesné dávkování a dobu užívání hlohu. Následující informace o užívání produktu jsou poskytovány pro informační účely.
Léčivé (lékárenské) formy hlohu
V lékárnách seženete různé přípravky na bázi plodů a květů hlohu.
- Valemidin. Droga je ve formě sirupu a kapek. Jedná se o komplexní lék, předepisovaný pro neurózy, VSD a kardiovaskulární poruchy. Uvolňuje cévní křeče, zklidňuje nervový systém, normalizuje krevní tlak, snižuje úzkost a zlepšuje spánek.
- Cardiovalen. Rostlinný extrakt ve formě kapek s obsahem hlohu. Působí sedativně a proti úzkosti, stimulují kontrakci srdečního svalu, rozšiřují cévy, zlepšují spánek.
- Fitorelax. Lék ve formě tablet na rostlinné bázi. Předepisuje se pro stres, neurózy, vegetativně-vaskulární dystonii, astenii, funkční kardiovaskulární poruchy.
- Kedrovit. Bylinný elixír s obsahem hlohu. Má tonizující účinek, zvyšuje odolnost organismu proti infekcím, posiluje imunitní systém, předepisuje se k léčbě VSD.
- Hlohové pastilky. Používají se jako součást komplexní terapie při nervových a kardiovaskulárních funkčních poruchách, při vysokém cholesterolu a gastrointestinálních onemocněních.
- Alkoholová infuze hlohu. Doporučeno pro VSD, srdeční problémy, menopauzální a menstruační syndrom u žen a angioneurózu.
- Rostlinný materiál hlohu. Obvykle se jedná o sušené květy a plody keře. Používají se pro stejné problémy, jaké byly popsány výše.
Samosběr hlohu
Ti, kteří mají na svém pozemku rostoucí keře, mohou nezávisle sbírat a připravovat bobule hlohu. Výhody a škody, jak vzít ovoce, budeme dále zvažovat. Doma se z nasbíraných bobulí vyrábějí různé přípravky.
čerstvé ovoce
Hloh se sklízí pouze ze zdravých keřů rostoucích mimo silnice a průmyslové zóny. Bobule není třeba omývat. Vkládají se do prodyšných nádob, papírových sáčků nebo jiných nádob a dávají se do lednice. V této formě lze plody skladovat až 3 měsíce.
Sušení hlohu
Plody se sbírají, rozkládají se v jedné vrstvě na rovný povrch (pekáč, tác), přikryjí se gázou a umístí na teplé, dobře větrané místo, ne však na slunce. Do 10-15 dnů bobule vyschnou, lze je umístit do prodyšné nádoby a skladovat na suchém a tmavém místě. Sušený hloh lze skladovat po dlouhou dobu – až 1 rok.
Zmrazení
Dobrý způsob, jak udržet bobule čerstvé a s maximálním složením vitamínů. Plody se roztřídí, trochu vysuší, vloží do sáčků a nádob a vloží do mrazáku. Trvanlivost – 6-8 měsíců.
Hlohový džem
Při vaření s cukrem ztrácejí plody některé ze svých léčivých vlastností, a tak je marmeláda z hlohu spíše pochoutkou než lékem. Můžete ho vařit obvyklým způsobem, jako ostatní bobule a ovoce.
Hloh – jak brát
Z výše uvedeného tedy vyplývá, že hloh je přijímán v různých formách. Pamatujte, že před použitím tohoto léku byste se měli poradit se svým lékařem. Zde jsou obecná doporučení pro dávkování. Mohou se však lišit v závislosti na individuálních charakteristikách člověka a jeho onemocnění.
- Nálev (odvar) z hlohu. Každý den je nutné připravovat čerstvý odvar, zalít plody vroucí vodou a louhovat 2-3 hodiny. Nálev se užívá 3x denně, 50-70 ml, 30 minut před jídlem.
- Alkoholová tinktura (kapky). Přidejte 50-30 kapek do 50 ml studené vody a užívejte 3x denně, hodinu po jídle. Není vhodné pít alkoholovou tinkturu nalačno.
- Vodní infuze hlohu. Vezměte 3 polévkové lžíce. l. ovoce, nakrájejte je a zalijte vroucí vodou (1 l). Nechte přes noc, ráno sceďte. Užívejte 1/3 šálku 60 minut před jídlem 3-4krát denně.
- Čaj s hlohem. Při vaření běžného čaje přidejte do nádoby hrst ovoce. Čaj pijte jako obvykle, teplý nebo horký, několikrát denně.
Farmaceutické přípravky na bázi hlohu se používají podle pokynů.
Hloh – kontraindikace
Přes mnoho příznivých účinků má hloh i kontraindikace. Tyto zahrnují:
- Děti do 12 let.
- Některé vážné srdeční stavy.
- Těžká hypotenze.
- Fibrilace síní.
- Autismus, mentální retardace, mentální retardace.
- Selhání ledvin, jater.
- Těhotenství, kojení (nutná konzultace s lékařem).
- depresivní poruchy.
- Individuální nesnášenlivost produktu.
V žádném případě nepřekračujte dávku léčivé rostliny, ani nepřekračujte doporučenou dobu léčby. Hloh má tlumivý (uklidňující) účinek na srdce a předávkování může způsobit bradykardii.
Důležité! Hloh by se neměl užívat společně s léky, které snižují srdeční frekvenci.
Při správném použití hloh zřídka způsobuje vedlejší účinky. Ale přesto, když ji používáte jako lék, měli byste poslouchat své tělo. Pokud se objeví nějaké nepříjemné příznaky, měli byste přestat užívat a poradit se s lékařem.
Podívali jsme se na to, co jsou bobule hlohu, výhody a škody a jak brát plody jako lék. Po staletí byla tato rostlina považována za dostupný a účinný lék na mnoho nemocí, zejména těch, které souvisejí s kardiovaskulárním systémem.
Hodně zdraví a duchovní harmonie všem!
Pokud najdete chybu, vyberte část textu a stiskněte Ctrl + Enter. Děkujeme za vaši pozornost a pomoc!
Hloh je plodina, která se vyznačuje nejen svým prezentovatelným vzhledem v kteroukoli roční dobu, ale také vynikající chutí. Proč tedy nezískat z tohoto keře nejen dekorativní, ale i kulinářské výhody?
Hloh je plodina, která se vyznačuje nejen svým prezentovatelným vzhledem v kteroukoli roční dobu, ale také vynikající chutí. Proč tedy nezískat z tohoto keře nejen dekorativní, ale i kulinářské výhody?
Stále si myslíte, že hloh je keř do městského parku? Pak je tento článek právě pro vás!
Divoké plody hlohu se mohou zdát škrobové a kyselé. Pokud jim však dovolíte dozrát a sklízet ne koncem léta nebo začátkem podzimu, ale po prvním ranním mrazíku, pak jejich chuť zjemní a zesládne. Pokud se nechcete spoléhat na přírodu, můžete na svém pozemku vždy zasadit odrůdu, jejíž bobule se vyznačují vysokou chutí. Někteří majitelé takových keřů tvrdí, že plody hlohu lze jíst čerstvé, protože jejich chuť není v žádném případě horší než obvyklé zahradní plodiny. A přesto se bobule tohoto keře mnohem častěji používají ke sklizni na zimu.
Hlohový kompot
Pro vaření budete potřebovat: 200 g hlohu, 3 litry vody, 350 g cukru.
Příprava. Bobule důkladně opláchněte a poté nechte vytéct vodu. Dejte vodu na oheň, a když se vaří, nasypte do ní cukr. Poté počkejte, až se tekutina znovu vyvaří, a vypněte sporák. Sterilizujte třílitrovou sklenici, vložte do ní bobule, zalijte sirupem a srolujte. Poté sklenice otočte dnem vzhůru a zabalte je do přikrývky nebo teplé přikrývky, dokud nevychladnou, na 3–2 dny.
Na rolování kompotu vybírejte zralé, ne však měkké, ale silné plody hlohu bez poškození.
Hlohový džem s peckami
Pro vaření budete potřebovat: 3 kg hlohu, 3 kg cukru, 750 ml vody, 0,5 lžičky. kyselina citronová, špetka vanilinu.
Příprava. Hlohové bobule protřiďte, oloupejte je z listů a větviček, opláchněte a osušte. Do cukru nalijeme vodu a za stálého míchání uvaříme sirup. Jakmile se vaří, aniž byste odstranili pánev z ohně, přidejte do ní hloh a bez přerušení míchání znovu přiveďte k varu. Vypněte teplo a nechte 12-14 hodin.
Poté položte obrobek na mírný oheň a přiveďte k varu. Přidejte vanilku a kyselinu citronovou a za stálého míchání vařte 20–25 minut. Když džem dosáhne požadované konzistence, stáhněte ho z ohně a nalijte do sklenic.
Hawthorn jam
Pro vaření budete potřebovat: 1 kg plodů hlohu, 500 ml vody, 700 g cukru, šťáva z 1,5 citronu.
Příprava. Jahody roztřiďte a omyjte, poté je přendejte do hrnce a zalijte vodou. Když se vaří, snižte plamen a nádobu vařte na mírném ohni asi 20–25 minut. Po uplynutí této doby sceďte vývar do samostatné nádoby (bude se hodit později).
Bobule umelte na kovovém sítu. Aby tento proces probíhal rychleji, rozložte ovoce po troškách a přidejte k nim trochu odvaru. Vyhoďte vše, co zůstane v sítu, poté, co všechny bobule rozmixujete. Nakonec byste měli skončit s hmotou podobnou pyré, do které budete muset přidat zbývající vývar.
Směs nalijte do hrnce a přidejte do ní cukr. Když se pyré vaří, snižte plamen a nezapomeňte ho míchat a udržujte ho na mírném ohni. Když hmota dostatečně zhoustne (obvykle se to stane po 20-25 minutách), přidejte citronovou šťávu a nechte pánev na ohni dalších 3-5 minut. Džem nalijte do sterilizovaných sklenic a uzavřete.
Chcete-li zkontrolovat, zda džem dostatečně zhoustl, přeneste trochu na talíř – pokud směs rychle tuhne, je hotová.
Tinktura z hlohu
Pro vaření budete potřebovat: 1 polévková lžíce. sušený hloh, 800 ml vodky, 1 tyčinka skořice, 1 polévková lžíce. med, 1 špetka vanilinu.
Příprava. Nalijte bobule do sklenice, přidejte skořici a naplňte vodkou. Nádobu umístěte na 2-3 týdny na tmavé místo, dokud plody nezmění barvu na tinkturu a nezbarví se do světle oranžova. Po uplynutí této doby tinkturu přeceďte a přefiltrujte. V hrnci rozehřejte med, přidejte do něj vanilku a důkladně promíchejte. Pikantní směs nalijte do tinktury, protřepejte a nechte na tmavém místě další týden. Po 7 dnech sceďte tinkturu ze sedimentu a přefiltrujte. Tinktura z hlohu je připravena!
Jak vidíte, hloh není jen ozdobou pro vaši vadu, ale má velké výhody i pro kuchyni. Jaké recepty na pokrmy z hlohu znáte?
