Rajčata, navzdory jejich rozšířenosti a popularitě, nejsou snadnou kulturou. Při jejím pěstování může nastat řada problémů, se kterými si ani zkušený zahradník ne vždy poradí. Jedním z nich je bezesporu černání plodů a listů na keřících rajčat. Budeme analyzovat nejtypičtější příčiny a podrobně se zaměříme na způsoby, jak je odstranit.
Přečtěte si na Dacha6.ru:
Hlavní příčiny zčernání
Ve většině případů vede k zčernání jedna z houbových chorob charakteristických pro rajčata. Pokud se problém neodhalí včas, může utrpět značná část úrody.
Jedna z nejnebezpečnějších chorob kultury je samozřejmě považována za plíseň. Nemoc se objevuje a rozvíjí rychle ve vlhkém počasí. Často je spouštěčem propuknutí nemoci vysoký rozdíl mezi denními a nočními teplotami. To se obvykle děje ve středním Rusku koncem července – začátkem srpna.
Nejprve se na spodních stranách listových desek vytvoří našedlý povlak. Dále se na listech objevují charakteristické hnědé skvrny, plody, včetně těch, které nedozrály, začnou hromadně černat.
Počáteční fáze vývoje onemocnění většinou zůstává bez povšimnutí a zahradníci bijí na poplach příliš pozdě, když si všimnou zčernalého ovoce.
Další rozšířenou chorobou houbového původu je šedá hniloba. Nejprve je postižena stopka, poté se nemoc rozšíří na celý plod.
Další nebezpečná nemoc pro rajčata infekční povahy. Přebytek dusíku v kombinaci s dlouhotrvajícím horkým počasím vede k jeho rozvoji. Na plodech se začnou objevovat šedé skvrny, které časem tmavnou a zvětšují se a zachycují celé rajče. Hnití jde směrem shora, odtud název.
Mezi nebezpečné choroby, které vedou ke zčernání listů a plodů rajčat, lze také přiřadit kladosporiózu a makrosporiózu.
V průměru může houbové onemocnění vést k odumření rostliny a infekci okolních keřů za 1 až 4 týdny. Často se choroba šíří také na sousední plodiny – papriky, okurky, lilky pěstované v sousedství.
V řadě případů na keřích vypadají plody rajčat docela zdravě a po sklizni se náhle začnou kazit a zčernat. Zpravidla v této situaci spočívá důvod v onemocněních, jako je fusarium a antraknóza. V druhém případě budou skvrny charakteristicky depresivní.
Rajčata mohou zčernat i kvůli nedostatku nebo nadbytku důležitých stopových prvků (například při nedostatku vápníku), stejně jako při nerovnováze v rovnováze pH půdy (příliš kyselá půda).
Ve vzácných případech se zčernání stává konečným výsledkem životně důležité činnosti hmyzích škůdců – mšice, molice, lopatky, medvědi, drátovci a další.
Kontrolní opatření
Teprve po zjištění příčiny onemocnění můžete začít jednat:
- Pokud je příčinou zčernání nerovnováha stopových prvků v půdě, stačí rostliny krmit potřebnými minerálními hnojivy.
- Se zvýšenou kyselostí půdy do ní přidejte dřevěný popel, křídu nebo dolomitovou mouku.
- Účinné fungicidy (“Fitosporin-M”, “Fundazol”, “Hom”) pomohou v krátké době vyrovnat se s houbovými chorobami. Při prvních známkách infekce je nutné odstranit všechny napadené listy a plody. Před aplikací profesionální chemie se doporučuje postříkat nemocné keře 1% roztokem kapaliny Bordeaux nebo chloridu draselného. Tyto látky plody nevstřebávají a po zpracování (důkladném omytí) je lze konzumovat. Nejjednodušší a první věc, kterou můžete pro nedostatek jiných prostředků udělat, je postříkat postižené keře slanou vodou (solným roztokem).
Silně nebo zcela zčernalé keře opatrně vykopejte a vyneste z místa, snažte se, aby za nimi nezůstaly zbytky rostlin. Místa, kde rostly, by měla být ošetřena 5% roztokem formalínu.
Video
Co dělat, aby rajčata po utržení nezčernala?
Co dělat, aby rajčata po utržení nezčernala? Například s pomocí horké vody něco dělají.
Před pár lety jsem na jednom zahrádkářském webu četl, že rajčata by při dozrávání neměla zčernat, měla by se dát na dvě minuty do horké vody, jejíž teplota není větší než 60 stupňů. Poté vytáhněte a utřete do sucha, vložte do krabic, posuňte papírem. Nyní se řídím touto radou a rajčata dobře dozrávají. Samozřejmě, pokud byla rajčata zasažena phytophthora, pak tato technika nezachrání úrodu. S pozdní plísní musíte začít bojovat brzy. V tomto chladném a deštivém létě mi pomohl výluh z česneku, spodní listy rostlin jsem zpracoval, když se objevily první příznaky phytophthory. Rostliny jsou zelené, listy bez skvrn.
Existuje takový způsob: po sklizni ponořte rajčata na několik minut do umyvadla s horkou vodou a poté každé rajče otřete dosucha. Rozložte v jedné vrstvě na papír, ručník a nádobu s rajčaty umístěte na tmavé a suché místo.
Pokud jsou na rajčatech již černé skvrny, dokonce i malé, pak tato metoda sotva pomůže.
Metoda, kterou používala moje babička: natrhat vybělená (už ne zelená) nebo hnědá rajčata, podržet je v horké vodě, otřít; poté rozložte rajčata v jedné vrstvě v plstěné botě – a pošlete do spíže k dozrání. Boty, jak víte, byly speciální, “rajské”, velké velikosti. Nové přirozeně ležely ladem samy pro sebe a pak se více než jeden rok hodily.
