Jak zalévat mrkev, aby se zvětšila?

Mrkev je oblíbenou a oblíbenou zeleninou v každé letní chatě. Bohaté na stopové prvky, karoten, vitamíny, látky, které zvyšují imunitu a pomáhají léčit mnoho neduhů. Mrkev je jednou z hlavních plodin v kojenecké výživě. A je velmi smutné, když dřina vynaložená na její pěstování končí křivými ošklivými křivkami pochybné chuti, protože u mrkve vnější odpovídá vnitřnímu obsahu. Jak vypěstovat mrkev rovnoměrnou, velkou, chutnou, s vysokým obsahem živin? To zjistíme.

Obsah:

Podmínky pro dobrou sklizeň mrkve

Mrkev je mrazuvzdorná plodina, kterou lze vysévat před zimou a několikrát od časného jara. V jižních oblastech se vysévá v teplých zimních (únorových) oknech a získává se časná sklizeň lahodné zeleniny. Mrkev se nebojí mrazu.

Chcete-li pěstovat slušnou plodinu, musíte věnovat pozornost:

• biologické vlastnosti mrkve,
• dodržování požadavků pěstitelské technologie,
• struktura a úrodnost půdy, její příprava k setí,
• kyselost půdy,
• vlastnosti přívodu vlhkosti.

Hlavní příčiny maloplodé mrkve

• Mrkev nesnáší bažinaté nížinné oblasti, blízko sebe ležící ovocné a lesní plodiny. Nebude hladká a půvabná, a ještě více, když bude pěstována ve stínu, pod baldachýnem zahrady.
• Kultura potřebuje hlubokou kyprou živnou půdu, propustnou pro vzduch a vodu. Přítomnost malého štěrku, oblázků, oddenků a dalších inkluzí v půdě způsobuje zakřivení a rozdrcení kořene mrkve.
• Kořenová plodina potřebuje jasné osvětlení. Záhony s mrkví jsou uspořádány tak, aby každá rostlina dostala dostatečné osvětlení. Vysoké plodiny (rajčata, lilek) by neměly stínit vrcholky mrkve. Mrkev se nejlépe nachází jižně od vysokých sousedů.
• Mrkev nebude plodit v kyselých půdách. Proto se rok před setím plodiny na vybraném lůžku dezoxiduje půda zavedením humusu, křídy, vápna, dolomitové mouky. Půda pod mrkví by měla být neutrální s nulovou kyselostí v rozmezí pH = 6-7.
• Nekvalitní přípravou půdy, jarní předseťovou dezoxidací půdy, používáním hnojiv s obsahem chlóru, nadbytkem dusíkatých hnojiv, zahuštěnými plodinami získáváme nevzhledné, rozvětvené, praskající kořeny mrkve a drobné okopaniny.
• Hodnota mrkve je určena množstvím živin, které se tvoří v kořenové plodině v důsledku metabolických procesů s včasným příjmem vlhkosti a živin. Proto nedostatek vláhy a výživy na začátku a jejich přebytek na konci vegetačního období mrkve změní nejen vnější formy a vlastnosti, ale také výrazně sníží chuť.

Jak získat velkou mrkev?

Výběr pozemku pro setí mrkve a předchůdců

Místo by mělo být vyrovnané, bez sklonu, rovnoměrně osvětlené. Dobrými předchůdci a sousedy jsou cuketa a další dýně, luštěniny, tuřín, česnek, brambory, rajčata, lilek. Celer, petržel, kopr a další deštníky jsou nežádoucími sousedy a předchůdci. V kulturním obratu se mrkev vrací na své původní místo ve 4.–5.

Zdravé vrcholky mrkve. © Bill Heavey

Příprava půdy k setí mrkve

Půda pro výsev mrkve se připravuje už od podzimu. Po sklizni předchozí plodiny jsou vršky vyjmuty z místa, zavlažováním vyprovokovány k podzimní vlně výhonků plevelů. Pokud je místo nepříznivé, čistí ho od kamenů, oddenků, vykopávají lopatu na bajonet. Rozsypte směs nebo komplexní hnojiva, která neobsahují chloridové formy. Hnojiva se zapouštějí do půdy, zatímco drtí hrubé hroudy zeminy a vyrovnávají povrch stanoviště hráběmi.

Důležité! Není možné současně vyrábět dezoxidanty (dolomitovou mouku nebo vápno) a hnojiva. Tyto dva způsoby přípravy jsou od sebe v čase. Dezoxidanty můžete aplikovat na podzim (v případě potřeby) a hnojiva na jaře, 2-3 týdny před setím.

Na jaře je záhon pro mrkev opět hluboce vykopán, zvláště pokud jsou půdy těžké hlinité a hlinité složení. Chcete-li je načechrat, můžete do kořenové vrstvy přidat perlit nebo vermikulit, písek.

Hnojení mrkve

Z minerálních hnojiv při hlavní přípravě půdy se aplikují dusíkatá a fosforečná hnojiva v množství 50-60 a 40-50 g/m60. m. na půdách střední úrodnosti. Můžete vyrobit nitrofos, ammofos v dávce 80-XNUMX g / mXNUMX. m. nebo hnojiva zeleninová směs ve stejné dávce. Hnojiva mohou být aplikována při kopání nebo při finální přípravě lokality (pro drancování).

Na vysoce úrodných půdách se pod mrkev aplikuje 1/2-1/3 výše uvedených dávek hnojiv, někdy se podaří přidat pouze popel – sklenice na metr čtvereční. m. a následný vrchní obvaz během vegetace. Na neúrodných půdách se hlavní dávka hnojiv nezvyšuje, ale v první polovině vegetačního období mrkve se používá zesílené krmení.

Výsev datlí pro mrkev

Mrkev jsou mrazuvzdorné plodiny. Sazenice vydrží teploty až -2°C. Vyvinuté rostliny nezahynou při krátkodobých mrazech do -4°C. Pomocí těchto vlastností někteří zahradníci zasejí plodinu, jakmile se půda zahřeje na + 3 . + 4 ° С. Ale pro takové rané plodiny, stejně jako pro zimní plodiny, musíte zvolit rané zralé odrůdy mrkve. Ano, a výhonky se získávají 20. – 30. den.

Nejlepší pro setí mrkve je stále považováno za zahřátí 10-15 cm vrstvy půdy na + 8 . + 10 ° С. Výhonky ve stejnou dobu se objevují 12. – 15. den. Pokud je počáteční období vývoje mrkve udržováno při nízkých teplotách, rostliny vykvetou v prvním roce a kořenová plodina bude hrubá a bez chuti. Optimální teploty kolísají v rozmezí +17…+24°С. S nárůstem o více než + 25 ° C se metabolické procesy v kořenu zpomalují, kořen mrkve se stává vláknitým. Je nutné snížit teplotu půdy zaléváním a mulčováním a vzduch – jemným postřikem (mlžné zavlažování).

Ředící mrkev. © Tereza

Jak zlepšit chuť kořenové plodiny?

Při správně připraveném stanovišti závisí chuťové vlastnosti kořenů mrkve na dostupnosti základních živin během vegetace (a jejich správném poměru), mikroprvcích, vlhkosti, hustotě stání a odrůd.

Podávání mrkve

Mrkev nesnáší překrmování a reaguje na něj snížením kvality okopanin, zejména nadbytkem dusíkatých tuků. Maso kořenové plodiny se stává bez chuti. Mrkev ale potřebuje dobrý přísun draslíku, který přispívá k hromadění cukrů v okopaninách, zvyšuje trvanlivost a celkový výnos. Z potašových hnojiv je lepší použít kalimag. Je bez chlóru.

Během teplého období se mrkev krmí 2-3krát, někdy na vyčerpaných půdách – 4krát.

První dresink z mrkve

3 týdny po výhoncích mrkve – roztok kalimagu a močoviny (15 g / 10 l vody). K roztoku lze přidat 20 g superfosfátu. Při dostatečném naplnění půdy hnojivy v podzimně-jarní přípravě lze první zálivku provést později, ve fázi 5-6 listů.

Druhý dresink z mrkve

Po 2-3 týdnech se druhý vrchní obvaz provádí přidáním Kemira-universal (50-60 g / m2), nitrofosky, Rost-XNUMX, solutu ve stejné dávce.

Třetí dresink z mrkve

Další vrchní obvaz se provádí po 2-3 týdnech (ve fázi růstu kořenů) popelem (na vlhké půdě) v množství 20 g / mXNUMX. m nebo směs stopových prvků. Fáze růstu kořenové plodiny připadá na konec června až července.

Aby byly plody sladké s jemnou dužinou mezi 2. a 3. zálivkou, je účinný listový roztok kyseliny borité (2 g / 10 l vody). Draslík je velmi důležitý ve složení prvků, což přispívá k dodání živin do okopanin. Proto lze 3 hnojení provádět fosforečnými a draselnými hnojivy v množství 30 a 40 g / mXNUMX. m

Čtvrtý dresink z mrkve

Na vyčerpaných půdách se v případě potřeby provádí také 4. hnojení, které připadá na fázi dozrávání kořenů. Nejčastěji se provádí za účelem zvětšení plodu. Obvykle se provádí od začátku do poloviny září (v závislosti na době zrání odrůdy). Toto hnojení lze provádět stejnými tuky a dávkami jako třetí nebo v jiné kombinaci, ale s výjimkou dusíkatých hnojiv.

Hustá výsadba mrkve. © Dorling Kindersley

Zavlažovací mrkev

Malé, hořké, dřevnaté plody mrkve se získávají při nedostatku vláhy, zejména v období od výsevu do klíčení a ve fázi intenzivního růstu okopanin. Před klíčením je ornice udržována neustále vlhká. Zalévání v tomto období se nejlépe provádí večer, mulčování uliček jemným mulčem ne vyšším než 2-3 cm. Při kolísání vlhkostního režimu a příliš hojném zalévání může mrkev vytvořit velkou kořenovou plodinu, ale bude bez chuti a plné prasklin.

Po vyklíčení se kultura zalévá týdně, dokud kořenové plodiny nevyrostou, a poté přejdou na zavlažování 2-3krát za měsíc, ale zvyšte rychlost zavlažování. Po každé zálivce je mulčování mrkve nutností. Zabraňuje tvorbě krusty a snižuje teplotu ornice. Zastavte zalévání 2 týdny před sklizní.

Pravidla pro ředění mrkve

Zarovnané kořeny mrkve rostou při správném 2-3násobném ztenčení. První ředění se provádí po vzhledu 3. listu. Před proředěním se uličky uvolní a zalijí. Klíčky se odstraňují zaštípnutím nebo pinzetou, ale nevytahují se, aby se nenarušil kořenový systém zbývajících rostlin.

Odpad se odváže ze zahrady, aby nepřilákal mouchu mrkvovou. Chcete-li ji po prořídnutí v uličkách vyděsit, můžete rozházet cibulové šípky nebo rostliny zakrýt. Po 2,5-3,0 týdnech se plodiny znovu proředí, čímž se vzdálenost mezi rostlinami zvětší z 2 na 6 cm.

3. probírka je vlastně odběr první plodiny. Mrkev je náročná na vzdušný režim půdy. Jednou za 7-10 dní se uličky mrkve uvolní a obrátí mulč.

Odrůdy mrkve

Chcete-li pěstovat sladkou mrkev, musíte vybrat zónovanou odrůdu s určitou kvalitou kořene. Šlechtitelé nabízejí širokou škálu semen raného, ​​středního a pozdního zrání s vysokým obsahem cukrů, která se vyznačují dezertní chutí, dlouhou trvanlivostí a dalšími vlastnostmi.

Pro pěstování v zemi můžete doporučit univerzální odrůdy: Shantane, Nantes-4, Karotelka. Odolné nenáročné odrůdy. Nantes-4 lze použít pro ozimé plodiny. Pro všechny regiony Ruska je vhodná odrůda Moscow Winter A-545. Raná odrůda Polar brusinka vytvoří úrodu za 2 měsíce a pro své kvality se doporučuje pro pěstování v severních zeměpisných šířkách.

V rodinách s malými dětmi jsou nepostradatelné odrůdy: Vitamin-6, Viking a Sugar gourmet, Dětské sladkosti, které se vyznačují vysokým obsahem karotenu a cukru. Sugar gourmet je jednou z nejsladších odrůd mrkve. Dětské sladkosti jsou dokonale skladovány až do příští sklizně. V případě potřeby si v ročním katalogu odrůd a hybridů můžete vybrat kořenovou plodinu s požadovanou kvalitou.

Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:

• Nejlepší nový obsah webu
• Populární články a diskuze
• Zajímavá témata fóra

Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.

Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!

Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.

Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!

Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!

Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.

Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!

Důležitými ukazateli kvality mrkve jsou vysoký obsah cukru, velká velikost a rovnoměrný tvar.

Pro pěstování sladké, velké a křupavé mrkve je předem připraven slunečný pozemek, na podzim se aplikují potaš a fosforečná hnojiva. Hrají hluboko, sázejí zelené hnojení, občas přidávají písek na záhony.

Po výsevu dbejte na správnou zálivku a zálivku. Důležité je také vybrat správnou odrůdu. O tom a mnohem více – v článku.

Seznam faktorů při pěstování, které ovlivňují kvalitu okopaniny

Příčiny malé, neslazené a bez chuti mrkve:

• Těžká kamenitá nebo jílovitá půda.
• Kyselé pH pod 5,5.
• Nesprávný výběr odrůd – místo F1 setí mrkve F2 se známkami divoké okopaniny.
• Nedostatek zálivky na začátku sezóny.
• Mělká ornice.
• Nedostatek důležitých minerálních složek, zejména draslíku.
• Přidání přebytečné čerstvé organické hmoty.
• Poškození přistání mouchou mrkvovou.
• Pozdní sklizeň.

Při výběru odrůdy dbejte na dodržení kvality. Mrkev pro dlouhodobé skladování je chuťově horší než odrůdy pro rychlou spotřebu.

Hlavním důvodem nízkého obsahu cukru je nedostatek draslíku a fosforu. Fosfátové soli zvyšují hladinu cukrů, draslík ovlivňuje růst tkání a tvorbu křehké dřeně. Sladkost zeleniny je v okyselených zemích výrazně snížena.

Pro neutralizaci:

• Jednou za 1-6 let je lokalita vápněna.
• Dřevěný popel se přidává při kopání 0,5-1,2 kg na 1 m2.

Pozor! Při pozdní sklizni se okopanina chuťově zhoršuje a zelenina může chutnat hořce.

Proč může být mrkev na zahradě malá?

Mrkev miluje středně vlhkou, dobře prokypřenou a lehkou půdu s dostatečným přístupem kyslíku ke kořenovému systému. U zhutněné nebo těžké černozemě je velikost kořenové plodiny mnohem menší. Zelenina je na začátku vegetace náročná na vláhu.

Růst je zvláště ovlivněn:

• Hnojivé záhony s hnojem.
• Neupravená těžká půda.
• Povrchová kůra po zavlažování nebo dešti.
• Nepravidelná zálivka.
• Vysychání z půdy.

Pokyny krok za krokem: jak to udělat velké, sladké a šťavnaté?

Zvažte, co přesně je třeba udělat, aby se mrkev na zahradě zvětšila a byla také sladká a šťavnatá. Chcete-li získat kvalitní plodinu, musíte dodržovat agrotechnická pravidla..

Správná volba místa a předchůdců

Mrkev potřebuje hodně slunce, aby vybudovala nadzemní část a kořen. Vysoké plodiny – kukuřice, slunečnice jako sousedé jsou vysazeny pouze na severní straně, aby nedošlo k zastínění.

Mrkev po takových předchůdcích roste výborně.:

• Okurky.
• Fazole
• Squashes.
• Brambory.
• Cibule.
• Čočka.
• Dýně
• Rajčata

Osvědčení! Pokud se na záhony nevysévají plodiny na zelené hnojení, vrátí se mrkev na stejný záhon po 3-4 letech.

Optimální doba setí ve volné půdě

Termíny závisí na regionu, klimatu, povětrnostních podmínkách. Sladší mrkev, která se vysévá na podzim, i rané odrůdy pro jarní výsadbu.

Typy přistání	Termíny
Podzimní sejení	V polovině listopadu by Země měla mírně zamrznout
Výsev raných odrůd	Druhá polovina dubna Po tání sněhu je v půdě hodně vláhy
Výsev odrůd střední sezóny	Konec dubna, začátek května Země je teplá a mírně suchá
Výsadba pozdně dozrávajících druhů	Konec května, první 2 dekády června

Speciální příprava půdy

Mrkev je náročná na drobivost půdy. Ideální pro ni:

• Písčitá hlína.
• Hlíny.
• Rašelinové pozemky.

Zvýšenou hustotu země lze snadno opravit:

1. K tomu se na jaře přidá 1 kbelík písku na 2 m1.
2. Provádějí hluboké kopání na bajonetu lopaty, uvolňují ho hráběmi.

Čím je země měkčí a načechranější, tím větší kořenové plodiny rostou.

Písek může být rozptýlen podél uliček a při kypření zajíždět do půdy.

Mrkev můžete zasít do záhonů. K tomu jsou naplněny volnou půdní směsí:

• Rašelina.
• Písek.
• Přezrálý kompost.
• Rašelina.

Optimální hloubka položení substrátu je 30-40 cm.Pro mrkev je potřeba mírně zásaditá nebo neutrální půda, s pH v rozmezí 6,5-7.

Výsev zeleného hnojení pomáhá zlepšit kvalitu půdy a chuť mrkve:

Dobrý vliv na zvětšení má mulčování silnou vrstvou do 10 cm

dobrá péče

Prodejnost zeleninových a chuťových vlastností do značné míry závisí na dodržování pravidel zemědělské technologie:

Na těžkých pozemcích se provádí přistání do díry:

• Páčidla vytvářejí prohlubně až 40 cm.
• Usínejte humusovo-popelový substrát.
• Semena jsou přidány 1-2 kusy a posypány.

Vlivem invazí mrkvové mušky zhořkne chuť zeleniny, zpomalí se růst okopanin. K boji proti škůdcům se do uliček nalévá tabákový prach (o škůdcích a chorobách mrkve čtěte zde). Provádí se za účelem prevence při ředění sazenic.

zalévání

V prvním měsíci po výsadbě vydatně zalévejte.aby byla půda nasáklá 15-20 cm hluboko. Frekvence zavlažování 2-3x týdně. Postupně, po 40-45 dnech, se multiplicita a objemy snižují.

Ředění

Vyvíjející se sazenice potřebuje místo k růstu. Včasné ředění zlepšuje sadu kořenových plodin. Optimální vzdálenost je 3-5 cm.První probírka se provádí za přítomnosti 1 pravého listu.

Krmení

Aby byla mrkev sladká, ke krmení se používají minerály.. Když jsou zaváděny organické látky – hnůj nebo kompost, nadzemní stonky rychle rostou a okopaniny se zmenšují, stávají se bez chuti, vláknitými a hrubými. Mrkev jde úplně do vršků, okopaniny získávají nepříjemnou pachuť jódu (proč na zahradě opadávají vršky a mrkev ošklivě roste?).

Organický vrchní obvaz se aplikuje na postele s předchůdci – dýně, brambory, cukety.

Obsah cukru v mrkvi se zvyšuje o 30-50%:

• Směs fosforu a draslíku.
• humát sodný.
• Doplňky hořčíku.
• Kyselina boritá.
• Dřevěný popel jako zdroj draslíku, bóru, manganu.

Osvědčení. Pomocí síranu manganatého v poměru 1 ku 10 s vodou se zvyšuje obsah cukrů a karotenu.

Zavlažováno v srpnu. Pokud je mrkev neslazená, připravte roztok kyseliny borité pro postřik záhonů v poměru:

• 2 polévkové lžíce bor.
• 4 l. voda.

Přihnojování listů se provádí od druhé poloviny srpna. Několikrát je mrkev krmena složitým složením.

Pro hnojivo se připraví roztok z následujících složek:

Jméno	Číslo
Voda	10 l
Dusičnan draselný	20 25-g
Dvakrát superfosfát	15 g
Močovina	15 g

Aplikujte na vrchní oblékání 3krát za sezónu:

• První. Za 10-14 dní od okamžiku vzniku výhonků.
• Druhý a třetí. 2 týdny po předchozím.

Dobře zvyšuje prodejnost dřevěného popela. Nalijte do drážek v dávce 100 g na 1 m2.

Správná sklizeň

Kořenové plodiny se sklízejí za suchého počasí. Je nežádoucí kopat plodinu po dešti – mrkev může prasknout, prasknout. Stává se vodnatým a ztrácí sladkost.

Dále se můžete podívat na video, které vám krok za krokem řekne, jak musí zahradník jednat, aby vypěstoval sladkou a velkou mrkev:

Více o péči o mrkev se dozvíte zde.

Seznam odrůd

Nejoblíbenější odrůdy s jasně oranžovou barvou, cukrová a křupavá dužina, velké velikosti.

Nejsladší

• Sladký zub. Malé jádro. Průměrná hmotnost 80-100 g. Dozrává pozdě. Bonusy – udržení kvality, produktivita, skvělá chuť.
• Olympus. Vysoký obsah karotenu a cukrů. Dorůstá délky až 22 cm.Barva je červenooranžová.
• Marmeláda. Cukrový hybrid se středním zráním. Hmotnost 140-200 g. Skladováno po dlouhou dobu.
• Karamel. Dužnina obsahuje hodně cukrů. Ideální pro dětskou a dietní dietu, pyré a šťávy. Délka 15-20 cm.
• Amsterdam. Středně raná odrůda. Dužnina je cukrová, šťavnatá, křupavá. Hmotnost 140-200 g. Délka cca 20 cm.
• Nasťa Slastena. Zrání 76-120 dní. Jádro je malé. Hmotnost od 80 do 180 g.
• Medový cukr. Vysoce výnosný hybrid středně raného zrání. Tvar je válcový. S medovým aroma a vysokým obsahem cukrů.

Různé regiony Ruska mají různé klimatické podmínky, a proto se budou jemnosti pěstování mrkve lišit. Na našich stránkách se můžete dozvědět o pěstování zeleniny na Uralu, Sibiři a středním Rusku.

Velké a dlouhé

• Shantenay Royal. Dorůstá délky 18-20 cm. Hmotnost se pohybuje v rozmezí 0,2 kg. Ideální pro skladování.
• Baltimore. Hybrid ze skupiny Berlikum. Hmotnost 1 zeleniny dosahuje 250 g. Vysoce produktivní – 120 t / ha.
• Gerada. Raný hybrid. Návrat úrody po 90 dnech. Hmotnost 200-250 g, délka 25 cm, průměr 5-6 cm.
• Abaco. Zrání po 110 dnech. Průměrné rozměry 18-20 cm.Průměr 4-6 cm.Nepraská.

Nikdo nemá rád mrkev s hořkostí a malými rozměry. Pro pěstování krásných kořenových plodin s vynikající chutí zasévají semena do uvolněné půdy s pískem a rašelinou, ztenčují, uvolňují uličky. Krmí se v několika stupních minerálními roztoky s povinným obsahem draslíku, fosforu, boru.