Pro svou chuť a užitečné vlastnosti je mrkev u zahradníků vždy velmi oblíbená. Kultura je nenáročná a odolná, ale pro dosažení vysokého výnosu je důležité znát základní požadavky na půdu při pěstování zeleniny. Správná příprava půdy pro setí mrkve je klíčem k získání zdravých kořenových plodin s vysokou chutí.
Půdní požadavky
Pro záhony pod mrkví se volí rovné nebo mírně svažité plochy, osvětlené sluncem po celý den. I mírné zastínění vede ke snížení výnosu. Pro rozvoj kultury má rozhodující význam struktura půdy, její mechanické a chemické složení.
Mechanická struktura půdy
Mrkev se dobře vyvíjí na sypkých, lehkých půdách s vysokou propustností vzduchu a vody. Zelenina se nepěstuje na panenských pozemcích s významným množstvím cizích inkluzí. Pro tvorbu okopanin správné formy potřebuje mrkev kultivované úrodné půdy s obsahem humusu nejméně 4%. Před výsadbou se záhony důkladně očistí od kamenů a oddenků vytrvalých plevelů.
Pro kultivaci nejsou vhodné těžké jílovité půdy, tvoří se v nich nevzhledná drobná zelenina. Mrkev preferuje hlíny a písčité hlíny, přídavek písku do jílovitých půd má pozitivní vliv na obsah cukru v okopaninách.
Experiment pomáhá pochopit, jaký druh půdy je na místě. Odeberte vzorek půdy, přidejte malé množství vody, promíchejte. Z výsledné hmoty se snaží formovat různé postavy:
- jílová půda – má vysokou plasticitu, snadno má jakýkoli tvar;
- hlína – umožňuje formovat kouli nebo klobásu, když se pokoušíte vyrobit bagel – rozpadá se vám v rukou;
- písečná hlína – je možné zaslepit pouze tenkou šňůru;
- písčitá půda – nevhodné pro sochařství.
Pokud při stlačení půdy v pěst zůstane na ruce mastná černá stopa, patří půda k černozemím, příznivým pro pěstování plodin.
Kyselost
Mrkev se doporučuje pěstovat na půdách s neutrální nebo mírně kyselou reakcí (pH 6,2-7,0). Přibližně posoudit úroveň kyselosti umožňují indikátorové rostliny, které preferují různé typy půdy:
- kyselý – kůň a šťovík obecný, vřes obecný, pryskyřník plazivý;
- mírně kyselé – jetel, podběl, jitrocel;
- neutrální – bodlák setý, jetel bílý sladký, kopřiva;
- zásadité – skřivánek, třezalka, jehněčí bílé.
Kyselost půdy není konstantní hodnotou a může se lišit na záhonech umístěných ve stejné oblasti. Úroveň kyselosti je ovlivněna srážkami, stupněm provzdušnění a množstvím aplikovaného hnojiva.
pH metr umožňuje nejpřesněji určit kyselost půdy, při měření jsou elektrody přístroje ponořeny do půdy. Moderní gadgety jsou multifunkční: jsou také schopny posoudit úroveň vlhkosti a množství dusičnanů v okopaninách. Hlavní nevýhodou zařízení je vysoká cena, která výrazně zasahuje do kapsy většiny farmářů.
V praxi se hodnocení úrovně kyselosti půdy nejčastěji provádí pomocí lakmusových proužků zakoupených ve specializovaných prodejnách:
- vzorek půdy se umístí do malé nádoby, přidá se voda v poměru 1:4;
- složky se smíchají, nechají se 15 minut;
- do tekuté hmoty se vloží lakmusový papírek, čekací doba je 3-4 sekundy.
Získaný výsledek se vyhodnotí podle stupnice připojené k sadě lakmusových proužků. Růžová barva indikátoru indikuje vysokou úroveň kyselosti půdy.
Влажность
Pro optimální vývoj mrkve jsou vybrány oblasti se střední vlhkostí. Pro pěstování plodin nejsou vhodné nížiny, kde voda po delších srážkách dlouho stagnuje. V podmínkách zamokření půdy kořenové plodiny zarůstají „vousy“ kořenů, praskají a hnilobou.
Vhodná půda pro pěstování mrkve obsahuje 70-75% vlhkosti. Pokud vezmete hrst zeminy do ruky, je schopna vytvořit hrudku, ale při silném stlačení se rozpadne.
Předchůdci a sousedy
Při pěstování mrkve je třeba dodržovat pravidla střídání plodin. Kořenovou plodinu nelze vysadit na jedno místo dvě sezóny po sobě, opětovný výsev se provádí nejdříve po 3 letech. Mrkev se nedoporučuje vysévat na záhony, na kterých loni rostly rostliny této čeledi. Deštník – petržel, pastinák, celer, fenykl.
Nejlepšími předchůdci mrkve jsou plodiny, které zvyšují volnost a provzdušňování půdy, nasycují zemi dusíkatými sloučeninami:
- brambory, rajčata, zelí;
- fazole;
- zelená zelenina – salát, špenát, jakýkoli druh cibule;
- zelené hnojení – hořčice, vikev, facélie.
Zelenina rostoucí vedle mrkve by neměla mít agresivní kořenový systém a vysoké stonky, které úrodu stíní. V závislosti na intervalu vedle mrkve se pěstuje:
- cibule a česnek;
- hrách, fazole;
- rajčata, paprika, lilek.
Kořenité bylinky – bazalku, tymián, rozmarýn a kvetoucí letničky (měsíček lékařský, měsíček) je vhodné umístit k záhonu s mrkví, aby odstrašily mrkvové mouchy.
- řepa – okopaniny rostoucí na stejné úrovni soutěží o živiny a vláhu;
- dýně – zelenina s dlouhými řasami silně roste, narušuje plný vývoj mrkve;
- zelí – čerpá hodně vlhkosti z půdy, velké listové desky zakrývají vrcholy kořenové plodiny.
Kopr, samovýsev a klíčící na mrkvovém lůžku, je nejlépe odstranit. Esenciální oleje vylučované deštníkovou rostlinou přitahují škůdce.
Jak připravit půdu k setí
Lůžka pro výsadbu mrkve se začínají připravovat předem, nejlépe na podzim. Půda má přes zimu čas opadnout, živiny se rozpustí a jsou v půdě rovnoměrně rozmístěny.
- Hluboké kopání. Pro vytvoření příznivých podmínek pro rozvoj kultury a tvorbu kořenů správné formy je půda vykopána do hloubky 30-35 cm. Současně se odstraní biologické zbytky, kameny a kořeny plevele.
- Vápnění kyselých půd. Na každý m² záhonů se přidává 0,3-0,5 kg dolomitové mouky, hašeného vápna (chmýří) nebo křídy, v závislosti na úrovni pH.
- Zlepšení struktury půdy. Těžké jílovité půdy se kultivují přidáním písku, rašeliny, čerstvých nebo shnilých pilin. Další složky uvolňují půdu, poskytují kyslík.
- zvýšení plodnosti. Před výsadbou mrkve se do půdy zavádějí organická hmota a minerální hnojiva s draslíkem a fosforem.
- Dezinfekce půdy. Biologická nebo chemická činidla zabraňují infekci kultury patogeny plísňových a bakteriálních onemocnění. Biologické přípravky Fitosporin, Trichoderma Veride, Alirin B, vytvořené na bázi spor prospěšných bakterií, potlačují patogenní mikroorganismy, zlepšují strukturu půdy. Průmyslové fungicidy – oxychlorid měďnatý, Quadris, 3% směs Bordeaux se používají, pokud byla plodina v předchozí sezóně postižena chorobami.
Na jaře se záhon znovu zryje. V některých případech se omezují na hluboké kypření a urovnávání hráběmi s důkladným rozbitím velkých hrud zeminy.
Navzdory obecnému algoritmu pro zpracování půdy před setím mrkve existují pravidla pro předpěstební přípravu pro každý typ půdy.
Hlína
Substrát obsahuje až 10 % jílu, potřebuje kypření a zvýšení úrodnosti. Chcete-li zlepšit strukturu půdy na m², proveďte:
- 10 kg humusu nebo vyzrálého kompostu;
- 2 polévkové lžíce. dřevěný popel;
- 20 g superfosfátu, 20 g síranu draselného.
Organické látky by neměly být pohřbeny více než 10-15 cm. Být v horních vrstvách půdy se rychle mění na humus. V hloubce 25-30 cm se organická hmota dlouhodobě rozkládá bez přístupu kyslíku.
Hliněné půdy
Bez zlepšení struktury nejsou půdy s obsahem jílu 25-30% pro pěstování mrkve příliš vhodné. Vysoká hustota zabraňuje provzdušňování kořenového systému, okopaniny rostou malé a bez chuti.
Obdělávání půdy na podzim (norma na m²):
- humus – 10 kg;
- písek – 1 kbelík;
- dolomitová mouka nebo hašené vápno – 1 polévková lžíce.
Půdy s vysokým obsahem oxidu hlinitého se doporučuje přeryt na jaře, 2 týdny před setím mrkve. Při jarním zpracování půl kbelíku pilin, 1 polévková lžíce. l. superfosfát, 2 polévkové lžíce. l. nitrofoska.
Rozpadlé piliny uvolňují půdu bez zvýšení úrovně kyselosti. Čerstvé piliny se rychleji rozkládají, pokud se nejprve vysypou roztokem minerálních hnojiv obsahujících dusík a fosfor.
písčitá půda
Slabá struktura půdy přispívá k rychlému vyplavování humusu a cenných prvků. Kultivace půdy se provádí za účelem mírného zhutnění půdy, zlepšení její schopnosti zadržovat vlhkost a živiny.
Aplikační dávky komponent na m²:
- 1 kbelík hlíny (lze nahradit nížinnou rašelinou);
- 10 kg humusu;
- 1 kbelík shnilých pilin;
- 1 st. l. superfosfát, 1 polévková lžíce. l. nitrofoska;
- 1,5 st. dřevěný popel.
Podzimní rytí písčitých půd není příliš účinné, většina minerálů se vyplavuje při tání sněhu. Pro výsev mrkve je vhodné na jaře připravit záhon s písčitou půdou.
Černozemě
Složení půdy je příznivé pro mnoho zeleninových plodin. Při pěstování mrkve se do půdy přidávají materiály, které pomáhají zvýšit drobivost půdy:
- písek – 1 kbelík;
- ½ kbelíku pilin (čerstvý dřevěný odpad se zalévá roztokem kejdy);
- 2 polévkové lžíce. l. superfosfát;
- 200 g popela.
Aplikace hnojiv s obsahem fosforu příznivě ovlivňuje vývoj kořenového systému mrkve. Přírodní fosfátové sloučeniny v černozemě jsou těžko stravitelné.
Rašelinové půdy
Půdy s vysokým obsahem rašeliny jsou kypré a propustné a vzhledem k vysoké úrovni kyselosti potřebují pravidelné vápnění.
Aplikované množství hnojiva na m²:
- humus nebo kompost – 10 kg;
- superfosfát – 1 polévkové lžíce. l.;
- chlorid draselný – 1 polévková lžíce. l.;
- močovina – 1 lžička
Organická hnojiva stimulují rozklad rašeliny a zvyšují úrodnost půdy.
Doporučení
Mrkev je nenáročná plodina, ale při pěstování v nevhodné půdě přináší úroda začínajícím zelinářům často zklamání. Kořeny se tvoří malé, deformované, s hořkou chutí a známkami poškození škůdci. Doporučení pomohou vyhnout se hrubým chybám při přípravě půdy pro výsadbu mrkve:
- Je nemožné získat vysoký výnos mrkve s vysokou kyselostí půdy. Varovnými příznaky, které vyžadují kontrolu úrovně okyselení půdy, je výskyt bílo-šedého povlaku v horní vrstvě země, rezavý nebo duhový film na povrchu stojaté vody.
- Hlavním požadavkem na půdu při pěstování mrkve je její lehkost a drobivost. K dosažení požadovaných ukazatelů hustoty půdy se provádí hluboké kopání, zavádějí se rašelina, piliny a písek.
- Při vápnění se nedoporučuje současně aplikovat organickou hmotu a dusíkatá hnojiva. Sloučeniny se vzájemně neutralizují a vedou k vysoké koncentraci vápníku v půdě, což negativně ovlivňuje růst plodin.
- Při přípravě lůžek pro výsadbu mrkve se čerstvý hnůj nezavádí. Aktivní rozklad hnojiva vede ke vzniku nevzhledných kořenových plodin se špatnou chutí.
- Mrkev nepotřebuje vysoké dávky dusíku. Nadbytek dusíkatých látek v půdě vede k nadměrnému růstu vrcholů, křehkosti a poléhání stonků. Dusičnany se hromadí v okopaninách, snižuje se jejich trvanlivost.
Získání vysoké a kvalitní úrody mrkve vyžaduje dodržování zemědělských postupů pro pěstování plodin. Jedním z důležitých bodů je zohlednění základních požadavků okopaniny na půdu. Příprava půdy pro setí mrkve se provádí předem, zahrnuje opatření ke snížení úrovně kyselosti, dezinfekci, zlepšení struktury a úrodnosti půdy.
