Jaká je nejstarší odrůda brambor v Bělorusku?

Odrůdy brambor v Bělorusku se liší v procentech prodejnosti a trvanlivosti.

Vhodné pro pěstování v oblastech Ruska, Ukrajiny, Moldavska.

Výběr byl proveden samostatně pro konkrétní klimatickou zónu země, které jsou tři.

To přineslo výsledky – ukázalo se, že výnos je trvale vysoký bez ohledu na složení půdy, kolísání teplot a úrovně vlhkosti.

Výhody odrůd běloruského výběru

Běloruské odrůdy brambor jsou „přizpůsobeny“ výkyvům počasí v různých částech země. Pokud je porovnáme s dováženými analogy, budou produkovat trvale vysoký výnos. Mají také zvýšenou imunitu proti chorobám a netrpí útoky škůdců.

Díky úsilí šlechtitelů byly odrůdy vyvinuty podle doby zrání:

• rané odrůdy plodí 85 dní po výsadbě;
• Plody se vyznačují průměrným zráním, kdy sklizeň nastává až po 100 dnech;
• odrůdy střední zralosti jsou připraveny ke spotřebě po 115 dnech;
• Pozdně dozrávající odrůdy mohou být vykopány 125-130 dní po výsadbě.

Po běloruských odrůdách brambor je poptávka jak doma, tak v sousedních zemích, kde jsou podobné klimatické zóny.

Existuje několik tajemství úspěchu:

1. Selekce byla provedena za podmínek platných pro pěstování brambor. Bělorusko se nachází v příznivé geografické poloze a má vhodné půdní a klimatické parametry.
2. V oblasti pěstování a šlechtění nových odrůd existují staleté tradice. Tato zelenina je považována za „druhý chléb“.
3. Kompetentní technické vybavení, ale i zkušenosti místních agronomů s pěstováním brambor.
4. Dobře organizovaný a promyšlený marketing plodin nejen do sousedních zemí, ale i do zahraničí.

Bělorusko vede výzkumné práce na pěstování brambor a odvádí obrovskou práci v oblasti šlechtění.

Přehled nejlepších odrůd

Hlavní při pěstování brambor je cílená metoda aplikace. Pěstuje se jak stolní ovoce, tak ovoce pro technickou potřebu. Oblibu si získala plodina bohatá na škrob, která se konzumuje jako potravina a používá se jako krmivo pro dobytek. Rozlišují se následující kategorie:

1. Kategorie A zahrnuje odrůdy, které se používají do salátů. Vyznačují se silnou strukturou dužiny, nepřevařují se a jsou vodnaté.
2. Kategorie B je použitelná pro přípravu prvních chodů, smažení a vaření. Struktura dužiny je hustá, málo rozvařená, nevodnatá.
3. Kategorie C – druhy pro první chody, pyré, středně moučné, dobře provařené.
4. Kategorie D – nejsnáze tepelně upravitelné druhy, vhodné na pyré a pečení, struktura je velmi jemná a moučná.

Rané odrůdy brambor běloruského výběru se pěstují hlavně v klimatických pásmech se stabilními povětrnostními podmínkami.

Většina z těchto druhů je oblíbená pro pěstování v Rusku a na Ukrajině, protože průměrné roční teploty a složení půdy jsou podobné jako v Bělorusku.

Brambory Zorachka

Brzy dozrávající odrůda, stejně jako brambor Temp, je určena pro mírné povětrnostní podmínky. Hlavní vlastnosti:

• doba zrání od 45 do 75 dnů do technické zralosti;
• oválné hlízy s hladkou tmavě žlutou slupkou, bělavá dužnina, málo očí;
• nevodnatá škrobová chuť dužiny, obsah škrobu do 13 %;
• hmotnost hlíz do 120 g, pod jedním keřem se může vyvinout až 10 kusů;
• udržení kvality až 96% – vysoký ukazatel pro rané zrání odrůd;
• hektarový výnos – 40-70 tun;
• špatně snáší suchá období, je odolný vůči různým chorobám, roste na jakémkoli typu půdy s neutrální kyselostí.

I když tento typ není vhodný pro následné zimní skladování, je ideální pro přípravu čerstvých pokrmů. Dozrává brzy, je nenáročný na změnu klimatu, vyžaduje jednoduchou péči a má bohatou chuť. Hlízy jsou navíc přenosné a odolají jakémukoli mechanickému poškození.

Delfín

Typ tabulky, zahrnutý ve státním rejstříku pro severozápadní region. Původci: TsKB-Agro, Vědecké a výrobní centrum Národní akademie věd Běloruska. Popis:

• keře jsou nízké, mají střední růstový habitus;
• stonky jsou masivní, nebarvené;
• květy jsou bílé, rozdělené do širokých laloků;
• listy jsou členité, středně velké, okraje nejsou zvlněné;
• průměrný hektarový výnos – 540 centů;
• slupka je nažloutlá, hladká, hlízy jsou oválné, kulaté nebo protáhlé, o hmotnosti do 110 g;
• dužnina se žlutým odstínem, škrob do 14 %;
• doba od výsadby do plné zralosti – 2,5 měsíce.

Mezi výhody patří:

• prodejnost až 96 %;
• příjemná chuť;
• raná sklizeň;
• atraktivní vzhled hlíz, malý počet očí;
• zachování kvality od 90 % a výše;
• XNUMX% imunní vůči háďátkům.

Rostlina je také imunní vůči mozaice, virové kadeřavosti listů, ale je citlivá na plíseň kořenové zóny a plíseň listů.

Tato slibná odrůda se používá jak na farmách, tak na osobních pozemcích. Sklizeň lze díky dostatečnému obsahu škrobu využít k výrobě kastrolů a pyré. Při vaření dužnina netmavne a mírně se rozvaří.

Zvláštností výsadby je, že tato odrůda brambor vyžaduje více prostoru. Kvůli velkým hlízám a mohutným keřům by měl být prostor mezi nimi větší než u jiných odrůd.

Uladar

Jedna z nejlepších odrůd brambor v Bělorusku. Odrůda byla vyšlechtěna na začátku století, rostlina středního typu, stonky jsou tenké, zelené, rovné nebo mírně nakloněné. Keř dosahuje výšky 65 cm, květy mohou být lila nebo fialové. Kořeny jsou mohutné, pod jedním keřem je 6-12 hlíz.

Slupka hlízy je světle béžová, je oválného tvaru, očka jsou mělká a je jich málo. Průměrná hmotnost je 100 g, v některých případech až 180 g. Dužnina je světle žlutá a při zahřívání nemění barvu. Škrob je pouze 12%, takže nedochází k varu.

Odrůda se vyznačuje slušným výnosem, a to i přes období raného zrání. Můžete nasbírat 20 tun na hektar. Procedura začíná 70 dní po vylodění. Má dobrý vzhled, snadno se přepravuje a skladuje. Do jara se zkazí maximálně 5 % celkové sklizně.

• příležitost získat sklizeň dvakrát za sezónu;
• kompaktní uspořádání hlíz v zemi;
• schopnost extrahovat plodiny ze země bez mechanického poškození, prodejnost a skladovatelnost 95%;
• dužina s nízkým obsahem škrobu;
• schopnost růstu v jakýchkoli klimatických parametrech;
• není potřeba žádné další krmení.

Tato odrůda je odolná vůči hlavním chorobám – strupovitosti, háďátkům a rakovině. Citlivý na plíseň a rhizoctonii.

Lapis lazuli

Raně zrající druh s nejvyšší kapacitou škrobu, určený pro stolní použití. Vlastnosti:

• hlízy jsou kulatého tvaru, oči jsou v průměrné hloubce, slupka je jasně žlutá, hladká, hmotnost do 120 g;
• množství škrobu je téměř 16 %;
• mléčná dužina;
• sběr do 250 c;
• hlízy se tvoří společně, 45. den, při prvním kopání, můžete získat od 100 quintálů na hektar;
• prodejnost a stupeň bezpečnosti – až 98 %.

Cennými přednostmi odrůdy je odolnost vůči háďátkům, optimální výnos hlíz připravených k prodeji nebo konzumaci a dobré chuťové parametry.

Střední zrání

Ke skladování jsou vhodné středně rané a středně zralé odrůdy, sklizeň lze provést nejdříve po 90 dnech.

Dubrava

Tato mezisezónní odrůda běloruské odrůdy brambor se také vyznačuje zvýšenou kapacitou škrobu a dobrou úrodností. Charakteristický:

• doba zrání až 95 dní;
• škrob nad 15 %;
• keř může produkovat až 11 hlíz najednou, každá o hmotnosti v rozmezí 100-190g;
• hektarový výnos přesahuje 300 centů;
• má optimální spotřebitelské vlastnosti, lze z něj vytvořit jakékoli nádobí, trvanlivost je do 97 %;
• žlutá slupka, maso;
• v Rusku je výhodnější pro pěstování v severozápadní oblasti;
• Byla zaznamenána odolnost vůči mozaice, kadeřavosti listů, háďátkům a rakovině.

Při pěstování se používá standardní zemědělská technika, odrůda je nenáročná na složení půdy a vykazuje dobrou úrodnost za jakýchkoli klimatických parametrů.

Chutná, nenáročná na péči, obecně plodná odrůda. Do státního rejstříku byl zařazen v roce 2012, vhodný pro severozápadní a centrální regiony. Pěstuje se jak pro průmyslové účely, tak na našich vlastních farmách.

• zrání až 100 dní;
• škrob v průměru 15 procent nebo více;
• hmotnost jedné hlízy je 80-100 g, keř produkuje až 12 kusů;
• celková sklizeň ovoce – 200-300 centů;
• optimální spotřebitelské obchodní kvality – dužnina nemění barvu, mírně se vaří, chuť je bohatá, trvanlivost 96 %;
• kůra a dužnina jsou světle žluté.

Tento druh je odolný vůči rakovině, háďátkům a plísni. Maximální výnos stolní odrůdy je 360 ​​quintálů.

Krinitsa

Tato stolní odrůda se vyznačuje vzhledem hlíz a chutí sklizně. Hlavní nevýhodou je náchylnost k plísni, tyto brambory také prudce reagují na sucho v posledním období zrání.

• vegetační období až 120 dní;
• vysoký obsah škrobu ve srovnání s analogy – až 21%;
• hmotnost 90-130g, jeden keř produkuje až 9 kusů;
• sběr při 170-240 c;
• dobře se vaří, hodí se na pyré, chipsy a jiné polotovary;
• zachování kvality přesahuje 98 %;
• žlutá slupka, maso;
• Pro pěstování jsou preferovány střední Volha a střední oblasti Ruské federace.

Z nemocí je odolný vůči mozaice, rakovině, háďátkům a strupovitosti. Ostře reaguje na plíseň pozdní a je náchylná k plísni pozdní. Při pěstování je důležité udělat mezi keři velké mezery.

Volat

Relativně nová odrůda běloruského výběru, stolní odrůda v polovině sezóny. Popis:

• oválné plody, žlutá slupka, červené oči;
• dužina obsahuje maximálně 19 % škrobu, bohatého na vitamín C a bílkoviny;
• zachování kvality a dobrých nutričních vlastností;
• na hektar sklizně až 62 tun.

Tato odrůda snáší mechanické poškození při rytí, snáší sucho v jakékoli fázi vegetačního období, dobře snáší i v zimě.

Pozdě

Průměrná doba zrání pozdních odrůd je od 130 dnů. V severních oblastech vyžadují při kultivaci další úkryt, odrůda dává nejlepší sklizeň na jihu.

Vektor

Vektorové brambory mají optimální vlastnosti a jsou univerzálně používány jako potraviny. Popis:

• schopnost nést ovoce v jakékoli oblasti, zvýšená trvanlivost, odolnost vůči chorobám plodin;
• středně pozdní odrůda, sklizeň 100-110 dní po výsadbě;
• z jednoho hektaru je sklizeň až 70 tun, jeden keř dává 15 hlíz;
• hlízy jsou oválné, s narůžovělou slupkou, středně velké, do 120 g;
• Dužnina je tvrdá, nažloutlá, vyvařená.

Tato odrůda se vyznačuje vysokým výnosem, tolerancí k suchu, horku, chutí a všestranností při vaření. Přepravitelné, na konci zimy není objem odpadu větší než 5%. Mezi nevýhody patří pozdní sklizeň, vysoký obsah škrobu a rozpadá se během vaření.

Atlas

Univerzální pozdně dozrávající odrůda, vhodná pro pěstování v jakémkoli typu půdy. Odolný vůči mandelince bramborové, méně odolný proti plísni pozdní, výnos je stabilní. Popis:

• stárnutí až 120 dní;
• škrobovitost až 21 %;
• hlízy o hmotnosti 90-110 g, seskupené do 11 kusů;
• objem ovoce – více než 600 c;
• schopnost zimovat – 95%;
• slupka a dužnina jsou světle žluté.

Vysoce odolná proti háďátkům, plísni, vlhké hnilobě a černé nožce. Méně odolný vůči rhizoktonii. Mandelinka bramborová je postižena jen zřídka.

Při pěstování se používají konvenční agrotechnické techniky. Odrůda se přizpůsobuje půdním parametrům, ale v poslední fázi růstu nesnáší přemokření.

Běloruské brambory jsou žádané jak mezi zemědělci, kteří je pěstují v průmyslovém měřítku, tak mezi majiteli soukromých farem. Vykazuje plodnost, produktové a chuťové vlastnosti jsou vynikající.

Líbil se vám článek? Přihlaste se k odběru kanálu, abyste byli informováni o nejzajímavějších materiálech

Běloruské odrůdy brambor jsou nadále oblíbené ve své domovině, ale i v jiných zemích, kde se tato plodina pěstuje pro spotřebu. Ruští pěstitelé brambor dobře znají většinu odrůd a jejich popisy. I nadále se pěstují v různých regionech země s ohledem na klimatické podmínky. To se děje už desítky let.

Pěstování brambor

Vývoj odrůd začíná s ohledem na klimatickou zónu. Je známo, že v Bělorusku jsou 3. Pro Bělorusy jsou brambory po chlebu druhým nejdůležitějším produktem. Chovatelé se proto snaží vyšlechtit co nejvíce druhů, které přinesou bohatou úrodu.

Je obtížné určit nejlepší odrůdy brambor. Tento seznam se může pro každou osobu lišit, protože zemědělci a zahradníci mají individuální preference. Pokud má člověk v úmyslu vyrobit suchý prášek ze zeleniny, je vhodné zvolit vařené hlízy. Na výrobu chipsů se hodí hutnější plody. Lidé, kteří rádi pěstují brambory v podmínkách dacha, si vybírají rané odrůdy, zatímco majitelé soukromého majetku si vybírají odrůdy pozdního zrání.

Mezi velkým počtem odrůd se rozlišují ty, které se dokázaly osvědčit na pozitivní straně. Nejlepší brambory v závislosti na době zrání:

• rané – Delfín, Uladar, Lapis lazuli;
• mezisezóna – Dubrava, Krinitsa, Volat;
• pozdní – Rogneda, Vesnyanka, Zarnitsa.

Každá odrůda má jedinečné vlastnosti založené na době zrání. Některé zahrádkáře láká chuť, jiní preferují velikost. Jsou i tací, kteří chtějí pěstovat výhradně pozdní nebo rané odrůdy brambor. Vše je individuální, protože výběr závisí na konečném výsledku, který chce člověk získat.

Typy raného zrání

V oblastech s mírným klimatem je zvykem pěstovat rané odrůdy. Většina z nich se úspěšně pěstuje na Ukrajině a v Rusku.

Delfín

Odrůda brambor se vyznačuje zvýšeným výnosem hlíz a ranou sklizní. Zralé kořenové plodiny mají dobrou prezentaci. Zelenina je podlouhlého tvaru se světle žlutou dužinou. Jeden plod neobsahuje více než 15 % škrobu. Hmotnost brambor: 85–140 g.

Vyznačuje se krátkou dobou sklizňového zrání. Zralé plody lze jíst 1,5 měsíce po objevení prvních výhonků. Nejčastěji je postižena plísní hlíz, ale není náchylná k rakovině brambor. Silný imunitní systém zabraňuje kroucení listů. Zřídka může ovoce hnít, ale to se stává v ojedinělých případech.

Uladar

Tato odrůda je často vybírána pro pěstování zahradníky, protože nevyžaduje náročnou péči. Zároveň poskytuje vysoký výnos okopanin. Popis odrůdy zahrnuje tyto vlastnosti: dlouhodobé skladování plodů, rané zrání, odolnost vůči suchu, výborná chuť. Plody jsou pokryty hladkou tmavou slupkou. Má malá oka, která jsou umístěna na povrchu a nepolehávají.

Brambory s krémovou dužinou jsou na dotek elastické. Při tepelné úpravě mění barvu. Při vaření se nerozpadá a zachovává si svůj původní tvar. Hladina škrobu od 11 do 16 %. Správná péče o plodinu umožňuje získat ovoce o hmotnosti 165 g.

Lapis lazuli

Další raně zrající brambor s charakteristickou bramborovou chutí. Plody jsou na dotek hladké, kulaté, oči nejsou příliš hluboké. Řez odhaluje bílou dužinu pokrytou žlutou slupkou. Má průměrný obsah škrobu. Hmotnost zralých plodů často dosahuje 120 g.

Lapis lazuli je jasným zástupcem super raných odrůd brambor. Tvorba hlíz probíhá rychle, takže plodinu lze sklízet 4–6 týdnů po vzejití. Imunitní systém odolává útoku řady nemocí, které nejčastěji postihují čeleď hluchavkovitých. Zelená část rostliny je postižena plísní.

V Bělorusku bylo vyvinuto mnoho raně dozrávajících odrůd brambor. Jsou zde uvedeny pouze ty nejoblíbenější. Ve státním registru je zahrnuto 124 druhů. Místní výběr nabízí výběr ze 44 druhů brambor.

Střední zrání

Kromě období raného zrání zahradníci neignorují brambory patřící k odrůdám střední sezóny. Doba růstu netrvá déle než 100 dní. Největší poptávka je v Dubrava, Krinitsa a Volat. Každý si vybere vhodnou možnost pro sebe.

Dubrava

Brambory mají příjemnou chuť a dobrou skladovatelnost. Velikost hlíz je průměrná. Kulaté plody jsou pokryty malými očky. Bělorusové, Ukrajinci a Rusové volí Dubravu kvůli její odolnosti vůči chorobám a vysokému výnosu.

Krinitsa

V jedné rostlině se tvoří 6 až 9 hlíz. Vzhledem k této skutečnosti se odrůda vyznačuje průměrným stupněm produktivity. Je možné dlouhodobé skladování kořenových plodin. S kulatým tvarem oči moc nevyniknou. Jedinou nevýhodou kultury je špatná imunita proti plísni.

Volat

Vhodné pro zahrádkáře, kteří očekávají bohatou úrodu za sezónu. Jeden keř může obsahovat 15 plodů. Uvařené brambory mají bohatou chuť. V běloruském výběru je charakterizována jako odrůda, která má spoustu užitečných látek. Určeno pro přepravu a dlouhodobé skladování.

Pozdní pohledy

Běloruské brambory, zařazené do této kategorie, mají dlouhou dobu zrání. Od okamžiku zasazení do půdy a před vykopáním plodiny to trvá 115 až 135 dní. Nejoblíbenější odrůdy jsou Vesnyanka, Rogneda a Zarnitsa. Liší se chutí a strukturou dužiny.

Vesnjanka

Zralé plody mají dobrou prezentaci díky svému rovnoměrnému tvaru a hladké slupce. I nadále je dlouhodobě ve výborném stavu. Lehká příjemná chuť diverzifikuje obvyklá jídla. Ve vzácných případech lze na keřích vidět známky onemocnění brambor.

Rogneda

V době vývoje keř dosahuje obrovské velikosti, jeho sílu lze určit ze stonků a listů. Světle žlutá dužnina je pokryta sytě zbarvenou slupkou. Zralé plody jsou oválné. Odrůdu lze před dozráním vykopat a použít k vaření. Díky husté slupce se i nadále skladuje po dlouhou dobu.

Slunečník

Stolní brambory jsou obdařeny odolností vůči mnoha druhům chorob. Bohužel často trpí plísní. Podlouhlé cibule jsou pokryty hustou červenou slupkou. Uvnitř je dužina žlutá. Doporučuje se používat lidem, kteří preferují vařené odrůdy.

Hladina škrobu může dosáhnout 18 %. Keře dobře snášejí sucho. Po výsadbě roste na jakékoli půdě. Pozitivně reaguje na minerální hnojiva.

Výhody bramborových plodů

Profesionální agronomové a chovatelé tvrdí, že běloruské okopaniny mají řadu výhod. Díky tomu jsou oblíbené nejen doma, ale i daleko za jeho hranicemi. Liší se od ostatních odrůd v mnoha nuancích, díky čemuž jsou brambory běloruského výběru žádané mezi lidmi zapojenými do pěstování této plodiny. Výhody odrůd:

1. Země má přijatelné půdní a klimatické podmínky pro příznivé pěstování plodin. Velkou roli přitom hraje geografická poloha Běloruska.
2. Zkušení agronomové jsou připraveni poskytnout osobě informace o pěstování brambor.
3. Pěstování a zpracování okopanin se provádí již řadu let. K tomu použijte osvědčené metody, které dávají skutečné výsledky. Bělorusové své tradice nemění.

Zralé plody ke konzumaci a reprodukci se posílají do kteréhokoli koutu světa. V zemi je zavedena dodávka zeleniny. Je to velmi pohodlné. Tento přístup vám umožňuje distribuovat produkty po celém světě.

Volba výběru

Pokud si člověk vybírá brambory pro výsadbu na svůj pozemek, měl by věnovat pozornost důležitým faktorům. Aby zralé ovoce po dozrání nezklamalo, musí člověk najít odrůdu, která uspokojí jeho potřeby. Další pěstování brambor závisí na úspěšné volbě. Kulinářský typ hraje důležitou roli:

1. Kategorie “A”. Seznam zahrnuje druhy, které mají salátový účel. Plody mají zpravidla hutnou konzistenci a nejsou vodnaté.
2. Kategorie “B”. V Bělorusku jsou tyto odrůdy brambor speciálně vyšlechtěny pro přípravu prvních chodů. Přidávají se nejen do polévky, ale také se smaží na pánvi. Struktura je hustá a mírně rozvařená.
3. Kategorie “C”. Kvalita sadebního materiálu určuje sklizeň, kterou člověk dostane. Hotová kořenová zelenina kategorie „C“ se výborně hodí k výrobě pyré. Konzistence je měkká, takže brambory během vaření změknou.
4. Kategorie “D”. Pokud mají odrůdy brambor podobnou značku, znamená to, že jsou určeny nejen pro bramborovou kaši, ale také do kastrolů. Brambory nejsou vodnaté, mají výraznou moučnatost a průměrný stupeň varu.

Každá odrůda brambor má jedinečné vlastnosti. Pokud se člověk nemůže rozhodnout o výběru výsadby, je možný jiný přístup. Chovatelé doporučují pěstovat několik druhů odrůd v jedné oblasti. To vám umožní získat pestrou sklizeň, která bude vhodná ke konzumaci před začátkem další sezóny.

Při výběru odrůdy se doporučuje vzít v úvahu typ půdy. Před výsadbou je půda pečlivě připravena, aby plodina při svém růstu a vývoji nic nepotřebovala.

Aby pěstování brambor přineslo pozitivní výsledek, je nutné použít kompetentní přístup. Běloruské odrůdy usnadňují farmářům a zahradníkům úkol. Materiál pro setí nevyžaduje pravidelnou aktualizaci. Výhodou je, že pro každý region byly vyšlechtěny samostatné druhy. Osoba si musí vybrat ten, který je vhodný pro určité klimatické pásmo.