Jedním z klíčových ukazatelů tak oblíbené zeleninové plodiny, jako jsou brambory, je samozřejmě vysoký výnos. Je třeba poznamenat, že v tomto případě neexistují žádná přísná pravidla, protože tento ukazatel je ovlivněn mnoha faktory. Neméně důležitým bodem je možnost zvýšení produktivity pomocí speciálních zemědělských postupů a technik.
Co ovlivňuje produktivitu?
Klíčové faktory, které mají přímý dopad na odhadované ukazatele této populární kultury na celém světě, jsou především:
složení a struktura půdy;
úroveň osvětlení přistání;
včasné zavlažování a dostatek vody;
dodržování klíčových pravidel zemědělské techniky;
dobrý výběr odrůd.
Zpočátku je důležité věnovat pozornost půdě v kontextu, že brambory preferují vzdušnou půdu. Na základě toho jsou kypření a pahorkování zařazeny do seznamu povinných agrotechnických opatření. Předpokládá se, že hlíny, černozemě, stejně jako písčité hlíny a rašelinové půdy jsou optimální pro pěstování. V tomto případě je žádoucí, aby hladina pH byla v rozmezí od 5,1 do 6.
Dalším důležitým bodem jsou vlastnosti pěstování. Zde stojí za to začít s tím, že brambory se pro většinu pěstují jak obvyklým způsobem, to znamená na otevřeném poli, tak ve skleníkových podmínkách, což se předvídatelně odráží v uvažovaných ukazatelích. Dlouholetou praxí je ověřeno, že pro získání maximálního výnosu kvalitních okopanin pro výsadbu je nutné volit plochy dobře osvětlené sluncem.
A také brambory vyžadují během vegetace značné množství vody. Jeho spotřeba při zavlažování je od 35 do 45 „kostek“ na sto metrů čtverečních. Rozhodující roli bude hrát i načasování takových agrotechnických opatření. Je důležité si uvědomit, že otázka poskytování vlhkosti rostlinám je nejnaléhavější ve fázi tvorby vaječníků. Po ukončení fáze květu se ve většině případů zavlažování znatelně sníží.
Zcela předvídatelně bude výnos plodiny určen použitými hnojivy. Kultura velmi dobře reaguje na zavádění běžného shnilého kravského hnoje. Při jejím pěstování téměř ve všech regionech bude pro dosažení dobrých výsledků nutné používat komplexy, které rostlinám dodají dostatečné množství fosforu, draslíku a dusíku.
Dalším důležitým faktorem z hlediska potenciálního výnosu je správný výběr odrůdy pro výsadbu. V tomto případě je nutné v každém případě vzít v úvahu zvláštnosti klimatu a půdy. Pokud mluvíme o držitelích rekordů z hlediska výnosu, pak stojí za to zdůraznit takové odrůdy jako Gala, Russian Beauty, Red Scarlet a Naiad. Například ukazatele prvního dosahují 250-260 kg / ha, díky čemuž se Gala těší zasloužené oblibě mezi domácími zahradníky.
Při výběru výsadbového materiálu jsou samozřejmě velmi důležité vlastnosti odrůd. Středně pozdní a pozdní hybridy jsou přitom dnes považovány za nejproduktivnější. Příkladem je brambor Lugovskoy, jehož výnos může dosáhnout rekordních 50 tun na hektar. Rané odrůdy se v naprosté většině případů nemohou pochlubit tak vynikající výkonností.
Předvídatelně bude výnos do značné míry záviset na včasnosti a účinnosti boje proti běžným chorobám plodin a škůdcům. V tomto případě se důrazně doporučuje věnovat pozornost zpracování hlíz před jejich položením do země. Největším nebezpečím pro brambory, stejně jako pro jakoukoli jinou plodinu pupalky, je plíseň. Aby nedošlo ke ztrátě části nebo dokonce celé úrody kvůli tomuto infekčnímu onemocnění, důrazně se doporučuje neignorovat následující preventivní opatření.
Včasná detekce a okamžitá likvidace postižených hlíz.
Kvalitní sušení úrody ihned po sklizni.
Pečlivé třídění hlíz brambor před pokládkou pro dlouhodobé skladování.
Při výsadbě používejte pouze zdravé exempláře.
Dalším bodem, který stojí za to věnovat pozornost v souvislosti s výnosem, je dobrý výběr vzoru výsadby. A mluvíme o tom, jak správně budou keře umístěny na místě a jaká bude spotřeba sadebního materiálu pro každý „čtverec“ záhonů.
Je ale důležité si uvědomit, že zde bude opět hrát rozhodující roli stav půdy. Na suchých půdách se tedy tvoří vzácnější výsadby a v oblastech s vlhkou půdou lze hlízy vysazovat častěji. Současně bylo experimentálně prokázáno, že nejlepší možností je uspořádání keřů podle schématu 0,5×0,6 m.
Průměrný výnos
Analýzou současných statistik a četných recenzí zkušených farmářů můžeme dojít k závěru, že dnes je průměrný výnos dotyčné zeleninové plodiny od 15 do 20 tun produktu na hektar výsadby. Na jednu stranu to nejsou tak působivá čísla. Určité manipulace a triky přitom mohou výrazně zvýšit výkon.
Od 1 ha
Jak ukazuje praxe a zkušenosti moderních zemědělců, výnos plodiny z jednoho hektaru půdy může při přísném dodržování doporučení a dodržování pravidel zemědělské techniky dosáhnout 20 tun zralých okopanin. Samozřejmě to není limit. Díky inovativním technologiím sklidí mnoho zemědělců a zahrádkářů mnohem více brambor za sezónu. Mimochodem, v Rusku je možné výrazně zvýšit výnos na hektar použitím odrůdových semen. Takže “Red Cat” a “Zhukovsky” jsou schopni prokázat skutečně vynikající výsledky.
Od 1 akru
Protože mnoho letních obyvatel a zahradníků je zvyklých určovat výnos brambor v pytlích, stojí za to věnovat pozornost kapacitě takových kontejnerů. Samozřejmě se zde nebavíme o žádné přesnosti, ale obecně se uznává, že jeden pytel je v průměru asi 40 kg velkých a až 45 kg malých brambor.
Je také důležité poznamenat, že ukazatele výnosu pro sto metrů čtverečních jsou spíše podmíněné, protože závisí na mnoha faktorech, jmenovitě:
odrůda vybraná pro výsadbu a její vlastnosti;
velikosti sadebního materiálu;
klimatické vlastnosti pěstitelské oblasti;
Výnos na každých sto metrů čtverečních se stanoví s přihlédnutím k množství použité sadby brambor. Například za příznivých podmínek, výsadbou 28 kg hlíz na určené ploše, můžete shromáždit až 200 kg, což bude dobrý výsledek. Přitom za průměrných podmínek je výkon od 120 do 150 kg.
Výnos brambor v různých regionech
Hned na začátku je třeba poznamenat, že podle dnes dostupných údajů je průměrný výnos brambor v Rusku 150 centů na hektar. Zde je však důležité vzít v úvahu, že v různých regionech se mohou odpovídající čísla navzájem výrazně lišit. Jak již bylo uvedeno, výnos brambor přímo závisí na klimatu charakteristickém pro místo pěstování a povětrnostních podmínkách v určitém časovém okamžiku. Souběžně s tím bude rozhodující roli hrát i složení půdy.
Teoreticky jsou pro pěstování této plodiny vhodné všechny regiony Ruské federace. Výjimkou v tomto případě bude zřejmě pouze Arktida. Některé oblasti jsou přitom nejpříznivější, zatímco v jiných je pro získání dobré úrody zapotřebí maximálního úsilí. Lídrem v pěstování brambor v průmyslovém měřítku a v objemu jeho dodávek na domácí trh je oblast Bryansk. Výnosy zde pravidelně lámou rekordy. Například v roce 2016 dosáhly 229 c/ha.
Region Tula zaujímá druhé místo v hodnocení, s přihlédnutím k plochám přiděleným pro brambory a ukazatelům výnosu. Podle aktuálních statistik lze v tomto regionu sklidit až 1 centů okopanin z 250 hektaru. A také seznam vůdců v pěstování brambor zahrnuje regiony Nižnij Novgorod, Moskva, Sverdlovsk a Astrachaň v Ruské federaci.
Pokud vezmeme v úvahu top 10, pak by tento seznam měl zahrnovat Tatarstan, Udmurtia a Chuvashia.
Poměrně velké plochy jsou úspěšně osázeny uvažovanou zeleninou na území regionu Tyumen. Při analýze statistik podle regionů je vidět, že brambory se v Leningradské oblasti úspěšně pěstují. Například v již zmíněném roce 2016 na jeho území činil ukazatel výnosu působivých 200 kg / ha.
S přihlédnutím k dostupným oficiálním údajům lze dojít k závěru, že nejpříznivější podmínky pro získání bohaté a vysoce kvalitní sklizně okopanin jsou poskytovány v evropské části Ruska a také na Uralu. To však neznamená, že se brambory úspěšně pěstují pouze v těchto oblastech. Např, na Sibiři jsou uvažované ukazatele více než působivých 200–300 centů na hektar, v závislosti na konkrétní lokalitě a pěstovaných odrůdách.
Je důležité poznamenat, že kromě ukazatelů velkých zemědělských podniků v průmyslovém měřítku stojí za zvážení výsledky, kterých zahrádkáři a letní obyvatelé dosahují na svých relativně malých pozemcích. Ti první mají k dispozici moderní zemědělskou techniku a personál profesionálů, což jim umožňuje sklidit několik stovek centů plodin na hektar.
Ale často působivější výsledky jsou demonstrovány v soukromých zahradách a chatách. Byly zaznamenány případy, kdy se v některých regionech podařilo získat až 650 c/ha. Průměrný výnos v Ruské federaci je 200-250 c/ha.
Jak zlepšit výkon?
Aby bylo možné pravidelně dosahovat dobrých výsledků a neustále zvyšovat výnos brambor, je nutné:
pečlivě vyberte odrůdu, která bude pro daný region nejvhodnější;
dodržovat pravidla střídání plodin, podle kterých je vysoce nežádoucí pěstovat brambory na jednom místě několik let;
správně vybrat typ půdy nejvhodnější pro kulturu nebo přijmout včasná opatření zaměřená na úpravu jejího složení;
kvalitativně oplodnit půdu a poskytnout rostlinám všechny potřebné stopové prvky v dostatečném množství.
Kromě uvedených elementárních metod pomohou výrazně zvýšit výnosy neobvyklé pěstitelské technologie. A jedním příkladem je Mittliderova metoda, jejíž podstatou je důsledné dodržování následujících pravidel.
Přistání se provádí na úzkých (ne více než 45 cm) lůžkách se širokými (od 70 cm) uličkami.
Používejte pouze zdravý semenný materiál.
Ve fázi přípravy se namočí na 15 minut do teplé (až 60 stupňů) vody a poté na 10 minut do roztoku manganistanu draselného.
Po vodních procedurách jsou hlízy položeny na slunci, dokud se neobjeví klíčky.
Hlízy se nakrájí na kousky tak, aby každá měla alespoň jeden klíček.
Přistávací otvory o hloubce 10 až 15 cm jsou uspořádány ve dvou řadách šachovnicově.
Zalévání by mělo být každodenní.
Připravte si dva druhy dresinků. První směs obsahuje 5 g dolomitové mouky a 40 g kyseliny borité. Jeho spotřeba není větší než 100 g na metr čtvereční výsadby. Druhá kompozice zahrnuje smíchání 1,4 kg dusičnanu amonného, 0,6 kg ammofosu, 0,5 kg sulfidu draselného a 5 g kyseliny borité a molybdenové. Za 1 čtvereční m přispět ne více než 50 g takové směsi.
Podle statistik tento přístup k pěstování brambor zvýší uvažované ukazatele o 25%.
Další populární a efektivní způsob zvýšení výnosů je známý jako Gülichova metoda. Jeho klíčovou vlastností je přidělení velkého prostoru pro každý bramborový keř. Před výsadbou je místo rozděleno na čtverce o straně 1 m. Do středu každého z fragmentů je umístěn válec na hnůj a posypán volnou půdou. Hlízy se umístí do půdy tak, aby klíčky směřovaly dolů, a po objevení prvních výhonků se posypou volnou zeminou.
Klíčem k úspěšné aplikaci v praxi techniky Gülich bude pravidelná zálivka a hnojení. V důsledku tohoto přístupu k pěstování brambor se tvoří velké keře, které přinášejí až 16 kg zralých hlíz.
Přirozeně, že taková technika bude relevantní pouze v případě dostatečného prostoru. Jinak nemá smysl pěstovat tak velké keře.
