Pokud chcete sklízet z pohodlí domova, proč nezkusit zahradničení na vlastním balkoně? Nyní se prodávají speciální balkonová semínka a zelenina a bylinky jsou často ještě jednodušší na pěstování než květiny.
Pěstování zeleniny na balkóně
Než se pustíte do zahradničení na balkoně, musíte zvážit mnoho faktorů. Je důležité pochopit, že všechny balkony se od sebe liší z hlediska mikroklimatu. A toto mikroklima závisí na mnoha věcech: osvětlení, větrná růžice, zasklení, materiál podlahy a další faktory. Proto před nákupem semen zeleniny pro pěstování na balkoně určete, které rostliny se do vašich prostor nejlépe hodí.
1. Velikost balkonu
Přímo záleží na tom, jakou zeleninu můžete na balkoně pěstovat. A kolik jich sem můžete umístit. Pokud máte velmi malý balkon, použijte svislé plochy, víceúrovňové systémy.
2. Osvětlení
Důležitým faktorem je, zda máte severní nebo jižní stranu, kolik hodin je váš balkon osvětlen slunečními paprsky. Na základě toho budete muset nejen filtrovat své touhy při výběru semen pro pěstování zeleniny na balkoně, ale také přemýšlet o umístění květináčů a nádob. Je důležité si uvědomit, že přímé sluneční světlo může rostliny pozitivně ovlivnit i poškodit. Některé druhy zeleniny potřebují dlouhé denní světlo. A pokud na balkoně nemáte moc slunce, budou potřebovat další osvětlení. A další zelenina bude muset být schovaná ve stínu.
3. Teplota
Pamatujte, že pro pěstování zeleniny na balkoně je důležité vědět, jak moc se vám místnost během dne vytopí. V tomto případě vám pomůže jeden skvělý doplněk: solární kalkulačka. Druhým extrémem je noční pokles teplot. Pokud se vám na balkoně hodně ochladí nebo zamrzne, zelenina prostě nemusí vyklíčit. Proto je velmi důležité mít na balkoně teploměr. A podle potřeby zahřejte.
4. Váš osobní čas
Nedivte se, ale i to je důležitý faktor při zodpovězení otázky, jakou zeleninu můžete pěstovat na balkoně. Váš osobní čas, který jste ochotni věnovat své zahradě. Pokud máte málo času, vybírejte co nejnáročnější plodiny.
5. Právní omezení
Pokud se již chystáte pořídit květináče pro pěstování zeleniny na balkoně, pamatujte, že v některých případech jsou na takové zahrádky zákonná omezení. V některých regionech existují zvláštní pravidla týkající se umístění soukromých zahrad na balkonech. Je důležité vědět, že vám to na veřejné terase nebo střeše pravděpodobně nebude dovoleno.
Jaká zelenina se pěstuje na balkóně
1. Okurky
Nezbytné podmínky: ochrana proti větru (zasklený balkon), východní nebo jihovýchodní. balkonový truhlík, univerzální zemina na zeleninu (cca 5 litrů na 1 rostlinu), drenáž. Odrůdy: hybridy F1 – City okurka, Courage, Manul, Berendey, Balkonový zázrak. Vhodné jsou i rané a rané zrající odrůdy.
K poznámce: Když rostliny zesílí a vyrostou, bude potřeba je svázat. K tomu se prodávají treláže, které se zapíchnou přímo do kontejneru a na balkoně můžete také přibít pár hřebíků a přivázat k nim provazy, aby okurky rostly opřeny o ně. Nezapomeňte, že okurky milují vlhkost a nesnesou přímé slunce. Večer můžete listy postříkat vodou z rozprašovače a v horku je zastínit před sluncem. Pokud se venku náhle ochladí, lze krabice okurek obalit krycím materiálem.
Omezení: větrná místa a severní strana nejsou pro okurky vhodné. Nesnášejí průvan a potřebují dostatek slunečního světla.
2. Cherry rajčata
Nezbytné podmínky: plechové kbelíky nebo hluboké květináče (sazenice hůře zakořeňují v obdélníkových truhlících), univerzální půda, drenáž, slunná, osvětlená strana, časté větrání;
Odrůdy: hybridy F1 – Cascade Red, Balcony Red a Elo, Bonsai micro, Yellow and red pearl, Kishmish.
K poznámce: Rajčata můžete krmit každých 10 dní. Než začnou dozrávat první plody, odstraňte květy a vršek keře. Při zatažené obloze zalévejte o polovinu méně, v horku častěji větrejte na balkóně, rajčata se průvanu nebojí.
Omezení: mějte na paměti, že okurky a rajčata vyžadují různé podmínky pro růst a dozrávání, takže je nepravděpodobné, že by se jim společně na stejném balkoně dařilo stejně dobře.
3. Papriky
Sladkou a pálivou papriku nelze pěstovat na stejném balkóně, jinak může dojít ke křížení.
Nezbytné podmínky: nádoba, drenáž, zemina na zeleninu, dostatek světla, jih, jihovýchod nebo jihozápad, vrchní zálivka
Odrůdy: Had Gorynych, Sloní chobot, Maškaráda, Superchili, Twinkle
K poznámce: jeden keř pepře může vyrůst až 5 let, pokud ho na podzim přenesete z balkonu na parapet, nic se mu nestane. Dekorativnost keřů je ceněna ještě více než u sklizně. Opravdu ozdobí vaši zahradu na balkoně a parapetu.
Omezení: Papriku pálivou a sladkou nelze pěstovat na jednom balkoně, protože dojde ke křížovému opylení a všechny papriky zhořknou. Zahrada na parapetu pro začátečníky.
4. Jahody
Nezbytné podmínky: nádoby různých tvarů, závěsné květináče, nádoby a dokonce i tašky, dobré osvětlení, slunečná strana, směs rašeliny, země a písku, umělé opylení (k tomuto účelu budete potřebovat měkký štětec na malování).
Odrůdy: Maralla, Rimona, Bordurella, F’-C141, Balcony Stream, Domácí pochoutka, Moskevská pochoutka
K poznámce: aby sazenice rychleji zakořenily, je třeba odstranit první květní stonky. Jahody potřebují železo, takže do nádoby můžete zapíchnout rezavé hřebíky.
5. Luk
To je asi nejzřetelnější varianta pěstování zeleniny a bylinek na balkoně. Cibule je poměrně nenáročná kultura. Pod jednou podmínkou. Pokud ho neudržíte neustále na přímém slunci. Při přehřátí se cibule stává bez života, pomalá, suchá a bez chuti.
6. Salát
Salát není výjimkou z obecného pravidla pro zeleninu. Musí být také umístěn ve stínu. Salát obecně není příznivcem opalování a všemožných prohřívacích koupelí. Tato kultura velmi dobře snáší chlad. Za takových podmínek hlávkový salát dobře roste a zachovává si svou jemnou chuť.
7. Kopr
Stejný příběh o kopru. Skvěle zapadne i do vaší balkónové zahrady. Jen pro něj hledejte odlehlé stinné místo. Na slunci ztrácí kopr svou atraktivitu jako zeleň. A ještě něco – nezapomeňte zasadit novou várku semínek před sklizní předchozí plodiny.
Jak udělat zahradu na balkoně pro pěstování zeleniny
1. Myslete na osvětlení
Již jsme řekli výše, že na stinné straně rostliny budete muset svítit, abyste mohli pěstovat svou zahradu na balkoně. Mnoho kultur snáší nízké teploty celkem snadno, ale trpí nedostatkem nebo nedostatkem světla. Můžete použít jak zářivky pro rostliny, tak dvoubarevná světla, v závislosti na odrůdě a typu plodiny. Výhodou těchto svítidel je ekonomická spotřeba elektrické energie.
Proč lidé často používají k osvětlení zahrady na balkoně dvoubarevné lampy? Je známo, že pro plný rozvoj zeleniny jsou nejlepší červené a modré části barevného spektra. Také smíšené. Červená barva urychluje růst, vývoj a kvetení rostlin, ovlivňuje fotosyntézu. Modrá – také nezbytná pro stimulaci produkce chlorofylu, zvýšení zelené hmoty, tvorbu nových výhonků, růst bílkovin. Zahradníci proto k osvětlení sazenic používají dvoubarevné lampy s fialovým spektrem.
2. Naplánujte si vše
Připravte požadované nádoby: velké hrnce, nádoby nebo krabice. Pamatujte, že víceleté plodiny je nejlepší umístit do spodních zásuvek. Zvažte, jak zajistit kontejnery: police, zavěšení na řetězy / kabely, připevnění ke stěně. Jahody lze pěstovat na svislém záhonu. Ke každému truhlíku byste měli mít snadný přístup, abyste mohli pravidelně zalévat zeleninu a kypřít půdu. V létě na slunné straně je třeba zajistit možnost zastínění rostlin, aby nevyhořely.
Rozhodli jste se začít zahradničit v bytě, ale bojíte se, že na první úrodu budete čekat hodně dlouho? Samozřejmě, pokud mluvíme o bramborách, rajčatech nebo citronech, budete se muset o rostliny starat déle než jeden měsíc, než si dopřejete „ovoce“ vypěstované vlastníma rukama.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 41 týdnů
Ale je tu dobrá zpráva – existují rostliny s raným zráním, které se mohou dostat na váš stůl již 20-30-40 dní po zasetí nebo výsadbě! Dnešní materiál je o takových plodinách, které navíc není vůbec těžké pěstovat na parapetu nebo na balkóně. Zvláště pokud zvolíte správné odrůdy a hybridy.
Jaké rostliny vás tedy mohou potěšit rychlou sklizní?
Listový salát
Mezi mnoha druhy hlávkového salátu jsou takové, které si snadno vypěstujete přímo doma. Nejrychlejší sklizeň lze získat z listových forem salátu – rané zrání, výjimečně vitamínové, nenáročné na pěstování, krásné, šťavnaté, chutné.
Semena hlávkového salátu vysejte do hloubky asi 1 cm do nádoby se směsí humusu, hlinité zeminy a písku v poměru 2:2:1. Vysévejte do řádků, vzdálenost mezi nimi bude asi 1,5 cm, snažte se udržovat stejnou vzdálenost mezi rostlinami.
Nalijte je vodou při pokojové teplotě, zakryjte polyethylenem a dejte na tmavé místo. Když se vylíhnou první klíčky, přesuňte nádobu s plodinami na parapet. Teplota v místnosti by neměla klesnout pod 18-21°C.
Zalévejte rostliny každé 1-2 dny a na jasném slunci je chraňte před přímými paprsky a přehřátím (za tímto účelem zakryjte část okna světlou látkou). Hlávkový salát můžete pěstovat i zcela pod umělým osvětlením – pro nepřetržitou sklizeň.
Listy salátu lze sklízet, když dosáhnou délky 3–5 cm – přibližně 20–30 dní po výsevu. Dnes existují odrůdy listového salátu, které plně dozrají do konce druhého týdne po výsevu! Patří mezi ně např. Barva Baby Leaves.
Top odrůdy dubového salátu (oaklyf): Dubové dřevo, Asterix, Červený dubový list, Zelený dubový list, Maserati.
Top odrůdy korálového salátu (lollo): Lollo Rossa (červená), Lollo Bionda (zelená), Eurydice, štafeta, Nika, Barbados, Majestic.
Hrášek
Ne, nenavrhujeme, abyste našli zázračnou odrůdu hrášku, která vás potěší zralými lusky už za měsíc – dokonce i u jeho nejranějších odrůd uplyne do technické zralosti minimálně 55–60 dní. Hrách ale můžete bez obav vysadit pro jeho šťavnaté, chutné a zdravé klíčky, které se budou skvěle hodit do salátů. A tam, vidíte, mladé lusky dorazí včas.
Před výsevem je třeba připravit semena hrachu. Chcete-li to provést, zabalte je do mokrého toaletního papíru, „zabalte“ do potravinářské fólie a nechte je jeden den na baterii.
Poté zasejte hrách do hloubky 3-5 cm, na základě normy 80-130 semen na 1 mXNUMX.
Když se klíčky vylíhnou, přemístěte nádobu s hráškem na světlé, teplé místo a nezapomeňte zalévat, jak půda vysychá.
20 dní po vyklíčení mohou být klíčky řezány a konzumovány.
Radis
Při výběru semen ředkviček je třeba dbát nejen na raně dozrávající odrůdy, ale i na ty odolné proti kvetení, suchu a nedostatečnému osvětlení. Skvělé pro pěstování na parapetu hybridů: Dabel F1, Diego F1A super rané odrůdy: 16 dní, Carmen, brzy červená a další.
Připravte si kyprý živný substrát ze zahradní zeminy (nejlépe černozemě), kompostu a říčního písku (v poměru 1:2:1). Před použitím jej vydezinfikujte. Nádoby (nebo květináče) na pěstování ředkviček musí mít otvory pro odvod přebytečné vlhkosti a drenážní vrstvu. Jejich hloubka by měla být alespoň 15-20 cm.
Výsadba ředkviček do mírně kyselé půdy místo neutrální půdy může vést k onemocnění palic.
Před výsevem se semena naklíčí ve vlhkém hadříku na baterii. Poté se zapustí do vlhké půdy, prohloubí se o 1,5–2 cm a udržují vzdálenost 5 cm.
Nastříkejte povrch sprejem a zakryjte fólií. Jakmile se objeví výhonky, odstraňte úkryt a přeneste nádoby s ředkvičkami na zasklený balkon nebo do jiné světlé místnosti s teplotou nepřesahující 10 ° C. Po 3-4 dnech, kdy rostliny ztvrdnou a vyvinou se kořeny, vraťte sazenice do místnosti a umístěte je mimo baterie.
Další péče o ředkvičky je jednoduchá: pravidelně zvlhčujte půdu i vzduch vedle rostlin, větrejte místnost a stínujte šípkové odrůdy, vytahujte ředkvičky, když dozrávají.
Ředkvička dozrává 20-30 dní po vyklíčení a její prořídlé klíčky můžete s úspěchem používat do salátů i dříve.
Chcete si začátkem května chroupat čerstvé ředkvičky? Pak je na čase zabývat se jeho pěstováním, vybrat si odrůdu a začít vysévat!
Špenát
Špenát je velmi fotofilní kultura, ale není příliš náročná na teplotu. Jeho semena klíčí již při 4°C a optimální teplota pro růst po vzejití je 15°C. Dospělé rostliny navíc vydrží i prudký pokles teploty na 6 °C.
Vzhledem k obrovskému seznamu živin, které se nacházejí v listech špenátu, lze jej nazvat nepostradatelnou rostlinou pro vnitřní zahradnictví.
Semena předšpenátu se namočí na 1-2 dny a těsně před výsevem se trochu vysuší.
Půda pro setí je žádoucí úrodná a volná. Hloubka setí – 2-3 cm, vzdálenost mezi rostlinami – 10 cm, mezi řádky – 30 cm.
Jakmile se klíčky vylíhnou, přesuňte nádoby co nejblíže k oknu. Špenát by měl být hojně zaléván jak před klíčením semen, tak během vegetačního období. Ve věku 20 dnů mohou být sazenice, pokud je to žádoucí, krmeny komplexním mikrohnojivem.
Sklizeň se sbírá ve fázi 5-6 listů, přibližně 25-30 dní po výsevu. Nemá smysl ho déle držet v zemi – listy zhrubnou a bez chuti.
Zelená cibule
Vynucení cibule na pírko zvládne i dítě.
K tomu je třeba umístit husté střední a velké cibule se spodní částí do nádoby s vodou. Důležité je cibulku nezahrabávat do vody, ale postavit ji na květináč (sklenici) s vodou tak, aby se rostoucí kořínky dotýkaly vody. Zároveň lze horní část cibule odříznout, aby byla tvorba peří aktivnější.
Cibuli můžete samozřejmě pěstovat v půdě, ale to vyžaduje trochu více úsilí při přípravě výsadbových nádob, drenáže a půdy – bude nutné ji pečlivě sledovat, aby nedošlo k vysychání.
Rozmanité cibule pro pěstování na okně: Černigov, Rostov, Sojuz, Bessonovskij, Timiryazevskij, Spasskij a další víceplodé odrůdy.
Žehlička
Řeřicha, také známá jako štěnice, je jednoletá nebo dvouletá bylina z čeledi brukvovitých s malými listy pikantní chuti.
Řeřicha je přeborníkem v rychlosti zrání (některé její odrůdy jsou připraveny k řezu již dva týdny po výsevu). Jeho klíčky lze pěstovat mimo sezónu a bez dodatečného osvětlení. Všechny odrůdy řeřichy jsou však vhodné na parapet nebo balkon pro svou předčasnost, mrazuvzdornost a nenáročnost.
Dá se pěstovat i bez půdy! Jako substrát pro řeřichu je vhodný hydrogel, stačí obyčejná houba, porézní papír nebo vata navlhčená slabým roztokem komplexních hnojiv nebo obyčejnou vodou.
Zalévejte je denně – a po 2-4 dnech se objeví výhonky. Sazenice pravidelně postřikujte rozprašovačem. Když rostliny dosáhnou výšky 7-8 cm, odstřihněte je nůžkami.
Odrůdy řeřichy pro domácí pěstování: Vitaminchik, Dánský, Dukat, Jaro, Novinky, Prestiž, Vanka kadeřavá, Hojná.
petržel
Petržel má také velmi rád světlo, ale nízké teploty nebo mírný nedostatek vláhy při pěstování „vydrží“.
Můžete si ji vypěstovat ze semen, nebo si čerstvou zeleninu nahnat přímo z oddenků.
V prvním případě vysejte předem namočená a vyklíčená semena petržele do široké nádoby s výškou stěny alespoň 15 cm, naplněné úrodnou půdou. Nalijte plodiny vodou při pokojové teplotě a umístěte je na dobře osvětlené místo zakryté fólií, dokud se neobjeví klíčky.
Pro destilaci vyberte středně velké a nepřesušené oddenky, namočte je na několik hodin do vody a poté je zasaďte do květináčů s úrodnou půdou, aby půda neklesla na růstový bod zeleně. Až do klíčení udržujte květináče na stinném místě, pak se přesuňte na světlo a zalévejte dvakrát týdně. Vzrostlou zeleň opatrně odřízněte a na kořenové plodině nechte třícentimetrový řapík. Čerstvá zelenina vyroste asi za měsíc.
Odrůdy petrželky pro pěstování na parapetu: Vánek, Astra, Sendvič, Čarodějka, Gloria, Kudrnatá, Obyčejný list, Prima.
Výborná chuť udělala z petržele oblíbenou zelenou plodinu. Pokud potřebujete rané zelené, můžete je pěstovat prostřednictvím sazenic.
Co jiného lze pěstovat na balkoně nebo parapetu v naději na rychlou sklizeň za 3-4 týdny? Může to být rukola, šunka zeleninová, kopr, mangold, hořčice zelí, mizuno a tat-sója kapusta, kozlík lékařský, brutnák, kerblík, bazalka, dokonce i tuřín – na zelí.
O řadě z nich si povíme podrobněji v příštím článku – nenechte si to ujít!
