V lesích poblíž Jekatěrinburgu vrcholí houbařská sezóna. Spolu s houbami obecnými rostou na území Sverdlovska i houby vzácné, jejichž názvy mnoho sběratelů ani nezná. Není snadné se s nimi setkat a nemá smysl je sbírat – většina hub je nepoživatelná a všechny jsou uvedeny v regionální červené knize.
1. Neskromný falus
Jinak zvaná Veselka vulgaris. Externě tato houba plně odpovídá svému názvu. Plodnici tvoří bílá houbovitá, dutá, až 22 cm vysoká a až 3 cm silná stopka a blanitá, olivově zelená, se žlutým kruhem a dírkou ve středu klobouku. Má silný nepříjemný zápach.
Obvykle se vyvíjí na loukách a listnatých lesích za účasti dubu a dalších listnatých druhů. Plodnice se tvoří v srpnu až září. Veselka je jedlá ve fázi vajíčka nebo na samém začátku růstu. V místech, kde je houba rozšířena, se používá v lidovém léčitelství.
V regionu Sverdlovsk se nachází v okresech Kamensky (prostředí vesnice Pirogovo) a Krasnoufimsky (Irginskaya dubový háj, okolí vesnice Sargaja).
2. Pyptoporus nepravá bříza
Houba má klobouk s hladkou slupkou plavé nebo žlutohnědé barvy, s rudimentární stopkou nebo bez ní. Dužnina je bílá, krémová.
Vyvíjí se na dřevě starých osik a v tmavých jehličnatých lesích. Všude vzácný druh. Způsobuje bílou hnilobu (onemocnění, při kterém jsou postižené části rostliny pokryty bílým plstěným povlakem).
V regionu Sverdlovsk se nachází v národním parku Pripyshminskie Bors a v přírodním parku Oleniy Ruchi.
3. Plstěná onnia
Houba připomíná sukni tanečnice flamenca. Klobouk houby může dosáhnout průměru 10 cm, s centrální nebo boční stopkou, mírně promáčknutou uprostřed, žlutohnědou, svěšenou. Dužnina je světle hnědá, hnědá.
Houba se vyvíjí především na kořenech smrku, méně často borovice, cedru v borových a smrkových lesích, všude vzácně. Způsobuje bílou hnilobu. Plodnice se tvoří v červnu až srpnu.
V regionu Sverdlovsk se nachází v okolí Ivdelu, v okresech Severouralsky (obec Vsevolodo-Blagodatskoye), Karpinsky (obec Kytlym), Alapaevsky (obec Turutina), v přírodní rezervaci Visimsky, Národní lesy Pripyšminské Park a přírodní park Olenyi Ruchi.
4. Rigidoporus šafránově žlutý
Na první pohled možná někdy ani nepochopíte, že jde o houbu. Z dálky může přejít na hnědou skvrnu na stromě. Tělo plodu je 10-15 cm široké, okraj je kožovitě žlutý, převislý. Dužnina je krémová nebo narůžovělá.
Vyvíjí se na březovém, smrkovém, cedrovém a jedlovém dřevě. Způsobuje bílou hnilobu.
V regionu Sverdlovsk se nachází v přírodní rezervaci Visimsky, v národním parku Pripyshminskie Borys, v přírodním parku Olenyi Ruchi a v blízkosti obce Khomutovka (okres Pervouralsky).
5. Pycnoporellus bíložlutý
Pokud tato houba poroste, bude vypadat jako bílooranžový vodopád visící na stromě. Ovocné tělo je prorostlé, krémové, oranžové. Dužnina je oranžová, plstnatá.
Vyvíjí se ve starých lesích. Způsobuje hnědou hnilobu.
V regionu Sverdlovsk se nachází v blízkosti obce Korzunovka (Achitsky okres) a přírodní rezervace Visimsky.
6. Haploporus odorant
Odorník Haploporus je v přírodě snadno rozpoznatelný podle extrémně silného charakteristického zápachu. V teplém období houba někdy vyzařuje takovou vůni, že ji lze v hustých houštinách nalézt čichem ze vzdálenosti asi 10 metrů. Plodnice má vzhled kopytovitého nebo na zem prohnutého klobouku o šířce až 8 cm. Klobouk je hladký, mírně pýřitý, lysý, bílé a světle dřevité barvy, na bázi tmavý. Dužnina je světle dřevité barvy, se silnou vůní po anýzu a mandlích.
Vyvíjí se na dřevě kozí vrby a způsobuje bílou hnilobu. Plodnice lze pozorovat po celý rok. S nástupem jarního oteplení začíná růstová fáze, která trvá až do prvního mrazu.
V oblasti Sverdlovsk houba roste v přírodní rezervaci Denezhkin Kamen.
7. Clavariadelphus zkrácený
Jiným způsobem se také nazývá zkrácený Rogatik. Plodnice je kyjovitá s useknutým vrcholem, podélně vrásčitá, okrově žlutá, kožovitě hnědá. Dužnina je bělavá, na řezu hnědofialová.
Roste na půdě v jehličnatých-listnatých lesích. Plodnice se tvoří v září každých 3-5 let a jsou jedlé.
V regionu Sverdlovsk roste v přírodní rezervaci Visimsky, národním parku Pripyshminskiye Bors, v přírodních parcích Olenyi Ruchi a Chusovaya River, v blízkosti vesnice Chernaya Rechka (okres Krasnoufimsky).
8. Ramaria načervenalá
Velmi krásné houby, které připomínají korály. Plodnice je kulatá, až 12 cm v průměru, světle lososově okrová, krémově žlutá, okrově hnědá, od báze větvená, větve jsou četné, zploštělé, na koncích často bílé. Dužnina je bílá, krémová, bez zápachu nebo se slabou vůní po anýzu.
Vyvíjí se na dřevě jedle, smrku, ale i listnatých druhů v jehličnatých a smíšených lesích. Plodnice se tvoří v srpnu až září.
V regionu Sverdlovsk se nachází v národním parku Pripyshminskie Bors, v rezervaci Visimsky, v přírodním parku Olenyi Ruchi, v Shalinsky (okolí vesnice Shigaevo), Artinsky (vesnice Ust-Jugush), Achitsky (vesnice Korzunovka) okresů.
9. Clavaria světle hnědá
Další světlá houba, která vypadá jako korál. Plodnice je od báze větvená, tmavý ametyst. Navzdory názvu fialová, vysoká až 7 cm.
Vyvíjí se na půdě v jehličnatých-listnatých lesích, za účasti dubu. Plodnice se objevují v září a jsou nejedlé.
V regionu Sverdlovsk se nachází v okrese Krasnoufimsky (Irginskaya dubový háj, v blízkosti obce Chernaya Rechka), v přírodním parku Olenyi Ruchi, přírodní rezervaci Visimsky, stejně jako v okolí Jekatěrinburgu.
10. Krásná Ramariopsis
Název houby mluví sám za sebe. Tato houba také připomíná korál, ale menší. Plodnice jsou 1-3 cm vysoké, větvené, větví málo, nitkovité, fialové. Noha je bělavá, žlutá, červenožlutá, bíloplstnatá.
Roste na půdě v borových, jedlových a lipových lesích. Plodnice se tvoří v září.
V regionu Sverdlovsk se nachází v přírodní rezervaci Visimsky, přírodním parku Olenyi Ruchi, v blízkosti skal Chertovo Gorodishche (Nevyansky okres).
11. Albatrellus ovce
Jiný název pro houbu ovčího troudu. Klobouk houby je kulatý, plochý, rovný, praskající s tvorbou šupinek, bílý, žlutohnědý, s okrajem obráceným dolů. Dužnina je bílá, žlutavě nazelenalá, s jemnou chutí a příjemnou vůní. Noha je bílá, často s hnědými, lila-šedými skvrnami.
Roste na půdě ve smrkových a smíšených lesích s dominancí smrku. Plodnice se tvoří v srpnu-září a jsou jedlé.
V oblasti Sverdlovsk roste v okresech Talitsky (okolí obce Medvedkovo), Tugulymsky (vesnice Bochkari), Gornouralskij (vesnice Visim), Verchnepyšminskij (okolí stanice Iset), Alapajevskij (vesnice Mugai).
12. Ishnoderma pryskyřičná
Plodnice ve formě jednotlivých klobouků nebo klobouků srostlých na bázi, až 20 cm širokých. Klobouky jsou tmavě hnědé, sametové, drsné, radiálně vrásčité. Dužnina a trubkovitá vrstva jsou bělavé, světle hnědé. Póry při stlačení ztmavnou.
Vyvíjí se na dřevě mnoha listnatých druhů, v oblasti Sverdlovska se vyskytuje na osikovém dřevě. Způsobuje bílou hnilobu.
V regionu Sverdlovsk se nachází v přírodním parku Olenyi Ruchi.
13. Severní klimakodon
Když houba roste, vypadá jako velká bílá šiška jedle trčící ze stromu. Může dosáhnout působivých velikostí a vážit až 30 kg. Plodnice mají podobu četných klobouků na bázi srostlých, až 12 cm širokých.Kombinky jsou bílé, nažloutlé, hnědožluté, s bílou dužninou. Na jejich spodní části se vyvíjejí dlouhé (až 15 mm) bělavé nebo nahnědlé ostny.
Vyvíjí se na dřevě listnatých a jehličnatých stromů, v regionu Sverdlovsk je zaznamenán na dřevě břízy a jedle. Způsobuje bílou hnilobu.
V regionu Sverdlovsk se nachází v oblasti Mount Bilimbay (okres Prigorodnyj), v blízkosti železniční stanice Tavatuy (okres Nevyansky), Monetny (městský obvod Berezovsky), vesnice Korzunovka, v přírodě Denežkin Kamen rezervovat.
O Nás
Plošina
Přiznám se, že jsem nevěděl, co je to za houbu, kterou mi poslali k identifikaci. A jak jsem to pak zjistil! Děkuji, Alexandro.
Ukazuje se, že existuje velmi zajímavá a docela jedlá houba Entoloma abortivum.
Plodnice má dvě formy vývoje. Prvním jsou sterilní, nedostatečně vyvinuté hlízovité útvary nepravidelně zaobleného tvaru; druhá jsou obvyklé, kloboučkovité plodnice rostoucí vedle nich.
No a tyhle hlíznaté útvary na fotce nejsou nic jiného než houba Autumn Honey, zdeformovaná v důsledku parazitování entolomy.
To je tak neobvyklá houba!
Houbový trh – řada poznámek #about_mushrooms
“Ne žito, ne oves, ale otec Houba je živitel.” Za starých časů se hlavní houbový trh konal všude první týden po půstu, proto se houbovému trhu říkalo postní trh. „Jít na led“ nebo „na led“ hovorově znamenalo Houbový bazar
S jakou láskou mluví Vlas Doroshevich o houbách v knize „Odcházející Moskva“ z roku 1914.
Houbové trhy na Čisté pondělí jsou rysem našeho severu. Největší z nich je v Nižném, na ledě, na samém soutoku Oky a Volhy. Houba se sem „sbíhá“ z celého severu a odtud se „rozptýlí“ po celém Rusku. Máte pocit, že jste v zemi velkých lesů. Posílají své dary. Houby a brusinky páchnou neprostupnými lesy a nekonečnými bažinami. Fouká od severu.
Miluji italské víno, tmavé jako krev. Miluji italské víno, protože hrozny byly sbírány se smíchem, s písněmi, s radostným hříchem. Houby jsou naše hrozny
