Během karantény mnozí objevili nové aktivity. Někteří se začali učit cizí jazyky, jiní začali cvičit jógu a další se přeškolili na kuchaře. Za čtvrté začali ve svém bytě pěstovat zeleninu a ovoce pomocí běžných nádob a fytolamp.
Na balkon můžete například umístit minizahrádku nebo skleník a zbavit je zbytečného odpadu nebo použít hydroponické instalace.
Městští farmáři řekli redaktorům RBC Real Estate, jak vytvořit minizahrádku s pomeranči, mangem a rukolou na domácích pultech a kolik to stojí.
Pavel Razin, městský zemědělec
„Jsem městský farmář. S vysokou mírou urbanizace měst je potřeba ve městě pěstovat čerstvé potraviny. Začali tedy stavět uzavřené farmy v obytných a průmyslových prostorách. Takové továrny je třeba udržovat a upravovat technické procesy, a to je to, co dělám. Zároveň lidem radím s pěstováním rostlin pomocí hydroponie a bloguji o tom na kanálu YouTube. Jedno z nejnovějších videí je například o tom, jak pěstovat avokádo doma.
Mám doma malou zahrádku. Je to směs okrasných, aromatických a kvetoucích rostlin. Také pěstuji microgreens a používám je při vaření.
Chcete-li uspořádat domácí farmu, stačí ve svém bytě vyčlenit jeden a půl metru čtverečního a jít nakupovat do pěstírny. Jsou to obchody se vším, co potřebujete pro domácí zahradničení.
Minimum, které budete potřebovat, je pěstební stan. Jeho rozměry jsou určeny na základě domácího prostoru, který umožňuje rozšíření farmy. Je nezbytný pro lehkou izolaci rostlin. Plus fytosvětla, která osvětlí rostliny, květináče, substrát (nejlépe zeminu pro začátek), hnojiva a semena. Průměrný rozpočet bude 20–40 tisíc rublů.
Karanténa je skvělý čas pro takový koníček. Nejdůležitější je, že když se naučíte pracovat s rostlinami, budete se moci vždy i v zimě potěšit úrodou z vlastní farmy.“
Polina Grishanova, bloggerka, pěstuje ve svém bytě microgreens
„V zimě jsem si moc přál vlastní zeleň, a tak jsem se rozhodl postavit si vlastní minizahrádku. Jako základ jsem zvolil microgreens. Je ideální na parapet – rychle roste, není potřeba žádné další vybavení a obsahuje také několikanásobně více vitamínů a mikroelementů než běžná zelenina.
Cena hotových microgreens v obchodech je přemrštěná, ale vypěstovat si je doma není nic složitého, zvládne to i dítě.
Celá moje zeleninová zahrádka se nachází na jednom parapetu v kuchyni. Jedná se o pět až deset malých nádob s bylinkami. Nechybí žádné další vybavení ani osvětlení. Není tam ani pozemek, protože není potřeba.
K pěstování plodin na okně potřebujete květináč – mám jednorázové nízké plastové nádoby, zeminu, vatu, ubrousek, kokosový substrát nebo speciální podložky pod microgreens z juty nebo lnu. Hydroponie a speciální systémy se závlahou a osvětlením jsou podle mě vhodnější pro profesionály. Je velmi obtížný, drahý a vhodný pro pěstování microgreens na prodej.
Existují složité plodiny, které vyžadují určité podmínky a zkušenosti, a jsou takové, které porostou samy. Zvolil jsem druhou možnost. Nejjednodušší a nejrychlejší jsou hořčice, daikon, ředkev, rukola, červené zelí, řeřicha, vojtěška a brokolice.
Péče o zahradu, i tak malou, uklidňuje a odbourává stres. Navíc máme vždy na stole greeny. Neustále sháním nová semínka, tento měsíc zasadím brutnák lékařský – bylina brutnáku, prý má velmi neobvyklou chuť, podobnou okurce. Během karantény se k mému koníčku přidaly děti, moc rády se mnou sázejí a pak sledují, jak roste zeleň.“
Alexander Shkolnikov, konstruktér, pěstuje ve svém bytě mango, pomeranče a bavlnu
„Vyrábím 3D modely průmyslových chladicích jednotek. Jako většina lidí v současné době pozoruji sebeizolaci a práci z domova. Někdy přijdu do kanceláře, je pro mě pohodlnější tam pracovat. Doma je více rozptýlení. Jednou z nich je moje minizahrádka.
Nyní mi v bytě roste salát, mango, pomeranč, grapefruit a různé květiny. Byl tam i tomel, ale onemocněl a zemřel. Když jsme byli na dovolené v Soči, přivezli jsme si odtud palmové a bambusové výhonky a zasadili je doma. Palma zakořenila, bambus ne. Nedávno jsme zasadili bavlnu. Inspirovala nás blogerka z Číny. Doma pěstuje bavlnu a vyrábí z ní malé dečky. Pokud naše bavlna produkuje ovoce, zkusíme vyrobit i mini deku.
Moje zahrada je parapet v kuchyni, policový díl v kuchyni a dva policové dílce v předsíni. Navíc jsem v chodbě umístil police do nejtmavšího rohu a přidal osvětlení. Tím jsem osvětlil nejtmavší část bytu a zezelenal.
Z hlediska financí je organizace takové zahrady finančně nenáročná. To bude vyžadovat police IKEA, domácí ventilační kanály, nástěnné držáky, malé čerpadlo a zeminu. Můžete se setkat s 3 tisíci rubly, ale to nezohledňuje rostliny a hnojiva.
Během karantény jsem se začal více věnovat svému koníčku. V nejbližší době plánuji zasadit jahody a rajčata, abych mohl jíst bio produkty bez dusičnanů. Nedávno jsem si koupil hydroponické díly a chci je co nejdříve použít. Vznikl nápad nainstalovat hydroponickou instalaci pod strop a pěstovat tam rajčata. Dole nainstalujte čerpadlo, kterým bude do truhlíku s rostlinami proudit voda, plus přidejte osvětlení a větrání.
proč to dělám? Ve městě opravdu chybí zeleň a slunce, zvláště v zimě. Tak jsem se rozhodl udělat si doma zahradu. Zrovna nedávno jsme pod okno zasadili růže. Obecně se domnívám, že je nutné zlepšit oblast, kde žijete.“
