Chcete-li získat dobrou úrodu okurek, musíte znát zásady agrotechnického procesu pěstování této plodiny, úspěch bude záviset na pohodlí vytvořených podmínek. Okurky milují vlhkost a stabilní teplotní podmínky.
Základní principy regulace teploty
Před výsadbou se semena okurek vyklíčí, aby se získaly přátelské výhonky. Za tímto účelem se semena zabalí do vlhkého hadříku a umístí na teplé místo. Pokud jsou povětrnostní podmínky nepříznivé, pak jsou vysazené plodiny v noci pokryty filmovými přístřešky.
Dávejte pozor! Následující parametry jsou považovány za přijatelné: během dne – 23-25 ℃, ale teploměr může klesnout na +20 ℃; v noci – 18-20 ℃.
V závislosti na teplotním režimu a vlhkosti začnou semena klíčit po 7 dnech. Sazenice budou silné, squat. Pokud je nižší než +15 ℃, snímky nemohou čekat. I když se objevily, sazenice budou slabé a tenké.
Semena okurek můžete zasadit okamžitě do země, ale měli byste si přečíst názory na stránkách pěstování zeleniny o tom, jaké počasí mají okurky rádi. Teplota vzduchu musí být alespoň +16 ℃. Normální vývoj je možný s:
- denní interval – 16-25 ℃, do +30 ℃;
- v noci – 15-25 ℃.
Maximální
Kultura okurek se může vyvíjet při vysokých teplotách. Nejvýhodnější pro ni je +25 ℃. Pokud sloupec rtuti stoupne nad uvedenou značku, listy na rostlině začnou žloutnout a schnout, kvetení se zastaví. Při teplotách od +35 do +40 ℃ okurkové řasy vyhoří. Maximální index zahřívání půdy je +25 ℃.
Minimální
Semena mohou být vysazena okamžitě v otevřené půdě při 10-12 ℃ nad nulou. Klíčí za 7-10 dní. Pokud se do této doby vzduch zahřeje na +15 ℃, růst a vývoj klíčku bude probíhat normálně.
Dodatečné informace! Vzhled listů a vývoj rostliny nastává při +15 ℃. Pokud je chladněji, pak se vývoj sazenice zpomaluje. Denní minimum je +10 ℃, na zemi – 8-9 ℃.
Při nízkých teplotách výhony přestávají růst, žloutnou a hnijí. Teplota pod nulou je považována za kritickou. Abyste nezničili plodiny, musíte dodržovat doporučení uvedená na obalech semen. V jižních oblastech je nejlepší zasít koncem dubna – začátkem května. V severních oblastech se okurky vysazují na konci května. K tomu je vybrána úrodná půda.
Jaká je optimální teplota pro růst okurek? Otázka je relevantní, protože tepelný režim na místě závisí na klimatických podmínkách. Pokud je denní rozsah teplot udržován v rozmezí 15-25 ℃, vývoj rostliny je intenzivní. Se zvýšením denní teploty se zrychluje stárnutí řas, snižuje se schopnost kořínků extrahovat živiny.
Dodatečné informace! V horkém počasí potřebují plodiny další agrotechnická opatření: dodatečné zavlažování místa, aby se snížilo přehřívání půdy. Lehkým agrotechnickým vláknem je možné pokrýt plodiny.
Není vždy možné s jistotou říci, při jaké teplotě nelze okurky zakrýt, proto se používá řada malých triků:
- vedle budov jsou uspořádány postele s okurkami (toto bere v úvahu větrnou růžici);
- řádky okurek se střídají s vysoce rostoucími rostlinami: kukuřice, rajčata, fazole.
Dávejte pozor! Rostliny v zákulisí odebírají hodně vlhkosti. V tomto případě bude muset být oblast zalévána častěji.
Předpokládá se, že okurky rostou v noci. Pokud se oblasti pěstování vyznačují nízkými nočními teplotami, pak jsou dospělé rostliny chráněny. Jaká teplota by měla být v noci pro okurky? Odpověď: 15-12 ℃ nad nulou. Při +10 ℃ kořeny okurek přestanou vysávat živiny z půdy a stávají se náchylnými k houbovým chorobám (padlí).
Důležité! Pokud nízká teplota trvá déle než 3 dny, porosty okurek žloutnou.
Optimální teplotní podmínky pro růst okurek
Amplituda kolísání teploty vzduchu ovlivňuje růstové fáze plodin okurek: vzhled prvních klíčků, kvetení a tvorba vaječníků. Intenzivní vývoj rostlin nastává za slunečného počasí při 20-26 ℃ během dne. Při zatažené obloze se doporučuje vydržet v postelích teplo 22-24 ℃.
Dávejte pozor! Rčení „Okurky rostou v noci“ má vědecký základ.
Na fórech se často diskutuje o tom, jaké ukazatele noční teploty jsou příznivé pro růst okurek. V noci látky syntetizované během dne z listů sestupují k plodům a kořenům. Pokud se teplota během doby zrání blíží nejvyšší značce (+26 ℃), plody se špatně nalévají. Pokud se teplotní režim sníží, výhonky a kořeny se intenzivně vyvíjejí, což prodlužuje období plodů plodiny. V chladném počasí se růst rostlin zpomaluje – výnosy se snižují. Teplotní režimy nezbytné pro růst okurkové kultury jsou rozděleny do několika období.
Během setí
Úspěch dobré sklizně okurek začíná příznivými podmínkami při prvním agrotechnickém procesu – setí. Pokud spěcháte s výsadbou a zasejete okurky do nevyhřívané půdy, semena nasáknou a nebudou žádné sazenice. Zkušení zahradníci s ohledem na tento faktor nespěchají s výsadbou a čekají, až se půda zahřeje na 20-25 ℃ nad nulou. Naklíčená semena dají první klíčky za 3 dny. Při teplotě +17 ℃ je proces klíčení zpožděn o 10 dní.
Dodatečné informace! Pokud během období klíčení teplota půdy klesne na +10 ℃, existuje možnost smrti plodiny.
Během kultivace
Mnoho pěstitelů zeleniny dává přednost pěstování okurky v sazenicích. Podle jejich názoru začíná zrání ovoce o 2 týdny dříve ve srovnání s bezsemennými. Dorůst sazenic do třetího listu trvá 3 týdny. Bez ohledu na to, kde jsou květináče s okurkami ve skleníku nebo na parapetu umístěny, potřebují teplo a vlhkost. Výsadba sazenic se provádí pouze tehdy, když pomine hrozba mrazu.
V období růstu
Při jaké teplotě rostou okurky? Udržet optimální teplotu ve volné půdě není snadné. Okurky mohou produkovat dobrou sklizeň v pohodlném režimu – od +15 do +25 ℃. Pokud teploměr zůstane několik dní na +8 ℃, kultura začne bolet a hnít. Zkušení zahradníci to určují podle listů. Nějaký čas po východu slunce listy opadávají a vadnou. Pokud teploměr stoupne na +30 ℃, pak biče a listy zežloutnou.
Pokud se očekává prudký nárůst nebo pokles teploty, lze plodiny zachránit jejich pokrytím agrovláknem. Pokud nebudou přijata žádná opatření, listy okurek budou pokryty bílými skvrnami – padlím.
Důležité! Když se na listech objeví skvrny, plodiny okurek by měly být ošetřeny síranem měďnatým.
Během plodu
Začíná plodit začátkem června, vrchol vývoje plodin nastává koncem června, proto je důležité nepřestávat se zálivkou. Sklizeň je za dva dny. Ponechání okurek se nedoporučuje, protože neotrhaná okurka oddaluje tvorbu vaječníku.
Dodatečné informace! Je vhodné zalévat plodinu večer a sklízet ji brzy ráno. Takové okurky lze skladovat po dlouhou dobu a zelenina sklizená večer vadne.
Při sklizni je nutné zkontrolovat plodiny, odstranit žloutnoucí listy a nemocné výhonky. To pomůže prodloužit plodnost až do podzimu.
Teplotní vlastnosti
Velikost úrody sklizené z okurkové plantáže závisí na teplotě. Při plánování agrotechnických opatření je nutné přísně rozlišovat mezi péčí o okurky vysazené ve skleníku a ve volné půdě.
Ve skleníku
Kryté skleněné místnosti jsou vhodné, protože mohou vytvořit speciální mikroklima, které přispívá k časné sklizni okurek. Pro zajištění požadované teploty skleníku není nutné provádět ústřední vytápění. Jednoduchá opatření pomohou zvýšit teplotní režim nad sazenicemi:
- natahování přes plodiny dalších přístřešků z filmu;
- mulčování půdy.
Dodatečné informace! Pokud vybělíte povrch stěn běžným roztokem křídy, zvýší se tím teplota v místnosti o několik stupňů.
Jakmile se objeví první výhonky, je třeba posílit sledování teplotního režimu, protože okurky potřebují stálé teplo v období růstu. Vhodná bude denní teplota v rozmezí +16 až +25 ℃ přes den a +10 ℃ v noci. Aby rostlina rostla, měla by se teplota zvýšit o 5-10 ℃. Teplota 30-40 ℃ nad nulou má škodlivý vliv na plodiny. Při jaké noční teplotě mohou být okurky ponechány nezakryté?
V otevřené půdě
Výsadba okurek venku je mnohem jednodušší než pěstování sazenic a jejich přesazování. Ale musíte vědět, při jaké teplotě rostou okurky na otevřeném poli v noci.
Udržet konstantní režim v otevřeném prostoru je téměř nemožné. Pro pěstitele zeleniny je důležité určit načasování výsadby půdy. Poslední dny výsadby jsou polovina června, kdy jsou záhony prázdné po rané zelenině.
Dávejte pozor! Pro prodloužení plodnosti je lepší zasadit okurky v několika obdobích. To ušetří část úrody, pokud se náhle vrátí chlad, a umožní vám maximálně efektivně využívat plochu zahrady.
Okurky jsou teplomilnou rostlinou, která je citlivá nejen na teplotu vzduchu, ale i na teplotu půdy. I když chráníte plodiny před mrazem, rostliny se mohou špatně vyvíjet, zvláště pokud podzemní voda prochází poblíž. K vyřešení problému jsou uspořádány „teplé postele“: základem postele je vrstva nezralého hnoje, pak vrstva slámy, horní vrstva je směs půdy. Hnůj se rozkládá a uvolňuje teplo, které zahřívá slámu, poté kořeny okurek.
Důležité! Okurky pěstované s organickým hnojem jsou považovány za nezdravé, protože v důsledku hniloby hnoje vzniká čpavek. Pokud hnůj nahradíte ptačím trusem, problém zmizí.
Nebezpečí vysokých a nízkých teplot
Optimální teplota pro klíčení je 18-20 ℃. Minimální teplota půdy je +14 ℃. Pokud je v noci chladno, počet vaječníků se zvyšuje, ale pro dozrávání je zapotřebí teplé počasí. Nad +25 ℃ začíná stárnutí rostlin a klesá výnos.
Zrání okurek může probíhat s velkým rozdílem mezi denními a nočními teplotami. Při +35 ℃ úroda vyhoří. Pokud teplota stoupá za deštivého počasí, pak nedochází k žádnému negativnímu vlivu.
Důležité! Kolísání denních a nočních teplot vede k deformaci ovoce a zhoršení chuti zeleniny.
Teploty pod +15 ℃ jsou považovány za nebezpečné pro růst a plodování okurek. Snížení teploty ovlivňuje plodiny okurek takto:
- při +15 ℃ se růst okurek zpomaluje;
- při +10 ℃ rostlina úplně přestane růst;
- při +6 ℃ začíná hniloba kořenů, což vede ke smrti plodin okurek.
Při teplotách pod nulou teplomilná rostlina odumírá. Znalost teplotního režimu potřebného pro plodování okurky pomůže pěstiteli zeleniny vybrat správné odrůdy a naplánovat agrotechnická opatření tak, aby z okurkové plantáže získal maximální výnos s vynikající chutí.
Vlast okurka – subtropická a tropická Indie. Chcete-li maximalizovat své výnosy, bude užitečné vědět vše o teplotě skleníku pro okurky, zejména pokud jsou pěstovány komerčně.
Význam teploty
Různé zahradní plodiny mají různé požadavky nejen na konkrétní teplotní ukazatele, ale i na přísnost jejich dodržování. Například, rajče je poměrně odolné, a proto jsou jeho adaptační schopnosti vyšší. Teplota ve skleníku pro okurky je klíčovým faktorem při jejich pěstování. Přímo ovlivňuje plodnost.
Noční teploty jsou stejně důležité jako denní. Například interval žádoucích nočních teplot pro okurku je +18 . +22 ° С. Pokud se budete držet nejvyšší hodnoty v tomto rozmezí, rostlina bude aktivněji nalévat ovoce, úroda se vrátí rychleji.
Pokud udržíte nižší hodnotu, + 18 . + 19 ° С, keře přesměrují síly na kořeny a výhonky – tímto způsobem lze plodnost prodloužit o několik týdnů.
Nízké teploty okurkám škodí a přehřátí (během dne – nad + 30 ° C, v noci – nad + 24 ° C) spustí proces stárnutí: rostlina se rychle vyčerpá.
Optimální výkon
Teplota vzduchu požadovaná v různých obdobích:
klíčení semen v uzavřených nádobách – +25 . + 28 ° С;
sotva se objevily sazenice rostou nejlépe při + 20 . + 25 ° С;
pěstování sazenic je přípustné při + 20 . + 22 ° С;
doba květu – + 25 . + 28 ° С;
sklizeň zrání – + 25 . + 30 ° С.
Teplotu není nutné regulovat na nejbližší stupeň. Tyto rozsahy stačí přibližně dodržet. Kontrastní teploty jsou nepříznivé jak pro sazenice, tak pro dospělé rostliny.
Je důležité si pamatovat: průměrná pohodlná teplota pro kulturu je + 20 . + 22 ° С.
Minimální indikátor, včetně noci, je + 16 ° С. Během tvorby vaječníků je pokles pod + 19 ° C nežádoucí – okurka přestane vázat budoucí ovoce.
Maximální pohodlná teplota pro okurku je + 30 . + 35 ° С. Při + 35 ° C a více rostlina přestane tvořit vaječníky a stávající okurky začnou schnout.
Kritický rozsah pro okurku je +10…+15°С. Rostliny nezmrznou, ale přestanou růst. A při +10°C může být zastavení růstu nevratné, pokud trvá déle než 3-5 dní. Úplná smrt rostlin nastává při +8 . +9 ° C po dobu dvou nebo více dnů. Krátkodobý pokles na +5°C zahubí rostliny za 1 den.
V nevytápěných sklenících v některých regionech Ruské federace jsou takové teploty možné i na začátku léta. Pravidelná kontrola pomůže zabránit úhynu rostlin. Pokud jsou listy mírně povadlé, ráno ochablé “hadry”, pak je noční teplota příliš nízká.
Půda pro výsadbu by měla být také teplá – asi + 18 ° C, ale ne nižší než + 16 ° C. Horní příznivá hranice pro půdu je + 35 ° C, při této teplotě kořeny zpomalují svou práci, listy začínají vadnout.
Semena se vysévají do půdy, která má teplotu + 24 . + 28 ° С. To jsou nejlepší podmínky pro přátelské sazenice. Spodní komfortní limit je + 16 . + 18 ° С. Sazenice se mohou začít objevovat i při +14 . +15 ° C, ale klíčení bude velmi pomalé a nerovnoměrné a budoucí rostliny budou slabé a neproduktivní. Pokud musíte sázet v chladných podmínkách, musíte zajistit alespoň spodní ohřev. Teploty půdy pod + 12ºС pro semena budou škodlivé – jednoduše zplesniví a poté hnijí.
Pro růst okurek se teplota půdy udržuje ve stejných rozmezích. Půda by měla být zahřátá na nejméně + 16 . + 18 ° С ve dne i v noci.
Odolnost rostliny vůči studenému vzduchu silně závisí na teplotě půdy. Pokud půda není chladnější než + 16 ° C, pak je mladá rostlina schopna odolat i dennímu poklesu teploty vzduchu na + 5 ° C bez jakýchkoli následků. Na teplých postelích okurky někdy vydrží i pokles na + 1 ° C po dobu několika dní.
Před výsadbou v polykarbonátovém skleníku má smysl rostliny otužovat. 10 dní před dnem vylodění se teplota vzduchu sníží na + 16 . + 17 ° С. 3 dny před výsadbou omezte zálivku. Nevytvrzené sazenice mohou zemřít, pokud teplota půdy klesne na + 15 ° C.
Plodnice vyžadují stejnou teplotu půdy, ale jsou o něco odolnější.
Voda na zavlažování by měla být teplá, přibližně stejná jako půda.
Kdy a jak regulovat?
Kritické období obvykle nastává koncem května – začátkem června. Mladé rostliny jsou méně odolné a umírají častěji než dospělí. V mnoha regionech Ruské federace je pozdní jaro obdobím teplého, poměrně stabilního počasí, které láká zahradníky vzhledem k zahájení sezóny výsadby. Existuje ale možnost krátkodobého chladného počasí. Například na Urale může teplota vzduchu klesnout až k 10°C.
Regulují mikroklima pomocí příček a dveří, filmových pláten. Zatímco rostliny nejsou svázány, mohou být pokryty netkanými materiály.
Dveře a větrací otvory je třeba otevřít a zavřít včas. Můžete tak nejen chránit rostliny před extrémními teplotami, ale také sladit noční a denní režim. Čas pro otevření a uzavření musí počítat s tím, že účinek bude zpožděn. Koncem jara – začátkem léta by se okna měla zavírat nejpozději do 3 hodin, uprostřed léta, kdy je velká vedra, nejpozději do 6 hodin. Pro zahrádkáře, kteří na tuto práci nemají čas, jsou určeny stroje s teplotními čidly. Jejich cena se pohybuje mezi 900-3000 rublů.
Je lepší vložit příčníky v souvislé řadě na dvou stranách střechy, ale tento design je považován za příliš nad hlavou.
Pro zvýšení teploty je vhodná jakákoli metoda, která vytváří vrstvu izolovaného vzduchu. Nejčastěji stačí běžný film.
Pokud předpověď slibuje katastrofální počasí pro okurky, můžete uspořádat mini skleník ve skleníku z nejjednoduššího rámu a perforovaného filmu.
Před teplotními extrémy a podchlazením je půda chráněna mulčem. Pojďme si popsat nejlepší možnosti.
Černá fólie s perforací a otvory pro sazenice okurek. Jediným negativem je, že na ostrém slunci se takový film může přehřát.
Pro klíčení semen se používá průhledná fólie bez otvorů. Umožňuje vytvořit miniskleník – sazenice se objeví za pár dní. Poté se změní na tmavou. Transparentní fólie udrží až 4°C ve dne a až 8°C v noci.
Rašelina, jemně nasekaná sláma, seno, tráva, piliny, jehličí. Všechny tyto materiály se používají pouze v případě, že jsou sazenice vysázeny vysoko. Metoda současně umožňuje vyrovnat vlhkostní režim.
Teplo není tak kritické jako chlad, ale může být také nebezpečné. Pro boj s přehříváním jsou instalovány ventilátory. Ale je tu nuance – okurky netolerují průvan. Proto jsou ve sklenících umístěny jednotky pracující s velkým objemem vzduchu a nízkými rychlostmi. Pomoci může také instalace odtahového ventilátoru, který zabrání hromadění kondenzátu na stěnách skleníku a zamokření vzduchu. Pro občasné použití jsou vhodné běžné domácí ventilátory. Na vrcholu sluneční aktivity snižují 2 ventilátory instalované na centrální cestě skleníku teplotu o 3–6 stupňů za 30–40 minut.
Otevřené okno může snížit teplotu ve skleníku o 12°C, ale v extrémních vedrech to nemusí stačit. Koncové stěny skleníků jsou někdy částečně nebo úplně pokryty měkčím materiálem než je polykarbonát. Může to být spunbond, skleníková síť, obyčejný film. V horkých dnech se jednoduše složí a zajistí, čímž se zcela zpřístupní vzduch.
Můžete použít jakoukoli metodu související se zvlhčováním vzduchu.
Normální jemný vodní sprej. Snižuje teplotu o 3-4°C.
Kropení stěn skleníku. V extrémních vedrech dokáže tato technika snížit teplotu vzduchu o 13°C.
Zavlažovací cesty ve skleníku.
Dodatečná zálivka má na okurky v horku pozitivní vliv. Hydratujte je nejen večer, ale i ráno. Poté se skleník odvětrá, aby nedošlo k podmáčení vzduchu. Tento ukazatel by se měl udržovat v rozmezí 70 %.
Dodatečné zvlhčování snižuje teplotu vzduchu v průměru o 8°C.
K vyrovnání teploty se používají tmavě zbarvené plechovky s vodou. Přes den jsou umístěny na ostrém slunci, v noci jsou přeneseny do skleníku. Akumulují sluneční teplo, v noci ho postupně uvolňují do ovzduší. Ve skleníku můžete nainstalovat barel s vodou, v horkém dni se voda rychle ohřeje a částečně se odpaří a ochladí vzduch v místnosti. Teplá voda pak může být použita k zavlažování.
K odstranění přehřívání skleníku na jasném slunci uprostřed léta se používají následující metody.
Zvedání skleníku na podpěry pro větrání zespodu (pouze pro malé skleníky, bez základů a v klidných oblastech).
Přístřešek se světlou látkou, stínící síť, netkaná textilie. Přístřešek je upevněn obyčejnými cihlami, kůly, šňůrami se závažím.
Vnitřní rolovací spunbond síta. Jsou zavěšeny na řadách drátu zevnitř skleníku. Navíc je neodnese vítr. Nevýhody – omezit přístup světla k rostlinám (i když to není tak kritické – světlo stále proniká stěnami skleníku).
Vnější zástěny z krycích materiálů.
Zástěny vyrobené z plastu nebo dřeva. Připomínají rolety, pohodlně se skládají a rozkládají.
Umístění nebo zavěšení lahví se zmrzlou vodou ve skleníku.
Postřik roztokem křídy (1 šálek křídy na 10 litrů vody), na rozdíl od barvy na vodní bázi, se tato vápno snadno smyje. Nastříkejte tak, aby výsledkem byly pruhy, nikoli jednolité místo.
Teplotu okurek ve skleníku můžete měnit kombinací různých metod. V mnoha případech lze problém vyřešit i ve fázi výběru skleníku. Například na Sibiři nemá vůbec smysl brát konstrukce bez průduchů. Klima je ostře kontinentální, s kontrastními teplotami. Spalující slunce v červnu až červenci je tak obtížné kompenzovat bez kvalitního chladicího systému, že výnos bude nakonec menší než na teplých záhonech ve volné půdě.
