Cereálie (lat. Gramineae ), nebo bluegrass (lat. Poáceae ) – jednoděložné rostliny, mezi které patří takové známé a na farmě dlouho používané rostliny jako pšenice, žito, oves, rýže, kukuřice, ječmen, proso, cukrová třtina. Obiloviny jsou přirozeně rozšířeny na všech kontinentech (jeden druh se vyskytuje i v Antarktidě). V mnoha tvoří významnou část fytomasy
Obsah
Botanické rysy zástupců čeledi [ ]
Obiloviny jsou zpravidla pšeničná tráva, volné keře (symetrie, zahrnuje tři Klasifikace [ ]
Informace o obilovinách v Rusku na konci XNUMX. – začátku XNUMX. století (podle encyklopedického slovníku Brockhaus a Efron) [ ]
Obiloviny (Gramineae Juss. ) je jednou z nejrozsáhlejších a nejužitečnějších rostlinných čeledí pro člověka. To zahrnuje asi 3500 XNUMX druhů, ale v přírodě jich je pravděpodobně více. Jde především o bylinky a navíc i trvalky; Stromů nebo keřů je málo a ty, které existují, rostou v horkých a teplých zemích.
Plody obilovin jsou ve společenství přijímány jako jejich semeno – je to zrno nebo obilka, jediné semeno pevně rostlé a srostlé s ovocem, jehož hlavní hmotou je moučná bílkovina; Některé plody bambusu mají tvar bobulí. Tedy v Melocanna bambusoides Trin. Plody jsou velké asi jako velké jablko a jedí se. Malé embryo se nachází ve spodní části semene na boku, přímo pod slupkou (oplodím), a vytváří na povrchu plodu mírný otok. Jeho hřbet směřuje dolů, a proto se při neopatrném mlácení strojem snadno ulomí. Buňky obsahují nejvíce bílkovin – hrubý škrob a bílkoviny, látky obsahující dusík se shromažďují především ve vnějších vrstvách zrna. Proto se při loupání s otrubami odstraňuje ta nejvýživnější, i když hůře stravitelná část. Při klíčení kořeny prorazí základnu embrya. První z nich, hlavní, brzy zamrzne. Odchylky od popsané struktury květu a květenství není mnoho, jsou uvedeny v popisu příslušných rodů.
Obiloviny jsou jednoznačně příbuzné pouze s čeledí ostřic. Tvoří tak přirozenou skupinu, že jejich oddělení je obtížné a dosud neproběhlo zcela uspokojivě.
- I. Polorodina. Panicoideae R.Br. ). Květy v kláscích se vyvíjejí z. vrcholy k základně. Každý klásek obsahuje z větší části 2 květy, z nichž ten spodní podrůstá, je to květ neplodný nebo samčí. Distribuováno hlavně v horkých zemích.
- Koleno 1. Rýže (Oryzeae R. Br.). Klásky obsahují 1 plný květ a 1 nebo 2 nedostatečně vyvinuté postranní květy. Často bývá 6 tyčinek.
- Rod: rýže ( Oryza L.), odkaz), L., Ehrharta Thunb. atd.
- Rody: kanár, kanár – Phalaris L., Chapoloch – Hierochloa Gmel., klásek vonný – Anthoxanthum L. aj.
- Rody: Sugar – Saccharum L., Alang-Alang – Imperata Cyr., Sorghum nebo gomi, za Kavkazem, kde se tímto jménem zřejmě nazývá i Panicum italicum, Andropogon L. aj.
- Rody: Proso – Panicum L., Crabgrass – Digitaria Scop., Štetina – Setaria P. V., Paspolum L., Olyra L., Pennisetum PB
- Koleno 6. Chlorideae Kunth. Klásky jsou umístěny v řadách, na vnitřních stranách větví květenství, které se shromažďují ve svazcích nebo se střídají.
- Rody: Cynodon Rich., Chloris Rich., Eleusine G., Beckmannia Host. a tak dále.
- Rody: Bor – Milium L. Péřovka – Stipa L. – s podrody Lasiagrostis Link., Aristida L. ad.
- Rody: Arzhenets nebo Timofeyka – Phleum L. Batlachiki nebo Foxtail – Alopecurus L., Polevitsa – Agrostis L., Veinik – Salamagrostis Ad. a tak dále.
- Rody: Oves – Avena L. Meadow – Aira L., Triodia R. Br. a tak dále.
- Rody: Sesleria – Sesleria Scop., Echinaria Desf. atd.
- Rody: Rákos – Arundo L., Rákos – Phragmites Trin., Molina Echrh., Gynerium N. et V. aj.
- Rody: Kroupy – Melica L., Keleria – Koeleria Pers., Shaker – Briza L., Bluegrass – Poa L., Manna – Glyceria R. Br., Kostřava – Festuca L., Sveřep – Bromus L. atd.
- Rody: Bambus – Bambusa Schreb., Arundinaria Rich. atd.
- Rody: Pšenice – Triticum L., Žito – Secale E., Aegilops – Aegilops L., Ječmen – Hordeum Monch., Tares – Lolium L., Belous – Nardus L.
Dosud je známo 300 rodů a 3200 3500 až XNUMX XNUMX druhů, které jsou rozšířeny po celém světě a ve všech klimatických podmínkách. Dosahují hranic veškeré vegetace, na ostrovech Severního ledového oceánu a na vysokých horách – až k linii věčného sněhu. Co do počtu druhů jsou nejpočetnější mezi tropy, ale co do počtu jedinců – v mírných, a navíc v mírně chladných zemích, protože právě zeleň slouží jako základ skutečných luk. ; tvoří především drny. V horkých zemích, kde louky odpovídají rubášům, roste bambus výše než lidská výška a bambus tvoří nezničitelné lesy. Výhody, které Z. člověku přináší, jsou takové, že v tomto ohledu daleko předčí všechny ostatní rodiny. Ani jedna kulturní rostlina nesahá k pólu jako Z., totiž ječmen, o píci nemluvě. Blíže je to naznačeno v popisech jednotlivých Z.
Literatura o Z. je rozsáhlá. Hlavní díla jsou uvedena v eseji: „Kurz botaniky. Monocots“ (Petrohrad, 1889), Beketova; Je zde také podrobný popis všeho, co se týká rodiny Cerealů. A. Beketov.
- Koleno 1. Rýže (Oryzeae R. Br.). Klásky obsahují 1 plný květ a 1 nebo 2 nedostatečně vyvinuté postranní květy. Často bývá 6 tyčinek.
