Otázka, zda je přípustné pít horkou vodu z kohoutku, je docela relevantní. Rozdílnost názorů je způsobena prostým důvodem – teplá a studená voda teče ze stejného kohoutku, tak proč existuje názor na možné poškození organismu pitím jedné z nich?
Odpověď je v tomto článku.
Ano nebo ne?
Podle norem GOST 2874-82 „O pitné vodě“ musí být horká a studená voda čištěná, průhledná, bez zápachu a bez barvy a také vhodná k pití.
Názor odborníků však je, že pití horké vody z kohoutku může lidskému organismu uškodit. Proto jej nedoporučují pít.
A proč:
- Horká a studená voda vstupující do potrubí ze stejného zásobníku prochází různými stupni čištění. Kromě toho jsou požadavky na kvalitu teplé vody poněkud odlišné, protože její použití bylo původně určeno pro technické potřeby.
- Proces ohřevu má zvláštní vliv na kvalitu teplé vody. Při pohybu potrubím se na jejich stěnách vlivem vysokých teplot tvoří usazeniny různých látek. Tepelné indikátory v rozmezí 60 – 70°C vyvolávají jejich rozpouštění, což způsobuje vyšší hladinu škodlivých nečistot v ohřáté vodě oproti vodě studené. Množství specifických nečistot přítomných v horké vodě není tak významné. Při pravidelné konzumaci však mohou mít negativní dopad na zdraví.
- Pro ochranu zařízení před destruktivními účinky ohřáté vody je zajištěno dodatečné ošetření chemikáliemi. Zabraňují vzniku vodního kamene a koroze na potrubí, pomáhají odstraňovat těžké kovy a rozpouštějí velké prvky, které mohou způsobit nepoužitelnost vodovodního systému.
- Přítomnost nepříjemné pachuti je další nevýhodou teplé vody z vodovodu, která je nevhodná k pití.
Uvedené vlastnosti naznačují, že nemůžete pít horkou vodu z kohoutku. Při zahřátí aktivuje proces rozpouštění nebezpečných chemických složek, a proto se stává pro tělo škodlivým.
Jak zařízení na ohřev vody ovlivňuje odpověď?
Hodně záleží na stavu úpravny, životnosti potrubí a také na zařízení na ohřev vody.
Například:
- Voda z gejzíru méně nebezpečné, protože má průtokový způsob ohřevu. Jak voda prochází měděnými nebo nerezovými prvky výměníku tepla, je minimalizováno riziko, že se do ní dostanou chemikálie nebo produkty koroze kovů.
- Voda z domácího elektrického ohřívače – kotel nebo dvouokruhový kotel – prochází delším procesem ohřevu. Tyto jednotky jsou vybaveny akumulačním systémem vytápění. Díky dlouhodobému kontaktu vody s topnými tělesy se zvyšuje riziko, že se do ní dostanou škodlivé látky.
- Přívod vody s vysokou teplotou z vodárny je plná rizika, že obsahuje toxické složky. To je způsobeno preventivními opatřeními nezbytnými k zabránění vodního kamene a koroze na instalatérském zařízení. Zhoršení technických instalací v kotelních bodech způsobuje, že kapaliny používané na vodovodních stanicích k ohřevu vody pronikají do vody. Proto ho nemůžete pít.
Kvalita teplé vody z různých topných jednotek je prakticky stejná. Jakékoli zařízení se může stát zdrojem toxických látek a způsobit poškození zdraví.
Důsledky použití
Obsah škodlivých nečistot ve vodě z vodovodu představuje vážné ohrožení zdraví.
Jejich přítomnost způsobuje patologické stavy:
- Použití Siliphos jako chemických činidel, křemičitan sodný, polyfosfáty a komplexní organické kyseliny s kovovými ionty vede k rozvoji alergií, onemocnění trávicího traktu a exacerbaci chronických onemocnění.
- K dezinfekci systémupro dodávku horké vody se používají činidla obsahující chlór. Podle norem SanPiN je jejich malé množství ve vodě přijatelné. Pokud však individuálně nesnášíte sloučeniny chlóru, může jeho přítomnost způsobit kožní vyrážky nebo vést k zažívacím potížím.
- Při svářečských pracích Olovo se používá pro připojení potrubí. Postupně se hromadí v těle a může vyvolat rozvoj hypertenze nebo onemocnění centrálního nervového systému.
Kromě toho se jako činidlo pro čištění vody používá karcinogenní látka polyakrylamid. To je další důvod, proč byste se měli vyvarovat pití horké vody z kohoutku.
Možnosti, jak minimalizovat možné škody
Aby se předešlo pravděpodobnosti rozvoje zdravotních komplikací, doporučuje se:
- odstranit specifické nečistoty z vody jejím čištěním přes filtry;
- pro přípravu pokrmů a nápojů je lepší použít studenou vodu a po čištění pomocí filtrů ji přivést k varu;
- Pokud nemáte domácí filtr, je vhodné používat balenou vodu.
Při výběru zařízení pro čištění vody je třeba vzít v úvahu, že zařízení hlavního typu jsou vhodná pro horkou vodu, to znamená, že jsou zapuštěna při instalaci přímo do potrubí. Voda prošlá filtrem se nemusí vařit. Pro studenou vodu se používají průtokové filtry. Tato voda je bezpečnější pro spotřebu, ale vyžaduje vaření.
Závěr
Závěr je jasný: nelze pít horkou vodu dodávanou z kotelní instalace vodárny. Poruchy v hlavních chladicích kapalinách, které umožňují míchání chemikálií, nedostatek vysoce kvalitního čištění, způsobují, že horká voda je zdraví škodlivá.
Začněme největším problémem – vysokým obsahem železa. Ví o tom už dávno, důvodem je zejména krajina a vlastnosti půdy na jihu Běloruska, kde se hromadí přebytečné železo a mangan. Aby se zbavili chuti, začaly se v zemi již v 1970. letech budovat stanice na odstraňování železa.
Proces postupuje, ale ne tak rychle, jak bychom si přáli: do roku 2025 se plánuje poskytovat všem vysoce kvalitní pitnou vodu. Aby toho bylo dosaženo, budou v regionech vybudovány stanice na odstraňování železa a budou upraveny zákony.
– V letech 2016 až 2018 bylo v republice vybudováno 60 odželezňovacích stanic, které pomohly zajistit kvalitní pitnou vodu asi 160 tisícům lidí. Do konce roku 2019 plánujeme, že v zemi bude 250 stanic, 40 bude postaveno v Minské oblasti. Na to je plánováno 50 milionů rublů rozpočtových a vypůjčených prostředků (Evropská banka pro obnovu a rozvoj, Světová banka), řekla Marina Tolstik, vedoucí odboru veřejných služeb a energetiky ministerstva bydlení a komunálních služeb.
Druhým problémem je chlór, kterým trpí zejména obyvatelé moskevského a Frunzenského okresu hlavního města. Tady zní načasování optimističtěji: letos plánují vyřešit problém – dezinfikovat vodu ne tekutým chlórem, ale chlornanem sodným.
“Plány byly načrtnuty, známe každou osadu a dostali jsme se do každé vesnice, víme, kam se přestěhovat, abychom do roku 2025 zajistili všem obyvatelům vysoce kvalitní pitnou vodu.” A Minsk je 100% vybaven vysoce kvalitní pitnou vodou. My sami pijeme vodu z kohoutku, a to je naprosto upřímné,“ přiznala Natalya Sazanova, zástupkyně vedoucího výroby v Minskvodoprovodu.
“Vzorky vody se nosí ve stejných vacích jako orgány pro transplantaci”
Voda je kontrolována na nepřítomnost škodlivých mikroorganismů a přebytečných chemických prvků, včetně radioaktivních. Tu provádějí dvě akreditované laboratoře. V jednom z nich je na rok 2019 plánováno zhruba 120 tisíc rozborů!
Odborníci tvrdí, že voda je často a důkladně testována: sedm dní v týdnu, s kontrolou kvality každé dvě hodiny. A pak je kontrolují hygienická a epidemiologická centra. Navíc nemocnice a továrny mají vlastní kontrolní laboratoře. Takovým třístupňovým systémem nic nebezpečného neprojde. Po každé havárii a opravě vodovodního řádu se odebírají další vzorky.
– Odběr vzorků není snadný úkol. Několik aut v Minsku vyjíždí každý den k selekci a poté odveze vzorky do laboratoře. Každý vůz má sadu nádobí z různých materiálů. Jedna obsahuje přidané konzervační látky, druhá ne. Některé jsou ze světlého skla, některé z tmavého skla a některé jsou v plastovém nebo chladícím sáčku, který se používá k přepravě orgánů k transplantaci. Dodání vzorků na mikrobiologickou analýzu musí být provedeno maximálně do dvouhodinové přestávky – v Minsku nestihneme. Ale s chlazením může vydržet 6 hodin,“ řekla Natalya Grushnik, vedoucí chemické a bakteriologické laboratoře Minskvodokanal.
Pokud se rozhodnete otestovat vodu z vodovodu sami, mohou být naměřené hodnoty nesprávné. Například jeden obyvatel hlavního města si nedávno stěžoval, že voda v jeho domě obsahuje 3x více draslíku, než je potřeba. V běloruské vodě je ale draslíku velmi málo! Pak se ukázalo, že testy prováděl okem a ve špatné nádobě.
Jak často se ve vodě nachází něco nebezpečného?
– Za posledních 10 let je podíl nestandardních mikrobiologických ukazatelů za celou republiku menší než 1 %. Většina z nich má vysoký obsah železa. Podle WHO se toto číslo doporučuje na úrovni ne vyšší než 5 %. Naše voda je nezávadná a v současné době nemůže způsobit rozšířená infekční onemocnění. „Za 15 let nebyl zaznamenán jediný případ otravy pitnou vodou,“ ujistil Alexander Spurgyash, hygienik z Republikového centra pro hygienu, epidemiologii a veřejné zdraví.
Zaměstnanci Vodokanalu varují, že jejich firma nikdy nespolupracovala s firmami, které vyrábějí vodní filtry. Vše, co dokáže levný domácí filtr, je zlepšit chuť již nezávadné vody.
Odborníci odpověděli na další oblíbenou otázku: mezi teplou a studenou vodou z vodovodu není rozdíl, kromě teploty.
TO JE ZVEDAVÉ
Vodu získáváme dvěma způsoby: asi 30 % z povrchových zdrojů (například řek) a asi 70 % z podzemních zdrojů (studny). Tam, kde je voda zpočátku čistá, vstupuje do potrubí bez předchozí přípravy. Například v podzemních studních v Uruchye a Zeleny Lug.
Přečtěte si také
Věková kategorie webu 18 +
Online publikace (webová stránka) je registrována Roskomnadzorem, certifikát El č. FS77-80505 ze dne 15. března 2021.
ŠÉFREDAKTOR OLESIA VYACHESLAVOVNA NOSOVÁ.
ŠÉFREDAKTOR STRÁNEK – KANSKY VICTOR FYODOROVICH.
AUTOREM MODERNÍ VERZE EDICE JE SUNGORKIN VLADIMIR NIKOLAEVICH.
Příspěvky a komentáře čtenářů webu zveřejněny bez úprav. Redakce si vyhrazuje právo je ze stránek odstranit nebo upravit, pokud jsou tyto zprávy a komentáře zneužitím svobody médií nebo porušením jiných požadavků zákona.
Nakladatelství JSC Komsomolskaja Pravda. DIČ: 7714037217 PSRN: 1027739295781 127015, Moskva, Novodmitrovskaya d. 2B, Tel. +7 (495) 777-02-82.
