Jablka Semerenko – odrůda známá ve starověké Rusi. Určitě jste jeho jméno slyšeli v dětství a nikdy jste nepromeškali šanci sníst tato šťavnatá jablka. Nabízíme vám dozvědět se více o jablkách Semerenko – původ, vnější a chuťové vlastnosti, pravidla pěstování.
Historie stupně
Původ odrůdy je kontroverzní otázkou. Předpokládá se, že strom s takovými jablky poprvé objevil Lev Simirenko, známý zahradník a pomolog z Ukrajiny, ve svých zahradách u vesnice Mlieva v Kyjevské oblasti. Vědec pojmenoval novou odrůdu jablek na počest svého otce Platona Simirenka. Odpovědět na původ mu ale bylo těžké – předpokládal, že jde o prastarou odrůdu jablek, dávno zapomenutou v Evropě a nějakým zázrakem přivezenou do jejích zahrad.
Věčná otázka: jak se jmenuje odrůda jablek – Semerenko nebo Simirenko?
V roce 1947 bylo jablko zapsáno do státního rejstříku pod názvem Ranet Platon Simirenko, ale postupem času se tento název změnil. Slovo “ranet” bylo nahrazeno “renet” a jméno objevitele jablek bylo transformováno na Semerenko. Nyní se jabloně Semerenko úspěšně pěstují v teplých oblastech Ruské federace – Osetie, Adygea, území Krasnodar, území Stavropol.
popis
Velikost plodů odrůdy jabloně Renet Simirenko je od středně velkých až po velmi velké. Tvar jablek je pravidelný, téměř kulatý, povrch bývá na dotek hladký. Na jablkách jsou velké světlé skvrny v blízkosti slupky 2-3 mm.
Zralé jablko má světle zelenou barvu, ale po vyjmutí a uskladnění zežloutne. Pokud strom dostává dostatek slunečního světla, pak je povoleno růžové “červenání” na jablkách. Průměrná hmotnost plodů je od 150 do 180 gramů, ale při správné péči a přidělování sklizně dosahují jablka hmotnosti 200 gramů.
Dužnina jablek Semerenko je bohatá na šťávu, velmi jemná a jemná, má krémově bílou barvu. Hlavní chutí jablek je sladkost, ale lze vysledovat i kořenité tóny.
Dužnina jablek obsahuje v průměru 10 % cukru a 0,5 % ovocných kyselin. Navíc 100 gramů Semerenka má 8 mg kyseliny askorbové.
Produktivita a doba zrání
Jablka Semerenko patří mezi odrůdy s nejvyšším výnosem. Plod Semerenko začíná 4-5 let po výsadbě sazenice, jablka dozrávají v první polovině podzimu. S průměrnou jabloní starou sedm let můžete získat až 16 kg jablek za sezónu. A pokud věk stromu přesáhne deset let, pak se výnos jablek Semerenko zvyšuje až na 100 kg.
Prvních 15 let strom přináší jablka každý rok, pak se Semerenko plodí méně pravidelně.
Tabulka výhod a nevýhod
Stejně jako všechny odrůdy mají jablka Semerenko své klady a zápory.
| Silné stránky | Slabé stránky |
|---|---|
| Decentní prezentace jablek a příjemná chuť s kyselými a sladkými tóny | Potřeba každoročního prořezávání |
| Zachování komerčních vlastností jablek Semerenko při dlouhodobém skladování a přepravě | Zranitelnost stromů vůči chorobám (padlí, roztoči, strupovitost) |
| Vysoký výnos jablek | V průběhu času se plodování jabloní Semerenko nevyskytuje každý rok. |
| Brzký začátek plodování | Potřeba křížového opylení pro sadu jablek |
| Extrémní odolnost vůči suchu | Zranitelnost mrazem |
Výhody
Pro svůj nízký obsah kalorií je odrůda jablek vhodná pro ty, kteří chtějí shodit přebytečná kila. Jablka Semerenko lze podávat i malým dětem od 6 měsíců jako doplňkovou stravu, přičemž dužninu přemění na kaši a trochu ji zředí vodou. Množství vitamínů ve slupce a dužině jablek Semerenko je obrovské: A, B, K, PP, P, C, E. Existuje celá řada dalších pro tělo životně důležitých látek:
- měď;
- fosfor;
- kyselina listová;
- vápník;
- hořčíku.
Jablka odrůdy Semerenko se předepisují při léčbě trávicího systému – žaludku, jater, střev. S mírou jsou jablka účinná při zánětu žaludku. Vláknitá struktura dužiny jablek normalizuje zpracování potravy a odstraňuje zácpu.
- bílkoviny – 0,5 g;
- tuky – 0,5 g;
- uhlohydráty – 9 g.
Plody Semerenko jsou žádané díky své chuti, výhodám a vysoké prevalenci na trhu. Lékaři doporučují jíst pár jablek Semerenko denně, jejichž výhody pomohou udržet zdraví a pohodu po mnoho let.
Pravidla přistání
Klíčem k budoucímu úspěšnému plodu odrůdy Semerenko je správná výsadba sazenice v otevřeném terénu, která zajistí její přizpůsobení.
Termíny a místo
Jabloně Semerenko se vysazují na jaře, v první polovině dubna nebo na podzim (druhá polovina září nebo říjen). Pokud je zvolena podzimní varianta, je třeba dodržovat pravidlo: ode dne výsadby musí uplynout alespoň 1 měsíc před začátkem mrazu.
Geometrie přistání je následující:
Výběr sazenic
Pokud si koupíte sazenice jablek Semerenko na podzim, pak až po opadu listů – když je příroda ponořena do stavu biologického klidu, ideálního pro výsadbu. Doporučuje se zastavit výběr na stromech ve věku 1-2 let, lépe zakořeňují. Body, kterým je třeba věnovat pozornost:
- Oddenky by neměly být odlomené, nahnilé nebo oteklé. Vhodný kořen má tři nebo čtyři hlavní oddenky, pokryté po celém povrchu sítí malých kořínků, aby absorbovaly vlhkost. Omotáním kolem prstu můžete zkontrolovat, zda kořen není příliš suchý. Živá se bude volně kroutit a nepraskat.
- Kmen zdravé sazenice jabloně Semerenko je pokryt hladkou kůrou bez vrásek, stop nemocí, jizev či fyzického poškození.
- U sazenice Semerenko ve stáří 1 roku je nepřítomnost větví přípustná, u staršího stromu jsou vyžadovány alespoň tři větve.
- Na kořenovém krčku by nemělo docházet k prověšení.
Při převozu zakoupeného stromku domů pečlivě sledujte stav kořenů. Aby nevysychaly, doporučuje se je zabalit vlhkým hadříkem.
Příprava stanoviště a výsadbové jámy
Jabloň Semerenko bude muset růst na jednom místě několik desetiletí – to je příležitost pečlivě zvážit vybavení pozemku:
- Připravte si výklenek. 5-7 dní před výsadbou vykopejte jámu o průměru 100 cm a hloubce 60 cm.
- Připravte si kolíček. Je to podpěra vysoká minimálně 200 cm. Pokud je kolíček dřevěný, tak ho ošetřete antiseptickým roztokem, aby neshnil.
- Připravte půdu. Jabloň Semerenko roste ve směsi úrodné vrstvy půdy s letitým kompostem a říčním pískovcem. Dno jámy opatrně uvolněte do hloubky 20 cm, z připravené půdní směsi tam postavte val.
Poté můžete pokračovat přímo na přistání.
Proces nastupování krok za krokem
- Postavte strom Semerenko svisle, opatrně narovnejte kořeny a naplňte díru zeminou. Nebude zbytečné přidávat shnilý hnůj s dřevěným popelem do jámy v poměru dva ku jedné.
- Sazenici Semerenko připevněte provazem k nosnému kolíku osmičkovým uzlem. Nalijte 40 litrů čisté vody.
- Po zalití je třeba kruh kolem kmene budoucího ovocného stromu zamulčovat (položit vrstvu pilin nebo trávy, aby se zabránilo růstu plevele a promrzání kořenů).
Navzdory skutečnosti, že jabloň Semerenko roste nejúspěšněji v jižních oblastech Ruska, s náležitou péčí existuje každá šance na sklizeň bohaté sklizně ve středním pruhu.
zalévání
Otázky zavlažování jsou nesmírně důležité, zejména pokud jde o sazenice Semerenko. Během vegetačního období musíte strom zalévat každé 1-2 týdny (řiďte se úrovní srážek a okolní teplotou). Jeden strom potřebuje dvě vědra vody.
Pokud jde o dospělou jabloň Semerenko, neuškodí ji na jaře a v létě 3 až 4krát zalít, přestože obecně teplo snáší klidně. Zavlažování je nutné v následujících časech:
- krátce před květem;
- na konci květu;
- období, kdy se plody nalévají.
Co do množství vyžaduje dospělý strom Semerenko podstatně více vláhy, aby voda prošla do hloubky 0,4 metru (asi čtyři vědra vody).
Před začátkem zimy se provádí předzimní zalévání, velmi vydatné – ale je potřeba pouze v případě, že podzim byl suchý.
Jakékoli zavlažování by mělo být prováděno ve dvou fázích (50% normy ráno, 50% večer). Tímto způsobem bude obsah vlhkosti rovnoměrnější.
Další hnojení
Od třetího roku po výsadbě potřebuje jabloň Semerenko hnojivo, do té doby budou užitečné látky vysazené během výsadby vyčerpány.
V jarních a začátkem letních měsíců se aplikují hnojiva s obsahem dusíku v dávce 20 gramů močoviny na strom. Aplikace je rozdělena do dvou stejných fází, jarní a letní. Hnojivo je buď rovnoměrně rozptýleno kolem kmene stromu Semerenko (po kterém se země zalévá), nebo zpočátku rozpuštěno ve vodě používané k zavlažování. Množství dusíku pro vzrostlé stromy bylo zvýšeno na 50 gramů.
Po sklizni jablek Semerenko v polovině podzimu je jabloň krmena hnojivy na bázi draslíku a fosforu. Taková směs dřevo účinně zpevní a strom v klidu přečká zimní měsíce. Struktura hnojiva může být jakákoli, ve formě roztoku nebo suché směsi.
Samozřejmě, jaká péče o jabloň bez organické hmoty? Standardní praxí je aplikovat 30 kg humusu nebo hnoje na kmen stromu. Látka současně plní mulčovací funkce. Pokud je půda na místě úrodná, můžete hnojit ne každý rok, ale jednou za dva nebo tři roky.
Pravidla ořezávání
Jak strom roste, na kmeni se objevuje mnoho zbytečných výhonků, které pouze odebírají živiny. Proto se pro všechny jabloně, včetně Semerenka, uplatňuje nezbytné opatření – prořezávání. Odrůda Semerenko se vyznačuje velmi rychlou tvorbou výhonků. A to snižuje výnos a činí rostlinu zranitelnější vůči chorobám.
Několik pravidel pro úspěšné prořezávání:
- použijte ostře naostřený řezný nástroj;
- odstraňte pouze nemocné, poškozené nebo svisle směřující větve;
- pro jeden řez odstraňte více než 1/3 výhonků;
- řezat tak, aby nezůstaly žádné pahýly;
- neodstraňujte oštěpy a větvičky nesoucí ovoce, na nich závisí budoucí sklizeň;
- zpracovávat plátky speciální var.
Postup se provádí na podzim po pádu listů nebo na jaře při otoku ledvin. Urychleně však můžete řezat kdykoli.
Příprava na zimu
Jabloně Semerenko běžně vnímají mrazy i pod -25 °C. Náhlé změny teplot však mohou uškodit – důležitá jsou proto přípravná podzimní opatření.
Odstraňte listy pod stromem, ořízněte, vybělte spodní část kmene. Udělejte ještě několik kroků:
- ošetřete korunu roztokem ze škůdců;
- pokud se neočekává déšť, strom hojně zalévejte;
- zakryjte kořenovou zónu mulčem (například hnojem nebo suchou trávou);
- obalte kosterní větve jakýmkoli prodyšným nebo rostlinným materiálem;
- uspořádat mřížku s malými buňkami z hlodavců.
Sníh slouží jako dodatečná izolace. Když vypadne, nasbírejte kolem sazenice závěj.
Nemoci a škůdci
Jablka Semerenko jsou často napadena takovými škůdci:
- ovocný roztoč;
- hloh;
- leták;
- nosatce.
K jejich zastrašení se stromy na začátku jara postřikují močovinou nebo speciálními produkty z obchodů.
Co se týče nemocí, je důležité si všimnout jejich vývoje včas. Bělavý povlak na listech ukazuje na padlí, hnědé skvrny – asi strupovitost, černý plak – o houbě sazí. Včasné zahájení léčby téměř ve všech případech zaručuje obnovu stromu.
Sklizeň a skladování plodin
Jablka Semerenko jsou připravena ke sběru a konzumaci přibližně v polovině podzimu. Sběr se provádí v první polovině října a za jasného počasí, aby plody nebyly vlhké.
Jablka jsou odstraněna opatrně, aby nedošlo k poškození a bez odtržení ocasů. Sběr jde zdola nahoru – dole jablka dostanete rukama a na ty horní použijte speciální sběrač ovoce. Úložný kontejner – síťovina, plastový kbelík, koš vyložený látkou. Je důležité jablka správně roztřídit.
Jablka Semerenko se dobře skladují ve sklepě zabalená v papíru a rozložená v dřevěných krabicích nebo kartonových krabicích. Ideálně jablka posypte suchým pískem. Preferovaná teplota od nuly do -2°C, vlhkost od 85 do 90 procent.
Pokud pečlivě dodržujete všechna pravidla pro péči o jabloň Semerenko, pak i v obtížných klimatických podmínkách je možné sklidit 20-30 kg plodiny ročně. Na jihu se pěstují výsadby obrovských velikostí, zatímco ve středním pruhu jsou zahradníci obvykle omezeni na 2-3 stromy na pozemek. A to stačí k tomu, abyste pohostili rodinu a přátele jablky Semerenko a připravili je na zimu.
Jabloň Renet Simirenko je již mnoho let velmi oblíbenou odrůdou. Dlouhá historie a vynikající kvalita jablek etablovaly tuto odrůdu na trh. A sladká, příjemná chuť, vysoký výnos a nenáročnost umožňují zahradníkům upřednostňovat na svých zahradních pozemcích jabloně.
Příběh
Oficiálně se má za to, že odrůda vděčí za svůj vzhled šlechtiteli z Ukrajiny jménem Simirenko. V 80. letech 19. stol. Simirenko popsal tuto odrůdu a pojmenoval ji na počest svého otce. Podle jeho poznámek může jabloň pocházet z Evropy, nebo se může jednat o náhodný místní kříženec. Odrůda byla registrována v roce 1947 pro pěstování na Ukrajině, na severním Kavkaze a v oblasti Dolního Volhy. Původní název odrůdy byl Renet Platon Simirenko, ale postupem času byl zjednodušen, upraven a postupně přeměněn na jablka Simirenko nebo Semerenko.
popis
Odrůda je klasifikována jako středně velká a vysoká zároveň, protože výška stromů se liší v různých podmínkách růstu. Jabloně a plody mají své vlastní vlastnosti, které je odlišují od ostatních odrůd.
dřevo
Podle popisu a fotografie má jabloň Semerenko následující vlastnosti:
- hustá svěží koruna;
- rovné výhonky střední tloušťky;
- tmavá, šedá kůra;
- málo časté lenticely;
- oválné dlouhé listy;
- barva koruny je světle zelená;
- listy s chmýřím, lesklé a mírně vrásčité;
- poupata rychle kvetou;
- Květy jsou bílé a kvetou poměrně pozdě.
Plody
Vlastnosti plodů Renety Simirenko:
- velikosti jablek se liší od středních po velké;
- plody ve tvaru stlačeného kužele;
- hustý, hladký povrch plodu;
- sytě zelená barva jablek, někdy s karmínovým ruměncem;
- jasně bílé tečky pod kůží;
- Na plodech mohou být 2-3 malé výrůstky;
- jemnozrnná bílá dužnina;
- vůně s nádechem vína;
- chuť je bohatá, sladká s mírnou kyselostí.
Výhody ovoce
Jablka jsou vynikající dietní produkt obsahující velké množství prospěšných mikroelementů. Vysoký obsah vitamínu C v kombinaci s nízkým obsahem fruktózy umožňuje konzumaci jablek při přísné dietě. Vysoký obsah pektinu zlepšuje funkci střev, snižuje cholesterol a odstraňuje toxiny.
Produktivita
Velká jablka váží v průměru 150–180 g, někdy i 200 g. Rostliny mladší 8 let produkují jen asi 15 kg jablek, poté výnosy stoupnou na asi 100 kg. Plodnost však není stálá, nemá jasně definovanou cykličnost a závisí na kvalitě péče a vlivu vnějších faktorů.
Odrůdy a varianty
Při nákupu této odrůdy byste měli věnovat pozornost typu podnože.
Silná nebo klonální podnož
Tato podnož se vyznačuje:
- výška do 7 m;
- věk nad 50 let;
- První sklizeň je za 6-7 let.
polotrpaslík
Známky polozakrslé podnože jabloně Semerenko:
- výška 4-5 m;
- věk do 40 let;
- plodí po 4 letech života.
trpaslík
Jabloně se zakrslou podnoží mají:
- ne více než 3 m na výšku;
- věk 25-30 let;
- první plody za 2-3 roky.
Sloupec
Podnož sloupovité jabloně se vyznačuje:
- vysoká kompaktnost;
- výška 2,5-3 m;
- vysoký výnos prvních 10-12 let;
- nízká odolnost vůči mrazu.
Podobné odrůdy
Další odrůdy s jasnou chutí a dlouhou trvanlivostí jablek:
- Antey;
- Antonovka;
- babička Smithová;
- Zhigulevskoe;
- Renet Černěnková.
Výhody a nevýhody
Nepochybné výhody pěstování Renet Simirenko:
- dobrý vkus;
- dobrá prezentace;
- odolnost vůči přepravě;
- doba skladování jablek;
- vysoká produktivita;
- raná plodnost u stromů s polozakrslou podnoží;
- vysoká odolnost vůči suchu.
Nevýhody této odrůdy pro zahradníky:
- neustálé pečlivé prořezávání;
- poškození strupovitostí a padlím;
- implicitní cykličnost plodování;
- vlastní neplodnost;
- špatná odolnost vůči mrazu.
Přistání
Odrůda jabloně Semerenko dobře zakořeňuje a při přesazování rychle zakořeňuje. Sazenice by měly mít 3-4 kořeny se savým pletivem, rovné kmeny a několik bočních větví. Musí být zdravý a silný.
Rostoucí regiony
Jablka Simirenko se pěstují v teplých mírných a jižních oblastech a také v centrální černozemské oblasti. Tato odrůda není vhodná pro pěstování na Uralu, Sibiři a severozápadním Rusku.
Termíny
Pro výsadbu jabloní je vhodnější zvolit podzimní období. Zvýšená vlhkost a teplý vzduch napomáhají zakořeňování sazenic, což umožní, aby jarní vegetační období začalo dříve, zvláště pokud je počasí na jaře nepříznivé. Pokud se výsadba provádí na jaře, musí to být provedeno dříve, než se objeví pupeny. Tato možnost je vhodná pro oblasti s chladným počasím.
Výběr místa
Pro výsadbu potřebujete rovnou, dobře osvětlenou plochu. Sytost slunečnou barvou určuje chuť a sladkost ovoce. Místo je nejlépe chráněno před severními větry. Odrůda preferuje volnou půdu, která snadno propouští vodu a vzduch. Ideální jsou sodno-podzolové, hlinité nebo písčitohlinité půdy, černozemě a šedé lesní půdy. Podzemní voda by neměla proudit blízko kořenů stromů, nesnesou přemokření.
Příprava výsadby jámy
Při výsadbě sazenic je důležité vzít v úvahu kvalitu půdy a zabránit podmáčení instalací drenážních kanálů nebo náspů. Špatné půdy se špatnou strukturou by se měly začít připravovat šest měsíců před výsadbou.
Jáma se připravuje takto:
- Rozměry jámy: šířka – 70 cm, hloubka – 100 cm.
- Horní vrstva půdy se odstraní a smíchá se s popelem, organickými nebo fosforečnano-draselnými hnojivy.
- Směs se vrátí do výsadbové jámy a zalije se 10-20 litry vody.
Pokud je výsadba plánována na jaro, pak je jamka stále připravena na podzim.
Технология
Mladé stromy musí být vysazeny přísně podle následujících pravidel:
- Část země je vykopána, aby se na dně vytvořila skluzavka.
- Sazenice je spuštěna do středu, kořeny jsou nasměrovány podél svahů kopce.
- Otvor se vyplní zeminou tak, aby kořenový krček zůstal 5-7 cm nad zemí.
- Země je zhutněna a navlhčena přibližně 20 litry vody.
- Povrch jámy je mulčován senem nebo rašelinou.
Vzdálenost mezi stromy
Jabloně s různými typy podnoží vyžadují různé vzdálenosti od ostatních výsadeb. Plně rostoucí podnož potřebuje 5 m mezi řádky a 3 m mezi stromy. Pro polozakrslíka stačí 4 m rozteče řádků a 1,5 m k sousednímu stromu.
Renet Simirenko je nenáročný a mírně náchylný k chorobám, škůdcům a špatnému počasí. S včasným zavlažováním, neustálým prořezáváním výhonků a používáním užitečných hnojiv tato jablka dobře přežijí zimu, zůstanou zdravá a produkují plnou sklizeň.
zalévání
Jabloně se zalévají několikrát měsíčně, v množství 20 litrů na rostlinu. Povinné zavlažování musí být provedeno:
- když se objeví první pupeny;
- na začátku tvorby vaječníku;
- při nalévání ovoce;
- před zimováním v suchých podzimních podmínkách.
Řezání
To je nejdůležitější část péče o jablka Semerenko kvůli bohatému růstu výhonků. Řez se provádí na jaře před objevením pupenů a na podzim po opadu listů. Je třeba je neustále ředit, odstraňovat suché, nemocné, časté výhonky, svislé vrcholy a větve rostoucí až k zemi. Až třetina výhonů se odstraní bez ovlivnění prstýnků a ovocných větviček. Všechny řezy musí být pečlivě zpracovány.
Další hnojení
3 roky po výsadbě je třeba jabloně začít hnojit. Dusíkaté hnojení se aplikuje na jaře a začátkem léta. Fosfor a draslík se přidávají po ukončení plodování pro posílení imunity rostliny. Většina organické hmoty se přidává do půdy, nejlépe mulčováním půdy pod přístřeškem.
Příprava na zimu
Odolnost plemene proti mrazu je vysoká, jabloň snáší zimy do -25°C. Před nástupem chladného počasí se odstraní spadané listí a oříznou se větve. Pokud měl strom během vegetačního období nějakou chorobu, je lepší listy a větve spálit. Stonky se vybělí a rostliny se ošetří proti hmyzu. Během suchého podzimu se provádí poslední zálivka v roce. Půda pod korunou je mulčována a kmeny jsou obaleny smrkovým dřevem nebo sítí proti hlodavcům.
Nemoci a škůdci
Hlavním problémem Renet Simirenko je strupovitost a padlí. Listy se pokrývají plakem, plody se nevyvíjejí a pokrývají se skvrnami a prasklinami. Pro ošetření je třeba jabloně ošetřit speciálními prostředky kdykoli kromě období květu. Všechny nemocné listy, plody a větve musí být odstraněny, sebrány a spáleny.
