Každá kojící matka si dělá starosti se svým jídelníčkem. Koneckonců, zdraví dítěte závisí na výživě, která dostává prvky potravy, kterou matka jedla, prostřednictvím mateřského mléka. Správný jídelníček vám navíc pomůže rychleji se zotavit po porodu, dohnat nedostatek vitamínů a vrátit vaši předchozí postavu.
Tuhá strava je potřeba pouze v prvních dvou měsících po narození dítěte. Časem se tělo novorozence přizpůsobuje a zvyká si na novou stravu, což umožňuje kojící matce postupně přidávat potraviny do jídelníčku. V takovém případě nezapomeňte zkontrolovat, zda jídlo nezpůsobuje u dítěte alergie nebo těžkou koliku.
Vyhýbejte se příliš slaným, smaženým, tučným a kořeněným jídlům, protože přetěžují zažívání novorozence a způsobují střevní nevolnost. Nicméně, mnoho z oblíbených potravin pro kojící matku může být konzumováno, ale v omezeném množství. Při kojení je hlavní dodržovat míru a nepřejídat se!
Lilek během laktace: je to možné nebo ne
Jaké produkty a kdy je možné pro kojící matku, přečtěte si podrobně v části „Výživa po porodu“. Pozor, odborníci na výživu a pediatři nedoporučují konzumaci barevné zeleniny během laktace kvůli obsahu silného alergenu (karotenu). Mezi tuto zeleninu patří lilek se šťavnatou modrou barvou.
Lilek však obsahuje spoustu vitamínů a živin. Stimulují práci srdce, cév a svalů. Výrobek je nezbytný pro matku pro rychlé zotavení a pro dítě pro plný růst a vývoj.
Lilek během kojení je skutečným zdrojem síly, energie a elánu. Barevné zeleniny byste se proto neměli vzdávat. Navíc je tělo snadno vstřebává, zvláště při vaření. Hlavní je nezneužívat!
Užitečné funkce
- Zajistit normální fungování srdce a zabránit anémii;
- Stimulovat práci střev a trávení;
- Zabraňte procesům rozkladu v těle;
- Normalizovat hematopoézu. Lilek pomůže kojící matce a dítěti s anémií;
- Příznivě ovlivňují činnost jater a ledvin;
- Zlepšit metabolismus, což je zvláště nezbytné pro novorozence;
- Pomoc při zácpě. Pokud má kojící matka zácpu, pomůže i sušené ovoce, vařená mrkev a červená řepa, odvary z fenyklu a dostatek tekutin;
- Léčba a zácpa u novorozence;
- Odolávat výskytu cukrovky a dny;
- Posilovat imunitní systém, chránit před viry a nachlazením.
Složení: vitamíny a minerály
| Látky | Akce na těle | Obsah ve 100 g produktu |
| B-karoten (beta-karoten) | Zvyšuje odolnost vůči stresu, pomáhá adaptovat se a posiluje imunitní systém, ale je alergen | 0,03 mg |
| A (retinol) | Udržuje a zlepšuje zrakovou ostrost, obnovuje pokožku a hojí rány, posiluje kosti | 3,1 μg |
| B1 (thiamin) | Zajišťuje normální látkovou výměnu v těle, zlepšuje paměť a pozornost, stimuluje mozek, zlepšuje náladu a chuť k jídlu | 0,04 mg (3,75 % DV) |
| B2 (riboflavin) | Zlepšuje stav pokožky, nehtů a vlasů, normalizuje činnost štítné žlázy | 0,05 mg |
| B5 (kyselina pantothenová) | Zlepšuje funkci ledvin a stimuluje mozkovou činnost, pomáhá při alergiích, artritidě a srdečních chorobách | 0,3 mg (6 % DV) |
| B6 (pyridoxin) | Předchází nervovým poruchám, křečím a kožním onemocněním, zpomaluje stárnutí | 0,3 mg (4 % DV) |
| B9 (kyselina listová) | Tvoří buňky, podporuje činnost cév a srdce, zlepšuje krvetvorbu | 18,6 mcg (5,5 % DV) |
| C (kyselina askorbová) | Tvoří a zlepšuje imunitu, předchází nachlazení a infekcím, hojí rány, dodává vitalitu a energii | 5,4 mg |
| E (tokoferol) | Vyživuje buňky a zpomaluje stárnutí, stabilizuje hormonální hladinu a zlepšuje reprodukční funkce, snižuje riziko rakoviny | 0,14 mg |
| PP (niacin) | Rozšiřuje krevní cévy a generuje energii, normalizuje činnost srdce a nervových buněk | 0,6 mg |
| Vápník | Tvoří a zpevňuje kostní skelet, zubní sklovinu, zlepšuje srážlivost krve | 15 mg |
| Draslík | Reguluje vodní rovnováhu, normalizuje srdeční frekvenci, dodává kyslík do mozkových buněk | 238 mg |
| Hořčík | Zajišťuje normální činnost svalů a nervů, udržuje zdravé zuby, odstraňuje toxiny z těla | 9 mg |
| Sodík | Podporuje metabolismus voda-sůl a acidobazickou rovnováhu, rozšiřuje cévy | 6 mg |
| Železo | Podílí se na tvorbě hemoglobinu v krvi, zajišťuje látkovou výměnu, chrání před škodlivými bakteriemi | 0,4 mg |
| Fosfor | Zajišťuje funkci svalů, růst zubů a kostí, zlepšuje paměť a mozkové funkce | 34 mg |
| Mangan | Reguluje hladinu glukózy, snižuje cukr a cholesterol, zabraňuje rozvoji cukrovky | 210 μg |
| Měď | Pomáhá zvládat stres, podílí se na pigmentaci pokožky a vlasů | 135 μg |
| Molybden | Zajišťuje tkáňové dýchání, zlepšuje složení krve, zabraňuje vzniku cukrovky a dny | 10 μg |
| Zinek | Tvoří kostní tkáň, zabraňuje rozvoji epilepsie a cukrovky, revmatismu a artritidy, zlepšuje elasticitu pokožky a stav vlasů | 290 μg |
| Fluorid | Posiluje kosti a zuby, zlepšuje imunitu, zajišťuje krvetvorbu, růst vlasů a nehtů, předchází osteoporóze a zubnímu kazu | 14 μg |
Pravidla pro použití při kojení
- Vložte lilek do menu nejdříve 3-4 měsíce po narození dítěte;
- Pokud matka jedla lilek během těhotenství, můžete začít jíst zeleninu již 2-3 měsíce;
- Poprvé snězte ráno malý kousek vařené nebo dušené zeleniny a dva dny pozorujte pohodu miminka. Pokud není alergie nebo zažívací potíže, můžete dávku postupně zvyšovat;
- Pokud máte negativní reakci, nové jídlo odložte. Výrobek můžete znovu vyzkoušet alespoň 3-4 týdny po prvním pokusu;
- Nezkoušejte několik nových potravin současně, abyste přesně věděli, na které jídlo reaguje;
- Nepřejídat se. Denní norma pro kojení je 100 gramů a týdenní sazba je 300;
- Je lepší jíst vařenou, pečenou a dušenou zeleninu. Jsou snadněji stravitelné a nejsou tak tučné jako při smažení;
- Při vaření můžete použít slunečnicový nebo olivový olej a hotové jídlo dochutit nízkotučnou zakysanou smetanou;
- Lilky rychle absorbují olej a jsou mastné. Aby se zabránilo přebytečnému tuku, před vařením nakrájejte lilek na kolečka nebo kousky a ponořte na 10 minut do studené vody;
- Důkladně omyjte a vyberte zeleninu. Vezměte mladé lilky, protože jsou méně hořké. Plody by neměly obsahovat tečky a skvrny.
Pokrmy s lilkem
Vhodným jídlem pro kojení je zeleninový guláš nebo bramborová kaše. Na vaření si kromě lilku můžete vzít mrkev, brambory a cuketu. Mimochodem, cuketa je nejbezpečnější zelenina, kterou může kojící matka mít v prvních týdnech po porodu. Cuketa navíc obsahuje kompletní výživné a regenerační prvky.
Při dušení zeleninu nakrájíme na malé kostičky. Takže se vaří rychleji a zachovávají si užitečné vlastnosti. Do dušeného masa nebo bramborové kaše můžete přidat trochu soli, cibule a bylinek, ale je lepší odmítnout pepř, česnek a ostré koření. Česnek pro kojící matku může být po dobu 5-7 měsíců kojení.
Chutným a bezpečným pokrmem je lilkový kaviár.
Na vaření si vezměte:
- Cibule – 1 střední hlava;
- Mrkev – 2 střední kusy;
- Lilek – 2-3 kusy;
- Sůl;
- Rostlinný olej;
- Zelení.
Zeleninu nakrájíme nadrobno na kostičky. Nejprve orestujte cibuli, poté přidejte mrkev a lilek, osolte a přidejte bylinky. Petržel nebo kopr jsou vhodné pro kojící matku, zřídka způsobují alergie a mají pozitivní vliv na laktaci. Vařte po smažení cibule po dobu 20-30 minut. Lilek lze vzít napůl s cuketou, pak získáte lahodný bohatý kaviár! Jak vařit cuketový kaviár, přečtěte si zde.
Jídelní lístek zpestří řecký lilek musaka kastrol.
Vzhledem k velkému množství ingrediencí a dostatečnému obsahu tuku je lepší zařadit takový pokrm do jídelníčku nejdříve 4-5 měsíců po porodu. Pro přípravu si vezměte:
- Cibule – 1 střední hlava;
- Mleté maso – 300 gramů. Mleté maso při kojení volte nízkotučné. Vhodné kuřecí nebo hovězí maso;
- Rajče – 1 kus. Pro kojící matku je lepší vzít žlutá rajčata, protože snižují riziko alergií;
- Brambory – 3 střední hlízy;
- Lilek – 1 velký nebo 2 střední kusy;
- Mléko – 300 gramů;
- Vejce – 2 kusy. S alergiemi na děti můžete použít křepelčí vejce;
- Zelení a sůl;
- Rostlinný olej.
Na troše oleje orestujeme nasekanou cibuli, dokud sekaná nezbarví dočervena. Přidejte na kostičky nakrájené brambory, lilek a rajčata. Dusíme 5-10 minut.Vejce rozklepneme, přidáme mléko, sůl a bylinky, zeleninovou hmotu promícháme s mletým masem, vložíme do pekáče a zalijeme mléčnou tekutinou. Pečte 15 minut při střední teplotě. Kastrol můžeme před vařením posypat strouhaným sýrem. Pro kojící matku je lepší zvolit nakládané sýry (Adyghe, feta nebo brynza).
Vařená kuřecí prsa a libové krekry – právě na tak hubenou stravu při kojení mnohé maminky smutně vzpomíná. Někteří připisují omezení možnosti alergie u dítěte, jiní pravděpodobnosti koliky a další jsou přesvědčeni, že přísnou dietou bude mateřské mléko užitečnější.
Většina lékařů se však shoduje na tom, že strava kojící ženy by měla být stejně pestrá a vyvážená jako v těhotenství: během laktace tělo vyžaduje velké množství různých živin pro matku a dítě. Po porodu tedy nehovoříme o dietě, ale pouze o některých rysech plnohodnotné a pestré stravy. Promluvme si o tom, co můžete a nemůžete jíst při kojení v jednotlivých kategoriích potravin.
Co můžete jíst při kojení?
- Mléčné a mléčné výrobky. Jsou bohaté na bílkoviny a další látky, které ženské tělo aktivně spotřebuje během laktace, včetně produkce mléka. Složení fermentovaných mléčných výrobků zahrnuje lakto- a bifidobakterie, které jsou nezbytné pro tvorbu trávicího systému dítěte. Ve skutečnosti jsou fermentované mléčné výrobky hlavním zdrojem vápníku, jehož potřeba je u dítěte v prvním roce života velmi vysoká, protože miminko neustále roste! Ve stravě kojící ženy musí být přítomen kefír, fermentované pečené mléko, tvaroh a sýr. A dočasně opustit uzené sýry, jogurty s náplní.
- Maso (králík, hovězí, krůtí), libové ryby. Jsou zdroji bílkovin nezbytných pro stavbu tkání a buněk, tvorbu protilátek, které chrání tělo před bakteriemi a viry. Tyto produkty obsahují mnoho aminokyselin, které jsou potřebné pro stavbu tělesných buněk, dále železo, vitamíny A, D, které posilují kosti a umožňují dítěti vyhnout se křivici. V rybách je hodně fosforu – hlavního stavebního materiálu všech buněk. Doporučuje se používat vařené, dušené nebo dušené maso a ryby.
- Zelenina. Květák, brokolice, cuketa, okurky, mrkev, brambory – všechna tato zelenina je při kojení povolena. Za prvé, zelenina je zdrojem rostlinných bílkovin, sacharidů a vlákniny. Ale kromě toho jsou bohaté na vitamíny a minerály. Například zelená zelenina obsahuje kyselinu listovou, která je ve velkém množství potřebná pro aktivní růst a správnou krvetvorbu.
- Ovoce, bobule – nejdůležitější zdroj sacharidů, rostlinných bílkovin, vlákniny a vitamínů. Jablka jsou přeborníky v obsahu vlákniny, která zlepšuje činnost trávicího traktu, dále jódu, hořčíku a vápníku. Broskve jsou bohaté na vzácné stopové prvky, jako je mangan a měď, které jsou nezbytné pro správný růst miminka. Betakaroten, který je v meruňkách hojný, je nutný pro tvorbu imunity u novorozence. Banány jsou hlavním dodavatelem aminokyseliny tryptofan, která se aktivně spotřebovává během růstu kloubů. A kromě toho, ovoce a bobule jsou prostě chutné, a proto rozveselují kojící matku, což je také velmi důležité.
- Kaše. Dodávají tělu komplexní sacharidy, které jsou zodpovědné za tvorbu energie, vlákninu, vitamín B (potřebný pro nervový systém), vitamín E (potřebný pro kůži, kosti). Rýže se nedoporučuje, pokud má dítě problémy se stolicí.
- Vitamínové a minerální komplexy. Při kojení jsou vitamíny a minerály konzumovány vysokou rychlostí a ve velkém množství, takže byste neměli očekávat, že bude možné poskytnout dítěti všechny potřebné mikroživiny pouze prostřednictvím jídla. Aby se snížilo riziko anémie, křivice, opožděného vývoje a dalších důsledků nedostatku vitamínů u dítěte, kojící matka by měla užívat specializované vitamínové komplexy. Například Pregnoton Mama, který obsahuje 15 vitamínů a minerálů a také Omega-3 (podrobné informace o produktu naleznete zde).
Jaké potraviny nejsou při kojení povoleny?
Odborníci identifikují řadu produktů, které nelze jíst při kojení ve velkém množství – jejich použití musí být omezeno:
- Čaj káva. Mají hodně kofeinu, který přechází do mateřského mléka a působí na miminko povzbudivě.
- Tučné maso, pečivo, uzené maso, sádlo, cibule, česnek. Mění chuť mateřského mléka – miminku se nemusí líbit.
- Citrusové plody, červené bobule (třešně, jahody, třešně), ořechy, exotické ovoce. Mohou způsobit alergie u dítěte.
- Čokoláda, soda, fazole, pálivé omáčky, bílé zelí. Tyto produkty mohou vyvolat zvýšenou tvorbu plynu u dítěte, koliku.
Je obtížné sestavit úplný seznam nežádoucích produktů, protože alergie, kolika a náchylnost dítěte k chuti mléka jsou čistě individuální jevy. Jediným způsobem, jak identifikovat problémové jídlo, je tedy pozorování dítěte.
