Chcete-li sbírat vysoký výnos hroznů, musíte znát nuance jeho zpracování, říkají odborníci. S příchodem jara by první akcí na vinici mělo být sanitární prořezávání keřů a odstraňování poškozených výhonků a kontrola spolehlivosti vázání révy na mřížovinu. V uličkách vinice se provádí kypření a prohlubování mřížových řádků.
Proč jsou spreje nutné?
Zkušení pěstitelé říkají, že je lepší nemoci předcházet, než s ní později bojovat. K tomu je nutné provádět preventivní ošetření vinné révy a bobulí, počínaje otevřením hroznů a před přípravou na zimní úkryt. Na jaře, obvykle po prvních deštích a výskytu 4-5 mladých listů na révě, se provádí první postřik fungicidem, aby se keře chránily před chorobami a škůdci. Toto ošetření hroznů je nutné před květem. V případě potřeby se ošetření opakuje, například pokud je na révě zaznamenán roztoč révy. Poslední jarní ošetření hroznových keřů se provádí dva týdny před květem. V různých regionech je to od konce dubna do poloviny května.
Letní zpracování hroznů se aplikuje, když bobule dosáhnou velikosti hrášku. Léčba je zaměřena na prevenci plísňových onemocnění, šedé hniloby a oidia.
Podzimní zpracování hroznů se provádí s preventivním účelem, aby réva netrpěla invazí hlodavců, na které se kladou otrávené návnady.
Podzimní zpracování hroznů
Účel kořenových a listových obvazů
Pokud by se k boji proti chorobám a škůdcům používal pouze postřik, pak aby vinice potěšila dobrou úrodou, nelze se bez vrchního oblékání obejít po celou vegetační sezónu. K tomu se provádějí kořenové a listové vrchní obvazy. Kořen – zaměřený na získání výživy keře po zimním období odpočinku, stejně jako před květem, aby se zlepšilo zrání bobulí a zvýšil se jejich obsah cukru. Zejména bór musí být přítomen v kořenových obvazech, aby stimuloval proces kvetení. Kyselina boritá je široce používána v minerálních komplexních hnojivech. Jediné ošetření na list v období rašení vytvoří vysoce kvalitní plodné květy. To vyřeší problém hrachu hroznového.
Postřik na list minerálními hnojivy je zaměřen na zlepšení opylení a zvětšení hroznů. Podle pěstitelů je tato nouzová pomoc dobrá pro oslabené keře. Hrozny přijmou výživu mnohem rychleji prostřednictvím minerálních hnojiv absorbovaných listem než krmením z kořene. Postřik hroznů chemií během květu je přísně zakázán, ale lze to provést pomocí stimulátorů plodů a regulátorů růstu.
Po sklizni pokračuje krmení kořeny, aby se doplnily zásoby živin ve révě před zimním obdobím.
Ošetření před/během/po květu
Odborníci s bohatými zkušenostmi a znalostmi v oboru vinařství doporučují provádět komplexní ošetření během vegetace, zahrnující nejen opatření k péči o révu proti chorobám a škůdcům, ale také kultivaci půdy pro zlepšení úrodnosti.
Komplex jarních kúr
Po otevření keřů, uspořádání rozestupů a prořezávání by měly být hrozny postříkány 3% roztokem síranu měďnatého (300 g na 10 litrů vody). Pěstitelům se doporučuje toto ošetření révy nevynechávat, zvláště pokud v předchozí sezóně trpěla škůdci nebo chorobami. Toto ošetření keřů nechrání před houbovými chorobami, ale je zaměřeno na boj s infekcí, která přezimovala na révě.
Abychom zabránili chorobám hroznů, zničili nebo oslabili invazi škůdců, zvláštní pozornost je věnována jarnímu zpracování, které je podle odborníků nejúčinnější. Plísňové a bakteriální infekce hroznům velmi škodí. Mezi běžné choroby hroznů patří: padlí (padlí), oidium (padlí), antraknóza, hniloba hroznů. Jak tedy rosit hrozny na jaře před květem, aby na podzim sklidili dobrou úrodu?
Pro prevenci chorob ve vinici se provádí postřiky chemikáliemi. Patří sem širokospektrální fungicidy: ochranné (preventivní) a kurativní (ničící, eradikující infekci).
Jak stříkat hrozny
Zpracování by mělo začít, když průměrná denní teplota vzduchu stoupne na 10 ° C a objeví se první výhonky s listy. Přípravky jako Horus nebo Strobi se používají během chladného počasí. Na vzrostlých výhoncích mladé révy se objevují škůdci, jako je listový červ, svilušek a blecha. Ošetření révy od plísní je proto vhodné kombinovat s insekticidy Fufanon nebo Aktelik. To je případ, kdy je možné kombinovat a míchat přípravky, jejichž působení je zaměřeno jak na ochranu hroznů před chorobami, tak na hubení škůdců.
Zahradníci také doporučují postřik Preparátem 30V, jehož působení je zaměřeno na parazity zimující pod kůrou a v zemi. Účinnost léku je vysoká. Musíte naředit 1 litr emulze ve 20 litrech vody. Pro postřik 1 keř se pohybuje od 3 do 5 litrů. Lék je bezpečný a netoxický.
Rada. Účinná je kombinace dvou přípravků, tzv. tanková směs, skládající se z Přípravku 30V a 1% síranu měďnatého. Díky olejovému filmu se na keřích zadržují ionty mědi, což dlouhodobě inhibuje plísně.
Pěstitelé také doporučují používat účinný lék Nitrofen 60%, pokud byla v předchozí sezóně zaznamenána ohniska houbových chorob. Je účinný i proti škůdcům, kteří zimovali v zemi a pod kůrou révy. Hnědá pasta drogy se rozpustí v 10 litrech vody. Na zpracování keřů se používá 200 g pasty, na zpracování půdy do mřížových řádků 300 g. Tato droga je toxická, proto je nutné vinici ošetřovat ochrannými prostředky.
Výběr fondů je velký. Jaký přípravek na vinici použít, záleží na tom, jak réva přezimovala, zda se v předchozí sezóně podařilo vyhnout chorobám a škůdcům. U každého léku je popsán jeho účinek.
Varování! Výpočet dávkování pro postřik by měl být proveden “na hektar”, a nikoli “na kbelík”. Na obalu drogy je nutně napsáno, že 10 litrů vody jde například na 2 akry vinice. Když víte, kolik akrů zabírá plantáž hroznů, musíte si koupit správný počet balení drogy.
Zpracování hroznů před květem
Po zpracování hroznů v jarní sezóně odborníci doporučují, jak hrozny zpracovat před květem, kdy je úroda nejzranitelnější. Jedná se o přípravky s obsahem mědi, které zvyšují imunitu rostliny: Ridomil Gold spolu s Topazem. Stříkejte révu dva týdny před květem. Přípravky penetrační akce, takže není děsivé, když po zpracování vinice prší.
Varování! Velmi účinné jsou tzv. tankové směsi. “Koktejl” obsahuje několik léků z různých chorob a škůdců najednou. Je třeba je ředit v různých nádobách v malých množstvích. Voda se nehromadí. Například se ředí 2 přípravky, každý z nich ve 2 litrech vody. Roztoky se spojí po obdržení 4 litrů a dalších 6 litrů se přidá k normě 10 litrů.
Současně s fungicidy se insekticidy používají k hubení škůdců, aniž by se snížila účinnost kombinování léčiv. Jedná se o osvědčený přípravek Aktara se širokým spektrem účinku. Mohou být posypány vinnou révou ve spojení s ošetřením Ridomol Gold a Topaz. Aktara se ředí v poměru 1.5 g na 10 litrů vody. Droga je nebezpečná pro včely, proto se nedoporučuje užívat ji bezprostředně před květem. Osvědčený insekticid přírodního původu – Lepidocid. Je to netoxický lék pro rostliny, bezpečný pro zvířata i lidi. Dobře ničí červotoč révový. Nedoporučuje se ale kombinovat s chemikáliemi, není s nimi kompatibilní.
Ovoce
Pěstitelé upozorňují začátečníky na nuance spojené s fází preventivních ošetření hroznů v době květu a násady plodů. V deštivém teplém počasí se mohou rychle rozvinout houbové choroby. Je možné a nutné ošetřit pupeny hroznů pomocí Strobi, ale pouze před květem. Lze hrozny stříkat během květu? Je to zakázáno! Kvetoucí réva není ničím zpracována. Chemická expozice zničí celou plodinu: vaječník odpadne, jed se hromadí v jednotlivých plodech a nedochází k opylení. Chemikálie na barvě odpuzují opylovače.
Zpracování po odkvětu
Po navázání plodů je nutné hrozny ošetřit směsí skládající se ze směsi Bordeaux, koloidní síry a oxychloridu měďnatého.
Během léta je třeba opakovat preventivní postupy, postřik hroznů fungicidy, přidání insekticidu ke každému ošetření. Ošetření proti škůdcům neumožňuje jejich přemnožení do znatelného počtu. Hlavní je zabránit rozvoji klíštěte přidáním léku z něj do postřiku. 3 týdny před dozráním sklizně je nutné keře postříkat přípravkem Strobi. Působí dobře proti dvěma hlavním nemocem: plísni a oidium. Musíte přidat nějaký druh insekticidu.
Po sklizni by se nemělo zanedbávat ještě jedno ošetření, zaměřené na prevenci podzimního vzplanutí chorob. Pěstitelé doporučují v tomto období používat tankové směsi skládající se z přípravků: Folpan, Ridomil, Topaz a insekticid. V tomto období je dobré vinici přikrmovat potašovým hnojivem, aby réva vyzrála.
Seznam fungicidních přípravků
V tabulce je uveden malý výčet nástrojů používaných vinaři k prevenci, ochraně a léčení houbových chorob.
Seznam fungicidů
| Náprava | Povaha akce | Nemoc | Návod |
|---|---|---|---|
| 60% Nitrafen pasta | Léčebný | Fytopatogenní organismy | 200 g těstovin na 10 litrů vody |
| 80% smáčecí prášek Polychom | Kontaktní, ochranný | Plísně | 40 g na 10 litrů vody |
| Stroboskopy | léčivé, ochranné | Strupovitost, rez, černá skvrna, padlí | 5 g na 10 litrů vody |
| Topaz | Kontaktní, lékařská | plíseň, oidium | 2 g na 10 litrů vody |
| 65% Efal | léčivé, ochranné | Plísně | 30 g na 10 litrů vody |
| Ridomil Gold | Kontakt | plíseň, oidium | 25 g na 10 litrů vody |
| Vitriolové železo | vykořenění | Komplexní akce | 350 g na 10 litrů vody |
Lidové prostředky pro boj proti chorobám hroznů
Spolu s chemikáliemi pěstitelé používají lidové prostředky k boji proti chorobám a rostlinným parazitům. Několik příkladů použití lidových prostředků:
- K boji proti houbovým chorobám hroznů se používá denní infuze popela (1/2 kbelíku popela na ½ kbelíku vody).
- Postřiky pro dozrávání bobulí a vinné révy, větší hromadění cukru. Řešením je listová zálivka: 1 kg prosátého popela nasypte do 20 litrů vody, nechte 5–7 dní působit, přidejte 50 g pracího mýdla nebo prostředku na mytí nádobí. Stříkejte v druhé polovině léta jednou za deset dní.
- Zřídka, dvakrát za sezónu, se hroznové keře ošetřují infuzí skládající se ze 40 g jodizované soli, sklenice nasekaného česneku (zalitého 1 litrem vody během dne), manganistanu draselného (růžová voda) a 40 g pracího mýdla. na 10 litrů vody.
Odborníci se domnívají, že všechny lidové léky jsou dobré, když potřebujete “spálit” houbu, ale nemají prodlouženou akci. Proto na nich není možné vybudovat ochranné schéma.
Rozpis ošetření ve vinici
Chcete-li získat očekávanou dobrou sklizeň hroznů, musíte dodržovat určitý harmonogram jejich zpracování.
| Čas použití | Příprava |
|---|---|
| Tání sněhu, otevírání keřů | Ošetření révy síranem železnatým nebo měďnatým |
| růst výhonků | Horus, Strobi nebo Ridomil-gold + insekticid |
| Doba vývoje | Ridomil-gold a Topaz + insekticid |
| Po květu | Quadris nebo Strobi + insekticid |
| Po dešti nebo cyklických ošetřeních, s výjimkou období květu | Komplexní fungicidy: Folpan, Ridomil-gold, Topaz + insekticid |
| Po sklizni | Tankové směsi: Folpana, Ridomila, Topaz + insekticid |
Mezi doporučení zkušených vinařů patří:
- povinný postřik hroznových keřů po dešti, nejpozději však do 2 hodin,
- postřik se provádí večer za klidného počasí,
- pokud není možné provádět ošetření po dešti, je nutné provést cyklické ošetření,
- nekypřít na suché půdě, aby spory plísní neskončily na vinných listech a vinné révě,
- vždy je třeba dodržovat opatření pro stříkání a bezpečnostní opatření.
V tomto článku se budeme zabývat činnostmi souvisejícími s jednou z nejdůležitějších fází vegetačního období hroznů – kvetením.
Kvetení hroznů. Foto: natalia1shipilova.
Co lze a nelze udělat, než hrozny rozkvetou?
- Nejdůležitější věc, kterou nedělat, než hrozny začnou kvést a během kvetení: zalévejte a krmte hrozny pod kořenem, zejména hnojivy obsahujícími dusík. Dusík je sice v této době pro hrozny nezbytný, ale jeho nadbytek značně zhoršuje kvalitu opylení a plodnice hroznů. Poslední zálivka před květem by měla být provedena nejméně 20-25 dní před květem.
- V době květu hroznů není nutné provádět preventivní ošetření vinice před chorobami a škůdci. Toto ošetření by mělo být provedeno v předvečer kvetení. A pokud se opozdíte a hrozny již začaly kvést, preventivní ošetření by mělo být odloženo na později.
- Normalizace pomocí výhonků by měla být provedena před rozkvětem hroznů. Přebytečné výhonky by měly být odstraněny a zbývající by měly být svázány. Během kvetení a nasazení bobulí tak rostlina nebude plýtvat živinami na výhonky, které pak odstraníte. Nadměrné zanedbávání z důvodu velkého množství opuštěných výhonů negativně ovlivňuje opylení a vytváří příznivé prostředí pro rozvoj patogenů a škůdců hroznů. Minimální přípustná vzdálenost mezi výhonky hroznů by měla být alespoň 10-12 cm.
- Pěstitelé, kteří pěstují hrozny ve sklenících, doporučují před květem odstranit listy v zóně kvetení. To platí pro špatně větrané skleníky, protože pyl se mezi rostlinami přenáší hlavně větrem. Odstranění listů usnadňuje přenos pylu mezi květenstvími a různými keři. Odstraňování listů však rostlinu oslabuje, což je ve skleníkových podmínkách kompenzováno delší vegetační dobou. V otevřeném terénu odstranění listů před květem nepříznivě ovlivní vývoj rostliny.
Kvetení hroznů. Foto: natalia1shipilova.
Také je důležité vědět, jaký druh květiny jsou vaše hrozny. Více o těchto otázkách si můžete přečíst v článku: Co je hroznový HFTC a proč je důležité ho znát?
Stručně řečeno, u odrůd révy vinné s funkčně samičím typem květu je vyžadován nějaký druh opylovače, tedy odrůda révy vinné, která produkuje velké množství pylu. Jako opylovače se často používají odrůdy Kishmish.
Jak můžete pomoci keřům, které špatně nasazují hrozny?
Přístup k otázce opylování a vaječníku z bobulí by měl být individuální. Pokud víte, že se u vás některé keře nebo odrůdy špatně opylují, můžete výhonky na těchto keřích před rozkvětem zaštípnout. Faktem je, že často příčinou opadávání vaječníků není špatné opylení, ale nedostatek výživy, kterou květenství hroznů dostává. Rostoucí výhonek hroznů na sebe přitahuje potravu. Existuje také taková vlastnost, jako je polarita rostliny hroznů. Maximální výživa směřuje do nejvyššího bodu rostliny a květenství pod růstovým bodem se přítok živin snižuje.
Zaštípnutí výhonku hroznů během kvetení.
Když se odstraní vrchol výhonu, živiny se přerozdělí a do květenství se dostane více výživy, což zlepší opylení a nasazení bobulí. Tuto operaci není nutné provádět na všech keřích v řadě. Účinek sevření bude patrný pouze u silně rostoucích odrůd révy vinné. Odstranění by nemělo být více než 5 cm od horní části výhonku. Po zaštípnutí bude růst výhonu pokračovat od nejbližšího nevlastního syna.
Kvetení hroznů. Foto: natalia1shipilova.
Ošetření hroznů kyselinou boritou před květem.
Druhou operací, která může napomoci dobrému oplodnění hroznů a zabránit opadávání vaječníků, je ošetření celého povrchu listů kyselinou boritou před květem. Bór stimuluje aktivní vývoj generativních orgánů rostliny, to znamená květenství, květy a vaječníky.
Dávka kyseliny borité pro zpracování hroznů na list před květem: 10 gramů na 10 litrů vody. Dávku raději nepřekračujte, abyste si nezpůsobili chemické popálení vinných listů.
Zpracování se provádí 3-4 dny před květem. Opětovné ošetření lze provést ihned po odkvětu. Obě strany listu by měly být zpracovány, zejména spodní. Roztok neaplikujte v takovém množství, aby stékal z listů.
Kromě kyseliny borité můžete použít jakýkoli jiný lék obsahující bor, například “Bor-active”.
Přes všechny aktivity ve vinici je úspěšnost opylení velmi závislá na povětrnostních podmínkách. V chladném a deštivém počasí, stejně jako v horkém a suchém počasí se mohou hrozny špatně opylovat a plodnice se pak drolí. Ze všech výše uvedených metod pro zlepšení opylení a vaječníků hroznů má největší účinek normalizace výhonků, jakož i jejich včasný podvazek, nebo spíše dobré větrání v zóně shluku, ke kterému dochází v důsledku těchto operací.
Na internetu se dá najít kolo, že během kvetení hroznů nemůžete na vinici vykonávat žádnou činnost. Hlavní věcí není třást kvetoucími hrozny, to znamená, že pokud provádíte nějakou operaci, například podvazek, udělejte to opatrně, aniž byste se dotkli kvetoucích květenství hroznů.
Čím méně trávy ve vinici a čím menší velikost trávy, tím lepší je opylení hroznů díky lepšímu větrání révových keřů.
Kvetení hroznů. Foto: natalia1shipilova.
Kdy normalizovat květenství hroznů: před nebo po květu?
Obecně uznávaná doporučení předepisují odstranění přebytečných květenství před květem. Zároveň zbylá květenství dostávají více výživy, což má pozitivní vliv na kvalitu opylení a nasazování bobulí.
Pokud však nevíte, jak se vaše odrůdy chovají během květu, jak dobře se opylují, pak je lepší provést normalizaci květenství po odkvětu. V tomto případě bude více pylu pro opylení a pravděpodobnost opylení se zvýší.
To je vše o kvetení hroznů. Pokud s něčím nesouhlasíte nebo se chcete podělit o své metody pro zlepšení opylování, zanechte komentáře nebo napište do našeho telegramového chatu pro vinaře.
Bezplatné doručení ruskou poštou při objednávce od 3000 rublů.
