Je nutné odstraňovat šípky ze zimního česneku?

Na některých odrůdách zimního česneku se tvoří tzv. výhonky, které se mnozí zahrádkáři snaží včas odstranit. Jsou určeny pro zrání semen. V budoucnu lze semenný materiál sbírat z květenství. Ale mnoho zahradníků si neklade za cíl sbírat semena. Navíc tvorba šípků vyžaduje od česneku velké úsilí. Pro zvýšení produktivity je proto zvykem je vybírat. To vede k otázce: kdy odstranit výhonky ze zimního česneku?

Proč potřebujete odřezávat šípky česneku?

Zimní odrůdy česneku plně dozrávají v polovině července. Výhonky se na rostlinách začnou objevovat přibližně v prvním červnovém týdnu, těsně po vytvoření veškerého peří. Šipky jsou umístěny ve středu hrdla bulbu. Díky tomuto umístění jsou všechny užitečné látky nasměrovány přesně do něj. Rostlina tak plní svou biologickou roli – tvorbu semen.

Celý tento proces vyžaduje velké množství různých minerálů. Zpočátku rostlina věnuje veškerou svou energii na tvorbu samotného šípu a poté veškerou zbývající energii nasměruje na tvorbu semen. Z toho vyplývá, že šípky z česneku je nutné vybírat ještě dříve, než rostlina začne kvést. Jedině tak si uchováte potřebné živiny pro růst plodů.

Za prvé, česnek se šípky je výrazně zpožděn v růstu a na zralé plody si budete muset počkat o několik týdnů déle. A za druhé, produktivita velmi výrazně klesá. Z předpokládaného počtu plodů se podaří sklidit jen třetinu. Zkušení zahradníci si všimli, že jakmile se objeví šípky, rostliny okamžitě zpomalí růst.

Pozornost! Jakmile odstraníte nežádoucí výhonky, česnek okamžitě získá sílu a začne znovu aktivně růst a zvětšovat se.

Nespěchejte s odstraněním absolutně všech šípů z rostlin. Někteří zahradníci je používají k určení, zda je česnek zralý nebo ne. Prasklý lusk semen naznačuje, že plody jsou připraveny ke sklizni. Rostliny s ponechanými šipkami lze ponechat a semena sbírat pro pozdější výsev.

Kdy smazat

Existují 2 nejčastější názory na to, kdy je nejlepší sbírat šípky z česneku. Oba mají své pro a proti. Podívejme se tedy na každou z nich zvlášť:

1. Nežádoucí výhonky je nutné ihned po jejich objevení odstřihnout. Na jedné straně tato metoda zaručuje, že vzhled šípu nijak neovlivní růst a vývoj cibule. Zároveň ale velmi brzy výhonek znovu vyraší a postup se bude muset opakovat. Je možné, že to, co bylo provedeno, budete muset opakovat více než jednou během vegetačního období.
2. Šipky můžete odtrhnout poté, co se začnou kroutit. V tomto případě výhonek určitě znovu nevyklíčí, protože prostě nebude mít dostatek času před začátkem sklizně. Šípek však během svého růstu stihne odebrat velké množství živin.

Jak vidíte, je velmi těžké najít ideální čas na odstranění výhonků. Přesto je zvykem trhat šípky ve chvíli, kdy ještě nedorostly více než 15 cm délky. Během této doby nezpůsobí vážné poškození růstu rostliny. Kromě toho je nižší pravděpodobnost opětovného vyklíčení.

Z toho, co je popsáno výše, je jasná jedna věc, že ​​je bezpodmínečně nutné vybírat šípky z česneku. A jak přesně to uděláte, záleží jen na vás. Některé dokážou odstraňovat výhonky i několikrát za sezónu, jiné odtrhávají téměř vytvořené šípky.

Důležité! Hlavní je zabránit tomu, aby česnek vykvetl. V tomto případě nemusíte očekávat dobrou sklizeň.

Jak odříznout

Nedá se přesně říci, jak správně trhat výhonky. Můžete si jednoduše vybrat způsob, který vám vyhovuje. V takovém případě v žádném případě nevytrhávejte výhonky, protože by mohlo dojít k poškození samotného stonku. Zpočátku se může zdát, že rostlina není nijak poškozena. Ale brzy začne stonek žloutnout a vysychat.

Nejlepší možností by bylo jednoduše odštípnout výhonek na základně nebo jej zlomit. Někteří zahradníci tvrdí, že kvůli nerovnoměrnému sběru v tomto případě se rostlina bude dlouho hojit. Kdo to považuje za vážný problém, může použít speciální zahradnické nářadí. Pro tyto účely jsou vhodné například zahradnické nůžky nebo zahradnické nůžky. Bez speciálního nářadí se neobejdete ani v případě, že střelci otupěli. Zatímco mladé výhonky lze snadno řezat i kuchyňským nožem.

Nejlepší je odstranit výhonky ráno za slunečného počasí. Poté bude po celý den řezaná oblast schopna zcela vyschnout. Výhonek by neměl být řezán na samé základně, ale mírně výše (asi 1 cm). To se provádí tak, aby nedošlo k poškození samotného stonku.

Pozornost! Dálkové šipky se běžně používají při vaření pro přípravu mnoha pokrmů a jejich konzervaci.

Závěr

Nyní se rozhodně nenajdou ti, kteří stále pochybují, zda je nutné odstraňovat z česneku nežádoucí výhonky. Jak vidíte, šípky pouze zpomalují růst a vývoj plodů. Mnozí odstraňují výhonky ručně, zatímco u jiných se takové čištění provádí pouze pomocí speciálních nástrojů. Hlavní věcí je včas odstranit výhonky, jinak česnekové lůžko nejen ztratí svůj atraktivní vzhled, ale také nepřinese očekávanou sklizeň. Níže se také můžete podívat na video, které ukazuje, jak někteří zahradníci tento postup provádějí.

Každý zahrádkář si všimne, jak v létě, kolem poloviny června, začíná zimní česnek tvořit kvetoucí výhonky. Lidé jim obvykle říkají šípy a ne každý chápe, že je třeba je odstranit. Stojí za to pochopit, proč, jak a kdy je lepší odříznout šipky.

K potřebě postupu

Než odpovíte na otázku, proč střílet česnek, stojí za to objasnit, že rostlina produkuje své první výhonky v období aktivního růstu, kdy se začíná připravovat na reprodukci. Stopky se začnou objevovat poté, co česnek vyroste 5 až 7 listů. První vzorky lze vidět blíže ke středu stonku. Toto uspořádání stopek se vysvětluje možností rychlého doplňování z kořenového systému. A to je jeden z důvodů, proč je třeba šípy odstranit: všechny zdroje z kořenů se posílají do výhonku, kde semena dozrávají.

Nedostatek živin negativně ovlivňuje kvalitu a chuť plodiny. Navíc se prodlužuje doba zrání (asi o 15-20 dní).

Další důsledky:

• zmenšení velikosti žárovek;
• pomalý růst česneku;
• snížená imunita.

Statistiky ukazují, že předčasné odstranění výhonků vede ke snížení výnosu asi o třetinu.

To však neznamená, že musíte odstranit všechny květní stonky: stačí ponechat 2-3 šípky, aby mohly být později použity k určení zrání stroužků česneku.

Kdy to udělat?

Podařilo se nám zjistit důvody nutnosti odstranit šipky. Nyní si povíme podrobněji, co dělat, když česnek vyrašil květní stonky a kdy je nejlepší začít s jejich seřezáváním. Zahradníci nabízejí několik cenově dostupných možností.

• Ihned poté, co se objeví květní stonky. Toto řešení vám umožní dosáhnout bohaté sklizně česneku, která se bude skládat výhradně z velkých hlávek. Odstranění šipek povede k tomu, že všechny složky potřebné pro rostlinu jsou poslány do žárovky, aktivují její růst a zlepšují její chuť. Mezi nevýhody metody patří pokračující růst výhonku i při absenci šípu, což vede k nutnosti periodicky opakovat postup.
• Po zkroucení. Zabrání opětovnému uvolňování květních stonků, což se pozitivně projeví na kvalitě sklizně. Je však třeba poznamenat, že velikost hlav a chuťové vlastnosti nebudou tak dobré jako v první možnosti.
• Po stonku s šípem dosahuje výšky 13-15 cm. Pomocí takového prořezávání bude možné zabránit ztrátě živin a eliminovat potřebu opakovaného odstraňování stopky.

Pokud česnek roste nerovnoměrně a střílí v různých časech, je lepší držet se první metody a výhonky okamžitě odříznout.

Je zajímavé, že odstranění stopky není vždy optimálním řešením. Faktem je, že když se plodina pravidelně vysazuje na stejné místo, začíná degenerovat a je třeba ji obnovit.

V tomto případě se naopak musíte postarat o přípravu nových semen:

1. jednou za 5 let by mělo být na zahradním záhonu ponecháno 5 až 10 šípů, dokud nejsou zcela vytvořeny;
2. plodina se zralými semeny musí být odstraněna z půdy, pečlivě svázána do svazků a sušena po dobu jednoho měsíce na tmavém a chladném místě;
3. sušené hlavy musí být pečlivě odříznuty od šípů;
4. hotová semínka zůstanou zabalená v papírových sáčcích a skladována při teplotě 18 až 20 stupňů Celsia.

Asi 1,5–2 měsíce před výsadbou česneku se doporučuje přesunout semena do chladničky a také ošetřit materiál speciálním dezinfekčním roztokem.

Zajímavé je, že znehodnocení česneku není vždy spojeno s uvolněním prvních výhonků rostlinou. Vliv má i chladné nebo deštivé počasí typické pro červen, které zvyšuje vlhkost půdy a snižuje imunitu kořenového systému. Aby se zabránilo smrti rostliny a snížení chuťových vlastností česnekových hlav, stojí za to věnovat zvláštní pozornost krmení plodiny.

Doporučení od zkušených zahradníků:

• Vynikajícím řešením pro červen by byla minerální hnojiva, která zahrnují močovinu a síran draselný;
• také dobrým řešením by bylo použití komplexních formulací, například „Fertiki Lux“;
• Můžete také oplodnit česnek pomocí lidových prostředků pomocí amoniaku nebo popela.

Pokud mluvíme o tradičních metodách, existuje několik jednoduchých receptů. K přípravě roztoku na bázi čpavku tedy budete potřebovat 10 litrů vody a 2-3 polévkové lžíce čpavku. Připravený roztok se nalije do konve nebo rozprašovače a hojně se zalije česnekem. Pomocí jedinečného lidového léku bude možné nejen obohatit půdu o nutriční složky, ale také zabránit napadení hmyzem.

Popel jako vrchní obvaz se používá také ve formě roztoku. Za tímto účelem vmíchejte 1 sklenici popela do 10 litrů vody a poté nechte směs 1-2 hodiny vařit. K provedení listového krmení stačí půl sklenice.

Dalším doporučením pro uchování úrody i v případě, že česnek vyrašil květní stonky, je pravidelné kypření půdy. Pokud se na zahradním lůžku objeví krusta, měli byste opatrně zrýt půdu, aby se nasytila ​​kyslíkem a urychlila tok živin ke kořenům rostliny.

Jak správně odstranit šipky?

Odstranění výhonků česneku je způsob, jak získat bohatou úrodu velkých hlávek s vynikající chutí.

Zde je několik doporučení pro postup.

• Stopky by měly být odstraněny ostrými nůžkami. Použít můžete i zahradnické nůžky nebo nůž s ostrou čepelí.
• Doporučuje se odříznout výhonek centimetr od základny, aby nedošlo k poškození stonku a nenarušení růstu plodiny.
• Netahejte ani neodtrhávejte stopku rukama a nevylamujte výhonky. V opačném případě existuje vysoká pravděpodobnost poškození plodiny.
• Je lepší provést postup za slunečného rána, aby rány po česneku zaschly.

Den po oříznutí květních stonků se doporučuje česnek hojně zalévat a krmit. Odstraněné šipky lze vyhodit. V případě potřeby je však lze použít pro užitečnější účely.

• Česneková pasta. K přípravě jedinečného a chutného pokrmu budete potřebovat 250 g česnekových stvolů bez hlav, které bude nutné nasekat v mlýnku na maso. Poté zbývá do směsi podle chuti přidat 2 lžíce citronové šťávy, rostlinný olej, kopr, sůl a pepř. Hotové těstoviny lze skladovat v lednici.
• Tinktura. Bude to vynikající asistent v boji proti různým škůdcům: roztočům nebo mšicím. K přípravě roztoku budete potřebovat 500 g stopek a 3 litry teplé vody. Všechny ingredience musí být důkladně promíchány a přeneseny na chladné místo vyluhovat po dobu 5 dnů. Hotová tinktura v množství 60 g poté zůstane zředěná v kbelíku s vodou. Pokud chcete, můžete přidat 4 polévkové lžíce zahradního mýdla.
• Prostředek pro hubení mrkve. K jeho přípravě vezměte až 200 g předem rozdrcených výhonků, 50 g dehtového mýdla a 10 litrů vody. Všechny ingredience musí být důkladně promíchány a hotová tinktura bude muset být ošetřena pouze nemocnými rostlinami. Pro posílení imunity postižených plodin by se měl postup opakovat každých 5 dní.

Šípky lze také na zimu zamrazit a následně z nich připravit chutné pokrmy. Odstraněné květní stonky mohou být vynikajícím doplňkem jakéhokoli jídla.

Mnoho letních obyvatel se zajímá o otázku, zda je nutné oříznout výhonky česneku, pokud začal aktivně růst. Ano, pokud vaše plány zahrnují získání bohaté úrody z velkých hlávek oblíbené rostliny. Pokud si však přejete, můžete nechat několik stonků květin k obnově výsadby.