Jitrocel (Plantago) patří do čeledi jitrocelovitých. Tento rod je reprezentován keři, stejně jako víceletými a ročními bylinami. Podle informací převzatých z různých zdrojů tento rod zahrnuje 150–250 druhů. Zástupce rodu jitrocel v přírodních podmínkách lze nalézt v jakémkoli koutě planety Země. Většina druhů je plevel. Mezi nimi jsou však ty, které mají léčivé vlastnosti, a to: blecha jitrocel nebo blecha, stejně jako jitrocel větší nebo velký. V přírodě tato kultura upřednostňuje růst v pustinách, ve stepích, podél silnic a také v píscích. Některé druhy jitrocele jsou uvedeny v Červené knize.
Vlastnosti bylinné rostliny jitrocele
Jitrocel má krátký oddenek, z něhož vybíhají šňůrovité tenké kořínky. Složení bazální listové růžice zahrnuje řapíkaté listové desky. U zástupců tohoto rodu jsou stonky květin zpravidla bezlisté a vzpřímené. Někdy se však vyskytují i druhy, u kterých jsou květní stonky olistěné a rozvětvené. Husté koncové klasnaté nebo klasovité květenství se skládá z velmi malých květů, které nepředstavují žádnou dekorativní hodnotu. Plodem této rostliny je vícesemenný truhlík. Na procesu opylování jitrocele se zpravidla podílí vítr.
Pěstování jitrocele
Jak rostlina
Takový druh, jako je jitrocel velký, se vyznačuje nenáročností na složení půdy. Zároveň se ale nedoporučuje pěstovat na těžké nebo podmáčené půdě. Je třeba si uvědomit, že na stejném místě se taková bylina pěstuje ne déle než 2 nebo 3 roky.
Před přímým výsevem by mělo být místo připraveno. Za tímto účelem ji vykopou a do půdy by se měla aplikovat hnojiva, takže na každý metr čtvereční pozemku se odebere 30 gramů superfosfátu, 4–6 kilogramů kompostu a 15 gramů potašového hnojiva. Po dokončení kopání místa je jeho povrch vyrovnán a měl by být také zhutněn.
Zahradníci doporučují zasít semena jitrocele do otevřené půdy před zimou. K tomu by měly být připraveny drážky, jejichž hloubka by měla být asi 0,5 centimetru, zatímco vzdálenost mezi nimi by měla být od 0,45 do 0,6 metru. Poté, co jsou drážky připraveny, potřebují distribuovat semena psyllia, která jsou pokryta nepříliš silnou vrstvou země. Výhody zimní výsadby spočívají v tom, že ve studené půdě se semeno podrobí přirozené stratifikaci a s nástupem jara se na místě objeví přátelské výhonky. Pokud bylo rozhodnuto odložit setí semen až na jaro, budou potřebovat stratifikaci. Nejprve se semeno odstraní na několik dní na místě, kde je teplota vzduchu od 18 do 20 stupňů. Poté se semena umístí do skleněné nádoby nebo sáčku z polyethylenu, který je naplněn navlhčeným pískem v poměru 1:4. Poté by měla být výsledná směs umístěna na polici chladničky pro skladování zeleniny na 2 zimní měsíce. Systematicky je třeba nádobu se semeny vyjmout z chladničky a její obsah dobře protřepat. Čas od času je také nutné zkontrolovat stav písku, a pokud taková potřeba nastane, pak je navlhčen.
Výsev semen se provádí na začátku jarního období bezprostředně po rozmrznutí půdy. Před setím je třeba půdu na stanovišti důkladně prokypřit do hloubky 30 až 40 milimetrů, poté se její povrch uválcuje. Při setí semen v zemi by měla být prohloubena pouze o 1 centimetr.
péče o jitrocel
Jitrocel pěstovaný na zahradním pozemku je velmi nenáročný na péči. Aby tato bylinná rostlina rostla a vyvíjela se normálně, měla by být zajištěna včasným zavlažováním, plevelem a uvolňováním povrchu půdy mezi keři. Zvláštní pozornost by měla být věnována odplevelení jitrocele v prvním roce jeho růstu, protože v této době jsou keře ještě relativně slabé a tráva je může utopit mnohem rychleji. Poprvé uvolněte povrch místa a po objevení prvních sazenic také vytáhněte všechny plevele. Plodiny jitrocele nepotřebují ředění, i když jsou příliš silné.
Taková bylina potřebuje pravidelné krmení. První krmení jitrocele je nutné na začátku jarního období. Podruhé se keře krmí po provedení prvního sběru listových desek. Jitrocel lze krmit Nitrofoskou, přičemž požadované dávkování by mělo být uvedeno na obalu tohoto hnojiva. Místo Nitrofosky lze na každý metr čtvereční pozemku aplikovat 15 až 20 gramů jakéhokoli dusíkatého hnojiva.
Pěstování jitrocele ve vaší oblasti nebude obtížné ani pro zkušeného zahradníka, ani pro začátečníka. Hlavní věcí je dodržovat všechna pravidla zemědělské techniky této plodiny a dobře se o ni starat, a pak s touto rostlinou rozhodně nebudete mít problémy.
Sbírka jitrocele
Odborníci radí sbírat léčivé suroviny z keřů jitrocele až po odeznění deště. Před sklizní byste však měli počkat, až rostlina důkladně uschne. V prvním roce růstu jitrocele se keře sklízejí pouze 1krát za sezónu. Z rostlin ve věku dvou nebo tří let by se plodina měla sklízet 2krát během sezóny, přičemž první sklizeň se provádí bezprostředně poté, co jitrocel začne kvést, a druhá – 6–8 týdnů před začátkem podzimu. doba. Faktem je, že na keřích před koncem vegetačního období by nové listy měly mít čas vyrůst.
Řezat by se měly pouze ty listové desky, které jsou dlouhé asi 10–12 centimetrů. Pro sušení nasbíraných surovin by měla být položena na stinném místě, lze ji umístit i do velmi dobře větrané nebo větrané místnosti, přičemž optimální teplota vzduchu pro sušení je od 40 do 50 stupňů. V případě potřeby lze plechy svázat do svazků a zavěsit na strop, aby uschly. Při řezání listů při sběru léčivých surovin je nesmírně důležité neporanit oddenek ani listovou růžici jitrocele. Když léčivá surovina zaschne, měla by mít zelenohnědou nebo zelenou barvu a nevýraznou vůni a hořkou chuť.
Poté, co spodní část květenství dobře dozrává, je třeba sbírat semena této rostliny, faktem je, že stejně jako listové desky mají léčivé vlastnosti. Květenství je třeba řezat na základně, po vyschnutí po dobu 3-5 dnů je třeba je vymlátit.
Druhy a odrůdy jitrocele s fotkami a jmény
Z velkého množství druhů jitrocelů v kultuře se pěstují pouze 2, které poskytují léčivé suroviny. Jejich podrobný popis bude uveden níže.
Jitrocel písečný (lat. Plantago Arenaria), nebo drsný, nebo indický, nebo blecha, nebo blecha
Tento druh jitrocele představuje jednoletá bylina. Výška rozvětvených výhonků může dosáhnout asi 0,4 metru. V horní části výhony jsou žláznaté-pubescentní. Protilehlé listové desky tohoto druhu jsou čárkovité a celokrajné, dosahují délky asi 70 milimetrů. Listy jsou nahoře zubaté. Kapitátní květenství, která mají vejčitý tvar, se skládají z malých květů. Na povrchu květenství je také husté ochlupení, tvořené žláznatými chloupky. Plodem této rostliny je elipsoidní schránka se semeny uvnitř. Bylina i semena tohoto druhu psyllia mají léčivé vlastnosti, které se využívají v alternativní medicíně.
Jitrocel velký (lat. Plantago major), nebo jitrocel větší
Tento druh je bylinná rostlina, která je trvalka. Nitkovité kořeny odcházejí z krátkého oddenku. Bazální listová růžice se skládá z listových desek širokého oválného tvaru a poměrně dlouhých řapíků. Výška vzpřímeného stopky je od 0,15 do 0,45 metru, nese konečné klasovité květenství, které má válcovitý tvar a skládá se z malých květů. Plodem tohoto druhu je vícesemenný truhlík. Léčivé vlastnosti tohoto druhu jitrocele mají čerstvou trávu, stejně jako její listové desky.
Vlastnosti jitrocele: poškození a prospěch
Léčivé vlastnosti jitrocele
Skutečnost, že jitrocel má léčivé vlastnosti, je člověku známa již velmi dlouho. Je tedy velmi široce používán v alternativní medicíně při léčbě pohrudnice, akutních respiračních onemocnění, bronchiálního astmatu, kataru horních cest dýchacích a tuberkulózy. Přípravky vyrobené na bázi jitrocele pomáhají zmírňovat záněty, zlepšují žaludeční sekreci a pročišťují krev. Tato léčivá rostlina je také velmi účinná při gastritidě, peptickém vředu, černém kašli, enteritidě, enterokolitidě, malárii, hemoroidech, kožních onemocněních a zánětlivých procesech v močovém měchýři.
Čerstvá šťáva získaná z jitrocele pomáhá urychlit regenerační procesy v poškozených tkáních, dezinfikovat rány a odstraňovat hnis. Je také známo, že tato bylina má sedativní účinek, v tomto ohledu se používá při neurózách, nespavosti a zvýšené podrážděnosti. Přípravky vyrobené na základě této rostliny přispívají k normalizaci tlaku a také k odstranění otoků.
Dokonce i léčivé vlastnosti této rostliny jsou široce využívány při gynekologických onemocněních. Jitrocel se tedy používá k odstranění zánětu sliznice a svalových membrán dělohy a také zastavuje děložní krvácení a odstraňuje dysfunkci vaječníků. Tato rostlina se také používá k normalizaci potence u mužů. Jitrocel také vykazuje velmi vysokou účinnost při léčbě zánětu ledvin, enurézy a průjmu.
Jitrocel má široké využití i zevně. Takže pokud jsou na patách praskliny nebo řezy, pak tato rostlina přispěje k jejich poměrně rychlému hojení. K tomu se doporučuje použít infuzi připravenou z jitrocele, měla by být smíchána s vodou, která se používá na koupele nohou. Pokud jsou oděrky a mozoly, pak se v tomto případě doporučuje připevnit čerstvé listy této rostliny na problémové oblasti v noci. Druhý den ráno by měla být poškozená kůže obnovena.
Jitrocel se také používá k péči o pokožku rukou. Doma z něj můžete připravit poměrně účinný krém s léčivými vlastnostmi. Chcete-li to provést, musíte kombinovat kravský olej nebo med s infuzí jitrocele. Čerstvá šťáva získaná z této rostliny je vynikající pro suchou pokožku. Před aplikací šťávy na pokožku se doporučuje zředit ji čistou vodou. Z výsledného roztoku si můžete připravit obličejovou masku, k tomu je třeba do směsi šťávy a vody nalít požadované množství škrobu. Výsledná hmota by měla být aplikována na pokožku obličeje a udržována po dobu třetiny až půl hodiny. Poté se obličej důkladně umyje studenou tekoucí vodou.
Listové desky této rostliny obsahují flavonoidy, provitamin A, kyselinu askorbovou, vitamín K, enzymy, polysacharidy, uronové kyseliny, třísloviny, hořčiny. A složení semen psyllia zahrnuje mastné oleje, sliz, sacharidy, aminokyseliny a kyselinu oleanolovou.
Komu je jitrocel kontraindikován
Navzdory skutečnosti, že jitrocel je samozřejmě užitečná rostlina s léčivými vlastnostmi, má, stejně jako všechny léčivé rostliny, řadu kontraindikací. Přípravky vyrobené na bázi jitrocele je tedy přísně zakázáno užívat lidem, jejichž sekrece a kyselost žaludeční šťávy je zvýšená. Pokud má člověk zvýšenou srážlivost krve, pak mu takové léky mohou také ublížit. Nemohou je také užívat ti, kteří mají individuální nesnášenlivost na psyllium. Odborníci radí, že před prvním použitím jitrocele při léčbě jakéhokoli onemocnění se určitě poraďte s kvalifikovaným odborníkem.
Jitrocel je rostlina známá každému. Autorova fotka
I v dospělosti si ho však nejčastěji pamatujeme jen s náhodnými řezy nebo škrábanci. Přitom možnosti skromného „zeleného lékaře“ jsou mnohem širší. Pojďme ho lépe poznat.
Co jsou jitrocele
Při bližším pohledu na zelený koberec pod nohama můžete vidět, že listy jitrocele jsou odlišné. Je pravda, že ne všechny druhy lze snadno identifikovat pouze podle listů, ale až přijde čas kvetení, rozdíly budou zřejmé.
Rod Plantago (v překladu z latiny „planto“ znamená „noha“) zahrnuje více než 150 druhů. Na území naší země jsou nejběžnější a nejpočetnější zástupci rodu jitrocel velký (plantago major) A jitrocel střední (plantago media).
Listy různých druhů jitrocele se liší
Obvykle jitrocel velký list je holý, má široce vejčitý tvar a je umístěn na dlouhém řapíku (stejném délce jako deska listu), zatímco v jitrocel střední listy jsou pýřité, vejčitého nebo vejčitě kopinatého tvaru a řapíky jsou krátké a široké. Tyto znaky se však mohou lišit (v závislosti na podmínkách pěstování) a upřímně řečeno, nezavazoval bych se s naprostou jistotou identifikovat jitrocel podle listů.
Ale květenství těchto druhů je obtížné zaměnit. Plantain velký tvoří vysoký (až 45 cm) bezlistý stopek zakončený dlouhým nevýrazným zelenohnědým klasem.
Jitrocel velký tvoří vysokou stopku s nevýrazným klasnatým květenstvím
У jitrocel střední na vysokém (až 50, podle některých zdrojů – až 70 cm) pubescentní stopce je hustý válcovitý klas, na kterém postupně (odspodu nahoru) vykvétají četné malé květy se světle růžovou korunou a dlouhými narůžovělými nebo světlými fialové tyčinky. Na rozdíl od svého skromného protějšku vypadá tato rostlina v květu velmi atraktivně.
Jitrocel střední v barvě vypadá velmi atraktivně
Dalším běžným a známým druhem je psyllium lanceolinát (plantago lanceolata). Od ostatních se odlišuje charakteristickým tvarem listů: úzké, kopinaté, jsou umístěny na dlouhých řapících a tvoří bazální růžici. Na listech je patrná pubescence (podél žilek nebo podél celé listové desky). Květenstvím je vejčitě podlouhlý hustý klas.
Jitrocel kopinatý lze odlišit charakteristickým tvarem listů a květenství
Jiné druhy se na území naší země vyskytují mnohem méně často a prakticky (pro léčebné či kulinářské účely) se téměř nepoužívají.
Co je užitečné jitrocel
Léčivé vlastnosti této rostliny jsou známy již od starověkého Řecka a Říma. Lékaři tehdy používali její šťávu jako celkové tonikum, léčili s ní oční a ušní choroby; listy se používaly k zastavení krvácení, hojení popálenin, vředů, abscesů, kousnutí psem.
Jitrocel se odedávna používá v lidovém léčitelství
Tibetští léčitelé doporučují jitrocel na cystitidu a časté potraty (používají se semena rostlin); s poruchami trávení (tinktura z trávy) a průjmem, doprovázeným horečkou (směs jitrocelové šťávy s medem).
Čínská lidová medicína považuje čerstvou bylinu psyllium za diuretikum, hemostatikum a prostředek na hojení ran; kromě toho se používá k léčbě chronické bronchitidy. Semena se používají při kašli, cukrovce, obezitě, zácpě, neplodnosti (ženské i mužské).
V Mongolsku je jitrocel považován nejen za hemostatikum a diuretikum, ale také za antipyretikum; používá se také ke zvýšení celkového tonusu těla.
Jitrocel je zelený léčitel. Autorova fotka
Tuzemské oficiální lékařství doporučuje jitrocelovou šťávu při léčbě gastrointestinálních onemocnění (anacidní a hypocidní gastritida, kolitida, enteritida, akutní a chronická enterokolitida, peptický vřed žaludku a dvanáctníku se sníženou sekrecí kyseliny chlorovodíkové). Důležité! Se žaludečním vředem s vysokou kyselostí a překyselenou gastritidou, jitrocelové přípravky kontraindikováno. Jejich užívání se také nedoporučuje při zvýšené srážlivosti krve, sklonu k tvorbě krevních sraženin.
V lidovém léčitelství se jitrocelové přípravky (šťáva, nálev a odvar z listů, sirup, tinktura, suchá semena a jejich odvar) používají při léčbě zánětlivých onemocnění dýchacího ústrojí (bronchitida, laryngitida, zápal plic), onemocnění ledvin, hypertenze, chronické vředy, abscesy, vředy, rány a řezné rány. Zředěnou šťávou můžete kloktat, vyplachovat oči při zánětlivých procesech.
Zajímavé: domácí literatura tvrdí, že nejvýraznější léčivé vlastnosti jsou vyjádřeny v jitrocele (i když zároveň hovoří o podobnosti chemického složení různých druhů této rostliny). Ale v referenční knize přeložené z německého vydání čteme: „Jitrocel velký se v lidovém léčitelství používá mnohem méně často než jeho příbuzný kopinatý.“
Léčivé vlastnosti mají různé druhy jitrocele
Semena jitrocele se sklízejí jako krmná přísada pro ptáky. Mají příznivý účinek na trávení, normalizují činnost gastrointestinálního traktu a obohacují stravu ptáků o vitamíny.
mladé listy jitrocel velký lze použít při vaření: připravují se z nich saláty, přidávají se do příloh k masovým a rybím pokrmům. V některých evropských zemích se pěstují jako zelenina jitrocel jelenovitý (Plantago coronopus) – jí se čerstvý (v salátech).
Jak připravit jitrocel
Listy jitrocele se nejlépe stříhají nůžkami nebo zahradnickými nůžkami – hrubé a velmi silné žilky se rukama jen těžko lámou. Surovinu se doporučuje rychle sušit, protože při pomalém sušení často zčerná. V horkém počasí můžete listy rozptýlit pod baldachýnem, a pokud to není možné, použijte sušičku (teplota +40. +50 stupňů).
Listy jitrocele se nejlépe stříhají nůžkami nebo zahradními nůžkami.
Listy sbírejte celé léto – podle potřeby. Některé zdroje však doporučují začít se sklizní až po odkvětu rostliny.
Pokud jsou potřeba semena, zralé klásky se odříznou spolu se stopkami a suší se pod baldachýnem (zavěšené ve svazcích nebo rozložené v tenké vrstvě na papír, látku). Pak mlátí, jednoduše se tře mezi dlaněmi.
Pokud se zajímáte o bylinářství, mohl by vás zajímat i článek Kdy a jak správně sbírat léčivé rostliny – připomene vám důležité nuance sklizně léčivých surovin (samozřejmě nejen jitrocele).
Jitrocel na jejich letní chatě
Zdálo by se, že nemá smysl speciálně pěstovat jitrocel v zemi: proč je to potřeba, když stejně roste všude. Jedním slovem tráva. Ano, opravdu ne. Kde se v přírodě vyskytuje? Správně: po stranách silnic a cest, v prachu. Jako by si cíleně vybíral ty nejnepříznivější oblasti – kde je země chudá, hustá, jako kámen a někdy kontaminovaná látkami škodlivými lidskému zdraví. Vyplatí se sbírat takové rostliny pro léčebné účely? Samozřejmě že ne.
Tak prvním cílem výsadby jitrocele v zemi – mějte vždy po ruce čisté, zdravotně nezávadné léčivé suroviny. Pokud ze zdravotních důvodů potřebujete přípravky z této rostliny, můžete pro ni dokonce vyčlenit samostatný záhon na vaší lékárnické zahradě. No a když ne, tak si to nechte vyrůst někde na kraji trávníku, aby bylo co natírat odřeniny.
Jitrocel lze použít jako okrasnou rostlinu
Ale existují druhý důvod, proč zasadit jitrocel: tato překvapivě nenáročná a nenáročná rostlina vypadá v dobře zvolených zahradních kompozicích velmi atraktivně. Péče nevyžaduje, snáší horko a chlad, sucho a dlouhodobé deště; může růst tam, kde jiní nepřežijí – tak proč nevyužít takové úžasné vlastnosti.
Například záměrně pěstuji jitrocelovou hranici podél zahradní cesty:
Z jitrocele časem získáte obrubník podél cesty. Autorova fotka
Před rokem bylo toto území zarostlé všemi druhy plevelů – pšenice, kopřiva, quinoa a další. V urputném boji se jim podařilo zatlačit a na volné místo se dostal jitrocel. Ty, kteří ještě vzdorovali, on sám sesadil a mně to nevadí.
V příznivých podmínkách – na úrodné půdě bez plevele, s pravidelnou zálivkou – listy jitrocele výrazně rostou. Získají se takoví miniaturní hostitelé.
Elegantní jitrocel střední je obzvláště velkolepý v barvě. Vysoké stonky květin s načechranými hroty pomohou vytvořit zajímavé vertikální akcenty v květinové zahradě.
Vysoké stopky s načechranými květenstvími pomohou vytvořit vertikální akcenty
Jedním slovem, pokud rádi experimentujete a nebráníte se pozvání divokých bylinek do vaší zahrady, určitě se na jitrocel podívejte blíže – možná už brzy budete mít ve své dači jitrocelový trávník (tato rostlina je odolný proti sešlápnutí a po sečení dobře roste) nebo lem. Nebo mu možná dáte „sólový part“ v rockeries nebo ho zařadíte do některé ze zahradních kompozic? Věřte mi, zaslouží si to!
