Karakulské ovce

Plemeno ovcí Karakul je široce známé po celém světě. Tato zvířata jsou chována pro mléko, maso a vlnu. Zvláštní hodnotu mají smushki tohoto plemene ovcí, které se vyznačují neuvěřitelně jemnou srstí.

Внешний вид

Jedinci plemene Karakul jsou střední velikosti, výška v kohoutku je až 78 cm. Zároveň se hmotnost berana může pohybovat od 55 do 85-90 kg a ovce pouze 45-50 kg.

Barva většiny hospodářských zvířat (85 %) je černá, avšak s věkem mají zvířecí chlupy tendenci šedivět.

Tělo ovce je hluboké, tlama je polohrbatá. Zvířata jsou přitom vysoká. Charakteristickým rysem tohoto plemene je velké usazování tuku v oblasti ocasu, takže je dlouhý a klesá pod hlezno.

Samci tohoto plemene jsou většinou rohatí, ale děloha je pytel.

Celé tělo ovce je pokryto hrubou a heterogenní vlnou, jejíž délka může dosáhnout 20 cm.Struktura rouna je pletená.

Produktivita

Karakulské ovce jsou mezi farmáři oblíbené pro vysokou dojivost a dobrou kvalitu masa. Během období laktace může děloha produkovat až 30 kg mléka, což je považováno za vysoký ukazatel mezi ostatními dojnými ovcemi. Přitom obsah tuku v mléce je výborný – 7-8%.

Neméně hojně využívané je maso ovcí tohoto plemene. Jateční výtěžnost se pohybuje v rozmezí 45-50 %. Chuť masa je dobrá, i když jej mnozí považují za trochu suché.

Nezapomeňte na vlněný kryt zvířat. Odstřižená vlna z jednoho jedince je 2,2-3,8 kg. Vlna se díky své hrubé struktuře používá k výrobě plstěného materiálu a koberců.

Nejcennější jsou smushki – kůže novorozených jehňat. Na jejich produkci je použito až 40 % z celkového počtu potomků.

Karakulské ovce se vyznačují dobrou plodností – 130-140%.

Výhody a nevýhody

Popularita tohoto plemene je způsobena přítomností mnoha výhod, jako jsou:

• nenáročná péče;
• bezproblémová adaptace na nové klimatické podmínky;
• odolnost vůči teplotním extrémům;
• vynikající produktivita;
• jsou cenným zdrojem masa, vlny a mléka;
• dobrá imunita;
• vysoká míra plodnosti.

Nezapomeňte na některé nedostatky tohoto plemene:

• průměrná kvalita masa;
• malé procento produkce masa díky nízké hmotnosti zvířat;
• Pokud budete toto plemeno chovat ve vlhkém klimatu, každé další potomstvo se zmenší, je to kvůli historickému prostředí ovcí Karakul.

Údržba a péče

Karakulské ovce inklinují k obsahu pastvy. Plemeno je poměrně nenáročné na péči. Je však vhodnější chovat zvířata v suchém klimatu. Jsou dokonale přizpůsobeny drsným klimatickým podmínkám polopouští a pouští. Je to dáno historickým původem těchto ovcí. Zvířata snadno snášejí teplo až do 47 °C.

V chladnějším podnebí se pro ovce staví speciální izolované ovčíny, které zajišťují dobrý systém větrání a vytápění. Pohodlná teplota pro ně by neměla být nižší než 8C.

Jídlo

Ovce karakulské jsou z hlediska výživy celkem nenáročné. Tiše jedí suchou pastvu.

Jídlo může být z následujících možností:

• v zimě – seno, v létě – zeleň na pastvinách;
• melouny, okopaniny;
• obiloviny;
• fazole;
• vitamínové komplexy.

Hlavní věc je, že zvířata mají vždy čistou vodu.

Zdraví a nemoc

Zástupci ovcí plemene Karakul obecně nemají zdravotní problémy, téměř všechna hospodářská zvířata mají silnou imunitu.

Kvůli dlouhému pobytu na pastvinách po dešti nebo v dopoledních hodinách, kdy je poměrně vysoká vlhkost, mohou ovce onemocnět. Proto se doporučuje chovat je v ovčínu, dokud se vlhkost trávy nesníží.

Historie původu

Karakulské ovce existují již několik století. Podle mnoha vědců toto plemeno pochází ze střední Asie. Přivedli ji ven, možná zkřížili ovce tlustoocasé a arabské ovce. Tento závěr byl učiněn na základě podobnosti vnějších znaků karakulských ovcí s danými plemeny.

Původ názvu není znám. Někteří se domnívají, že plemeno bylo pojmenováno po jezeře Karakul, kde byli údajně chováni. Jiní říkají, že název pochází z Asýrie a překládá se jako „černá koza“.

V roce 1993 bylo plemeno oficiálně zařazeno do státního rejstříku.

Díky vynikající adaptabilitě na mnoho klimatických podmínek, vyvinuté evolucí, se plemeno úspěšně pěstuje na africkém kontinentu, v Americe a zemích Blízké Asie, stejně jako v mnoha regionech Ruska (severní, střední Černobyl, Ural, střední, Dálný východ atd.).

Země původu Střední Asie Historie původu vyšlechtěna křížením několika plemen, možná tlustoocasá a arabská skinny-tailed ovce Rok zápisu do státního rejstříku 1993 Směr použití sushkovo-milk Klasifikace podle typu vlny hrubovlnná

průměrná výška v kohoutku, cm do 78 Hmotnost, kg (ovce) 45-50 Zbarvení převážné části dobytka, až 85 % tvoří černé ovce, věkem však ovce šediví Tělo je hluboké komolajské

ano Nohy vysokonohé Klasifikace podle typu ocasu tlustoocasé

dlouhé Délka, cm do 20 Stříhaná vlna 2,2-3,8 kg Struktura rouna je pletená

vysoké Množství mléka během období laktace děloha vydá až 30 kg mléka Obsah tuku v mléce, % 7-8 %

Podmínky chovu jsou přizpůsobeny obsahu pastvy Potravou lze krmit suchou pastvinou Zdraví hlavní dobytek nemá žádné zdravotní problémy Nenáročný ano Adaptabilita na klimatické podmínky jsou dobře přizpůsobeny drsným klimatickým podmínkám polopouští a pouští Pěstitelské oblasti Severní, Severozápadní , Střední, Volžsko-Vjatskij, TsChO , Severní Kavkaz, Střední Volha, Dolní Volha, Ural, Západosibiřská, Východosibiřská, Dálný východ

Plemeno ovcí Karakul je považováno za jedno z nejpopulárnějších na světě. Taková zvířata jsou chována k získávání masa, vysoce kvalitní vlny a mléka. Ale nejcennější je astrachán astrachán. Srst novorozených doodle jehňat se vyznačuje jedinečným vzhledem a měkkostí, díky čemuž je široce používána k výrobě oděvů a doplňků. Ovce karakul se zpravidla pěstují speciálně pro získávání smushki.

plemeno ovcí Karakul

Příběh

Historie plemene Karakul sahá několik tisíc let zpět. Badatelé přitom nebyli schopni spolehlivě určit jeho původ. Přesto v tomto ohledu uvádějí určité dohady.

Většina vědců souhlasí s tím, že ovce plemene Karakul byly chovány na území moderního Uzbekistánu. Někteří badatelé se domnívají, že k tomu sloužily arabské skinny-tailed ovce, které byly dovezeny na území střední Asie. Mezi novým skotem byli pečlivě vybíráni nejlepší zástupci a postupně se tvořila nová odrůda.

Jiní se domnívají, že kromě arabských zvířat byly při šlechtitelské práci využívány i místní linie tlustoocasých plemen. V důsledku toho se vytvořil charakteristický vzhled plemene s tlustým ocasem.

Záhadou zůstává i název. Jedna teorie říká, že byl vybrán na počest velkého jezera Karakul, v jehož okolí se pravidelně pásly ovce. Některé zdroje také trvají na asyrském původu jména. Tvrdí, že se to překládá jako „černá koza“.

V každém případě takové ovce v průběhu svého vývoje získaly vysokou odolnost vůči různým klimatickým podmínkám, vytrvalost a rychlou adaptaci na podmínky zadržení. V důsledku toho se plemeno úspěšně pěstuje v Rusku, Africe, Asii a Americe.

Popis a charakteristika

Karakulské ovce se vyznačují malou velikostí. Průměrná výška v kohoutku u takových zvířat nepřesahuje 78 cm Hmotnost beranů se pohybuje v rozmezí 70-75 kg. Děloha zpravidla nepřibere více než 50 kg. Ve vzhledu zvířat lze vysledovat následující charakteristické rysy:

Popis ovce Karakul

• silné, hruškovité tělo;
• převážně rovný hřbet (berani někdy vykazují hrb);
• hluboká hrudní část, na které se často tvoří vakovitý výběžek;
• dlouhé štíhlé končetiny se silnými kopyty;
• Dlouhý krk;
• hlava s hrbolem na nose;
• tlustý ocas, který roste v křivce podobné “S”.

Rohy mají pouze berani plemene Karakul. Jsou dobře vyvinuté a svinuté dolů. Děloha se vyznačuje úplným pylením.

Samostatně stojí za zmínku srst takového dobytka. Vlna u ovcí dosahuje délky 20 cm. U dospělých je tvrdá, u mladých zvířat naopak napovídá měkká textura. Barva rouna u 60 % hospodářských zvířat je černá. Ve 25 % případů se najde šedý oblek. Asi 5 % ovcí se rodí úplně bílé nebo růžové.

Nejoblíbenější jsou ale dnes smushki s barvou sur. Toto zbarvení se vyskytuje u 10 % karakulských ovcí, ale chovatelé se aktivně snaží tuto hodnotu zvýšit. Oblek súr naznačuje jeho rozdělení do několika poddruhů:

1. Karakalpak sur. Rouno těchto zvířat se vyznačuje tmavými barvami na bázi vlasové linie a světlými (bílými nebo ohnivými) v horní části.
2. Buchara Sur. V takových případech je základ runy také tmavý a horní část vlasů získává stříbrnou nebo zlatou barvu.
3. Surkhandarya Sur. V tomto obleku je hnědá kombinována se světle béžovou.

Konkrétnější barevné kombinace naznačují barvy jako platina, písek, šeřík, diamant a další.

Za zmínku také stojí, že zbarvení čmáranic přetrvává pouze do věku 1,5 roku. Poté se pigmentace postupně snižuje a postupem času srst zcela zbělá.

Produktivita

Podle typu produktivity jsou karakulské ovce označovány směrem mléčný-smushko. Hlavním důvodem jejich chovu je proto získání kvalitních kůží z novorozených jehňat. Pro výrobu těchto produktů se používá asi 40 % všech narozených mláďat.

Karakul ovce s jehněčím

Od dospělých zástupců hejna je možné shromáždit 3 až 5 kg vlny ročně. Stříhání se provádí dvakrát ročně: na jaře a na podzim. Nasbíraná vlna se liší tuhostí. Proto se používá především k výrobě plsti a koberců.

Ovce karakulské také vykazují relativně vysokou míru produkce mléka. V období laktace dává jedna děloha, ze které byla mláďata odebrána, průměrně 30 litrů mléka. Obsah tuku v takovém produktu je 7-8%. Používá se k výrobě sýrů. Ovce tohoto plemene se dojí nejen pro produkci mléka. Tento postup je povinný pro královny, které nekrmí jehňata. Při jeho zanedbání dochází ke stagnaci mléka ve vemeni zvířete a k onemocnění ovcí.

Maso karakulského dobytka je spíše suché. Hospodářská zvířata jsou určena k porážce ve věku 8 měsíců. Průměrná porážková výtěžnost u plemene je přitom 50 %.

Dalším charakteristickým rysem produktivity čmáranic je jejich vícečetná březost. Plodnost zvířat je od 130 do 140 %. Jedna ovce za svůj život je přitom schopna porodit až 150 jehňat.

Výhody a nevýhody

Vysoká popularita plemenné linie je založena na širokém seznamu výhod, které ji odlišují. Mezi hlavní výhody těchto zvířat patří:

• nedostatek zvláštních požadavků na podmínky zadržení a výživu;
• rychlá aklimatizace v nových regionech;
• odolnost vůči vysokým a nízkým teplotám;
• všestrannost z hlediska produktivity;
• odolnost vůči mnoha chorobám charakteristickým pro malý skot;
• vysoká hodnota smushki získaných z jehňat, která se dále zvyšuje díky rozmanitosti barev;
• rychlá adaptace mladých zvířat na obtížné podmínky zadržení a významné přežití.

V seznamu výhod čmáranic je také vysoká plodnost. V případě křížení s jinými plemennými liniemi se všechny přednosti karakulských ovcí přenášejí na potomky.

Ale kromě závažného seznamu výhod chovu takového skotu je třeba zdůraznit také několik nevýhod tohoto plemene. V první řadě mezi ně patří malá hmotnost zvířat a průměrná kvalita masných výrobků.

Navíc byli zpočátku takoví živí tvorové chováni výhradně v pouštních a polopouštních oblastech Střední Asie. To provedlo vlastní úpravy procesu chovu ovcí Karakul. V suchých podnebích se jim daří a rychle rostou, jedí pouze suché pastviny. Ale když jsou zvířata chována ve vlhkém klimatu, s hojnou trávou na pastvinách, zmenšují se s každou novou generací. Proto je třeba se chovu zvířat v takových podmínkách vyhnout.

Druhy karakulu

V závislosti na regionu a tradičních vlastnostech chovu ovcí karakul mohou mít jehněčí kůže individuální charakteristickou strukturu. Tomu napomáhá i pečlivá výběrová práce zaměřená na dosažení konkrétního druhu a kvality získaných surovin. V důsledku úsilí chovatelů z různých zemí byly podmíněně vytvořeny tři hlavní typy karakulů:

1. uzbecký. Tento produkt je nejrozšířenější na světě. Vlna takového materiálu je zkroucena do malých válečků a textura je heterogenní. Základna je tenká.
2. Afghánský. Suroviny z Afghánistánu již předpokládají vyšší náklady. Afghánský karakul se také nazývá astragan. Je drsnější než uzbecká odrůda, ale také odolnější. Intenzivní lesk a jemný reliéf mu dodávají jedinečný vzhled.
3. Afričan. Tento typ smushky se vyznačuje vysokou plasticitou a pevností. Kromě toho se mezi ostatními odrůdami vyznačuje individuálním vzorem sestávajícím z hustých malých válečků vlny.

Odkaz. Ze všech výše uvedených typů astrachanu má africký neboli Swakara nejvyšší hodnotu na trhu. Vyrábí se z něj svrchní oděvy a klobouky. Materiál vyrobený v Namibii je navíc obzvláště vysoce ceněn.

Chov ovcí Karakul je ziskový obchod, který vyžaduje od chovatele minimum nákladů. Z hejna takových zvířat můžete získat velké objemy vlny, bloudění, mléka, masa. Také pro jejich vysokou plodnost je rentabilní chovat je pro prodej mladých zvířat na jiné farmy. Ale před chovem byste měli věnovat pozornost klimatickým podmínkám, ve kterých je obsah plánován. To pomůže kompenzovat jednotlivé nedostatky linie plemene a přivede zvířata na maximální úroveň produktivity.