Kde rostou lišky v oblasti Jaroslavl?

Region Jaroslavl se nachází na křižovatce 2 přírodních zón: jižního pásu tajgy a smíšených lesů, ale není vidět žádné jasně definované rozdělení. Polovina území kraje je zalesněna, což naznačuje, že lesní oblasti obsahují hojnost hub charakteristických pro obě klimatické zóny. V okolí Jaroslavle je spousta houbařských míst, jsou navštěvována po celý rok a trofeje tichého lovu jsou nejen jedlé, ale i jedovaté.

Prezentace hub regionu Jaroslavl

Houbové organismy kombinují vlastnosti živočišných a rostlinných forem života: těla podobná rostlinám, která se vytvářejí podle jejich prostředí. Převládající stromy v lesních oblastech jsou jehličnaté: borovice, smrky, výsadby modřínů.

Méně rozšířené jsou listnaté a malolisté lesy, z nichž bříza tvoří až 40 %. Intenzivní růst hub probíhá ve vlnách ve 4 obdobích roku:

1. Konec dubna – začátek května. Čas na smrže, čáry.
2. Červen – celý měsíc se sbírá hřib, hřib a hřib.
3. Poslední červencové dny – polovina srpna. Lamelové se přidávají k houbám s houbovitými klobouky: russula, mléčné houby.
4. Druhá polovina září – 14.-17. Objevují se podzimní medové houby.

Mezi výbuchy růstu hub lze pokračovat v klidném lovu, ale kořist bude mnohem skromnější. Vhodná doba pro sběr hub je 2-4 dny po dešti. Pozdější výlet vás rozruší červí dírou: mouchy a brouci kladou své larvy do klobouků hub.

Je lepší se vyhnout lesním oblastem v blízkosti dálnic a průmyslové výroby: důležitou vlastností každé houby je absorbovat prach, toxické plyny a těžké kovy z prostředí.

odrůdy hub

Je zvykem rozdělit všechny houby do 3 skupin: jedlé, nejedlé, jedovaté. Někdy označují třídu podmíněně jedlých hub, ale pro začátečníky v oblasti tichého lovu je lepší dodržovat klasifikaci tří kategorií. Nejrozsáhlejší je skupina hub, které lze konzumovat bez předběžné úpravy.

Jedlý

Výživné a chutné odrůdy jsou považovány za cenná plemena. Na základě těchto charakteristik byla vyvinuta stupnice pro stupeň poživatelnosti. Rozdělení hub do kategorií lahůdek:

Nejlepší stupeň. Žampión, russula nevyžadují tepelné ošetření: mohou být konzumovány syrové. Bílá, mléčné houby Dobře se čistí, příjemně voní a lze je připravit všemi způsoby vaření.

Klasifikace podle chuti není zcela správná: preference jídla jsou vždy individuální. Kromě toho je kuchařské umění schopno udělat lahůdku z produktu třetí třídy.

nejedlé

Jedná se o kategorii hub, které jsou nejedovaté nebo obsahují malé množství toxinů, nejsou životu nebezpečné, ale jsou nevhodné ke konzumaci. Odděleně od jedovatých odrůd se uvažuje, že pokud se dostanou do lidského těla, mohou vést k těžké otravě a smrti. Mezi nejedlé formy patří:

liška falešná: barva – žlutooranžová, klobouk Ø2-5 cm, roste v listnatých lesích poblíž nebo na tlejících pařezech, stonek je u země zúžený, zápach nepříjemný;

Houby u silnice jsou také nejedlé v oblasti Jaroslavl. Důvod souvisí s toxicitou výfukových plynů z husté dopravy.

Jedovaté muchomůrky

Podle povahy otravy se tato třída hub, pro člověka nepoživatelných, dělí do 3 skupin: ty, které postihují trávicí orgány, způsobují poruchu nervového systému, vedoucí ke smrti. Muchomůrky rostou v lesích souběžně s jedlými odrůdami. V okolí Jaroslavle jsou:

amanita – nápadný červeným kloboukem s bílými skvrnami, které lze smýt deštěm. Noha je tenká se sukní, bílá. Dotek je doprovázen nepříjemným zápachem. Muchomůrka se objevuje v dubnu a roste poblíž shnilých stromů. Jed je muskarinový, účinek narkotický, otravu provázejí bolesti břicha, chraplavé dýchání, křeče a ztráta vědomí.

Pochybné exempláře byste neměli dávat do košíku: je lepší podivně vyhlížející rostlinný organismus vyhodit, než tím přijít o zdraví. Pokud se objeví příznaky otravy, zavolejte sanitku, opláchněte žaludek roztokem manganistanu draselného a vypijte aktivní uhlí.

Známky houbových skvrn

Distribuční oblasti hub odpovídají pohodlným životním podmínkám rostlin: nelze je nalézt v husté trávě nebo houštích. Na základě stavu lesa, krajiny jeho porostu a zastoupených druhů stromů se posuzuje, zda je daná oblast klasifikována jako houbařská. Známky příznivých životních podmínek:

• mladé osiky podél lesních cest jsou vhodné pro hřiby a hřiby – jsou napojeny na kořenový systém odpovídajících stromů;
• stáří dřeva: čím je starší, tím vyšší je pravděpodobnost nálezu podhoubí medonosných hub a hlívy ústřičné pod rostlinou;
• teplý nebo chladný – většina hub neroste ve studené půdě, ale existují i ​​odrůdy, které preferují chladné podmínky: zimní medová houba a zelenáč plodí v zimě;
• Vlhkost je také organismy vnímána odlišně: houby jsou náchylné na vlhká místa, hříbky preferují suchou půdu;
• nutriční složení půdní vrstvy: žampiony rostou na půdě obohacené organickou hmotou, ale většina odrůd se spokojí se složením běžné lesní půdy.

Houbaři věnují pozornost především nížinám: hojná ranní rosa v blízkosti vodních ploch udržuje optimální vlhkost trávníkové vrstvy pro mycelium. Místa na zemi, kde stromy rostou jen zřídka, jsou dobře vyhřívaná sluncem, což podporuje tvorbu shluků hub.

V Jaroslavlské oblasti houbaři nazývají vesnice Novoselka a Gorodishche jako dobrá místa pro hříbky. Okres Danilovský je známý hřiby mléčnými, hřiby osiky, hřiby, hřiby, russula jsou rozšířeny všude.

Sezónnost „tichého lovu“

Období výskytu odrůd hub podle sezóny jsou indikována na základě výsledků dlouhodobých pozorování. Skutečné nesrovnalosti s průměrným obdobím mohou dosáhnout 1-2 měsíců: povětrnostní podmínky se ukazují jako důležitější faktory ve vzhledu hub. Tabulka ukazuje průměrná období plodů nejznámějších houbových organismů v oblasti Jaroslavl.

V regionu se houby vyskytují i ​​v zimě: stále plodí zimní houby, hlíva ústřičná a lišky. Muchomůrky přitom v chladném období nerostou.

Souhrn informací a doporučení

Bohatě rozmanité lesy Jaroslavlské oblasti určují množství houbových míst v regionu. Abyste byli úspěšní v jakékoli oblasti práce, musíte tvrdě pracovat a zlepšovat úroveň svých znalostí. Prohlášení platí i pro houbaře. Některé tipy:

• ráno je nejlepší čas pro klidný lov;

• před odjezdem do lesa je třeba informovat své blízké o směru túry a času návratu;

• sbírat pouze známé houby, odmítat pochybné a nejedlé.

Hledejte vlhké, dobře prohřáté otevřené lesy a nížiny. Dávejte pozor na počasí: mycelium se aktivuje do 3 hodin po dešti a po XNUMX dnech můžete jít na houby. Není třeba usilovat o samotu: říká se, že hřibů je v lese dost pro všechny.