Kde se v Rusku pěstuje cukrová řepa?

Cukrová řepa je průmyslová plodina. Je hlavní surovinou pro výrobu cukru. Jeho výnos závisí na klimatických ukazatelích a podmínkách pěstování.

Ve světovém zemědělství zaujímá cukrová řepa významnou plochu. Jeho úroda v roce 2003 činila 5,86 milionu hektarů. Největší plochy cukrové řepy jsou na Ukrajině, v Rusku, Číně, Polsku, Francii, Velké Británii, Německu, Itálii; pěstuje se také v Belgii, Bělorusku, Japonsku, Maďarsku, Turecku, Gruzii.

V evropských zemích produkuje řepný cukr až 80 % celkové světové sklizně Cukrová řepa vyžaduje dostatek slunce, tepla a mírnou vlhkost. Které země jsou lídry v produkci řepy? Pěstuje se kultura v Rusku? Fakta a přesné údaje.

Kde roste, jaké podnebí a půdu „miluje“?

Kultura roste dobře v mírném slunečném klimatu.. Kořenová plodina nesnáší silné deště a sucho. Hojnost srážek negativně ovlivňuje vývoj hlízy, narušuje syntézu cukru.

Optimální teplota pro klíčení řepy je 20-25 stupňů, pro vývoj hlíz – 30, pro akumulaci a syntézu cukru – 25-30 stupňů.

Půdy pro pěstování plodin se dělí do 3 skupin.

1. Vhodný. Jedná se o černozemě, drnové podzoly, drny nebo písčité hlíny. Vhodné jsou také písky a rašeliniště.
2. nevhodný. Jílovité a těžké hlinité půdy, automorfní.
3. Zcela nepoužitelné. Sypké písčité, glejové a glejové (odvodněné i neodvodněné), podmáčené.

Vhodný index kyselosti se pohybuje v rozmezí 6,0-6,5. Je také povoleno růst v rozmezí 5,5-7,0.

Výrobní a exportní země

Následuje žebříček 5 předních zemí v produkci cukrové řepy.

• 5. místo Türkiye. Je to horká země s vhodným klimatem. Ročně se zde vyrobí 16,8 mil. tun, tato země v žebříčku obešla Ukrajinu (produkce je až 16 mil. tun).
• Na 4 amerických pozicích. Ukazatel výnosu za rok je 29 milionů t. Kromě nekonečných kukuřičných plantáží a pšeničných polí se v zemi aktivně pěstuje i cukrová řepa. Zabývají se tím jak státní korporace, tak amatérští farmáři.
• Německo otevírá první tři (30 milionů tun). Země je dlouhodobě producentem a vývozcem cukrové řepy. Cukr a rafinovaný cukr se také vyváží.
• 2. místo – Francie. Roční produkce – 38 milionů t. Donedávna byla považována za lídra ve sběru řepy. Nekonečná pole s úrodnou půdou a teplým klimatem umožňují pravidelně sklízet bohatou úrodu. Hlavní výrobní kapacity jsou soustředěny v oblasti Champagne. Nachází se na samém jihu.Kromě řepy se zde pěstují i ​​teplomilné hrozny pro výrobu slavných vín.
• Vedoucí hodnocení – Rusko. V roce 2017 se v zemi vyprodukovalo přes 50 milionů tun cukrové řepy. Převážná část produktu se vyváží, cukr se vyrábí z třetiny úrody.

Přečtěte si více o technologii výroby cukru z cukrové řepy, a to i doma, v tomto článku.

Ve které oblasti Ruska se nejvíce pěstuje?

Donedávna měly obilniny výhodu pěstování.

Od roku 2016 se pěstování cukrové řepy dostalo na novou úroveň, což jí umožnilo zaujmout přední místo ve světových žebříčcích. Dříve se plodina pěstovala v menších objemech a většina úrody sloužila ke krmení hospodářských zvířat.

V Rusku se plodiny pěstují ve 3 hlavních oblastech, kde rostou za příznivých podmínek:

1. Jižní, centrální černozemní oblasti. Toto je území Krasnodar, region Volha, region Černozem. Zde dostávají 51 % celkové úrody v zemi.
2. Severní Kavkaz (Stavropol, Vladikavkaz, Machačkala). 30% rostlinné produkce.
3. Volga region. Pozemky pro pěstování cukrové řepy se nacházejí především v oblastech měst Samara, Saratov (o moderní technologii pěstování cukrovky jsme si podrobně povídali zde). 19 % z celkových objemů. V kraji působí 44 podniků, které zpracují až 40 tisíc tun okopanin denně.

Cukrová řepa je tedy průmyslová plodina, ze které se vyrábí cukr (o tom, jak se cukrovka využívá a co se získává při jejím zpracování, se dozvíte zde). Hlízy řepy obsahují 17-20 % cukru. Světovými lídry v pěstování okopanin jsou Rusko, Francie a Německo. V Rusku cukrová řepa roste hlavně v jižní oblasti.

Cukrová řepa je odrůda běžné kořenové řepy, která je produktivnější, protože každá hlíza obsahuje velké množství sacharózy. Díky tomu je kultura považována za technickou a pěstuje se pro cukr a méně často pro krmení zvířat.

Článek podrobně vypráví o klimatu, ve kterém kořenová plodina roste nejlépe, které země jsou lídry v pěstování a také ve kterých oblastech Ruska je více půdy pro řepu.

Kde zelenina roste lépe, jaké podnebí a půdu „miluje“?

Cukrová řepa je docela teplomilná plodina. Sazenice se však mohou objevit při teplotě 3-4 stupňů Celsia, se zvýšením teploty se doba vzejití sazenic zkracuje.

Mladé výhonky jsou citlivé na chlad, s tvorbou listů se zvyšuje odolnost plodin vůči semenáčkům.

Cukrová řepa je plodina spíše odolná vůči suchu, takže při pěstování nevyžaduje hojnou vodu. Řepa tvoří kořenový systém, který proniká až tři metry hluboko. Díky tomu rostlina využívá půdní vlhkost. Řepa nemá ráda podmáčení a blízkost spodní vody.

Tato kultura patří k rostlinám milujícím světlo, s nárůstem světelného období se začíná rychleji rozvíjet. To přispívá k aktivnější akumulaci cukru v ovoci.

Pro pěstování řepy jsou nejoptimálnější černozemní půdy, hlinité lesní půdy., které jsou nasyceny humusem. Pro cukrovku jsou vhodné pozemky v nivách a nížinách. Zvýšená kyselost půdy vede ke snížení výnosu. Pro tuto kulturu jsou vhodné mírně alkalické a neutrální půdy.

Důležité! Červená řepa se dokáže přizpůsobit mírně zasoleným půdám, ale nejsou pro ni vhodné půdy bažinaté, písčité a hlinité.

Země – lídři ve sběru zeleniny a výrobci řepného cukru

Cukr je poměrně běžná složka používaná v potravinářském průmyslu. Cukrová řepa pomáhá získat hodnotnější druh cukru. Jsou země, které červenou řepu nejen pěstují, ale jsou také lídry v jejím sběru, stejně jako ve výrobě a exportu řepného cukru. Zde jsou země, které jsou považovány za hlavní vývozce:

• Francie
• Rusko.
• Německo.
• USA.
• Turecko.

1. Francie je lídrem v pěstování cukrové řepy. Tomu napomáhá teplé klima a přítomnost vhodných půd. Tato plodina se pěstuje především v provincii Champagne, což je nejjižnější území Francie.
2. Rusko je na druhém místě ve světovém exportu řepného cukru. Tomu napomáhá vhodné klima a přítomnost velkého počtu území. Ale v naší zemi jsou obilniny prioritou, takže Rusko je horší než lídr hodnocení.
3. Německo je na třetím místě. Tato země toho dosáhla díky kvalitní práci. Je to dáno velkým množstvím vybavení, které výrazně pomáhá zjednodušit proces setí a sklizně.
4. Spojené státy mají dlouhou historii zemědělství. Je to dáno historickými aspekty země. Pěstováním červené řepy se zabývají nejen velké korporace, ale i drobní zemědělci.
5. Türkiye je na pátém místě v pěstování cukrové řepy. Je to dáno příznivými klimatickými podmínkami. Zde je optimální kombinace vysoké teploty vzduchu a vlhkosti.

Oblasti, kde se v Rusku pěstuje nejvíce zeleniny

V Rusku se cukrová řepa pěstuje v tisících farem. Vyrábí se asi ve 30 regionech. Ale vzhledem k růstu farem v posledních letech toto číslo roste. Nejpříznivější pro pěstování této plodiny je centrální černozemní oblast. Více než polovina osevní plochy cukrové řepy se nachází v tomto regionu a v kterých regionech se pěstuje hlavní podíl zeleniny, je popsáno níže.

• Nejvíce cukrové řepy se pěstuje v evropské části Ruska, v centrálním federálním okruhu. Jedná se o Voroněžskou, Tambovskou, Kurskou a Lipetskou oblast.
• Menší množství se pěstuje ve federálním okrese Volha.
• Krasnodarské území je považováno za lídra v produkci cukrové řepy. Je to dáno přítomností velkých ploch černozemních půd a přítomností vhodných klimatických podmínek.

Cukrová řepa je důležitou průmyslovou plodinou, která se pěstuje ve velkém množství. Ale dobrou úrodu lze získat i v malých farmách v oblastech s vhodným klimatem.