Oidium je houbové onemocnění, které postihuje hrozny. Toto onemocnění na jiných kulturách je známé jako padlí (nezaměňujte s peronosporózou nebo peronosporózou) nebo popelník. Původcem takového onemocnění je Oidium Tuckeri Berk, do Evropy se dostal ze Severní Ameriky a poprvé ho objevil v roce 1845 zahradník Tucker v Anglii. Již po 5 letech se oidium rozšířilo po celém evropském území. Tato choroba způsobila zvláštní škody na vinicích ve Francii, ty byly zachráněny jen proto, že byl nalezen vysoce účinný lék v boji proti Oidium – to je síra.
Charakteristiky této nemoci
Na jaře, kdy začíná aktivní růst hroznových stonků, lze na keři nalézt porosty, které zaostávají ve vývoji. Listy, které se otevírají na takových výrůstcích, jsou kudrnaté a jejich povrch je částečně nebo zcela pokryt bělavě šedým povlakem. V červnu lze tento plak nalézt na horním i spodním povrchu listových desek, zatímco květenství, horní části stonků a hrozny vypadají, jako by byly posypány popelem nebo moukou. Dále je pozorována smrt nemocných květenství a postižené plody vysychají. Ty nemocné bobule, které jsou velké jako hrášek, praskají a vysychají v suchu a vedru.
Tato choroba může zničit téměř celou úrodu, zatímco téměř všechny evropské odrůdy révy vinné jsou náchylné na oidium. Délka inkubační doby (doba od okamžiku infekce do vytvoření plaku mycelia) je 1-2 týdny. Nejaktivnější růst mycelia je zaznamenán při teplotě vzduchu 25 až 30 stupňů, ale ani za chladnějšího počasí se jeho vývoj nezastaví. Oidium se velmi rychle šíří v případě husté výsadby (kvůli špatnému větrání) a pokud je na keřích hodně listů.
Plíseň nebo oidium
Jak již bylo zmíněno výše, oidium pro hrozny je padlí, zatímco padlí pro tuto plodinu je peronospora neboli padlí. Tato onemocnění se od sebe velmi liší a jsou způsobeny různými patogeny. Spojuje je, že obě tyto choroby jsou plísňové a také to, že dokážou zničit téměř celou úrodu hroznů. Příznaky těchto onemocnění se také mezi sebou velmi liší. Podrobný popis příznaků oidium naleznete výše. Pokud jsou hrozny nemocné plísní, pak se na předním povrchu jeho listů tvoří světle žluté mastné skvrny, poté, co rosa nebo mlha spadne na špatný povrch nemocných listů, objeví se plak, po chvíli zhnědne a zaschne. Plíseň postihuje nejčastěji mladé olistění hroznů, hnědnoucí květenství, stonky (objevují se na nich černající skvrny) a nezralé plody (v oblasti stopky ztmavnou a poletují). Pokud hrozny nepoletí kolem, pak budou mít stále kyselou chuť. Pokud jsou v době napadení plísní na keři již plně zralé plody, nebudou trpět.
Opatření pro boj proti oidiu
Pro záchranu vinice před oidiem je nutné uchýlit se k celé řadě opatření, která zahrnují: prevenci, agrotechnická pravidla, lidové prostředky a chemikálie. Odborníci doporučují, aby během boje proti oidium ošetřily rostliny také z plísně. Preventivní opatření proti těmto nemocem jsou stejná. Pro postřik keřů se však doporučuje zvolit speciální kombinované chemikálie, které zahrnují jak síru používanou k boji proti oidiu, tak organické fungicidy nebo měď, které se používají v boji proti plísním.
Ošetření chemikáliemi
Pokud byly hrozny zasaženy oidium během poslední vegetační sezóny, mělo by být zpracování z něj provedeno co nejdříve. Ale při postřiku keřů sírou musíte vzít v úvahu, že lék bude účinný pouze tehdy, pokud venku není chladnější než 20 stupňů. Faktem je, že aby pevná síra fungovala, musí přejít do plynné formy, a to se děje pouze v teple (ne nižším než 20 stupňů). V horkých dnech by se mělo ošetření provádět ráno nebo večer (po 16:3), jinak se na povrchu listů mohou tvořit popáleniny. Keře je třeba stříkat 6-1,5krát s přestávkou 3-XNUMX týdnů. Po zpracování zkontrolujte plechy, na obou površích musí být hustá vrstva síry. Pokud je síra mokrá, nelze ji dále používat k boji proti oidiu.
Pro preventivní postřik hroznů se používají nástroje jako Karatan, Talendo nebo Switch. A již nemocné keře jsou ošetřeny jak koloidní sírou, tak následujícími vysoce účinnými fungicidními prostředky: Skor, Thiovit Jet nebo Horus. Bez chemikálií se s oidiem neobejde, ale negativní dopad pesticidů na rostlinu lze minimalizovat. K tomu jsou nutně prováděna systematická preventivní opatření.
Prevence
Díky pravidelnému preventivnímu postřiku se ve většině případů lze vyhnout porážce hroznů houbovými chorobami. Je třeba poznamenat, že profylaktické roztoky obsahují 3–4krát méně účinné látky než fungicidní roztoky používané při ošetření.
Preventivní ošetření oidium se začíná provádět koncem podzimu, kdy se keře připravují na zimování. V této době jsou postříkány roztokem síranu měďnatého nebo železa, který je schopen zničit zbytky houby. Před nabobtnáním poupat, na samém začátku jara, se keře postříkají roztokem Azofos (provádí se přesně podle pokynů na obalu). Tento produkt obsahuje dusík, který zvyšuje účinnost mědi. Než rostlina vykvete, postříká se roztokem složeným z 1 ampule Topaz, 2 sáčků Ridomil Gold (o hmotnosti 10 gramů), 40 kapek Ecosilu a 8 litrů vody. Poté se keře zpracují během tvorby bobulí, v tomto případě se použije stejné řešení, ale Ridomil je nahrazen Ordanem. Poté se rostliny pravidelně ošetřují na padlí a další choroby, nicméně tyto postupy mohou dobře zabránit rozvoji oidium. Dbejte na to, aby po celou sezónu ke každému keři a ze všech stran volně proudil čerstvý vzduch. V prevenci oidia je také velmi důležité, aby byla půda ve vinici dobře provzdušněná.
Jednou z nejčastějších chorob hroznů je Oidium. V tomto článku se budeme zabývat opatřeními k boji proti tomuto nebezpečnému jevu. Řekneme vám, jak postřikovat hrozny proti oidium a jak správně pečovat o nemocnou rostlinu.
Co je to oidium?
Toto onemocnění je způsobeno houbami, které aktivně vegetují na hroznech a ničí keř svou životně důležitou činností. Ne všechny odrůdy jsou postiženy stejně. Například odrůdy pěstované na bázi Isabelly jsou považovány za nejodolnější. Muškátové odrůdy jsou nejméně odolné vůči oidium.
Zákeřnost oidia spočívá v tom, že viditelné projevy léze se objevují uprostřed léta, kdy nelze použít silné fungicidy z obavy z poškození listů. První známky se objevují na zelených větvích, méně často na bobulích ve fázi hrachu. Na listech jsou vidět bělavé skvrny různých, nejčastěji pravidelných tvarů. Po krátké době plak zmizí a zanechají tmavé vředy. Postižené bobule jsou nejprve pokryty lehkým povlakem, podobným mouce, pak ztmavnou a prasknou. Poté rychle hnijí nebo vysychají. Charakteristický vzhled oidium na hroznech je znázorněn na fotografii.
Houby jsou nejaktivnější při teplotách nad 25 stupňů. Vyhovuje jim také vysoká vlhkost a absence průvanu.
Hrozny napadené oidium slábnou. Větve nedozrávají, v zimě taková réva namrzá i při mírných mrazech. Nezralé větve zůstávají zelené, zcela nebo částečně, i na konci podzimu. Takové větve jsou vyříznuty bez zanechání pupenů.
U infikovaných bobulí je syntéza cukrů značně zpomalena. I za příznivých povětrnostních podmínek zůstávají hrozny kyselé. Opatření k boji proti oidiu na hroznech také zahrnují použití listového hnojení ke zlepšení chuti bobulí.
Bohužel moderní chemie není schopna vytvořit lék, který révu vyléčí v jedné aplikaci. Je nutné stříkat keř alespoň třikrát: na jaře, v létě a na podzim, než vytvoříte úkryt na zimu. Při rozhodování o tom, jak ošetřit hrozny proti oidiu a dalším chorobám, je nutné vzít v úvahu účinek přípravku na listy, aby nedošlo k popálení olistění. Použití chemikálií ochrání hrozny nejen před oidiem, ale také před padlím, strupovitostí a dalšími chorobami.
Jak odlišit hroznové oidium od jiných nemocí
I přes charakteristické příznaky lze oidium zaměnit s jiným, velmi podobným onemocněním – plísní. Je to také plísňová infekce, která je nebezpečná pro hrozny. Obě choroby postihují všechny části keře, skvrny na listech se pokrývají bílým povlakem, bobule ztmavnou a zasychají. Jediný rozdíl, kromě laboratorního rozboru, je v tom, že padlí postihuje nejprve listy a zelené výhonky, bobule se nakazí až v případě, že se choroba neléčí. Oidium na hroznech se šíří do všech zelených částí najednou. V praxi není potřeba nijak zvlášť zjišťovat, který konkrétní houbový patogen je viníkem onemocnění. Léčba je totožná.
Další houbovou chorobou, jejíž výtrusy vypadají jako bílý povlak na bobulích, jsou různé druhy hniloby, například šedá hniloba. Ovlivňují zralé hrozny, pokud byl narušen režim zavlažování a bobule popraskaly. Na listech se objevují velmi zřídka.
Často v polovině léta se na listech objevují žluté skvrny nebo tmavé vředy bez charakteristického povlaku. Může se jednat o poškození houbou nebo hmyzem. Existuje snadný způsob, jak zjistit, zda jde o infekci. Listy s poškozením jsou umístěny v průhledném plastovém sáčku a postříkány teplou vodou a umístěny do teplé, světlé místnosti. Pokud je houba, sáček a listy se pokrývají bílým povlakem.
Kontroverzním způsobem, jak zjistit přítomnost houby, je spoléhat se na čich. Vinaři tvrdí, že pokud je keř napaden, objeví se charakteristický rybí zápach. Ne každý to cítí.
jarní zpracování
Poté, co byla réva odstraněna z úkrytu a zbavena nečistot, musí být ošetřena přípravky na oidium na hroznech. První postřik se provádí před otevřením pupenů. Používejte síran měďnatý v koncentraci doporučené výrobcem. Kromě toho nezapomeňte postříkat půdu metr v průměru od kořenové zóny.
Důležité! Postřik by měl být hojný. Všechny oblasti, které nejsou zasaženy fungicidem, budou mít životaschopné houby. Všechna opatření proti hroznovému oidium budou neúčinná.
Po objevení zelených poupat postříkejte koloidní sírou. Jedná se o speciální, velmi jemně mletou síru používanou v roztoku. Na rozdíl od produktů na hrubší mletí nezanáší ostřikovací rameno.
V květnu po prořezání keřů můžete na hrozny použít systémové fungicidy proti oidium, schválené pro použití na zelené listy. Tyto léky pronikají dovnitř, na rozdíl od kontaktních. Nezapomeňte vzít v úvahu čekací doby doporučené výrobcem. Čekací doba, tedy doba potřebná k úplnému opuštění rostliny nebo transformaci do bezpečných forem léku, zpravidla nepřesáhne tři měsíce. Mnoho léků má krátkou čekací dobu – asi měsíc. Výběr takových přípravků na našem trhu je obrovský, každý vinař si snadno vybere ten nejvhodnější.
Letní zpracování
V létě se používají mírné fungicidy, aby se zabránilo popálení listů a hromadění škodlivých chemikálií v bobulích. Listy jsou nezbytné, aby keř vyživoval všechny ostatní části. Poškození listů během aktivního vegetačního období má negativní důsledky, včetně smrti keře.
V červnu je vhodné ošetřit hrozny proti oidium koloidní sírou. V tuto chvíli není vždy jasné, zda je keř infikován, takže jsou ošetřeny všechny keře na místě.
V červenci je nejčastěji jasné, zda je houba aktivní. Když se objeví první příznaky, postříkejte koloidní síru nebo antimykotické systémové prostředky. Mnoho vinařů používá koupací hrozny v roztoku farmaceutických a kuchyňských produktů. Používají sodu, chlorhexidin, manganistan draselný a léky na houby u lidí.
Augustus
Pokud jsou známky oidium na hroznech stále patrné, opakujte stejné postupy jako v červnu. Je vhodné provést dvě listové výživy přípravky s obsahem hořčíku a draslíku. To podpoří hromadění cukrů.
Podzimní zpracování
Na podzim, po sklizni, se hrozny jednorázově ošetří systémovým fungicidem proti oidium, důkladně postříkají listy a půdu pod keřem.
Po pádu listů, před pokládkou na zimu, se k ošetření používá síran měďnatý nebo železitý. Dávka se spustí z mřížoviny, v případě potřeby se nařeže, sváže do svazků a poté se důkladně nastříká. Pokud není úkryt okamžitě vyroben, zakryjte jej filmem, abyste jej chránili před srážkami.
Důležité! Plísňové infekce snižují zimní odolnost hroznů. I když v minulých zimách hrozny vykazovaly vynikající výsledky a nezmrzly, po prodělané chorobě musí být pečlivě zakryty.
Prevence
Abyste si nekladli otázku, jak oidium ošetřit na hroznech, vybírejte odrůdy s prokázanou odolností vůči němu.
Aby se zabránilo plísňové infekci, nestačí pouze postřik. Boj proti oidium na hroznech zahrnuje potřebu sledovat celkový stav keře. Nejnáchylnější k onemocnění jsou oslabené rostliny.
Hnojivo používejte pravidelně, pečlivě dodržujte doporučení výrobce. Nerovnováha mikroelementů zhoršuje vývoj keře. Nadměrné používání dusíkatých hnojiv vytváří příznivé podmínky pro rozvoj onemocnění. Nedostatek draslíku a hořčíku výrazně zpomaluje vegetační období, ale nadbytek může keři uškodit.
Nepřetěžujte keř. Na jedné větvi můžete ponechat až 3 trsy. Je to těžké rozhodnutí, ale je lepší vypěstovat tři sladké než pět kyselých.
Odstraňte přebytečné listy. Trsy musí být větrané. To je důležitý bod v boji proti oidium.
Kontroverzní záležitostí ve vinařství je podmáčení a mulčování mezi řádky. Na jedné straně je v tomto případě mnohem jednodušší zajistit potřebnou vlhkost. Ale na druhou stranu je plevel výborným místem pro rozmnožování hmyzu a hub. Je vhodné postřikovat drn a mulč tím, co bylo použito k ošetření hroznů proti oidium.
Buďte zodpovědní za zalévání, když bobule dozrávají. V případě delší nepřítomnosti vlhkosti způsobí následná vydatná zálivka praskání bobulí. Stávají se snadnou kořistí houby.
Nezapomeňte sbírat a spalovat spadané listí a ořezané větve.
Pokud léčba hroznovým oidium nepomůže
Pokud všechna opatření přijatá v boji proti oidiu nepřinesou požadovaný výsledek, existují dvě řešení. Za prvé: odstraňte rostlinu a zasaďte jinou odrůdu, která je odolná vůči oidium.
Za druhé: pokácet révu u kořene. Příští rok se z kořene objeví mladé výhonky a z jednoho nebo více můžete vypěstovat novou révu. Ujistěte se, že používáte celý komplex ošetření.
Při prohlížení fotografií hroznového oidia a rozhodování o tom, jak s ním zacházet, nezapomeňte, že choroby hroznů se neomezují pouze na oidium. Existují další houbová, bakteriální a virová onemocnění, o jejichž prevenci a léčbě se můžete dočíst v článcích na našem webu.
