Hrozny jsou rychle rostoucí rostlina, a pokud se o ně řádně nestará, věnují všechny své vnitřní zdroje produkci čerstvé révy. Tím pádem, aby zahradník dosáhl bohaté a chutné sklizně, musí „upravit priority“ této zahradnické plodiny a nasměrovat její síly nikoli k růstu, ale k vytváření nových shluků. Pro tyto účely se hrozny prořezávají v létě. Článek poskytuje popis tohoto postupu se všemi malými nuancemi, uvádí časový rámec, ve kterém je nutné provést určité manipulace, a také poskytuje doporučení pro péči o hroznové keře po jejich prořezání.
K čemu to je?
Prořezávání hroznů v létě je jednou z nezbytných součástí péče o tuto rostlinu. Pokud se tak nestane, keře porostou nekontrolovatelně a přitom dají mizernou úrodu drobného a kyselého ovoce. Obecně tento postup vede k následujícím výsledkům:
velké a sladké bobule;
rychlé zrání ovoce;
vysoká ventilace zařízení;
odolnost vůči různým nemocem;
zjednodušení péče o keře;
volný přístup slunečního světla ke stonkům a trsům;
vysoká rychlost cirkulace živin v rostlině;
zlepšení estetického vzhledu vinice.
Začínajícímu zahradníkovi se může zdát, že velké množství plodonosných šípů automaticky eliminuje nutnost řezu hroznů. V tomto případě bude sklizeň skutečně bohatá, ale chuť a velikost samotných bobulí zanechá mnoho přání, protože všechny živiny, které keř přijímá z půdy, jdou do růstu, a ne do tvorby plodů. .
Další možnou možností je úplná absence plodů za přítomnosti velkého množství listů, vysoké hustoty a větvení rostliny.
Z toho vyplývá, že hlavním úkolem řezu hroznů je udržet rovnováhu mezi prázdnou a plodnou révou během aktivního života rostliny.
Výhodou tohoto postupu je možnost jeho provedení jak s pomocí zahradního nářadí, tak i bez něj (podrobněji se tomu budeme věnovat níže). Také dostupnost dočasných zdrojů by měla být připsána pozitivním aspektům. – prořezávání hroznů se provádí od června do srpna, což umožňuje zahradníkovi snadno přidělit čas na určité postupy.
Obecně platí, že péče o hrozny v létě vyžaduje každodenní úsilí a pozornost. Pokud se tato zahradní kultura nebere vážně, pak primárními důsledky bude mizivá úroda (nebo její úplná absence) a zanedbaný vzhled samotného zahradního pozemku. Přitom vynaložené úsilí a čas zahradníka se více než vyplatí – díky řezu a správné péči v létě od srpna do listopadu budou keře vinné révy obsypány velkými hrozny s velkými a sladkými bobulemi.
Termíny
V létě by se keře hroznů měly prořezávat jak před a po květu, tak i během výskytu kartáčů (v případě zbytečných výhonků). Jinými slovy, hrozny musíte řezat všechny tři měsíce – v červnu, v červenci a v srpnu.
Červnové prořezávání se skládá z následujících manipulací – odlamování mladých výhonků a vázání plodného stonku. Díky těmto akcím je zatížení kartáčů s vaječníky a prázdnými procesy rovnoměrně rozloženo. A také v tomto měsíci jsou položeny náhradní procesy, na jejichž místě se po 1 roce vytvářejí plodné větve.
V polovině léta, když hrozny vybledly, odborníci doporučují odstranit další nevlastní děti, ošetřit rostlinu před škůdci a hnojit půdu. Výsledkem je, že taková péče vede ke sladké a bohaté sklizni.
Srpnový řez mladých výhonků nastává honěním. Kromě toho zkušení zahradníci doporučují na konci léta odstranit několik horních kořenů, aby se zlepšilo fungování spodního oddenku.
Podle uvážení zahradníků zůstává otázka odstranění hroznových úponků – pokud je keř přivázán k podpěře, můžete se zbavit kníru.
Nejprve je třeba poznamenat, že do dvou let po výsadbě této zahradnické plodiny, bez ohledu na odrůdu, je rostlina prořezávána podle jednoho algoritmu, který zahrnuje následující vlastnosti:
předběžné plánování budoucí podoby hroznového keře;
při plánování úkrytu keře na zimu maximální zkrácení stonku rostliny;
odstranění vinné révy, která přezimovala dvě sezóny, protože již nebude produkovat bobule;
zachování 8 a více očí při řezání plodných šípů.
Formálně je proces letního prořezávání hroznů rozdělen do 4 fází: odstranění nevlastních dětí, sevření, objasnění a pronásledování. Níže je uveden podrobný popis, jak tyto postupy provádět. Tyto tipy mohou být užitečné jak pro začínající zahradníky, tak pro ty, kteří mají v této oblasti zkušenosti.
Odstranění nevlastních dětí
Odborníci radí zbavit se nepotřebných výhonů v červenci poté, co keře vyblednou. Výsledkem tohoto postupu je, že rostlina získá přístup k požadovanému množství slunečního světla, díky čemuž bobule získávají sladkost a samotný keř se stává odolnějším vůči různým chorobám.
Nedoporučuje se stříhat nevlastní děti na samý základ – je lepší nechat proces asi 15-20 mm od prvního listu.
Vzhledem k tomu, že hrozen je rychle rostoucí rostlina, je třeba keře kontrolovat každý týden, aby bylo snazší a pohodlnější prořídnout nevlastní děti, které se objeví do 2-3 dnů po prořezání.
Připípání
Štípnutí se provádí za účelem zlepšení plodných vlastností rostliny. Tato metoda prořezávání zpomaluje růst výhonků, díky čemuž živiny, které dříve pomohly rostlině vytvořit nové kohoutky, jdou do růstu budoucích kartáčů.
Zaštipování se provádí předtím, než hrozny začnou kvést – horní část mladého výhonku (9,5-10,5 cm k začátku tuhé části stonku) se zaštípne dvěma prsty.
Tento postup by měl být prováděn každých 10-12 dní.
Osvětlení
Tento typ prořezávání se zpravidla provádí během zrání kartáčů a spočívá ve ztenčování listů, v důsledku čehož se zvyšuje proudění vzduchu rostlinou i shluky, čímž se zlepšuje kvalita rostlin. oříznutí. Zkušení zahradníci doporučují ponechat na silných výhonech maximálně tři shluky, na slabých jeden.
Pro mnoho začátečníků je typické ponechání uříznutých listů na zemi u kořenů keře – to je špatně, protože se na listech mohou tvořit shluky bakterií, které mohou vinnou révu dále infikovat.
Razítko
Postup ražby má běžné kroky se zaštípnutím, nicméně v tomto případě by měl být vrchol výhonku odstraněn asi o 40 cm. Ražba se zpravidla provádí v srpnu, aby se urychlil proces zrání bobulí.
Vlastnosti pronásledování hroznového keře:
na rostlině musí být ponecháno průměrně 14 listů;
nedoporučuje se příliš zkracovat výhonky a provádět samotný postup až do srpna, jinak to povede k intenzivní tvorbě nevlastních dětí a opožděnému zrání štětců;
není možné provádět obřízku na nemocných keřích, v suchém a horkém počasí, stejně jako v oblastech s blízkou polohou podzemní vody.
Před řezáním keře je nutné pracovní nástroje (nože, zahradnické nůžky) nejprve dezinfikovat a nabrousit. Sje třeba si uvědomit, že řezy musí být na vnitřní straně výhonku a být hladké – jinak je možný prudký pokles výnosu kvůli špatné cirkulaci vnitřních šťáv rostliny obsahující různé živiny. Stejně jako prořezávání hroznů lze provést holýma rukama odlomením nepotřebných výhonků.
Následná péče
V létě, po prořezávání, je třeba o rostlinu pečovat:
hojně zalévejte (1 kbelík vody na 1 keř hroznů);
hnojit (síran amonný, dusičnan amonný, superfosfát);
po zalévání a zavedení tekutých hnojiv uvolněte půdu kolem rostliny;
v případě potřeby připevněte ke svislým podpěrám.
Řezání hroznů je nezbytný postup, ale může vést k oslabení rostliny a snížení její odolnosti vůči různým chorobám, zejména proti houbovým infekcím. Aby se tomu zabránilo, měl by být keř ošetřen fungicidy. Když je zjištěna počáteční léze s šedou hnilobou, rostlina by měla být postříkána roztokem manganu a shluky by měly být postříkány běžnou jedlou sodou.
