Brambory jsou plodinou „respektovanou“ ruskými zahradníky, často nazývanou „druhý chléb“. Má se za to, že dobré úrody kvalitních hlíz lze sklízet s minimální péčí, ale to v žádném případě není pravda.
Brambory mají své vlastní nuance zemědělské technologie. Jedním z nejdůležitějších je nutnost opakovaného kopce během sezóny. Postup prospěje keřům pouze tehdy, pokud bude proveden včas a správně.
Co to je a proč je to nutné
Kopcovitost je agrotechnické opatření, které spočívá v „shrabování“ substrátu na bázi keřů brambor se současným kypřením půdy. To je velmi užitečný postup pro brambory.
Tato událost je životně důležitá pro normální rozvoj kultury z mnoha důvodů:
- Aktivace „spících“ růstových pupenů. Když stonky dorostou na 15-20 cm, jejich růst se zastaví. Po zasypání základny keře zeminou se začíná znovu. Tvoří se nové kořeny, stolony a hlízy (výnos se zvyšuje o 20–30 %).
- Obnovení provzdušňování. Tvrdá kůra na povrchu půdy se rozpadá. Přístup vzduchu je nezbytný pro normální vývoj kořenového systému.
- Zadržování vlhkosti v půdě. To je zvláště důležité ve fázi rozšiřování hlíz. Pokud v této fázi vývoje trpí suchem, počet dutých brambor se prudce zvyšuje. Volná půda je druhem analogu mulče.
- Účinná ochrana proti zpětným mrazům. Volná zemina poskytuje dobrou tepelnou izolaci. V mnoha regionech je první pahorkování zárukou ochrany nově vzešlých sazenic před nižšími teplotami.
- Zvýšená produktivita keřů v optimálních podmínkách. Hlízy se nejlépe vyvíjejí v chladných podmínkách. Vrstva půdy nad nimi poskytuje budoucí sklizni spolehlivou ochranu před přebytečným teplem v důsledku přehřátí substrátu.
- Zlepšení celkové výkonnosti a kvality plodiny. V prokypřené půdě se hlízy ukážou být větší než v „těžké“ půdě, je na nich menší deformace. Mají lepší trvanlivost a chuť.
- Regulace plevele. Vzniklé „hřebeny“ jsou dočasnou překážkou pro růst plevelů, které mohou „uškrtit“ mladé výhonky.
- Ochrana proti škůdcům. Po prvním svahování jsou sazenice téměř úplně pokryty zemí. „Skrývá“ je před škůdci, kteří se živí mízou a tkáněmi rostliny (v rané fázi vývoje jsou k nim nejzranitelnější keře).
- Zachování tvaru keře. U mnoha odrůd a hybridů mají při růstu tendenci se „rozpadnout“, stonky leží na zemi. Půda shrabaná k základně keře se promění v „oporu“ a pomáhá udržovat svislou polohu.
- Vlastnosti kořenového systému. Kořeny brambor nejsou orientovány striktně dolů, vyvíjejí se „chaoticky“, vyčnívají do stran a ohýbají se nahoru. Hlízy, které se tvoří na koncích stolonů, vycházejí na povrch, což je škodlivé pro jejich vývoj.
- Riziko terénních úprav. Na světle začíná syntéza solaninu a hlízy zezelenají. Do potravin je nevhodný pro svou hořkost a vysokou koncentraci toxinů. Absence světla a chlad ve větších hloubkách zlepšují chuť brambor.
- Hilling nelze klasifikovat jako „vše pozitivní“ postup. Hlavní nevýhodou je silné vysychání půdy mezi řádky, odkud zahradník bere půdu, aby ji přidal k základně keřů.
Kolikrát za sezónu a kdy
Je nemožné uvést přesné načasování hillingu. Závisí na kombinaci faktorů, především na klimatických vlastnostech konkrétní oblasti a vlastnostech vybrané odrůdy nebo hybridu (zejména na tom, jak rychle se objeví semenáčky).
Důležité! Ani pro jeden region není optimální doba pro kopání brambor pevně stanovené datum jednou provždy. Mění se každé roční období podle aktuálního počasí.
Za celou dobu aktivního vegetačního období se bramborové záhony navážou v průměru třikrát (požadované minimum jsou dva postupy, přípustné maximum jsou čtyři):
1. Přibližně 15-20 dní po vylodění.
Většina odrůd a hybridů začíná v tomto okamžiku rašit. Pokud je počasí dostatečně teplé a slunečné, stonky mohou mít čas natáhnout se až na 6-8 cm.Je třeba je posypat zeminou tak, aby nad zemí zůstaly pouze vrcholy (asi 2-3 cm).
Toto je obecně přijímaná možnost pro první hilling, ale ne všichni zahradníci ji praktikují. Někteří raději počkají, až se stonky natáhnou na 12–15 cm, nebo naopak vysouvají výsadbu téměř „naslepo“ a zaměřují se na první jednotlivé výhonky, jakmile se objeví.
2. Za další 2,5-3 týdny.
Stonky brambor rostou poměrně rychle, za dobu, která uplyne po prvním postupu, se stihnou natáhnout až na 12-15 cm. Podruhé není třeba záhony s brambory shrnout, když je na nich velmi lehká a kyprá půda s vysokým obsahem písku.
Pro „těžké“ půdy, kde převládá jíl, je to nezbytně nutné opatření.
3. Zhruba za další měsíc, kdy do květu zbývá asi týden. Výška stonků bramborových keřů je v tuto chvíli 25-30 cm, během procesu kopání jsou pokryty zeminou přibližně do poloviny.
Zásada „čím častěji, tím lépe“ neplatí pro kopcovité brambory. Zahradník, který je „nadměrně unesen“ postupy, nevyhnutelně snižuje tloušťku vrstvy půdy na hlízách, které se vytvořily jako první.
„Mimo plán“ se brambory shrnou pouze tehdy, když se hlízy hromadně „vyboulí“ z půdy. Nebo když se keře na zahradě úplně „rozpadnou“. Zde musíte jednat velmi opatrně a pokud možno se omezit na „bodové“ přidávání zeminy
Důležité! Po odkvětu, kdy se vršky sevřou k sobě do souvislého „koberce“, již nejsou záhony s brambory vyvýšené. Jinak je mechanické poškození rostlin téměř nevyhnutelné, a proto se zvyšuje riziko infekcí v „ránách“.
Pravidla od A do Z
Jako každý agrotechnický postup se i hromadění brambor řídí určitými pravidly. Pouze pokud se budou dodržovat, bude to pro rostliny nejvýhodnější.
Jak si vybrat den
Důrazně se doporučuje neskládat brambory v extrémním horku. Při práci vždy hrozí mechanické poškození stonků a kořenového systému.
Pokud je venku velmi horko, může to být pro rostliny kritické. „Postižený“ keř rychle ztrácí svůj tón a vadne. Bude mu trvat dlouho, než se „uzdraví“, a není pravda, že se bude moci zotavit z „rán“, které utrpěl.
Zamračený, chladný den je ideální pro kopání brambor, zvláště pokud během dne před procedurou pršelo nebo zahradník zaléval zahradní záhon. Vlhká půda tvoří hřebeny mnohem snadněji.
Optimální čas
Většina zahrádkářů a agronomů se shoduje na tom, že je nejlepší skládat záhony s bramborami docela pozdě večer a začít pracovat krátce před východem slunce.
Časné ráno je také přijatelná varianta, ale rosa je zde velkou překážkou. Při velkém dešti se půda a listí doslova „lepí“ na pracovní nástroj, čímž se zvyšuje riziko mechanického poškození.
Správný nástroj
K kopání brambor používají zahradníci jak ruční zařízení, tak i modernější zařízení. Nejoblíbenější jsou:
- motyka (sekačka);
- speciální ruční hiller;
- pojízdný traktor;
- automatický nebo mechanický kultivátor.
Důležité! Během sezóny se bramborové keře ve stejném záhonu kopí stejným nástrojem.
Který způsob je lepší
Zkušenosti zahradníků ukazují, že jak „klasická“, tak ventilátorová metoda jsou časově i namáhavě srovnatelné. Nelze také říci, že jeden z nich je jednoznačně účinnější než druhý. Volba se proto provádí především na základě subjektivní pohodlnosti.
- “Klasický”. Zajišťuje postupné shrnování půdy na bramborové keře jednoho řádku, nejprve na jedné straně, poté na druhé. Současně je třeba jejich stonky podle potřeby zvednout a vrátit je do svislé polohy. Podél horní části hřebene musí být ponechána mělká drážka.
- Fanoušek. Umožňuje „nastavit směr“ růstu stonků. Nejprve se pečlivě rozloží do ventilátoru, poté se na „holou“ základnu keře shora nalije půda a uprostřed se vytvoří kopec.
Důležité! V případě metody platí stejné pravidlo jako u nástroje: nelze jej měnit během jedné sezóny.
Rozteč řádků při výsadbě
Zahradník musí pamatovat na nadcházející kopání brambor i při sázení hlíz. Schéma výsadby by mělo zajišťovat rozteč řádků o šířce alespoň 25–30 cm.
Pokud jsou velmi úzké, stává se pohyb po lůžku bez poškození stonků velmi problematický. Navíc prostě není kde sehnat dostatek půdy pro hilling.
Optimální výška hřebene
Při zakrývání bramborových keřů zeminou nemůžete být příliš horliví. Doporučená výška hřebene pro první svahování je 8-10 cm, pro druhý – 12-15 cm, pro třetí – 15-20 cm.
Příliš silná vrstva půdy neaktivuje, ale naopak brzdí vývoj kořenového systému a stonků. Rychlost růstu výhonků je výrazně snížena.
Vlastnosti nejnovějších hillings
Při 3-4tém hromadění bramborových záhonů je vhodné provést tento postup ručně. Používání kultivátoru, pojízdného traktoru nebo jiné zemědělské techniky téměř nevyhnutelně znamená mechanické poškození a zvýšené riziko vzniku chorob.
Kdy můžete a měli byste odmítnout hilling
Bramborové záhony je téměř vždy potřeba nahrnout. Existuje několik výjimek z tohoto obecného pravidla, ale existují:
- V jižních ruských regionech se subtropickým klimatem se taková akce nepraktikuje. Zde poskytne kořenovému systému a hlízám ne požadovaný chlad, ale naopak „zahřívání“, protože na základnu keře bude muset být přidán velmi suchý, „přehřátý“ substrát.
- Hilling je vyloučen, pokud zahradník praktikuje „nekonvenční“ způsoby pěstování brambor, například je sází do pytlů, kbelíků, pod slámu, do záhonů zcela pokrytých krycím materiálem nebo plastovou fólií.
- Pokud zahradník udělal chybu s hloubkou výsadby brambor, hilling problém jen zhorší. Další vrstva půdy dále zpomalí růst a vývoj stonků a kořenových systémů.
Závěr
Hilling je jednou ze „základních“ agrotechnických technik při pěstování brambor. Ze seznamu opatření je vyloučeno, aby se o něj staral jen ve výjimečných případech. Většina zahrádkářů zná tento poměrně pracný, ale pro plodinu velmi užitečný postup z první ruky a uznává jeho nutnost. Hilling má však pozitivní vliv na objem a kvalitu sklizně pouze tehdy, je-li prováděn včas a za dodržení určitých pravidel. „Chaotické“ postupy a nešikovné akce budou pro rostlinu v nejlepším případě k ničemu a v nejhorším případě ji vážně poškodí.
Hilling je jedním z postupů, které pomáhají výrazně zvýšit výnos brambor a chránit je před plevelem. Každý zahradník by proto měl vědět, jak správně brambory zpracovat.
K potřebě postupu
Hilling brambory plní několik funkcí najednou.
Chrání mladé keře před chladem. To je pro takovou teplomilnou rostlinu velmi důležité.
Zlepšuje kvalitu půdy. Stává se volnějším. Vzduch lépe proudí ke kořenům rostliny. Hilling navíc zpomaluje růst plevele v oblasti.
Chrání rostliny před ultrafialovým zářením. Hlízy nezískávají solanin a časem nezelenají.
Zvyšuje odolnost brambor proti větru. Díky tomu je méně pravděpodobné, že se stonky rostlin zlomí nebo poškodí.
Chrání brambory před škůdci. Bezprostředně po vyhoření keřů se zvyšuje jejich odolnost proti napadení hmyzem. Kromě toho je mnohem snazší postřik kopcovitých záhonů přípravky na boj proti mandelince bramborové.
Kromě toho, Hilling pomáhá zvýšit produktivitu. Faktem je, že po dosažení výšky 20 cm se růst stonků zastaví. V této době jdou všechny živiny do hlíz. Nahrnování keřů stimuluje aktivní růst nadzemních i podzemních částí rostlin. To zase stimuluje kladení nových kořenů a tvorbu hlíz. Proto lidé, kteří brambory pravidelně zeminou, mohou počítat s velkou úrodou.
Stojí za to úplně opustit kopání rostlin, pouze pokud byly vysazeny pod hustým černým krycím materiálem.
Termíny a časy
Přesný čas pro kopání brambor závisí na vybrané odrůdě a jejích vlastnostech. Při výběru správného okamžiku k provedení tohoto postupu se zahradníci zpravidla řídí vzhledem rostlin. Poprvé se brambory kopí v okamžiku, kdy mladé výhonky dorostou do 10 centimetrů. Tento postup pomáhá chránit rostliny před chladem.
Mladé výhonky jsou téměř úplně pokryty volnou půdou. Nebojte se, že po takovém ošetření se růst brambor zpomalí. Během několika dní se na povrchu země znovu objeví zelené klíčky.
Zahradníci provádějí druhé hilling, aby vytvořili velké hlízy. Zpracování brambor obvykle začíná 14-18 dní po prvním kopci. Pokud se tedy brambory sázely začátkem května, měly by být poprvé zpracovány v druhé polovině měsíce. Podruhé se brambory mohou kopat na začátku června.
Je velmi důležité stihnout brambory zpracovat ještě dříve, než se na nich vytvoří květy. Během kvetení se rostliny nedoporučují kopat ani stříkat. To vše způsobuje, že se brambory dostávají do stresu.
Zkušení zahradníci vědí, že druhý postup kopání je složitější. Tento proces trvá déle. Zahradníci musí kolem každého keře vytvořit objemné kopce. Jejich výška musí být minimálně 15 centimetrů. V opačném případě se na hlízách mohou objevit zelené skvrny.
Ne všichni zahrádkáři sázejí brambory potřetí. Ale lidé, kteří to dělají, věří, že takový postup pomáhá výrazně zvýšit produktivitu rostlin. Výška valů kolem keřů by měla být do 20 centimetrů. Tento postup musí být proveden před uzavřením vršků. Pokud tento okamžik zmeškáte, třetí hilling by měl být opuštěn. Jinak může dojít k poškození rostlin.
Doporučuje se kopat brambory v chladných, zatažených dnech. Nejlepší je jít na místo ráno nebo večer. Brambory byste neměli skládat v poledne z několika důvodů. Především proto, že být dlouhou dobu pod spalujícím sluncem škodí lidskému zdraví. Rostliny navíc během poledních hodin zeslábnou a jsou citlivé na mechanické namáhání.
Pokud je léto příliš suché a horké, doporučuje se zalévat keře před kopcem. Tento postup také pomáhá zvýšit produktivitu rostlin.
Jaké nástroje se používají?
K kopání brambor můžete použít různé nástroje. Každý zahradník si proto může vybrat něco vhodného pro sebe.
Zahradní motyka. Použití tohoto nástroje pro kopání brambor je poměrně obtížné. Musí mít širokou pracovní plochu a ostrou, nabroušenou hranu. Místo motyky můžete použít i motyku nebo obyčejnou lopatu.
Mechanický vykladač. Někteří zahrádkáři nyní používají modernější nástroje ke zvednutí svých pozemků. Ruční mechanický kopáč zakoupíte v některém ze zahradnických prodejen. Toto zařízení se skládá ze dvou těžkých kovových disků umístěných proti sobě v mírném úhlu. Použití Hilleru ve vaší práci je velmi jednoduché. To ale bude vyžadovat dva lidi najednou. Jeden z nich by měl na nástroj tlačit a druhý by jej měl vést. Pomocí mechanického zařízení můžete velmi rychle zpracovat řadu keřů na obou stranách.
Pojízdný traktor s diskovým podvalníkem. Ošetřit pozemek takovým zařízením má smysl pouze tehdy, pokud člověk pěstuje velké množství brambor. Faktem je, že toto zařízení je poměrně drahé. Kromě toho se používá, pokud byla zahrada osázena pomocí sazeče brambor. Aby bylo pohodlné kopat brambory s pojízdným traktorem, vzdálenost mezi řádky by měla být stejná. Jinak může dojít k poškození hlíz.
Ruční pluh. Tento nástroj se skládá z masivního rámu, kola, tyče a ostrého nože. Při jeho použití člověk zpracuje jednu stranu bramborového keře jedním průchodem v řadě. Během toho potřebuje před sebou tlačit masivní konstrukci. Pro usnadnění postupu se zahradníkovi doporučuje zakoupit lehčí pluh.
- Motorový kultivátor. Má smysl používat takové zařízení na malé ploše s lehkou půdou. Proces kopání brambor s automatickým kultivátorem se skládá z několika fází. Nejprve se půda nakypří pomocí frézy. Poté se změní na pluh. Dále jsou keře kopcovité.
Po výběru jednoho nástroje pro první postup kopání se vyplatí jej používat v budoucnu.
prostředky
Než začnete pěstovat brambory, musíte z oblasti odstranit veškerý plevel. To lze provést ručně nebo pomocí domácího zastřihovače s nástavcem. Plevel lze ponechat na zemi. Sušená tráva navíc ochrání kořeny rostlin před slunečním zářením. Před hillingem můžete také provést kořenové krmení rostlin. K tomu použijte roztok skládající se z 20 gramů síranu draselného a dusičnanu amonného, zředěného v 10 litrech teplé vody. Oblast se obvykle postříká tímto přípravkem den před uzemněním rostlin.
Po těchto přípravných postupech můžete začít zpracovávat oblast. Existuje několik způsobů, jak rostliny uzemnit.
Fanoušek
Tato technologie je vhodná pro pěstování vzrostlých mladých keřů. Ke kultivaci plochy můžete použít zahradní motyku nebo lopatu. Proces hromadění keřů je následující.
Na začátek je třeba stonky brambor opatrně roztáhnout na stranu a ohnout k zemi. Měly by vypadat jako úhledný ventilátor.
Pomocí motyky nebo lopaty musíte sbírat půdu z řádků. Je třeba jej opatrně nalít do středu keře. Musíte opatrně hodit půdu přes výhonky a snažit se je nerozbít. Není potřeba jej kompaktovat.
Dále musí být půda rozdělena tak, aby nahoře zůstaly pouze vrcholy výhonků.
Na konci tohoto postupu mohou být keře pokryty plevelem. To udrží vlhkost ve volné půdě. Místo trávy můžete použít i dobře vysušené seno. Pokud je tento postup proveden správně, výnos brambor bude vyšší, než kdyby byly keře jednoduše pokryty zemí.
Tráva
Tento způsob pěstování rostlin je populární ve Finsku. Je v mnohém podobný předchozímu způsobu zpracování webu. Ale během procesu hilling nejsou rostliny pokryty půdou. K tomu se používá pouze posekaná tráva nebo sláma.
Při sázení brambor se snažte, aby otvory nebyly příliš hluboké. To se provádí, aby se zajistilo, že hlízy jsou co nejblíže povrchu. Jakmile se na stanovišti objeví první výhonky, jsou posypány vrstvou trávy. V budoucnu se bude množství mulče na místě pouze zvyšovat. To se provádí, dokud výhonky nevyrostou na 20 centimetrů.
Takto pěstované brambory mají dobré výnosy a méně často onemocní. Zároveň je velmi důležité zajistit, aby hlízy byly vždy pokryty zeminou a hustou vrstvou sena. Jinak zezelenají a stanou se nevhodnými ke konzumaci.
Slepý
Tato metoda získala tento název kvůli skutečnosti, že proces hilling se provádí ještě předtím, než se objeví první výhonky. Brambory se poprvé zpracují, když se na místě objeví několik zelených výhonků. V této době je zbytek klíčků pod zemí.
Podél každé řady musíte ručně vytvořit malé kopečky. V procesu se musíte zaměřit na zelené výhonky. Zhruba po týdnu je potřeba proceduru opakovat. Princip fungování zůstává stejný. Keře jsou naposledy uzemněny po dalších 10 dnech.
Pokud uděláte vše správně, výnosy brambor se výrazně zvýší. Péče o takovou oblast bude také jednodušší.
Nahrnutí bramborových záhonů je jednoduchý postup, který zvládne i začínající zahradník. Hlavní věcí je prostudovat všechny dostupné informace a vybrat si pro sebe nejvhodnější metodu ošetření rostlin.
