Kdy odstranit dýni ze zahrady v Leningradské oblasti a jak ji správně uložit, aby se nezkazila

Když dýně dozraje v kraji lnu. Dýně v Leningradské oblasti

Tohle jsou ty dýně, které jsem letos pěstoval v Leningradské oblasti Léto bylo strašné – studené, zatažené a hodně deštivé, přesně jako na fotce. Nic nenaznačovalo dobrou úrodu teplých a slunce milujících dýní, ale přesto to vyšlo! K radosti mé i mých rodičů, kteří milují dýňovou kaši, koláče, pečenou dýni, džusy, polévky a bramborovou kaši z ní! Moje dýňová epopej začala loni na podzim, kdy jsem opět sklidil „ne“ úrodu této úžasné plodiny a začal číst vše o jeho pěstování. Ukázalo se, že dýně velmi miluje organické látky a je to jedna z mála rostlin, která ani při přebytku dusíku v půdě nehromadí dusičnany v plodech! suchá shnilá podestýlka o tloušťce 6-2,5 cm a šla domů na celou zimu pomalu vybírám odrůdy a objednávám semena)) Do jara jsem měla semena ve svém arzenálu, jak koupená v běžných zahradnických odděleních, tak objednaná v internetových obchodech a vyměněná od jiných zahrádkářů 3. května zasela sazenice se suchými semeny ve sklenicích o objemu 5 litru v nejběžnější levné kupované půdě. Velmi brzy se objevily silné klíčky a sazenice začaly rychle růst. Mezitím se na mých stránkách podestýlka rozlévala podzimními a jarními dešti a roztátým sněhem a nasycovala půdu pod ní elixírem plodnosti! A musím říct, že podestýlka fungovala velmi dlouho jako mulč, zabraňující vyklíčení plevele. A 5. května jsem zasadil své sazenice! Aniž bych kopal celé stanoviště, udělal jsem jen šachovnicově ve 0,5 řadách díry ve vzdálenosti cca 28×1 m. Otočení drnu, jeho spuštění na dno díry a smíchání země s podestýlkou ​​v díře, zasazené sazenice a pokryté filmem na obloucích. Všechno! Po příchodu trvale teplého počasí byl přístřešek odstraněn a velmi brzy začala moje dýňová zahrádka vypadat takto: Každé ráno se nad mou plantáží ozýval včelí bzukot a chundelatí opylovači pracovali ve velkých květech. Občas jsem jim pomáhala ručním opylováním květů.Dýně milují teplo a slunce. A s tolika listím světlo, které plodilo, nestačilo. Dvakrát za sezónu proto vysekávám nadbytečné listy nad a kolem plodů, přičemž paprsky slunce, které jsou v naší oblasti vzácné, přenáším na dozrávající „prasátka“. A aby plody nehnily, dal jsem pod každý podestýlku vlečky.Největší dýně na první fotce začátkem srpna byla ještě taková:))) Ale to byly dvě muškátové ‘Krásky’ (třetí krásný námořník je moje dcera): Obecně platí, že závěr, který jsem udělal letos v létě: dýně potřebují organickou hmotu, prostor, světlo a včasné zalévání, o které letos v Leningradské oblasti nebyla nouze))) Přeji všem, přátelé, vynikající úrodu .

Kdy sklízet dýně na Sibiři. Jak určit, kdy je čas uložit dýni

Příliš brzy sklizená dýně, která má ještě daleko k plné zralosti, není schopna dlouhodobého skladování. Mražené plody jsou však vhodné pouze ke zpracování. A protože většina odrůd dýně vyžaduje značné množství času k úplnému dozrání, sklizeň nastává na podzim. V této době je již nutné pečlivě sledovat počasí, abychom nezůstali bez dobrých a dlouhotrvajících vitamínových plodů.

Všechny odrůdy dýní se dělí do tří skupin: velkoplodé, s tvrdou kůrou a muškátové oříšky. Bohužel nejchutnější z nich – muškátový oříšek – vyžaduje spoustu času na pobyt na záhonech a nelze jej pěstovat ve všech regionech. V zásadě, bez ohledu na odrůdu, je velmi jednoduché určit, že dýně je zralá. Je snadné zjistit, zda ovoce narostlo do normální velikosti a změnilo se na barvu charakteristickou pro konkrétní odrůdu. Téměř vždy jsou to již dostatečné známky pro sklizeň.

Nejchutnější je máslová dýně

Ne u všech odrůd svědčí barva plodů o jejich připravenosti ke sklizni. Takže volžská šedá dýně má šedou barvu od samého začátku tvorby ovoce až do sklizně a Rossiyanka je oranžová.

Spolehlivou známkou připravenosti dýně ke sklizni je stav stonku. Jak ovoce dozrává, zešedne a uschne. V této době se vyplatí sklízet plody na uskladnění. Tato vlastnost je však dobrá hlavně u dýní s tvrdou slupkou. U velkoplodého a muškátového oříšku je často dostatečným znakem dobře vytvořený vzor na dýni. Při sklizni se stopka opatrně odřízne prořezávačem a na dýni zůstane úlomek dlouhý alespoň 5–6 cm.

U plně vyzrálých dýní jsou stonky téměř suché.

Dýně, odebraná bez stopky, bude ležet ne déle než měsíc a půl!

Pokud je ovoce špinavé, jemně se otře a trochu osuší. Dýně můžete skladovat ve sklepě, ale obvykle to není nutné: zralé ovoce leží dokonale v bytě. Je možné vzít nezralé vzorky ke skladování? Zpravidla je to možné, pokud již dorostly do normální velikosti a jejich barva se začala měnit. Takové plody dokonale dozrávají během měsíce nebo dvou při pokojové teplotě, což se úspěšně používá při pěstování odrůd pozdního zrání. Jen nezralé exempláře je třeba odstraňovat zvlášť opatrně, jejich slupka nemůže být poškozena ani v minimální míře. A semínka, na rozdíl od dužiny, během skladování ne vždy dozrají.

Sběr a skladování dýní. Sklízíme včas: kdy sklízet dýni a jak zjistit její zralost na zahradě

Sklizeň dýní je pro zahradníka nejpříjemnějším procesem. A pokud se plody urodily, pak dvojnásob. Dýně je milována pro svůj bohatý obsah vitamínů a mikroelementů, ale kvůli chybám pěstitelů zeleniny se její výhody ztrácí. Pokud dýni na zahradě přeexponujete, může mírně zmrznout. Jeho chuť a trvanlivost do značné míry závisí na době sklizně zeleniny.

Jak pochopit, že dýně je zralá? Podle jakých odrůdových a individuálních vlastností určit zralost? Kdy sklízet podle lunárního kalendáře? Podrobné odpovědi na tyto otázky najdete v našem článku.

Odrůda dýně uprostřed sezóny dozrává asi 4 měsíce. Sklizeno v polovině září. Předpokladem je mít čas odříznout všechny plody před příchodem mrazů. Jinak dýně rychle zmrzne a zkazí se.

Sklízí se za suchého krásného dne. Pokud odstranění ovoce připadlo na období dešťů, plody se suší a nechají se několik dní na suchém a tmavém místě.

Co určuje zralost

Existují rané, střední a pozdní odrůdy. Každý z nich se liší rychlostí a podmínkami zrání.

Klima hraje klíčovou roli při plodování rostlin:

• v jižních oblastech na otevřené půdě je obvyklé sklízet, když všechny listy uschnou;
• v severních oblastech nemají plody čas dozrát, jsou předem odstraněny a posílány dozrát uvnitř.

Jak pochopit, že dýně je zralá a je čas ji sklízet

Jak zjistit zralost zeleniny na zahradě? Pro začínající zahrádkáře je zvláště důležité znát známky připravenosti plodů ke konzumaci nebo skladování. Nechte se vést vnějšími projevy. Neporušujte celistvost ovoce a nesnažte se je propíchnout nebo nakrájet, jinak se rychle znehodnotí.

Důležité! Zeleninu můžete odstranit pouze nožem, opatrně ji odřízněte od stonku. Netrhejte dýni a nenechávejte natrhané konce na ocasu – to způsobí bolestivost ovoce a rostliny.

Jednotlivé známky zrání ovoce

Můžete zkontrolovat zralost dýně, aniž byste ji odstranili ze zahrady. V závislosti na odrůdě každá rostlina jinak signalizuje zralost ovoce. Stačí se podívat na kůru zeleniny:

• odrůdy keřů se vyznačují jasnými světle žlutými pruhy;
• velkoplodá dýně má tmavé husté pletivo;
• kůra muškátových odrůd získává hnědou barvu se světlými kulatými skvrnami.

Vnější projevy

Vnější kritéria pro zralost dýně:

1. Stopka je suchá, tvrdá, tvrdá. Pokud je ještě zelená, nechte ji dozrát.
2. Listy a řasy na rostlině jsou zažloutlé a vysušené (alespoň částečně).
3. Dýně má sytou barvu v závislosti na odrůdě – žlutou, šedozelenou nebo tmavě oranžovou. Existují odrůdy, na které se toto pravidlo nevztahuje. Existují rostliny, jejichž plody zůstávají bílé nebo šedé i v plné zralosti.
4. Kůra plodu je tvrdá a hustá. Při stlačení by neměl zanechávat důlky.
5. Skořápka zralých plodů má výraznou kresbu. Výjimkou jsou zelenoplodé odrůdy.
6. Hustá textura buničiny.
7. Tvrdá srst semen, kromě nahosemenných.

Odkaz. Někteří zahrádkáři doporučují zaměřit se při klepání na zvuk. Pokud je zvučná, dýně je zralá.

S těmito jednoduchými znalostmi snadno zjistíte dobu sklizně na vaší zahradě. Ať je kdekoli, na Kubáně, na Sibiři, v Leningradské, moskevské oblasti nebo na Uralu – tato kritéria jsou univerzální.

Sklízejte pouze zralé plody. Pokud přesto potřebujete sklízet v předstihu, nechte je dozrát na teplém a suchém místě.

Pro pohodlí zahradníků výrobci píší data sklizně na zadní stranu sáčku se semeny. Někdy popis uvádí barvu zralého ovoce.

Důležité! Období uvedené výrobci bude přesné pouze v případě, že léto bude teplé a slunečné.

Termíny kalendáře sklizně

Kalendářní data pro sklizeň dýní závisí na místním klimatu a odrůdě rostlin:

• na Sibiři se úroda sklízí od konce srpna;
• ve středním Rusku a na Ukrajině – v polovině září;
• na území Krasnodar – do začátku října.

Dýně by se měla sklízet za jasného a suchého dne. Je žádoucí, pokud se shoduje s datem odběru podle lunárního kalendáře.

Úklid podle lunárního kalendáře

Zkušení zahradníci provádějí všechny práce na místě podle lunárního kalendáře. Ukazuje se, že i sklizeň má své příznivé dny – v tomto období se všechny šťávy rostliny přesunou k ovoci, nasytí ho a dodají mu chuť.

Lunární kalendář se každý rok mění. Nejpříznivější termíny pro sběr dýní budou dny, kdy je Měsíc v Blížencích ve fázi ubývající, Štír ve fázi růstu, Střelec, Kozoroh a Vodnář v jakémkoli.

Při jaké teplotě sklízet dýni. Základní pravidla čištění

Kdy sklízet dýni a jak ji skladovat? Pro sklizeň dýní se volí suché slunečné dny, kdy je nízká vzdušná vlhkost. Zelenina sklizená v takovém počasí bude déle skladována bez ztráty spotřebitelských vlastností.

Pokud je počasí deštivé, ale brzy se očekávají mrazy, pak ještě musíte začít sklízet dýni. Ale před uložením do skladu bude muset být zelenina důkladně vysušena. Za tímto účelem jsou dýně naskládány do malých sklíček a poté odstraněny na trvalé místo.

Dýně se suší 10-15 dní venku za suchého počasí a v uzavřené větrané místnosti za deštivého počasí.

Dýně odrůd Muškát se skladují nejdéle 2 měsíce, na rozdíl od velkoplodých a tvrdých dýní, které lze uchovat až do nové sklizně.

Velmi často můžete slyšet otázku: kdy, v jaké době by měla být dýně sklizena pro skladování? Připravenost dýně ke sklizni můžete určit vizuální metodou:

• Pokud je kůra ztvrdlá a při poklepání vydává tupý zvuk;
• Došlo k korkování a sušení stonku;
• Při stlačení nehtem na kůrku nejsou žádné stopy po protlačení.

Někteří začínající zahradníci nevědí, jak správně uříznout dýni ze zahrady. Chcete-li sklízet dýně, musíte použít speciální zařízení. Může to být ostrý nůž nebo nůžky, které zajistí dobrý rovnoměrný řez stonku, aniž by jej rozdrtil. Levá stopka by neměla být kratší než 5-6 cm.

Někteří zahrádkáři dělají tu chybu, že nosí dýni za stopku, čímž dochází k jejímu odlomení. Takové dýně nebudou dlouho skladovány – odlomení stopky totiž otevírá cestu mikroorganismům, které způsobí hnilobu zeleniny.

Sklizené dýně je nutné vytřídit – zmrazené nebo poškozené plody, stejně jako ty, které nemají stopku, musí být okamžitě zpracovány. Takové dýně mohou:

• zmrazit;
• suchý;
• vadnout;
• konzervovat;
• zpracované na šťávu.

Při zpracování dýně nezapomeňte vybrat její zdravá a chutná semínka, která lze sušit na pamlsek.

Za přítomnosti malého mechanického poškození by tato místa měla být rozmazaná na dýňové kůře brilantní zelenou.

Můžete také použít metodu, jako je utěsnění malých škrábanců baktericidní náplastí. Dýni je vhodné ponechat na místě růstu co nejdéle, aby mohla plně dozrát.

Odrůdy dýně pro Leningradskou oblast. Odrůdy dýně

Výběr správných odrůd dýně je poměrně jednoduchý. Stačí si vybrat odrůdu pro pěstování v konkrétní oblasti a rostlina jistě poděkuje letnímu obyvateli lahodnou sklizní.

Stručné informace o kultuře

Dýně je jednoletá rostlina s kohoutkovým kořenovým systémem a velkými oranžovými květy. Plod se váže na hlavní stonku. Existuje mnoho odrůd této kultury. Všechny vypadají jinak a každý typ má své vlastní vlastnosti. K dispozici je dýně obyčejná a muškátový oříšek, potravinářská a dekorativní. Latinský název tykve obecné je pepo tykev.

Farmakognosie je tykev, která má léčivé vlastnosti. Dužnina je bohatá na vitamíny a minerály, semena působí antiparaziticky.

Poznámka! Pravidelná konzumace dužiny a semínek zlepšuje trávení, posiluje cévy, příznivě působí na látkovou výměnu a stav pokožky.

Pumpkin GF (Státní farmakologie, encyklopedická referenční kniha): referenční kniha uvádí, že kultura je zahrnuta do seznamu léčivých rostlin, které rostou v Rusku, a také pomáhá při léčbě a prevenci mnoha nemocí.

Nejlepší odrůdy dýně pro pěstování na Sibiři

Sibiř a Ural jsou regiony s drsnými zimami a horkými léty. Nemyslete si však, že v tomto regionu nebude fungovat kultura. Druhy vhodné pro pěstování ve volné půdě na Sibiři jsou nenáročné a mají dobré výnosy.

Venkovanka

Jedná se o velkoplodou odrůdu, odolnou vůči teplotním extrémům.

• snáší letní vedra a náhlé noční mrazy;
• střední sezóna;
• hruškovité, oranžové plody o hmotnosti 2-3 kg.

Atlas

Dobře přizpůsobený jakýmkoli povětrnostním podmínkám.

• brzy zralé;
• výhody – dobře skladované, plody jsou bohaté na vitamíny;
• nevýhody – netoleruje přebytek hnojiv, miluje prostor a neroste dobře s přeplněnou výsadbou.

Tento druh je považován za jeden z nejvíce nenáročných.

Hokkaido

Této odrůdě se také říká japonská dýně. Roste dobře v chladném podnebí.

• snadno snáší mráz a změny teploty;
• brzy zralé;
• jasně červené dýně o hmotnosti 2-3 kg;
• plusy – plody jsou dobře skladovány, rostlina se snadno přizpůsobí jakýmkoli podmínkám;
• nevýhody – během sucha se plody deformují, biče silně rostou.

Důležité! Aby se rostlina dobře vyvíjela, je nutný pravidelný řez.

Pařížské zlato

Odrůda dobře roste v severních oblastech, pokud je vysazena v první dekádě června. Někdy se jí také říká pařížská dýně.

• snáší horká léta a změny teplot;
• raná zralá odrůda;
• kulaté jasně žluté plody o hmotnosti 4-6 kg.

Matilda

Dýně dobře snáší náhlé změny teplot a v horkých létech se cítí příjemně. Oficiální název této odrůdy je Muškátová dýně Matilda. Tato hybridní odrůda je také známá mnoha letním obyvatelům pod názvem Matilda f1. Pokud je tento druh vysazen, kultivace bude úspěšná i v nejsevernějších oblastech (ve skleníku).

• brzy zralé;
• roste dobře, je-li jaro chladné a zatažené;
• žluté plody hruškovitého tvaru o hmotnosti 2-3 kg;
• výhody — vysoká chutnost;
• nevýhody – špatná klíčivost semen, někdy sazenice špatně zakořeňují.

Poznámka! Vhodné pro přípravu hlavních jídel, dezertů a moučníků.

Odrůdy pro pěstování v Leningradské oblasti

Půda v Leningradské oblasti se nevyznačuje úrodností (s výjimkou určitých oblastí, kde je půda bohatá na rašelinu). Na této půdě je však možné úspěšně pěstovat plodinu.

Červená baronka

Pěstování tohoto druhu je možné jak ve skleníku (semena), tak ve volné půdě (sazenice). Popis:

• střední sezóna;
• odolný vůči chladu a vysoké vlhkosti;
• jasně červené plody o hmotnosti 5-8 kg;
• výhody – vhodné pro hlavní jídla i cukrovinky, dobře skladovatelné;
• nevýhody – špatně roste na chudé půdě, často je postižena houbovými chorobami.

Poznámka! Tato odrůda se často pěstuje na prodej kvůli svému okázalému vzhledu.

Benincasa

Tato odrůda dobře roste v Leningradské oblasti, když se pěstuje přes sazenice. V jižnějších oblastech se doporučuje zasadit semena. Blízkým příbuzným této odrůdy je vosková tykev Chenzhou.

• citlivý na mráz, ale snáší vysokou vlhkost a půdu;
• bílá dýně, plody dorůstají až 10 kg;
• pozdní zrání;
• plusy – dýně jsou dobře skladovány, mají léčivé vlastnosti;
• nevýhody – potřebuje bohaté krmení, neroste dobře na zastíněných místech.

Informace! Tato odrůda pochází z jihovýchodní Asie. Benincasa roste také v některých jihoamerických zemích.

Druh dostal své jméno pro neobvyklou barvu a tvar ovoce. Někdy se mu také říká Sweet Banana.

Dýně roste snadněji v jižních oblastech, protože miluje teplo a světlo. Při správném výběru osivového materiálu a dodržování agrotechnických pravidel je však možné pěstovat sladkou krásu téměř v jakýchkoli klimatických podmínkách, snad s výjimkou Dálného severu. Například letní obyvatelé Leningradské oblasti se s tímto úkolem úspěšně vypořádají.

Z článku se dozvíte, kdy odstranit dýni ze zahrady v Leningradské oblasti a jak správně sklízet a skladovat plodinu.

Vlastnosti pěstování dýní v Leningradské oblasti

Leningradská oblast je součástí Severozápadní oblasti země, zaujímá plochu 85,9 tisíc metrů čtverečních. km. Agroklimatické podmínky jednotlivých správních regionů se liší (především v závislosti na poloze na ose západ – východ), ale existují i ​​společné rysy.

Povětrnostní podmínky a jejich vliv na zemědělskou techniku

Klima Leningradské oblasti se vědecky nazývá „atlanticko-kontinentální“. V praxi to lze jen stěží nazvat příznivým pro pěstování plodin milujících teplo:

• mírně chladná zima;
• chladné vlhké léto;
• vleklé mimosezónní období – jaro a podzim;
• častá změna mořských (Atlantických) a kontinentálních, arktických vzduchových mas vytváří pocit větru „foukajícího ze všech stran“;
• vlivem cyklónů je počasí ve všech ročních obdobích nestabilní a proměnlivé.

Pomozte! Navzdory tomu, že teplé období s průměrnou denní teplotou nad 0°C trvá 205-220 dní (od prvních deseti dnů dubna do konce října – začátku listopadu), je vysoká pravděpodobnost mrazů koncem května – začátkem června a poté v prvních deseti dnech září.

Velký význam pro pěstování dýní v Petrohradě a regionu má množství srážek. Za rok v Leningradské oblasti klesnou o 550-700 mm. 70 % přitom připadá na teplé období v podobě přeháněk, bouřek, často i krupobití. To komplikuje pěstování zeleniny, která nesnáší vysokou vlhkost půdy.

Na území kraje převládají nedostatečně úrodné půdy: písčité, hlinité, drnové podzoly. Výjimkou je ordovická plošina (Volosovo, částečně – Lomonosov, Kingisepp a Gatchina), kde je půda poměrně bohatá na humus, vápník a další minerály.

Na základě podmínek zahrnuje pěstování dýní v Leningradské oblasti následující pravidla:

1. Preferovány jsou rané odrůdy zeleniny s dobou zrání 90-105 dní. Mezisezónní a pozdně zrající jsou ohroženy mrazem nebo prudkými výkyvy nočních a denních teplot.
2. Vzhledem k chudobě půdy musí být místo budoucí výsadby předem oplodněno. Například na podzim aplikujte komplexní minerální nebo organická hnojiva (divizna, kuřecí hnůj). Není vhodné to dělat na začátku letní sezóny, protože je zde velké riziko „překrmení“ rostlin dusíkem.
3. Nestálé jarní počasí si vynucuje předšlechtění sazenic, protože. sazenice hynou při teplotách pod 14°C. Semena se vysévají do rašelinových květináčů na začátku května, vysazují se do země v poslední dekádě května – začátkem června.
4. Chcete-li rostliny chránit před „překvapením“ počasí (bouřky, kroupy, noční mrazy), je lepší je pěstovat ve sklenících, sklenících nebo pod filmem na obloucích.
5. Kromě úkrytů lze vlhkost půdy snížit pravidelným kypřením, kvalitní drenáží nebo organizací vyvýšených záhonů. Zalévání by mělo být vzácné, jednou za 1-2 týdny, a pouze teplou vodou.
6. Pro normální tvorbu vaječníků a pro dostatečné množství slunečního záření je nutné zaštípnout a zastřihnout přebytečné olistění.
7. Zrající tykve potřebují suchý substrát: překližku, kusy obkladů atd. Když leží na vlhké a studené zemi, mohou se nakazit bílou hnilobou.

Kdy sklízet dýně v Leningradské oblasti

I při dodržení všech pravidel zemědělské techniky povede předčasný sběr ke ztrátě úrody. Mrazy mohou dýně výrazně zkazit – takové plody se dlouho neskladují. V této situaci je lepší vybrat nezralou zeleninu a vytvořit podmínky pro umělé zrání.

Optimální období sklizně je určeno:

• vegetační období stanovené výrobcem osiva;
• vnější známky zralosti dýně;
• předpovědi počasí na konec letní sezóny (pokud se neočekávají mrazy a srážky, neměli byste spěchat);
• lunární kalendář.

Varování! Mrazy a dlouhotrvající deště nepříznivě ovlivňují trvanlivost dýně.

Jak pochopit, že dýně je zralá

K nejspolehlivějšímu určení zralosti zeleniny pomůže řada vnějších znaků:

1. Stopka zasychá, zdřevnatělá a na dotek tvrdá, snadno se odděluje od stonku.
2. Listy blednou, místy žloutnou nebo zasychají.
3. Barva slupky ovoce získává jasnou, nasycenou barvu. Může to být různé: jasně oranžová, zelená, našedlá – záleží na odrůdě.
4. Slupka získává hutnější a tvrdší strukturu a výraznější texturu (podélné pruhy).

Kromě výše uvedeného používají zkušení zahradníci značky, jako jsou:

• nepřítomnost stopy z nehtu, pokud ji přejedete po slupce zeleniny;
• pocit tvrdosti při stlačení prsty;
• matný povlak na slupce;
• tupý zvuk při poklepání.

Pomozte! V severních oblastech, včetně Leningradské oblasti, začíná sklizeň v druhé polovině srpna. Zhruba do 15. září je dýně plně sklizena. Načasování však závisí na meteorologických podmínkách konkrétního roku.

Doba sklizně v závislosti na odrůdě

Tradičně se odrůdy rané, středně zralé a pozdní dýně vyznačují délkou vegetačního období.

1. Raně zralá zelenina je připravena ke sklizni 90-105 dní po vytvoření prvních výhonků, tzn. kolem srpna. Tyto odrůdy zpravidla produkují relativně malé ovoce (od 2 do 7 kg), odolné vůči chorobám. Hlavní nevýhodou raně zrající dýně je, že ji nelze skladovat déle než měsíc.
2. Odrůdy v polovině sezóny dozrávají do 120 dnů. V souladu s tím se doba sklizně posouvá na září. Takovou zeleninu můžete skladovat celou zimu.
3. Pozdně dozrávající odrůdy jsou obvykle zastoupeny obřími dýněmi. Vypěstovat zeleninu o velikosti Popelčina kočáru trvá až 200 dní. Pěstovat takové dýně v klimatu Leningradské oblasti je velmi riskantní – pokud půda zamrzne, úroda bude zkažená.

Pomozte! Odrůda Kolobok od prvních výhonků až po plnou zralost roste 90-102 dní. Svůj název získal díky zaoblenému tvaru ovoce o hmotnosti 4-7 kg. Cenné pro svou sladkou, bohatou na cukry a karoten a tenkou slupku. Kompaktní keř poskytuje vysoký výnos – asi 14 kg / mXNUMX. m

Úklid podle lunárního kalendáře

Víra ve vliv fází měsíce na vývoj rostlin vychází z nauky o cyklických procesech v těle jakékoli živé bytosti.

Pozor! Je na rozhodnutí každého jednotlivce, zda se bude těmito pokyny řídit či nikoliv. Velké pochybnosti jsou způsobeny četnými publikacemi, které si odporují tím, že ukazují různé stavy Měsíce ve stejný den. Abyste se nedostali do nepořádku, vyberte si renomovaný zdroj.

Příznivé pro sklizeň ovoce, včetně dýní, jsou dny, kdy je Měsíc v souhvězdí:

• Blíženci (s klesající fází);
• Štír (s rostoucí fází);
• v jakékoli fázi ve Střelci, Kozorohu a Vodnáři.

Pravidla pro sběr dýní

Po rozhodnutí o načasování sklizně je důležité správně dodržet postup:

1. Vyberte si suchý, mírně teplý den.
2. Nechte 3-4 cm stopky, aby se do plodu odděleného od mateřského stonku nedostaly různé infekce.
3. Snažte se plody nepoškodit. Pokud se na kůře stále vytvoří prasklina nebo škrábanec, utěsněte ji baktericidní náplastí.
4. Zeleninu třídit podle zralosti a celistvosti. Nezralé poslat ke zrání, poškozené co nejdříve sníst.

Důležité! Zvláštní pozornost věnujte kontrole rostliny na různé choroby. Pokud jsou na ovoci nebo naťech stopy hniloby, bakteriózy nebo mozaiky, zelenina nepodléhá dlouhodobému skladování. Kromě toho by se neměly používat jako zdroj semen.

Zrání

Stává se, že povětrnostní podmínky neumožňují ponechat plody na řasách a keřích až do úplného zrání. V tomto případě je nejlepším východiskem zrání, tedy dozrání v umělých podmínkách.

Dýně dozraje v teplém, tmavém a dobře větraném prostoru. Mnoho letních obyvatel doporučuje dát ovoce pod postel. Za 1,5-2 měsíce dužina získá sladkost, zvýší se v ní koncentrace cukrů, vitamínů a karotenu.

Jak skladovat sklizeň

Není možné sníst celou úrodu dýně za den nebo dva, protože zelenina je poměrně velká. Kromě toho rostlina bohatá na vitamíny bude užitečným zpestřením zimní-jarní stravy. Mnoho zahrádkářů proto trápí otázka, jak plody co nejdéle uchovat.

Optimální podmínky

Obecná pravidla pro skladování dýní:

• teplotní limity +5…+15°С;
• vlhkost vzduchu ne více než 65-75%;
• nedostatek přímého slunečního světla;
• dobré větrání místnosti.

Pozor! Vlhkost má negativní vliv na uchování kvality zeleniny, takže tradiční nevytápěné sklepy a sklepy nejsou nejlepší možností pro její skladování.

Plody by neměly ležet na podlaze, je lepší je umístit na police nebo rozložit slámu, seno nebo plachty. Uspořádejte dýně tak, aby se nedotýkaly stran, stopky nahoru.

Doba skladování

Při správné organizaci skladovacího místa se dýně nezhoršuje a neztrácí chuť několik měsíců.

Pamatujte, že rané odrůdy jsou určeny ke spotřebě do měsíce. A nelichotte si odrůdami se silnou slupkou: uvnitř komory mohou klíčit semena, která si vezmou cukr z dužiny samotné zeleniny. Muškátová dýně má nejvyšší udržovací kvalitu.

Nejjistější způsob, jak uchovat dýni do příští sezóny, je oloupat, nakrájet a zmrazit. Zmrazená zelenina vydrží v mrazáku čerstvá až 70 týdnů.

Sušená dýně má neméně trvanlivost. V plátěných pytlích se skladuje 12-18 měsíců.

Varování! Dýni lze předem nakrájet na segmenty, odstranit semínka, zabalit do plastové fólie a v této podobě uložit v lednici až na dva týdny. To je vhodná volba, pokud je zelenina pravidelně přítomna v pokrmech.

Závěr

Pěstování dýně v letní chatě je nejen zajímavé, ale také ziskové. Vzhledem k působivé velikosti zeleniny to bude stačit na vaření několika jídel nebo jídla pro velkou rodinu.

Chcete-li úspěšně pěstovat dýně, zvažte agroklimatické podmínky regionu. Krátké, vlhké a nepříliš horké léto Leningradské oblasti tedy nutí zahradníky pěstovat dýňové sazenice a pod krytem. Nejčastěji se používají odrůdy raného zrání – zbytek s největší pravděpodobností nebude mít čas dozrát v přírodních podmínkách a bude muset být odeslán ke zrání.