Kdy sklízet zimní cibuli

Při pěstování cibule jako ozimé plodiny se sklízí dříve než rostliny sázené na jaře. Pro střední Rusko, v závislosti na charakteristikách letní sezóny, toto konec července – začátek srpna.

Přečtěte si na Dacha6.ru:

• V horkém létě se hlava plní rychleji než v chladném.
• Pozdně zrající odrůdy dozrávají později než rané.
• Hnojení a pravidelné kypření ornice po celou sezónu urychluje dozrávání cibulí.

Abychom se nemýlili v pojmech, zaměřit se na vnější znaky:

• Cibulový krček postupně řídne a vysychá.
• Vršky chřadnou a ulehnou. Pero ztuhne, hroty zežloutnou.
• Cibule stoupají nad záhon (jsou lépe vidět).
• Baňaté šupiny zhrubnou.

Po objevení prvních charakteristických příznaků by mělo být další zalévání cibule okamžitě zastaveno, aby se hlavy lépe skladovaly v budoucnu. Po 1-2 týdnech začnou čistit.

Výhody pěstování zimní cibule:

1. čas brzké sklizně;
2. do září včetně bude možné na volném místě pěstovat další plodiny (s přihlédnutím k pravidlům střídání plodin);
3. vyžaduje méně pozornosti na sebe, jeho sazenice se objevují před většinou plevelů;
4. méně trpí mouchou cibulovou;
5. sklizená plodina se lépe skladuje (copánky můžete splést a pár z nich zavěsit v kuchyni pro krásu);
6. malé sady zimní cibule nejsou náchylné ke střelbě.

1. míra vykládky se zvyšuje (spotřeba sadebního materiálu by měla být vyšší o 12-16%);
2. v mrazivých zimách s malým množstvím sněhu, s nedostatečným přístřeškem (smrkové větve, suché listí, sláma) můžete přijít téměř o celou úrodu;
3. je-li pravděpodobnost plodin pod krytem při delším tání.

Sklizeň

Cibule se sklízejí, opatrně se ryjí vidlemi zapíchnutými do země v malé vzdálenosti od rostliny. Nepokoušejte se vytáhnout hlavy tahem za pero. Riskujete tedy jejich poškození, což nepříznivě ovlivní skladování v budoucnu.

Sklizenou plodinu rozložte na vzduch (nejlépe pod přístřešek), aby uschla. Na noc ji nezapomeňte zakrýt před rosou.

Když je cibule suchá, odřízněte peříčka a nechte 50 cm krček. Takový “pahýl” zabrání pronikání patogenů a škůdců do žárovky. Je také nutné odříznout kořeny, aniž by to ovlivnilo dno žárovky (musí zůstat neporušené).

Před pokládkou pro dlouhodobé skladování by měl být tuřín roztříděn a roztříděn. Všechny hnijící a poškozené vzorky by měly být odstraněny (část používaná nejprve pro potraviny). Nejmenší žárovky jsou skladovány ve skleněných dózách o objemu 3 litry. Střední a velké hlavy se vkládají do kartonových a dřevěných krabic, proutěných košů nebo se zavěšují do sítí (sáčků).

V městském bytě jsou žárovky pohodlně uloženy v pletených copáncích. Místo jejich zavěšení by mělo být suché a chladné (ne v blízkosti baterie).

Video

Kdy sklízet cibuli vysazenou na podzim a nepromeškat optimální načasování

Správné určení doby sklizně cibule je důležitým bodem její uchování. Zahradník by se proto měl seznámit se složitostí této problematiky.

Kdy sklízet cibuli zasazenou na podzim

Cibule vysazené na podzim dozrávají o něco dříve (o 2–3 týdny) než ty vysazené na jaře, protože její vegetace začíná s nástupem prvního teplého počasí, často ještě pod sněhovou pokrývkou. Načasování čištění ovlivňuje celá řada faktorů, proto neexistuje přesné doporučení.

• Za prvé, doba zrání závisí na odrůdě cibule. Rozdíl v tomto případě může být až 30-40 dní.
• Za druhé, tento ukazatel je ovlivněn složením půdy – na půdách bohatých na humus roste cibule o 7–10 dní déle a získává další hmotu (až 15–20 %).
• Dalším faktorem je počasí. V horkém a suchém létu cibule dozrává o 2-3 týdny dříve než v deštivých.
• Závislost na klimatických podmínkách regionu je zřejmá – čím jižněji a tepleji, tím dříve cibule dozraje. V jižních oblastech to může být polovina července a dokonce i konec června. Ve středním pruhu bude termín sklizně v srpnu – září.

A přesto musí být zahradník schopen co nejpřesněji určit načasování sklizně. Pokud začnete kopat předčasně, pak se cibule špatně skladuje a díky vysoké šťavnatosti může docházet k hnilobě.

Při opožděném rytí řepík přezrává, obal praská, cibulka je obnažená a v důsledku toho i špatně skladována, hrozí brzké vyklíčení cibulí.

Jak zjistit, že je cibule zralá a je čas ji sklidit? Hlavním příznakem je žloutnutí a poléhání nadzemních částí. Obvykle začínají sklízet po polehnutí více než 75 % záhonové plochy.

Poléhání a žloutnutí cibule svědčí o její připravenosti ke sklizni.

A také mluví o zrání a takových znameních:

• Růst cibulovin se zastavil. To lze zjistit kontrolním výkopem vzorků.
• Vytvořily se krycí šupiny a získaly charakteristickou barvu.

Zrání cibule naznačují také vytvořené šupiny a charakteristické zbarvení.

Na svém pozemku pěstuji pouze zimní cibuli. Považuji to za výhodné, protože povětrnostní podmínky na začátku jara v našem regionu (východní Ukrajina) nejsou vždy příznivé pro zahradní práce, což může vést k posunu termínů výsadby. Doba sklizně obvykle spadá do poloviny srpna.

Video: sklizeň zimní cibule

Se znalostí a aplikací metod pro určování zrání zimní cibule poskytne zahradník sobě a své rodině vitamínové produkty až do nové sklizně.

V posledních letech si mezi zahrádkáři opět získaly oblibu zapomenuté způsoby pěstování zeleniny. Jednou z nich je zimní cibule. Výsadba cibule před zimou vám umožní získat bohatou úrodu plnohodnotné cibule jeden nebo dva měsíce před plánovaným termínem a zelení brzy na jaře. Atraktivní je také nízká cena metody – pro výsadbu se vybírají malé, vadné exempláře sad cibule, které nevydrží dlouhé zimní skladování. Je však důležité vědět, jak zasadit a kdy sklízet zimní cibuli.

Zimní cibule je také výhodná v tom, že cibulová muška nemá čas ji zasáhnout, protože v době, kdy se objeví, vytváří silný kořenový systém. A po sklizni můžete záhony znovu použít a osít je jinými plodinami. K tomu se nejlépe hodí rajčata, mrkev, lilek.

Výsadba materiálu

Pro výsadbu se vybírají nejmenší sady cibule. Je to on, kdo má vlastnosti potřebné pro pěstování dobré úrody zimní cibule:

• pokud jsou cibule velké, začnou střílet a v malých nebude k tomu dostatek živin;
• v zimních měsících budou cibule přijímat výživu z půdy a brzy na jaře začnou tvořit tuřín;
• malé cibule jsou vadným materiálem, nepřežijí skladování do jara a přes zimu uschnou.

Malé sadby cibule jako sadební materiál se do podzimu velmi prodraží. Proto je mnohem snazší si ji vypěstovat sami. Výsev se provádí brzy na jaře, v prvních slunečných dnech, kdy se země začíná zahřívat:

• drážky jsou připraveny jeden a půl až dva hluboké a několik centimetrů široké, mezi nimiž by měla být ponechána vzdálenost pro pohodlné plenění;
• drážky jsou hustě osety chernushkou – cibulovými semeny, pokryty zemí a mírně pošlapány;
• nahoře je lepší mulčovat humusem;
• pokud je počasí suché, musíte sledovat včasné zavlažování rostoucích cibulových sad a uvolňování půdy;
• není nutné krmit semena;
• když vykopáváte cibuli, ukážou se na ní zažloutlé listy spadlé na zem.

Vykopané sady cibule by měly být ponechány na zahradě uschnout. Poté byste měli oloupat suché listy a roztřídit cibule:

• větší, o průměru větším než 1 cm, půjdou na jarní výsadbu – musí být skladovány na tmavém a chladném místě;
• ty, které jsou menší než tato velikost, jsou tak akorát pro přistání před zimou;
• žárovky o průměru větším než dva centimetry půjdou do jídla.

Výsadba a pěstování zimní cibule

Pro výsadbu zimní cibule je dobré využít záhony, na kterých předtím rostlo zelí, rajčata, fazole nebo hrách, okurky, kukuřice nebo hořčice. Po nich nelze záhony hnojit.

Je těžké vybrat správný okamžik pro výsadbu zimní cibule. Optimální podmínky jsou poměrně nízké a zároveň kladné teploty v rozmezí 4-6 stupňů. Zimní cibule by měla mít čas zakořenit, ale ne růst. Vysazuje se za suchého počasí v mělkých drážkách do 5 cm, které se nacházejí ve vzdálenosti jednoho a půl tuctu centimetrů od sebe. V drážkách mezi žárovkami by měla být mezera několika centimetrů.

Po výsadbě jsou postele pokryty půdou a nahoře – humusem smíchaným s malým množstvím písku. Poté jsou postele mulčovány spadanými listy, slámou, vrcholy. Zkušení zahradníci nedoporučují používat rašelinu jako mulč. Vzhledem k nízké tepelné vodivosti na jaře bude brzdit vývoj mladých cibulových klíčků.

Je třeba si uvědomit, že ne každá odrůda je vhodná pro zimní výsadbu. Musíte si vybrat odolné proti chladu a rané zrání, které tvoří žárovku s krátkým světelným dnem. Zahradníci obvykle dávají přednost výsadbě holandských odrůd před zimou. Umožňují zkrátit období, kdy můžete před zimou vyhrabat vysazenou cibuli.

Na jaře zimní cibule nevyžadují zvláštní péči. Stačí odstranit mulč, aby se usnadnilo zahřívání půdy a její růst, a také jemně nakypřete půdu a odstraňte plevel. Frekvence kypření závisí na hustotě půdy. Chcete-li urychlit růst, můžete postele na noc zakrýt filmem. Užitečná vrchní zálivka z ptačího trusu. K odpuzování škůdců se doporučuje záhony posypat popelem, obsahuje i potřebné minerální látky a je výborným hnojivem. Jak zimní cibulka roste, je potřeba ji ředit – malé a slabé klíčky sežerou jako zelené vitamíny a silné klíčky dostanou další prostor pro růst.

Zavlažování vyžaduje zvláštní pozornost:

• brzy na jaře, když je země plná vlhkosti z tajícího sněhu, zimní cibule není třeba zalévat;
• po zaschnutí půdy je nutné pravidelné zavlažování, aby se vytvořil dobrý vodnice;
• když cibule začnou dozrávat, zalévání musí být zastaveno, jinak nebude plodina dlouho skladována.

Sklizeň zimní cibule

Aby byla úroda dobře uskladněná, je nutné správně vypočítat dobu, kdy sklízet ozimou cibuli. Zahradníci nezávisle určují dobu sklizně zimní cibule podle stupně zralosti rostlin. Sklizeň by měla být provedena, když listy rostlin začnou žloutnout a ležet na zemi a povrch cibule je pokryt suchými šupinami. Zralá žárovka se snadno odstraní z půdy. Pokud je půda příliš tvrdá, můžete je opatrně prohrabat vidlemi a zeminu nadzvednout kousek od kořenů. Po dobu 10-14 dní musíte přestat zalévat postele.

Důležité! Pokud pár dní před sklizní opatrně odřízněte kořenovou část cibulí lopatou a trochu je zvedněte, pak omezení přístupu vláhy urychlí jejich zrání.

Někdy, aby se urychlilo dozrávání zimní cibule, je jejich peří odříznuto a ponechán malý ocas o délce několika centimetrů. Tato metoda však může vést k nástupu rozkladných procesů, proto je nežádoucí ji používat.

Termíny čištění se mohou posunout jedním nebo druhým směrem v závislosti na:

• z klimatických vlastností regionu – čím chladnější je klima, tím delší je období pěstování zimní cibule;
• z včasného uvolňování a hnojení, které urychlují zrání plodiny;
• z povětrnostních podmínek aktuální sezóny – chladné a deštivé léto prodlužuje dobu zrání rostlin;
• na kvalitě půdy.

Plodina by měla být sklizena za suchého slunečného počasí. V zemi nesmí být přeexponovaný, jinak začne znovu zakořeňovat a takový luk se špatně skladuje. Ne všechny rostliny dozrávají ve stejný den, proto se sklizeň cibule o několik dní zpozdí. Pokud však není možné cibuli vyrýt postupně, pak můžete sklidit celou úrodu za jeden den, kdy je její hlavní část již zralá.

Sušení sklizně

Sklizená úroda zimní cibule musí být řádně vysušena, aby byla dobře skladována:

• po sklizni se cibule nechá den nebo dva na záhonech uschnout;
• zároveň se dezinfikuje ultrafialovými paprsky;
• není možné žárovky očistit od ulpělé země mechanickým poklepáním na tvrdé předměty, aby nedošlo k jejich poškození. Za deštivého počasí můžete cibuli sušit na půdě nebo pod baldachýnem;
• během sušení je třeba žárovky pravidelně míchat a otáčet;
• stav hrdla žárovky pomůže určit konec sušení – zcela vyschne a šupiny se snadno odlupují;
• pokud existují exempláře s hustým, vlhkým krkem, neměly by se skladovat, ale spíše jíst.

Pokud byla cibule sklizena v deštivých dnech a plodina zvlhla, musíte si vybrat dobře větrané místo k jejímu sušení, jinak v ní začnou hnilobné procesy.

Zimní skladování cibule

Sušenou cibuli lze skladovat různými způsoby:

• po odříznutí krku můžete celý luk vložit do sítí nebo punčoch a zavěsit jej do suterénu;
• řezané žárovky lze skladovat v dřevěné krabici – v tomto případě je musíte čas od času promíchat, abyste zajistili rovnoměrný přístup kyslíku;
• je možné bez řezání krčků splést copánky a zavěsit je – tato metoda je vhodná v tom, že rašící cibule budou okamžitě patrné;
• u všech způsobů skladování je nutné zajistit optimální podmínky – teplotu od plus jednoho do minus tří stupňů a vlhkost ne vyšší než 80%;
• pro uchování cibule je nutné zajistit i přístup vzduchu, proto je nepřípustné ji skladovat v plastových sáčcích.

Vzhledem k jednoduchosti a levnosti metody je pěstování zimní cibule stále oblíbenější. Pokud pro výsadbu před zimou použijete speciální zimní odrůdy, můžete získat vyšší výnosy této chutné a zdravé zeleniny.