Cibulové záhony nejsou v našich oblastech nejčastějším výskytem. Ne každý zahradník se zavazuje pěstovat tuřín, zejména v objemech, které zahrnují sklizeň pro zimní skladování. V dnešní době je nákup snazší a v kteroukoli roční dobu. Ale stále stojí za to rozhodnout se pro zahradní experiment v malém měřítku, i když jen proto, abyste v sezóně jedli spoustu čerstvých salátů s cibulí – vitamínové, šťavnaté, sladké. Právě pro konzumaci čerstvého vznikla odrůda ́Jalta Red ́, která byla letos testována v rámci sedmidenního Testování semen zeleniny a květin „Ruská zahrada“ – 2021. Jaké byly výsledky zahradníků, kteří se zavázali otestovat tuto odrůdu?
Sklizeň cibule ‘Jalta Red’. Foto: Irina Nikitina (IrinaN)
Popis odrůdy cibule ‘Yalta red’
Odrůda „Jalta Red“ je důstojným dědicem právě oné krymské cibule ve fialových šatech, jejichž krásné svazky si přivážejí turisté z dovolené na poloostrově. Dobrou zprávou je, že tuto lahodnou cibuli může pěstovat každý letní obyvatel v jakémkoli regionu naší země. Samozřejmě při dodržení požadavků kultury a doporučení výrobce. Ty naznačují, že v jižních oblastech je povoleno zasévat semena přímo do otevřeného terénu koncem dubna – začátkem května a v severních oblastech je lepší pěstovat je prostřednictvím sazenic (setí – v březnu, výsadba na otevřeném terénu – v začátkem května).
- Odrůda je střední sezóna (140-150 dní).
- Žárovka je plochá kulatá, váží 140-160 g.
- Díky nízkému obsahu éterických olejů není v chuti cítit hořkost a ostrost.
- Nejsladší chuti dosáhnete tím, že rostlině poskytnete vydatnou a častou zálivku.
- Vzor přistání – 10 × 20 cm.
- Sušenou cibuli skladujeme na suchém místě.
Výsev a zrání cibule ‘Jalta red’
Během testování bylo potvrzeno středně rané období zrání. Přestože se Maxim (makslip) z Lipecka rozhodl sklízet brzy, po 120 dnech (27. července), většina cibulí v tomto okamžiku ještě nezískala svou váhu. Semena pro sazenice zasel 27. března, ale doporučuje to udělat dříve: „V únoru stačí zasít semínka do vysoké nádoby nebo šneka. Nejlépe je vysévat na sníh nebo jako v mém případě na popel, černá semena jsou tak lépe vidět. Nezapomeňte pírko občas zalít a zastřihnout, aby se nesrazilo.
Maxim (makslip) doporučuje rozsypat semínka černé cibule na sníh nebo popel
V Brjansku Světlana Zenina (Svetlana Zenina) přesně spadala do uvedeného rozmezí: „Od vzniku sazenic cibule uplynulo 150 dní, a to je přesně doba zrání, kterou výrobce těchto semen uvádí, a 5. září jsem sklidil svůj skromná úroda. Připomínám, že sazenice cibule jsem zasadil 30. května do polykarbonátového skleníku, kde rostla až do sklizně.
Irina Nikitina (IrinaN) krátce a jasně informovala o načasování: „Cibule byly zasety 27. března, první výhonky se objevily 2. dubna. Sazenice byly přesazeny do zahradního záhonu 27. května. A sklizeno 18. srpna.
Irina Nikitina (IrinaN) řekla, že to byla její první zkušenost s pěstováním cibule prostřednictvím sazenic, a ukázalo se, že to není tak obtížné
Ekaterina (KatyaK) zasela cibuli do takzvaných šneků a považuje tuto možnost pro pěstování sazenic za nejvhodnější pro tuto plodinu. “Zasadím do šneka, na vlhkou půdu” Baby “, 30 semen. Semínka rozprostřu jedno po druhém na půdu. Šneka opatrně složím, zafixuji gumičkou, podepíšu a zabalím do sáčku. Dal jsem to na teplé místo na stojan . Do 5. dubna mám 23 výhonků. Na konci léta, po 144 dnech, byla sklizena cibule „Jalta red“ v oblasti Oryol.
Výhonky cibule v sazenice hlemýžď. Foto Catherine (KatyaK)
Marina Mordvinová (Marimo) věří, že nemá cenu spěchat se sklizní: „Sklidila jsem cibuli ve věku 130 dní. Litoval jsem, že jsem spěchal. Za dva týdny by cibule mohla vyrůst ještě víc.“
Galina Shlendina z Kumertau zasela cibuli hned 5. května do volné půdy a tuto plodinu pěstovala poprvé. „Podle výrobce je cibule ‚Jalta Red‘ uprostřed sezóny. S tím souhlasím, jelikož jsem sklízel 130. den po zasazení do země.
Vývoj a péče o červenou cibuli
Výrobce doporučuje přesazovat sazenice na záhony začátkem května. Víme ale, že počasí ne vždy dovolí vše stihnout včas. Ukázalo se, že v našem případě to nebyl problém: zahrádkáři vysazovali drobné rostlinky do skleníku a na volné pozemky hlavně uprostřed nebo na konci posledního jarního měsíce.
Pokud sazenice trochu sedí, pak se peří mladé cibule začnou hroutit, zmást a vzájemně se rušit. Mohou být řezány. Přesně to udělala Irina Nikitina (IrinaN) v polovině května. Stonky rostlin odvážně zkrátila asi o polovinu: z 20 cm na 9 cm.
Irina měla 0,7 rostlin na záhonu o šířce 1,85 m a délce 46 m se vzorem výsadby 10 cm mezi rostlinami a 20 cm mezi řadami. Přesazovala velmi opatrně: „Všechny klíčky opatrně a rychle rozprostřela do připravených drážek ve vzdálenosti asi 10 cm od sebe a hlávky zahrabala do mokré půdy (téměř kejdy), snažila se narovnat kořeny, aby se nezabalily nahoru. Poté naředila 1 ampuli regulátoru růstu Ribav-Extra pro stimulaci tvorby kořenů, růstu a výnosu na 10 litrů vody a všechny rýhy opět prolila cibulí.
Ihned po přistání bude peří ležet na zemi. Tohle je fajn. Brzy zesílí a protáhnou se. Foto: Irina Nikitina (IrinaN)
Sashenka Kapitonova zasadila rostliny do otevřené půdy o něco dříve: „17. května jsem začala sázet cibuli na trvalé místo. Na 1 metr čtvereční bylo vysazeno 23 cibulovin.
A Ekaterina (KatyaK) do 18. června chřadla své sazenice v šnecích a nestříhala si konce: „Před výsadbou přežilo 16 kopií, ale díky jim, že se mnou zůstali: tohle je jediný luk, který letos mám, zbytek všichni zemřeli ve stádiu semenáčků. Upozornění na spoiler: pozdní termíny vám nezabránily v získání slušné úrody.
Ekaterina (KatyaK) uvedla, že je velmi vhodné oddělit sazenice u šneků: „Rostliny jsou silné, i když ne velké. Je vidět, že první peříčka uschla, ale není to děsivé.”
Režim zavlažování
Navzdory tomu, že mnoho sedmiletých dětí pěstovalo vodnici poprvé, nikomu to moc problémů nepřidalo. Například Maxim (makslip) doporučuje tento přístup: „. zasaďte výslednou hlavu do země, mírně zkraťte kořeny a peří. Zalijte, párkrát nakrmte a počkejte na velkou úrodu. I když sám přiznal, že „dvakrát porušil zemědělské postupy uvedené na obalu, trochu zaléval, i když bylo možné zajistit kapkovou závlahu pro cibuli, nedodržel termíny sklizně“.
Vzhledem k tomu, že léto bylo ve většině krajů velmi horké, museli všichni zalévat cibuli častěji, někteří dokonce každý den v nejsušších obdobích. Kypření je také povinný postup, ale je důležité po navlhčení nějakou dobu počkat (například večer – zalévání, ráno – kypření). Musíte opatrně tlačit na zem, abyste nepoškodili nalévací hlavy.
Cibuli lze pěstovat na stejné zahradě jako jiné plodiny. Mulč slouží k udržení vlhkosti v půdě. Foto: Svetlana Zenina (SvetlanaZenina)
Kontrola proti škůdcům
Marina Mordvinova (Marimo) řekla, že péče o cibuli byla nejjednodušší: „Nepořádala jsem žádné tance s tamburínami, nekrmila jsem je žádnými super hnojivy. Jediný škůdce, který mě otravuje s cibulí a česnekem na záhonech, je moucha cibulová. Bojuji s tím tak, že záhony zalévám roztokem čpavku a rostliny a půdu pod nimi kropím popelem, většinou břízou.
Jasan pomáhá v boji proti mušce cibulové. Foto Marina Mordvinova (Marimo)
Krmení
Každý tester aplikoval hnojiva podle vlastního uvážení. Například Světlana Zenina (SvetlanaZenina) rozveselila cibuli doplňkovou výživou během léta pouze 2x: „Na konci června byla jedna zálivka s přídavkem čpavku (1 polévková lžíce na 6 litrů vody). Po takovém krmení a odhánění škůdců cibule zesílila, zamulčoval jsem ji ovesnou slámou. Jednou v první polovině července jsem provedl zálivku kořenů hnojivem Zdraven Aqua na cibuli a česnek podle návodu.
Chuť cibule ‘Jalta red’ a produktivita
Pěstování této odrůdy se stalo testem „odborné vhodnosti“ pro samotné testery. Hlavním cílem každého účastníka projektu bylo získat chutné, šťavnaté hlavy k jídlu a dokázat, že jaltská cibule může růst nejen na Krymu.
- Hmotnost největší žárovky je 328 g
- Hmotnost 10 žárovek – 2 394 g
- Průměrná hmotnost – 240 g
- Šířka největší žárovky je 12 cm, ostatní jsou o 1-2 cm menší.
10 žárovek vytáhlo 2,394 kg. Foto Marina Mordvinova (Marimo)
Do experimentu se pustila Světlana Zenina, která kvůli žaludečním problémům už 10 let nejí cibuli ani česnek a doslova riskuje své zdraví. A byla velmi překvapená, když vyzkoušela ‚Yalta Red‘ ze své zahrádky: „Nejdřív jsem ukousla velmi malý kousek, zdálo se mi, že pálí, ale pak se mi v ústech rozlila sladkost a objevila se divoká touha jíst víc. Pak jsem snědl větší kousek a pálení jsem vůbec necítil. Pouze sladkost a chuť cibule. A žádné žaludeční potíže. Hlavy rostly velmi rozdílně, největší – 112 g a nejmenší – 37 g.
Pamatujete si, že Ekaterina (KatyaK) přesadila sazenice na záhony až koncem června, ale zároveň byl signál ke sklizni – poléhání peří – zaznamenán ve standardním čase, na konci srpna. I přes skromnou úrodu (pouze 17 cibulí) je Jekatěrina spokojená na sto procent. V číslech vypadají její výsledky takto: „Ani jedna cibule nevyrostla na 140–160 gramů. Moje maximum je 84 gramů, přičítám to pozdnímu vylodění. Cibulka chutná skvěle – šťavnatá, chutná, sladká, v salátech je prostě báječná! Obecně považuji své zkušenosti s pěstováním cibule ‘Jalta Red’ z “Ruské zahrady” za úspěšné, cibule rostly v pravidelném plochém kulatém tvaru, fialové a chutné. Příští rok tuto cibuli zasadím znovu, ale o něco dříve.
17 různě velkých žárovek o celkové hmotnosti 753 g. Foto Ekaterina (KatyaK)
Nejpočetnější sklizeň měla Irina Nikitina (IrinaN), protože cibule dostala samostatný zahradní záhon. Nasbírala 37 hlaviček různých velikostí o celkové váze 1,7 kg, největší má 110 g a průměr 8 cm a nejmenší jen 6 g. Irina píše, že cibule je přesně jako pravá krymská: “ Forma hlavy jsou ploché kulaté, barva je jasně růžovofialová, jako na obrázku. Vrství není příliš mnoho, jsou poměrně husté a velmi šťavnaté. Ve všech vnějších parametrech mi vyrostl opravdový jaltský luk!
Irina Nikitina (IrinaN) uvedla, že všechny cibule jsou zdravé, nejsou žádné shnilé a shnilé
Cíle jsou dosaženy a důkazy jsou předloženy. Všichni byli spokojeni, i když horké léto letošního roku bránilo tomu, aby hlávky byly šťavnatější a větší. V příští sezóně plánují sedmi zahradníci, kteří ocenili jejich ‘Jalta Red’, zasít sazenice brzy (koncem února – začátkem března), což rozhodně prospěje a umožní sbírat ještě více sladkých fialových cibulovin.
Chcete-li se dozvědět více o luku ‘Jalta Red’, podívejte se na celou sbírku zpráv.
Už jste někdy zasadili červený salát? Podělte se o tajemství pěstování velkých objemových hlav.
V oblasti můžete zasadit červenou cibuli podle jednoduchého schématu. Přitom je důležité dodržovat optimální termíny a dodržovat základní pravidla.
Kdy zasadit sady červené cibule
Zkušení zahradníci doporučují výsadbu sad fialové cibule na začátku sezóny. Přesná data závisí na klimatických podmínkách regionu. Ve středním pruhu se setí obvykle provádí začátkem května, na jihu – v polovině dubna. Na Sibiři a na Uralu se doporučuje počkat do konce jara, protože definitivní vedra v těchto oblastech nastupují pozdě.
Výsadba červené cibule by měla být prováděna poté, co půda rozmrzne a má čas zahřát se alespoň na 15 ° C. Navíc musí konečně projít zpětné mrazy. Nízké teploty působí na sadu špatně – cibule v půdě může růst zelené peří, ale zároveň se zdráhá tvořit hlávky. V důsledku toho klesá výnos, dozrávající plody zůstávají malé a nezískávají maximální šťavnatost.
Při výsadbě v chladném počasí červená cibule často začne střílet
Vysazují před zimou červenou cibuli
Před zimou můžete zasadit modrou cibuli – pokud je postup správně proveden, nepoškodí to kulturu. Je nutné počkat, dokud teplota půdy neklesne na cca 5 stupňů, stanoviště zryt a poté sazenice položit do půdy do hloubky cca 6 cm.
Při podzimní výsadbě se červená cibule zalévá pouze jednou před začátkem zimy, deset dní po výsevu. S příchodem prvních mrazíků se záhony pečlivě zamulčují spadaným listím nebo slámou a plocha se shora pokryje smrkovými větvemi.
Pozornost! Ve středním pruhu se předzimní výsadba cibulových sad provádí do konce září a na jihu – do poloviny listopadu.
Doporučuje se položit do půdy na podzim pouze mrazuvzdorné odrůdy zeleninových plodin. Obecně je červená cibule považována za rostlinu milující teplo, mnoho odrůd v zásadě netoleruje zimování v zemi.
Jak pěstovat červenou cibuli ze sad venku
Výsadba červené cibule na cibule na jaře je poměrně jednoduchá krok za krokem. Je nutné vybrat správné místo pro kulturu na místě a poskytnout výsadbu dobrou péči.
Podmínky pěstování
Pro výsadbu červené cibule na místě si musíte vybrat teplé a slunné místo. Kultura se netáhne vysoko nad zemí, takže nepotřebuje ochranu před silným větrem. Místo však musí být chráněno před studeným průvanem, který může rostlinu poškodit.
Půda pro výsadbu červené cibule potřebuje hlinitou nebo písčitou hlínu, volnou a dobře odvodněnou. Index kyselosti by měl být neutrální nebo mírně zásaditý. Kulturu se nedoporučuje umístit do nížiny a na hustou půdu. V těchto případech se cibulky těžko vyvinou, rostlina začne bolet a vadnout.
Červenou cibuli lze vysadit do oblasti po špenátu, zelí a luštěninách
Jak zasadit sady červené cibule na jaře v otevřeném terénu
Na jaře po předběžné přípravě místa je nutné zasadit červenou cibuli na hlavu. Doporučuje se provést na podzim několik měsíců před setím plodiny. Místo je připraveno takto:
- Jak kopat vybranou oblast.
- Se zvýšenou kyselostí se půda vápní nebo se do ní přidává křída.
- Odstraňte z místa veškerý plevel.
- Minerální hnojiva se pokládají do půdy a přidávají se organické látky – humus nebo kompost.
Pokud je půda na místě příliš hustá, lze ji zředit říčním pískem.
Před výsadbou sazenic je nutné vytřídit a ponechat pouze nejsilnější a nejzdravější exempláře. Cibule by měly být bez skvrn, ztmavnutí a prasklin, stejně jako bez stop plísně. Pro prevenci plísní je vhodné semínko krátce ponořit do lehkého roztoku manganu a poté důkladně osušit.
Přímá výsadba červené cibule na jaře se provádí podle následujícího schématu:
- Odřízněte horní část výsevu o 25-30%.
- Ponechte žárovky několik hodin na teplém místě s dobrým větráním.
- Plochu připravenou k výsadbě vydatně navlhčete.
- Vytvořte malé otvory v půdě v intervalech 15 cm.
- Semena se zasadí do země a posypou substrátem.
Jak moc prohloubit výsadbový materiál závisí na jeho velikosti. Hroty žárovek by měly zůstat nad zemí. Na konci setí se záhony řádně navlhčí vlažnou usazenou vodou.
Následná péče
Chcete-li vypěstovat červenou cibuli z cibule, musíte zelenině poskytnout dobrou péči. To se scvrkává na několik věcí:
- Zalévání. Kultura po výsadbě vyžaduje pravidelné zvlhčování, v průměru se voda aplikuje na postele dvakrát týdně. V extrémních vedrech a suchu je třeba zvýšit intenzitu zálivky. Je třeba použít vlažnou vodu, obvykle se aplikuje kapáním nebo drážkami v půdě.
- Uvolnění. Zamokřenou půdu je nutné pravidelně hrabat a odplevelovat. Procedura zlepšuje propustnost půdy pro vzduch a nedovolí samovýsevným travám odebírat ze zeleniny vodu a užitečné minerály.
- Vrchní oblékání. Při péči o sady červené cibule po výsadbě je třeba aplikovat hnojiva. Mladé rostliny jsou krmeny infuzí kuřecího hnoje. Poté, co sevok začne nabírat hmotu, přejdou na fosfor-draselné minerály.
Hnojiva pro zeleninu po výsadbě se používají 2-3krát měsíčně. Zvláštní pozornost věnujte hnojení na špatných lehkých půdách.
Pozornost! Zalévání červené cibule musí být zcela zastaveno 21 dní před sklizní. V opačném případě může zelenina na záhonech hnít.
Nemoci a škůdci
Pokud pěstujete červenou cibuli v souladu se zemědělskými postupy, nebude zelenina často trpět chorobami a parazity. Ale za špatného počasí a v případě porušení péče může být poškozen:
- rez – onemocnění zanechává skvrny a cihlově zbarvené výrůstky na dlouhém peří kultury; Rez často postihuje červenou cibuli v kyselé půdě
- peronosporóza – listy rostliny jsou pokryty bledými skvrnami, cibule bledne a zasychá; Rozvoj peronosporózy přispívá k nadměrné vlhkosti při nízkých teplotách vzduchu.
- cibulová muška – škůdce se živí dozrávajícími plody podzemní plodiny a poškozuje kořeny. Z cibulové mušky dobře pomáhá poprášení zahrady dřevěným popelem
Po výsadbě červené cibule je nutné pečlivě sledovat stav půdy a zabránit zamokření. Houby se nejčastěji vyvíjejí na bažinaté půdě. Pokud se skvrny na listech stále objevují, musíte odstranit silně postižené rostliny a zbytek ošetřit síranem měďnatým nebo Fundazolem.
Závěr
Červenou cibuli můžete zasadit na místě uprostřed nebo na konci jara podle jednoduchého algoritmu. Kultura zeleniny neklade přísné požadavky na pěstování, ale vyžaduje minimální péči.
Recenze o vlastnostech pěstování červené cibule ze sad
Kovaleva Irina Sergeevna, 37 let, Dmitrov
Každoročně trávím výsadbou červené cibule na zahradě, taková zelenina mi chutná víc než bílé a žluté odrůdy. Péče je obecně snadná, ale je třeba pečlivě volit načasování setí. Pokud si pospíšíte a položíte sazenice do země před koncem mrazu, nebudete moci sklidit dobrou sklizeň.
Grushina Svetlana Stepanovna, 53 let, Jaroslavl
Červenou cibuli pěstuji více než rok, po výsadbě se většinou nesetkám s velkými obtížemi. Záhony je třeba pečlivě chránit před chladem, ale pokud s výsevem nespěcháte, nečiní to problém. Zbytek péče je normální – musíte kulturu pravidelně zalévat a mírně krmit.
