Život na Zemi začal rostlinami a díky nim pokračuje dodnes. Rostliny žijí, aby vytvořily život. Jejich listy poskytují stín, který nedovolí slunci vypálit zemi, tvoří kompost na povrchu půdy, jejich kořeny chrání půdu před erozí a přenosem, mění půdu v úrodnou půdu, jejich mrtvé zbytky živí červy a mikroby, které se hromadí dusíku v půdě. Rostliny vytvářejí půdu. Země by bez rostlin nemohla existovat ani jeden den.
Úkolem zemědělství je půdu dělat, více jí dávat, než z ní brát a při realizaci tohoto úkolu jsou hlavními pomocníky zemědělců rostliny. Pro zlepšení složení půdy, obnovení její struktury a obohacení o živiny se v zemědělství využívají rostliny zvané zelené hnojení.
Co jsou sideráty
Zelená hnojiva jsou zelená hnojiva speciálně pěstovaná za účelem obnovy půdy po vegetačním období, obohacení o dusík a mikroprvky a potlačení růstu plevele. Název pochází z latinského „sidera“, což znamená „hvězda, která přijímá sílu z nebe“. Siderace je nejdůležitější složkou ekologického zemědělství.
Rostliny na zelené hnojení rychle nabírají zelenou hmotu, která se kosí a zapouští do půdy nebo ponechává na jejím povrchu, aby chránila svrchní vrstvu, a kořeny zeleného hnojení v zemi hnijící slouží k obohacení půdy a podloží. Tyto rostliny svou mohutnou nadzemní částí potlačují růst plevele a chrání ornici před slunečním zářením. Mohutné kořeny zeleného hnojení neumožňují plevelům získat vlastní potravu, navíc dobře kypří půdu a po odumření zlepšují propustnost vody, schopnost zadržovat vodu a provzdušňovat půdu.
Jako sideráty se nejčastěji pěstují letničky, méně často vytrvalé luskoviny s bohatou zelenou hmotou, které mají fytosanitární vlastnosti. Z rychle rostoucích obilovin odolných proti chladu se také získávají vynikající sideráty pro zahradu. Jako rané sideráty se používají rostliny čeledi brukvovitých a Compositae.
Kdy zasít zelené hnojení
jarní setí
Kdy zasadit zelené hnojení? Výsev zeleného hnojení se provádí po celou sezónu – před výsadbou hlavní plodiny i po její sklizni.
Jaké zelené hnojení na jaře zasít? Siderat phacelia vyžaduje velmi ranou výsadbu, stejně jako hořčice – nebojí se mrazu a klíčí, jakmile se ustaví pozitivní teplota. Vysévají také řepku, jarní řepku a vikev zelené hnojení je dobré jako prekurzor rajčat a paprik. Na místě roste zelené hnojení, dokud nepřijde čas zasadit hlavní zahradní plodinu.
- nejjednodušší, ale ne nejúčinnější: vykopat místo, zapustit zelené hnojení do půdy a zasadit hlavní plodinu nahoře;
- pomocí plochého řezače odřízněte stonky zeleného hnojení o několik centimetrů hlouběji, než je úroveň půdy, poté zasaďte sazenice zeleniny a záhon mulčujte odříznutými vršky zeleného hnojení – mletá část zeleného hnojení postupně hnije a stává se hnojivem. Měli byste vědět, že facélie řezaná plochým řezákem již neroste, zatímco hořčice dále roste;
- časově nejnáročnější způsob využití zeleného hnojení: v zahradním záhonu s pěstováním zelených hnojiv se udělají jamky a do nich se vysadí sazenice zeleniny, kde roste mezi zeleným hnojením dva až tři týdny. Poté se zelené hnojení odstřihne nůžkami ve výšce asi pět centimetrů od země a rozloží se přímo tam, na zahradě. Jakmile zelené hnojení znovu vyroste, znovu se seče na stejnou výšku a tak dále, dokud nenastane čas sklizně zeleniny.
Pěstování zeleného hnojení v létě
Je to dobrý způsob, jak zlepšit stav a obnovit strukturu půdy na letos nevyužívané ploše. Zelené hnojení se vysazuje na jaře, které má tendenci po sekání růst, a během léta se pravidelně seče, přičemž se snaží být včas před začátkem pučení, protože jsou to mladé výhonky, které obsahují maximum živin, a hnijí mnohem rychlejší. Ustřižené vršky jsou ponechány na místě.
Výsadba zeleného hnojení na podzim
Jaké zelené hnojení zasít na podzim? Nejčastěji se v této době vysévá hořčice a žito. Načasování výsadby zeleného hnojení, které se pěstuje v zimě, je přibližně stejné: semena zeleného hnojení se vysévají ihned po sklizni zeleniny – na samém konci léta nebo na začátku podzimu. Hořčice roste až do zimy a zanechává zelenou pod sněhem. Na jaře ji budete muset odříznout plochým řezákem a navrch zasadit plodinu, kterou jste plánovali jako hlavní. Žito bude muset být sklizeno na podzim, než začne klas, odříznutím kypřicího uzlu, který se nachází blízko povrchu půdy. Zemní část se založí do kompostu nebo se ponechá na místě.
Plodiny mohou být samostatné, kdy na stanovišti roste pouze zelené hnojení, zhutňované, kdy je pěstování zeleného hnojení a hlavní plodiny spojeno v jedné oblasti, a skalní, kdy se zelené hnojení vysévá nikoli po celém pozemku, ale v pásech nebo mezi řádky.
Kdy zakopat (čichat) zelené hnojení
Má se za to, že zaoráním zelené hmoty zeleného hnojení do půdy se zlepšuje struktura půdy, eliminují se negativní důsledky zhutnění orné vrstvy, zvyšuje se vláhová kapacita a vodopropustnost půdy, což aktivuje mikrobiologické procesy. Sideráty se orají nebo zakopávají do země jeden až dva týdny před výsadbou hlavní plodiny, a jak již bylo zmíněno, zelené hnojení se musí posekat před začátkem pučení.
Praktici se však domnívají, že orba nebo rytí ničí mikroorganismy potřebné pro rostliny a narušuje strukturu půdy, proto je lepší plodiny na zelené hnojení posekané plochou frézou na hloubku 5 cm nezaorávat, ale vyskládat do zahradu a zakryjte je mulčem, aby nevyschly. Rostlinné zbytky se postupně mění v kompost, uvolňují velké množství dusíku a kořeny zůstávající v zemi se vlivem žížal a mikroorganismů rozkládají a stávají se humusem.
Obzvláště škodlivé je zaorávání zimního zeleného hnojení, při kterém se ztrácí asi 80 % akce zeleného hnojení. Zkosené nebo nasekané zelené hnojení nechte na místě až do jara – po roztání sněhu je sice nenajdete, ale půda se natolik uvolní, že orba není potřeba.
Nejlepší rostliny na zelené hnojení
Vyjmenovat nějaké univerzální zelené hnojení, které by vyhovovalo jakékoli rostlině, by bylo obtížné jak pro teoretického vědce, tak pro zkušeného praktika. Každá rostlina vyžaduje své vlastní zelené hnojení a každý siderat má svůj vlastní účel, takže je obtížné určit, které sideraty jsou nejlepší. Nejlepším zeleným hnojením pro půdu je například lupina, ředkev olejná, oves, žito a facélie. Nejlepší zelené hnojení pro jahody je stejná olejná ředkev, řepka, hořčice a pohanka. Nejlepším zeleným hnojením před zimou je oves, řepka, ozimé žito, vikev a řepka.
Proto má smysl mluvit o každé skupině zeleného hnojení ao nejoblíbenějších rostlinách v těchto skupinách:
luštěniny: Jetel sladký, jetel, vikev, vojtěška, sochevynik, čočka, sója, hrách, cizrna, seradella, fazole, lupina.
- lupina jako zelené hnojení. Akumuluje dusík v půdě – po lupině lze na stanoviště vysadit jakékoliv rostliny, které dusík potřebují. Lupiny se vysévají od konce července do poloviny srpna po sklizni zelí nebo brambor, ale nejvhodnější dobou pro výsadbu je časné jaro;
- sladký jetel je jednoletá luštěninová rostlina, která se také nejlépe vysazuje na neutrální půdě brzy na jaře, i když letní a podzimní výsadby jsou docela přijatelné;
brukvovitý: hořčice, ředkev, řepka, řepka.
- zelené hnojení hořčice bílá má velký význam pro střídání plodin. Jeho kořeny vylučují organické kyseliny, které při interakci s půdou uvolňují těžko rozpustné fosfáty, doplňují draslík a mění živiny rostlinám nedostupné na snadno stravitelné;
- ředkev olejná je jednoletá rostlina, která dokáže vázat dusík a zbavovat místo háďátek a dalších patogenů. Obvykle se vysazuje vikví nebo jinými luštěninami.
Cereálie: pšenice, oves, ječmen, žito. Přečtěte si o zeleném hnojení z obilovin v další části.
Pohanka: pohanka. Pohanka má krátkou vegetační dobu a vyvinutý kořenový systém, v některých případech dosahuje až jeden a půl metru. Pohanka jako zelené hnojení hluboce kypří půdu, snižuje kyselost půdy a obohacuje vzácné půdy o fosfor, draslík a organické složky.
- kořenový systém slunečnice dosahuje hloubky dvou metrů, dává velké množství zelené hmoty a roste na půdách jakéhokoli složení a jakékoli kyselosti.
Amarant: amarant.
Hydrofily: facélie. Siderat phacelia patří do čeledi vodnolistých a je nejcennější medonosnou rostlinou. Má krátké vegetační období, vyvinutý kořenový systém a mohutnou přízemní část. Phacelia roste na jakékoli půdě, je mrazuvzdorná a nenáročná na osvětlení. Phacelia zlepšuje strukturu a zvyšuje propustnost půdy pro vzduch.
Zimní zelené hnojení
Pokud se na jaře vysévá zelené hnojení do brázd, pak na podzim bude stačit semena rozházet po stanovišti a zakrýt je mulčem, ale samozřejmě můžete do brázd zasít zimní zelené hnojení, ale hloubka výsadby by měla být menší než na jaře – ne více než 3-4 cm.
- žito jako zelené hnojení přispívá k potlačení plevelů, ničení patogenů houbových chorob, potlačení háďátek, svými kořeny dokonale kypří půdu, je nejvhodnější jako předplodina pro brambory, rajčata, dýně, cukety a okurky. Je však obtížné vzít plochý řezák, takže se nejčastěji odřízne nad povrchem a oblast s kořeny zbývajícími v půdě se vyryje;
- oves, jako zelené hnojení, uvolňuje jílovité půdy a čistí je od hniloby kořenů. Obvykle se vysazuje v kombinaci s vikví. Oves je nejlepší prekurzor pro okurky.
- řepka jako zelené hnojení chrání půdu před škůdci a chorobami, obohacuje fosforem a sírou, brzdí růst plevele a je vhodným předchůdcem pro lilky, papriky a rajčata, sázet je však nutné nejpozději v srpnu a pouze ne do vlhké hlíny nebo bažinaté půdy;
- Zelené hnojení vikve přispívá k produkci dusíku v půdě. Vysévá se v září, je dobrým předchůdcem pro jakékoliv sazenice;
- řepkové zelené hnojení obnovuje strukturu půdy a je dobrým předchůdcem pro obiloviny, brambory a kukuřici. Vysévejte v srpnu.
Sideráty na brambory
Ti, kteří musí rok co rok sázet brambory na stejné ploše, dobře vědí, že pokud se půda po sklizni brambor neobnoví, velmi rychle se vyčerpá. Po sklizni je pozemek oset ovsem, hráškem a bílou hořčicí a ponechán na zimu. Na jaře se výhonky zeleného hnojení vyříznou plochým řezákem v hloubce 5-7 cm a po týdnu až dvou lze do této oblasti vysadit rané brambory.
Pokud jste na podzim nezasadili zelené hnojení, tak jakmile se na jaře ornice zahřeje, zasejte směs facélie, ovsa a bílé hořčice. Za pár týdnů jsou tyto rostliny schopny vypěstovat slušnou zelenou hmotu, která se před výsadbou brambor (obvykle ve třetí dekádě května) vyseká plochým řezákem. Po sklizni brambor je pozemek opět oset zeleným hnojením.
