Jahody a jahody jsou příbuzné rostliny. Je však třeba připomenout, že jahody jsou vlastně zahradní jahody a zahrádkáři je pěstují na svých pozemcích.
Kdežto ta bobule, které se obvykle říká prostě jahody, je divoce rostoucí luční, lesní a polní bobule. Tyto bobule dozrávají v různých časech. Lesní jahody se sklízejí asi o pár týdnů později než jahody.
Ovlivňující faktory
Dobu zrání bobulí ovlivňuje několik faktorů. V první řadě to platí pro klima oblasti růstu. Na jihu země lze první sklizeň jahod sklízet již koncem května, v centrálních oblastech plody dozrávají do poloviny června (rané odrůdy dozrávají začátkem měsíce), zatímco v severnějších oblastech bobule dozrávají až v červenci. Důležitým faktorem je teplotní režim oblasti. Pro počáteční fázi růstu rostlin stačí, aby teplota vzduchu byla mírně nad 0 stupňů. Pro úspěšné dozrávání bobulí by však denní teplota měla být přibližně 20 stupňů Celsia a noční teplota by neměla klesnout pod +15 stupňů.
Lesní jahody dozrávají později než ostatní odrůdy. Je to dáno tím, že roste na stinných místech, kam dostatečně neproniká sluneční světlo. Výsledkem je, že úplné dozrání bobulí trvá déle. Každý rok se načasování dozrávání bobulí může lišit v závislosti na povětrnostních podmínkách. Pokud je letní období charakterizováno častými dešti, pak budou bobule vodnaté. Když je léto příliš suché, jahody budou malé a suché.
Optimální sklizeň tak může být sklizena, když jsou teplo a vlhkost rovnoměrně rozloženy.
Načasování zrání pěstovaných jahod
Pěstované jahody (jahody) v různých oblastech dozrávají v různou dobu. Jahodová sezóna začíná od konce května a trvá do poloviny srpna.
Podle druhu plodu se jahody dělí na dva hlavní typy:
- odrůdy, které dozrávají pouze jednou za sezónu;
- remontantní odrůdy se schopností mnohonásobně plodit.
Navíc odrůdy jahod, které plodí jednou za sezónu, se zase dělí do čtyř hlavních typů.
- Rané odrůdy, které umožňují sbírat zralé bobule již od druhé dekády května (Kimberley, Olvia, česká kráska).
- Střední odrůdy. Sklizňové dozrávání nastává přibližně o týden později než rané odrůdy jahodníku (Korona, Festivalnaja, Krásný Bereg).
- Odrůdy střední zralosti. Sklizeň bobulí tohoto typu se sbírá o týden nebo 10 dní později než u středně raných druhů (slavík, současnost, Aroza).
- pozdní jahody, která plně dozrává koncem června nebo začátkem července (Chamora, Malvina, Adria).
Remontantní odrůdy dozrávají několikrát během sezóny, první z nich v červnu a poslední v polovině srpna. Sklizeň remontantních odrůd je mnohem vyšší než u jednoplodinových bobulí. Pěstování a péče o tyto druhy jahod však vyžaduje použití hnojiv různých typů, přičemž rostlina je méně odolná. Zrání jahod je na území země vzhledem k její obrovské rozloze časově velmi rozšířené. Každý region má proto své vlastní podmínky, kdy je bobule plně zralé a připravené ke sklizni. Na Kubáně se první sklizeň jahod začíná dostávat začátkem května díky teplému slunečnému počasí. Pokud je však období zrání charakterizováno deštivým počasím, pak se to odráží na kvalitě bobulí. Během dešťů mohou jahody začít hnít, jejich chuť a prezentace se zhorší.
Střední pásmo země je vhodné pro pěstování mnoha odrůd jahod. Doporučuje se vysazovat rané odrůdy, přičemž výsadba by měla být provedena přibližně v polovině léta, maximálně začátkem září, jinak rostlina nemusí zakořenit. V chladném počasí musí být všechny výsadby zakryty krycí netkanou textilií nebo běžnou fólií. Doporučuje se také použití minerálních a jiných druhů hnojiv. Pokud budete dodržovat tato pravidla, můžete získat poměrně bohatou sklizeň lahodných sladkých bobulí. V moskevské oblasti začíná sklizeň pěstovaných jahod obvykle v polovině června.
Tento stav je pozorován pouze za teplého a slunečného počasí. Pokud bude deštivé počasí, pak bude možné sklízet úrodu nejdříve koncem června.
Kdy začínají divoké druhy dospívat?
Jahoda je vytrvalá bylina, která může dosáhnout výšky 20 centimetrů. Plody jsou malé velikosti, váží asi 10-12 gramů. Lesní jahoda je chutná a zdravá bobule. Proto tak velké množství lidí chodí s velkým potěšením do lesů a polí sbírat zralé jahody. Lesní jahody se dělí na tři hlavní druhy:
Polní a luční bobule dozrávají dříve než lesní rostliny. To se děje kvůli hojnému slunečnímu záření. Kvůli němu však nejsou jahody dostatečně velké a šťavnaté. Na polích může sběr bobulí začít dříve než v lesích. Obvykle na polích jsou jahodové keře v houštinách plevelů, které rostlinu úspěšně zastiňují a chrání ji před přímými slunečními paprsky. Bobule rostou na divokých polích, která nejsou využívána pro zemědělské účely. Největší plody však dozrávají v březových a borových lesích, kde roste mírný bylinný pokryv.
Rostlina preferuje osvětlené trávníky a malé mezery mezi jednotlivými stromy. Někdy lze jahody najít podél cest a na okrajích. To je třeba mít na paměti rané bobule mají mírnou hořkost a teprve pozdějšími datlemi získávají sladkost. Lesní jahody lze přesadit na zahradní pozemek a úspěšně na něm pěstovat. Tato rostlina však nevyžaduje žádnou zvláštní péči. A sklizeň dozraje asi o dva týdny dříve než ty samé jahody rostoucí v lese. Zrání bobulí neprobíhá současně. Na jednom keři se proto najdou absolutně zralé bobule a úplně zelené.
Stejně jako u kultivarů jahod je doba zrání přímo závislá na konkrétní oblasti, kde bobule rostou. Čím jižněji se oblast nachází, tím dříve můžete sklízet. Za teplého slunečného počasí na jižních územích můžete na jahody vyrazit už koncem května. Ale nejlepší úrodu lze sklidit ještě v červnu. Právě v tomto měsíci většina bobulí plně dozrává. Na červen připadá také jahodová sezóna v Baškirii.
Klimatické podmínky v moskevské oblasti jsou vynikající pro růst a zrání jahod. Úplně první zralé bobule najdeme již v polovině června. Abyste však nasbírali velké množství bobulí, je nejlepší kampaň na jahody odložit až na červenec. Pro moskevskou oblast je červenec hlavním měsícem pro sklizeň lesních jahod. V uralských lesích, stejně jako v lesích Dálného východu a Sibiře začínají jahody dozrávat začátkem srpna a bobule můžete sbírat několik týdnů. Do této doby v jiných regionech tato bobule již odlétá. Bobule neplodí příliš dlouho. U lučních a polních jahod trvá období plodů asi tři týdny, u lesních plodů – o něco více než měsíc.
Kromě bobulí můžete sbírat i další části rostliny. Listy zeleného jahodníku jsou bohaté na vitamín C, často se používají do všech druhů nálevů a odvarů. Za tímto účelem musí být zelené části rostliny oříznuty nůžkami nebo zahradnickými nůžkami a vysušeny. Jahody a lesní jahody jsou bohaté na vápník, kyselinu listovou, železo, třísloviny, flavonoidy a další užitečné látky. Bobule jsou účinné při nedostatku vitamínů, dokonale posilují imunitní systém.
Doporučuje se používat jahody v přítomnosti onemocnění kardiovaskulárního a trávicího systému. Když znáte dobu zrání jahod a lesních jahod, můžete sklidit dobrou sklizeň velmi chutných a zdravých bobulí.
Jahody jsou chutné a zdravé bobule, které úspěšně pěstuje mnoho letních obyvatel a zahradníků. K dnešnímu dni byly vyšlechtěny desítky různých odrůd této plodiny, které se liší nejen svými pečovatelskými vlastnostmi a chutí, ale také zráním.
Chcete-li odpovědět na otázku, kdy jahody dozrávají, měli byste znát oblast jejich růstu, název odrůdy a zda tato odrůda patří k jednorázovým nebo remontantním odrůdám. Dobu zrání ovlivňuje i to, zda byly rostliny pěstovány ve volné půdě, ve skleníku nebo pod fólií.
Doba zrání jahod závisí na vlastnostech odrůdy a klimatickém pásmu, kde roste. Například ve středním Rusku lze zralé jahody ochutnat už od poloviny června, na Sibiři se ale termín posouvá o další dva až tři týdny. V podmínkách Krasnodarského území a dalších jižních regionů jahody dozrávají do konce jara.
Co ovlivňuje dobu zrání jahod?
Načasování sklizně jahod bude záviset nejen na jeho konkrétní odrůdě, ale také na klimatických podmínkách v regionu a také na správném poskytování péče o výsadbu.
Jahody jsou nenáročné rostliny v péči, ale pouze za správných podmínek může zahradník získat bohatou úrodu se skvělou chutí bobulí.
Je obvyklé oddělovat rané, střední a pozdní odrůdy jahod:
- Z raných odrůd, za teplého jara, můžete sbírat bobule již 3 týdny po objevení prvních květů.
- Mezisezónní odrůdy obvykle plodí třicátý den po odkvětu.
- A pozdní odrůdy jahod plodí 33-38 dní.
Načasování zrání plodiny přitom závisí i na umístění záhonů s jahodami na stanovišti.
Pokud jsou například rostliny vysazeny na osluněné straně, lze jahody sklízet o 2–3 dny dříve ve srovnání s umístěním záhonů do polostínu.
Správná péče o výsadbu jahodových keřů
Pouze poskytnutím správné péče o jahodové keře můžete získat vynikající sklizeň!
- Nejprve se budete muset postarat o použití kvalitních odrůdových sazenic, které jsou buď zakoupené ze školky, nebo množeny a pěstovány samostatně.
- Tato rostlina miluje sluneční světlo, takže postele by měly být umístěny na osluněné straně místa. Zatímco ve stínu vypadají rostliny jako bez života a prakticky neplodí.
- Zahradník bude muset jednou týdně odplevelit záhony a zničit veškerý plevel.
- Zároveň se půda kypří, což zlepšuje zásobování kořenového systému kyslíkem.
- K tomu bude nutné pravidelně zalévat a krmit jahody pomocí vhodných minerálních sloučenin.
- Péči o záhony si můžete poněkud zjednodušit použitím agrovlákna, které vám umožní udržet vlhkost v zemi a zároveň vyřešit problémy s plevelem.
Podmínky a doba plodnosti jahod podle odrůd
Je zvykem rozlišovat dvě hlavní kategorie jahod: obyčejné, ze kterých se sklízí pouze jedna úroda za sezónu, a také remontantní odrůdy, které umožňují sklizeň od května do října.
V posledních letech se nejvíce rozšířila právě remontantní jahoda, vyniká výnosem, přitom není příliš náročná na péči.
obyčejná jahoda
V závislosti na době zrání se odrůdy běžných jahod dělí do 4 kategorií.
raná jahoda
Mezi rané jahody patří takové odrůdy jako Česká kráska, Anita, Kimberly, Alba, Olivia, Zarya a další.
V jižních oblastech lze kvetení keřů pozorovat již na začátku května a po 3-4 týdnech dostávají zahradníci první sklizeň.
Při výběru raných odrůd jahod si musíte pamatovat, že takové rostliny jsou extrémně kritické pro chladné počasí. Pokud tedy hrozí mráz, bude nutné keře zakrýt fólií, aby rostliny a dozrávající bobule nezmrzly.
Průměrný
Středně rané jahody obvykle plodí ve čtvrtém týdnu po hromadném odkvětu.
Je obvyklé označovat takové odrůdy jako Korona, Stolichnaya, Krasny Bereg, Alice, Festivalnaya a další.
Středně rané odrůdy, stejně jako většina běžných jahod, se vyznačují bohatou tvorbou úponků, které je nutné pravidelně odřezávat, aby se zachovala dobrá plodnost.
Poločas
Sklizeň z jahod středně pozdních odrůd se obvykle provádí pátý týden po zahájení hromadného kvetení rostlin.
Mezi takové odrůdy jahod patří Arosa, Asia, Shelf, Nightingale, Gigantella a Queen.
Ve většině případů se středně pozdní odrůdy vyznačují velkou velikostí bobule, která má bohatou chuť.
Pozdě
Pozdní odrůdy jahod nedostaly řádnou distribuci, což se vysvětluje obtížnou péčí o bobule, aby byla získána dobrá sklizeň.
Mezi takové pozdní odrůdy patří Pegasus, Adria, Chamora, Tarusa a Malvina.
Keře rostlin jsou mohutné, bobule velké, jahody samotné jsou náchylné k tvorbě velkého množství úponkových vrstev, které je nutné pravidelně odřezávat.
Remontantní odrůdy jahod
Remontantní odrůdy jahodníku se objevily poměrně nedávno, ale pro své vynikající výnosy se těší zasloužené lásce letních zahradníků.
Takové keře mohou nést ovoce po dobu 3 měsíců nebo déle a zahradník ze zahrady obdrží 2-3krát větší výnos než z běžných jahod.
Remontantní odrůdy se vyznačují aktivní rychlostí růstu, takže budou vyžadovat nejen intenzivní péči, ale také obnovu keřů každé 2-3 roky.
Sklizeň remontantních odrůd probíhá ve vlnách, první várka se obvykle odstraňuje v červnu, druhá – v první dekádě července a třetí sklizeň se vyskytuje v polovině srpna.
Plození bobulí může pokračovat až do nástupu mrazů, to znamená do konce září a první poloviny října.
Odrůdy remontantních jahod běžné mezi zahradníky-zahradníky jsou Albion, Tribute, Primadonna, Brighton, Charlotte, Uralochka a Queen Elizabeth.
Jak urychlit zrání jahod?
Zkušení zahradníci ochotně sdílejí tajemství urychlení zrání jahod na otevřeném poli:
- Doporučují používat krycí netkaný materiál, který umožňuje rychlejší zahřátí země a v důsledku toho se urychlí vývoj keřů, čímž se zajistí jejich brzké ovoce.
- Zahrádkáři by měli meziřádky mulčovat, čímž zabrání poškození jahodníku mrazem a zároveň udrží v půdě životodárnou vláhu.
- K získání rané sklizně bude také nutné krmit jahody minerálními hnojivy s draslíkem a fosforem, které jsou nezbytné pro aktivní tvorbu plodů bobulí.
Přihlaste se k odběru našeho kanálu “Dacha, zahrada, zahrada” ve Viberu, Yandex. Zen, VKontakte, Odnoklassniki a Telegram!
Online vydání Nové ohniště
Zakladatel Fashion Press LLC: 119435, Moskva, Bolshoy Savvinsky per., 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Adresa redakce: 119435, Moskva, Bolshoi Savvinsky lane, 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Šéfredaktorka: Natalia Rodíková
Redakční e-mailová adresa: info@novochag.ru
Telefonní číslo redakce: +7 (495) 252-09-99
Označení informačních produktů: 16+
Online publikace je registrována Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky, registrační číslo a datum rozhodnutí o registraci: řada EL č. FS 77 – 84131 ze dne 09. listopadu 2022.
© 2007 — 2023 Fashion Press LLC
Při zveřejňování materiálů na Stránkách uděluje Uživatel společnosti Fashion Press LLC bezplatně nevýhradní práva k používání, reprodukování, distribuci, vytváření odvozených děl, jakož i k předvádění materiálů a jejich uvádění na veřejnost.
