Kdy a kde můžete na velikonoční svátky posvětit obarvená vajíčka, velikonoce, tvarohové Velikonoce, ale i klobásu s vařeným vepřovým masem a další nerychlovky? Jak probíhá svěcení barevných vajíček, velikonoční pečivo, tvarohové Velikonoce, další nepostní výrobky, které dáváme na stůl v den Jasného zmrtvýchvstání Krista? Kdy bude možné jíst všechna tato nefast jídla a na co je třeba pamatovat? Co absolutně nelze dělat se zasvěcenými výrobky? Kde se vzala tradice svěcení barevných vajíček, tvarohových Velikonoc a velikonočních koláčků? Co znamená slovo “kulich”? Co symbolizují velikonoční dort, tvarohové Velikonoce a malovaná vajíčka na velikonočním stole? Proč naši předkové milovali tradici svěcení těchto výrobků? „RG“ podrobně odpovídá na všechny otázky týkající se příprav na Velikonoce, jasný svátek vzkříšení Krista, který pravoslavní v Rusku slaví 16. dubna 2023.
1. Kdy na Velikonoce požehnat, posvětit vajíčka, velikonoce, tvarohové Velikonoce, ale i klobásu s vařeným vepřovým a další nerychlovky?
Posvěcují vajíčka s velikonočními koláčky a Velikonocemi na Bílou sobotu, po bohoslužbě, počínaje 11-12 odpoledne a do 17-18 a někde až do 20 večer. Pro ty, kteří nestihli posvětit jídlo na Bílou sobotu v některých kostelech, je posvěceno po velikonoční noční bohoslužbě. Přesně takto probíhalo svěcení jídla dříve: nefastové jídlo se světilo po noční slavnostní bohoslužbě, aby později celá komunita mohla přerušit půst – tedy poprvé po sedmi týdnech Velkého půstu začít jíst non-fast food. Pro mnohé stále neznámé slovo „přerušit půst“, které nám ruská klasická literatura uchovala po desetiletí ateismu, znamená, že věřící mohou po půstu poprvé jíst rychlé občerstvení. Fastfoody jsou produkty teplokrevných zvířat (ptáků a savců), to znamená maso, mléko, jejich deriváty, vejce.
2. Jak probíhá svěcení barevných vajec, masa, tvarohové Velikonoce, velikonoční pečivo?
Svěcení probíhá tak, že kněz pokropí pokrm vyložený na speciálních stolech svěcenou vodou, přičemž provede hlavní velikonoční zpěv, který dešifruje podstatu velikonočního svátku: „Kristus vstal z mrtvých, pošlapává smrt smrt a darování života těm, kdo jsou v hrobech“, což se překládá následovně: „Kristus vstal z mrtvých, svou smrtí porazil smrt a dal život těm, kdo jsou v hrobech.“ Zpěv je periodicky přerušován zvoláním “Kristus vstal z mrtvých!”. Věřící v reakci musí být pokřtěni a potvrdit: „Opravdu vzkříšeni! Mnoho lidí si myslí, že se jedná o druh křesťanského pozdravu, například „Ahoj!“ nebo dokonce „Ahoj! Jak se máte!” Ale ve skutečnosti je to krátké vyznání naší víry. Slova „Kristus vstal! Opravdu vstal z mrtvých!” neustále zní všech 40 dní oslav Velikonoc.
3. Proč se před Velikonocemi požehná nepostní jídla? Co znamená svěcení kraslic, velikonoční koláčky, tvarohové Velikonoce?
Je pouze zvykem říkat, že velikonoční výrobky jsou posvěcené nebo svaté. Ve skutečnosti mluvíme o požehnání jídla: ani vejce, ani velikonoční koláče s tvarohem Velikonoce, ani vařené vepřové maso s klobásou a vínem se nestávají posvěcenými, a tím spíše posvátnými, svatými.
Mnohem důležitější je modlitba v chrámu nebo u nemocných modlitba při on-line bohoslužbě, kterou lze nyní sledovat na internetu nebo v televizi. Pokud jste z nějakého důvodu nemohli jídlo posvětit, nevadí, hlavní je, že ve vašem srdci je velikonoční radost.
4. Kdy mohu začít jíst velikonoční pečivo posvěcené na Velikonoce, malovaná vajíčka, velikonoční tvaroh a další nelibová jídla?
Na Svatou, neboli Velkou sobotu, věřící pokračují v přísném půstu Svatého týdne. To znamená, že pokud člověk drží půst, tak se zdrží masa, mléčných výrobků, ryb, vajec, muffinů, které toto vše obsahuje. Slavnostní velikonoční bohoslužba, Jasné vzkříšení Krista, začíná kolem 23:2 a končí asi ve 3-48:XNUMX. To znamená, že formálně non-fast food lze jíst již v této době. Ale věřící s bohatými zkušenostmi s půstem chápou, že v této době nemá cenu jíst. Jednak to může být stresující pro žaludek, ale hlavně radost z Velikonoc nespočívá v tom, že konečně můžeme jíst jídla, kterých jsme se XNUMX dní zdrželi. Velikonoční radost je duchovní fenomén, spočívá v tom, že víme, že Kristus vstal z mrtvých a svým vzkříšením z mrtvých dal nám, lidem, vítězství nad smrtí, šanci na nesmrtelnost.
Na Velikonoce proto není třeba jíst mnoho. „Přechod na živočišnou potravu by měl být plynulý, pozvolný. U zdravého člověka to trvá týden, u pacientů s onemocněním trávicího traktu asi dva týdny, – vysvětluje gastroenterolog, Ph.D. Burnazyana Olga Kasymova. – Nesnažte se sníst vše, co jste si k svátku připravili na jedno posezení. Budete mít dost času všechno sníst, všechno vyzkoušet – jak Světlý týden (17. – 22. dubna 2023), tak celých čtyřicet dní oslav Velikonoc. Faktem je, že během půstu tělo ztratilo návyk na živočišnou stravu, potravinové excesy a může dojít k selhání. To je zvláště nebezpečné pro lidi s cholelitiázou, onemocněními jater a slinivky břišní. Proto se přejídání v samotný den (a zvláště v noci!) nevyplatí. Navíc to překrucuje duchovní podstatu svátku svatého vzkříšení Krista,“ uzavřela doktorka Olga Kasymová. „Živočišné produkty je nutné zavádět do jídelníčku postupně. Začínáme zakysanými mléčnými výrobky, první den můžete sníst jedno vejce, malý kousek (asi 30–40 g) velikonočního tvarohu,“ radí lékař.
5. Co absolutně nelze dělat se zasvěcenými výrobky?
Protože se jídlo během svěcení nestává posvátným, obarvené vaječné skořápky, vařené vepřové kůže a ocásky klobásy se pak mohou hodit do odpadkového koše. Na rozdíl od skutečně zasvěcených předmětů, jako jsou kusy prosfory, konce svíček a rozpadlé části ikon, které se staly nepoužitelnými. Je zvykem ničit tyto zasvěcené předměty zvláštním způsobem: spálit je v kostelní peci nebo je pohřbít na čistém místě. Přestože obraz Krista, kříž nebo slova „Kristus vstal z mrtvých“ byly aplikovány na vaječné skořápky, nelze je vyhodit do koše. Proto se kněží staví proti novému způsobu nanášení obrazů Spasitele, kříže a slov velikonočního pozdravu na vaječné skořápky nebo obaly velikonočních výrobků.
6. Odkud se vzala tradice svěcení barevných vajíček, tvarohových Velikonoc a velikonočního pečiva? Co znamená slovo “kulich”? Co symbolizují velikonoční dort, tvarohové Velikonoce a malovaná vajíčka na velikonočním stole? Proč naši předkové milovali tradici svěcení těchto výrobků?
Začneme vejci. Podle legendy jeden z Ježíšových učedníků, kterého podle evangelia uzdravil z posedlosti tím, že z ní vyhnal sedm démonů, Marie Magdalena, po Kristově vzkříšení neohroženě přišla k římskému císaři Tiberiovi a darovala mu červené vejce jako dárek. Přednesla slova nejdůležitějšího poselství v tomto a onom světě: „Kristus je vzkříšen!“.
Proč vajíčko jako dárek? Symbol života, který se zatím skrývá pod skořápkou. Teologové interpretují obraz skořápky různými způsoby: je to rakev i hrob naší hříšnosti. Ale proč je vejce červené? Symbol krve Kristovy prolité za nás. A symbol královské moci. Opakuji, že evangelium neříká nic o statečném činu Marie z Magdaly. Odvážný, protože Tiberius byl císař, za jehož vlády byl Kristus ukřižován, Tiberius věděl, jak potlačit nepokoje, a věděl, co dělat s těmi, kteří nesouhlasí. Proto čin Marie Magdaleny znamenal neohrožené vyznání víry: „Kristus vstal z mrtvých!“. Pravda, historici o události mlčí. O tradici barvení vajíček mlčí i svatí otcové – svatý Jan Zlatoústý, svatý Basil Veliký a další křesťanské duchovní autority té doby. I když se zdá, že v XNUMX.–XNUMX. století se vajíčka malovala už na Velikonoce. A z nějakého důvodu se duše lidu tak ochotně ujala tohoto zvyku a nese ho po staletí. Proč? Možná je skutečností, že chceme, aby se Světlé vzkříšení Krista oslavovalo v každodenní části našeho života? Toužíme posvětit celý prostor našeho života dobrou zprávou, abychom znovu pocítili Kristovu přítomnost v našem světě!
Nyní o sušenkách. Chléb má v křesťanství zvláštní roli. Sám Spasitel se nazýval chlebem, který sestoupil z nebe a dává život světu. Stejně jako konzumací chleba k jídlu lidé uspokojují svůj hlad a udržují si vitalitu, tak i přijímáním Krista skrze víru jsou lidé osvobozeni od duchovního hladu, podílejí se na duchovním životě a zdědí život věčný. V hlavní svátosti křesťanů – svátosti eucharistie (přijímání) se chléb neviditelně, tajemně (odtud slovo “svátost”) proměňuje (proměňuje, transsubstanciuje) v Tělo Kristovo. Při zachování vzhledu chleba je to již tělo Kristovo, nikoli symbol těla, ale tělo samotné. Chléb je tedy v křesťanství více než základní potravina.
Podle legendy Kristus po svém zmrtvýchvstání přišel k apoštolům během jejich jídla. S důrazem na to, že čekají na Krista, ústřední místo u stolu zůstalo neobsazeno a na stůl byl vyložen chléb určený pro Spasitele. Postupem času vznikla na svátek Kristova vzkříšení tradice nechat chléb v chrámu – v řečtině se takový chléb nazýval „artos“. Artos nechali na speciálním stole – stejně jako to dělali apoštolové. Během Světlého týdne, týden po Velikonocích, se artos berou s sebou během procesí a nosí se kolem chrámu a v sobotu Světlého týdne, po požehnání, se kusy artos rozdávají věřícím. Postupně se objevil zvyk mít doma vlastní artos. Takovým chlebem se stal velikonoční koláč, toto slovo má také řecký původ – ze slova kollikion, v překladu „kulatý chléb“. Nyní je velikonoční koláč vysoký, válcovitý, chléb vyrobený z bohatého těsta. Mimochodem, řecký kollikion se dostal i do evropských jazyků: existuje jak španělský kulich, tak francouzský koulitch. Kněží učí: „Položením velikonočního koláče na velikonoční stůl máme naději, že vzkříšený Pán je neviditelně přítomen v našem domě.
Tvarohové Velikonoce. V Trebniku, církevní knize, kde jsou napsána pravidla bohoslužby, je zmíněno „zahuštěné mléko“, tedy tvaroh, který má o Velikonocích tvar komolého jehlanu. Pyramida symbolizuje hrob, ve kterém se odehrál největší zázrak vzkříšení Krista. Proto jsou na horní straně tvarohových Velikonoc písmena „ХВ“, což znamená pozdrav „Kristus vstal! Po stranách speciálního formuláře pro tvarůžkové Velikonoce jsou podle tradice vyrobeny faráře obrazy kříže, kopí, hůlky, ale také klíčky a květiny, které symbolizují utrpení a zmrtvýchvstání Ježíše Krista.
Takže nám všem známé velikonoční pochoutky – malovaná vajíčka, velikonoční koláčky a tvarohové Velikonoce nesou hlavní novinku vesmíru – „Kristus vstal!“. A právě toto poselství je hlavním poselstvím o velikonočním svátku.
