Voňavé, vydatné, chutné, pro celou rodinu! Koláč s bramborem a kuřecím masem v troubě určitě potěší každého. Má měkké, vzdušné těsto a velmi chutnou náplň. Dá se vařit i se zelím, tvarohem a sýrem nebo smaženým mletým masem.
Složení / přísady
| čajová lžička | 5 ml |
| lžička na dezert | 10 ml |
| lžíce | 20 ml |
| pohár | 200 ml |
Krok za krokem vaření
Krok 1:
Jak upéct koláč s bramborami a kuřecím masem v troubě? Připravte si všechny potřebné ingredience.
Krok 2:
Vezměte máslo, rozpusťte ho na mírném ohni a nechte trochu vychladnout. Je vhodné to udělat v hrnci nebo v kovové smaltované misce.
Krok 3:
Vezměte zakysanou smetanu, vložte ji do hluboké mísy (tak, aby bylo vhodné v ní hníst těsto), přidejte sůl, promíchejte.
Krok 4:
Vychladlé máslo nalijeme do mísy a dobře promícháme.
Krok 5:
Mouku a prášek do pečiva prosejeme přes síto nebo pomocí speciálního hrnku. Tím se nasytí kyslíkem a pečení bude vzdušné. Do máslové směsi postupně přidávejte mouku. Začněte hníst těsto lžící a poté rukama. Možná budete potřebovat trochu méně nebo více mouky. Ale nepřidávejte moc mouky, aby těsto nebylo příliš strmé.
Krok 6:
Konzistence těsta by měla být homogenní, měkká, vláčná, mírně mastná. Nemíchejte příliš dlouho. Hotové těsto zakryjte potravinářskou fólií a dejte na 30 minut do lednice.
Krok 7:
Jak vyrobit nádivku? Připravte si všechny ingredience na náplň.
Krok 8:
Kuřecí řízek omyjeme pod tekoucí vodou, osušíme a nakrájíme na malé kostičky. Přeneste jej do misky.
Krok 9:
Nakrájený filet osolíme, přidáme sušený kopr a bazalku, promícháme. Pokud chcete, můžete použít jakékoli koření. Dejte zatím stranou, k filetu se vrátíme o něco později.
Krok 10:
Vezměte cibuli, oloupejte, omyjte, nakrájejte jemně. Mám růžovou cibuli, ale můžete si vzít obyčejnou. V případě potřeby lze změnit způsob řezání. Odsuňte luk stranou, budete ho potřebovat později.
Krok 11:
Vezměte brambory, omyjte pod tekoucí vodou kartáčkem, oloupejte a nakrájejte na tenká kolečka. K nakrájeným bramborám přidáme mletý koriandr, sůl a dobře promícháme. Můžete si vzít jakékoli koření podle svého vkusu. Brambory spolu se zbytkem nádivky dejte zatím stranou.
Krok 12:
Vyjměte těsto z lednice, rozdělte ho na 3 nestejné části (viz foto). Na ozdobu jsem použila nejmenší část těsta. Pokud dort neplánujete zdobit, tak těsto rozdělte na 2 části.
Krok 13:
Na pomoučeném válu rozválejte většinu těsta na kulatý kousek o něco větší, než je pánev.
Krok 14:
Vezměte zapékací misku, vymažte máslem. Pomocí válečku přeneste těsto do formy, okraje vrstvy by měly ležet na stranách formy, tvoří z nich strany dortu.
Krok 15:
Začneme skládat náplň. Nejprve rovnoměrně rozložte plátky brambor.
Krok 16:
Poté rozložte a rovnoměrně rozložte cibuli. V případě potřeby lze přidat více cibule.
Krok 17:
Dále rovnoměrně rozdělte kousky kuřecího filé.
Krok 18:
Na kuřecí řízek položte kousky másla, je to nutné, aby byla náplň šťavnatější. Druhou část těsta rozválíme na kruh a přikryjeme vrch koláče. Spojte okraje a dobře chraňte.
Krok 19:
Zbylé těsto rozválejte do vrstvy a vykrajujte z ní ozdoby. Uprostřed koláče propíchněte malou dírku, aby mohla během pečení unikat pára. Koláč potřeme rozšlehaným žloutkem. To je nezbytné pro krásnou, rudou barvu.
Krok 20:
Formu vložíme do trouby vyhřáté na 180 stupňů a pečeme asi 45 minut. Pokud dort začne příliš hnědnout, přikryjeme vrch alobalem. Doby pečení jsou přibližné, podívejte se na vaši troubu. Hotový koláč necháme mírně vychladnout a podáváme nakrájený na porce. Dobrou chuť!
Pro řezání komponentů náplně můžete zvolit jiný tvar. Například kuře a brambory nakrájejte na kostky nebo vše na kostky.
Místo kuřecího řízku si můžete vzít stehna nebo paličky.
Těsto na zakysané smetaně se ukazuje jako velmi poslušné, je snadné a pohodlné s ním pracovat. Hlavní je neplnit ho moukou, jinak se při válení srazí. Navíc se to projeví i na jeho chuti.
Všechna tajemství pečení z křehkého těsta, proč je suché, tvrdé nebo bez chuti a jak se tomu vyhnout, si přečtěte v článku o křehkém a křehkém těstě.
Mějte na paměti, že každá trouba je jiná. Teplota a doba vaření se mohou lišit od těch, které jsou uvedeny v receptu. Aby byl jakýkoli pečený pokrm úspěšný, využijte užitečné informace o vlastnostech pecí!
Připravte se na to, že možná budete potřebovat více nebo méně mouky, než je uvedeno v receptu. Zaměřte se nikoli na množství mouky, ale na požadovanou konzistenci těsta. Abyste předešli chybám, přečtěte si o mouce a jejích vlastnostech!
- Přidat do spořiče receptů
- Pište / čtěte recenze
- Vytisknout / uložit jako PDF
- V receptu vidím chybu
K čemu je tento kód?
Tento červený a vydatný koláč vyrobený z jednoduchých produktů – kuřecího masa a brambor – potěší vás a vaše blízké svou úžasnou chutí. Tenké těsto, křupavá kůrka, hodně šťavnaté polevy a chutná vůně – takové pečivo na stole rozhodně nezůstane!
mléko, máslo, mouka, soda, sůl, vejce, kuřecí řízek, brambory, cibule, kopr, sůl, rostlinný olej
Zdravím všechny, přátelé! Upozorňuji na recept na přípravu velmi voňavého a šťavnatého koláče s kuřecím masem a bramborami. Snadno připravitelný koláč z kefírového těsta plněný kuřecím řízkem, bramborami a cibulí se ukáže jako velmi jemný a uspokojivý. Skvěle se hodí na sváteční stůl a bude se líbit všem vašim příbuzným a hostům!
kefír, máslo, soda, sůl, mouka, kuřecí řízek, brambory, cibule, sůl, mletá paprika, máslo, vaječný žloutek, voda, rostlinný olej
Neuvěřitelné těsto! Kynuté těsto na zakysané smetaně – velmi jemné! Koláč z takového těsta dlouho neztuhne. Po uvaření ho můžete ještě 2-3 dny ohřát v mikrovlnce a kurnik zůstane stejně měkký. Náplň z kuřecího masa, cibule a brambor – vydatná a chutná!
zakysaná smetana, rostlinný olej, vejce, mouka, suché droždí, soda, cukr, sůl, kuřecí maso, brambory, cibule, máslo, sůl, mletý černý pepř
Koláč s kuřecím masem a bramborami. Jednoduchý koláč z listového těsta může sloužit jako večeře i jako předkrm. Kuřecí koláč je dobrý teplý i studený.
Existuje několik možností přípravy kurniku: s palačinkami a rýží, s hříbky a bramborami, ale tradičně ve všech případech s kuřecím masem. Kuře se do kurniku dává v jakékoli podobě, mohou to být stehna, paličky a křídla, ale pro rodinu nejraději vařím koláč s kuřecím řízkem a bramborami z nekynutého margarínového těsta.
Tatarské národní koláče plněné masem, bramborami a cibulí.
mouka, máslo, kefír, sůl, soda, vejce, maso, brambory, cibule, sůl, mletý černý pepř, máslo, voda, vejce
Dort se vaří rychle a rychle se rozptýlí. Měl jsem to rád se studeným mlékem.
brambory, vařené kuře, cibule, vejce, houby, petržel, mouka, sůl, mletý černý pepř, máslo, máslo, smetana
Podělím se o recept na koláč, který moje rodina milovala. Těsto bez droždí je nenáročné a nevyžaduje kynutí. Pro plnění si můžete vzít různá masa, ale nejjemnější koláč se získá s kuřecím masem.
margarín, zakysaná smetana, vejce, mouka, soda, ocet, sůl, cukr, rostlinný olej, máslo, kuřecí řízek, brambory, cibule, pepř, sůl
Toto je recept na kuřecí a bramborový koláč. Kubite (neboli kubete) je cenově velmi dostupný a na přípravu velmi jednoduchý koláč s bramborami, cibulí a masem. Kubete z listového těsta lze rychle připravit k večeři nebo obědu, masový koláč se ukáže jako vydatný a velmi chutný.
mražené listové těsto, kuřecí stehna, brambory, cibule, máslo, vejce, sůl, mletý černý pepř, bobkový list, rostlinný olej
Historie tohoto koláče je jistě zajímavá, ale naším úkolem je představit vám jednoduchý recept na kuřecí maso. Abyste neztráceli čas hnětením těsta na kurník, doporučujeme použít hotové listové těsto bez droždí. Náplň je tradiční – kuřecí maso, brambory.
Recept na listové těsto plněné kuřecím masem, žampiony, slaninou, bramborami.
Recept na kurnik s bramborami popisuje přípravu slavného koláče ruské kuchyně, který se peče s náplní z kuřecího masa a brambor. Tento recept na bramborové kuře nezahrnuje tradiční pečení koláčových palačinek. Rychlý recept na bramborové kuře je jednodušší a vaření koláče zabere méně času než klasické kuřecí kuře.
kefír, máslo, mouka, soda, sůl, cukr, kuřecí řízek, brambory, cibule, máslo, sůl, mletý černý pepř
Měkké, křehké, vzdušné těsto a šťavnatá chutná náplň z kuřecího filé, brambor a cibule – tento kefírový želé koláč bude velmi chutný! Vzhledem k tomu, že koláč je rosolovitý, není potřeba žádná pracná práce s těstem. Náplň také nevyžaduje předběžnou tepelnou úpravu, všechny komponenty nakrájíte na kostičky – a máte hotovo. Svěží a rudý koláč s kuřecím masem a bramborami – jednoduché a velmi chutné pečivo!
vejce, kefír, mouka, prášek do pečiva, sezamová semínka, kuřecí řízek, brambory, cibule, rostlinný olej, mletý černý pepř, česnek, sůl
Ukažte svým blízkým zázraky kulinářských dovedností – uvařte koláč „Kurnik“. Již z názvu je zřejmé, že hlavním produktem je kuřecí maso. Zbytek ingrediencí popusťte uzdu své fantazii. Těsto na toto kuře je docela jednoduché. Přidáním majonézy do těsta uděláte velmi jemné.
majonéza, mouka, vejce, soda, kuřecí řízek, tvrdý sýr, brambory, cibule, rostlinný olej, sůl, pepř, kopr, lněná semínka
Tento bramborový koláč je neuvěřitelně jemný a šťavnatý. Bramborové těsto je velmi jemné a jemné, ideálně v kombinaci s velkým množstvím šťavnaté nádivky ze zeleniny a kuřecího řízku. Takový koláč s kuřecím masem a zeleninou bude vynikající večeří pro celou rodinu a bude také schopen vhodně doplnit slavnostní hostinu.
brambory, mouka, vejce, máslo, sůl, kuřecí řízek, paprika, rajčata, cibule, sůl, mletý černý pepř, rostlinný olej, tvrdý sýr.
Lahodný a vydatný koláč s kuřecím masem, bramborami a houbami osloví nejen vaše děti, ale i vaše hosty!
kynuté těsto, kynuté těsto, kuřecí řízek, brambory, hlíva ústřičná, žampiony, cibule, vejce, koriandr, omáčka, slunečnicový olej, sůl
Kurnik – kuřecí koláč – není těžký, i když docela dlouhý. Koneckonců, musíte hníst těsto a připravit náplň z kuřecího filé, hub a brambor. Budete také potřebovat palačinky, abyste dort udělali ve vrstvách.
mouka, máslo, zakysaná smetana, majonéza, mléko, vejce, sůl, kuřecí řízek, houby, brambory, cibule, zelená cibule, kopr, sůl, mletý černý pepř.
Proces vaření zabere spoustu času. Existují však jednoduché recepty na lahodný a lahodný kuřecí koláč. Například želé koláč plněný kuřecím řízkem a bramborami není chuťově horší než „skutečný“ kurnik.
zakysaná smetana, majonéza, vejce, soda, sůl, mouka, brambory, kuřecí prsa, cibule, mletá paprika, sůl, rostlinný olej, strouhanka
Myslíte si, že pudink lze použít pouze v dezertech? Nic takového! Dnes – neuvěřitelně lahodný koláč: brambory, kuřecí maso a smetana! Zajímavý recept, který chci opakovat častěji!
pšeničná mouka, zakysaná smetana, vejce, máslo, voda, droždí, suché droždí, cukr, sůl, kuřecí stehýnka, vařené brambory, kopr, mléko, žloutek, škrob.
Karaite pie kubete (neboli qubite) lze připravit velmi jednoduše a rychle. Vydatný koláč z mletého masa s bramborami a cibulí zasytí celou rodinu, ale s masovým koláčem z listového těsta se nemusíte moc namáhat.
mleté hovězí maso, mleté kuřecí maso, brambory, cibule, mletý černý pepř, listové těsto, kmín, sůl, rostlinný olej
Pokud vaše rodina miluje koláče, určitě udělejte tento masový koláč. Díky přidání cibule a brambor do náplně se koláč ukáže jako šťavnatý a uspokojující. A příprava koláče z listového těsta je velmi jednoduchá. Vaření.
listové těsto, mleté maso, brambory, cibule, česnek, vejce, žloutek, sezam, sůl, mletý černý pepř
Úžasná roláda z křehkého bramborového těsta plněná kuřecím řízkem, žampiony smaženými s cibulí a česnekem a smetanovým sýrem. Je vynikající, určitě vyzkoušejte!
brambory, pšeničná mouka, vejce, sůl, kuřecí řízek, čerstvé houby, smetanový sýr, cibule, česnek, rostlinný olej, sůl, mletý černý pepř, vejce
Jednoduchý recept na velmi chutný a uspokojivý bramborový a kuřecí koláč, který může nahradit plnohodnotné jídlo. Kromě kuřecího řízku a brambor obsahuje náplň cibuli, sladkou papriku, čerstvé bylinky a koření pro další chuť a vůni. Těsto bez kvasnic se hněte na zakysané smetaně s přidáním rostlinného oleje. Koláč se peče dlouho, protože kuřecí maso a brambory na náplň se berou syrové.
zakysaná smetana, rostlinný olej, mouka, prášek do pečiva, cukr, sůl, kuřecí řízek, brambory, cibule, sladká paprika, bylinky, mletá paprika, česnek, koriandr.
Želé koláč s majonézou a zakysanou smetanou podle tohoto receptu se ukáže jako voňavý a červený. Brambory jsou nasáklé cibulovou a kuřecí šťávou a jsou jemné a měkké a měkké těsto s křupavou kůrkou dělá chuť koláče ještě harmoničtější. Všechny šťávy v náplni jsou zachovány. Ujistěte se, že udělejte tento lahodný kuřecí a bramborový koláč!
zakysaná smetana, majonéza, vejce, mouka, soda, ocet, sůl, kuřecí maso, brambory, cibule, mletý černý pepř, sůl, rostlinný olej
Název kurnikového koláče je spojen s jeho náplní. Tradiční kurnik se totiž peče s kuřecím masem. V kuchyni ale můžeme volně experimentovat.) Do náplně přidejte vepřové maso, kuře, brambory a cibuli. Na kefíru uhněteme těsto na koláč.
margarín, kefír, vejce, pšeničná mouka, sůl, cukr, kuřecí stehýnka, vepřové maso, brambory, cibule, česnek, sůl, koření, bylinky, vývar, žloutek
Tenké křupavé těsto a spousta lahodných polev přelitých taveným sýrem. Galette s bramborami, kuřecím masem, žampiony a sýrem je skvělou volbou k večeři nebo svačině.
mouka, sůl, prášek do pečiva, rostlinný olej, voda, kuřecí řízek, houby, tvrdý sýr, brambory, cibule, máslo, rostlinný olej, kopr
Vydatný a voňavý domácí koláč z těsta bez droždí plněný bramborami a kuřecím masem. Není to moc náročné na přípravu, ale vypadá to elegantně a krásně.
zakysaná smetana, máslo, mouka, prášek do pečiva, sůl, brambory, kuřecí řízek, cibule, máslo, koriandr, kopr, bazalka, sůl, žloutek
Podělím se o recept na koláč, který moje rodina milovala. Těsto bez droždí je nenáročné a nevyžaduje kynutí. Pro plnění si můžete vzít různá masa, ale nejjemnější koláč se získá s kuřecím masem.
margarín, zakysaná smetana, vejce, mouka, soda, ocet, sůl, cukr, rostlinný olej, máslo, kuřecí řízek, brambory, cibule, pepř, sůl
Existuje několik možností přípravy kurniku: s palačinkami a rýží, s hříbky a bramborami, ale tradičně ve všech případech s kuřecím masem. Kuře se do kurniku dává v jakékoli podobě, mohou to být stehna, paličky a křídla, ale pro rodinu nejraději vařím koláč s kuřecím řízkem a bramborami z nekynutého margarínového těsta.
