Dobré odpoledne. Dnes vám povím o tinktura na ořechové mezistěny. Stejně jako u každého jiného nápoje je důležité si vybrat správné proporce и nepřehánějte to s trváním na čase. Nabízím vám pár zajímavých receptů, které se mi zdají nejchutnější. Mějte na paměti, že se dívám pouze na svou vlastní chuť a do nápoje můžete přidat více či méně přísad.
- Hlavní chybou je, že je položeno příliš mnoho přepážek, v důsledku čehož tinktura získá za dva až tři dny sytě černou barvu (to je nevzhledné a bez chuti).
- Optimální síla lihového základu je 45 síla. Vodka 40% bude také fungovat.
- Doba infuze u většiny složek je 10-14 dní.
- Po vyluhování je třeba nechat nápoj 3-4 dny odležet, aby se chuť konečně ustálila (to je důležité).
#1 Snadný recept na tinkturu na ořechové přepážky na 3litrovou sklenici
- Moonshine 45% – 3 litru.
- Ořechové membrány – 3 polévkové lžíce.
- Cukr – 3 polévkové lžíce (podle chuti)
Jak připravit tinkturu: Příčky by se měly opláchnout pod studenou vodou, aby se z nich odstranily všechny nečistoty a malé tyčinky. Poté je smíchejte s měsíčkem a přidejte cukr podle chuti. Nápoj necháme 2 týdny odstát, poté přefiltrujeme přes vatový tampon, lahvujeme a necháme 3-4 dny ustálit chuť.
vřele doporučuji tinkturu dobře přefiltrujte, protože malé částice z přepážek se mohou dusit.
#2 Nejchutnější tinktura na ořechových přepážkách a dubových dřívkách (na měsíčku)
- Moonshine 45% -2 litry.
- Ořechové přepážky – 2 polévkové lžíce.
- Dubové tyčinky – 4 kusy.
- Cukr – 2 polévkové lžíce (podle chuti)
Proč je lepší prodloužit čekací dobu? Protože dub je v nápoji odhalen na velmi dlouhou dobu. Je potřeba mu dát čas. Všechny ingredience smíchejte v nádobě a tinkturu dejte na tmavé místo na 1 měsíc. Nádobou lze pravidelně protřepávat, aby proces probíhal rychleji.
Jako alternativu k hůlkám můžete použít dubové hranolky, kostky nebo hranolky. Ale Zůstávám zastáncem tyčinekprotože nedávají totéž “příchuť soklu”kterého se všichni bojí.
#3 Recept z mezistěn, uzené hrušky a skořápky pistácií (na vodce)
- Vodka 40% – 2 litry.
- Ořechové membrány – 2 polévkové lžíce.
- Uzená hruška – 1 polévková lžíce.
- Pistáciové skořápky – 1 šálek 250 ml.
- Cukr – 3 polévkové lžíce (podle chuti)
Musím ingredience před namáčením umýt? Ano, vždy opláchnu vše, co posílám do sklenice. V tomto případě má smysl opláchnout i uzenou hrušku, protože může obsahovat prach a další nepotřebné věci. Deset až patnáct dní na drink bude více než dost.
#4 Pikantní tinktura z blan z vlašského ořechu, skořice a muškátového oříšku (na alkoholu)
- Měsíční svit 45 % – 1 litr.
- Přepážky – 1 polévková lžíce.
- Skořice – 1 tyčinka.
- Muškátový oříšek – na špičce nože.
- Med – 2 polévkové lžíce (podle chuti)
Jak zjistit připravenost tinktury: Nápoj ochutnejte každé 3-4 dny. Pro mě jsou všechny kořeněné nápoje dost silné, takže preferuji něco jednoduššího a při zemi. Ale znám spoustu měsíčníků, kteří si prostě užívají aroma skořice, hřebíčku, anýzu a tak dále. Proto navrhuji poměrně jednoduché ingredience, ale můžete použít i něco vážnějšího.
koření vždy je lepší neříkat málonež posypat.
#5 Tinktura na mezistěny, makadamové ořechy a sušené švestky
- Měsíční svit 45 % – 1 litr.
- Přepážky – 1 polévková lžíce.
- Půlky makadamie – 15 kusů.
- Sušené švestky – 5 kusů.
- Cukr – 2 polévkové lžíce (podle chuti)
Jak vypadá tinktura: Makadamie dodává sladkost, která je mezi palírníky velmi ceněná. Proporce jsou opravdu v pohodě, nápoj se dostane k drtivé většině pijáků. Jen vás ještě jednou žádám, abyste nedávali více přepážek, než je nutné, protože kapalina nabere barvu oleje a to je zcela neestetické.
#6 Sada na máčení Altajského destilátoru “Partitions of Walnut”
- Moonshine 45% – do 3 litrů.
- Ořechové blány.
Pokyny pro trvání: smíchejte sadu s měsíčkem v pro vás přijatelných poměrech, namočte na 10 dní na tmavé místo, přefiltrujte a lahvujte. Příčky lze koupit na jakémkoli trhu a levněji, ale pokud nechcete nikam chodit, můžete doručit na nejbližší SDEK nebo WildBerries.
Je těžké si představit, že alkohol může tělu prospět, ale je to skutečně tak. Hlavní věc je, že nápoj je vyroben z kvalitních produktů a ještě lépe z těch, které se pěstují samostatně. Například, pokud trváte na měsíčku na ořechových příčkách. I přes sílu je tato tinktura chuťově docela příjemná, ale i při použití takového (zdánlivě léčivého) nápoje byste měli vědět, kdy přestat. Koneckonců, jakýkoli nápoj by měl být především ve prospěch lidského zdraví.
Co je užitečné měsíční svit vyrobený z přepážek ořechových plodů
Správná porce nápoje je považována nejen za prospěšnou pro tělo, ale také za léčivou. Jeho léčivé vlastnosti pomáhají například při nemocech, jako jsou:
- Problémy s nedostatkem jódu. Při nedostatku jódu v těle se objevují poruchy štítné žlázy a prostaty. Proto se kromě měsíčku používají do odvarů a léčivých nálevů ořechové mezistěny.
- Poruchy v práci trávicího systému. Domácí tinktura na sušených ořechových přepážkách na měsíčku pomáhá bojovat proti průjmu, zmírňuje zvýšenou tvorbu plynu a normalizuje gastrointestinální trakt. K tomuto efektu přispívá tanin obsažený v mezistěnách.
- Škrábance, oděrky nebo řezy. Nápoj má dezinfekční účinek díky jódu, který také hojí nejrůznější rány.
- Diabetes mellitus.
- Problémy s vysokým krevním tlakem.
- Porušení hormonálního pozadí. Tinktura posiluje imunitní systém, proto se používá preventivně proti nachlazení nebo virovým onemocněním. Navíc normalizuje hladinu ženských hormonů, proto se při léčbě mastopatie doporučuje nápoj s ořechovými přepážkami.
- Rakovinové nádory. Pokud přepážky nejsou schopny vyléčit hroznou nemoc, pak mohou dobře zabránit jejímu výskytu. Používají se jako profylaxe rakoviny prsu u žen a také poškození prostaty u mužské populace.
- Problémy s mužskou potencí. Pozitivní efekt je nejvýraznější u mužů nad 50 let.
- Nemoci srdce a cévního systému. Derivát vitaminu E neboli gama-tokoferol, obsažený v samotných membránách ořechů, příznivě působí na funkce kardiovaskulárního systému. K tomu se doporučuje užívat tinkturu jako preventivní opatření. Obnovuje srdeční sval díky hořčíku a draslíku a také zlepšuje krevní oběh. Má vazodilatační účinek, proto předchází vzniku křečových žil a ateroskleróze.
- Nemoci spojené s klouby a ischias. Měsíček na ořechové blány se používá jako obklad nebo pleťová voda na bolavé místo.
- Problémy se spánkem, bolest hlavy. Nápoj zlepšuje paměť, proto je doporučován pro osoby s velkou psychickou zátěží.
- S očními chorobami. Používá se při léčbě zánětlivých a infekčních procesů (například konjunktivitidy).
Kontraindikace
Proč je měsíční svit připravený s přidáním mezistěn z plodů vlašských ořechů škodlivý. Kolik můžete pít a jak nápoj užívat, je kontraindikováno. Stejně jako všechny přísady má tinktura na membránách zralých vlašských ořechů, vařená na měsíčním svitu, řadu škodlivých vlastností. Kontraindikací pro jeho použití je:
- Hypotenze.
- Vysoká hladina srážlivosti krve.
- Přítomnost individuální nesnášenlivosti jakékoli složky v nápoji.
- Gastritida ve zhoršeném stavu.
- Kožní problémy: ekzém nebo lupénka.
- Peptický vřed.
- Zácpa
Léčivé vlastnosti
Chcete-li použít tinkturu pro léčebné účely, stojí za to poradit se s lékařem. Vzhledem k tomu, že jeho použití může způsobit alergii, zahrnuje kromě kontraindikací i predispozici těla k Quinckeho edému nebo přítomnost kopřivky.
V každém případě pomocí měsíčního svitu vyrobeného na ořechových membránách musíte sledovat jakékoli změny zdraví. Objevení se dušnosti, zarudnutí na kůži, vyrážka nebo horečka znamená, že nápoj nestojí za pití. Normy konzumace takového nápoje jsou vždy jiné.
- například pokud je v těle nedostatek jódu, doporučuje se vypít 5 až 10 kapek po jejich zředění v 1 lžíci vody. “Medicína” se užívá před jídlem a kurz je 1 měsíc;
- při pankreatitidě se pouze 5 kapek měsíčního svitu smíchá s 50 ml vody. Pijte na lačný žaludek od dvou týdnů do tří měsíců;
- kašel se léčí třemi dávkami tinktury během dne. Pijte jednu čajovou lžičku najednou a pijte hodně vody (alespoň 1 sklenici);
- s aterosklerózou vypijte 30 kapek tinktury za jeden den. Tato část se zředí ve sklenici vody a užívá se po dobu 3 týdnů;
- pokud trpíte neuralgií a nespavostí, pak se doporučuje užívat 30 kapek třikrát denně, přičemž uvedená dávka se zapíjí velkým množstvím vody;
- k vyléčení cukrovky je třeba vypít 5 kapek tinktury zředěné ve vodě denně. Zdravou tekutinu užívají ráno, nalačno, doba léčby je předepsána jak na tři týdny, tak na tři měsíce, vždy jinak;
- k odstranění fibroidů nebo mastopatie se pije tinktura z vlašských ořechů, zraje v měsíčním svitu, ve vzestupném pořadí. To znamená, že nejprve vezměte 5 kapek, poté dávku zvyšte na 30 kapek ve třech sériích během dne. Před jídlem se napijte sklenicí čisté vody;
- tření nebo obklady pomohou vyrovnat se s ischiasem nebo jinými onemocněními spojenými s klouby. Používají se několikrát během dne.
Přípravná fáze pro produkty před zahájením infuze nápoje
Mezi četnými požadavky na téma: tinktura na suchých ořechových přepážkách na čistém měsíčním svitu, její výhody a škody, často existují otázky týkající se její přípravy. Před přípravou nápoje, zejména s léčivými vlastnostmi, je skutečně nutné řádně připravit všechny ingredience.
- Je lepší použít přísady, které si připravíte sami. Tedy samorostlé zralé (na zem padající plody) ořechů. Jsou rozděleny a jádro je odděleno od membrán.
- Pokud je třeba ořechové přepážky skladovat poměrně dlouho, pak se k tomu volí plátěné tašky. V polyetylenu – plesniví.
- Pro skladování musí být příčky vysušeny, ale bez přímého slunečního záření (na tmavém, větraném místě). Můžete je také lehce opéct v troubě při nízké teplotě nebo s otevřenými dvířky.
- Chcete-li připravit tinkturu, vezměte silný měsíční svit (od 70 stupňů). Měl by být kvalitní, po dvojité, a ještě lépe trojité destilaci. Postačí čistý domácí nápoj bez zápachu.
- Každý recept na měsíčkovou tinkturu zrající na ořechových přepážkách se od sebe příliš neliší. Často se skládají ze stejných přísad, ale někdy se doporučuje přidat med, oregano, mátu, třezalku nebo cukr.
- Všechny komponenty pro budoucí nápoj jsou rozdrceny běžnými nůžkami.
Recepty na výrobu měsíčku zrajícího na ořechových přepážkách
Ať už si domácí řemeslníci vyberou jakýkoli recept na měsíčku na drcených mezistěnách vytažených z vlašského ořechu, při jeho konzumaci byste se měli řídit základními doporučeními pro dávkování a radami svého lékaře.
Klasický recept na výrobu měsíčku na sušených ořechových přepážkách
Vůně takového nápoje je téměř neutrální. Chuť obsahuje dřevité tóny a barvou je podobná koňaku.
Pro použití při vaření:
- Jeden litr měsíčního svitu (pevnost, od 40 stupňů).
- Jeden kilogram přepážek.
Sušené přepážky ořechů se zalijí vroucí vodou. Složte do čisté skleněné nádoby o objemu 3 litry. Moonshine se nalije do nádoby a víko nádoby se těsně uzavře. Chcete-li trvat na takovém měsíčním svitu na některých přepážkách sušených vlašských ořechů, musíte nádobí umístit na tmavé místo a stát asi jeden týden.
Recept na měsíčku s přepážkami z vlašských ořechů a koření
Pro použití při vaření:
- Přírodní med – 50 gramů.
- Jeden litr čistého měsíčního svitu (pevnost musí mít více než 45 stupňů).
- Skořice – 2 tyčinky.
- Přepážky – 50 gramů.
- Karafiát – 1 větev.
Všechno koření se smíchá, vloží do skleněné nádoby. Přidávají se tekuté přísady: med a měsíční svit. Míchat. Uzavřete víko a nechte asi 2 týdny na teplém místě. Takový nápoj musí být denně protřepáván, s výjimkou posledních dvou, protože v tuto chvíli by měla vypadnout sraženina. Po dvou týdnech se kapalina bez sedimentu slije na gázu. Nalijte do lahví, uzavřete. Než se taková originální vodka s kořením a vlašskými ořechy podává, znovu se nechá odležet, ale jen pár dní.
Med mírně sníží sílu a koření dodá nápoji pikantní chuť a charakteristickou vůni.
Jak vyrobit měsíční svit na bázi sušených ořechových mezistěn a medu
Pro použití při vaření:
- Ořechové příčky – hrstka.
- Třešňový džem – jedna polévková lžíce.
- Půl litru měsíčku od 50 stupňů.
- Přírodní med – 30 gramů.
Membrány ořechu se promyjí vařenou vodou a umístí se do skleněné nádoby. Moonshine se nalije, promíchá a skladuje po dobu až 10 dnů. Poté se tekutina přefiltruje, doplní se lžící džemu a medu. Výsledný nápoj dobře protřepejte.
Takový měsíční svit je nutné připravit na zdravých vlašských ořechách (recept s medem) v přísném souladu s doporučeným dávkováním všech složek. Pak se nápoj ukáže nejen zdravý, ale také chutný, s příjemnou jemnou vůní, minerály a vitamíny.
Moonshine s membránami z vlašských ořechů a sušeného ovoce
Pro použití při vaření:
- Přepážky – 100 gramů.
- Moonshine s pevností, od 45 stupňů – 5 litrů.
- Sušené švestky – 4 kusy.
- Cukr v granulích – 30 gramů.
Ořechové přepážky se umyjí a nalijí do láhve. Přidejte předem umyté a nakrájené švestky na několik kusů. Nalijte sem 4 a půl litru měsíčku, přidejte cukr a promíchejte. Zavřete víko a pošlete vyluhovat. Pokračujte v pití až 10 dní, každý den tekutinu protřepávejte. Poté se nálev zfiltruje, koláč se nechá a znovu se naplní zbývající částí měsíčku (500 gramů). Trvá na tom ne tak dlouho, jen asi hodinu. Poté se také filtruje a míchá s hlavním objemem. Nápoj se stáčí do lahví a uchovává na chladném místě a ve tmě až 10 dní.
Je užitečné vzít si takový nápoj na onemocnění srdce a krevních cév nebo jej jednoduše podávat na stůl jako pochoutku pro hosty, protože ne nadarmo se mu neříká nic jiného než koňak ze suchých ořechových přepážek. Barva je velmi podobná koňaku, a pokud nahradíte sušené švestky rozinkami, chuť s lehkými tóny hroznů bude také podobná.
Pokud jde o ořechovou přepážku, její použití není omezeno na měsíčky. Tinktura z vlašských ořechů je velmi užitečná a používá se k léčebným účelům.
