Kolik prasat chovat by bylo ziskové?

Chov prasat doma poskytuje rodinám chutné a vysoce kvalitní maso. Mnozí prodávají přebytečné vepřové maso, aby doplnili rodinný rozpočet. Při výkrmu prasat je důležité vzít v úvahu platné zákony o ustájení v zemi, abyste mohli maso legálně prodávat a nevstupovat do konfliktů se sousedy, kteří jsou nespokojeni s nepříjemnou blízkostí k domovské farmě. Zvažme, kolik prasat lze podle stávajících norem chovat na soukromé farmě.

Základní požadavky na obsah

Pravidla pro chov prasat upravuje vyhláška č. 114 Ministerstva zemědělství Ruské federace. Týkají se chovu v otevřených chlívech a platí pro soukromé farmy. Primární požadavky:

1. Při výstavbě prostor pro prasata v soukromém sektoru jsou uvedeny požadované vzdálenosti od sousedních oblastí. Pro prasečák pro 5 hlav – 10 metrů, pro 8 hlav – 20 metrů.
2. Stavba na pohřebištích zvířat je zakázána.
3. Prostory pro venčení a chov zvířat jsou oplocené.
4. Velikost vepřína a vycházkových ploch musí odpovídat hygienickým normám uvedeným v příloze objednávky.
5. Místnost musí mít přirozené a nucené větrání.
6. Podlaha a stěny jsou vyrobeny z materiálů odolných proti vlhkosti, které lze dezinfikovat.
7. V prasečáku pravidelně dezinfikují a ničí hlodavce a hmyz.
8. Při použití potravinového odpadu ke krmení se vaří podle předpisů (30 minut).
9. Hospodářská zvířata jsou nakupována z ověřených farem. Všechna prasata musí mít předepsaná identifikační osvědčení.

Pro skladování hnoje se používají speciální prostory, kde se fekální hmoty tepelně dezinfikují. Likvidace odpadu a těl se provádí podle určitých předpisů.

Hygienické normy

Pro získání vysoce kvalitního masa je důležité dodržovat hygienické normy během údržby a pečlivě sledovat zdravotní stav hospodářských zvířat a krmiv. Hygienická pravidla jsou také uvedena v předpisech:

1. Přístup do vepřína je omezen na osoby, které se na práci podílejí.
2. K práci používají speciální oděv, jehož nošení mimo areál je pro prasata nepřijatelné. Oblečení se pravidelně čistí, pere a dezinfikuje.
3. Sanitární ošetření vepřína se provádí nejméně jednou ročně (u kanců – měsíčně). Je nutné ošetřit stěny vápnem a dezinfikovat zařízení a krmítka. Prasata jsou vrácena do areálu 5 dní po ošetření.
4. Prasatům je zajištěna pitná voda, která zajišťuje stálý přístup.
5. Hnůj se odstraňuje pravidelně (1-2 dny).
6. Prostory pro skladování krmiva jsou vyčištěny od zásob, umyty a dezinfikovány.
7. Pokud je zaveden mechanický přívod krmiva a vody, jsou nádoby denně čištěny a pravidelně dezinfikovány.
8. Pokud je populace velká, provádí se porážka na speciálních jatkách. Doma se prasata porážejí v oblastech vzdálených od vepřína a skladu hnoje.

Prasata jsou pravidelně vyšetřována veterináři a v předepsanou dobu očkována, aby se zabránilo rozvoji infekcí. U značného počtu hospodářských zvířat jsou vyžadovány speciální prostory:

• karanténa;
• porodní pokoj pro prasnice.

Při plánování stavby vepřína je nutné zajistit vhodné teplotní podmínky, aby hospodářská zvířata nezmrzla a nenastydla. Prasata nemají ráda průvan – trhliny je třeba utěsnit. Větrání by nemělo vytvářet proudění vzduchu přesahující 0.7 metru za sekundu.

V chladném počasí se vzduch v chlívku zahřeje na 12 °C, při nižších teplotách se růst zpomalí a prasata prochladnou. U mladých zvířat je vyžadována teplota 18-22 °.

Karanténa prasat

Karanténní zařízení plní 2 funkce:

• držení nově příchozích zvířat, dokud nejsou kombinována s hlavními hospodářskými zvířaty;
• Izolace nemocných jedinců, aby se nenakazili všichni.

Karanténní zóna by se neměla nacházet v blízkosti vepřína, je zajištěna pečlivá izolace podezřelých jedinců a převlékání personálu po kontaktu. Prasata přijíždějící z jiných míst jsou v karanténě po dobu jednoho měsíce, aby inkubační doba případných onemocnění skončila před kontaktem s obyvateli společných prostor. Během této doby jsou příchozí pravidelně vyšetřováni a dostávají potřebná očkování. Pokud jsou zjištěna onemocnění, učiní prohlášení veterinárním službám a informují, kde prasata zakoupili.

Dávají také do karantény své vlastní jedince, kteří se vyznačují letargií, slabostí, ztrátou chuti k jídlu a nepřirozeným chováním. Včasná izolace od obecného stáda pomůže zabránit šíření infekce. Nemocným prasatům je poskytována zvýšená výživa a pohodlné životní podmínky.

Jak dlouho můžete chovat prasata v soukromém domě?

Zákony Ruské federace neurčují přesný počet prasat povolených na soukromých farmách. Tyto předpisy jsou obvykle předepsány v krajských předpisech, které je třeba si prostudovat před výstavbou vepřína na svém osobním pozemku.

Ve městě

Při výběru velikosti hospodářských zvířat byste se měli zaměřit na normy pro umístění prasečí farmy v soukromém sektoru:

Při velikosti 50 a více hospodářských zvířat je povoleno postavit vepřín pouze na okraji obce, ve vzdálenosti 100 metrů od obytných budov.

Aby veterinární služba nezakázala chov prasat, je nutné dodržovat hygienické normy:

Na pozemku o rozloze 25-30 akrů můžete chovat až 15 jedinců. Nejlepším způsobem, jak se vyhnout problémům, je požádat o vysvětlení a povolení od místní správy. Znají pravidla platná v regionu a pomohou vám najít řešení. Předejde se tak konfliktům se sousedy a kontrolními orgány.

Na chatě

Zákony platné v Ruské federaci neumožňují chov prasat na území sdružení dach v rámci profesních (obchodních) činností. Mnohem obtížnější je pochopit, zda je možné vykrmit 1 (2) prasata pro osobní potřebu. Zkušení lidé doporučují pečlivě si přečíst chartu vašeho zahradnického partnerství. Tam může zvláštní klauzule takovou činnost povolit (uvádějící přesný počet gólů) nebo zakázat. Pokud doložka chybí, je lepší pečlivě koordinovat rozhodnutí s vedením partnerství a nejbližšími sousedy v dači. Letní obyvatelé často udržují pozemky, aby se nadýchali čerstvého vzduchu, a bombardují služby stížnostmi, když pocítí nepříjemného ducha vepřína.

Důležité: v každém případě budete muset v dacha dodržovat hygienické normy a vzdálenost k hranicím místa, abyste nespadali pod zákaz dozorových orgánů.

Mnoho lidí se u nás zabývá chovem prasat, poskytuje sobě i svým spoluobčanům kvalitní domácí maso. Je důležité znát normy a hygienická pravidla, aby prasata a rodinný rozpočet netrpěly pokutami a zákazy.

Vepřové maso je nejkupovanějším druhem masa. To je jeden z hlavních důvodů, proč začínající chovatelé dávají přednost chovu prasat. Navíc je proces péče o tato zvířata méně časově a finančně náročný než u skotu. To platí pro právě rozvíjející se podnikání i pro ty, kteří pracují sami.

Obecná charakteristika podnikání

Podle statistik je spotřeba vepřového masa v Rusku 2 miliony tun ročně. Proto je po těchto masných výrobcích poptávka. Navíc vzhledem k současné situaci na zahraničním trhu se maso z dovozu stalo vzácným produktem, takže potřeba domácích dodávek vzrostla. Závěr: chov prasat je perspektivní.

Chov prasat je pěstování a chov několika kusů prasat za účelem získání a prodeje produktu. V počátečních fázích podnikání jsou získávána dojná prasata, která jsou vykrmována a je o ně náležitě pečováno. Jakmile artiodaktylové získají požadovanou váhu (obvykle 100 kg a více), jsou posláni na porážku, přičemž obdrží maso, droby a sádlo. Několik prasat je ponecháno na potomstvo.

Výhody a nevýhody chovu prasat

Chov prasat jako byznys má svá pro a proti.

• krátké období růstu zvířat – od šesti měsíců do 9 měsíců;
• vysoká produktivita: ze sto kilogramů vepřového jatečně upraveného těla je výstupem 55 % masa a 35 % tuku;
• vysoká a rychlá plodnost: prasnice 1krát přináší potomstvo 10-15 selat a doba březosti trvá 3,5 měsíce;
• všežravá prasata: tato domácí zvířata jsou jedny z mála, která jsou schopna sežrat vše, co jim nabídnou;
• neustále vysoká poptávka po hotových výrobcích.

• péče o prasata je pracný a obtížný proces, který zahrnuje jak čištění samotných zvířat, tak čištění prasečího chlívku, prováděné 1krát za 4-5 dní;
• novorozená selata, porodní prasnice a samice připravující se na tento proces podléhají zvláštní pečlivé péči a dohledu a musí být drženy odděleně od ostatních jedinců;
• značné kapitálové investice potřebné k zahájení podnikání. Tento článek vám řekne více o tom, kde získat peníze na rozvoj podnikání;
• prasata jsou náchylnější k infekci infekčními chorobami než jiná domácí zvířata, což může snížit počet hospodářských zvířat během několika dní, takže je nutné dodržovat hygienické normy pro chov zvířat a včas očkovat.

Přibližný počáteční kapitál

Otevření chovu prasat vyžaduje určité počáteční investice, které se při úspěšném rozvoji podnikání v krátké době (šest měsíců až rok) vrátí. Dále uvádíme přibližný podnikatelský plán počátečních výdajů s ohledem na to, že podnikatel již má pozemek:

1. Konstrukce a uspořádání 1 vepřína pro 10 “hlav” – 50000 XNUMX rublů.
2. Nákup 10 selat ve věku dvou měsíců – 30000 1 rublů (náklady na 2500 sele začínají od 3000 XNUMX do XNUMX XNUMX rublů).
3. Očkování zvířat proti parazitům – 3000 rublů.
4. Nákup krmiva pro prasata, určeného po celou dobu krmení – od 40000 XNUMX rublů.
5. Další malé výdaje – 5000 XNUMX rublů.

Chcete-li tedy zahájit rozvoj obchodu s hospodářskými zvířaty, budete muset investovat 120–130 tisíc rublů.

Ziskovost, návratnost

V živočišné výrobě je chov prasat nejvýnosnějším podnikáním. Podle statistik mají majitelé z tohoto podnikání 20% čistého zisku, zatímco chov drůbeže přináší 15-17% a chov skotu – ne více než 10%.

Než však začnete vypočítat zisky, musíte otevřít podnik, po předchozím posouzení ziskovosti budoucího podniku. K tomu se provádí podrobná kalkulace počáteční investice a možných výrobních nákladů. Kromě toho je nutné vzít v úvahu všechny druhy produktů, které budou získány z chovu prasat: maso, sádlo, hnůj.

Co je zahrnuto v konceptu počátečních nákladů:

• nákup nebo pronájem pozemků;
• stavba vepřínů;
• nákup potřebného vybavení;
• získání prvních jedinců pro další chov.

Není neobvyklé, že začínající chovatel prasat již má vlastní pozemek, i když ne v průmyslovém měřítku. V tomto případě budou maximální výdaje směřovány na výstavbu chlévů a kotců pro prasata a také jejich vybavení.

Výrobní náklady jsou následující:

• krmiva, léky pro zvířata;
• platba za elektřinu, palivo, vodu;
• platy pro pracující personál;
• náklady na přepravu;
• další drobné výdaje.

V tomto okamžiku je nejdražší položkou nákup krmiva pro prasata, protože bude nutné ho nakupovat neustále a ve značném množství. Vyplatí se také nastavit výši mezd pro pracovníky, která se liší v závislosti na regionu.

Můžete provést přibližný výpočet zisku: pokud 1 kg vepřového masa stojí v průměru 300 rublů, pak jedno dospělé prase o hmotnosti více než 100 kg přinese zisk 25000 27000–20 4000 rublů. Pokud vezmeme jako základ procento ziskovosti z případu ve výši 5000%, pak čistý příjem na zvíře bude XNUMX–XNUMX rublů.

Jaká plemena prasat chovat?

Celkem je na světě něco přes 100 plemen prasat. Všechny se liší barvou, velikostí a maximální získanou hmotností. Je obvyklé rozdělit všechny zástupce těchto artiodaktylů do 4 skupin produkční hodnoty:

Plemena masa nebo slaniny jsou zastoupena několika odrůdami, ale pro ruské regiony jsou nejvhodnější:

• Don;
• Kemerovo;
• Urzhumskaya;
• velká černá.

Taková prasata rychle přiberou na váze přes 250 kg, vytvoří velké množství masa, mají dobrou mrazuvzdornost a imunitu a jsou méně náladová na udržení.

Pokud začínající podnikatel upřednostňuje chov prasat na sádlo, měl by si vybrat ve prospěch následujících plemen:

• ukrajinská step;
• Mirgorodskaja;
• Mangalitskaya;
• černá velká.

Zástupci mazových druhů lze rozlišit podle jejich charakteristických vnějších znaků:

• velké rozměry;
• u vykrmovaného dospělého zvířete je obvod hrudní kosti stejný nebo větší než délka těla;
• hlava je velká, čelist je masivní;
• stočené uši visící přes oči;
• krk je slabě vyjádřen: hlava plynule přechází do těla;
• nohy prasat jsou krátké, ale masivní;
• kůže je lemována dlouhými, hustými a měkkými štětinami.

Plemena slaniny, která jsou také vhodná pro rozvoj podnikání v Rusku:

• bílé maso;
• maso Duroc;
• estonská slanina;
• Landrace;
• Pietrain;
• Tamworth.

Pro domácí chov prasat je nejvhodnější univerzální (masné) plemeno. Jde o to, že z těchto zvířat můžete získat a prodat dostatečné množství masa a tuku a tuk se tvoří u dospělých jedinců. Jeho vrstva je malá, textura je měkká a jemná.

Nejoblíbenější univerzální plemena jsou:

• bílá velká;
• Breitian;
• Sibiřský severní.

Péče a údržba prasat

U chovných prasat je nutné zajistit slušnou péči o zvířata, jinak podnikání nepřinese zisk. To bude vyžadovat:

• Pravidelné krmení vyváženým krmivem. Pokud jsou prasata doma chována ne pro sebe, ale na prodej, pak pro aktivní a rychlý růst musí být krmena nejen potravinovým odpadem a rostlinnými produkty, ale také vyváženým krmivem, které bude muset být zakoupeno od výrobce. Zvířata navíc potřebují neustálý přístup k čisté vodě.
• Dobré chlívky, které by měly být prostorné, čisté, zateplené a bez průvanu. V prasečích chlívech by také měly být k dispozici samostatné kotce pro mladá selata a prasnice.
• K rozvoji ziskového podnikání se o zvířata musí starat najatí specialisté: veterináři, zvířecí technici a agronomové.

Оборудование

Pro slušný rozvoj chovu domácích prasat a pro usnadnění péče o zvířata bude zapotřebí určité vybavení pro malé podniky:

• automatizované podavače, které nezávisle řídí počet a čas rozdělování porcí;
• systémy likvidace organického odpadu;
• ventilační kanály a instalace pro místnosti s více než 10 prasaty;
• systémy, které regulují a udržují optimální teplotní podmínky.

Jelikož je chov prasat koncipován tak, aby dosahoval zisku, je nutné stavy prasat neustále doplňovat. To vyžaduje páření prasnic se samci. Zvířata jsou připravena na proces rozmnožování již v prvních šesti měsících života, ale odborníci doporučují držet samce od samic dříve než po 10 měsících.

Pokud samice není připravena na porod, má to následující důsledky:

• smrt potomstva a prasnice;
• zdravotní problémy u selat a samic;
• zvýšení nadbytečného tuku nebo podváhy u potomků.

Prasnici je třeba připravit na páření: počkat na stáří 10 měsíců, vykrmit na velkou velikost.

Proces páření samce a samice by měl probíhat v odděleném výběhu. Také při porodu prasnice bude vyžadováno samostatné místo. V očekávání výskytu selat je třeba místo vyčistit a vydezinfikovat, připravit potřebné nástroje k porodu, nutná je i přítomnost veterináře.

Prevence a léčba nemocí

Prasata jsou náchylná k nemocem, které často vyvolávají jejich smrt. Aby se zabránilo poklesu počtu jedinců, je nutné provést preventivní opatření:

• sledování vnějšího stavu a chování jednotlivců;
• kontrola nad procesem krmení;
• pravidelné měření teploty rektálně;
• pravidelný úklid prostor pro chov artiodaktylů.

Pokud jde o léčbu infekčních onemocnění, v některých případech se neprovádí – infikované zvíře je jednoduše usmrceno. Některé typy onemocnění se léčí antibiotiky, séry, očkováním.

Podívejte se na video, které vypráví o osobních zkušenostech s chovem prasat na prodej, vlastnostech jejich údržby a krmení, potenciálních výhodách:

Právní registrace chovu prasat

Domácí chov prasat provozovaný za účelem zisku musí být legální a právně registrovaný. K tomu budete muset připravit balíček dokumentů, které můžete sbírat sami nebo s pomocí specialisty.

Nejprve budete muset vydat IP, pokud počet hlav překročí značku 100 jedinců. Pokud je farma skromnější než uvedené číslo, můžete si zařídit jednoduchý pozemek pro domácnost.

Pro jednotlivé podnikatele budete muset při registraci podniku uvést OKVED – Všeruský klasifikátor druhů hospodářské činnosti – číslem “01.46.11”, což znamená “chov prasat na maso.”

Chov prasat je pracný proces, který při správném přístupu začne domácímu podnikání přinášet slušný zisk za pár let. S rozvojem chovu prasat je možné z malé farmy vyrůst v průmyslový podnik, který přináší ještě větší příjmy.