Autor: Alla Fedorčenko
Praktikující endokrinolog-nutriční specialista pro zdraví a mládí, diabetes, štítná žláza, obezita, hubnutí a harmonie.
Užitečné vlastnosti a kontraindikace zázvorového čaje pro hubnutí. Recepty na nápoje. Výsledky, skutečné recenze.
Zázvorový čaj na hubnutí je zdravý nápoj, který pomáhá rychle normalizovat váhu a zabránit jejímu opětovnému získání, obnovit metabolické procesy v těle. Díky vícesložkovému složení se celkový zánět v těle snižuje, chuť k jídlu klesá.
Užitečné vlastnosti zázvoru
Zázvor je zástupcem rozsáhlého rodu Ginger, který čítá více než 85 druhů v zemích východní Asie, Austrálie a Jižní Afriky. Dorůstá do 1-2 metrů, má vodorovné, hlíznaté oddenky. Jsou cennou surovinou, ze které si můžete doma připravit zázvorový čaj na hubnutí.
Zázvorový čaj je kořeněný zahřívací nápoj, který posiluje imunitní systém, působí protizánětlivě a pomáhá normalizovat tělesnou hmotnost. Užitečné vlastnosti jsou způsobeny vícesložkovým složením zázvoru.
Kořeny rostliny obsahují vitamíny B, kyselinu askorbovou, pryskyřice, cukry, aminokyseliny, vitamín A, zinek, železo, hořčík, sodík a draslík. Je zde přítomno až 4 % silice, která poskytuje specifickou, rozpoznatelnou vůni a chuť rostliny.
Výhody zázvoru:
- posílení imunity;
- antifungální;
- proti nachlazení;
- lék proti nadýmání;
- usnadnění rozkladu a trávení potravy;
- normalizace metabolismu tuků;
- urychlení procesu spalování kalorií.
Přestože rodištěm cenného produktu jsou především asijské země, kořenovou zeleninu nebo zpracovaný zázvorový prášek koupíte v každém supermarketu. Orientální léčitelé si jako první všimli výhod zázvoru pro hubnutí: poznamenali, že zázvor je schopen „zapálit krev“, díky čemuž je také aktivován proces spalování přebytečného tuku.
Pravidelná konzumace zázvoru má blahodárný vliv na celé tělo: můžete nejen zhubnout, ale také snížit pravděpodobnost nachlazení. Zázvor pomáhá těhotným ženám vyrovnat se s toxikózou, lék lze použít v počátečních fázích.
Příprava zázvorového čaje na hubnutí nevyžaduje mnoho peněz a času. Kořen zázvoru je levný, cenově dostupný lék, který lze zakoupit v každém supermarketu.
Poznámka! Recepty zázvorového čaje na hubnutí často obsahují pomocné přísady, které pomáhají urychlit spalování tuků a kalorií, jako je česnek, citron, bobule, med, bylinky.
- Přečtěte si také o jogurtové dietě na hubnutí
Kontraindikace a poškození zázvoru
Zázvor je pikantní produkt, který by se neměl zneužívat. To platí zejména pro čaj pro normalizaci tělesné hmotnosti.
Rostlina má následující kontraindikace pro použití:
- Cholelitiáza. Nápoj vyrobený ze zázvoru může vyvolat pohyb kamenů, který je plný četných vedlejších účinků, až po nutnost chirurgického zákroku.
- Krvácení. Rostlina se nepoužívá při krvácení z nosu, dělohy, žaludku a také při sklonu ke krvácení.
- Gastritida, peptický vřed žaludku a dvanáctníku. Zázvorový čaj dráždí střevní sliznici a není vhodný pro osoby s vysokou kyselostí žaludku.
- Výrazné zvýšení tělesné teploty. Při ukazatelích nad 38,5 stupně by se zázvor neměl konzumovat, protože rostlina má zahřívací účinek a může zhoršit průběh onemocnění.
- alergie. Přípravek se nepoužívá při individuální nesnášenlivosti rostlin z rodu zázvor.
- Nemoci srdce a cév. Pokud člověk v minulosti prodělal infarkt, ischemickou chorobu srdeční nebo trpí vysokým krevním tlakem, měl by využívat alternativní metody hubnutí.
Po pití nápoje musíte pečlivě sledovat reakci těla. Při zhoršení celkové fyzické nebo psychické pohody se čaj vysadí.
Mezi nedostatky nápoje je zaznamenána jeho zvláštní chuť, kterou ne každý má rád, nedostatek rychlého výsledku, přítomnost kontraindikací. Ne každému vyhovuje cena zázvoru a je nutné jej kombinovat s jinými produkty.
- Viz také kontraindikace melounu pro hubnutí
Jak si vybrat kořen zázvoru pro přípravu čaje?
Zázvorový čaj je lahodný nápoj, pomocný prvek diety pro rychlé a efektivní hubnutí. Než ho ale uvaříte, je důležité vybrat správné suroviny.
Pokud si koupíte čerstvé kořeny, musíte provést důkladné externí vyšetření: kůže by měla být rovnoměrná, neporušená, samotný kořen by měl být tvrdý, elastický. Chybí ztmavnutí, plíseň, promáčkliny.
Mletý zázvor je balen v uzavřeném, těsně uzavřeném obalu, aby rostlina neztratila své jedinečné aroma a blahodárné vlastnosti.
Aby suroviny neztratily své blahodárné vlastnosti, čerstvé kořeny se skladují na suchém a chladném místě (na dveřích chladničky) a prášek se hermeticky uzavře v těsně uzavřené skleněné nádobě.
Recepty zázvorového čaje na hubnutí
Příprava zázvorového čaje na hubnutí nezabere mnoho času: nejjednodušší způsob přípravy je nastrouhat malé množství čerstvého kořene na jemném struhadle, zalít horkou vodou a nechat 20 minut působit. Nápoj by měl být konzumován alespoň 3x denně, aby bylo dosaženo nejlepšího, udržitelného výsledku.
Kromě toho si můžete připravit zázvorový čaj na hubnutí s dalšími přísadami:
- S citronem. Připravte si následující ingredience: voda – 150 ml, nastrouhaný nebo nadrobno nasekaný zázvor – 20 g, citronová šťáva – z 1/2 ovoce, med – podle chuti, v malém množství. Přiveďte vodu k varu, přidejte nakrájený zázvor, vařte na mírném ohni 15 minut. Konvičku s nápojem nechte 15-20 minut louhovat. Nalijte čaj do šálku, přidejte 1-2 plátky citronu, podle chuti oslaďte trochou medu. Zázvorový čaj s citronem na hubnutí se konzumuje podle následujícího schématu: 2 šálky denně, po snídani a obědě, po dobu 2 týdnů. Poté si musíte dát pauzu po dobu 7 dnů a můžete znovu opakovat dvoutýdenní příjem nápoje.
- S česnekem. Složení: kořen zázvoru – 2-3 cm, česnek – 1 hrot, vroucí voda – 200 ml. Před přípravou zázvorového čaje na hubnutí s česnekem opláchněte ingredience, oloupejte, nastrouhejte na jemném struhadle. Zalijte je vroucí vodou a nechte 15 minut. Do výsledného nápoje přidejte med. Pokud se po pití čaje se zázvorem a česnekem pociťuje pálení žáhy, stojí za to zvolit jemnější recepty.
- Se skořicí a novým kořením. Připravte si následující ingredience: strouhaný zázvor – 2 lžičky, skořice – 1 tyčinka, nové koření – 3 hrášky, světlý med – malé množství, podle chuti. Zázvor zalijeme horkou vodou, vaříme 10 minut na mírném ohni. Ve výsledném nápoji sklopte tyčinku skořice a pepře, nechte 10 minut na teplém místě. Čaj sceďte, do vychladlé tekutiny přidejte med. Volitelně můžete přidat bobule, bylinky, několik plátků zeleného jablka.
- S pomerančovou kůrou a voňavým kořením. Budete potřebovat následující přísady: máta – 1 polévková lžíce, kořen zázvoru – 1,5-2,5 cm, mletý kardamom – 1/4 lžičky, citronová šťáva – 50 ml, pomerančová šťáva – 150 ml, med – v malém množství, podle chuti. Před vařením zázvorového čaje na hubnutí rozdrťte zázvor s mátou a kardamomem v mixéru, přidejte vroucí vodu a nechte půl hodiny na teplém místě. Do výsledného nápoje přidejte citronovou a pomerančovou šťávu, med. Čaj lze pít teplý i studený.
- S brusinkami. Vyžadují se následující přísady: brusinky – 2 lžičky, kořen zázvoru – 4 cm, vroucí voda – 1,5 l. Před přípravou zázvorového čaje na hubnutí s brusinkami opláchněte kořen zázvoru, nakrájejte a kombinujte s bobulemi. Nalijte vroucí vodu a několik hodin trvejte v termosce. Takový nápoj nejen snižuje tělesnou hmotnost, ale také pomáhá zlepšit funkci ledvin.
Poznámka! Na hubnutí si můžete připravit nejen čaj, ale i zázvorovou kávu. To bude vyžadovat mletou kávu – 1-2 lžičky, zázvor – 2-3 plátky, skořici, citronovou kůru. Káva se nalije do džezvy, přidají se plátky zázvoru, trochu se prohřeje. Nalijte studenou vodu, dejte na mírný oheň, přiveďte k varu. Přidejte citronovou kůru a skořici po dobu 3-5 minut. Do výsledného nápoje se přidává studená voda, aby kávová sedlina rychle klesla na dno Turků, přefiltrovala a nalila do šálků. Doporučuje se užívat půl hodiny po hlavním jídle. První pozitivní výsledky se dostavují po 1-1,5 měsíci pravidelného používání přípravku.
- Přečtěte si také o kefírové dietě na hubnutí
Užitečné tipy pro používání zázvorového čaje
Jíst samotný zázvor nemusí k rychlému a efektivnímu hubnutí stačit. K navrácení váhy do normálu je nutný komplexní dopad: změna jídelníčku, pitného režimu, mírná fyzická aktivita.
Vlastnosti pití zázvorového čaje pro hubnutí:
- Nápoj není vhodný pro nepřetržité používání: s dobrou snášenlivostí produktu a výrazným výsledkem se používá v kursech 7-10 dnů.
- Čaj je možné konzumovat během dne, nejpozději 4 hodiny před spaním. Rostlina má tonizující, povzbuzující účinek a může způsobit poruchy spánku.
- Doporučuje se vypít až 2 litry zázvorového čaje denně. Takový nápoj nenahrazuje potřebu pít obyčejnou pitnou vodu.
- Rostlina se dobře hodí k dalším bylinným čajům a produktům: nejúčinnější je čaj se zázvorem a česnekem, který aktivuje hubnutí tím, že normalizuje odtok žluči a obnovuje trávení.
- Hotový nápoj je nutné přefiltrovat, až trochu vychladne – přidat malé množství medu (při dobré snášenlivosti je potřeba použít sladidlo).
Výsledky a recenze zázvorového čaje na hubnutí
Výsledky užívání zázvorového čaje na hubnutí jsou nejvýraznější s integrovaným přístupem. Většina receptů má příjemné chuťové vlastnosti, snadno se provádí, nevyžaduje mnoho času a peněz na přípravu.
Při hubnutí je důležité dodržovat pitný režim: denní příjem vody vypočítejte pomocí vzorce 30 ml vynásobený tělesnou hmotností. V této době se doporučuje vyloučit ze stravy cukr, jednoduché sacharidy, koláče, pečivo, droždí, příliš sladké bobule a ovoce, kupované omáčky, tučná, těžká jídla a alkohol.
K nastartování procesu spalování tuků a obnovení metabolických procesů tedy stačí pouze jedna složka.
Recenze o zázvorovém čaji na hubnutí jsou většinou pozitivní. Mnozí poznamenávají, že očekávaný výsledek dostali po 3-4 týdnech pravidelné konzumace nápoje. Hubnutí preferovalo integrovaný přístup, revidoval jídelníček a zavedl mírnou fyzickou aktivitu.
Alina, 29 let
Kořen zázvoru je na stálém nákupním seznamu, zejména s nástupem chladného počasí. Rád přidávám tento pikantní produkt do salátů, kuřecích jídel, nápojů. Zázvorový čaj okamžitě zahřeje a povzbudí i v nejchladnějším a zataženém počasí. Pro nás je to produkt číslo 1 při prvních příznacích nachlazení: velká porce zázvorového čaje, hořčičný prášek v ponožkách a druhý den ráno jako okurka. Lék má silné protizánětlivé vlastnosti, které se zvyšují v kombinaci s citronem, česnekem, bylinkami, kyselými bobulemi. Nedávno jsem se dočetla kuriózní informaci, že zázvor skvěle pomáhá i při hubnutí. Rozhodl jsem se okamžitě začít s 2měsíčním kurzem. Uvařil jsem zázvor, někdy s jinými přísadami, a užíval jsem ho 2-3krát denně před každým jídlem. Jídlo jsem nijak zvlášť neomezoval, ale jídlo v naší rodině je už dlouho docela čisté: nepotkáváme plýtvání potravinami, pečivo a chipsy z obchodu. Tento recept se ukázal jako nejoblíbenější: zázvor nakrájejte najemno, zalijte vroucí vodou a nechte půl hodiny. V této době vymačkejte šťávu z citronu a pomeranče v přibližně stejném poměru. Přidejte k zázvoru šťávu a špetku skořice, vychutnejte si chuť a vůni voňavého zdravého čaje. Pro ty, kteří mají rádi sladší: do vychlazeného nápoje můžete přidat malou lžičku medu. Výsledek: první měsíc to trvalo 1,5 kg. To je velmi dobrý výsledek, vezmeme-li v úvahu, že jsem pil pouze čaj, bez zvláštních omezení a stresu. Účinek takového nápoje jistě existuje, ale než jej začnete užívat, je nutné prostudovat kontraindikace. Zázvor jich má spoustu: žaludeční vředy, záněty žaludku, problémy s játry a žlučníkem. Ve 2. a 3. trimestru byste měli být opatrní i se zázvorem.
Anna, 25 let
Zázvorový čaj je nepochybně oblíbený u dívek, které se vždy zajímají o udržení se ve skvělé kondici, dobré náladě a pohodě. Během zimy mnozí přiberou pár kilo navíc, se kterými je potřeba se před létem rozloučit a na řadu přicházejí všemožné modelovací masáže, zábaly, přísné diety a samozřejmě oblíbený zázvorový čaj. Jedná se o jednoduchý, chutný a zdravý nápoj, jehož příprava zabere trochu času. Použil jsem různé recepty na přípravu zázvorového čaje na hubnutí, ale nejlepší účinek má nápoj s přídavkem skořice, citronu a malého množství česneku. Vím, že mnoho lidí si po pití takového čaje stěžuje na chuť česneku, ale pro mě zázvor přerušuje všechny cizí pachy a chutě. Hlavní je použít čerstvý kořen, ne sušený prášek. Právě ony nejlépe spalují tuky, předcházejí celulitidě a pomáhají s trávením potravy. Nápoj se získá s velmi příjemnou chutí a vůní, kořenité chuti, okamžitě zahřeje vše uvnitř. Beru 7-10 dní, pak si dám týden pauzu a v tomto režimu 2-3 měsíce. Od jednoho nápoje byste neměli očekávat žádné super výsledky, ale v kombinaci se cvičením a kosmetikou přebytečný tuk ze stran velmi rychle mizí. Na váze pozoruji úbytek 0,5-1 kg. Myslím, že je to dobrý výsledek s minimem času a peněz. Zázvor má kontraindikace, opatrní by měli být lidé se zažívacími potížemi.
Alexandra, 42 let
Nápoj se zázvorem je skutečným nálezem pro ty, kteří se chtějí rozloučit s přebytečným tukem, celulitidou a zlepšit kvalitu těla. Podotýkám, že zázvor je vhodné zavádět již v posledních fázích hubnutí, kdy jsou přebytečná kila pryč a zbývá jen napnout, zlepšit vzhled a kvalitu pokožky. S 10-15 kg si takový nápoj sám o sobě rozhodně neporadí, takže byste se měli okamžitě zbavit takových iluzí. Zázvorový čaj na hubnutí doma je jedním z oblíbených prostředků většiny žen a já jsem nebyla výjimkou. Takový nápoj je vhodný téměř pro každého: urychluje spalování přebytečného tuku a kalorií, obnovuje metabolické procesy, normalizuje trávení jídla, pomáhá při nadýmání. Oblíbený recept: kupte čerstvý kořen zázvoru, odřízněte asi 5-6 cm, oloupejte, nastrouhejte, vzniklou kašičku zalijte vroucí vodou, přidejte pár poupat hřebíčku, badyánu, nechte 30 minut louhovat. Během vyluhování nápoje můžete udělat malou rozcvičku nebo gymnastiku, abyste zpevnili tělo, abyste neztráceli čas. A po skončení tréninku se potěšte chutným a zdravým nápojem. Po vylouhování zázvoru s dalším kořením přidám citronovou šťávu a 0,5 lžičky medu. Občas smíchám zázvor se zeleným čajem a používám bez sladidel. Existují výsledky: tělo je tonizovanější a pružnější, tukové zásoby ze stran pomalu mizí.
Jak si vyrobit zázvorový čaj na hubnutí – viz video:
Zázvor je vytrvalá rostlina, jejíž kořen je známý svými blahodárnými vlastnostmi. Chemické složení kořene je poměrně bohaté – obsahuje více než čtyři sta sloučenin.
Zázvor má na organismus antivirové, protizánětlivé, antioxidační, antiseptické, analgetické a antibakteriální účinky. Zabíjí choroboplodné zárodky, zlepšuje náladu, odstraňuje odpad a toxiny z těla. Ničí rakovinné buňky a posiluje imunitní systém.
V tomto článku odpovíme na nejčastější otázky: je možné z něj vařit a pít čaj, v jakém množství je povoleno ho konzumovat a co se stane, když si kořen vezmete každý den?
Proč musíte dodržovat denní normu?
Přes veškerou jeho užitečnost nelze zázvor jíst v neomezeném množství. Taková omezení jsou spojena s bohatým chemickým složením.
Kořen zázvoru obsahuje mnoho biologicky aktivních látek, je to silný lék a jeho užívání by mělo být opatrné. Nadbytek minerálů a vitamínů může vést ke zdravotním problémům, ale i komplikacím již existujících onemocnění.
Kolik můžete sníst za den?
Zázvor vám pomůže zhubnout, nasytí tělo užitečnými látkami a pomůže léčit nemoci pouze při dodržení dávkování. Zázvor se většinou nejí jen tak, přidává se do salátů či jiných jídel.
Nejzdravější je čerstvý zázvor. Dospělý může sníst až jednu polévkovou lžíci strouhaného kořene denně. Zázvor by měl být dítěti podáván opatrně. Do 10 let můžete jíst nejvýše půl lžičky zázvoru denně. Než nabídnete zázvor svému miminku, je lepší se poradit s pediatrem.
Můžete použít zázvorový prášek. Stojí za zvážení, že koncentrace v prášku bude větší než v čerstvém kořeni. Proto je normou pro dospělého jedna čajová lžička prášku denně a pro dítě jedna třetina čajové lžičky.
Kořen zázvoru můžete přidat do čaje. Odřízněte malý kousek o velikosti krabičky od sirek a vložte do horkého nápoje. Po půl hodině nebo hodině si můžete vychutnat léčivé účinky a nezapomenutelnou chuť. Maximální dávka pro dospělého jsou dva šálky denně. Pro dítě – jeden šálek čaje denně.
O tom, jak čaj se zázvorem a další přípravky z něj pomohou zbavit se kašle a nachlazení, jsme si řekli v samostatném článku a různé recepty na takový léčivý nápoj se zázvorem najdete zde.
Pomozte! Můžete si dát tenký proužek kořene pod jazyk a rozpouštět ho po celý den. Metoda je skvělá pro dívky, které hubnou. Tímto způsobem spolu se zázvorem nepřijmete další kalorie.
Jak často ho mám používat?
Dospělý může konzumovat zázvor denně. Pokud zázvor pomáhá při hubnutí nebo léčbě, je každodenní užívání dokonce povinné. Dětem ji stačí jíst dvakrát až třikrát týdně jako prevence nemocí a nedostatku vitamínů.
Pro každodenní použití kořene můžete střídat recepty, dnes v salátu a zítra v čaji. Zázvor při vaření neztratí své prospěšné vlastnosti.
Každodenní konzumace zázvoru může snížit riziko nachlazení a nasytit tělo vitamíny a minerály. Zázvor sníží riziko cukrovky a zlepší paměť a mozkové funkce. Pomůže vyrovnat se s nevolností a zlepší náladu.
Ze samostatných publikací na našem webu se také můžete dozvědět o výhodách a škodách zázvoru s medem a citronem, dozvědět se o výhodách a způsobu použití šťávy, hydrofilních a esenciálních olejů z této rostliny, nakládaného zázvoru, a také se dozvědět o použití zázvor bojovat s parazity.
Správná spotřeba produktu
Aby kořen zázvoru přinesl pouze zdravotní výhody, musíte dodržovat některá pravidla:
- Nekonzumujte více než deset gramů zázvoru denně. To je přibližně 6-7 centimetrů kořene.
- Jezte zázvor denně nebo alespoň třikrát týdně.
- Můžete si ji dát do čaje, přidat do pokrmů nebo ji jíst samotnou.
- Používejte pouze čerstvý produkt. Kořen by měl být hladký a tvrdý, bez skvrn a plísní. Pokud je kořen měkký, znamená to, že se již začal zhoršovat.
- Zázvor skladujte na chladném a suchém místě, aby se nezkazil.
Důsledky předávkování
Nadměrná konzumace kořene zázvoru může být zdraví škodlivá. Pokud se objeví příznaky pálení žáhy a bolí vás žaludek, objevují se známky přejídání.
V případě předávkování byste měli vypít co nejvíce vody. Účinky zázvoru můžete neutralizovat vypitím sklenice mléka. Doporučuje se užívat antacidum. Zastaví dráždivý účinek na sliznice. Může to být smecta, almagel, maalox a další podobné. Pokud nemáte po ruce vhodné léky, můžete použít běžnou sodu. Přidejte lžičku sody do sklenice převařené vody.
V případě přejídání je lepší na tři až pět dní přestat jíst zázvor, aby se tělo zotavilo.
Příznaky přejídání:
- Průjem.
- Pálení žáhy a říhání.
- Zvracení
- Pálení v hrtanu.
- Kožní vyrážky. Odlupování.
- V některých případech dochází ke zhoršení zraku, nepravidelnému srdečnímu tepu, nespavosti a náhlým změnám nálady.
Pokud tyto příznaky nezmizí, měli byste se poradit s lékařem.
Užitečnost zázvoru pro lidský organismus zatím žádný produkt nepřekonal. S ním můžete zhubnout a vyléčit mnoho nemocí. Ale pravidlo „čím více, tím lépe“ pro root nefunguje. Pro to Aby zázvor přinášel pouze zdravotní výhody, musí být konzumován správně a s mírou.
