Třešeň je jednou z prvních letních bobulí, které dozrávají na zahrádkách. Třešňový kompot je velmi voňavý a chutný, a pokud do bobule přidáte například citron, pomeranč, mátu, bude nápoj na zimu ještě chutnější. Upozorňujeme na chutný výběr receptů. Vyberte si, co se vám líbí, a vařte s radostí!
Sladké třešňové kompoty
Třešeň je sama o sobě velmi sladká, proto se z ní obvykle do kompotů přidává kyselina citronová, která snižuje cukernou chuť třešně a zachovává barvu nápoje. Místo citronu můžete přidat přírodní citron nebo pomeranč, bude to chutnější i zdravější. A přidávají mátu, ukáže se třešňové mojito, velmi chutné!
Jak víte, třešně jsou červené, černé a bílé (žluté). Nápoje z tmavých (černých) bobulí jsou sytější. Zvažte podrobněji několik receptů na výrobu kompotu.
Kompot z bílých (žlutých) třešní s kyselinou citronovou
Složení
Na 2 třílitrové sklenice
- Bílá třešeň – 2 kg
- Kyselina citronová – 1/3 lžičky
- Cukr – 250 g
- Voda – 5 l
příprava
Třešně roztřiďte a omyjte, odstraňte ocasy. Čisté sklenice předem omyté sodou a sterilizované naplněné lesním ovocem.
Vařte vodu a zalijte vroucí vodou bobule ve sklenicích. Přikryjeme pokličkou a necháme 20-30 minut odstát.
Po chvíli slijte vodu z plechovek do hrnce. Přidejte cukr a přiveďte k varu.
Do každé sklenice přidejte trochu 1/3 lžičky kyseliny citronové. Když se sirup vyvaří a všechen cukr se rozpustí, sklenice znovu nalijte.
Utáhněte sterilními víčky, otočte a zabalte sklenice, dokud nevychladnou.
Kompot ze žluté třešně s kyselinou citronovou je připraven na zimu!
Jednoduchý třešňový a jahodový kompot
Velmi voňavý a chutný kompot z třešní a jahod s přídavkem citronu a máty. V zimě potěší celou rodinu. Plné letních vitamínů, světlé a chutné.
Složení
Na 2 třílitrové zavařovací sklenice
- Voda – 5 litrů
- Cukrový písek – 400 – 600 g
- Zralé třešně – 600 g
- Jahoda – 500 g
- Citron – 4 klíny
- Máta – 2 snítky
příprava
Připravíme si bobule a další produkty na kompot. Třešně a jahody opláchněte a odstraňte stopky. Bobule budou použity se semeny. Snítky máty opláchneme, citron nakrájíme na plátky.
Do čistých, předem sterilizovaných sklenic vložte na dno pár plátků citronu. Dále nasypte bobule a navrch dejte snítku máty.
Do hrnce nalijte 5 litrů vody a přidejte cukr. Potřebuje od 400 do 600 g, podle toho, jak sladký kompot máte rádi. Vaříme sirup. Když se voda s cukrem vyvaří a písek se úplně rozpustí, vypněte a nalijte bobule do sklenic.
Vezmeme předvařenou poklici a otočíme sklenici kompotu.
Někteří bobule jednou zalijí vroucí vodou, pak ji slijí a uvaří sirup, a teprve potom zakroutí. Podle tohoto receptu se kompot po prvním plnění zkroutí. Přířezy jsou skladovány perfektně, ale je důležité, aby byly sterilizované a víčka vyvařená!
Zakroucené sklenice s kompotem obrátíme dnem vzhůru a zabalíme na den do teplé deky. Poté kompot z třešní a jahod vyjmeme na tmavém a chladném místě.
Mojito s mátou na zimu
Mnohými milovaný nápoj Mojito lze připravit na zimu. Voňavé a velmi chutné!
Složení
- Cherry
- Snítky čerstvé máty
- Cukr – ¾ šálku na 3litrovou nádobu
- Citrón
příprava
Sklenice sterilizujte párou. Třešně opláchněte, odstraňte zkažené bobule. Odstraňte všechny ocasy a znovu opláchněte třešně. Sklenice naplňte do 2/3.
Převařte vodu a naplňte sklenice do poloviny tak, aby byly bobule zakryté. Zakryjte víčky a nechte 15 minut.
Po chvíli slijte vodu z plechovek do kastrůlku, přidejte cukr. Poté přilijeme vodu (protože sklenice jsme měli plné jen do poloviny). Dejte na sporák, zapněte plyn a vařte do varu. Sirup vařte 2 minuty.
Zatímco se voda vaří, opláchněte citrony a nakrájejte na kolečka.
Do každé třílitrové sklenice dáme 2 hrnky citronu a 2-3 snítky máty. Zalijte vroucím sirupem a stočte sklenice Mojita.
Banky se obrátí, zabalí a nechají vychladnout. A v zimě si vychutnáváme lahodný a voňavý nápoj.
Třešňový kompot s peckou a meruňkou
Velmi povedená a chutná kombinace vypeckovaných višní a meruněk. Nápoj je velmi bohatý a aromatický.
Složení
- třešňové bobule
- Marhule
- Cukr – ¾ šálku na třílitrovou nádobu
příprava
Moje bobule a odstranit červy. Odřízli jsme ocásky. Meruňky rozpulte a odstraňte pecky. Naplňte sklenice ovocem. Plody by měly být asi 1/3 nebo ½ sklenice.
Vařte vodu a nalijte do sklenice s bobulemi. Přikryjeme pokličkou a necháme 20-30 minut odstát. Obsah sklenice by se měl dobře zahřát.
Poté slijte vodu ze sklenice do hrnce a přidejte cukr. Sirup necháme vařit. Když se tekutina vyvaří a všechen cukr se rozpustí, znovu naplňte sklenice a zašroubujte sterilními vyvařenými víčky. Otočte dnem vzhůru, zabalte teplým ručníkem. Necháme den tak.
Hotový kompot s třešněmi a meruňkami dáme na tmavé a chladné místo: sklep, sklep nebo spíž.
Černý třešňový kompot na litrovou sklenici
Mnoho lidí má rádo recept, který má hodně bobulí a málo tekutiny. Proto umístíme i takovou možnost pro sklizeň třešní. Z černých třešní se získává velmi chutný a bohatý kompot. Budeme vařit v litrových sklenicích. Podle receptu je třeba naplnit třešňové sklenice až po vrch.
Ingredience na litrovou sklenici
- Třešně – 450 g na sklenici
- Cukr – neúplná sklenice
- Voda – 400 ml
- Kyselina citronová – 0,5 g
příprava
Protřídíme bobule, odstraníme culíky a zkažené exempláře.
Připravenými třešněmi plníme čisté sterilní litrové zavařovací sklenice. Naplňte vroucí vodou. Zakryjte víčky a nechte 10-15 minut.
Vaříme sirup. Slijte vodu ze sklenic, přidejte cukr a kyselinu citronovou. Sirup necháme vařit a nalijeme do sklenic. Kroutíme sterilními čepicemi.
Třešňový kompot do 3litrové sklenice je lahodný způsob, jak připravit sladké ovoce na zimu. Tento článek obsahuje 8 receptů na lahodný třešňový kompot.
Třešňový kompot na zimu v 3litrové sklenici
Višňový kompot je sladký a voňavý. Při přípravě domácích kompotů je nejoblíbenější třílitrový objem, proto se tento recept zaměří na třešňový kompot do 3litrové zavařovací sklenice.
- Voda 2.5 l.
- Sladká třešeň 600 gr.
- Granulovaný cukr 300 gr.
Jak připravit třešňový kompot do 3litrové zavařovací sklenice na zimu? Sklenice na kompot je nutné umýt čisticím prostředkem a sterilizovat, víčka na zavařování vyvařit.
Vodu přivedeme zpět k varu, nalijeme do sklenic a ihned zavíčkujeme. Závitky otočte dnem vzhůru, přikryjte přikrývkou a nechte úplně vychladnout. Poté se třešňový kompot přemístí do skladu na chladném místě.
Lahodný třešňový kompot s peckami na zimu
Toto je nejjednodušší recept na výrobu třešňového kompotu. Bobule se srolují spolu se semeny, takže si lépe udrží svůj tvar.
Čas na vaření: 50 min.
Čas přípravy: 30 min.
porce: 4-5.
Složení:
- Sladká třešeň – 500 gr.
- Cukr – 200 gr.
- Voda – 1 l.
Postup vaření:
1. Bobule roztřiďte a omyjte, nemusíte odstraňovat semínka.
2. Uložte bobule do sterilizovaných sklenic.
3. Poté do sklenic nalijte vroucí vodu, zakryjte víčky a nechte 10–15 minut odstát.
4. Dále slijte vodu z plechovek zpět do pánve, přidejte cukr. Sirup přiveďte k varu, vařte, dokud se cukr úplně nerozpustí.
5. Sladký sirup nalijte do sklenic a srolujte je sterilními víčky. Rohlíky otočte dnem vzhůru, vychladněte, zabalené v dece. Třešňový kompot skladujte na chladném místě.
Třešňový kompot bez sterilizace na zimu
Válení kompotu na zimu je celkem jednoduchá záležitost, která vám nezabere mnoho času a úsilí. A v zimě podpoříte imunitu chutným a zdravým nápojem. Podle tohoto receptu můžete udělat třešňový kompot bez sterilizace.
Čas na vaření: 50 min.
Čas přípravy: 30 min.
porce: 4.
Složení:
- Sladká třešeň – 200 gr.
- Cukr – 70 gr.
- Kyselina citronová – 1 g.
- Voda – 0,75 l.
Postup vaření:
1. Třešně roztřiďte, dobře omyjte a vložte do cedníku, aby tekutina vytekla.
2. Vložte třešně do suché sterilizované sklenice. Nalijte vroucí vodu do sklenice až nahoru a nechte 15 minut.
3. Do pánve nasypte cukr a kyselinu citronovou.
4. Vodu ze zavařovací sklenice slijte do hrnce, sirup přiveďte k varu a vařte, dokud se zrnka cukru a kyseliny citronové nerozpustí.
5. Vroucí sirup nalijte do sklenice a uzavřete sterilním víčkem. Roládu s kompotem ochlaďte dnem vzhůru a přikryjte ji dekou. Poté kompot vyjmeme na chladném místě.
Recept na přípravu bílého třešňového kompotu krok za krokem
Hospodyňky se nikdy nevzdají domácí přípravy. Koneckonců, tímto způsobem můžete uložit všechny užitečné vlastnosti ovoce na zimu. Z bílých třešní se vyklube vynikající nápoj.
Čas na vaření: 60 min.
Čas přípravy: 30 min.
porce: 8-10.
Složení:
- Bílá třešeň – 1 kg.
- Cukr – 200 gr.
- Kyselina citronová – 2 g.
- Voda – 2,5 l.
Postup vaření:
1. Třešně několikrát opláchněte, odstraňte stopky.
2. Naskládejte bobule do sklenic, přidejte cukr.
3. Přidejte kyselinu citronovou po špičce čajové lžičky.
4. Převařte vodu a nalijte ji do sklenic.
5. Sklenice zakryjte víčky a vložte je do hrnce s vodou. Na dno pánve několikrát položte složený ručník nebo dřevěné prkénko, aby sklenice při zahřívání nepraskly.
6. Sterilizujte sklenice ve vroucí vodě po dobu 10-15 minut, poté sklenice srolujte víčky.
7. Rohlíky zchlaďte dnem vzhůru a uložte je na chladné místo.
Jak připravit třešňový a malinový kompot do sklenic?
Sladké maliny a višně se skvěle doplňují. Tento nápoj je sladkokyselý a neuvěřitelně aromatický. Může se podávat na jakékoli hostině nebo pít jen tak.
Čas na vaření: 90 min.
Čas přípravy: 50 min.
porce: 5.
Složení:
- Sladká třešeň – 500 gr.
- Malina – 200 g.
- Cukr – 5 st.l.
- Voda – 1 l.
- Kyselina citronová – 1 gr.
Postup vaření:
1. Omyjte bobule, vložte do cedníku, aby se tekutina sklonila. S malinami je třeba zacházet velmi opatrně, abychom je nerozdrtili.
2. Bobule rozložte do sklenic, zalijte je vroucí vodou a nechte 10 minut stát.
3. Poté vypusťte vodu z plechovek do pánve.
4. Do vody přidejte cukr a kyselinu citronovou. Sirup svařte a vařte 2-3 minuty.
5. Vroucí sirup nalijte do sklenic, srolujte je víčky a zcela vychlaďte dnem vzhůru. Tento nápoj můžete podávat kdykoliv.
Lahodný třešňový a třešňový kompot na zimu
Pokud jste ještě nezkoušeli třešňový a třešňový kompot, vezměte raději na vědomí tento recept. Je těžké přijít s aromatičtějším a sytějším nápojem.
Čas na vaření: 50 min.
Čas přípravy: 30 min.
porce: 5-6
Složení:
- Cherry – 1 lžíce.
- Cherry – 1 polévková lžíce.
- Cukr – 1,5 st.
- Voda – 3 l.
Postup vaření:
1. Třešně a třešně dobře omyjte a osušte.
2. Sklenice omyjte a sterilizujte. Vložte bobule do sklenic a zalijte vroucí vodou.
3. Po 5-7 minutách vypusťte vodu zpět do pánve.
4. Do kompotu přidáme cukr, přivedeme k varu a vaříme 3-4 minuty.
5. Vařící kompot nalijeme do sklenic, ihned zavíčkujeme, otočíme dnem vzhůru a vychladíme. Kompot z třešní a třešní skladujte na chladném místě.
Jak připravit třešňový kompot s mátou na zimu?
Je mnohem užitečnější pít kompot připravený vlastníma rukama než zakoupenou šťávu nebo limonádu. Jsou to 100% přírodní ingredience. Višňové a mátové kompoty lze na zimu srolovat nebo příležitostně vařit.
Čas na vaření: 60 min.
Čas přípravy: 30 min.
porce: 6-8.
Složení:
- Sladká třešeň – 05 kg.
- Cukr – 1 st.
- Máta – 10 g.
- Voda – 1,5 l.
Postup vaření:
1. Třešně roztřiďte, omyjte a odstraňte ocasy.
2. Sklenice omyjte a sterilizujte. Naskládejte bobule do sklenic, přidejte pár lístků máty.
3. Vařte sirup. Do hrnce nalijte vodu, přidejte cukr a přiveďte k varu. Vroucí sirup nalijte do sklenic.
4. Umístěte sklenice do velkého hrnce s vodou. Sterilizujte kompot ve vroucí vodě po dobu 15 minut.
5. Po sterilizaci sklenice srolujte s víčky, zabalte je do deky a vychlaďte. Kompot skladujte na tmavém a chladném místě.
Jednoduchý a lahodný recept na třešňový kompot s pomerančem
Příjemný a osvěžující kompot z třešní a pomerančů. Jako každý domácí kompot je velmi snadný a rychlý na přípravu. A v zimě budete mít na stole opravdový vitamínový koktejl.
Čas na vaření: 70 min.
Čas přípravy: 40 min.
porce: 8.
Složení:
- Sladká třešeň – 600 gr.
- Orange – 0,5 ks.
- Cukr – 250-300 g.
Postup vaření:
1. Třešně roztřiďte, omyjte a dejte do cedníku.
2. Pomeranč zalijeme vroucí vodou, omyjeme a nakrájíme na plátky.
3. Třešně a pomeranče naaranžujte do suchých sterilizovaných sklenic.
5. Sklenice naplňte po vrch vroucí vodou a nechte 10-20 minut.
6. Poté slijte vodu z plechovek do hrnce, přiveďte k varu a vařte 5 minut.
7. Vařící kompot nalijte do sklenic, ihned je srolujte víčky. Otočte švy, zabalte je do deky a nechte úplně vychladnout. Třešňový a pomerančový kompot skladujte na tmavém místě.
