Sklizeň papriky na zimu nastává během jejího hromadného zrání. To je nejdůležitější okamžik, protože právě na konci léta se objevuje široká škála odrůd pepře. Jeho plody jsou světlé a šťavnaté. Sklizeň lahodných paprik na zimu, získáte celou zásobárnu stopových prvků a veselé barevné schéma. Jedná se o vynikající, hotovou svačinku, která se liší nejen svou chutí, ale také potěší oko hýřením barev na jídelním stole.
Receptů na výrobu lečo je poměrně dost. Každý má svou vlastní funkci, která zjednodušuje nebo komplikuje původní verzi. Doporučuji vyzkoušet lečo s rajčatovou pastou.
Chci navrhnout vaření lečo s mrkví a paprikou. Toto velmi snadné jídlo lze podávat vychlazené k večeři nebo srolované do sklenic a skladovat celou zimu, dokud nebude potřeba. Začněme!
Lecho (maďarsky lecsó) je oblíbené chutné maďarské jídlo. Můžeme podávat jako přílohu nebo jako samostatné jídlo. Každá hospodyňka má svou verzi, ale já vám chci představit klasický recept na lečo.
Příprava se ukáže jako „2 v 1“: chutná náplň z papriky i rajčat. Pepř můžeme podávat s libovolnou přílohou, z rajčatové omáčky lze připravit omáčky nebo dresink do boršče. Vaření bez sterilizace.
Nabízím jednoduchou a rychlou přípravu sladké papriky na zimu. Může být přidán do polévek, omáček, omáček. Pokrmům dodá vůni a chuť čerstvého pepře. Uchovávejte obrobek v chladničce.
Pokud chcete své blízké potěšit pikantním občerstvením, podívejte se, jak vařit nakládanou sladkou papriku. Dá se připravit na zimu do sklenic a v chladných dnech si dopřát jasnou zeleninu.
Nabízím jednoduchý a cenově dostupný recept na zavařené papriky. Dobře drží celou zimu. Tuto papriku můžete přidat do salátů nebo ji použít jako samostatné občerstvení.
V zimě nám tak chybí jasné barvy a ostré dojmy, proto navrhuji připravit slanou svačinku, která vám nejen připomene slunečné horké léto, ale také zahřeje svou chutí.
Když jsou na polici zavařovací sklenice s přířezy, pak není třeba se starat o to, čím hosty pohostit. Taková paprika se vaří v rajčatové omáčce, takže se ukáže neuvěřitelně chutná, voňavá a jasná.
Pepř v rajčatové šťávě je známé a známé lečo, které připravuje snad každá hospodyňka. Příprava svačiny zabere jen hodinu a těší nás celou zimu. Zkuste to určitě
Kdo chce ochutnat opravdovou pikantní abcházskou svačinu? Pak se naučte vařit adjiku z pepře a česneku. Dá se říci, že se jedná o klasický recept. Vařte a užívejte si!
Dnes vám řeknu, jak vařit smažené papriky na zimu. Voňavý a chutný předkrm ozdobí všední i sváteční stoly.
Rajčata s paprikou jsou skvělou svačinou na svátky i všední dny. Vaše rodina a přátelé toto jídlo určitě ocení. Všimněte si receptu!
Nakládaná paprika je voňavá, chutná a zdravá svačina. K fermentačnímu procesu dochází díky bakteriím mléčného kvašení, bez octa. Perfektní k masu, drůbeži nebo vařeným bramborám.
co je adjika? Nejčastěji používaná rajčata, paprika, koření. Existuje však adjika z papriky bez přidání rajčat. Podívejte se, jak vařit paprikovou adjiku bez rajčat.
Pokud máte rádi pikantní, pak se vám tato adjika určitě bude líbit. Skvěle se skladuje ve spíži nebo sklepě, neztrácí na ostrosti. Množství feferonky lze snížit na 1 kus.
Podzimní rotunda paprika je chutná a šťavnatá, má silné stěny, což je ideální pro přípravu různých salátů a zimních příprav. Papriku uvařte v pikantní rajčatové omáčce, bude voňavá a chutná.
Jedná se o jeden z nejchutnějších přípravků pro milovníky papriky. Lecho je šťavnaté a jemné. Skvělá volba pro hotový zimní salát ze sklenice.
Každé léto zavařuji sladké papriky v neuvěřitelném množství a nikdy jsem toho nelitoval. Lahodný a voňavý pepř se ze stolu rozsype během několika minut.
Sladká paprika v oleji je skvělá svačina. Voňavé, s jemnou, kořeněnou chutí se hodí k masu, drůbeži, rybám, vařeným bramborám ve všední dny i svátky.
Nemám vlastní zahradu, takže se na zimu moc nepřipravuji. Ale některé, zajímavé, stále nosím do své kuchyně. Přečtěte si proto, jak vařit nakládané feferonky.
Výroba těchto paprik netrvá dlouho, ale jsou skvělou zimní přílohou, když čerstvé papriky nejsou snadno dostupné. Toto jídlo lze podávat jako svačinu, je vynikající.
Papriky z kysaného zelí spojují dvě vaše oblíbené chutě. Příprava je dobrá jak na brambory, tak na sváteční stůl. Vezměte barevné papriky, pak bude předkrm nejen chutný, ale také jasný.
Pikantní salsa omáčka na zimu se dá snadno připravit doma. Vyluhování obrobku vám zabere asi hodinu a nejméně tři dny.
Recept na sklizeň termonukleárních paprik krok za krokem. Svačina pro opravdové draky.
Nedávno jsem si uvědomil, že konzervované papriky prostě miluji. Křupavá textura je obalena máslem a koření dodává zajímavé chuťové tóny. Přesně to se stalo v mém receptu. Číst!
Sklizeň sladké papriky na zimu je stejně snadná jako jakákoli jiná zelenina. Nabízím svou oblíbenou možnost, jak vařit papriky na zimu bez sterilizace jednoduše, rychle a chutně!
Vaše Dolce Vita bude opravdu sladké, pokud jej budete často kontrovat feferonkami. Hořká nakládaná paprika probudí vaše smysly a dodá náladu šedému každodennímu životu!
V zimě vitamíny opravdu potřebujeme. Jedním ze zdrojů může být květák s pepřem, který lze velmi snadno připravit pro budoucí použití. Podívejte se na recept!
Pepř plněný zelím na zimu je originální příprava na zimu, která se v naší rodině rozchází!
Ušetřeme si trochu světlého teplého léta ve sklenicích a připravme si na zimu lahodný salát s přídavkem papriky. V zimě je tak příjemné otevřít sklenici salátu a jíst, vzpomínat na léto ..
Recept na nakládané papriky s česnekem.
Radím vám udělat si salát v sezóně paprik, když jsou co nejzralejší a nejzdravější. Salát lze nejen jíst samotný, ale také přidávat do různých jídel. Řeknu vám, jak vařit pepřový salát na zimu.
Chci vám říct, jak si doma uspořádat plněné paprikové rolky. Papriky jsou plněné zelím a mrkví a poté marinovány v rajčatové omáčce. Ukazuje se velmi chutné!
Sladkou papriku na zimu lze navinout do sklenic nebo vařit v malých porcích a ihned podávat jako předkrm. V receptu je poměr pouze na několik porcí. Zvyšte podíl polotovarů.
Nakládané papriky jsou lahodným předkrmem, vynikající přílohou k masu, drůbeži a rybám. Doporučuji neprocházet kolem a připravovat papriku tak, jak to dělám již mnoho let.
Jak vařit zelený pepř v oleji, mi řekl jeden gruzínský obchodník na trhu. Dlouho jsem se tento recept neodvážil vyzkoušet, ale v jedné sezóně venkovské sklizně jsem usoudil, že to za to riziko stojí.
Lahodný mrkvový salát v zimě je pro vás velmi užitečný. Lze podávat jako předkrm i jako přílohu k hlavním jídlům. A příprava takového salátu je velmi snadná a vyjde vás velmi levně.
Pokud jste šetřivá hospodyňka a vždy uchováváte bobule, zeleninu a ovoce na zimu, rozhodně byste si měli uvařit tento pikantní salát z papriky. Muži to bezpochyby ocení!
Řeknu vám, jak si doma vyrobit nakládané papriky. Tuto úpravu dělám s rajčaty: tato zelenina se skvěle doplňuje a saláty z ní jsou skvělé!
Potvrďte smazání receptu
Tuto akci nelze vrátit zpět.
Hlasovat můžete pouze pro 1 recept. Opravdu chcete hlasovat pro tento konkrétní recept?
Papriky lze připravit mnoha způsoby. Dá se marinovat, podávat jako lečo a srolovat do sklenic, zapéct a skladovat ve speciální marinádě. V poslední době je populární zmrazení papriky. Nejoblíbenější recept na sklizeň paprik pro budoucnost, který najdete na našich stránkách, ale stále zůstává na paměti konzervace. Existují různé způsoby, z nichž nejjednodušší je příprava paprik v marinádě. Papriky se trochu povaří a nalijí se vařící marinádou přímo do sterilizované nádoby a poté se srolují. V této podobě si z něj v zimě můžete udělat salát. Oblíbené jednoduché způsoby sklizně pepře na zimu najdete ve speciálním výběru našeho webu, zvládne je každá hospodyňka.
Mezi všemi přípravami na zimu zaujímají zvláštní místo přípravky z papriky. Jsou nejen chutné, ale také velmi všestranné – vhodné k přípravě předkrmů, salátů, omáček nebo hlavních jídel. Našli jsme pro vás 20 nejzajímavějších receptů!
1. Bulharský pepř ve vlastní šťávě
Pouze pepř a nejjednodušší marináda.
Budete potřebovat: 1,5 kg papriky, 100 ml rostlinného oleje, 75 ml octa, 400 ml vody, 2 polévkové lžíce. cukr, 1 polévková lžíce. sůl, koření.
Příprava: Svařte vodu se vším kořením, octem a olejem. Papriku nakrájejte na proužky a vařte v marinádě 20 minut a poté vše urovnejte do sklenic.
2. Bulharský pepř s rajčaty na zimu
Lze použít místo omáčky nebo dresinku.
Budete potřebovat: 1 kg papriky, 2 kg rajčat, koření.
Příprava: Papriky a rajčata rozdrťte v mixéru do hladka, okořeňte podle chuti a za občasného míchání vařte 20 minut. Nasypte polotovar do bank a srolujte.
3. Bulharský pepř s okurkami na zimu
Dobře se zde osvědčuje žlutá nebo zelená paprika.
Budete potřebovat: 1 kg papriky, 1 kg okurek, 2 lžičky. ocet, 4 koprové deštníky, koření, 2 litry vody, 3 polévkové lžíce. sůl, 4 polévkové lžíce. Sahara.
Příprava: Papriky a okurky nakrájejte nahrubo a poté je naskládejte do sklenic. Do každého přidejte koření, koprové deštníky a lžíci octa. Svařte vodu s cukrem a solí, nalijte na zeleninu a srolujte.
4. Kaviár z papriky
Lahodný základ pro další pokrmy nebo pomazánka na chlebíčky.
Budete potřebovat: 1 kg papriky, 500 g rajčat, 2 mrkve, 3 cibule, 50 ml rostlinného oleje, 2 polévkové lžíce. ocet, 3 stroužky česneku, koření.
Příprava: Mrkev nastrouháme, cibuli a česnek nakrájíme nadrobno a orestujeme na oleji. Přidejte tam papriku a rajčata nakrájená mixérem, přiveďte k varu a vše společně vařte 20 minut. Hmotu rozemelte ponorným mixérem, povařte dalších 5 minut, zalijte octem, okořeňte a kaviár nalijte do sklenic.
20 nejlepších salátů ze sladké papriky na zimu
5. Bulharský pepř v rajčatové šťávě na zimu
Rychle, snadno a bez mixéru nebo mlýnku na maso!
Budete potřebovat: 1,5 kg papriky, 1 litr rajčatové šťávy, 100 g cukru, 3 stroužky česneku, 1 polévková lžíce. sůl, 60 ml octa, 1 chilli.
Příprava: Rajčatovou šťávu svaříme a dáme do ní nahrubo nakrájenou papriku, cukr, sůl, nasekaný česnek a chilli. Vše společně povaříme 5 minut po vyvaření, přidáme ocet, provaříme dalších 5 minut a srolujeme.
6. Paprikové lečo
Recept na pepř na zimu, osvědčený léty!
Budete potřebovat: 1,2 kg papriky, 1 kg rajčat, 20 g chilli, 20 g bazalky, 20 ml rostlinného oleje, 20 ml octa, 60 g cukru, 5 g soli, 10 g česneku.
Příprava: Papriku nakrájíme na plátky a rajčata s chilli, česnekem a bazalkou nasekáme v mixéru. Papriku zalijte rajčatovou hmotou a po varu vařte 10-15 minut. Přidejte cukr, sůl, olej a ocet, vařte dalších 5 minut a srolujte.
7. Příprava pikantní papriky
Během vaření ji určitě ochutnejte pro pikantnost a pikantnost.
Budete potřebovat: 2 kg papriky, 4 feferonky, 180 ml octa, 30 g česneku, 1 hrnek cukru, 2 polévkové lžíce. sůl.
Příprava: Papriku a česnek prolisujte mlýnkem na maso, přidejte zbytek ingrediencí a promíchejte. Nechte obrobek louhovat 3 hodiny v lednici, slijte přebytečnou tekutinu a srolujte.
8. Salát z papriky na zimu
Vynikající vícesložkový salát, který lze okamžitě podávat na stůl.
Budete potřebovat: 1 kg papriky, 1 kg rajčat, 1 kg mrkve, 1 kg cibule, 120 ml rostlinného oleje, 130 g cukru, 1,5 polévkové lžíce. sůl, 60 ml octa.
Příprava: Veškerou zeleninu nakrájíme náhodně, posypeme kořením, solí a cukrem, zalijeme olejem a na středním plameni dusíme půl hodiny. Přidejte ocet, vařte dalších 10 minut a dejte salát do sterilizovaných sklenic.
20 nejlepších receptů na pepř plněný v troubě
9. Paprikový dresink na zimu
Váš zachránce pro výrobu omáček a prvních chodů.
Budete potřebovat: 1 kg sladké papriky, 2 svazky bylinek, 200 g soli, 40 ml octa.
Příprava: Papriku se zelení protáhněte mlýnkem na maso a přidejte semínka. Přidejte tam sůl a ocet, vše promíchejte a zálivku dejte do sklenic.
10. Bulharský pepř s lilkem
Bohatá chuť osloví všechny milovníky zeleniny.
Budete potřebovat: 1 kg papriky, 1 kg lilku, 6 polévkových lžic. rostlinný olej, 1 chilli, 10 stroužků česneku, 1 polévková lžíce. ocet, 1 polévková lžíce. Sahara.
Příprava: V mixéru rozemelte pepř, chilli a česnek, přidejte olej, ocet, sůl a cukr a vařte 10 minut. Lilek nakrájíme na kostičky, lehce orestujeme, vložíme do omáčky a dusíme dalších 10 minut. Srolujte polotovar na březích.
11. Papriková omáčka na zimu
Aby byla omáčka jasnější a zajímavější, použijte papriky dvou barev a dělejte ji ve vrstvách.
Budete potřebovat: 1,5 kg papriky, 1 svazek koriandru, 1 svazek bazalky, 2 hlavičky česneku, 2 chilli papričky, 2 lžičky. cukr a sůl, 2 polévkové lžíce. ocet, koření.
Příprava: Papriku rozdělte podle barvy a rozdrťte ji mixérem s česnekem a bylinkami zvlášť. Do každé části přidáme koření, lžíci octa, sůl a cukr. Uhaste obě hmoty po dobu 30-40 minut a položte je ve vrstvách do sklenic.
12. Sochor bulharského pepře se zelím
Lahodná zeleninová příloha k masu.
Budete potřebovat: 2 kg papriky, 400 g zelí, 0,5 šálku cukru, 1,5 polévkové lžíce. sůl, 125 ml octa, 1 litr vody, koření.
Příprava: Jemně odstraňte střed paprik, aby se nepoškodily, a poté zalijte vařící vodou po dobu 10 minut. Zelí nakrájíme nadrobno a naplníme jím papriku. Ohniště provaříme se solí, cukrem a kořením a na závěr přidáme ocet. Plněné papriky dejte do sklenic, naplňte nálevem a srolujte.
Brusinky na zimu: 20 receptů na polotovary pro každý vkus
13. Bulharský pepř s medem na zimu
Originální medová marináda nenechá nikoho lhostejným.
Budete potřebovat: 1 kg papriky, 700 ml vody, 120 ml medu, 80 ml rostlinného oleje, 50 ml octa, 1 polévková lžíce. sůl, koření.
Příprava: Svařte vodu s octem a olejem, přidejte med, sůl a koření a pár minut povařte. Nakrájenou papriku vložíme do marinády, povaříme asi 3-4 minuty, narovnáme do sklenic a svineme.
14. Bulharský pepř v korejštině na zimu
Můžete do něj přidat mrkev nebo jinou zeleninu.
Budete potřebovat: 600 g papriky, 2 stroužky česneku, bylinky, koření, 50 ml rostlinného oleje a jablečného octa, 2 polévkové lžíce. cukr, 1 lžička sůl.
Příprava: Papriku nakrájíme na tenké proužky, přidáme nasekané bylinky a prolisovaný česnek a posypeme kořením. Přidejte ocet, olej, cukr a sůl, nechte několik hodin vařit a obrobek srolujte.
15. Plněná paprika na zimu
Na náplň se používá pouze zelenina, ale absence masa pokrm vůbec nezkazí.
Budete potřebovat: 1 kg papriky, 1,5 l rajčatové šťávy, 500 g mrkve, rajčat a cibule, 150 g kořenů, 1 chilli, 5 stroužků česneku, bylinky a koření, 150 ml rostlinného oleje, 2 polévkové lžíce. sůl a cukr, 1 polévková lžíce. ocet.
Příprava: Cibuli a rajčata nakrájíme nadrobno, mrkev a kořeny nastrouháme. Přidejte nasekaný česnek a chilli a restujte do změknutí.
Rajčatovou šťávu se solí, cukrem a kořením přivedeme k varu, trochu povaříme a na závěr přidáme zbylý olej a ocet. Papriky jemně naplňte nádivkou, vložte do zavařovací sklenice, naplňte marinádou a srolujte.
16. Adjika z papriky
Lahodná a voňavá adžika, tentokrát bez rajčat.
Budete potřebovat: 1 kg papriky, 1 chilli, 3 polévkové lžíce. ocet, 1 hlava česneku, 3 polévkové lžíce. cukr, 1 polévková lžíce. sůl, koření a bylinky.
Příprava: Oba druhy pepře s česnekem rozemelte v mixéru. Směs přiveďte k varu, přidejte sůl, cukr, koření a bylinky a vařte asi půl hodiny na mírném ohni. Nakonec nalijte ocet a nalijte adžiku do sklenic.
20 lahodných polotovarů zimolezu na zimu
17. Bulharský pepř na nádivku na zimu
Takto nakládané papriky lze v zimě snadno a rychle napěchovat.
Budete potřebovat: 1 kg papriky, 2,2 litru vody, 2 polévkové lžíce. ocet, 1,5 lžíce. cukr a sůl, koření.
Příprava: Opatrně vykrojte střed papriky a 3 minuty povařte ve vroucí vodě. Svařte vodu s cukrem, solí a kořením, povařte pár minut a přidejte ocet. Papriku dejte do sklenic, zalijte nálevem a uzavřete.
18. Příprava papriky s houbami
Místo žampionů můžete použít lesní houby.
Budete potřebovat: 1,5 kg papriky, 400 g hub, 250 g cibule, 500 ml rajčatové omáčky, 100 ml rostlinného oleje, 0,5 šálku cukru, 1 polévková lžíce. sůl, 1 lžička ocet, 500 ml vody, koření.
Příprava: Houby s cibulí nakrájíme nahrubo a opékáme, dokud se tekutina neodpaří. Papriku nakrájíme na proužky, přidáme k houbám a zalijeme rajčatovou omáčkou. Zalijte vodou, přidejte sůl, cukr a koření a vařte 45 minut na mírném ohni. Na konci přidejte ocet a obrobek srolujte.
19. Bulharský pepř s jablky na zimu
Nakládané papriky a nakládaná jablka v jedné sklenici.
Budete potřebovat: 1 kg papriky, 1 kg kyselých jablek, 1,5 l vody, 100 ml octa, 230 g cukru.
Příprava: Do vody přidejte cukr a ocet a marinádu přiveďte k varu. Papriky a jablka nakrájíme na plátky a po malých porcích namáčíme na 2 minuty do vroucí marinády. Vše vložte do bank, naplňte a srolujte.
20. Džem z papriky
Co říkáte na tento originální recept?
Budete potřebovat: 2 kg papriky, 600 g cukru, 5 chilli papriček, 100 ml vody.
Příprava: Celou papriku nakrájíme, přidáme cukr, přidáme vodu a za stálého míchání vaříme asi 1,5 hodiny. Odstraňte džem z ohně, rozemlejte mixérem a srolujte.
Internetová stránka s užitečnými tipy a nápady pro život. Všechna práva k fotografiím náleží jejich příslušným autorům.
Při zákonném použití materiálů z tohoto zdroje je vyžadován hypertextový odkaz na LAFOY.RU!
Materiály označené nápisem “Inzerce” jsou zveřejňovány jako reklama.
Stránky mohou obsahovat obsah, který není určen pro osoby mladší 18 let. O projektu Držitelé autorských práv Kontakty
