Korejská prasata jsou překvapivě původem z Číny. V minulosti si obyvatelé této země ochočili divočáka, předka tohoto plemene. Pěstuje se a chová v zemědělství pro masné výrobky. Podle recenzí se však můžete setkat s lidmi, kteří tato zvířata považují za dekorativní. Ale to není správné. Tento jedinec je maso, proto je v mnoha zemích velmi ceněný a oblíbený i tím, že je nenáročný a plodný.
Vlastnosti vzhledu
Korejské plemeno prasat je mezi ostatními snadno rozpoznatelné. Jeho vzhled je zcela specifický – slanina. Novorozená selata, i když jsou velmi malinká, jsou okamžitě velmi silná. Po několika měsících mají pokleslé břicho – jejich charakteristický rys, který jim brání v plném pohybu. Ale to je jeden z důvodů, proč je maso chutné a jemné.
Mezi další vlastnosti dospělých prasat patří:
- zploštělá vrásčitá tlama a mopsovitá hlava;
- břicho, které se dotýká země a krátké nohy;
- barva je černá (zřídka tmavě červená), ale někdy se vyskytují skvrny jiného odstínu;
- uši nesvěšené, malé;
- kanci mají tesáky, které dorůstají až 10-15 cm;
- tvrdá hromada, zejména v oblasti kohoutku, může dosáhnout 20 cm.
Prasata tohoto plemene dorůstají délky až 1-1,5 m. Celá postava může být nazývána podsaditá. Velká hmotnost, která dosahuje 200 kg, vám nedovolí být obratní a rychlí. Prasata jsou spíše nemotorná a pomalá. Je těžké uvěřit, ale obři s tak děsivým vzhledem mají zcela přátelský charakter a nejsou pro lidi nebezpeční.
Pozitivní momenty
Korejská prasata jsou téměř vždy, s výjimkou ojedinělých případů, chována na maso. Hmotnost, která občas dosahuje několika centů, dává svalovou hmotu. Tuk je přítomen v minimálním množství, jeho tloušťka se může pohybovat od 5 do 8 cm, ale maso a sádlo tohoto plemene neobsahují cholesterol a tento produkt je považován za delikatesu.
Výhodu lze také přičíst skutečnosti, že zvířata jsou velmi chytrá. Pokud je to žádoucí, jsou snadno vyškoleni v jednoduchých příkazech a akcích. Lze je například naučit chodit na záchod na stejném místě. Kromě toho jsou prasata korejského plemene čistá a lhostejná k bahenním koupelím a kopání země svými nosy.
Prasata nejsou agresivní a nechá se bez problémů hlídat. Při svědomité údržbě mohou žít až 18 let, a to je dobrý ukazatel. Selata korejského plemene se mohou přizpůsobit různým podmínkám. Nejsou vybíraví – mohou žít v chladných i teplých klimatických pásmech.
Mají další plus. Zástupci plemene se vyznačují kmenovou pamětí. To znamená, že zvířata nejedí škodlivé, jedovaté rostliny, čímž se chrání před otravou. Korejská prasata mohou být v létě bezpečně ponechána na pastvě pro nezávislou pastvu.
Život na dvorku
Korejští jedinci jsou velcí, a proto potřebují prostorné bydlení, neboť i to je zárukou dobrého přibírání na váze. Místnost může být postavena z plynových bloků nebo cihel s betonovou podlahou. Místo na spaní může být vybaveno dřevěnou podlahou – to vytvoří další teplo. Také v chladném počasí jsou stěny opláštěny tepelně izolačními materiály a na podlahu je položena sláma. Bez větrání se neobejdete – čerstvý vzduch může ochránit populaci prasat před nemocemi.
Obvykle je místnost pro zvířata rozdělena na zóny – místo, kde žije prasnice, území pro dospělé a pro novorozená selata. Poslední v prvním týdnu života je nutné zajistit teplo na 20-30 stupňů. Ujistěte se, že každé stanoviště je vybaveno podavačem a napáječkou. Někdy se ve stodole dělají švestky. Do ohrady jsou také umístěny dřevěné kůly, aby se prasata mohla drbat na zádech.
I pro pohodlnou údržbu můžete bazén postavit vykopáním díry do země. Ale bude stačit i jakákoli kapacita v podobě koryta. Toto plemeno je velmi úhledné a miluje se koupat, čímž ze sebe odstraňuje nečistoty a hmyz. Plocha přiléhající k výběhu by měla sloužit jako procházková plocha pro zvířata. Pro jednoho jedince stačí 1 akr půdy. Instalují také přístřešek, který bude prasátko chránit před sluncem.
Pokud se prasata a kanci korejského plemene aktivně pohybují, ale jedí dostatečně vydatně, přispěje to k aktivnímu nárůstu svalové hmoty a pobyt v kotci bez pohybu je nežádoucí.
Kvalitní krmení
Korejská prasata jsou býložravci, ale stejně jako všichni jejich bratři neznají limity v jídle a mají sklony k obezitě. Pro získání vysoce kvalitních masných výrobků by to nemělo být povoleno. V létě je žádoucí, aby selata strávila pokud možno celý den na pastvě. Budou jíst trávu a chodit. Již po šesti měsících váha obvykle dosahuje 60-70 kg, i když jejich jídlo není kalorické. V tomto věku je maso selat obzvláště jemné a chutné.
Také pro získání kvalitního produktu můžete prasatům podávat krmné směsi (krmivo), které budou mít dostatek kalorií. Strava selat musí být vyvážená a vždy čerstvá. Jedině tak si zajistíte zdravé přibírání na váze. Více o výživě se dočtete v článku “Čím se krmí vietnamská prasata”, jelikož tato plemena jsou obě z Asie, jejich výživa se od sebe neliší.
Zelené, zeleninové krmivo by mělo být ve prospěch korejských selat, zejména v létě. Potraviny, jako je jetel, krmná řepa nebo sláma, stejně jako další objemové krmivo však prasata špatně tráví. V zimním období je vhodná směs zrnin (zejména ječmene) a zvláště užitečné jsou odpady z obilných zásob. V tomto období se jako vitamíny přidávají do jídla také kaštany, žaludy, hrách.
Při správném krmení bude mít i zvláště velký divočák maso s malou vrstvou tuku. V ideálním případě by měl dospělý člověk přibrat až 550 g denně.
Selata korejského plemene jsou vybíraví jedlíci. Zvířata mohou dostat dýně, cukety, otruby. Někteří farmáři chovají kalifornské červy v hnoji a používají je jako doplňkové krmivo pro prasata, aby rychleji přibírali na váze.
Těhotenství a porod
Od čtyř měsíců jsou korejská selata připravena k páření, ale je lepší počkat alespoň do osmi měsíců, aby byli potomci silní. V tomto případě by hmotnost kance a prasete měla být alespoň 30-35 kg.
Kanec je v kotci s prasetem, které je připraveno k páření na několik dní. Pokud je vše v pořádku, dochází k těhotenství, které trvá až 4 měsíce. V období březosti je třeba prase vydatně krmit a podávat mu vitamíny. Musí chodit denně. V žádném případě by se neměli nechat pářit blízcí příbuzní a nejlépe je přivést samce z jiného kraje či okresu.
Proces porodu trvá až 5 hodin, dokud nevyjde placenta, která se okamžitě odstraní, aby ji prasnice nesežrala. Porod selat prochází sám, ale někdy je nutná pomoc farmáře nebo veterináře. V tomto případě musíte vzít nůžky, jód a vatu, abyste pupeční šňůru odstřihli a zpracovali.
péče o prasátka
Prasnice korejského plemene je schopna přivést až 10 selat v jednom vrhu a zároveň být dobrým rodičem, který se o ně stará. Novou prasečí „rodinu“ je potřeba usadit na odlehlém místě, kde je teplo a sucho.
Pod prasnicí musíte nechat tolik miminek, kolik má bradavek. Zbytek lze doplňovat samostatně (mléko s vodou – jedna ku jedné), jinak může být samice přetěžována. Když se selata naučí jíst z krmítka, pak musí být instalováno uprostřed ohrady, aby všichni dostali jídlo.
Dokrmování začíná od 8. dne života selat. Může to být pražený ječmen, kaše s kostní moučkou, křídou a červeným jílem. Od 11. dne můžete zadat krmnou směs. Po dalších 14 dnech se přidá ovoce a zelenina. V zimě je dobré krmit mláďata odpadem z výroby mouky a okopaninami. 26. den od narození mladí jedinci přecházejí na běžnou stravu, která může zahrnovat trávu, cuketu, jablka.
Po měsíci po porodu jsou všichni odstaveni od mléka. Při správné výživě přibývají mladá korejská plemena obvykle od 10 kg váhy.
Volba prasátka
Pokud došlo k páření příbuzných jedinců, mohou se selata narodit slabá a malá. Při nákupu prasete korejského plemene si musíte vybrat správné mládě. Zkušení chovatelé prasat nedoporučují pořizovat samce a samici ze stejného vrhu. Je také špatné, když je na farmě jeden kanec na více samic.
Při koupi prasete je potřeba vidět jeho rodiče. Například, když dítěti není více než měsíc, pak má prasnice obvykle oteklé bradavky a oteklé mléčné laloky. Pokud prase takové znaky nemá, pak je sele mnohem starší.
Korejská a vietnamská plemena prasat jsou často zaměňována. Mladý růst je obtížné rozlišit v prvních měsících – oba mají tmavou barvu a silné tělo. „Korejci“ však budou mít více vrásek na tlamě, na rozdíl od „Vietnamců“, kteří mají rovnější nos a užší oční partii. Zjevné rozdíly se objevují mnohem později.
Křížením těchto dvou plemen není potomstvo nejlepší kvality. Jako okrasné zvíře se navíc nejčastěji pěstuje vietnamské prase břichaté, které je mnohem menší velikosti.
Chov korejských prasat jako podnikání je vhodný v každé domácnosti. Chov korejských prasat je vysoce ziskový. Korejská prasata jsou čistotná, chytrá a přátelská a jejich maso je vysoce ceněno. Chov prasat toto plemeno vysoce oceňuje. Korejské plemeno prasat patří mezi býložravé vislobelly.
Historie vzhledu korejského plemene
Korejské prase je velmi podobné svému vietnamskému protějšku, ale mají úplně jiné kořeny. Vzdálené předky korejského prasete lze nalézt v Číně. Takže se věří, že domestikovaný čínský kanec sloužil jako základ pro plemeno.
Později byla plemena získána korejskými farmáři, kteří sami měnili plemeno. Nyní v korejském praseti již není možné rozpoznat divoké prase.
Za předka plemene je považován divočák
Popis plemene
Внешний вид
Korejské prase je výrazně větší než ostatní plemena. Podle tělesné stavby je jasné, že se jedná o zvíře špekového typu. Korejské prase má jednu vlastnost, podle které se dá snadno poznat. U dospělého se břicho dotýká podlahy.
Tlama prasete je vrásčitá, nohy jsou velmi krátké. Většinou černé barvy, někdy se objevují světlé skvrny. Někdy se rodí selata s tmavě červenou barvou kůže, připomínající divoké prase. Mají dlouhé a hrubé vlasy. Korejské prase má jakýsi „mohawk“ – pruh dlouhé srsti od krku po záď.
Tlama korejského prasete je vrásčitá
Vlastnosti plemene
Mnoho farmářů si všimne inteligence a mobility korejského prasete. Je velmi přátelská a málokdy je agresivní.
Zvířata nevydávají silný nepříjemný zápach.
Největší gastronomickou hodnotou tohoto plemene je minimální tuková vrstva (i u prasete vážícího několik centimetrů). Přírůstek hmotnosti je způsoben nárůstem svalové hmoty, nikoli tuku.
Sexuální aktivita u korejských selat začíná ve 3-4 měsících, ale nemusí k ní dojít dříve než za 8 měsíců, aby se narodilo silné a plodné potomstvo. Prasnice rodí až 10 mláďat na potomstvo a projevují nejněžnější mateřské city k selatům. To je jen na první rok života! A již ve druhém roce prasnice přežije 3-4 porody a dá svému majiteli 15-20 malých kanců a prasat.
Produktivita
Průměrná hmotnost prasete je 80 kg, i když mohou dorůst až 130 kg. Velmi rychle přibývají na váze. Za půl měsíce života sele přibírá 10 kg. K tomu je ale nutné, aby prasnice měla dostatek mléka na krmení.
Březost prasete korejského plemene je menší než u jiných. Takže se rovná 116 dnům. Plodnost prasnice nadmíru těší majitele farem, protože dokáže přivést až 30 selat ročně. Někteří jednotlivci překonali i tento rekord.
Dospělá miminka budou v budoucnu dávat až 2,5 tuny masa a tuku v živé hmotnosti.
Majitelé, kteří chtějí získat kvalitní a křehké maso, dávají prasničky ve věku kolem šesti měsíců na maso. Přibližně v této době zvíře přibírá na váze 60–70 km.
Rysem zástupců korejského plemene je konečný produkt s převažujícím množstvím masa. Tato funkce šla do korejského prasete od vzdáleného předka. Kanec tedy dobře přibral na váze a přitom zůstal extrémně pohyblivý a nabíral svaly.
Údržba a péče
Korejská prasata jsou extrémně nenáročná na podmínky zadržení. Nejdůležitější věcí pro korejské prase je místo k životu.
V teplé sezóně je nutné brát prasata na procházky. Je dobré, když je můžete vybavit samostatným územím pod otevřeným prostorem vedle jejich domu.
Můžete chovat prasata stará 7-8 měsíců. Incest je nežádoucí, a tak si farmáři obvykle vyzvednou druhé prase z jiného regionu.
Korejská prasata jsou velmi přátelská
Požadavky na vepřín
V některých svých preferencích se korejská prasata nijak neliší od svých ostatních příbuzných. K životu tedy potřebují suchou místnost. Je důležité, aby korejská prasata netrpěla průvanem. V zimě je nutné zajistit teplo, položit seno na podlahu.
Vzhledem ke specifickým rozměrům bude nutné příbytek zvětšit, jinak bude korejské plemeno nepohodlné.
Musí být zajištěno dobré větrání, jinak mohou zvířata onemocnět.
Pro udržení čistoty někteří majitelé vybavují švestky, a proto je nutné rozdělit místo ustájení zvířat do určitých zón.
Korejská prasata se velmi ráda škrábou na zádech., takže budeme rádi, pokud pro to hostitel nastavil sloupce. Je třeba je zapíchnout hluboko do země.
Korejské plemeno nesnáší špínu, proto je nutné zvířecí bazén vybavit. Bazén může sloužit jako jímka s vodou.
Odolnost proti ruským mrazům
Korejské prase je extrémně citlivé na mráz. Proto se chovatel, který se rozhodne chovat toto plemeno, bude muset dbát na uspořádání kvalitního ustájení, které dokáže zvířata ochránit před chladem.
Korejské prase dobře přibírá na váze
Jak a čím krmit
Plemeno je považováno výhradně za býložravé. Proto tráva poslouží jako nejlepší potrava. Farmáři často vypouštějí korejská prasata na pastvu. Korejské prase bude schopno rozeznat jedovatou rostlinu od něčeho, co se dá jíst.
Samozřejmě, že mnoho lidí dává přednost krmení prasat dodatečně. U takových lidí tvoří pouze 80 % celkového krmiva čerstvá tráva. Přidávají více ovoce nebo zeleniny a otrub.
Krmná směs se obvykle podává mladým zvířatům, aby byla nasycena vitamíny. Do stravy se však zavádí v objemech nejvýše 300 g na zvíře. Kromě toho byste měli začít krmit prase hovnami nejdříve měsíc před porážkou.
Kaštany a žaludy mohou sloužit jako skutečná pochoutka a dobrý doplněk k běžné stravě.
Nepřítelem trávicí soustavy zvířat je jetel, raději dbejte na to, aby ho prasata nemohla sežrat.
Selata by měla mít vždy přístup k čisté vodě a krmivu.
Chov selat
Chov selat je důležitým faktorem při výběru plemene prasat.
Výhody chovu korejských selat
Vysoká obliba korejského plemene je dána velkým množstvím předností.
- Maso a sádlo z korejského prasete se vyznačuje svou kvalitou.
- Plemeno se díky své klidné povaze dobře snáší s ostatními zvířaty.
- Místní odrůdy plemene vykazují dobrou imunitu vůči různým chorobám.
- Korejská prasata se dají vycvičit. Například na záchod choďte jen na jedno místo.
- Ekonomický přínos, který je dán minimálními náklady na krmivo a možností pastvy prasat na volných pastvinách.
Pouze zdravé korejské prase může být prospěšné pro chov. Existují body, které odlišují zdravé korejské prase od jiných plemen:
- Mimořádně dobrá imunita.
- Nejsou potřeba velké náklady na krmivo, korejské prase jí rostlinné potraviny, zeleninu, ovoce. Navzdory takové dietní výživě prase rychle přibírá na váze. Takže hmotnost dospělého může přesáhnout 100 kg.
- Maso můžete používat již v raném věku. Kanec se poráží od 3 měsíců věku. V tomto případě se získá obzvláště chutný druh masa – růžové vepřové maso.
- Korejské prase s náležitou péčí může žít velmi dlouho, až 18 let.
- Plemeno se dobře přizpůsobuje různým klimatickým podmínkám.
Mnoho fanoušků je překvapeno, že korejské prase je ke špíně zcela lhostejné. Toto plemeno je naopak velmi čistotné.
péče o prasátka
Majitel se musí o březí prasnici pečlivě starat. Po porodu je nutné selata očistit od hlenu, následně je přiložit k vemeni.
Pro mladá zvířata je teplota nesmírně důležitá, musí být udržována na úrovni 28-30 stupňů, ale už ne.
Po pomoci selatům v prvních hodinách života se o ně stará sama samice. Prasnice má dobře vyvinuté mateřské instinkty.
Ve výjimečných případech se narodí více selat, než může prasnice uživit. Budete je muset sami krmit směsí mléka a vody.
V prvních dnech krmte selata každé 3 hodiny. Ve věku týdne se zavádějí doplňkové potraviny. Selata jsou převedena na plnohodnotnou stravu dospělých ve věku 20-25 dnů.
Chuťové vlastnosti tuku a masa
Právě kvůli masu a tuku korejského plemene se farmáři rozhodli tato zvířata chovat.
- Za prvé, korejská prasata jsou velmi produktivní, dávají hodně masa.
- Za druhé, maso se vyznačuje vynikající chutí a vysokou kvalitou, a proto se cena na trhu liší od běžného vepřového masa.
Korejská prasata mají velmi výživné, chutné sádlo a jemné maso, které neobsahuje cholesterol. Tyto produkty jsou gurmány vysoce ceněny, a to natolik, že jsou ochotni zaplatit za pochoutku nemalé peníze.
Výhody a nevýhody
| Pros plemene | Nevýhody plemene |
| Vysoká chutnost masa | Potřeba očkování navzdory imunitě |
| Dobrá rodinná vzpomínka | Potřeba pečlivého uspořádání bydlení |
| Nenáročný na podmínky zadržení | |
| Století |
Srovnání s vietnamským plemenem
Selata dvou plemen jsou v mladém věku téměř k nerozeznání. Jsou tmavé a podsadité.
Rodištěm dvou plemen je Čína. Z nejzákladnějších rozdílů farmáři poznamenávají, že korejské plemeno přináší farmě mnohem větší zisk.
U vietnamských prasat je méně pravděpodobné, že přiberou na váze než u korejských prasat.
Vietnamské prase je mnohem citlivější na změny teplot kolem sebe.
Velmi se nedoporučuje křížit dvě plemena, potomstvo se ukáže jako slabé, nepřibere dostatečně na váze.
Chovatelé si kladou za cíl vylepšovat plemeno a vytvářet větší jedince, ale zatím jejich výzkum nepřinesl výraznější výsledky. V prvních měsících je velmi obtížné odlišit korejská selata od vietnamských selat. Aby nedošlo k záměně, odborníci radí pozorně se podívat na tlamu. Korejec bude více vrásčitý, zejména u stigmatu. Vietnamští novorozenci mají plochou tlamičku a užší oční štěrbinu.
Vlastnosti a nuance plemene
Právě inteligence korejského prasete mnohé překvapuje. Základní povely ji lze naučit jako psa. Tak lze například prase vycvičit, aby chodilo na záchod na stejném místě. Někteří lidé se proto do těchto chytrých prasátek zamilují a pořizují si je jako mazlíčky, a ne na maso nebo sádlo.
Korejské prase nesnáší špínu, zvíře je velmi čistotné.
Související videa
Korejská prasata na farmě se vyznačují nenáročností a vysokou produktivitou. Korejská prasata jako byznys vydělávají na mase, které je vysoce ceněné, protože má vynikající chuť a neobsahuje cholesterol. Korejská prasata na výkrm přiberou 70 kg za 7 měsíců.
Popularita korejských prasat ve světě za posledních několik desetiletí rychle rostla. Mnoho farmářů je chová kvůli snadné péči a kvalitnímu masu, které zvířata poskytují. Při chovu byste ale měli jednoznačně znát vlastnosti tohoto plemene a dodržovat doporučené podmínky pro jeho údržbu.
