Krmné zelí: foto

Kale je cenná rostlina. Poskytuje velký výnos vysoce výživného krmiva. Na 100 kg zelené hmoty připadá 1,76 kg čisté stravitelné bílkoviny s bohatým složením aminokyselin. Kultura má mnoho různých biologických typů, proto se v Rusku pěstuje od Arktidy po subtropy.

Popis kapusty

Kale je dvouletá plodina z čeledi Brassicaceae. Vysoká rostlina se skládá z válcovitého a vřetenovitého (objevuje se ve druhém roce života) stonku. Dosahuje výšky 2 m a šířky 10 cm.

Má hladké listy pokryté voskovým povlakem. Tvar a barva listů se liší v závislosti na odrůdě. Netvoří hlavičku, ale připevňují se ke stonku řízky.

Na fotografii – krmné zelí.

Nať krmného zelí je hrubá, ale uvnitř křehká a šťavnatá, proto se používá i ke krmení zvířat.

Toto zelí je cizosprašné. Samičí a samčí květy se tvoří na různých rostlinách. Květenstvím je volný štětec, dosahující délky 80 cm Obsahuje bílé nebo nažloutlé květy o velikosti až 5 cm Po opylení začíná tvorba válcovitého lusku (plodu).

Pěstování vyžaduje určité náklady, které se ale většinou mnohonásobně vyplatí. Mezi výhody použití rostliny jako krmiva patří:

1. Kultura je ve srovnání s jinými druhy zelí nenáročná.
2. K jídlu se používají listy i stonek.
3. Vhodné pro krmení téměř všech druhů hospodářských zvířat a ptáků.
4. Poměrně velký výnos na jednotku plochy (cca 300-350 kg na 100 mXNUMX). Bílé zelí je schopno produkovat vyšší výnosy, ale jeho pěstování vyžaduje neúměrně vysoké náklady.
5. Hospodářská zvířata dobře žerou krmné zelí.
6. Když je rostlina zahrnuta do stravy, krávy a kozy produkují více mléka. Také krmení kuřat takovým zelím zvyšuje produkci vajec.
7. Vysoká nutriční hodnota. Tato kultura je jen o něco nižší než ovesné vločky, ale zároveň je před absolutně všemi kořenovými plodinami.
8. Obsahuje vitamíny, minerály, aminokyseliny, vlákninu.
9. Má dlouhou životnost. Rostlina se používá, i když je zmrzlá.
10. Má výbornou mrazuvzdornost.

Kapusta obsahuje malou koncentraci hořčičných olejů. Narušují endokrinní systém u zvířat i lidí. Proto je zařazován do stravy v dávkách. Také při velkém zastoupení krmného zelí ve stravě hospodářských zvířat začínají do mléka pronikat hořčičné oleje, proto získává hořkou chuť.

Pro zvýšení dojivosti a udržení kvality mléka hlídejte maximální denní dávku krmného zelí. Jeho podíl by neměl přesáhnout 25 % z celkové hmotnosti zeleného krmiva. To je asi 15-20 kg.

Procento užitečných látek v krmném zelí:

• přibližně 15 % proteinů;
• 17,5 % bílkovin;
• 3,4% tuku;
• více než 40 % extraktivní látky bez dusíku;
• asi 100 mg vitaminu C na 1 kg zelené hmoty;
• téměř 50 mg vitamínu A na 1 kg zelené hmoty.

Tato rostlina obsahuje také síru, vápník a fosfor, díky čemuž je považována za cenný produkt pro použití v chovu zvířat. Dobře se tráví, díky bílkovinám a karotenu rychle zasytí a příjemně voní.

Důležité! Po zmrazení si rostlina zachovává své vlastnosti. Zvíře jí rozmražené zelí i čerstvé. Některé farmy listy suší a poté je přidávají do krmiva jako doplněk s vysokým obsahem bílkovin.

Jak sklízet kapustu

Zelí se řeže u kořene, protože všechny komponenty jsou vhodné k použití. Snaží se sklízet co nejpozději, protože to je smyslem pěstování plodiny – poskytnout zvířatům čerstvou potravu na konci podzimu a v zimě.

Známkou, že zelí je připraveno ke sklizni, je žloutnutí spodní části rostliny. To se děje asi 100 dní po výsadbě. Do této doby často na polích nejsou žádné jiné plodiny, protože první mrazy již pominuly. Ve středním pruhu toto období spadá zhruba do poloviny listopadu.

Důležité! Pokud je rostlina zcela zmrzlá, musí se před krmením rozmrazit.

Po sklizni se krmné zelí podává zvířatům čerstvé nebo jako součást siláže. V prvním případě je poslána do suterénu. Neexistují žádné přísné požadavky na ukazatele teploty, sklep je pouze pravidelně větrán. Tam lze úrodu skladovat až do února. Čerstvé zelí se také skladuje venku v hromadách. Před krmením rozmrazte.

Při silážování se rostlina rozdrtí a použije jako přísada do dalšího krmiva.

Odrůdy krmného zelí

Existuje mnoho odrůd a hybridů krmného zelí. Nejvhodnější pro pěstování v Rusku jsou:

1. Mozek zelený. Stonky jsou silné a fialové barvy. Rostlina vytváří mnoho velkých purpurově zelených listů. Odrůda není schopna snášet dlouhodobé sucho a slabě odolává škůdcům.
2. Mozková zelená siverskaya. Tato odrůda byla vyšlechtěna specialisty z Petrohradu z Brain Green. Vrásčité, velké oválné listy jsou upevněny na dlouhých řízcích. Lodyha je přímá, široká, bez větví. Charakteristickým rysem je poměrně velká velikost. Na postranních pupenech nejsou žádné výhonky. Rostlina je náchylná k bakterióze a sklerotiniím. Odrůda je produktivnější než předchozí.
3. tisícihlavý, nebo tisíciletí. Zelí má bohaté olistění, i když samotné listy jsou malé. Dobře se větví a má krásný tvar. Normálně toleruje bakteriózu.
4. Milník. Nenáročná odrůda je vhodná pro pěstování na malých farmách, kde není možné použít seriózní zemědělskou techniku. Rychle roste a dává dobrou úrodu. Výnos zelené hmoty je 566-960 centů / ha, sušina – 76,0-168,9 centů / ha. Obsah bílkovin v sušině – 11,4 %, stravitelnost – 77,8 %. Vegetační doba – 142-180 dní. Slabě ovlivněn peronosporózou, vaskulární bakteriózou a škůdci.
5. Boma (Boma). Odrůda odolná vůči suchu dává největší výnos – až 1 tuna na 100 metrů čtverečních. m. Rostlina toleruje mrazy až -14 ° С.

Závěr

Krmné zelí se podává jako potrava absolutně všem druhům hospodářských zvířat a ptáků. Výrazně se tak urychluje jejich růst a užitkovost včetně počtu vajec a objemu mléčné užitkovosti. Tato rostlina je schopna tolerovat téměř jakékoli klimatické podmínky a její pěstování nevyžaduje velké náklady na práci a materiál.

Kapusta se pěstuje pro hospodářská zvířata. Variety Proteor se pěstuje v různých oblastech Ruska. V článku zvážíme podrobný popis odrůdy.

Charakteristika krmného zelí

Charakteristika odrůdy

Krmné zelí je zvláště cenným produktem v chovu drůbeže. Používá se také jako krmivo pro zvířata.

• má silný stonek a dlouhé listy;
• mrazuvzdorné (odolává až – 14 ° C);
• snadná péče;
• nenáročné na klimatické a povětrnostní podmínky;
• snáší velké sucho.

Proteor má vysokou produktivitu – až 1 kg sušiny na 1 m2. Může být vysazen jak ve volné půdě, tak ve skleníku.

Popis pouzdra

Kale je rostlina listů a zesíleného stonku. Obě části slouží ke krmení.

Proteor je dvouletá rostlina. Obvykle dosahuje výšky 100-110 cm, proto patří k vysokým zeleninovým plodinám. V prvním roce má stonek válcovitý tvar, ve druhém – vřetenovitý. Větve se na něm tvoří, pokud zelí roste ve vlhké půdě.

Listy dosahují délky 50 cm, šířky 30-40 cm.Čepel listu má lehký voskový povlak. Řapíky od 15 do 40 cm.

Ve druhém roce klíčení Proteora se na stonku objevují nové výhonky. Tvoří se na nich květy o průměru až 5 cm.

Struktura

Chemické složení a nutriční hodnota::

• má vlastnost produkující mléko;
• obsahuje 12-15 % sušiny;
• kapacita cukru – 4-7%;
• přítomnost 60-75% kyseliny askorbové, která zlepšuje trávení zvířete;
• má karoten, vitamin B, další minerální složky;
• obsahuje až 4 % bílkovin;
• obsahuje až 2-3 % vlákniny.

Nutričně se vyrovná ovesným vločkám, ale mnohem výživnější než řepa nebo mrkev. To je velmi důležité pro hospodářská zvířata, která produkují mléko. Krávy potřebují krmit minimálně 15 kg krmného zelí denně. To příznivě ovlivní tvorbu mléka, urychlí tento proces. Zlepšete také kvalitu mléčných výrobků.

Plody lze skladovat v chladné místnosti bez přísných teplotních omezení. Skvěle se k tomu hodí sklepy a sklepy.

Krmné zelí není náročné na péči. K získání kvalitní odrůdy a vynikajícího výnosu stačí dodržet základní pravidla výsadby a pěstování.

Výběr osiva

Běžná hmotnost 1000 semen je 3-5 g. Po zakoupení je potřeba zkontrolovat kvalitu. Za tímto účelem se semena ponoří do vody zahřáté na 50 ° C. Čekají 7-10 minut, poté se podívají: pokud semena klesla na dno nádoby, jsou vhodná k výsadbě. Pokud se rozhořeli, měli by být vyhozeni, protože. jsou prázdné a nepřinesou úrodu.

Příprava na výsadbu

Pro výsadbu je třeba připravit půdu

Před výsadbou je lepší připravit semena a půdu. Jsou ošetřeny roztokem manganu. Může být přidána kyselina boritá.

Pro ošetření semen vezměte 5 g manganistanu draselného a 2 g kyseliny borité. Jsou chováni v 10 litrech teplé, usazené vody. Nalijte do široké nádoby, kde jsou také umístěna semínka. Měly by tam být maximálně 15 minut, poté se umyjí a osuší.

Pro zavlažování vezměte 15 g manganu a 5 g kyseliny borité. Chován v kbelíku s vodou. Spotřeba na 1 m2 – 2 litry zředěného roztoku. Poměr ředění je 1 ku 2.

Přistání

Proteorové krmné zelí se sází od poloviny dubna do začátku července. Transplantace se provádí, když se na sazenicích objeví alespoň 5 pravých listů.

1. Pro přistání si vyberte místo, kde není stín a kde je neustálý přístup slunečního světla. Je důležité, aby hladina podzemní vody byla alespoň 1 m.
2. Nejsou vhodné kyselé půdy. Jinak se provádí vápnění. Ale je lepší zpočátku zvolit středně texturované a organicky bohaté půdy. Nejlepší variantou jsou rašeliniště.
3. Výhonky se objeví po 10 dnech. Vzor přistání – 80 * 80 cm.
4. Na 1 m2 nelze vysadit více než 7 keřů, aby se jejich kořenové systémy neproplétaly. Šířka mezi řadami – 45 cm.

Sklizeň probíhá 100 dní po zasazení semen. To je přibližně od září do listopadu.

zalévání

Kale je vlhkomilná rostlina. Pro zavlažování potřebujete 0,5 litru vody pod jeden keř (2-3krát týdně). Voda se odebírá teplá a usazená.

Uvolnění

Potřebný postup pro pěstování krmného zelí:

• obohacuje půdu kyslíkem;
• odstraňuje půdní kůru po zalévání nebo dešti;
• přispívá k rychlému růstu keře.

Kypření je také potřebné pro kontrolu plevele. Pokud nejsou včas odstraněny, může dojít k poškození kořenového systému nebo k zastavení růstu plodiny.

Krmení

Dusíkatá hnojiva jsou důležitá pro zeleninové plodiny. Dusičnan amonný se často používá jako hnojivo. Pro první krmení se 5 g látky zředí v 1 litru vody. Toto krmení se provádí, pokud má krmné zelí již 3-4 listy.

Druhé krmení se provádí ve fázi 6-7 listů: 3 g dusičnanu amonného a 8 g superfosfátu se zředí ve 2 litrech vody. Spotřeba je 0,3 litru na klíček.

Škůdci a nemoci

Pro svou vynikající nutriční hodnotu zeleninu často napadají škůdci. Je třeba je řešit včas. Někteří zahradníci to zanedbávají, protože. zelí se pěstuje speciálně pro zvířata. Neuvědomují si, že negativní, parazitický vliv škůdců později ovlivňuje kvalitu, vůni, chuť mléka a kondici hospodářských zvířat.

Škůdci

Krmné zelí může být ovlivněno takovými škůdci:

1. Blechy brukvovité. Jedná se o malý černý hmyz, který požírá listy zeleniny. Známkou jejich vlivu je množství malých otvorů na povrchu plechu. K boji proti nim se používá směs popela a tabákového prachu v poměru 1 ku 1. Zalévání není nutné, protože. používá se metoda suchého opylení listů. To musí být provedeno brzy ráno. Je žádoucí, aby na povrchu rostliny byla rosa.
2. Můra zelná. Motýli jsou hnědé nebo šedé s dlouhým tělem. Ohlodávají vnější část listů a požírají tkáň. K boji proti nim se používá Lepidocid. Přípravek se ředí ve vodě podle návodu. Aplikujte kapkovou závlahou na povrch postižených listů.
3. Brouk řepkový. Černý brouk do velikosti 1 cm Poškozuje pupeny a semena. Po jeho dopadu může zemřít až 70 % semenného materiálu. Léčba se provádí na bázi 0,2% etafosu a 0,04% andometrinu.
4. Zelná moucha. Navenek to vypadá jako obyčejná hnědá moucha. Živí se zelenými kořeny. Nejprve sežere měkkou, šťavnatou část stonku, načež může infikovat listy. Aby se zbavili mouchy zelí, užívají lék Topaz. 1 ampule látky se zředí v 10 litrech vody. Používají se také Iskra a Karbofos.

Nemoci

Vysoká vlhkost a teplotní podmínky, nesprávně vybraná půda může způsobit vývoj následujících onemocnění:

• kýl;
• stávkokaz;
• šedá hniloba;
• černá skvrnitost listů a lusků.

Pokud jsou onemocnění zaznamenána v raných stádiích, provádí se frekvence změn zavlažování, transplantace do jiné půdy, zpracování půdy atd.

Pokud se onemocnění již rozvinulo, používají se chemické prostředky. Z kýlu pomáhá roztok “Kumulus”, který se aplikuje pod kořen v množství 35 g na kbelík vody. Fitosporin pomůže odstranit černou nohu. Do každé jamky se přidá roztok na bázi 5 g látky a 10 litrů vody. V boji proti šedé hnilobě je zalévání zastaveno, s černým skvrnitím, keře jsou ošetřeny Iskrou.

Závěr

Zelí je vynikající krmivo pro hospodářská zvířata. Cenné pro své bohaté složení a vysokou nutriční hodnotu. Může růst v jakémkoli regionu.