Při plánování chovu kuřat za účelem získání masa je zcela logické, aby si každý majitel drůbežárny nebo domácnosti vybral ta plemena, která vám umožní získat maximální zisk a velké objemy výživného produktu.
Selekcí se proto již podařilo vyšlechtit velká kuřata a experimenty v tomto směru pokračují. Ale velká hmota není zdaleka jedinou důležitou vlastností při chovu masných kuřat. Proto je nutné pochopit všechny dostupné možnosti.
Tento článek popisuje největší plemena kuřat s podrobnými charakteristikami, které vám pomohou rozhodnout se pro vhodnější druh.
Nejlepší plemena s fotografiemi a popisy
Brama
Toto největší plemeno bylo vyšlechtěno v 19. století. na území Severní Ameriky. Dárci byla malajská a kokhinkhinská kuřata, díky nimž bylo možné dosáhnout vynikajících výsledků plemene nejen v masovém, ale také ve směru vajec.
Ve vzhledu jsou velká kuřata plemene Brahma docela atraktivní a půvabná. Ptáci mají krásné svěží opeření ve světlých, tmavých a koroptvích odstínech. Nejběžnější jsou bílá velká kuřata Brama.
Důležité! Právě k tomuto plemeni patří světoví rekordmani ve výšce – kohout Kohout Korbun vysoký 91 cm, vážící 11 kg a Malý John vysoký 66 cm.
Standardní vlastnosti tohoto typu:
- Hmotnost kohouta je asi 5 kg.
- Hmotnost kuřete – do 4,5 kg.
- Počet vajíček od jednoho jedince je cca 120 ks. v roce.
Důležité! Jednou z výhodných vlastností tohoto plemene je rychlý růst mláďat.
Australorp
Tento velký druh je také zahrnut v mnoha hodnoceních největších kuřat na světě. Vyšlechtili ho australští ornitologové již v 19. století. křížením zástupců anglického plemene Orpingtons a místního ptactva.
Směr pěstování je vejce a maso. Tento druh je známý svou nenáročnou péčí a vysokou produktivitou.
Důležité! Toto plemeno velkých kuřat si získalo celosvětovou slávu po dosažení rekordních hodnot produkce vajec – 309 kusů každé. ročně s několika jednotlivci.
Ptáci tohoto druhu mají silnou konstituci, malou širokou hlavu s rovným hřebenem, silný zobák střední velikosti. Křídla přiléhají k tělu, ocas je poměrně dlouhý.
Náušnice a laloky jsou červené, oči jsou černé nebo tmavě hnědé. Standardní barva je černá se smaragdovým leskem, mohou být přítomny světle šedé a žluté skvrny na břiše nebo na vnitřní straně křídel.
Hmotnostní charakteristiky:
- kohoutek – 4 kg;
- kuře – 3-3,5 kg;
- produkce vajec – 160-200 ks. s průměrnou hmotností 55-62 g za rok a u čistokrevných jedinců dosahuje bez problémů 300 kusů. v roce.
Důležité! Jatečně upravené maso má obvykle tmavě červenou barvu, která připomíná hovězí. Samotné tělo má atraktivní vzhled, protože i přes tmavé opeření je kůže ptáků světlá. Produktivita kladení vajec nezávisí na ročním období a pokračuje po celý rok.
Důležité výhody:
- výborná adaptace na podmínky zadržení – jedinec, buněčný, stádo;
- vynikající imunita a vysoká produktivita;
- vyrovnaný, nekonfliktní charakter.
Mistr Gray
Tento kříženec byl vyšlechtěn francouzskými chovateli. Klasická barva je šedo-bílá se zahrnutím odstínu malých skvrn. Vzhledem k vlastnostem dosaženým v důsledku křížení jsou tato velká plemena kuřat rozšířena po celém světě a zejména v Rusku.
Ptáci se vyznačují vynikající přizpůsobivostí jakýmkoli podmínkám chovu, rychle přibírají na váze při standardní spotřebě krmiva, nejsou v rozporu s ostatními obyvateli dvora a zřídka onemocní.
Hmotnost a výkonové charakteristiky:
- kohouti – do 6 kg;
- kuře – asi 4 kg;
- produkce vajec – až 300 ks. za rok na jednotlivce.
Důležité! Maso tohoto plemene velkých kuřat je ceněno pro své vynikající chuťové vlastnosti, dietní obsah a minimum tuku.
maďarský obr
Při výčtu velkých plemen kuřat nelze ignorovat pohled na maďarského obra. Právě zástupci této odrůdy jsou lídry v popularitě pěstování v Rusku jako vejce a maso.
Při šlechtění byla zapojena místní plemena a dárci druhu Orpington. Výsledek výše je docela dobrý.
Kromě velkých velikostí jsou pozorovány následující výhody:
- rychlý nárůst hmotnosti;
- odolnost vůči chladu a jiným nepříznivým klimatickým podmínkám;
- vysoká produktivita vajec.
Důležité! Existují také vlastnosti, které je třeba vzít v úvahu – to je náročnost podmínek zadržení. Proto se začátečníkům nedoporučuje vybrat si toto plemeno kuřat a chovatelé pokračují ve svých experimentech, aby tuto nevýhodu odstranili.
Ptáci maďarského velkého jsou poměrně velcí, mají široké a masivní, poněkud hranaté, nádherně opeřené tělo, ploché břicho, křídla přitisknutá k tělu, středně velký ocas, malou hlavu bez opeření se šarlatovým obličejem.
Hřeben, dokonce i u kohoutů, je malý, se sotva znatelnými výřezy, zobák je světle žlutý a oči jsou oranžově červené.
Vlastnosti hmotnosti a produktivity:
- hmotnost kohoutů je asi 3 kg;
- hmotnost kuřete – asi 2,5 kg;
- produkce vajec – 200 ks. v roce.
cochinquin
Cochin Chinese je plemeno velkých kuřat, chovaných ve Vietnamu. Vzhledově jsou ptáci podobní zástupcům druhu Brama. Ale jejich produktivita je poněkud nižší, ale zároveň jsou drahé, takže se v Rusku a Evropě příliš nerozšířily.
Barva kuřat nemá konkrétní standard – mohou být plavá, červená, modrá, bílá. Těla jsou masivní, zatímco hlava je malá, na nohou je opeření ve formě “kalhotků”.
Zástupci tohoto velkého plemene kuřat jsou od přírody klidní, až flegmatičtí, často náchylní k obezitě, takže jejich jídelníček musí být velmi pečlivě sestavován.
Vlastnosti hmotnosti a produktivity:
- kuře – 3,5-4 kg;
- kohouti – 4,5 kg;
- počet vajec je 100-120 ročně.
Důležité! Ptáci se cítí dobře při relativně nízkých teplotách – i v takových podmínkách nadále přibývají na váze a spěchají.
Herkules
Jedno z nových plemen, jehož výsledky selekce prezentoval profesor Yu.V. Bondarenko v roce 2000. V populaci je 5 variet, které se liší barvou – stříbrná, pockmarked, bílá, zlatá, kukačka.
Tělo ptáků je silné, se širokým hřbetem a plným hrudníkem, středně velkou hlavou, malým ocasem a pevně přitisknutými, mírně dospívajícími křídly. Oči jsou oranžové, malé, zobák je zakřivený, světle žlutý.
Zástupci tohoto plemene velkých kuřat jsou od přírody dobrosrdeční a klidní, dobře vycházejí s ostatními zástupci domácího dvora.
Vlastnosti hmotnosti a produktivity:
- hmotnost kuřete – asi 3,5 kg;
- hmotnost kohoutů je asi 4,5 kg;
- počet vajec za rok – 210-220 ks.
Důležité! Pozoruhodné u tohoto plemene je vysoká míra přežití mladých zvířat – až 96% a jedinečné vlastnosti vajec – často mají velké žloutky v množství 3 ks. Ale jak se potomek vyvíjí, ve druhé nebo třetí generaci mohou původní vlastnosti klesat.
Orpington
Anglický vědec William Cook se zabýval chovem tohoto plemene velkých kuřat. Jeho hlavním úkolem, kromě dosahování velkých velikostí ptáků, je získat chutné bílé maso, což se mu úspěšně podařilo.
Zástupci tohoto druhu mají podsaditou postavu, krátké nohy s malým opeřením, malou hlavu a rovný krk. Barva se liší v 11 odstínech. Vyniká především specifický zachmuřený pohled ptactva.
Vlastnosti:
- hmotnost kuřat – do 5,5 kg;
- hmotnost kohoutů – do 7 kg;
- počet vajec – 140-160 ks. v roce.
Vzhledem ke zvláštnostem hmotnosti jatečně upravených těl je toto plemeno klasifikováno jako kategorie „Obrovská kuřata světa“.
dresový obr
Hlavní cíle v chovu tohoto amerického plemene chovatelem Dexterem Uhamem – rychlost vývoje mladých zvířat a dosažení mohutného osvalení, byly úspěšně splněny.
V důsledku toho se ptáci tohoto plemene vyznačují nenáročností v chovu, klidným charakterem, ale zároveň mají sklony k obezitě. Zbarvení může být černé, bílé, modré.
Hlavní vlastnosti hmoty:
- kuře – 3,7-4,5 kg;
- kohouti – 5 kg.
Důležité! Při výběru tohoto plemene pro pěstování masným směrem je třeba vzít v úvahu skutečnost, že drůbeží maso starší 1 roku výrazně ztrácí své chuťové vlastnosti.
Faverolky
Kuřata velkého plemene Faverolles jsou známá nejen svými užitkovými vlastnostmi a hmotností, ale také dekorativním vzhledem.
Těla těchto ptáků jsou doslova pohřbena v peří, které pokrývá nejen tělo, ale také krátké nohy, hlavu s malým růžovým hřebenem a krk. Opeřený zobák je žlutý nebo bílý, silný a krátký.
Kotouče na hlavě jsou velmi bujné, takže laloky téměř nejsou vidět. Peří je dlouhé po celém těle, kromě ocasu. Křídla přiléhají k tělu. Obecně ptáci vypadají obrovsky, s nadváhou. Barva je nejčastěji lososová, s jasnějším červeným nádechem.
Směr pěstování je maso a vejce, ale produkce vajec může ve druhém roce klesnout: v prvním roce se od jednoho jedince získá až 190 kusů a ve druhém jen asi 130 kusů.
Hmotnostní charakteristiky:
- kohouti – 4 kg;
- kuře – 3,3 kg.
Důležité! Maso tohoto konkrétního plemene velkých kuřat je ceněno po celém světě pro svou jemnost a propracovanost. Je preferován v nejlepších restauracích různých zemí. Je pozoruhodné, že při velkém množství masa jsou kosti ptáků tenké.
Povaha ptáků je flegmatická, o procházky se nijak zvlášť nezajímají. Proto, přestože klidně vycházejí s ostatními obyvateli dvora, mohou být obézní.
Důležité! Ptáci plemene Faverolle se nedoporučují chovat v klecích. V kurnících je vhodné instalovat nízké tyče, aby nedošlo ke zranění při vzletu domácích mazlíčků kvůli jejich hmotnosti a velkým rozměrům.
Dorking
Anglické plemeno Dorking, známé od konce 19. století. – Další druh ptáků, který patří mezi největší kuřata na světě. V určitých kruzích je toto plemeno považováno za téměř nejlepší z hlediska masitosti.
Těla ptáků Dorking jsou velká, se širokým a dlouhým tělem, velkou hlavou, velmi krátkým krkem a těsně přiléhajícími křídly. Ocas připomíná vějíř, zobák je malý, mírně zahnutý.
Pohlaví ptáků je určeno charakteristickým rysem – polohou hřebene: u kohoutů stojí přísně svisle, u slepic visí na boku. Barva je zastoupena několika variacemi – stříbrno-bílá, pestře modrá, zlatá, pruhovaná, čistě bílá.
Vlastnosti hmotnosti a produktivity:
- hmotnost kohoutů se pohybuje od 3,5 do 4,5 kg;
- hmotnost kuřete – 2,5-3,5 kg;
- ukazatele produkce vajec – 120-140 ks. za rok s hmotností vajec 60-66 g.
Důležité! Navzdory široké popularitě a dekorativnímu vzhledu je třeba při výběru vzít v úvahu nevýhody tohoto plemene:
- je nutná pečlivá kontrola stravy, protože kompetentní rovnováha ovlivňuje kvalitu masa a jeho chuťové vlastnosti;
- ptáci tohoto plemene velkých kuřat nereagují dobře na prudkou změnu úrovně teploty a vlhkosti;
- ptáci jsou náchylní k infekci encefalitidou, proto musí být bezpodmínečně očkováni podle plánu.
cornwallský
Toto plemeno velkých kuřat bylo vyšlechtěno jako výsledek selekce malajských a anglických bojových druhů. Hlavním cílem tehdy byla potřeba zajistit obyvatelstvo masem, kterého byl v zemi velký nedostatek. Výsledky byly celkem uspokojivé.
Ptáci tohoto druhu mají široké a velké tělo s jasně definovaným reliéfem, dlouhým krkem, krátkým zobákem a ocasem, malou hlavou s hřebenem ve tvaru lusku.
Standardní barva je bílá, ale mohou se vyskytnout skvrny jiného odstínu, to není kritické, někdy je také pozorován vzhled jedinců hnědé, ohnivě červené nebo plavé barvy.
Důležité! Navzdory skutečnosti, že bojová plemena se stala předky, povaha ptáků je mírumilovná.
Hmotnostní charakteristiky:
- hmotnost kohoutů dosahuje 4 kg;
- hmotnost kuřete – 3,5 kg;
- počet vajec – 170 ks. v roce.
Z dalších vlastností tohoto plemene velkých kuřat lze zaznamenat jejich vytrvalost, nenáročnost, rychlý přírůstek hmotnosti při nízké spotřebě krmiva a možnost chovu ve stísněných prostorách.
Malin
Belgické plemeno kuřat, chované v předminulém století. Zástupci tohoto druhu jsou nemotorní, s nadváhou, s pevně spojeným tělem, malými křídly, kulatýma očima a malým červeným hřebenem na hlavě.
Kohouti mají červené vousy. Tlapky mají silné opeření, silné. Barvy jsou různé – černá, bílá, modrá, perleťová.
Vlastnosti hmotnosti a produktivity:
- hmotnost kuřete – 4 kg;
- hmotnost kohoutů – 5 kg;
- počet vajec za rok – 160 ks.
Důležité! Maso těchto ptáků je obzvláště šťavnaté a jemné a vejce jsou ceněna pro svou chuť a nutriční hodnotu.
Klece jsou vhodné k chovu, ale musí mít dostatek prostoru. Plot není důležitý, protože tito ptáci nevědí, jak létat. Mezi další vlastnosti patří určitá žravost, dobrá odolnost vůči chladu a přežití kuřat.
Ptáci na farmě zaujímají jeden z hlavních výklenků, pokud jde o produkci masa a vajec. Zvláštní roli ve velkých a malých farmách mají kuřata, jejichž rozmanitost plemen umožňuje rozlišit jedince standardní a velké velikosti. Ty jsou pozoruhodné svými ukazateli produktivity, díky nimž jsou zvláště oblíbené u chovatelů.
Popis masných a vaječných plemen
Chovatelé po celém světě neustále hledají způsoby, jak zvýšit produktivitu drůbeže, zejména kuřat. Nejčastěji se práce týká nárůstu velikosti, ve světle čehož se zvyšuje výtěžnost masa z jednotlivce a produkce vajec. Během posledních desetiletí byla velká kuřata zastoupena mnoha plemeny, takže soukromí chovatelé a farmáři mají možnost prodávat a konzumovat vysoce kvalitní kuřecí maso a vejce ve velkých objemech na jedince chovaného v kurníku.
Velké maso a vejce ptáci jsou nejčastěji kříženci. Kromě velké hmotnosti budou mít také velká vejce. Obři mají objemnou a svalnatou stavbu těla, nejčastěji jsou zástupci těchto plemen podsadití a velmi podsadití. Končetiny ptáků mohou být tenké nebo střední, kostra je obvykle umístěna vodorovně.
Kuřata a kohouti vyrůstají se široce posazeným hrudníkem a rovnými zády, na pozadí podobné konstituce se hlava vizuálně zdá nepřiměřeně malá, s krátkou krční oblastí. U velkých ptáků je opeření vždy měkké a volné, ve většině případů s působivou vrstvou prachového peří pod ním.
Velcí ptáci jsou většinou flegmatičtí, mají klidnou povahu, zřídka vyvolávají rvačky. I kuřata z volného výběhu se pohybují velmi málo a pomalu, ochotně kontaktují chovatele a další zástupce drůbežího dvora.
Nosnice mají obvykle dobře vyvinutý mateřský instinkt, takže mohou samostatně inkubovat potomstvo, ale ve světle jejich působivé hmoty jsou schopny rozdrtit vejce. Farmáři proto většinou chovají kuřata velkých plemen v inkubátoru nebo snášejí vejce na jiné nosnice.
Přehled masa velkých ptáků
Mezi existující rozmanitostí plemen domácích masných kuřat je třeba rozlišovat následující oblíbené.
Brojler
Poprvé takového ptáka získali angličtí chovatelé křížením dvou plemen, která vynikají svou hmotností a velikostí. Dnes jsou na drůbežích farmách brojleři považováni za nejoblíbenější možnost, protože vám umožňují získat levné masné výrobky v poměrně krátké době. Brojler není oficiálně registrován jako plemeno, protože tak velcí jedinci nemají trvalé genetické vlastnosti, které se následně přenášejí na mláďata. Na farmách se neustále objevují nové masné druhy brojlerů.
Co se týče péče, pták není nijak zvlášť vybíravý, rychle roste a je v dobrém zdravotním stavu. Měsíční ptáci jsou zpravidla schopni zvýšit svou hmotnost až na 3 kilogramy.
dresový obr
Plemeno se objevilo ne tak dávno v Americe, ve státě New Jersey, díky čemuž jednotlivci dostali takové jméno. Na jeho vzniku se podíleli černí ptáci velkých velikostí, kteří patřili k masným křížencům. Nyní jsou ptáci prezentováni v různých barvách kotce.
Kuřata a kohouti tohoto směru plně ospravedlňují své jméno, vyznačují se rychlým tempem masového zisku a ranou sexuální zralostí. Dospělý samec může zpravidla vážit asi 5-7 kilogramů, zatímco nosnice mají hmotnost v rozmezí 4-5 kilogramů.
Dresy lákají chovatele nejen na svou působivou velikost, ale také na krásný exteriér. Jedinci jsou nenároční na podmínky zadržení, mají vstřícné dispozice a vyvinutý instinkt pro násadová vejce.
Brama
Nejčastěji se toto plemeno chová za účelem získávání masných výrobků, ptáci však vynikají také svou produktivitou z hlediska produkce vajec. Tito jedinci jsou vzhledem ke své hmotnosti v žebříčku největší drůbeže na prvním místě žebříčku.
Kohouti a slepice tohoto plemene se vyznačují vnější přitažlivostí, mají krásné opeření, které také pokrývá končetiny. Pokud jde o barvu peří, ptáci mohou být světlí nebo tmaví. Výtěžnost masa z kohoutů je do 6 kilogramů, u nosnic – v rozmezí od 4 do 5 kilogramů. Maso vyniká svými vysokými organoleptickými vlastnostmi.
Ptáci mají vyrovnanou psychiku, snadno navazují kontakt s člověkem, bez problémů vycházejí se zbytkem obyvatel statku.
Mistr Gray
Kříženec francouzského původu, dostal své jméno podle krásného šedočerného peří. Plemeno vykazuje vynikající produktivitu z hlediska přírůstku hmotnosti, kromě toho se nosnice vyznačují vysokou produkcí vajec. Kohouti vhodní na porážku obvykle váží asi 7 kilogramů, slepice o několik kilogramů pozadu.
Ptáci se rychle a bez problémů přizpůsobují jakýmkoli podmínkám zadržení, aktivně rostou na jakémkoli krmivu, potomci se vyznačují 100% přežitím. Velmi často se hybridy pěstují v buňkách.
Plymouthská skála
Ptáci amerického původu, kteří své jméno získali podle místa chovu, ale i exteriérových kvalit. Maso získané z těchto ptáků je známé svou jemností a chutí. Kuřata rostou dobře a rychle, mají vytrvalost, vynikají hrdě nasazenou hrudní oblastí a hustým opeřením.
Pokud jde o produktivitu, Plymouth Rocks lze chovat jak pro maso, tak pro vejce, nicméně stále zůstává prioritou první směr. Ptáci zřídka onemocní, dokonale se přizpůsobí jakémukoli klimatu. Kuřata obvykle snášejí vejce ve věku 5-6 měsíců.
cochinquin
Velmi velcí a zároveň krásní ptáci. Jedinci mají na končetinách opeření, velký ocas s výraznými copánky. Ptáci se vyskytují s různými barvami peří, mezi masnými plemeny jsou jedni z nejlepších. Kohouti váží asi 5-6 kilogramů, nosnice méně na kilogram.
Velmi často se toto plemeno pěstuje na ozdobu farmy, ale ptáci, zejména kohouti, mohou projevovat charakter a agresivitu.
Orpington
Plemeno drůbeže anglického původu, vyšlechtěné v 5. století. Zpočátku se jednalo o kuřata s čistě bílým opeřením, ale další selekce vedla k tomu, že masné plemeno se stalo díky svému vícebarevnému opeření docela pozoruhodné. Produktivita tohoto druhu vyniká vysokou mírou, samci rostou a dosahují hmotnosti 6-4 kilogramů, zatímco nosnice budou vážit asi XNUMX kilogramy. Ptáci také vykazují dobrou produkci vajec.
Orpingtoni mají velkou a hrdou postavu s vyčnívajícím hrudníkem, červeným hřebenem a náušnicemi. Peří ptáků může být standardně bílé a také zbarvené do šedé, černé, hnědé, zlaté a jestřábí. Mláďata rychle přibývají na váze, z hlediska péče o ptáky nevyžadují od chovatele žádná složitá pravidla.
Dorking
Jedno z nejproduktivnějších masných plemen, které je považováno za rodiště Anglie. Kuřata vyrůstají s velkým tělem a velkou hlavou, což je odlišuje od většiny ostatních plemen. Pohlaví se obvykle určuje podle polohy hřebene na hlavě. – u kohoutů bude vzpřímený a u slepic většinou visí na jedné straně.
Jednotlivci jsou prezentováni v různých barvách peří, takže na nádvoří můžete potkat Dorkingy s bílým peřím nebo ptáky v pruhovaných a duhových barvách. Plemeno vyniká dobrým přírůstkem hmotnosti, ale chovatel bude muset přísně kontrolovat stravu svých ptáků, protože jsou náchylní k obezitě. Chuť a barva masa bude v budoucnu přímo záviset na dobře sestaveném jídelníčku kuřat.
Obří nosnice
Mezi plemeny s orientací na vejce jsou i jedinci, kteří mezi běžnými nosnicemi vynikají svou velikostí.
Pták Gilan
Jedno z nejstarších plemen proto dnes definice jeho domoviny působí velké potíže. Nejčastěji se objevují informace, že pták stále pochází z Íránu. Nosnice a kohouti se vyznačují jedinečným exteriérem, jedinci se vyvíjejí a zároveň výrazně rostou v růstu. Tělo ptáků je umístěno svisle, končetiny a krk jsou prodloužené, tlapky jsou stabilní. Kuře Gilyan má velmi vyvinuté osvalení, proto byli zpočátku jedinci tohoto druhu chováni jako bojovní.
Pokud jde o mateřské pudy kuřat, mají dobře vyvinutý inkubační pud, následně jsou charakterizovány jako starostlivé matky. Kohouti žárlivě brání své území. Hmotnost ptáků Gilyan se pohybuje mezi 5-10 kilogramy. Nosnice dospívají poměrně pozdě, takže k jejich první snášce dochází nejdříve po dosažení jednoho roku věku kuřete. Jedna nosnice dává zpravidla 150-160 vajec ročně. Vejce vynikají svou velkou velikostí a tvrdou skořápkou. Hmotnost jednoho dosahuje 70-80 gramů.
Kuřata snášejí pokles teploty, zachovávají si schopnost inkubovat vejce po celou sezónu.
Malin
Velcí ptáci belgického původu, kteří se vyznačují svou “kukaččí” barvou. Výběru plemene se zúčastnilo několik plemen masného a vaječného směru. Dnes se nosnice vyskytuje na farmách po celém světě. Hmotnost kohouta může dosáhnout až 6 kilogramů, kuřata obvykle váží kolem 5 kilogramů.
Ptáci jsou velmi citliví na nízké teploty, takže pro jejich údržbu je nutné přísně kontrolovat teplotu a vlhkost vzduchu. Během procesu snášky budou nosnice muset dodávat další vitamíny ve stravě. Ne vždy se však nosnice vyznačují přítomností mateřského instinktu. V průměru jedna samice přinese ročně asi 150 vajec, jejichž hmotnost se pohybuje do 60 gramů.
cornwallský
Plemeno je člověkem odedávna pěstováno pro maso a vaječné výrobky, jedinci se vyznačují možností přibrat na váze i při minimálním krmení. Barva opeření ptáků je převážně bílá, ale existují ptáci s tmavými skvrnami. Ve své struktuře se Cornish liší od ostatních plemen malým ocasem a zobákem, zatímco tělo bude masivní a krk bude široký a dlouhý.
Práce na zušlechťování plemene dnes umožnila jeho využití pro další selekci drůbeže s vysokými užitkovými vlastnostmi. Kuřata tohoto plemene jsou schopna snášet vejce až do věku tří let, průměrná produkce vajec je asi 165-170 vajec ročně.
