Vonná petržel se při vaření používá odedávna. Tato kořeněná rostlina dodává pokrmům zvláštní chuť a chutnou vůni. Existuje mnoho odrůd petržele, které se liší nejen vzhledem, ale i chutí. Mnoho zahradníků volí odrůdu Astra.
Popis odrůdy
Petržel Astra patří ke kadeřavým druhům. Pro domácí vaření se používá pouze zelenina bez kořenových plodin.
Внешний вид
Růžice listů střední výšky, velmi hustá a hustá, polovyrostlá. Každá rostlina má velké množství prolamovaných a velkých listů. Zbarvení je tmavě zelené. Okraje jsou silně zvlněné, zvlněné. Řapíky středně dlouhé, bez antokyanového zbarvení. Hmotnost každé rostliny je od 70 do 75 gramů. Petržel má příjemnou a jemnou texturu. Po řezání listy rychle dorůstají, díky čemuž se tato odrůda stala žádanou. Kořenová plodina má nízkou udržovací kvalitu.
Účel a chuť
Chuť petržele Astra kombinuje sladkost a hořké tóny. Kontrastní kombinace je velmi výrazná a příjemná. Zelení se používají k přípravě teplých, studených jídel a občerstvení. Pro dekoraci se často volí prolamované listy.
Podmínky zrání
Tato odrůda má pro plodinu časnou dobu zrání, protože ode dne klíčení do dosažení technické zralosti zeleně trvá 55 až 60 dní (s přihlédnutím k povětrnostním podmínkám). Zelení se stříhají v květnu a sklizeň se provádí několikrát během sezóny.
Produktivita
Odrůda Astra je známá svým vysokým výnosem. Z jednoho metru čtverečního se sklidí až 5 kilogramů petržele.
Aby se plodina uchovala po dlouhou dobu, zralé listy se řežou, drtí a zmrazují. Po pikantní trávě se přidává do salátů a teplých jídel. Sušení petrželky se nedoporučuje, protože ztratí své chutné aroma.
Pěstování a péče
Odrůda je mrazuvzdorná. Výsev semen do země lze provádět jak brzy na jaře (několikrát), tak před zimou, vzhledem k odolnosti sadby vůči nízkým teplotám.
Kudrnatá petržel rychle a bez problémů zakoření na novém místě. Zároveň lze tuto rostlinu pěstovat téměř po celý rok, protože nepotřebuje zvláštní podmínky a složitou zemědělskou technologii.
Tato odrůda nejlépe roste v písčité půdě. Vhodná je také hlína a hlína. Acidita – neutrální nebo mírně kyselá. Pro bohatou úrodu byste měli zvolit otevřenou a slunnou plochu.
Území vhodné pro setí a pěstování koření je nutné připravit předem, již od podzimu. Místo musí být očištěno od rostlinných zbytků, v případě potřeby vyrovnáno, vykopáno a pohnojeno humusem. Na jaře bude užitečné ošetřit půdu od patogenních bakterií a škůdců. Dodatečně se zavádějí minerální vrchní obvazy, které pozitivně ovlivní výnos.
Semena můžete začít vysévat i v chladném období, aniž byste čekali na stálé zahřívání. Většina letních obyvatel začíná pracovat v polovině jara, v dubnu. Doporučená hloubka drážky je 1 cm. Silně prohloubit semena by neměla být, jinak nemusí klíčit. Výsevní schéma pro odrůdu Astra je 30×5 centimetrů.
Před klíčením je vhodné semena petržele namočit do teplé vody a nechat 2-3 dny. Po jejich vysušení se vrátí původní tekutost. Takže bude rychlejší dosáhnout prvních výhonků. Pro udržení pohodlného indikátoru vlhkosti jsou nádoby, ve kterých semena klíčí, pokryty silnou fólií nebo sklem. To vytváří skleníkový efekt.
Nádoba se přenese do místnosti, kde se teplota pohybuje od 4 do 6 stupňů Celsia se znaménkem plus. Navzdory odolnosti odrůdy vůči nízkým teplotám mladé výhonky netolerují mrazy pod 9 stupňů pod nulou.
Pro klíčení byste si měli vybrat výživnou půdu, očištěnou od bakterií a škůdců. Vhodné je pořídit si již hotový substrát, který není třeba přihnojovat a zpracovávat.
Péče o pikantní rostlinu je velmi jednoduchá, ale systematická. Kudrnatá odrůda potřebuje pravidelné uvolňování půdy a systematické zavlažování. Zároveň nemůžete vyplnit lůžka, jinak se objeví houba a petržel začne hnít. Při pěstování rostliny ve skleníku je vhodné krmit sazenice komplexními sloučeninami. Po zakořenění a přenesení můžete výsadbu opět přihnojit.
Choroby a škůdci kadeřavé petržele
Odrůda může trpět následujícími chorobami:
běžné houbové onemocnění – padlí;
listy ovlivňují stolbur a cerkosporózu;
červené (žlutooranžové) skvrny naznačují přítomnost rzi;
spodní listy napadají septoria, choroba se rychle šíří ze spodních větví na celou rostlinu;
hnilobné skvrny a hnědé skvrny jsou příznaky plísně phomosis.
mrkvová muška a jitrocel;
Aby se zabránilo infekci, měla by být provedena preventivní léčba místa.
Petržel můžete sázet jak na jaře, tak před zimou v pozdním podzimu. Aby petržel rychle vyklíčila, musíte semena správně připravit. Je také nutné správně určit načasování výsadby a vybrat místo pro záhony podle zásad střídání plodin.
Abyste po výsevu získali rané přátelské zelené výhonky, je vhodné petržel naklíčit. Postup se provádí předem, přičemž se bere v úvahu skutečnost, že obvykle trvá několik dní.
Pěstování petrželky pro sazenice vám umožní získat zeleň mnohem dříve – asi 60 dní, než budou připraveny vzorky ze semen. Je nutné správně vybrat dobrou odrůdu, provést předseťovou úpravu sadebního materiálu, připravit nádoby a půdu.
Přestože je petržel považována za nenáročnou plodinu, mohou ji postihnout i choroby a škůdci. Léčba zahrnuje správné střídání plodin, včasné plenění, udržování vlhkosti v létě na správné úrovni, léčbu léky.
Autoři Horal Jiri, Klapste Petr, Alekseev Yury Borisovich Synonyma názvu Astra Rok schválení k použití 1997 Typ
kadeřavá Použití použité zelené Účel pro domácí vaření Výnos
vysoký Průměrný výnos zeleně
Popis růžice polovyrostlá, velmi hustá, střední výška Počet listů velký počet Délka listů velké Barva listů tmavě zelená Zvlnění okraje silně zvlněné Řapík střední délky Barva řapíku bez antokyanového zbarvení Hmotnost jedné rostliny zeleně, g 70-75 Textura zeleně jemná Chuť nahořklá, nasládlá Odrůst po řezu dobrý
odolná proti chladu Výsev do země od časného jara v několika termínech a před zimou Výsevní schéma 30×5 cm Půda hlinitopísčitá, hlinitá / jíl, mírně kyselá nebo neutrální Místo slunce Střední Volha, Dolní Volha, Ural, Západosibiřská, Východosibiřská, Dálná Východní
raná zralost Období od vyklíčení do technické zralosti 55-60 dní Doba sklizně květen (zelená se sklízí několikrát za sezónu)
Skladem
Raná odrůda. Od výhonků po technickou zralost 55-60 dní. Listová růžice je polosvislá, hustá, středně vysoká. Listy jsou velké, tmavě zelené, silně zvlněné. Řapíky střední délky. Hmotnost jedné rostliny je 70-75 g. Zeleň po řezu dobře roste. Odrůda je vhodná pro pěstování ve volné a chráněné půdě. Výsevní schéma 30×5 cm.Výnos zeleně do 5 kg/m2.
Péče o každého klienta!
Automatizované call-centrum pro rychlou informaci o objednávkách klientským kódem, sms informování.
Rychlé, pohodlné a levné!
Široká nabídka přepravních společností za nejlepší ceny! Dodáváme do Běloruska, Kazachstánu, Arménie a Kyrgyzstánu!
Petržel kadeřavá Astra
Raná odrůda. Od výhonků po technickou zralost 55-60 dní. Listová růžice je polosvislá, hustá, středně vysoká. Listy jsou velké, tmavě zelené, silně zvlněné. Řapíky střední délky. Hmotnost jedné rostliny je 70-75 g. Zeleň po řezu dobře roste. Odrůda je vhodná pro pěstování ve volné a chráněné půdě. Výsevní schéma 30×5 cm.Výnos zeleně do 5 kg/m2.
