Jednou z nejoblíbenějších oblastí v chovu drůbeže je chov kuřat. Jedná se o příležitost získat domácí produkty nejvyšší kvality, které lze také uvést do prodeje založením prodejního trhu. Aby bylo toto podnikání úspěšné, je nesmírně důležité vybrat správné plemeno kuřat pro chov a také zvládnout techniku jejich chovu.
Výběr plemene
Pro domácí chov si chovatelé často vybírají zástupce následujících typů plemen:
-
. Liší se ve velkých velikostech a střední produkci vajec. Samice masných plemen jsou uznávány jako dobré slepice. . Mají malou hmotnost – v průměru až 2,5 kg, ale vyznačují se zvýšenou produkcí vajec. Mezi nedostatky lze poznamenat, že kuřata vaječných plemen jsou často vystavena různým chorobám. . Nejsou tak plodná jako vaječná plemena, ale mají větší váhu a jsou také vynikající slepice. Nevyžadují zvláštní podmínky držení a jsou skvělé pro chov doma, protože mají klidnou povahu a zřídka onemocní.
Chcete-li chovat kuřata doma nebo v zemi, musíte si nejprve koupit kuřata. Chcete-li to provést, měli byste okamžitě kontaktovat spolehlivé dodavatele, kteří prodávají jedince produktivních plemen. Nejoblíbenější z nich najdete níže:
Produkce vajec (kusy za rok) Hmotnost (kg)
Maso a vejce plemeno kuřat, chované v Německu. Jeho zástupci vypadají poměrně masivně kvůli volnému opeření, volně připojenému k tělu. Produkce vajec po prvním roce poněkud klesá. Vejce mají silnou světle hnědou skořápku a váží v průměru 56-60 g.
Je lepší zakoupit dávku jednodenních kuřat na drůbežárně se zárukou, že dobytek je plnokrevný a zdravý.
Kolik kuřat potřebujete chovat?
Optimální počet kusů na farmě závisí na způsobu chovu kuřat, z nichž jsou dvě:
- Podlaha. Počet ptáků bude záviset na ploše místnosti, protože na 1 m5. m nemůže přijít více než 5 osob. Uvnitř domu musí být teplo (více než 7-20°C), světlo a sucho, jinak může utrpět výkon vrstev. Je také nutné pečovat o hřady, na každé z nich je třeba vyčlenit 1 cm na XNUMX jedince. Hřady musí být umístěny na stejné úrovni.
- Buněčný. V každé kleci můžete uspořádat 5-7 ptáků. Aby bylo možné v budoucnu získat oplozená vajíčka, musí být ve stádě přítomen kohout.
Jak začít s chovem kuřat doma? Postavit klece nebo se bez nich obejít? Odpovědi na tyto otázky vám dá chovatel ve svém videu níže:
Předpokládá se, že v podmínkách buněčného obsahu se kuřata vyvíjejí rychleji, spěchají a přibývají na váze.
Organizace místa zadržení
Než přistoupíte k uspořádání kurníku, je nutné se rozhodnout, jaká bude údržba hospodářských zvířat – sezónní nebo celoroční. V létě můžete jednoduše uspořádat lehký přístřešek a procházku a v zimě je lepší přeměnit teplou stodolu nebo postavit nový kurník. Jak si vyrobit kurník sami – přečtěte si zde.
Při stavbě kurníku zvažte následující doporučení:
- Výška stěn musí být minimálně 1,8 m. Je vhodné je zateplit tak, aby byla v místnosti udržována optimální teplota 15 °C. Kuřata se mohou cítit pohodlněji při nižších teplotách, ale jejich produktivita tím může trpět.
- Kurník musí mít základ – betonový, cihlový, sloupkový nebo páskový. Na to musíte položit podlahu, nejlépe dřevěnou. Pokud je základ betonový, musí být pokryt pilinami nebo slámou. Aby kuřata nezmrzla, měla by být tloušťka takové podlahy větší než 10 cm.
- Střecha kurníku musí být neporušená, bez úniku. Je lepší, aby byl štít, protože v tomto případě je možné uspořádat podkroví uvnitř pro skladování kuřecího krmiva, sena a různého nádobí.
- Aby byl pokoj světlý, musíte udělat alespoň jedno okno, ale světlo z něj by nemělo dopadat přímo na hnízda. Kromě toho je nutné zavěsit lampu, protože nosnice milují osvětlená místa. Lampa by měla být umístěna ve stropě, aby se snížila pravděpodobnost požáru a také aby byl zdroj světla čistý. V noci musí být světla zhasnutá.
- Kurník lze vybavit jednoduchým ventilačním systémem. Chcete-li to provést, musíte ve dvou protilehlých stěnách vytvořit malé průchozí otvory. Jeden z nich by měl být umístěn nahoře a druhý – dole.
- V hloubce kurníku je třeba vybavit hůlky okounů ve výši 30 cm pro každého jednotlivce. Vzdálenost mezi nimi by měla být 35 cm a od podlahy – více než 0,5 m. Dřevo používané pro hřadování musí být zkroucené, aby se kuřata nezranila. Mezi tyče stojí za to umístit misky na sběr slepičího hnoje, což v budoucnu výrazně zjednoduší čištění kurníku.
Farmář sdílí své zkušenosti s chovem kuřat v následujícím videu:
Při organizování kurníku musíte mít na paměti, že musí být teplý, světlý a čistý, aby se jeho obyvatelé cítili chráněni a nebyli vystaveni zbytečnému stresu. To vám umožní získat maximální užitek z chovných kuřat.
Uspořádání chůze
Kuřata chovaná ve venkovském domě potřebují každodenní procházku, proto je vhodné uspořádat pro ptáky prostor v blízkosti kurníku, kde se mohou za příznivého počasí volně pohybovat. Předpokládá se, že pro každého jednotlivce je nutné přidělit 2 metry čtvereční. m venkovní plocha.
Výběh musí být oplocen sítí, aby kuřata nemohla utéct a pošlapat rostliny na zahradě. Pro tyto účely je lepší použít síťovinu. Kromě toho stojí za to postavit nad výběhem průhledný baldachýn, aby se v létě vytvořil stín, ve kterém se kuřata schovají před sluncem. Aby měli volný přístup k potravě a čisté vodě, mělo by být v prostoru pro pěší umístěno několik krmítek a napáječek.
Pokud potřebujete poradit, jak si vyrobit vlastní krmítko pro kuřata, pak se vám bude hodit tento článek.
Zkušení farmáři doporučují vybavit průlez dvířky, aby se do kurníku nedostala divoká a domácí zvířata. V létě může být vycházkový otvor ponechán otevřený, protože během tohoto období ptáci často vycházejí na čerstvý vzduch. V zimě by chůze neměla trvat déle než dvě hodiny a je možná pouze v případě, že teplota vzduchu není nižší než -14 °C. Pokud přijdou silné mrazy, je třeba kuřata držet nepřetržitě v izolovaném domě.
Chick Care
Chov kuřat je považován za jednoduchou záležitost, ale pro jejich úspěšný chov budete muset vzít v úvahu řadu pravidel:
- Chcete-li vylíhnout kuřata na kohouta, musíte umístit 5 až 10 samic. Nosnice musí inkubovat vejce po dobu 5 dnů. Dále pod ně můžete dát nová vejce.
- Pokud kuřata nevylíhnou potomstvo, budete potřebovat inkubátor, který lze zakoupit v obchodě nebo si jej vyrobit sami. Mladý růst v takovém zařízení lze získat za 28-29 dní.
- Kuřata by měla být chována v krabici vystlané novinami. K jeho zahřátí je lepší použít žárovku. Existuje také levnější varianta – nádoba s horkou vodou zabalená v hustém materiálu.
- V prvních dnech života je nutné odchovat snůšku při teplotě kolem 30°C. Dále ji lze snížit na 20 °C.
- Kuřata je třeba krmit třemi druhy krmiva – tekutým krmivem podobným kaši, suchým krmivem, nakrájenými vejci a tvarohem. Druhá jmenovaná kategorie umožní kuřatům přijímat bílkoviny, které jsou potřebné pro normální vývoj svalů trávicího traktu a tvorbu životně důležitých enzymů.
- Míchačky by měly tvořit základ stravy kuřat po dobu prvních 10 dnů a poté lze do jejich jídelníčku zařadit suché krmivo. Jeho podíl by měl tvořit polovinu denní krmné dávky do 2 měsíců věku kuřat. Celozrnné se jim přitom může podávat až po měsíci, jinak se mohou udusit.
- V lepenkových klecích je bezpodmínečně nutné instalovat misky na pití s čistou vodou. Po nějakou dobu do něj lze přimíchat malé množství manganistanu draselného. Takový nápoj dezinfikuje žaludek kuřat.
- Mláďata můžete přemístit do společného kurníku ve věku 3 týdnů. Touto dobou již mohou dostávat mrkev, kopřivy, otruby, pšenici, natě, křídu nebo skořápky. Plný přechod na krmivo pro dospělé lze provést ve věku 2 měsíců.
Kuřatům by se nemělo dávat čerstvé mléko, protože narušuje trávení a způsobuje slepování peří.
Vlastnosti chovu nosnic
Vejce domácích kuřat jsou lepší než tovární analogy v řadě parametrů – nutriční složení, hmotnost, přirozená barva žloutku. Mohou se prodávat na trzích, v soukromých prodejnách nebo na veletrzích po předchozí veterinární prohlídce. Pro zapojení do takového podnikání je nutné chovat nosnice, mezi nimiž se následující plemena vyznačují vysokou produktivitou a přizpůsobivostí:
-
;;;
- Loman Brown;
- Puškinská.
Více informací o plemenech dobrých nosnic naleznete zde.
Vaječné křížence ptáků je lepší koupit v jarní sezóně. Jejich věk by měl být od 3 do 4 měsíců, protože mláďata začínají spěchat od 5 měsíců. Můžete tak rychle kompenzovat náklady na nákup a chov kuřat.
Podmínky vazby
Pro chov nosnic doma je nutné poskytnout jim vhodné podmínky zadržení:
- Teplota v kurníku by měla být udržována na +25°C. Jeho příliš nízké dávky jsou nepřijatelné, jinak utrpí produktivita nosnic.
- Osvětlení by mělo být přirozené a umělé. Pro první v kurníku je nutné vytvořit okno a okno a pro druhé instalovat žárovky. Světelný den by měl trvat od 6 do 7 hodin. V chladném období ji lze prodloužit pomocí umělého světla.
- V kurníku nezapomeňte instalovat hnízda v poměru 1 hnízdo pro 3-4 jedince. Musí být umístěny ve výšce 0,5 m od podlahy.
- Uvnitř nainstalujte dostatečný počet krmítek a napáječek, aby se ptáci při napájení a krmení nedusili a nebojovali. Chcete-li to provést, postupujte z takového výpočtu – 10 cm na 1 jednotlivce.
- Udržujte v kurníku čistotu a odstraňujte podestýlku, jakmile se zašpiní. Vyplatí se měnit podestýlku 1-2krát týdně a také nedovolit, aby se namočila.
- Uspořádejte místo pro venčení ptáků v blízkosti kurníku. Chcete-li to provést, můžete jednoduše ohraničit oblast sousedící s ní mřížkou s malými buňkami.
Předpokládá se, že 10-20 slepic se bude cítit pohodlně na ploše alespoň 2×3 m.
Potřebujete kohouta?
Začínající chovatele při usazování nosnic do připravené místnosti zajímá, zda je nutné k nim přidávat kohouty. To není nutné, protože produkce vajec v jejich nepřítomnosti dokonce mírně stoupá. Mnoho chovatelů drůbeže však stále dává přednost chovu samců, aby zachovali strukturu hejna. Neoplozená vajíčka jsou navíc do inkubátoru nevhodná.
Abyste se rozhodli, co pro vás udělat, doporučujeme vám dodatečně přečíst článek o tom, kdy nosnice potřebují kohouta.
Krmení
Nosnice jsou ve výživě nenáročné, i když potřebují hodně bílkovin. K tomu musí být v jejich stravě přítomny následující potraviny:
- pšenice; ;
- rybí nebo kostní a masokostní moučka.
Navíc potřebují zvýšené množství vápníku, aby byla vaječná skořápka dostatečně tvrdá. Jeho zásoby lze doplnit přidáním speciálních aditiv do krmiva. Tyto zahrnují:
- křída;
- drcená skořápka;
- drcené skořápky;
- kvasnice.
Jednou týdně by měla být kuřatům podávána sůl pro lepší trávení potravy a zničení helmintů (červů).
Pravidelně by jim také měla být podávána kořenová zelenina a bylinky. Nejlepší přísady do krmné směsi budou;
- mrkev;
- zelí;
- cuketa;
- brambory;
- řepa;
- kopřiva;
- řepné nebo mrkvové natě;
- quinoa.
Zároveň je nesmírně důležité upravit jídelníček kuřat v závislosti na ročním období. Na podzim mohou dostávat hrušky a jablka, ale v zimě je třeba zvýšit procento obilí a snížit podíl okopanin. Kromě toho musíte neustále sledovat přítomnost čisté vody v napáječkách. V zimě by se nemělo nechat mrznout.
O tom, jak vyrobit napáječky pro kuřata a kuřata svépomocí, si můžete přečíst v tomto článku.
Kuřata je třeba krmit 2-3krát denně. Ráno musíte dát proteinové jídlo, jako je pšenice a otruby, na oběd – kaše a večer – obilí. Je nesmírně důležité dávat jim jídlo přísně v přiděleném čase, jinak může utrpět jejich produkce vajec.
Vlastnosti chovu brojlerových kuřat
Pro získání masa na prodej je nejlepší chovat brojlery, které patří do chovného masného plemene kuřat. Mají vysokou rychlost růstu, takže se aktivně vyvíjejí a rychle přibývají na tělesné hmotnosti. Díky tomu jsou náklady na krmné směsi nižší než při chovu smíšených kříženců.
Chovatelé nabízejí různé křížence vyšlechtěné křížením kuřat masných plemen. Následující brojleři se vyznačují vysokými ukazateli produktivity a kvality masa:
- ROSS 301;
- ROSS 708;
- Brojler-61;
- COBB 500.
Koupit zástupci těchto křížů by měli být ve věku 10 dnů. V tomto případě si musíte vybrat aktivní kuřata s lesklýma očima. Musíte se ujistit, že jejich žaludek je měkký a napnutý, peří rovnoměrné a křídla těsně přiléhají k tělu.
Chovné metody
Brojleři mohou být chováni dvěma způsoby:
- intenzivní. Předpokládá nákup mladých zvířat každý trimestr. Umožňuje chovat kuřata po celý rok.
- rozsáhlý. Dobytek se nakupuje od jara do poloviny léta. Mladá zvířata se pěstují na požadované ukazatele a poté jsou poražena a odeslána k prodeji. Chov začíná až příští sezónu.
Bez ohledu na způsob chovu lze výsledné maso prodávat v soukromých obchodech, na trzích a na veletrzích. Je velmi žádané než maso drůbežích farem, protože je křehčí, voňavější a chutnější. Navíc je takové maso považováno nejen za dietní, ale také za plnohodnotnější díky vysokému obsahu bílkovin.
Podmínky vazby
Nově zakoupená kuřata lze chovat v boxech, ale nemělo by být povoleno silné drcení. K tomu 1 m15. m plocha by neměla přijít více než 20-30 jedinců. Optimální teplota pro první den je 1°C. Následně jej lze denně snižovat o 2–20 °C a zastavit, když indikátor dosáhne asi 19–XNUMX °C.
Po několika dnech v boxu mohou být kuřata přemístěna do klecí. Každý z nich by neměl mít více než 20 jedinců. Existuje další způsob, jak chovat brojlery – na podlaze nebo na podestýlce, což znamená povinné používání pilin, dřeva a kůry. V tomto případě je třeba dodržovat následující pravidla:
- Posypte každý čtvereční metr 1 kg prášku z nehašeného vápna a poté posypte pilinami ve vrstvě 10 cm.
- Vytvořte větrání v místnosti.
- Udržujte vlhkost pod 65 %.
výkrm
Největší pozornost by měla být věnována krmení brojlerů, protože na tom bude záviset intenzita jejich růstu. Strava ptáků by měla být sestavena tak, jak vyrostou:
-
Od 1 do 3 dnů. Krmte kuřata vařenými vejci, mlékem a tvarohem.
- ovesné vločky;
- proso;
- drcená pšenice;
- kukuřičná krupice;
- drcený ječmen.
Aby kuřata aktivně přibírala na váze a zároveň netloustla, je také nutné přísně dodržovat dietu. V prvním týdnu by měly být krmeny 8krát, ve druhém – 6krát, ve třetím a čtvrtém – 4krát. S dosažením měsíce věku mohou být převedeny na 2 jídla denně.
Chov kuřat jako podnikání
Mnoho chovatelů chová kuřata na vejce nebo maso na prodej. V závislosti na směru činnosti se určují nuance podnikání. Má se za to, že chov masných plemen přináší větší zisk než chov nosnic, ale vyžaduje také vyšší náklady na chov a krmení ptáků.
Při chovu nosnic lze zisky dosahovat od prvního měsíce a během následujících šesti měsíců, dokud se nesníží produkce vajec kuřat. Předpokládá se, že jedna nosnice přinese 1 vejce za 2 dny. Začíná spěchat ve věku 4,5–5 měsíců a doba její aktivní produktivity je asi 6 měsíců, po které bude nutné obnovit dobytek.
V malé farmě můžete chovat až 30 hlav. Pokud předpokládáme, že tržní hodnota tuctu domácích vajec je 60 rublů, můžete si vydělat 2 700 rublů za měsíc a 14 850 rublů za celou sezónu.
Pokud jsou brojleři chováni na maso, bude třeba vynaložit více peněz na jejich údržbu, protože takoví ptáci vyžadují dražší jídlo a lepší podmínky růstu. Navíc je třeba předem počítat s tím, že v průměru třetina mláďat uhyne. Pokud jde o výhody, je třeba poznamenat, že brojleři rychle rostou, každý den přidávají 50 g. V průměru dosahují maximální hmotnosti za 1,5-2 měsíce, ne však déle než 80 dní.
Obecně se uznává, že čistá hmotnost kuřete po porážce je 2 kg. Tržní hodnota drůbežího masa je 250 rublů za kilogram. Za jednu osobu tak můžete získat 500 rublů. Pokud farma obsahuje 30 jedinců, můžete od nich vydělat asi 15 tisíc rublů.
Další informace o chovu kuřat jako podnikání naleznete ve videu níže:
S velkou farmou lze chovat nosnice a brojlery současně, ale musí být chovány v různých místnostech.
Při správném chovu kuřat může každý chovatel získat vejce a maso té nejvyšší kvality. Kromě toho lze takové produkty úspěšně prodávat v obchodech, soukromých prodejnách nebo na veletrzích. Pro bezodpadovou produkci by se jako hnojivo pro zahradu měl používat ptačí trus. Počínaje malou farmou můžete postupně získávat zkušenosti a zvyšovat dynamiku takového podnikání.
