Cedrový olej oblíbený produkt především v těch částech, kde roste cedr – na Sibiři. Vzhledem k vzácnosti tohoto produktu v jiných regionech země je oblíbený mezi běžnou populací a jsou mu přisuzovány téměř zázračné vlastnosti z hlediska léčby a prevence mnoha nemocí. Taková popularita je spojena s reklamou a populární fámou. Poměrně nedávno se podobné vlastnosti připisovaly včelímu medu a jakmile med zaplavil regály všech obchodů, zapomněli na něj, vzali si cedrový olej. Proto v tomto článku navrhujeme objektivně zvážit složení, výhody a možné poškození cedrového oleje pro lidské tělo.
Začněme tím, co je třeba mít na paměti – pouze panenský cedrový olejzískané metodou za studena. Všechny následné horké způsoby získávání cedrového oleje jsou vhodné pouze pro jeho následnou technickou aplikaci nebo použití pro cukrářské účely, kde se často počítá spíše s kaloriemi než s užitnými vlastnostmi. To vše vede k tomu, že cedrový olej je poměrně drahý produkt. Například olej “Královský cedr s pryskyřicí” v internetovém obchodě “Královský cedr” je nabízen za cenu 640 rublů za 100 ml. Průměrná tržní cena panenského oleje z piniových oříšků je nejméně 1000 250 rublů za XNUMX ml. Dostupnější ceny lze nalézt v oblastech Sibiře zpravidla od lidí, kteří se sami zabývají sběrem piniových oříšků a výrobou oleje z nich.
To je třeba mít na paměti trvanlivost cedrového oleje ne více než jeden rok. Po roce skladování oleje v chladu se v něm zvyšuje koncentrace oxidovaných mastných kyselin a to může být vašemu zdraví více škodlivé než prospěšné. Při nákupu cedrového oleje si proto spočítejte, zda jej můžete do roka spotřebovat či nikoliv.
В složení cedrového oleje obsahuje stejné mastné kyseliny a vitamíny rozpustné v tucích jako v jiných olejích, ale v jiném poměru. Může se také pochlubit bohatým složením makroživin, mikroživin a esenciálních aminokyselin. Je to zvláštní kombinace těchto prvků, která nám umožňuje mluvit o výhodách tohoto, ve skutečnosti potravinářského produktu.
В cedrový olej obsahuje více než 93 % nenasycených mastných kyselin, přičemž podíl nasycených nepřesahuje 7 %. Například kyselina linolová – 46% v celkové hmotnosti tuků, linolová 20% v celkové hmotnosti tuků. Toto složení poskytuje příznivý účinek cedrového oleje na metabolismus tuků v těle, včetně rychlé normalizace hladiny cholesterolu při dodržování diety zaměřené na jeho snížení. Cedrový olej tak bude výborným ochráncem vašich cév před stárnutím – aterosklerózou a zdravé cévy zaručují zdravé srdce a jasnou mysl. Pokud vám již ateroskleróza pomocí cedrového oleje poškodila cévy, můžete jen zpomalit její další rozvoj – o nějakém čištění cév nemůže být řeč – to je úkol cévních chirurgů, nikoliv cedrového oleje.
В cedrový olej obsahuje velké množství vitamínů rozpustných v tucích. Vitamín A ve formě karotenoidů 31 mg na 100 ml oleje, vitamín E 55 mg na 100 ml přípravku, vitamín D 0,07 mg na 100 ml přípravku. První vitamin se aktivně podílí na tmavém vidění, vitamin E zajišťuje reprodukční funkci a dělení buněk a vitamin D se podílí na metabolismu vápníku, čímž se stará o bezpečnost vašeho kosterního systému. Olej dále obsahuje vitamíny rozpustné ve vodě jako B1, B2 a PP v množství 1,6-1,7-15 mg na 100 ml produktu, resp. Tyto vitamíny se aktivně podílejí na stabilizaci přenosu nervových signálů, obnově pokožky. Vitamin PP ovlivňuje cévní systém – rozšiřuje ho, čímž zlepšuje průtok krve v orgánech a měkkých tkáních.
Cedrový olej Bohaté na makroživiny a mikroživiny. Obsahuje 840 mg samotného fosforu na 100 ml výrobku, draslík 650 mg na 100 ml výrobku, hořčík 552 mg na 100 ml výrobku, vápník 110 mg na 100 ml výrobku, zinek 20 mg na 100 ml výrobku, železo 19 mg na 100 ml produktu, jód 0,6 mg na 100 produktu. Velké množství fosforu, vápníku, spolu s vitamínem D zajišťují normalizaci metabolismu vápníku a prevenci osteoporózy. Velké množství draslíku a hořčíku zajišťuje normalizaci krevního tlaku nebo jeho snížení při užívání menšího množství léků zaměřených na léčbu arteriální hypertenze.
Také Cedar olej obsahuje velké množství esenciálních aminokyselin. Olej je tedy nejen zdrojem energie, ale také kvalitním potravinářským produktem, který dodává tělu bílkoviny pro syntézu hormonů, transportních bílkovin atd.
Mluvit o možné újmě cedrový olej lze pouze poznamenat, že je nebezpečný, pokud nejste alergičtí na piniové oříšky. V tomto případě je pro vás kontraindikován. Stejně jako každý olej vyžaduje správné skladovací podmínky, protože konzumace zkaženého oleje může být zdraví nebezpečná. V literatuře nejsou popsány žádné další vedlejší účinky cedrového oleje.
Je třeba také poznamenat, že výše uvedené složení cedrového oleje v jeho čisté formě. Mnozí neprodávají čistý cedrový olej, ale jeho vylepšené formulace s přídavkem jiných olejů. Pokud navštívíte internetový obchod “Královský cedr” pak se můžete seznámit se složením určitých produktů. Například výše uvedený olej „Royal Cedar with Gum“ obsahuje nejen cedrový olej, ale také cedrovou pryskyřici, lněný olej, olej z vlašských ořechů, ostropestřec mariánský, rakytník, dýně a propolisový olej. Přirozeně širší složení produktu nám umožňuje zlepšit složení cedrového oleje a rozšířit spektrum jeho působení.
Nicméně zázraky, jako léčitelé vlastnosti z cedrového oleje a jiné oleje by se neměly očekávat – jedná se pouze o jedinečný potravinový produkt nebo doplněk stravy, který i při minimálním množství (od 1 čajové lžičky denně) vám umožní normalizovat mnoho metabolických procesů v těle a zlepšit funkci mnoha orgánů a systémů.
