Vinné (technické) hrozny jsou po celou sezónu ohroženy chorobami listů a bobulí. Pokud vám povětrnostní podmínky během sezóny pomohly omezit houbová onemocnění, pak může být hlavním problémem prší těsně před sklizní nebo během ní, protože to povede k hnilobě trsů: propuknutí šedé hniloby a kyselé hniloby.
Níže jsou uvedeny některé tipy, které může pomoci při rozhodování o postřikech po zbytek sezóny.
Oidium
Na konci sezóny na listech náchylné odrůdy a na neošetřených plochách se objevuje oidium. Toto onemocnění nevyžaduje mnoho vlhkosti a může se dále rozvíjet i přes sucho.
Pokud však na jaře a počátkem léta málo pršelo a vysoká radiace a vysoké teploty by mohly usmrtit mladé kolonie patogena oidia, pak bude vývoj oidia nevýznamný. Vysoké teploty, které neškodí rostlině, mohou poškodit houbu; spory a kolonie oidia mohou po delší expozici zemřít při teplotách nad 33˚С.
Plíseň úplně zemře, když teplota vzduchu stoupne nad 35˚C po dobu 12 hodin nebo déle, pokud jsou kolonie vystaveny přímému ultrafialovému světlu.
Je třeba si uvědomit, že Teploty listů jsou obvykle vyššínež je teplota vzduchu během dne. Ochrana proti oidium není vyžadována, pokud mají vinice příliš mnoho olistění a málo hroznů. V každém případě keř vinné révy snese pořádnou dávku nemocí, zvláště pokud jsou keře sklizní málo zatížené.
V době sklizně se většina shluků stabilita se vyvinula na infekci oidium, protože bobule jsou vnímavé k infekci oidium pouze 4-6 týdnů, přičemž nastává doba největší náchylnosti k infekci od květu do dvou až tří týdnů po odkvětu.
V období před sklizní hroznů je možné ochranu proti oidium oslabit použitím dezinfekčních prostředků (například parafínový olej nebo hydrogenuhličitanové soli), pokud by se mezi předsklizní na listech objevilo oidium.
V této fázi existuje malé riziko kontaminace ovoce, pokud nejsou bobule, které jsou ještě relativně mladé, což může být případ s nerovnoměrným kvetením po poškození jarními mrazíky.
Koncem srpna – začátkem září se doporučuje použít eradikační postřik pro snížení množství infekce na další rok.
Plíseň, černá hniloba
Plíseň, foto S.I. Krasokhina
Suché počasí brání plísním. V horkém a suchém počasí padlí (peronospora) „odjíždí na dovolenou“. I když se počasí změní, plíseň se může objevit nepravděpodobné, která bude v tomto období velmi nebezpečná. V srpnu a září se může vlivem rozdílu nočních a denních teplot vyvinout padlí silná rosaProto se doporučuje neustálé sledování keřů hroznů a počasí.
Černá hniloba se vyskytuje na bobulích ve vinicích, kde byla v minulé sezóně problémem černá hniloba a možná chyběly fungicidní postřiky. Příznaky bobule napadené černou hnilobou zahrnují ostře ohraničenou hnědou oblast, která se rychle rozšiřuje a nakonec bobule scvrkne do tvrdých modročerných mumií (viz foto).
Černá hniloba na hroznu
Tyto příznaky jsou důsledkem infekcí, které se někde vyskytly mezi květem a 4-6 týdnů po odkvětu a stále zůstávají spící. Jakékoli přítomné příznaky tomu nyní naznačují zmeškali jste infekční období, při které bylo nutné aplikovat preventivní či léčebné postřiky.
Období náchylnosti hroznů k černé hnilobě je různé od začátku květu do 5 týdnů (u některých odrůd až 8 týdnů) po odkvětu, po kterém bobule stát se přirozeně odolnými vůči infekci. Pokud bylo málo silných dešťů, během kterých by byly hrozny vlhké po dostatečně dlouhou dobu, aby se nakazily černou hnilobou, pak může být užitečné podívat se na klimaticko-počasí v prostředí černé hniloby, abyste viděli, kdy příznivá období k infekci došlo v důsledku postřiku fungicidy.
Pokud je černá hniloba nalezena v průmyslových hroznech a ve svazcích jsou ještě relativně mladé bobule (nezralost), může stále existovat možnost infekce černou hnilobou z možná již infikovaných bobulí. Při vysokých teplotách vzduchu a vysoké vlhkosti postačí 6 až 7 hodin zvlhčení bobulí k infekci černou hnilobou.
Poraďte se s modelem počasí s černou hnilobou vaší nejbližší meteorologické stanice a pokud došlo k období zamoření, aplikujte fungicidy inhibující sterol, jako je Tebuzole a Rally, stejně jako Revus Top, Quadris Top a Inspire Super. Tyto fungicidy také pomohou v boji proti oidium.
Černá skvrna
Černá skvrnitost (Phomopsis) se vyskytuje na výhoncích, listech, řapících listů a dokonce i na některých větvích a kmenech mnoha vinic. Berry infekce bude zřejmé za několik týdnů před sklizní.
Phomopsis (černá skvrna), foto Krasokhina S.I.
V teplých, suchých letech mohou spory patogenu černé skvrny zůstat a mohou se stále uvolňovat v červenci a srpnu, když v pozdní sezóně převládá vlhké počasí.
Citlivým odrůdám (např. Vignoles) může prospět aplikace širokospektrálního fungicidu (např. Signum) k detekci pozdní Phomopsis a dalších chorob.
U vinných hroznů, jak se blíží sklizeň, se černá skvrnitost může šířit z bobule na bobule, protože shnilé bobule zůstávají přichyceny k révě po dlouhou dobu. Ošetření černých skvrn v pozdní sezóně tedy může mít u komerčních hroznů stále velkou hodnotu.
Plíseň šedá: použití fungicidů
Šedá hniloba, foto S.I. Krasokhina
Jak se blíží zrání, plíseň šedá se stává problémem u náchylných odrůd, zejména odrůd révy vinné s hustou partou.
Pokračující suché a teplé počasí však omezí rozvoj plísně šedé; jde o to, jestli se změní počasí a převládnou chladné, vlhké podmínky. V případě potřeby lze dosáhnout dobré kontroly plísně šedé používáním fungicidů se sníženým rizikem Horus a Teldor. Tyto fungicidy lze střídat, aby se snížil výskyt rezistence vůči pesticidům. Doporučuje se stříkat od začátku dozrávání bobulí a ukončit jeden až dva týdny před sklizní.
Kyselá hniloba
Deštivé počasí několik týdnů před sklizní a během sklizně se zvyšuje pravděpodobnost kyselé hniloby. Zjistila to studie Paola Sabbatiniho z Michiganské státní univerzity bobule mohou rychle absorbovat vodu slupkou, bobtnat a prasknout, což má za následek poranění, která umožňují bakteriím octového kvašení a kvasinkám proniknout do bobulí a způsobit tak kyselou hnilobu.
Kyselá hniloba na stolních a technických odrůdách hroznů, 2021, foto S.I. Krasokhina.
Jak pro boj s šedou hnilobou, tak pro boj s kyselou hnilobou není příliš pozdě odstraňte listy kolem trsů, což pomůže snížit tlak onemocnění. Buďte však opatrníaby nedošlo k úplnému odhalení trsů umístěných ve stínu keře, protože intenzivní sluneční záření a vysoké teploty mohou způsobit vážné spálení bobulí.
Základní pravidla pro používání pesticidů v pozdní sezóně
Pokud jde o použití fungicidů v horkých a suchých podmínkách, zapamatovat siže při nepřítomnosti deště, vysokých teplot a slunečního záření fungicidy může ještě zkolabovat na povrchu rostlin, a přestože mohou být stále viditelné zbytky fungicidů z postřiku, obsah účinné léčivé složky může být snížena na neúčinnou úroveň.
Také být pozor na fosfity (přípravky obsahující mono- a dvojsytné fosforitany sodíku, draslíku a amonia, např. Phostrol, ProPhyt), protože při aplikaci na keře hroznů vystavené stresu suchem, horkem a přehřátím a také při vysokých teplotách může dochází k popálení listů.
Také by se nemělo používat sírakdy teplota dosáhne nebo se očekává nad 30˚С.
pamatovatjaká může být teplota listů O mnoho vyššínež je teplota vzduchu během dne.
Nejvhodnější doba pro aplikaci systémových fungicidů je před sklizní. v noci nebo brzy ráno, zvláště když je půda vlhká (například po dešti) a buněčná kutikula je nabobtnalá a propustná pro fungicidy.
Vyhněte se používání systémové fungicidy v horkých a suchých podmínkách, protože nebudou přijímány listy a mohou se ztratit v důsledku odpařování a degradace UV zářením.
Na druhé straně, nejlépe se používají kontaktní fungicidy v teplých a suchých podmínkách, protože chceme, aby rychle uschly a držely se na listech.
Pokud používáte tank mix, vyberte podmínky, které podporují absorpci. součást systému!
Autor: Annemiek Schilder, specialistka na rozšíření vinařství a zahradnictví, Michigan State University.
Hrozny jsou plodinou, která je náchylná k houbovým chorobám a napadení hmyzími škůdci, v důsledku čehož klesá výnos a keře odumírají. K ochraně rostliny jsou hrozny pravidelně stříkány chemickými a biologickými prostředky. Keř je potřeba během vegetačního období několikrát ošetřit. Aby byl postřik účinný, je důležité dodržet postup.
Proč je třeba zpracovávat a stříkat hrozny na jaře
Jarní zpracování hroznů pomáhá předcházet infekci bakteriemi a plísněmi. Dalším cílem je zabránit napadení škůdci. Dobrým preventivním opatřením je postřik na začátku roku, kdy listy právě začínají kvést. Pokud je keř již infikován, musí být ošetřen v nejranějších stádiích onemocnění.
Nemoci
Největší škody na vinicích způsobují infekční choroby. Chcete-li zvolit účinnou léčbu, musíte znát příznaky a podmínky léze:
- Plíseň je houbové onemocnění. Prvními příznaky infekce jsou práškový bílý povlak na bobulích, révě a listových čepelích. Na horní straně listu se objevují lesklé žluté skvrny. Postupně rostlina vysychá a bobule začnou hnít. K infekci dochází nejrychleji v teplých, vlhkých létech.
- Oidium je onemocnění podobné padlí, ale povlak je šedý s nepříjemným zápachem. Infekce je pozorována při teplotách vzduchu +22…+27°C. Plody, kůra a listy zasychají a praskají. V postižených oblastech se rozvíjí sekundární infekce.
- Šedá hniloba je houbová infekce, nejvíce jí trpí dozrávající trsy. Bobule se pokrývají hnědým nadýchaným povlakem, jejich slupka praská a vytéká šťáva.
- Antraknóza je onemocnění hroznů, které způsobuje, že se na hroznech tvoří hranaté skvrny s fialovým okrajem. Uvnitř skvrn rostlinné pletivo zasychá a vypadává. Při silné infekci se počet listů snižuje a výnos klesá. Zasychají i mladé výhonky a štětce.
- Skvrnitá nekróza je infekce, která je nebezpečná pro mladé rostliny. Šíření je možné při dovozu sazenic z postižené vinice. Listy předčasně žloutnou, výhony vyrůstají s krátkými uzly. Pokud vypáčíte kůru, jsou pod ní viditelné oblasti mrtvé černé tkáně. Postupně keř zcela vyschne.
- Černá skvrnitost je onemocnění, při kterém se na mladých výhoncích objevují černé nebo hnědé skvrny. Jak réva dozrává, skvrny zesvětlují a získávají pudrový vzhled.
- Bakteriální rakovina je infekce, která se obtížně léčí. Léze se vyskytují v oblastech omrzlin nebo nesprávného prořezávání. Tyto kulaté výrůstky vypadají jako nádor. Zpočátku jsou bílé a měkké, ale postupně hustnou a přecházejí do růžovohnědé barvy.
Škůdci
Škůdci ničí kořeny rostliny a její vnější části – výhonky, listy, plody. Parazity lze rozpoznat podle vnějších znaků:
- Svilušky jsou malé velikosti a nazelenalé barvy. Je vidět na zadní straně listu podél žilek. Infikované listy jsou hrudkovité, žlutohnědé u bílých odrůd a ohnivě červené u modrých odrůd. Listy rychle zasychají a opadávají.
- Hroznový svrab je roztoč, který se usazuje v ledvinách. Na jaře vytváří hustou síť na spodní straně listů.
- Housenky listonoha. Některé druhy těchto škůdců nejprve poškodí poupata a listy, zatímco jiné preferují květy a bobule hroznů. Zkroutí listy, zapletou bobule do pavučin a zničí je.
- Můra důlní je motýl, který klade vajíčka na spodní stranu listu. Z vajíček se líhnou housenky, které si v zeleni dělají mikroskopické průchody – miny. Zvenčí vypadají tunely jako světlé, vinuté pruhy. Listy začínají schnout, výnos keře klesá.
- Blechovka vinná je nazelenalý hmyz o velikosti až 4 mm. Usazuje se na listech ve skupinách po 20–40 jedincích. Na jaře brouk žere poupata a mladé stonky.
- Zavíječ vinný je větší brouk, velký až 20-22 mm. Živí se šťávou a pletivy hroznů, deformuje a ničí zeleň. Larvy jsou položeny uvnitř stonků – tam dělají průchody a zůstávají na zimu.
- Nosatci jsou hnědí nebo šedí brouci do velikosti 10 mm. Živí se listy a pupeny. Larvy přezimují v půdě nebo pod kameny a na jaře kazí kořeny.
- Phylloxera je malý hmyz, který se živí mízou z kořenů a tvoří kolonie.
- Larvy brouků jsou nejnebezpečnější v oblastech s písčitou půdou. Škůdci ohlodávají kořeny a poškozují krčky řízků.
Šneci, slimáci a vosy mohou způsobit poškození hroznů – milují sladké bobule. Tito škůdci jsou však pro rostlinu méně nebezpeční.
Optimální načasování pro zpracování révy
Plán ošetření rostlin závisí na aktivitě škůdců. Odborníci doporučují zaměřit se nikoli na přesná data, ale na vegetační období, které se může v různých regionech lišit. Terapeutický a preventivní postřik se provádí:
- Po sejmutí krytu a vázání révy.
- V období rašení a zeleně.
- Před a během květu.
- Když se bobule tvoří, měly by dorůst do velikosti hrášku.
- Během zrání před sklizní.
- Na podzim před ukrytím na zimu.
Jak správně stříkat hrozny na jaře
První postup se provádí za účelem prevence, když je réva ještě v klidu. Předpokladem je, aby teplota vzduchu nebyla nižší než +4…+5°С. V této době jsou spóry hub stále spící, takže léky s kontaktním účinkem jsou účinné. Je potřeba ošetřit nejen révu proti houbovým chorobám, ale i půdu kolem ní.
Ve fázi lámání pupenů a při rašení se používají systémové insekticidní a akaricidní přípravky.
Schéma zpracování se skládá ze 4-5 fází. Základní pravidla a tipy:
- Dodržování bezpečnostních opatření – používejte ochranný oděv, respirátor a brýle.
- Je lepší stříkat za suchého, zataženého počasí, ale ne po dešti nebo za větrných podmínek. Pod jasným sluncem léky rychle ztrácejí účinnost.
- Nejlepší denní doba pro ošetření je brzy ráno po zaschnutí rosy nebo večer po západu slunce. Pokud hned po ošetření pršelo, opakuje se to další den.
- Po zimě se postřik provádí odstraněním krytu, vyvázáním a prořezáním keřů.
- V každé fázi můžete použít stejné prostředky, nebo můžete změnit či střídat – to bude efektivnější.
Léčivo je lepší ředit usazenou vodou pokojové teploty a vitriol horkou vodou (+40. +50°C). Připravený roztok prochází filtrem, aby se zabránilo ucpání rozprašovače. Níže se můžete podívat na video o zpracování hroznů na jaře.
Jak ošetřit hrozny na jaře proti chorobám a škůdcům – nejlepší přípravky
K ošetření vinice na jaře se používá několik skupin produktů:
- chemické fungicidy – k boji proti houbovým chorobám;
- chemické insekticidy – k hubení hmyzu;
- biologické přípravky na bázi živých organismů;
- tankové směsi jsou kombinace produktů s různými vlastnostmi.
Existují tradiční metody hubení škůdců. Jsou méně účinné ve srovnání s pesticidy, ale bezpečnější pro lidské zdraví.
Chemické fungicidy
Na jedno ošetření se bere jeden lék. Příště můžete použít stejný produkt nebo si vzít nový. Nejúčinnější proti peronospoře jsou přípravky obsahující měď:
- Bordeauxská směs. Před otevřením pupenů se použije 3% kapalina, ve fázi pučení – 1%.
- Roztok síranu měďnatého (modrý kámen) 3%.
- Abiga-pik je přípravek obsahující komplexní sůl mědi. Má vlastnosti kontaktního fungicidu.
- Systémový kontaktní fungicid Oksikhom – obsahuje oxychlorid měďnatý a oxadixyl.
- Kuprolux je systémová kontaktní kompozice používaná k léčbě a prevenci.
Proti oidiu se používají fungicidy na bázi síry. Réva by měla být stříkána po celé vegetační období. Nejúčinnější jsou:
- Tiovit Jet je kontaktní prostředek k prevenci infekce oidiem a klíšťaty.
- Koloidní síra je účinný lék proti hrozbě infekce.
- Delan je fungicid pro prevenci a léčbu obsahující dithianon.
Vyrábí se také směsné přípravky pro boj s plísní a oidium – Cabrio Top, Skor atd.
Chemické insekticidy
Chemické insekticidy se používají k hubení hmyzích škůdců. Pro opětovné zpracování je vhodné použít jiný přípravek. Hlavní složení a jejich vlastnosti jsou uvedeny v tabulce:
| Jméno | Účinná látka | Jak | Jak používat |
| Aktara | Timethoxam | Ovlivňuje trávicí a nervový systém listonohů a dalších škůdců | Stříkejte keř během vegetačního období, dokud infekce nezmizí |
| Actellik | pirimifos-methyl | Systémové a kontaktní působení na klíšťata | Postříkejte před začátkem květu |
| Shar Pei (analogový – Intra-vir) | Cypermethrin | Střevní a kontaktní jed, ničí válečky listů | Zpracujte po celou vegetační sezónu |
| Voliam Flexy | timethoxam, chloranthraniliprol |
Insekticid střevního a kontaktního účinku, účinný v boji proti třásněnkám a válečkům listovým | Stříkejte révu v teplé sezóně |
| Caesar | Alfa cypermethrin | Působí ve střevech a na povrchu těla parazita | Stříkejte 1-2x za sezónu |
Biopreparace
Tato skupina produktů je vyrobena na bázi živého biomateriálu – bakterií, virů, hmyzu.
Pomáhají proti chorobám a škůdcům hroznů. Účinek nastává při teplotě vzduchu minimálně +10°C, proto je lepší je používat před a po odkvětu. Mají fungicidní účinek:
- fytosporin;
- Baktofit;
- pentafág;
- trichovit a trichodermin;
- ampelomycin;
- Pharmaiod.
Mezi biologické insekticidy patří:
- Actofit je lék na třásněnky a klíšťata na bázi bakteriálního toxinu;
- Fitoverm je akaricidní lék;
- Kleschevit nebo Aversectin S;
- Bitoxibacilin je lék na válečky.
Tato skupina může být použita během období aktivního kvetení a během tvorby vaječníku. Ve srovnání s chemikáliemi jsou biologické přípravky bezpečnější, ale méně účinné.
tankové směsi
Na jaře, když ještě nerozkvetly pupeny hroznů, můžete ošetřit tankovou směsí. Obsahuje složky pro ničení nemocí a parazitů. Nemůžete kombinovat více než 2-3 produkty najednou – takové zatížení bude pro rostlinu nadměrné. Navíc není známo, jak budou složky směsi mezi sebou reagovat. Jsou povoleny následující kombinace, které eradikují nemoci:
- Skor + Aktara;
- Ridomil-Gold (lék proti plísním) + Tiovit Jet;
- Caesar + Cabrio Top;
- Actofit + Bitoxyuacilin atd.
V prodeji najdete hotový insekticid s názvem Nitrofen.
Při přípravě směsí musíte dodržovat pořadí aplikace:
- Ve vodě rozpustné granule.
- Smáčitelné prášky.
- Ve vodě dispergovatelné granule.
- Koncentrované suspenze.
- Emulze.
- Vodné a alkoholové roztoky.
Lidové prostředky
dřevěný popel na hrozny
Domácí prostředky můžete použít nejen k ošetření hroznů, ale také k ochraně celého zahradního pozemku. Účinnost takových receptů je poněkud nižší než u průmyslových přípravků.
K boji proti peronospoře a padlí a také antraknóze se používá roztok sody, jódu a manganu. Rozpusťte 1 polévkových lžic v 5 litru horké vody. l. soda a 20 kapek jódu. Výsledná směs se nalije do kbelíku s vodou, čímž se objem zvýší na 10 litrů. K vytvoření světle růžového roztoku se přidává mangan. Aby směs nestékala z listů, přidejte 40 ml tekutého pracího mýdla. Tento produkt lze použít i během zrání bobulí. Jedí je každý druhý den.
Populární lidový lék na choroby hroznů je dřevěný popel. 10litrové sklenice přípravku rozpusťte v 2 litrech vody, promíchejte a nechte 2-3 dny louhovat. Litr výsledné kapaliny se zředí v 10 litrech vody, přidá se 3 polévkové lžíce. l. tekuté mýdlo a postříkejte révu. Kromě toho, že se popel zbaví padlí, obohatí rostlinu o draslík.
Peroxid vodíku se používá k prevenci oidia. Vezměte 300 ml 3% roztoku na kbelík vody. Na 8 litrů léčby je potřeba 250 ml léku.
Domácí analog Fitosporinu je považován za infuzi shnilého sena (bacil seno). Plný kbelík surovin se naplní vodou a nechá se 4-5 dní v teple. Speciální bakterie se v nálevu množí a ničí patogenní houbu. Před ošetřením se kompozice zředí čistou vodou v poměru 1:3.
Lidové léky jsou účinné v prevenci infekcí a parazitů. Pokud je onemocnění již v plném proudu, je nepravděpodobné, že se s ním bude možné vyrovnat pomocí domácích metod.
Letní postřik hroznů
Začátkem června se provádí druhý postřik. V této době je vinice napadána škůdci: zavíječem, housenkou listového válečku a škůdci. Chcete-li zjistit, zda se objevily, umístěte sklenice s kompotem. Pokud jsou v nich larvy, je čas je ošetřit.
V srpnu, kdy bobule dorůstají velikosti hrášku, se předchází a léčí plísňové infekce. Pro preventivní účely můžete keře postříkat roztokem sody – alkalický film zastaví klíčení spor. Na 10 litrů vody byste měli vzít 50 g sody a pracího mýdla.
Z použitých chemikálií:
- Inkstone. V létě by se měl ředit podle návodu na obalu, na jaře a na podzim se používá nižší koncentrace.
- Thanos je systémový fungicid, který z listů nesmyje déšť. Musí být aplikován na listy nejméně 3 hodiny před deštěm.
- Falcon je kombinovaný přípravek pro letní zpracování hroznů. Do prodeje jde v 5litrových kanystrech, takže jej nejčastěji využívají velkochovy. Keř je třeba několikrát postříkat v intervalu 1 týdne.
- Bordeauxská směs – můžete si ji připravit sami ze síranu měďnatého a hašeného vápna.
Podzimní postřik hroznů
Někteří zahrádkáři odmítají ošetřovat vinici na podzim pesticidy, aby zachovali vlastnosti bobulí. Po sklizni je však nutný postřik – mnoho škůdců je aktivních zejména v pozdním podzimu.
Podzimní postřik hroznů
Aby rostlina nashromáždila co nejvíce živin a bezpečně přečkala zimu, musí si uchovat olistění po dlouhou dobu. Postřik proti škůdcům zabrání předčasnému úbytku zeleně.
Kromě síranu železa se na podzim používají následující prostředky:
- Vařící voda zabíjí škodlivé bakterie.
- Prachový roztok – 2,5 litru na 1 m² vinice.
- Vápenná malta – 1 kg nehašeného vápna se nalije do 2 litrů vody, poté se objem upraví na 10 litrů.
Rané odrůdy se zpracovávají ihned po sklizni před nástupem mrazů.
Při dodržení technologie a načasování postřiků je možné zabránit rozvoji chorob a chránit vinici před náletem škůdců. To vám umožní získat dobrou sklizeň po několik let.
