Gastritida – patologie charakterizovaná zánětem žaludeční sliznice, má charakteristické příznaky, jako je výrazná bolest různé povahy. Bolest při gastritidě může být vyvolána různými faktory.
Přečtěte si více o bolesti při gastritidě
Gastritida se projevuje poruchou činnosti téměř všech orgánů trávicího traktu (játra, slinivka, duodenum aj.) a silnými bolestmi. Zánět je doprovázen snížením nebo zvýšením kyselosti žaludku. Patologie žaludku se vyskytuje na pozadí různých poruch ve stravě – příliš přísné diety hraničící s hladověním, závislost na mastných, kořeněných pokrmech a zneužívání alkoholu.
Zánět může být také způsoben silným stresem, přítomností traumatické situace (stresová gastritida). Pak bolest a další projevy budou mít psychosomatický charakter.
Při těžkých komplikacích gastritidy, kdy se rozvine vnitřní krvácení nebo vřed, se mohou objevit hladové bolesti, nepříjemné pocity v břiše a střevech.
Bolest při zánětu žaludku se může objevit v závislosti na kvalitě konzumované potravy, psycho-emocionálním stavu, souvisejících poruchách v gastrointestinálním traktu a přítomnosti dalších patologií. Pro zmírnění těchto příznaků je jako první pomoc nutné normalizovat výživu, to znamená zbavit se hlavní příčiny onemocnění a poté zahájit léčbu drogami.
Příznaky gastritidy a příčiny jejího výskytu
Klinické příznaky závisí ve větší míře na stadiu vývoje patologie a vnitřních faktorech, které ovlivňují stav žaludku. Téměř vždy jsou časnými projevy gastritidy bolest jiné povahy, nepohodlí v břiše po jídle. Tyto příznaky jsou stejné pro dospělé i děti.
Silná bolest při gastritidě je spojena s postiženou sliznicí, kdy dochází k podráždění nervových zakončení.
Gastritida může být jak chronická s periodickými recidivami, tak akutní. V období akutních stádií pacient na pozadí silné bolesti odmítá jíst, hubne a trpí neustálou poruchou stolice. K zánětu žaludku – při refluxu – se může přidat peptický vřed jícnu. Tento stav je nebezpečný aspirací kvůli riziku vniknutí potravy a kyseliny do průdušek a plic.
Gastritida má různé klinické projevy, které se mohou objevit u pacientů v různých časech: po jídle, během cvičení, ze zkušeností.
Při vzrušení a strachu lze pozorovat živé příznaky: když dojde ke křeči, zvýší se sekrece žaludeční šťávy, která začne korodovat žaludeční stěny. Během tohoto období se mohou objevit hladové bolesti, nevolnost a žaludeční nevolnosti, vyjádřené průjmem. Ke zvýšení bolesti dochází po požití škodlivých potravin: kořeněná a kyselá jídla, sycené a alkoholické nápoje. Tyto projevy jsou považovány za dočasné.
Zvracení může krátkodobě pomoci zmírnit bolest, ale prázdný žaludek je vystaven ještě agresivnější kyselině chlorovodíkové. Zánět se často objevuje na pozadí zvýšené sekrece žaludku, ale stává se také se sníženou nebo normální.
Kyselost při gastritidě a povaha bolesti
Pro gastritidu s nízkou sekrecí jsou charakteristické následující příznaky:
- mírná bolest, která může ustoupit po konzumaci dietních potravin;
- neustálé kručení v žaludku, pocit plnosti v žaludku, ale zároveň hlad;
- časté porušení stolice – zácpa se střídá s průjmem;
- výskyt říhání a pálení žáhy je častým jevem;
- problémy s dásněmi a těžká halitóza.
Při exacerbaci onemocnění může být pacient narušen bolestí nejen v žaludku, ale také v celém břiše. Ukončení akutního procesu je možné pouze po delší lékařské léčbě.
V akutním období gastritidy má bolest následující vlastnosti:
- objevují se po požití nezdravých potravin (bolest může trvat několik hodin) nebo ráno nalačno;
- zpočátku cítit v žaludku, šíří se do celého břicha a dolní části zad, stává se pletencem, někdy lze pozorovat bolest nebo nepohodlí mezi lopatkami;
- po zvracení nastává určitá úleva, která však rychle končí – příznaky se vracejí;
- bolest se může objevit v důsledku psycho-emocionálního stresu, po kouření cigarety, šálku kávy (po směsi kávy a cigaret na lačný žaludek se příznaky objevují téměř okamžitě).
Charakteristika bolesti
Různá stádia gastritidy mají rozdíly v charakteristice bolesti. Akutní stadium gastritidy má tedy následující příznaky:
- chronická gastritida s nízkou nebo vysokou kyselostí, povrchová forma gastritidy je doprovázena bolestivou bolestí střední intenzity, tyto bolesti mohou být doplněny nepohodlí a těžkostí po jídle;
- s exacerbací gastritidy je bolest intenzivní. Je také možné podezření na vývoj eroze (erozivní gastritida) nebo vředů u pacienta, nebo je to známka souběžného onemocnění – pankreatitida nebo cholecystitida;
- akutní bolest “dýka” naznačuje přítomnost perforace žaludečního vředu. Je nutné odlišit akutní katarální gastritidu.
Pokud vezmeme v úvahu bolest při gastritidě v místě lokalizace bolesti, uvidíme, že chronický průběh gastritidy je doprovázen jejími příznaky:
- klasická gastritida se obvykle projevuje jako bolest lokalizovaná v epigastrické oblasti (horní část břišní dutiny).
- bolest zad může být návratem z bolesti lokalizované v oblasti zadní stěny žaludku (to může vést k domněnce, že existují problémy s páteří);
- těžké formy onemocnění mohou způsobit akutní bolest břicha, která může vyzařovat do hrudníku.
- protože v chronickém stádiu je zánětlivý proces konstantní, onemocnění je charakterizováno bolestí doprovázenou říháním, pálením žáhy, těžkostí v žaludku po jídle.
V klinickém obrazu můžete zaznamenat i další často se projevující příznaky chronického průběhu onemocnění:
- bolest hlavy s gastritidou v kombinaci s únavou a závratěmi, které naznačují celkovou intoxikaci nebo astenický syndrom;
- v ústech může být přítomna nepříjemná chuť;
- příznaky jsou bolestivé nebo tažné povahy.
Bolest v žaludku se téměř nikdy nevyvíjí ostře a akutně. Výjimkou je perforace vředu. Při gastritidě se bolest v žaludku vyvíjí postupně, po dlouhou dobu, jako by se zvětšovala. Pocity bolesti při gastritidě se také postupně snižují.
Typy bolesti u různých forem gastritidy
Každá forma gastritidy je charakterizována svou bolestí, která je způsobena klinickými a patomorfologickými rysy onemocnění. Bolest u všech forem gastritidy je hlavním příznakem, ale u různých forem gastritidy se povaha a lokalizace bolesti, její trvání a doba výskytu liší a charakteristické příznaky. Charakter zánětu, jeho etiologie a klinické stadium onemocnění může být určeno povahou bolesti.
Gastritida B – typ Helicobacter
Mezi vlastnosti tohoto typu gastritidy patří přítomnost bakterií Helicobacter pylori v těle a zvýšená hladina kyselosti žaludku. To určuje povahu bolesti při onemocnění:
- bolesti jsou tupé a tahavé povahy, nebo naopak ostré a křečovité. V akutní formě se bolest stává bodavou nebo řezavou, což vytváří napětí v celém těle. Jsou lokalizovány hlavně v epigastrické oblasti, mohou být podávány do oblasti srdce;
- bolestivý syndrom při akutním onemocnění je velmi intenzivní, takže pacient je nucen zaujmout určitou polohu: lehnout si na bok, nohy pokrčené v kolenou, přitáhnout se k břichu nebo se prohnout na záda a co nejvíce se opřít dozadu , zatímco jeho hlava je odhozena daleko dozadu. Současně pacient tlačí ruce na místo bolesti na břiše, snaží se zůstat nehybný v této poloze, dokud syndrom bolesti neprojde. V tomto případě se může objevit bolest hlavy nebo závratě se současnou celkovou slabostí.
Také s exacerbací gastritidy jsou záchvaty bolesti pravidelné. Obvykle se exacerbace bolestivého syndromu může objevit na podzim nebo na jaře, v noci. Pokud je pacient ponechán delší dobu bez jídla, dochází k nočním nebo „hladovým“ bolestem.
Refluxní gastritida
Vzhledem k tomu, že tato forma onemocnění je spojena s reverzním refluxem žluči do žaludku, bolest v břiše se může vyvinout po požití jídla ne okamžitě, ale po několika hodinách. Bolest se objevuje v noci nebo kvůli dlouhým intervalům mezi jídly na pozadí pocitu silného hladu.
Katarální forma gastritidy
Tato forma gastritidy se objevuje v důsledku otravy nekvalitními, prošlými potravinami nebo pod vlivem dráždivých léků při pití nekvalitních alkoholických nápojů.
Bolest v této formě onemocnění je obvykle silná, ale ne příliš dlouhá. Povaha nepohodlí je řezání nebo bodání. Dalšími doprovodnými příznaky jsou zvracení, říhání, celková intoxikace a bolesti hlavy.
Žíravá gastritida
Při této formě gastritidy jsou postiženy hluboké vrstvy sliznice. Za příčinu výskytu je považováno požití chemikálií, které leptají sliznici, což může vyvolat popáleniny. Pacient má pocit pálení na hrudi, který je mučivý a nesnesitelný, objevuje se bolest hlavy. Nepohodlí v břiše je akutní a intenzivní. Pokud se neléčí včas, žíravá gastritida může vést ke krvácení do žaludku a žaludečním vředům.
Flegmonózní forma
Tato forma gastritidy je charakterizována hnisavým výtokem na žaludeční sliznici. Jeho vzhled je způsoben požitím pevných zraňujících částic do žaludku. Kromě bolesti je onemocnění doprovázeno známkami akutní intoxikace – horečkou a zrychleným tepem, závratěmi, zvracením s různými nečistotami, častým průjmem.
Bolest lze zastavit použitím spazmolytik nebo malého množství mléka (jedná se však o jednorázové opatření). Chcete-li odstranit bolest, měli byste podstoupit léčbu.
Diagnostika bolesti při zánětu žaludku
Za příznaky bolesti se zánětem žaludku se mohou skrývat taková onemocnění:
- žaludeční a dvanáctníkový vřed – v tomto případě se objeví hladové bolesti, které se projeví 12-2 hodin po jídle. Při žaludečním vředu pacient také pomalu ztrácí váhu, dochází k porušení stolice;
- eroze žaludku není tak výrazná a dobře reaguje na léčbu, může být důsledkem gastritidy;
- peptický vřed jícnu (s refluxní ezofagitidou) se projevuje neméně závažnými příznaky, které ovlivňují kvalitu života pacienta;
- hiátová kýla. Onemocnění je charakterizováno výstupem břišních orgánů do hrudníku. U tohoto onemocnění jsou některé příznaky velmi podobné projevům gastritidy, takže je nutné provést diferenciální diagnostiku.
Při stížnostech na bolest v oblasti žaludku se nutně provádí diferenciální diagnostika, aby se zjistila přesná příčina. Hlavním úkolem je vyloučit možnost, že pacient nemá gastritidu, ale jiné onemocnění podobné gastritidě symptomy. Volba léčebných metod a jejich účinnost závisí na výsledcích diferenciální diagnostiky.
Studie provedené k identifikaci gastritidy mezi podobnými chorobami:
- sběr anamnézy onemocnění, dotazování pacienta na povahu bolesti a její lokalizaci;
- vyšetření pacienta. Auskultace, palpace a další metody fyziologického vyšetření mohou lékaři pomoci vidět primární obraz stavu vnitřních orgánů.
- laboratorní testy, které zahrnují analýzu sliznic (na přítomnost bakterií Helicobacter pylori) a stolice.
- instrumentální diagnostika – rentgen a gastroskopie žaludku, které pomáhají identifikovat gastritidu nebo jiná onemocnění trávicího traktu u pacienta.
Jak se zbavit bolesti žaludku
K odstranění bolesti v žaludku se doporučuje užívat léky předepsané lékařem, změnit stravu a dodržovat další doporučení odborníků.
Léky na bolest žaludku s gastritidou lze předepsat takto:
- léky proti bolesti, které je účinnější podávat intramuskulárně, a ne ve formě tablet, aby se zabránilo podráždění žaludku: Baralgin, Analgin, Papaverin, Spasmalgon;
Pro zmírnění dalších doprovodných příznaků aplikujte:
- antacida a antisekreční léky ke snížení kyselosti žaludku (se zvýšenou sekrecí žaludku). Takové léky zmírňují pálení žáhy a chrání sliznici – Maalox, Phosphalugel, Atropin, Pirenzepin;
- léky proti průjmu a antiseptické léky: Diosmektit, subnitrát bismutitý;
- k obnově sliznice se používají léky, které zvyšují sekreci hlenu (Liquiriton, kořen lékořice), stimulují regeneraci buněk (Metacyl, šípkový olej), působí antisepticky (Sucralfat, De-nol);
- antibakteriální léky. V případě zjištění Helicobacter pylori jsou do léčby zařazeny léky, které mohou zabránit jeho růstu a reprodukci;
- antitoxický účinek má “Smekta”, tablety s aktivním uhlím.
Chirurgický zákrok – laparotomie nebo resekce žaludku, se provádí pouze tehdy, když se otevře krvácení nebo začne proces degenerace normálních slizničních buněk na maligní. Obvykle to lze pozorovat, pokud má pacient tyto typy gastritidy:
- obří hypertrofické;
- tuhý;
- atrofické;
- polypóza.
Operace umožňuje dočasně zlepšit špatný zdravotní stav pacienta, ale nevede k pozitivním morfologickým přeměnám žaludku. Téměř v polovině případů krvácení do žaludku bez prokázané příčiny se nelze vyhnout chirurgickému zákroku. Ale ani použití chirurgické intervence nezaručuje absenci relapsu.
dieta proti bolesti
Při zánětu žaludku je použití čerstvých zeleninových šťáv považováno za účinné. Nedráždí žaludek a obsahují živiny. Mezi takové šťávy patří červená řepa, dýně, mrkev, brambory.
Dalším doporučením je držet dietu a v akutním období je vhodné přejít na teplou, důkladně namletou stravu, konzumovat více vody a zeleninových šťáv, vyloučit z jídelníčku maso a další balastní látky. Měli byste jíst často, vyhýbat se intervalům mezi jídly delšími než 2 hodiny, abyste nevyvolali bolest.
Při gastritidě se doporučuje používat med a pít mléko. Neexistují žádná omezení pro použití medu, protože má antibakteriální vlastnosti, které přispívají ke zničení nepříznivé mikroflóry a neovlivňují kyselost žaludku.
Mléko obaluje sliznici orgánu a chrání jej před agresivními potravinami, ale konzumovat by se mělo pouze mléko. Je lepší odmítnout fermentované mléčné výrobky, zejména pokud se jedná o gastritidu s vysokou kyselostí.
Dodržování diety pomůže nejen zbavit se bolestivého syndromu, ale také vyzařující bolesti v oblasti hrudníku.
Při zvýšené kyselosti žaludku je třeba dodržovat následující nutriční požadavky:
- vyloučit ze stravy tučná, kořeněná jídla, rychlé občerstvení, uzená jídla.
- minimalizujte používání cibule, česneku, konzerv, marinád, nepijte slazené sycené nápoje.
- jíst více potravin, které mají schopnost obalit žaludeční sliznici.
- při vaření používejte šetrné metody tepelné úpravy výrobků – pečení, vaření a vaření v páře.
S nízkou žaludeční kyselinou:
- Nejezte tučná jídla a svačiny.
- Používejte mechanicky šetrný způsob vaření – mletí pevných potravin.
- Jezte malé a často.
- Nejezte potraviny, které mohou způsobit fermentaci – sýr, mléko, zakysaná smetana, cukrovinky.
Lidové prostředky
Použití bylinné medicíny na gastritidu pomáhá zmírnit bolest bez použití léků a doma. S nízkou kyselostí pomáhá šípkový nálev vyrovnat se s bolestí, obsahuje vitamín C, železo, vápník, hořčík. Při vysoké kyselosti je pití šípkového nálevu nežádoucí.
Bylinné nálevy z heřmánku, řebříčku, dubové kůry a šalvěje mají také vynikající analgetický účinek.
Pro přípravu léčivého nálevu ze směsi bylin smíchejte ve stejném poměru květy řebříčku, třezalky a měsíčku a zalijte horkou vodou (0,5 l) 2 polévkové lžíce. lžíce směsi. Nechte hodinu louhovat a užívejte 100 ml denně před jídlem.
Lékárnická tinktura propolisu se osvědčila při bolestech žaludku. Pro dosažení účinku by se měl vypít 30 minut před jídlem, 10 kapek, předem rozpuštěných ve vodě.
Pokud jde o použití jiných různých lidových léků na bolest, lze zaznamenat účinnost použití následujících konvenčních produktů:
Zelná šťáva má tonizující účinek na sliznici těla, při neustálém používání může zmírnit bolest při gastritidě, stabilizovat chuť k jídlu a zmírnit nevolnost. Doporučuje se pít zelí šťávu 30 minut před jídlem pro ty, kteří trpí nízkou kyselostí. Maximální denní dávka je půl šálku dvakrát denně.
Bramborová šťáva je užitečná při překyselení žaludku. Je schopen stabilizovat hladinu pH uvnitř těla. Šťávu se doporučuje konzumovat 40 minut před jídlem.
Gastritida je zánět sliznice žaludku. Nejdůležitějším aspektem léčby tohoto onemocnění je dodržování určité diety. Je to správná výživa, která pomáhá tělu rychle se zotavit.
Obecná pravidla výživy pro gastritidu v jakékoli formě
Existuje řada pravidel, zásad, které platí pro absolutně všechny typy gastritidy: co můžete jíst, co nemůžete, jak vařit. Jejich dodržování je nedílnou součástí jídelníčku.
A přestože se seznam potravin, které můžete jíst při gastritidě a žaludečních vředech, bude u různých typů onemocnění poněkud lišit, tyto zásady zůstanou nezměněny a budou v každém případě dodržovány.
- Všechny receptury jsou zaměřeny na snížení zátěže trávicích orgánů obecně a zejména žaludku.
- Nádobí by nemělo způsobovat podráždění sliznice.
- Zohledňuje se vliv potravy na tvorbu žaludeční šťávy (silně nebo slabě stimuluje), sekreci kyseliny chlorovodíkové (zvyšuje nebo snižuje) a na motorickou funkci gastrointestinálního traktu.
- Všechny pokrmy by měly být lehké a rychle vstřebatelné tělem, aby se minimalizovalo zatížení trávicího traktu.
- Jídlo je zlomkové, v malých porcích, ve stejnou dobu, 4 až 6krát denně.
- Jídlo a nápoje na gastritidu by měly být teplé, mírně nad tělesnou teplotou, ne horké ani studené.
- Poslední jídlo je 2-3 hodiny před spaním. Nemůžete jít spát s plným žaludkem.
- Je třeba dbát na vyváženost stravy z hlediska bílkovin, tuků a sacharidů a nesmí chybět ani všechny potřebné stopové prvky a vitamíny.
- Během exacerbace nemůžete jíst čerstvé ovoce a zeleninu, pouze vařené, dušené nebo pečené. Můžete z nich vařit bramborovou kaši, džusy, kompoty, pěny, želé, želé.
- Snižte příjem soli.
- Mnozí se zajímají o to, zda je možná majonéza s gastritidou. Určitě ne, protože obsahuje spoustu dráždivých produktů: citronovou šťávu, hořčici, pepř, sůl, vejce. V kupovaném je mnoho různých koření a chemických přísad. Pro oblékání salátů můžete použít rafinovaný slunečnicový olej, pro polévky – trochu zakysané smetany.
- Co nemůžete jíst s gastritidou v žádném případě: kořeněná, smažená, uzená a kořeněná jídla, okurky, nakládané okurky a konzervy, soda, alkohol, čokoláda a zmrzlina.
- Pokud jste museli jít do jiné země, je lepší zkoušet nové ovoce opatrně.
Odrůdy gastritidy
Každý typ onemocnění má své vlastní charakteristiky. To je třeba vzít v úvahu při předepisování léčby a dietní výživy. Proto nejprve lékař provede podrobné studie a teprve poté předepíše léky a rozhodne, které produkty jsou povoleny a které by měly být vyloučeny. Pacienti často dostávají letáky.
Přidělte akutní a chronickou gastritidu. Každý z nich má poddruh. Takže akutní gastritida nastává:
- fibrinózní, to znamená, že se objeví, když je postižena infekce;
- katarální, kdy zánět postihuje pouze horní vrstvu sliznice;
- žíravé, v tomto případě je onemocnění vyvoláno otravou nebo poškozením chemikáliemi;
- flegmonózní, kdy se stěny žaludku nejen zanítí, ale i hnisají.
Chronická gastritida se také může vyskytovat v různých formách. Rozlišujte gastritidu:
Podle úrovně sekrece kyseliny chlorovodíkové:
- s vysokou kyselostí;
- s nízkou kyselostí;
- s normální kyselostí.
Mohou se vyskytovat i jiné odrůdy. Každý typ onemocnění má své vlastní charakteristiky, záleží na tom, co můžete jíst s gastritidou a co nemůžete, takže diety se budou lišit.
Výživa pro akutní gastritidu: hladová dieta
Při akutním průběhu onemocnění je lepší na 24 hodin odmítnout jídlo a pití. Toto jsou nejpřísnější kontraindikace pro gastritidu. Díky tomu bude možné vyložit trávicí trakt. Při absenci zátěže na sliznici začne zánět ustupovat. Maximum, co můžete s gastritidou první den udělat, pokud chcete jíst nebo pít, je pár doušků převařené nebo destilované vody. Často je onemocnění u dospělých doprovázeno takovou bolestí, že se u lidí vyvine trvalá averze k jídlu.
Po nějakém dni bolest trochu ustoupí. Do jídelníčku bude možné zařadit slabé vývary, obilné polévky např. z ovesných vloček. Množství snědeného jídla by mělo být malé, nemůžete se hned po každodenním půstu najíst „z břicha“, protože to může vyvolat další exacerbaci. Ale musíte jíst často: 5-6krát denně. Co můžete pít s gastritidou? Odvary z divoké růže, heřmánku, slabě louhovaného čaje. Pokud je bolest stále silná, pak je lepší neriskovat a omezit se na jednoduchou vařenou vodu na pití.
Druhý den, s dalším zlepšením stavu, můžete rozšířit stravu a zařadit viskózní polévky, mléčné kaše z rýže, ovesné vločky a krupice, kompot. Ze sladkostí je povoleno trochu želé nebo suflé.
Co jiného můžete jíst s akutní gastritidou, pokud dojde k dalšímu zlepšení? Postupně se zavádí vařené nebo dušené libové maso, omelety v páře, vejce naměkko, nízkotučné mléčné výrobky a bílé pečivo (jen včera nebo ve formě krekrů). Pacient by měl dodržovat takovou dietu, dokud příznaky gastritidy úplně nezmizí.
Po uzdravení může pacient postupně přejít na obvyklou stravu. Abyste se však chránili před relapsem, budete muset ze stravy vyloučit tučná, kořeněná a smažená jídla. Jaké další jídlo je kontraindikováno? Je lepší zdržet se rychlého občerstvení, pizzy, sody, kávy, kakaa a hrubé syrové zeleniny a ovoce. Alkohol je z jídelníčku dlouhodobě vyloučen.
Jak jíst s chronickou gastritidou
Pokud se nemoc stala chronickou, pak je vhodné neustále dodržovat zásady zdravé výživy. Seznam toho, co můžete jíst s gastritidou v tomto případě:
- tekutá nebo viskózní mléčná kaše, obiloviny by měly být dobře vařené;
- mléko a smetana;
- pyré polévky s přídavkem šťouchané zeleniny, je také žádoucí mlít obiloviny dodatečně;
- vařené těstoviny;
- nízkotučný tvaroh;
- vařené nebo dušené libové ryby;
- jemný sýr v malém množství;
- ne více než 2-3 vejce naměkko týdně;
- parní kotlety z libového masa nebo ryb;
- starý bílý chléb;
- krekry;
- vařené libové maso: libové hovězí maso, kuřecí maso;
- pyré ze zeleniny a ovoce;
- libové koláče;
- vařené pyré z ovoce a zeleniny;
- želé;
- dušené nekyselé sušené ovoce;
- pouze přírodní sladkosti v malém množství: med, džem, džem;
- slabý čaj, můžete do něj přidat mléko;
- neperlivá minerální voda;
- nějaké máslo.
Existuje celý seznam potravin, které je lepší zdržet se v chronickém průběhu onemocnění, protože jeho použití může kdykoli vyvolat exacerbaci onemocnění. Zakázané potraviny pro chronickou gastritidu:
- bohaté masové vývary;
- konzervy;
- maso a ryby ve vlastní šťávě;
- tmavý, celozrnný nebo žitný chléb;
- smažené
- čerstvý pšeničný chléb;
- pečení a listového těsta;
- uzené výrobky;
- marinády;
- omáčky;
- mléčné sérum;
- kečupy a kořeněné omáčky;
- ostrý;
- pečená nebo natvrdo uvařená vejce;
- koření;
- čokoláda;
- sýtené nápoje;
- zmrzlina;
- zda teplé studené nápoje;
- kyselé ovoce a bobule;
- kvass;
- alkoholické nápoje;
- silně vařený čaj nebo káva;
- fazole;
- matice;
- je nežádoucí jíst ředkvičky a ředkvičky s gastritidou, zejména syrové.
Všechny tyto produkty stimulují sekreci žaludeční šťávy, která může vyvolat zánět sliznice. Dietní omezení by se měla stát normou, pak bude pravděpodobnost podráždění minimalizována. Nejpřísnější dieta pro gastritidu žaludku je poskytována během exacerbace onemocnění. Pak se seznam zakázaných potravin na gastritidu ještě rozšíří, zůstane jen rozmačkané vařené jídlo.
Vlastnosti výživy pro gastritidu s vysokou kyselostí
Pokud bylo zjištěno, že žaludeční šťáva obsahuje zvýšené množství kyseliny chlorovodíkové, pak je hlavním principem výživy v tomto případě snížení její koncentrace. Je nutné jíst potraviny, které snižují jeho tvorbu.
Chcete-li normalizovat hladinu kyseliny chlorovodíkové, musíte jíst následující potraviny:
- polévky na slabém vývaru;
- těstoviny s mléčnými omáčkami;
- ovesná a pohanková kaše;
- pyré ze zeleniny a ovoce;
- vařené kuře, můžete libové králičí maso;
- jednoduché vařené těstoviny;
- pečené sladké ovoce;
- říční ryby;
- míchaná vejce;
- z koření – pouze bobkový list, skořice a petržel v malém množství;
- cuketa v různých podobách;
- mladý zelený hrášek;
- mořské plody
- krekry;
- sušenky;
- můžete máslo s gastritidou s vysokou kyselostí;
- slabý čaj, káva, kakao s mlékem;
- pěna, želé, suflé.
Často je kladena otázka, zda lze krevety použít na gastritidu. Patří k mořským plodům, a proto s vysokým obsahem kyseliny chlorovodíkové lze tento produkt zařadit do stravy, zejména proto, že krevety obsahují mnoho látek užitečných pro tělo.
Také při zvýšené kyselosti se doporučuje použití mléčných výrobků, které by však neměly být kyselé.
Co v tomto případě nejíst: běžné dráždivé potraviny, dále bílé zelí, zelná polévka, boršč, hořká zelenina a sušené ovoce.
Vlastnosti výživy pro gastritidu s nízkou kyselostí
V tomto případě by výživa měla naopak stimulovat sekreci kyseliny chlorovodíkové. Sada produktů se proto bude mírně lišit.
V tomto případě je povoleno i malé množství uzených nízkotučných ryb, namočeného slaného sledě a smažených řízků. Ale jen trochu! Je také přijatelné pít mírně sycené minerální vody.
Stimulujte sekreci masových a rybích vývarů bohatých na kyselinu chlorovodíkovou (ale ne z konzerv), mléčných výrobků, pečených brambor, okurky, salátu s bylinkami a rajčaty, ochucených zakysanou smetanou nebo rostlinným olejem.
Samozřejmě byste se o tyto produkty neměli opírat. Malé množství se jich musí sníst před hlavním jídlem. Základem by měla být neutrální strava, která nedráždí žaludek: viskózní cereálie, zeleninové pyré, pečené ovoce, vařené ryby a maso.
