Odrůda brambor Memphis je oblíbená v centrálních oblastech naší země. V článku poskytneme jeho úplný popis, řekneme vám, jak jej nejlépe pěstovat.
Popis odrůdy brambor Memphis v tabulce
| Parametr | Charakterizace |
| Přehled | Týká se stolních odrůd se středně ranou dobou zrání. |
| Podmínky zrání | Středně raná odrůda (65-80 dní). |
| Produktivita | 180-382 c/ha, maximálně – 400 c/ha. |
| Prodejnost | 84 96-% |
| zachování kvality | 95% |
| Koncentrace škrobu | 14,2 16,7-% |
| Barva buničiny | Světle žlutá |
| Barva kůže | Červený |
| Hmotnost tržních hlíz | 82-160 |
| Počet hlíz na jednom keři | 9-11 ks. |
| Kvalita Taste | Chuť je dobrá. |
| Kulinářský typ | AB, dužnina je mírně rozvařená do měkka, vhodná do salátů, polévek, smažení i pečení. |
| Vhodné pěstitelské oblasti | Centrální. |
| Odolnost vůči chorobám | Odolný proti rakovině brambor, háďátku zlatému. Středně odolná proti plísni. |
| Specifika pěstování | Před výsadbou neodlamujte klíčky. Aby dužina nezčernala, je lepší sklízet za horkého a suchého počasí. |
| Rok zápisu do státního rejstříku | 2015 |
Более подробная характеристика картофеля сорта Мемфис
Hlízy mají podlouhlý oválný tvar. Odrůda patří ke stolu, středně brzy (65-80 dní). Zpočátku se začal pěstovat v Holandsku. Hlízy obsahují od 14,2 do 16,7 % škrobu. Jedna hlíza může vážit od 82 do 160 g. Na jednom keři dozrává 9-11 kusů. Zpravidla se z jednoho hektaru shromažďuje 180-382 centů, ale byly případy, kdy toto číslo dosáhlo 400.
Brambory jsou kulinářského typu AB. To znamená, že má hustou dužninu a je mírně rozvařený do měkka. Tyto odrůdy se nejlépe hodí na smažení, do polévek a salátů. Vhodné je i péct, hlízy zůstávají neporušené.
Třída má dobrou trvanlivost (94 %) a je perfektně skladována. Dužnina brambor je světle žlutá, slupka je červená. Prodejnost hlíz je 84–96 %. Chuť je dobrá.
Memphis je docela odolný vůči různým nemocem, jako je rakovina a háďátko zlaté. Vykazuje také dobrou odolnost proti plísni a strupovitosti.
Memphis je odrůda odolná vůči suchu, takže ji lze pěstovat v oblastech, které se vyznačují nízkými srážkami. Před výsadbou brambor se nesmí odstraňovat klíčky.
Aby se zabránilo zčernání, je lepší sklízet za teplého a suchého počasí.
Výhody a nevýhody brambor Memphis
Mnoho vynikajících vlastností zajistilo této odrůdě vysokou popularitu.
Mezi nimi jsou následující:
- Chutná dobře.
- V hotových pokrmech si brambory zachovají svůj tvar a nerozpadají se.
- Odrůda se vyznačuje vysokým výnosem.
- Dobrá imunita vůči nemocem.
- Schopnost růst v suchém podnebí.
- Brambory se snadno přepravují, přepravu snášejí dobře.
- Hlízy rychle dozrávají.
- Memphis je nenáročný a při pěstování nevyžaduje mnoho problémů.
Tato odrůda nemá téměř žádné nedostatky, ale při výsadbě stojí za to vybrat místa dobře osvětlená sluncem.
Požadavky odrůdy Memphis na místo přistání
Odrůda Memphis je poměrně jednoduchá na pěstování, ale i tak je potřeba dodržovat jednoduchá pravidla. Prostor musí být dobře osvětlen. Půda je přednostně lehká, nepříliš kyselá. Optimální indikátor kyselosti je 5,5-5,8. Pokud je tato úroveň překročena, lze do půdy přidat dolomitovou mouku nebo vápno. Pro zvýšení drobivosti je užitečná rašelina nebo humus.
Před výsadbou brambor je třeba plochu vykopat a důkladně uvolnit. Poté do půdy aplikujte hnojivo. Jeden metr čtvereční bude vyžadovat 5 kg hnoje. Dobře se osvědčily vrchní obvazy s draslíkem, dusíkem a fosforem.
Pokyny krok za krokem pro výsadbu brambor Memphis
Chcete-li určit nejvhodnější dobu pro výsadbu, musíte sledovat teplotu země. Když dosáhne +7 ° C, můžete začít sázet brambory. Místo musí být vyrovnáno a vytvořeny hřebeny, aby výhonky lépe rostly.
Hloubka hlíz závisí na typu půdy. Pokud je hlinitá, pak by hloubka neměla být větší než 5-8 cm. Pro sypkou písčitou hlínu je vhodná 8-10 cm. Tato vzdálenost by se měla počítat od vrcholu hlízy.
Пошаговая инструкция посадки картофеля сорта Мемфис:
- Nejprve je třeba připravit půdu. Stanoviště zryjte, zkypřete půdu, pohnojte, odstraňte kořeny plevele a vytvořte hrabanky.
- Otvory jsou lehce posypány dřevěným popelem, poté jsou hlízy umístěny do středu vybrání.
- Vzdálenost mezi keři by měla být alespoň 30 cm a mezi hřebenem by měla být ustoupena o 70 cm.
- Poté hlízy posypeme zeminou.
Hřebeny v tomto případě poskytují dobrý výsledek, protože chrání před zamokřením. Navíc jsou dobře prohřáté sluncem.
Péče o brambory Memphis
Po přistání by se neměla zanedbávat pečlivá neustálá péče. Plodiny by měly být zalévány, včas odstraněny plevele, nakopány a hnojeny a škůdci by měli být zničeni.
Brambory jsou tedy zasazeny. Je nutné počkat týden a poté provést uvolnění. Dále vám stav půdy řekne o potřebě kopcovitosti – na zemi se tvoří kůra, což znamená, že je čas uvolnit.
zalévání
Tuto manipulaci lze rozdělit do tří hlavních fází:
- Сразу после высадки клубням не требуется много воды. Влага не даст возможности кислороду обогащать грунт, а семенной картофель может сгнить.
- Když pupeny začnou na klíčcích pučet, bude vyžadována zvýšená zálivka. Toto období trvá, dokud brambory nevykvetou. Dostatek vody v tomto období je klíčem k dobré sklizni.
- Po ukončení kvetení se zálivka opět sníží. Dva až tři týdny před sklizní byste měli přestat zvlhčovat půdu, aby hlízy získaly hustou slupku.
Uvolňování, mulčování
Odrůda vyžaduje zvláštní pozornost stavu půdy. Pokud se na zemi vytvořila hustá kůra, musí být okamžitě odstraněna a půda uvolněna. Jinak ke kořenům nebude proudit kyslík. Je nutné kypřít opatrně a mělce, aby nedošlo k poškození rostoucích hlíz a kořenového systému.
K zastavení silného růstu plevelů lze použít mulčování. K tomu se dobře hodí posekaná tráva, která by se měla rozprostírat na hřebeny ihned po objevení prvních výhonků.
Hilling
Přispívá k dobré sklizni, chrání před patogeny a škůdci. Hilling je nutné provádět po dešti nebo zalévání, protože půda musí být mokrá. Poprvé, když výhonky dosáhnou výšky 10 cm. Potom každé tři týdny.
Další hnojení
Hnojiva obsahující dusík poskytují dobrý výkon. Kromě toho jsou pro brambory užitečné superfosfát a chlorid draselný. Můžete použít i humus. Chcete-li jej nanést, musíte opatrně odtlačit vršky stranou a vložit vrchní obvaz pod keř.
Močovina Fosforové hnojivo Potašové hnojivo
Ochrana odrůdy brambor Memphis před chorobami a škůdci
Tato odrůda se vyznačuje dobrou imunitou. Nebezpečí onemocnění rakovinou brambor, plísní bramborovou a strupovitostí je téměř nulové. Existují však další problémy, před kterými by měla být přistání chráněna.
Bramborový mol
Это насекомое пережидает зиму в грунте и не гибнет при минусовой температуре. После того, как клубни засыпаны на хранение, моль может оказаться среди них. Зимуя в тепле, она отложит на картофель свои личинки. Такие корнеплоды уже не годятся в пищу.
Příznaky poškození rostlin škůdci:
- Vnitřní strana listové desky je pokryta pavučinami a malými černými tečkami. Dále postižené listy začnou vysychat.
- Kořenové plodiny jsou pokryty prasklinami a v jejich dužině jsou viditelné klikaté průchody.
Když se tyto příznaky objeví, výsadby by měly být ošetřeny speciálními přípravky. Danadim a Ditox to udělají. Zpracování se provádí několikrát s intervalem týdne.
Z molice bramborové, háďátka
Colorado chrobák
Jedná se o nejznámějšího škůdce, který ničí výsadby brambor. Může migrovat z jiného místa a také se dostat na zem po zimování v zemi. Hmyz požírá nejen listy a stonky, ale i hlízy. Pokud nezasáhnete včas, můžete přijít o celou úrodu.
Na malém prostoru lze brouky nasbírat do sklenice naplněné petrolejem. Pokud je plocha dostatečně velká, je nutné ji ošetřit přípravky Colorado, Karate nebo Fitoverm. Jsou vysoce toxické, proto používejte osobní ochranné prostředky.
Od mandelinky bramborové Od mandelinky bramborové
Zvlnění listů
Původcem tohoto onemocnění je virus. Listy jsou zdeformované, zasychají a kořeny jsou pokryty černým pletivem. Dužnina ztrácí škrob.
Hlavní příčinou onemocnění je infikované osivo. Toto neštěstí není ošetřeno, takže hlízy musí být před výsadbou pečlivě zpracovány.
Sklizeň a skladování plodin
Od konce července můžete hlízy postupně vykopávat k jídlu. Úroda musí být plně sklizena po vyblednutí vrcholků. Je však důležité mít na to čas před nástupem prvního mrazu.
Brambory se dobře udrží přes zimu ve sklepě nebo sklepě, ale musí být splněno několik podmínek. Ihned po sklizni by měly být kořeny položeny na zem, rozprostřeny filmem a důkladně vysušeny. Poté usněte v dočasném skladu a pravidelně kontrolujte stav hlíz. Ty, které začnou hnít, by měly být odstraněny. Poté se brambory pečlivě vytřídí a uloží do trvalého skladu. Malé hlízy lze odložit a použít pro další sezónu jako osivo.
Popis odrůdy brambor Memphis se vyplatí začít informacemi o jejím kulinářském využití. Tento druh brambor je velmi chutný. Při pečení z něj vychází úžasná vůně, při vaření se nerozpadá, netmavne. V prvních chodech si bramborové klínky zachovávají svůj tvar a krásnou barvu.
Charakteristika brambor Memphis
Odrůda brambor Memphis byla vyšlechtěna v Holandsku a je určena pro pěstování v mírném podnebí. Doba zrání je střední sezóna. Plodina je plně sklizena 80-90 dní po vyklíčení.
Produktivita odrůdy je velmi vysoká. Z jednoho hektaru můžete nasbírat od 180 do 380 centů brambor.
Přenosné vlastnosti odrůdy Memphis jsou také velmi vysoké. Okopaniny odolávají přepravě na velké vzdálenosti při zachování vynikajících obchodních vlastností.
Keře a kořeny
Rostliny odrůdy brambor Memphis tvoří dlouhé, silné keře, dosahující výšky 80-90 cm.Listy jsou malé, tmavě zelené barvy. Kvete malými, bílými květy.
Pod jedním keřem vyroste 9-11 hlíz o průměrné hmotnosti 85-150 g. Okopaniny mají oválný tvar s hladkým povrchem. Slupka brambor je hustá, natřená červenou barvou. Dužnina uvnitř je světle žlutá.
Předpokládá se, že červené hlízy nepodléhají varu, a proto jsou ideální pro smažení, polévky a saláty. Červené hlízy se nacházejí i v jiných odrůdách. Například brambor typu Labella má také červenou slupku. Obsah škrobu v kořenech Memphis je 14-17%.
Klady a zápory odrůdy
Memphiské brambory mají spoustu výhod.
- Úžasná chuť.
- Zachování tvaru během tepelného zpracování.
- Odrůda s vysokou produktivitou.
- Odolnost vůči chorobám.
- Odolnost vůči suchu.
- Všestrannost použití.
- Dobrá přenositelnost.
Zápory
Odrůda Memphis nemá prakticky žádné nevýhody. Je třeba poznamenat, že rostliny brambor popsaného typu milují slunečné oblasti, což je důležité při výběru místa pro výsadbu.
Vlastnosti přistání
Memphiské brambory se pěstují pomocí jednoduchých, standardních zemědělských postupů.
Před výsadbou se doporučuje naklíčit semenný materiál. Hlízy vybrané pro výsadbu se umístí do krabice a umístí se do světlé místnosti při teplotě vzduchu + 14-15 stupňů. Brambory vyklíčí během 20-30 dnů. Když klíčky dosáhnou 1-2 cm, semena jsou připravena k výsadbě.
Před škůdci můžete chránit okopaniny pomocí Prestige, které by měly být ošetřeny hlízami. Pro nejlepší klíčení a aktivní růst se Memphis vysazuje do předem vytvořených brázd.
Podmínky vysazování
Odrůda Memphis se vysazuje brzy na jaře v závislosti na pěstitelské oblasti. Je nutné počkat, až se půda zahřeje na teplotu nejméně + 10 stupňů. V centrální zóně Ruské federace se brambory vysévají začátkem května.
Příprava místa
Brambory Memphis milují slunné oblasti, proto byste pro jejich pěstování měli vybrat místo na zahradě, které je co nejvíce osvětlené sluncem. Na vlastnostech půdy opravdu nezáleží, protože brambory tohoto typu rostou na jakékoli půdě, ale nejlepšího výnosu dosahují na volné a úrodné půdě.
Místo by mělo být připraveno na podzim provedením následujících prací:
- Odstraňování plevele ze zahrady.
- Hluboké kopání půdy.
- Aplikace organických hnojiv.
Z organické hmoty je vhodný humus nebo kompost v množství 5-7 kg na 1 metr čtvereční. Na jaře se půda pro plodinu typu Memphis znovu zryje. Při výsadbě se do každé jamky aplikují potaš a fosforečná hnojiva.
Schéma přistání
Odrůda Memphis je vysazena podle standardního schématu:
- mezi otvory – 25-30 cm;
- mezi brázdami – 70 cm;
- hloubka setí – 5-10 cm.
Při péči o brambory Memphis se provádějí následující agrotechnická opatření:
- zalévání;
- uvolnění;
- mulčování;
- hilling.
zalévání
Brambory zalévejte pouze do květu. Odrůda Memphis nepotřebuje časté smáčení. Celkově rostliny potřebují 3 zálivky za sezónu. Pokud je počasí příliš suché, horké, bramborové plantáže se zalévají v intervalech 8-10 dnů.
Uvolnění
Odrůda brambor Memphis potřebuje pravidelné uvolňování půdy pod keři. Po zálivce nebo dešti se na hřebenech vytvoří tvrdá hliněná krusta, která brání volnému přístupu kyslíku ke kořenovému systému. Tato kůra musí být odstraněna kypřením půdy. Půdu není nutné hloubkově kypřít, protože může dojít k poškození kořenů.
Mulčování
Mulčování se používá k ochraně brambor Memphis před aktivním růstem plevele. Hřebeny jsou ihned po vzejití pokryty mulčem (posekanou trávou). Hlavní charakteristikou mulčování je zjednodušení péče o výsadbu.
Hilling
Pro zvýšení produktivity, ochranu před škůdci a chorobami by měly být brambory Memphis pravidelně kopcovány. Kopání se provádí pouze s mokrou půdou, po dešti nebo zalévání, hrabáním půdy přes keře brambor.
Poprvé se tato akce provádí, když rostliny dorostou do výšky 10 cm, poté se brambory po 3 týdnech rozdrtí.
Nemoci a paraziti
Charakteristickým rysem odrůdy brambor Memphis je vysoká odolnost vůči běžným chorobám. Brambory tohoto druhu nejsou náchylné k plísni, rakovině brambor a strupovitosti.
Bramborový mol
Memphiské brambory mohou být napadeny molicemi bramborovými. Tento škůdce tiše hibernuje v hlubinách půdy, nebojí se nízkých teplot. Když jsou kořenové plodiny umístěny v suterénu, parazit se s nimi může přesunout na skladovací místo a přežít zimu v teple a položit své larvy na hlízy.
Odhalit molice bramborovou je poměrně obtížné. Charakteristiky přítomnosti škůdce na bramborových plantážích:
- na vnitřní straně listů se objevují pavučiny a sekrety černého hmyzu;
- listy rostlin se deformují a vysychají;
- na hlízách se tvoří trhliny;
- dužina okopanin je prošpikovaná pasážemi parazita.
Brambory typu Memphis napadené molem bramborovým nejsou vhodné pro lidskou spotřebu.
Ke zničení škůdce a jeho larev se používají přípravky Danadim, Ditox, které zpracovávají výsadbu brambor několikrát s přestávkou 7 dní.
Colorado chrobák
Škůdcem, který může způsobit obrovské škody na úrodě brambor Memphis, je mandelinka bramborová. Parazit se na stanovišti může objevit tak, že přiletí vzduchem z jiné zahrady nebo se na jaře po zimním spánku dostane na povrch země. Hmyzí škůdce jí listy, stonky, hlízy brambor.
Na malých plochách se mandelinka bramborová sklízí ručně. Nasbíraní brouci se zničí umístěním do sklenice s petrolejem.
Na velkých plochách, kde není možný ruční sběr hmyzu, se keře brambor druhu Memphis ošetřují chemikáliemi Colorado, Karate, Fitoverm. Zpracování se provádí v ochranných kombinézách a rukavicích, ráno nebo večer.
Zvlnění listů
Memphiské brambory jsou náchylné ke kroucení listů. Toto onemocnění vzniká vystavením viru a zcela postihuje rostliny. Listy se svinují, zasychají, na hlízách se objevuje černá síťka, výrazně se snižuje obsah škrobu.
Nemoc se může objevit z nemocných, nemořených sadbových brambor před výsadbou. Tuto chorobu není možné vyléčit, proto stojí za to přijmout preventivní opatření: před výsadbou pečlivě vyberte semena a nakládejte hlízy brambor.
Sklizeň a skladování
Mladé brambory odrůdy Memphis začínají rýt v polovině července. Když vrcholy uschnou a uschnou, úroda je zcela vykopaná.
Vykopané hlízy by měly být vysušeny na slunci a umístěny v dobře větraném a suchém suterénu pro skladování. Odrůda Memphis je dobře zachována až do jara.
Závěr
Odrůda Memphis je poměrně nenáročná na podmínky pěstování a odolná vůči chorobám, díky čemuž je velmi oblíbená u pěstitelů zeleniny. Se správným přístupem k pěstování této odrůdy můžete získat vynikající úrodu brambor.
