Mohou být vajíčka s dvojitým žloutkem inkubována?

Vzhled vajec s dvojitým žloutkem je atypickým případem pro nosnice, i když se pravidelně vyskytuje u ptáků.

Výskyt takového vejce vzbuzuje obavy o zdraví slepice, která ho snesla, a také o bezpečnost používání tohoto produktu, protože tento jev je spíše anomálií než normou a není dosud plně prozkoumán.

Proč jsou ve slepičím vejci dva žloutky?

Normou pro slepice je produkce vajec s jedním žloutkem. Jsou však chvíle, kdy se počet žloutků zvyšuje. A dva nejsou limit. Docela příležitostně mohou být tři nebo více.

Taková varlata se objevují z mnoha důvodů, z nichž některé jsou dočasné a nejsou závažné, zatímco jiné jsou důvodem k opatrnosti a přijetí opatření k léčbě nosnic.

Věk snášky

Nejbezpečnější příčinou abnormálního produktu je stáří vrstev.

Mladé slepice na samém začátku ovipozice

V tomto případě ptačinec ještě nezavedl pravidelný reprodukční cyklus. Doba ustálení jeho stability je poměrně krátká – něco přes dva týdny.

Právě v této době se zvyšuje pravděpodobnost, že se v hnízdě najde vajíčko s dvojitým žloutkem. Příčinou anomálie je hormonální selhání, při kterém u mladé nosnice současně dozrávají dvě vejce.

Oba žloutky současně vstupují do vejcovodu, kolem nich se tvoří bílkovina a v děloze jsou pokryty jednou skořápkou.

starší kuřátka

Také tento jev lze pozorovat u starých slepic, u kterých končí období snášky. Od stáří vejcovod ptáků slábne, ztrácí tonus a klesá, proto dochází k anomálii.

Je nemožné vyléčit ptáka, protože fyziologicky končí období kladení vajec. V tomto případě je nejlepší použít kuře na maso.

Nejčastěji se u mladých nosnic nacházejí 2 žloutky. Zvláště pokud patří k vysoce produktivním plemenům.

Hormonální doplňky

Jedná se o trik, který používají chovatelé, kteří chtějí stimulovat ranou a častou snášku u slepic, aby dosáhli vysokého výnosu produkce vajec přesahujícího fyziologické možnosti slepic. Podávají ptákům speciální hormonální přípravky, aby rychleji spěchali.

Důležité! Důvodem výrazného narušení ovulace kuřic může být prodloužení délky denního světla, kterým chovatelé stimulují kladení vajec u kuřat.

V důsledku toho se v důsledku selhání hormonálního pozadí a přebytku pohlavních hormonů ovulace u slepic stává častější a někdy se dokonce shoduje. Současně dozrávají dvě vejce, která spadají pod jednu skořápku.

choroba

salpingitida u kuřat

K selhání produkce vajec dochází u nosnic v přítomnosti onemocnění vejcovodu. Salpingitida je nejčastější onemocnění, při kterém jsou v jednom vejci pozorovány dva žloutky.

Tato patologie je charakterizována:

• zánět a prolaps vejcovodu;
• zhoršení zdravotního stavu kluše;
• modrá hřebenatka;
• porucha vyprazdňování.

Vejce také trpí. Nejčastěji se to zastaví, někdy se tvoří vajíčka bez skořápky nebo bez žloutku. Ve vzácných případech se mohou objevit dva žloutky.

Nejčastěji se salpingitida vyskytuje u mladých slepic prvního roku života, které jsou vysoce produktivní a poskytují velmi vysokou produkci vajec.

Někdy se onemocnění může vyskytnout u starších jetelovin na konci snáškového období. Pokud nemocný jedinec snesl vejce se dvěma žloutky, nebude to vypadat normálně.

Uvnitř budou určitě přítomny zřejmé známky onemocnění:

• zahrnutí krevních sraženin;
• tenká skořápka nebo její nepřítomnost;
• změněná barva žloutků;
• špatný tvar samotného vajíčka.

Dalším důvodem pro vzhled dvou žloutků může být hormonální selhání v těle kuřete. Může to být způsobeno různými důvody:

• nevyvážená výživa;
• příliš hojné a těžké jídlo;
• nedostatek živin a hladovění;
• nesoulad podmínek s potřebami ptáků;
• nízká nebo příliš vysoká teplota v kurníku;
• velmi dlouhé denní hodiny;
• stres a strach.

Léčba hlenu spočívá v normalizaci udržovacího režimu a uspokojování jeho životních potřeb.

Dvoužloutková vejce – norma nebo odchylka?

Vejce se dvěma žloutky se v přírodě vyskytují, ale není to přirozený jev. Je to způsobeno řadou poruch v těle. A proto lze tuto anomálii považovat za odchylku od normy ve zdraví kluše.

Prvním účelem vajíček je pokračování druhu a narození potomků. Dvojčata však neexistují.V přírodě se z vajec se dvěma žloutky nevylíhnou dvě mláďata.

Pod skořápkou je příliš málo místa a živin pro dva organismy. Dvě mláďata se tam prostě nevejdou a normálně se vyvíjejí.

Teoreticky by se jedno z mláďat mohlo vyvinout, zatímco druhé by zemřelo. V případě smrti jednoho z embryí je však druhé otráveno produkty rozpadu zemřelého organismu, na které také umírá.

Proto se taková vejce nepoužívají pro účely inkubace. Ale jako potravinářský výrobek lze použít a konzumovat dvoužloutková vejce získaná ze zdravého mladého kuřete, protože jsou zdravá a bezpečná a neliší se od běžných varlat.

Jediným nebezpečím jsou ty vaječné produkty, které se získávají buď od nemocného ptáka (ale pak se uvnitř kromě dvou žloutků projeví i další příznaky nemoci), nebo od kuřat chovaných na hormonálních stimulantech.

Vejce získaná na takových přípravcích se vizuálně neliší od bezpečného produktu šetrného k životnímu prostředí. Proto je nelze rozlišit.

Pokud ale najdete tuto anomálii ve výrobním balení vajec, pak bude s největší pravděpodobností příčinou hormonální přísada do stravy kuřat. Takové produkty je lepší nejíst.

Dvoužloutková jedlá vejce jsou zaručeně získávána z domácích mladých kuřat, která dostávají kvalitní výživu bez stimulantů a jejichž zdravotní stav lze osobně sledovat.

Jaká plemena snášejí vejce s dvojitým žloutkem?

Neexistuje žádný seznam konkrétních plemen, která jsou náchylnější ke kladení vajec se dvěma žloutky. Tento problém se může týkat naprosto jakéhokoli křížence, ať už jde o maso, vejce nebo maso-vejce.

Důvody pro vývoj páru žloutků pod jednou skořápkou jsou diskutovány výše. Nic jiného nemůže způsobit vznik anomálie.

Co dělat?

Řešení problému dvou žloutků by mělo směřovat především k hlavní příčině, která jej způsobila.

Mladý věk nosnic

Pokud slepice nesou taková vejce, pak musíte slepicím pomoci stabilizovat hormonální rovnováhu. Chcete-li to provést, musíte pro ně mírně zkrátit denní světlo, například na dobu 12 hodin.

Poté lze délku dne postupně prodlužovat. Také kuřata je třeba dobře krmit, dodávat všechny potřebné živiny. Zároveň dbejte na to, aby se nepřejídali.

Pokročilý věk nosnic

V tomto případě není možné ptákům pomoci. Dochází k přirozeným nevratným procesům. A existuje jen jedna cesta ven ze situace – nahradit staré kuře slepicemi a použít starou slepici na maso.

Hormonální léky

Takové závažné změny v hormonálním pozadí ptáků jsou nebezpečné jak pro ně samotné, tak pro lidi, kteří jedí své vaječné produkty.

Proto musí být hormonální stimulanty okamžitě odstraněny ze stravy klush. V nejlepším případě se vše vrátí do normálu, i když ne okamžitě, ale časem.

Jsou však případy, kdy otisk z braní hormonů zůstane na kuřeti navždy a nelze to napravit. Proto je lepší se zpočátku neuchýlit k tak pochybné metodě zvýšení produkce vajec.

Po vysazení léku mohou slepice nadále občas snášet vejce se dvěma žloutky, ale nyní budou bezpečná pro lidskou spotřebu.

Nemoci vejcovodu

Pokud se kromě dvojitého žloutku objeví i další známky onemocnění (krev, tenká skořápka, případné vady), pak je nutné ptáčky předvést veterináři, který předepíše vhodnou léčbu.

Po zotavení začnou černé velryby znovu snášet normální vejce.

Jak rozlišit vejce se dvěma žloutky?

Vejce se dvěma žloutky je od běžného vzhledově celkem snadno rozeznatelné. Je mnohem větší a těžší a také tvarově mírně odlišný.

Rozdíl je patrný pouhým okem. Pro úplné přesvědčení můžete použít translucenci přes ovoskop nebo jednoduše jasnou lampou s úzkým paprskem, pokud první není k dispozici.

Při průsvitu uvnitř varlete bude patrná přítomnost dvou dalších hustých žloutků. Kromě nich můžete také rozlišovat krevní sraženiny, pokud existují.

Známky

Přítomnost dvojitého žloutku je poměrně vzácný jev. Proto po dlouhou dobu vzbuzovala zájem lidí, kteří se snažili pochopit mystický význam této hádanky přírody a pochopit, co znamená.

Není divu, že anomálie získala známky, které jsou stále relevantní pro mnoho moderních lidí.

• najít vejce se dvěma žloutky – ke štěstí v životě a k peněžnímu obohacení;
• pokud ji najde neprovdaná dívka – na bezprostřední svatbu;
• pokud ho najde muž – zvýšit mužskou sílu;
• pokud je nalezena vdanou ženou – k doplnění v rodině a narození dvojčat není vyloučeno.

Je možné jíst?

Vejce se dvěma žloutky se chuťově a nutričními hodnotami neliší od vajec jednožloutkových, lze je konzumovat, ovšem za podmínky, že byly získány od zdravých nosnic a bez použití hormonálních stimulantů.

Svědomití zemědělci zpravidla pravidelně provádějí nezbytná veterinární opatření pro léčbu a utracení nemocných zvířat.

Ale v každém případě musí být vejce zakoupená na drůbežárně podrobena tepelnému ošetření, nelze je konzumovat syrová.

Závěr

Objev vajec se dvěma žloutky je příležitostí věnovat pozornost zdraví nosnic. Nejčastěji je patologie způsobena změnami v hormonálním pozadí a pak jsou zapotřebí pouze opatření k její stabilizaci.

V tomto případě lze produkt sníst. Ale pokud je kuře nemocné, musíte přijmout opatření, aby se zlepšila, a neobvyklá vejce by se neměla používat jako potravina.