Morozko zelí se vyznačuje svou nenáročností v péči. I v ne nejpříznivějších podmínkách může plodina zeleniny přinést dobrou sklizeň. Před výsadbou se doporučuje podrobně seznámit s vlastnostmi odrůdy, zjistit její výhody a nevýhody.
Kdo a kdy tuto odrůdu vyvinul?
Odrůda je poměrně mladá, protože byla vyšlechtěna teprve v roce 2007. Autorství patří ruským chovatelům N. N. Klimenkovi a S. V. Maksimovovi.
Vlastnosti, klady a zápory
Zelí této odrůdy lze pěstovat venku i uvnitř. Mezi výhody je třeba také poznamenat následující.
Zelenina této odrůdy je obdařena vynikající udržovací kvalitou. Hlávky zelí lze tedy za podmínek skladovat až 8 měsíců, aniž by ztratily svůj svěží vzhled a původní chuťové vlastnosti.
Odrůda má velmi vysokou prodejnost, která je 96 %.
Hlavy jsou velmi husté, takže se během přepravy prakticky nedeformují.
Kultura je odolná vůči teplotním extrémům.
Vhodné pro pěstování na území téměř všech oblastí Ruska, včetně těch s převládajícím mírným nebo drsným klimatem.
Hlavy jsou odolné proti prasknutí. To platí i při předčasné sklizni.
Pokud mluvíme o nedostatcích, je třeba poznamenat negativní reakci odrůdy na dlouhou nepřítomnost zalévání. Takže během období dlouhodobého sucha bude nutné zvláště pečlivě sledovat zvlhčování zelných lůžek. Současně se nedoporučuje přeplňovat oblast, kde roste zelí Morozko, protože množství vlhkosti je plné rozvoje houbových chorob.
Popis zařízení
Listové desky jsou středně velké, charakteristické bublinkovým povrchem a zvlněným okrajem. Barva listů je v počáteční fázi sytě zelená, ale pak, jak se zhutňuje, se odstín změní na světlejší. Ve fázi zralosti se vnitřek stává bílo-žlutým. Voskový povlak je přítomen, ale v malém množství.
Hlávky zelí nejsou nijak zvlášť velké, ale zároveň mají poměrně vysokou hustotu. Tvar je charakterizován jako kulatý-plochý. Ve většině případů je hmotnost jedné hlavy přibližně 2-3 kg.
Chuť a účel
Odrůda zelí Morozko má vynikající chuťové vlastnosti. Je pozoruhodné, že ani po tepelném zpracování není cítit hořkost. Textura je charakterizována jako jemná a šťavnatá.
Zelí této odrůdy se dá jíst přímo čerstvé a také se používá k dušení, pečení, vaření různých pokrmů. Zelí je vhodné k nakládání a nakládání.
Zrání a výnos
Patří do kategorie pozdní zrání. Takže od okamžiku vzejití sazenic do nástupu fáze technické zralosti by mělo uplynout přibližně 180–185 dní. Období sklizně připadá na poslední dny září a října.
Odrůda je vysoce výnosná. Takže z jednoho hektaru výsadby můžete získat až 313-624 centů zelí. Zde však hodně závisí přímo na dodržování pravidel zemědělské techniky a klimatických podmínek.
Jak zasadit a pěstovat sazenice zelí? Vlastnosti péče v otevřeném poli.
Vlastnosti přistání
Získání dobré sklizně v budoucnu do značné míry závisí na počáteční kvalitě osiva. Je velmi důležité předem připravit semena:
nejprve musíte provést odmítnutí a vybrat největší exempláře pro výsadbu ze všech dostupných semen;
před výsadbou musí být dezinfikovány ošetřením slabým roztokem manganistanu draselného (to se provádí stříkací pistolí);
poté je nutné namočit 2 hodiny do jakéhokoli růstového stimulantu (“Zircon”, “Epin-Extra”, “Prosprostok”, “Charm”);
poté by měla být provedena procedura vytvrzování – semena by měla být položena na vlhkou tkaninu, pokryta druhou vrstvou a v tomto stavu by měla být umístěna do chladničky po dobu 24 hodin.
To by mělo být provedeno začátkem dubna. Po provedení přípravných opatření je nutné zasít. Zde byste se měli postarat o výběr nejvhodnější půdy. Faktem je, že půda pro sazenice zelí by měla být nejen výživná, ale také volná.
Pronikání semen – ne více než 1-1,5 cm.Po výsevu je třeba půdu opatrně zavlažovat vodou při pokojové teplotě. Nejlépe to uděláte pomocí rozprašovače. Poté musí být nádoby se semeny pokryty polyethylenem. Ideální teplota vzduchu v této fázi vývoje je 18-20 stupňů Celsia. Poté, co se objeví výhonky, je nejlepší snížit toto číslo na 15-18 stupňů ve dne a 12-15 v noci.
