Mrkvový červený gigant: popis a vlastnosti odrůdy, zemědělské pěstování a další péče na otevřeném poli.

Kořenová zelenina mrkve je jednou z nejčastěji používaných zelenin, a proto se pěstuje na mnoha velkých i malých pozemcích. Jednou z nejlepších odrůd, které produkují velkou a chutnou mrkev, je Red Giant. Na stanovišti roste celé léto a sklizenou úrodu lze ihned použít nebo skladovat až do jara. Podrobný popis odrůdy, její výhody a nevýhody, pravidla pro setí semen a péče o rostliny jsou diskutovány dále v článku.

Charakteristika a popis odrůdy

Carrot Red Giant (druhý název je Rote Riesen) byl vyšlechtěn v Německu. Na vzniku nového druhu zeleniny pracovali šlechtitelé německé firmy Mazer Zamen, lze ji ale pěstovat i na území Moldavska, Ruska a Ukrajiny. Charakteristickým rysem odrůdy je velká velikost ovoce, díky níž tato odrůda mrkve získala své jméno.

Popis pouzdra

Ve vzhledu se keř mrkve Red Giant prakticky neliší od jiných odrůd zeleniny. Rostliny samy o sobě jsou ale poměrně velké, takže vyžadují na zahradě dostatečné množství volného prostoru.

Hlavní vlastnosti rostliny jsou uvedeny níže:

1. Tato odrůda patří k pozdnímu zrání – první plody se sklízejí pouze 140-160 dní po výsadbě semen.
2. Mrkvové vrcholy jsou vysoké a svěží. Skládá se z dlouhých listů jasně tmavě zelené barvy, shromážděných v rozlehlé růžici.
3. Listy jsou umístěny na dlouhých řapících. Vysoké a husté vrcholy přitom ne vždy ukazují na velké a sladké plody.
4. Okraje listové desky rostliny jsou středně členité a její povrch je poměrně drsný.
5. V době dozrávání zeleniny mohou některé listy v naťech zasychat a žloutnout.

Podívejte se na tyto pozdní odrůdy mrkve:

Popis plodu

Odrůda mrkve Red Giant si rychle získala oblibu mezi zahradníky díky vynikajícím obchodním vlastnostem zralých plodů. Zelenina si dokonale zachovává svůj atraktivní vzhled i po přepravě a skladování, má vynikající chuť a obsahuje mnoho užitečných prvků.

Kořenové plodiny odrůdy Red Giant mají následující vlastnosti:

1. Zelenina je podlouhlá, má kónický tvar a tupou špičku.
2. Celková délka zralé mrkve je 22-24 cm a průměr je až 6 cm.
3. Průměrná hmotnost plodu je od 90 do 170 g.
4. Venku je mrkev pokryta středně hustou a hladkou pomerančovou kůrou s mírnými žebry. Jádro zeleniny je střední nebo velké velikosti.
5. Dužnina je jasně oranžová nebo červená. Je šťavnaté a velmi sladké, protože obsahuje až 8,8 % cukru.
6. 100 g zralého ovoce obsahuje asi 16 % sušiny a asi 12 mg karotenu.

Produktivita

Jednou z hlavních výhod odrůdy je její vysoký výnos. Při dodržení všech pravidel pro výsadbu semen a péči o rostliny můžete s 1 m² získat v průměru asi 2-4 kg zralé zeleniny.

Imunita proti chorobám

Červená obří mrkev má dobrou imunitu, takže je zřídka postižena chorobami a škůdci. Pokud jsou však porušeny podmínky pěstování této plodiny nebo je věnována nesprávná péče, rostliny mohou zeslábnout a mohou být náchylné k infekci.

Z tohoto důvodu se doporučuje vytvořit příznivé podmínky na záhonech mrkve, dodržovat uvedená pravidla pro výsadbu semen a péči o rostliny a pravidelně kontrolovat výsadby, aby se včas objevily problémy.

Výhody a nevýhody

Tato odrůda si získala oblibu mezi mnoha zahradníky díky mnoha pozitivním vlastnostem. Příznivě odlišují mrkev Red Giant od jiných odrůd, takže tyto rostliny jsou pěstovány nejen pro osobní potřebu, ale také pro prodej prostřednictvím obchodních řetězců a v průmyslovém měřítku pro další zpracování.

• Mezi hlavní výhody mrkve Red Giant patří:
• vysoká produktivita;
• vynikající chuť zeleniny;
• krásná prezentace ovoce;
• dobrá udržovací kvalita a přepravitelnost;
• užitečné chemické složení kořenových plodin;
• silná imunita;
• všestrannost použití zeleniny;
• odolnost vůči chladu;
• nenáročná péče.

Carrot Red Giant má několik nevýhod, které jsou však plně kompenzovány pozitivními vlastnostmi odrůdy.

• Hlavní nevýhody této kultury jsou:
• dlouhá doba zrání ovoce;
• velikost mrkve nemusí odpovídat slovu „obří“;
• semena nemají 100% klíčivost.

Pěstování odrůdy

Chcete-li úspěšně pěstovat mrkev Red Giant ve vaší oblasti, musíte pro ni najít vhodné místo a správně provést postup setí. Výsadba by měla být provedena v doporučeném časovém rámci s ohledem na povětrnostní podmínky a klimatické vlastnosti konkrétní pěstitelské oblasti. Před výsevem je třeba semena řádně připravit a při jejich zapravování do půdy dodržovat doporučený způsob výsadby.

Termíny a místo setí

Carrot Red Giant je určen pro pěstování ve volné půdě, proto je možné zasadit semena do půdy až poté, co se zahřeje alespoň na + 10 ° C. V závislosti na klimatických podmínkách každého konkrétního regionu se výsev provádí koncem dubna nebo začátkem května. Vzhledem k mrazuvzdornosti odrůdy je možné zimní výsadbu semen provádět i koncem října nebo začátkem listopadu. Současně by v době zapuštění výsadbového materiálu do půdy měla být teplota vzduchu asi + 5 ° С. Na zimu se záhony přikryjí vrstvou smrkových větví, pilin nebo suché slámy.

Pozemek pro výsadbu mrkve této odrůdy musí splňovat následující požadavky:

• dobré oslunění – ve stínu rostliny rostou mnohem pomaleji a plody nejsou dostatečně velké a méně chutné;
• hlinitá nebo písčitá půda – volná a lehká půda se dobře zahřívá sluncem, propouští vodu a vzduch ke kořenům;
• vhodní předchůdci – tato plodina dává dobrou sklizeň při výsadbě na místě, kde se dříve pěstovaly brambory, okurky, luštěniny, rajčata a zelí;
• nepřítomnost podzemní vody blízko povrchu půdy – v zaplavených oblastech bude mrkev hnít a deformovat se.

Chudými předchůdci mrkve této odrůdy jsou plodiny jako řepa, kopr, petržel a celer.

Příprava osiva

Před zapuštěním do půdy potřebují semena mrkve Red Giant nějakou přípravu. Výrobci je doporučují vysadit je na otevřeném prostranství bez dalšího klíčení, ale při výsadbě plodiny na jaře zkušení zahradníci stále doporučují tento postup, aby se zlepšilo klíčení sadby.

Chcete-li připravit semena pro setí na otevřeném prostranství, musíte provést následující kroky:

• umístěte výsadbový materiál na několik hodin do sklenice vody – zatímco vysoce kvalitní semena se usadí na dně nádoby a vadná vyplavou na povrch;
• pro dezinfekci umístěte sadbu na několik hodin do slabého roztoku manganistanu draselného a poté jej opláchněte vodou a mírně osušte při pokojové teplotě;
• pro klíčení semen 5–7 dní před výsadbou do půdy je třeba je položit na talířek mezi vrstvy vlhké gázy a poté vyjmout z nádoby na chladném místě až do výsadby;
• místo klíčení před výsadbou můžete semena namočit do teplé vody s přídavkem stimulátoru růstu – v tomto případě sadba po zapuštění do země rychleji nabobtná a vyraší.

Schéma přistání

Tato odrůda mrkve se vyznačuje velkou velikostí přízemní části, proto při její výsadbě musíte dodržovat schéma umístění rostlin doporučené výrobcem. Zabráníte tak přeplnění záhonů a okopaninám poskytnete dostatek volného prostoru pro zdárný růst.

Pokyny krok za krokem pro výsadbu semen mrkve Red Giant do půdy:

1. Na povrchu půdy je nutné připravit dlouhé rýhy hluboké 1-2 cm, vzdálenost mezi nimi by měla být asi 20 cm.
2. Pokud je půda velmi suchá, nalijte přes každou prohlubeň malé množství teplé vody.
3. Po úplné absorpci vlhkosti položte semena na dno brázdy. Můžete je předem nalepit na lepicí pásku a poté ji vložit do vybrání. Vzdálenost mezi sousedními semeny by měla být alespoň 4 cm.
4. Jemně posypte výsadbový materiál volnou půdou. Povrch záhonu můžeme lehce pokropit vodou, ale nezalévat, protože semena se mohou vyplavit z půdy.
5. Chcete-li vytvořit optimální mikroklima, zakryjte postel fólií, dokud se neobjeví zelené výhonky. Mezi krycí vrstvou a zeminou pro klíčky se doporučuje ponechat asi 5 cm.
6. Semena zapuštěná v půdě klíčí 2-3 týdny po výsadbě. Poté musí být film z postelí odstraněn.

Vlastnosti péče

Carrot Red Giant je nenáročný na péči, ale pro aktivní růst a tvorbu velkých kořenových plodin potřebují rostliny zalévání a zálivku. V prvních týdnech růstu je také důležité pravidelně odplevelovat záhony a kypřít půdu mezi řádky. k okysličení půdy a zabránění zastínění rostlin plevelem. Stejně důležité je včas provést preventivní opatření na ochranu před možnými chorobami a škůdci, aby se zachoval plný výnos plodin.

Zalévání a hnojení

V období růstu potřebují rostliny vláhu a živiny. Carrot Red Giant dobře reaguje na mírné zalévání a zálivku a výnos odrůdy se zvyšuje. Zároveň je ale nutné dodržet opatření, abychom záhony příliš nezaplavili vodou a poskytli klíčkům přesně ta hnojiva, která v konkrétní fázi růstu nejvíce potřebují.

Základní pravidla pro zalévání plodin jsou:

• frekvence zavlažování – 1krát za 5-7 dní a spotřeba vody – asi 15 litrů na 1 m²;
• během velkého sucha se záhony s mrkví denně zavlažují;
• mladé klíčky, pokud je to nutné, lze zalévat každé 3-4 dny pomocí malých porcí vody;
• ve fázi tvorby ovoce a dozrávání plodin se záhony zalévají hojněji, ale s velkým intervalem – 1krát za 8–10 dní;
• v důsledku zálivky by se měla půda kolem rostlin navlhčit do hloubky 10–20 cm;
• pro zavlažování výsadeb se doporučuje použít kapkovou metodu s použitím usazené vody předehřáté na slunci;
• Aby se zabránilo rychlému odpařování vlhkosti, zalévání se nejlépe provádí ráno a večer.

Hnojení záhonů s mrkví by mělo být prováděno podle následujících pravidel:

• poprvé se hnojiva aplikují při přípravě místa pro setí semen mrkve – na podzim vykopávají půdu přidáním 0,5 kbelíku humusu nebo kompostu, 1 kbelíku rašeliny a minerálních hnojiv na jednotku plochy;
• 15–20 dní po klíčení semen se rostliny krmí minerálními hnojivy a přípravky obsahujícími dusík a fosfor – na 1 m² se přidá 15 g dvojitého superfosfátu a močoviny a 20 g dusičnanu draselného;
• ve fázi tvorby plodů se hnojí síranem draselným a superfosfátem (15 g na 1 m²);
• při posledním hnojení záhonů 30 dní před úplným dozráním kořenových plodin – současně se přidávají 1 šálky dřevěného popela na 2 m²;
• uvedené složky se doporučuje aplikovat ve formě kapalné směsi a rozpustit je ve vodě pro zavlažování;
• Před hnojením se rostliny zalijí malým množstvím čisté vody.

Škůdci a kontrola onemocnění

Červená obří mrkev je zřídka postižena chorobami a škůdci, ale pouze v případě, že je o ni náležitě pečováno. Pokud bylo pro pěstování této plodiny vybráno nevhodné místo nebo zahradník nedodržuje doporučený plán rozmístění keřů a zavlažování, snižuje se imunita keře a stává se náchylným k infekcím.

Seznam možných chorob a škůdců mrkve Červený obr:

1. Alternaria (černá hniloba). Původce infekce může být obsažen v horních vrstvách půdy i na postižených rostlinách. Známkou tohoto onemocnění jsou tmavě hnědé skvrny na listech keře. Povrch postižených míst je pokryt tmavým povlakem olivové barvy a s dalším šířením spór houby padají i na plody a způsobují jejich hnilobu. Ošetření se provádí pomocí fungicidů (například “Falcon”), ale nejprve jsou z místa odstraněny všechny nemocné keře. Pro prevenci, před výsevem semen, je půda na místě ošetřena 1% roztokem směsi Bordeaux.
2. Fomoz (suchá hniloba). Toto onemocnění je houbové povahy a nejprve postihuje vrcholy rostliny. V tomto případě listy zčervenají a pokrývají se hnědými skvrnami a poté odumřou. Dále infekce přechází na kořenovou plodinu, pokrývá ji šedými skvrnami a způsobuje rozklad. Nemoc není léčitelná a postižené keře musí být naléhavě odstraněny a zničeny. Aby se zabránilo výskytu infekce, doporučuje se výsadbu včas oplodnit přípravky obsahujícími draslík a postříkat rostliny 1% roztokem směsi Bordeaux.
3. Mrkněte mrkev. Hmyz klade vajíčka na listy mrkve, ze kterých vylézají larvy. Způsobují poškození vrcholů rostliny, která následkem porážky zežloutne, jednotlivé listy zasychají a svinují se do trubice. Malé množství škůdců lze zničit posypáním listů rostlin směsí tabáku a popela. Při velkém rozšíření hmyzu se používají speciální přípravky (například Intavir). Abyste zabránili vzhledu mrkvové mušky, musíte dodržovat doporučená pravidla pro péči o postele a schéma setí semen.
4. Wireworm . Škůdcem je drobná žlutohnědá housenka, která je larvou klikatého brouka. Drátovec hlodá průchody v dužnině okopanin, takže jsou nevhodné pro skladování. Známky výskytu tohoto škůdce jsou zpomalení růstu rostlin, vadnutí vrcholů a kulaté otvory na povrchu zeleniny vedoucí k jejímu jádru. Larvy se můžete zbavit pomocí přípravků obsahujících amoniak a také insekticidů. Pro prevenci se doporučuje provádět hluboké podzimní kopání půdy s přídavkem vápna. Mrkev postižená drátěným červem.
5. Medvedka . Tento škůdce žije v horní vrstvě půdy a hlodá kořenové plodiny a živí se jejich šťavnatou dužinou. Známky výskytu medvěda na mrkvových lůžkách jsou průchody v půdě, uschnutí přízemní části rostlin a poškození kořenových plodin. Při malém počtu hmyzu se vybírají ze země ručně. Pro účinnou kontrolu škůdců se používají vodné roztoky feferonky a petroleje, které se nalévají nad zem v blízkosti keřů. Takové zpracování půdy lze také provádět pro preventivní účely.

Ředění a hubení plevele

Pro zvýšení výnosů a zlepšení kvality plodů je důležité zajistit rozlehlým rostlinám odrůdy Red Giant dostatek volného prostoru. Za tímto účelem se provádí povinné ředění výsadby a odstraňování přebytečných klíčků.

Tento postup se provádí ve 2 fázích:

• po 2-3 listech se objeví na mladých výhoncích (10-14 dní po klíčení semen) – mezi rostlinami je ponechána vzdálenost asi 4-5 cm;
• ve fázi tvorby plodů, kdy dosáhnou průměru 2 cm, je mezi klíčky ponechána vzdálenost 6-7 cm.

Při pěstování odrůdy Red Giant je nutné řádně pečovat o půdu kolem rostlin:

• pravidelně uvolňujte půdu mezi řadami, abyste usnadnili přístup vzduchu a vody ke kořenům klíčků a také zabránili zkreslení ovoce;
• pravidelně odstraňujte plevel rostoucí kolem mrkve – čerpají vlhkost a hnojivo z půdy a mohou také stínit mladé výhonky před slunečním zářením;
• provádět odplevelení a kypření půdy – doporučuje se je provádět po dešti nebo zalévání, aby se zabránilo tvorbě husté kůry na povrchu půdy;
• ve fázi dozrávání zeleniny ohrejte její vršky zeminou, abyste ji ochránili před zelení v důsledku sedání půdy na záhonech.

Sklizeň

Načasování sklizně zralé zeleniny této odrůdy závisí na době výsevu semen, klimatických podmínkách a umístění místa. Pokud bylo místo pro záhony mrkve vybráno s ohledem na výše uvedené požadavky, kořenové plodiny dozrávají rychleji.

Pravidla pro sklizeň a skladování zralé zeleniny:

• kořenové plodiny by měly být sklízeny za jasného a suchého počasí;
• mrkev je opatrně vykopána vidlemi a poté vytažena ze země zelenými vrcholy;
• listy rostliny jsou zcela odříznuty ostrým nožem spolu s malou částí vrcholu ovoce – tím se zabrání uschnutí zeleniny a jejímu rozkladu v důsledku sušení vrcholů;
• vykopaná zelenina se několik hodin suší na chladném místě s dobrou cirkulací vzduchu a poté se umístí do sklepa nebo skladu;
• ke skladování jsou vhodné pouze celé středně velké okopaniny s hladkým povrchem, bez hniloby a mechanického poškození;
• mrkev se skladuje na místě chráněném před světlem při teplotě vzduchu asi 0 ° C a vlhkosti 90–95 %;
• ve skladu nebo suterénu s vhodnými mikroklimatickými podmínkami lze mrkev skladovat 6-7 měsíců.

Dokonce i začínající zahradník může pěstovat mrkev na svém vlastním Červeném obru. Tato odrůda je v péči poměrně nenáročná, a pokud budou dodržena všechna výše uvedená doporučení, můžete získat velkorysou sklizeň zralé zeleniny s vynikající prezentací a bohatou sladkou chutí.

Odrůda mrkve s mluvícím názvem Red Giant je relativní novinkou v oblasti zahradnictví. Navzdory tomu, že bylo doporučeno pěstovat ji v oblastech středního pásu, odrůda se již rozšířila téměř po celé zemi.

Kdo a kdy tuto odrůdu vyvinul?

Odrůda mrkve Red Giant je výsledkem práce skupiny moskevských specialistů ze zemědělské společnosti Aelita. Na oficiální úrovni byla odrůda uznána v roce 2015.

Vlastnosti, klady a zápory

Carrot Red Giant patří do odrůdového typu Flakke. Prodejnost zeleniny se pohybuje od 79 % do 87 %, což je považováno za poměrně vysoké číslo. Vynikající udržovací kvalita umožňuje zachránit sklizeň i v zimě. Odrůda je pro svou mrazuvzdornost vhodná i pro zimní výsev, který probíhá začátkem listopadu.

Kultura se vyznačuje odolností vůči šroubování a praskání kořenových plodin. Silná imunita jí poskytuje ochranu před padlím, hnědými skvrnitostmi a bakteriózou, ale i lupénkami a deštníkovými moly. Jediná nevýhoda odrůdy se nazývá častá porážka mrkvové mouchy.

Popis zařízení

U mrkve odrůdy Red Giant se tvoří velmi dlouhé, tmavě zelené vršky tvořené čepelí listů rozřezanými po okrajích. Tvar růžice se liší od polorozložitého až po rozlehlý.

Kořeny mrkve rostou poměrně velké: jejich délka dosahuje 25 centimetrů a jejich průměr je od 4,5 do 6 centimetrů. Tvar zeleniny je kónický, ale s mírně špičatou základnou a tupou špičkou. Hmotnost jedné mrkve se pohybuje od 100 do 164 gramů. Barva kůry ovoce, stejně jako dužina, vypadá červenooranžově. Pod hladkou slupkou se skrývá šťavnatá dužina.

Chuťové vlastnosti a účel

Odrůda má univerzální účel, a proto je vhodná jak ke konzumaci „přímo ze zahrady“, tak k následnému zavařování, mrazení a odšťavňování. Chuť plodů odrůdy Red Giant je nádherná, středně sladká.

Zrání a výnos

Výnos mrkve Red Giant je poměrně vysoký: z každého hektaru záhonů se zahradníkovi podaří nasbírat 284 až 355 centů produktu, tedy 4–6 kilogramů na metr čtvereční. Od okamžiku vzejití sazenic do ochutnání první sklizňové várky uplyne 100 až 120 dní, což odpovídá mezisezónnímu období zrání.

Jak vypěstovat dobrou úrodu mrkve na zahradě? Jak zalévat, ředit a zpracovávat mrkev?

Vlastnosti přistání

Výsev semen mrkve odrůdy Red Giant se provádí přímo do země a pořádá se na konci dubna. Pro kulturu je vhodné slunné nebo mírně zastíněné místo se světlou a sypkou hlínou nebo písčitou hlínou. Vzdálenost mezi řadami je udržována na 18-20 centimetrech.

Je obvyklé připravit místo na podzim předchozího roku, vyčistit půdu od zbytků rostlin a kořenů a také ji vykopat se zavedením organické hmoty a minerálních hnojiv. Nejlepšími předchůdci mrkve jsou brambory, rajčata s okurkou, luštěniny a zelí. Kulturu byste neměli umisťovat tam, kde dříve rostla řepa, celer a zelenina.

Semenný materiál se předem namočí do čisté vody pro identifikaci nevhodných semen a také se dezinfikuje ve slabém roztoku manganistanu draselného. Správné by bylo nejprve zrnka naklíčit, namočit do povzbuzujícího přípravku a poté poslat do zahrady.

Výsev by měl začít, když se půda zahřeje na + 7-9 stupňů. Hloubka drážek rozlitých ohřátou vodou by měla být 1,5-2 centimetry. Mezera mezi jednotlivými semeny se ponechá 2 centimetry. Prohlubně jsou lehce posypány zeminou a udusány.

Tiché detaily zemědělské techniky

Nejprve se pro uchování sazenic doporučuje mrkev alespoň přes noc zakrýt igelitem. Když klíčky zesílí, lze tento postup upustit. Od prvních dnů by měla být postel pravidelně uvolněna, aby se zabránilo vzhledu hliněné kůry a plevele.

Když se objeví sazenice, bude nutné zalévání provádět dvakrát týdně a během období tvorby kořenových plodin – jednou týdně. Pokud je počasí horké, má smysl dodatečně instalovat systém kapkové závlahy. Záhony by měly být zalévány buď brzy ráno, nebo pozdě večer. Čím větší bude mrkev, tím více tekutiny bude potřebovat. Pár týdnů před sklizní přestaňte zalévat.

Důležitou součástí péče o mrkev Red Giant je řídnutí. Poprvé se organizuje, když je výška sazenic 8-10 centimetrů. Je nutné odstranit nejslabší klíčky.

Druhé ztenčení je organizováno, když kultura začíná tvořit kořeny. Vzdálenost mezi jednotlivými vzorky by v tuto chvíli měla být 3-4 centimetry. Jak keře rostou, postup se opakuje. Doporučuje se krmit kulturu 3-4krát za sezónu s použitím minerálních komplexů a dřevěného popela.