Spodní listy hlávky zelí jsou poměrně velké, a proto spotřebovávají poměrně velké množství živin. Mnoho zkušených zahradníků tvrdí, že to značně narušuje zhutnění a růst samotné hlavy během jejího zrání, a doporučuje odříznout spodní listy na začátku podzimu. Ale zpravidla to platí pro odrůdy bílého zelí. Ale zda je nutné otrhávat listy květáku, je poměrně kontroverzní otázka a vyžaduje samostatné zvážení.
Vlastnosti pěstování květáku: stručné informace
Pěstování květáku poskytne vysoké výnosy pouze při náležité péči, která zahrnuje řadu specifických aspektů. Odrůdy tohoto druhu jsou náročnější než odrůdy bílého zelí. Pro optimální růst a vývoj plodiny musí zahradník věnovat pozornost:
- Složení a kvalita půdy. Na rozdíl od jiných odrůd květák nejlépe roste v půdě s vysokým procentem písku nebo jílu. Na černozemích se výnosy zeleniny snižují. Pozor také na kyselost půdy. Zpravidla se pro snížení na podzim přidává k zemi dolomitová mouka v objemu 600–700 g na metr čtvereční plochy záhonu. Záhony je navíc vhodné umístit do oblastí, kde dříve rostla rajčata, okurky, brambory nebo luštěniny.
- Teplotní režim. Příznivá teplota pro tuto odrůdu brukvovité zeleniny se pohybuje mezi 15–18 stupni. Překročení uvedeného rozmezí vede k pomalejšímu růstu zeleniny.
- Režim zavlažování. Květák je extrémně vlhkomilný a i krátká období sucha vedou k poklesu výnosů. Keře proto zalévejte alespoň 2x týdně a na každý čtvereční metr plochy přidejte do půdy 6 až 8 litrů tekutiny. Po zalévání musí být půda uvolněna do hloubky 6–8 cm.
- Optimální doba denního světla. Pro intenzivní růst potřebuje taková rostlina delší osvětlení. Proto se při pěstování sazenic často používají fytolampy nebo diodové lampy, pokud není dostatek přirozeného světla. Při vytváření plnohodnotné hlávky zelí by však měly být hlavy zastíněny, protože jinak se začnou rychle rozpadat.
Další důležitou podmínkou pro pěstování barevných odrůd je včasné přikrmování porostu. Hnojiva se aplikují na půdu třikrát za sezónu:
- 10–15 dní po výsadbě sazenic. Během tohoto období se připravuje vrchní obvaz z tekutého mulleinu – 0,5 litru na 10 litrů teplé vody. Po důkladném promíchání se pod každý keř nalije litr výsledného roztoku.
- 10 dní po prvním krmení se provádí druhé. Roztok se připravuje stejným způsobem, ale do kapaliny se přidá krystalin v objemu 10–15 g. Do každé rostliny se také přidá 1 litr kompozice.
- Poslední hnojení půdy nastává koncem června a zahrnuje použití roztoků obsahujících dusík. Nejlepší možností je použít nitrofosku. 10-30 g látky se zředí v 40 litrech vody a keře se zalévají se spotřebou 6-8 litrů na každý čtverec plochy.
Kromě plánovaných může být vyžadováno také urgentní krmení. Například hniloba hlávky a listů při pěstování svědčí o nedostatku bóru v půdě. V tomto případě se jeho množství v půdě doplní a poškozené listy se odtrhnou.
Pokud hnijí pouze listy a hlava vůbec nesadí, pak je s největší pravděpodobností důvod v nedostatku molybdenu. Situace je opravena stejným způsobem jako v prvním případě.
Jak vypadá brokolice?
Stejně jako ostatní odrůdy zelí, i odrůda květáku podléhá během vegetace různým chorobám a napadení škůdci. V tomto případě je kultura okamžitě ošetřena vhodnými léky. Při napadení klubíčkovou, fuzárií, padlím a jinými houbovými chorobami se hlávky zelí ošetří Fitosporinem. Účinným prostředkem pro kontrolu kapustové trávy a dalších škůdců je Fitoverm, Enterobacterin a řada lidových léků, včetně roztoku zubní pasty a infuze lopuchu.
Jakou roli hrají listy na hlávkách zelí?
Za konečnou fázi vývoje zelí se považuje hustě vytvořená hlávka zelí. Spodní listy přitom hrají obrovskou roli při jeho dozrávání. Příroda přiřazuje této části rostliny následující funkce:
- akumulace živin, které se následně vynakládají na vzhled a vývoj vaječníku;
- provádění fotosyntézy, při které vzniká řada organických živin;
- ochrana před chorobami a škůdci díky horní voskové vrstvě na povrchu listu;
- regulace teploty uvnitř hlavy;
- hromadění velkého množství vitamínu C, který do něj postupně přechází během zrání hlavy;
- sběr a akumulace zásob vlhkosti, které chrání tkaniny před vysycháním v horkém počasí.
Tvorba hlávky zelí bez ohledu na odrůdu zpravidla začíná poté, co rostlina vyvine 5-7 plnohodnotných krycích listů. V tomto případě se nahromadí dostatek živin k vytvoření hlávky zelí.
Mám na květáku otrhávat spodní listy?
Navzdory tak velké roli zelí v procesu vývoje rostlin mnoho zahradníků praktikuje odtrhávání spodních listů, když je hlávka zelí již zralá. Tento postup se provádí pro následující účely:
- Zjednodušení zavlažování. Když se vytvoří hlávka, nepotřebuje již živiny ze spodních krycích listů a může být vynaložena na růst samotného listu. Roste, ohýbá se k zemi a brání normálnímu zalévání. V tomto případě se listy odtrhnou, aby kapalina mohla lépe projít do oblasti blízkého kmene keře.
- Zvýšený růst hlavy. Předpokládá se, že včasné prořezávání spodních listů přispívá k intenzivnějšímu přírůstku hmotnosti hlávek zelí.
- Zabránění vadnutí řízků. Při narušení přísunu živin z kořenového systému a při zpomalení přenosu mikroprvků v rostlinných pletivech může dojít k silnému vyschnutí řízků listů. Aby se tomu zabránilo, měly by být listy také odříznuty.
- Prevence praskání hlávek zelí. V tomto případě se sběr praktikuje pouze u raných odrůd. Při nadměrné konzumaci živin z listů může dojít k prasknutí hlávky. Aby se tomuto procesu zabránilo, odstraní se spodní listy.
Zda je nutné otrhávat spodní listy zelí, je přísně individuální otázka. Pokud se přesto rozhodne, je třeba dodržet doporučené načasování postupu v závislosti na konkrétních odrůdách. U květáku se spodní listy otrhávají při plné zralosti hlávky, krátce před sklizní. Postup má několik funkcí:
- odtrhávejte listy pouze za teplého a suchého dne;
- neodstraňujte více než jeden list najednou a přejděte na další po 5–7 dnech, kdy první řez zaschne;
- pokud je hlávka zelí volná, odřízněte z pařezu všechny spodní listy.
Odkaz. Stojí za zmínku, že ne všichni odborníci tento postup schvalují, přičemž zmiňují určitá rizika s ním spojená.
Jaká jsou nebezpečí odstraňování listů?
Odpůrců myšlenky odtrhávání spodních listů květáku není o nic méně než zastánců. Svůj postoj zdůvodňují tím, že odlomení nemůže v žádném případě přispět k intenzivnějšímu vývoji hlavy. Z kořenového systému se do hlávky zelí dostává pouze roztok mikroprvků. Tuky, sacharidy a vitamíny jsou v tomto případě odebírány výhradně z listů, ve kterých vznikají při procesu fotosyntézy. Odříznutím listů je tedy velká šance narušit proces krmení hlávek a zastavit jejich růst.
Navíc v místech, kde se listy lámou a stříhají, hojně vytéká zelná šťáva. Má silný zápach, který přitahuje kapustovité, mšice, blechy a další škůdce. A protože se řezné rány hojí určitou dobu, bakterie, které způsobují onemocnění, se často dostanou do oblasti takového poškození.
S přihlédnutím k výše uvedeným bodům můžeme dojít k závěru, že odtrhávání listů, nebo spíše narušení postupu, může poškodit sklizeň. Mnoho letních obyvatel tvrdí, že po oříznutí listů rostou hlávky zelí 2-3krát menší, než umožňuje jejich přirozený potenciál.
Kdy je odstranění listů na květáku oprávněné?
Stojí za zmínku, že někdy musí být listy ještě oříznuty. Tento proces je oprávněný v následujících případech:
- když list začíná vysychat a hlava se již vytvořila;
- jestliže list vykazuje zřetelné známky poškození mšicemi, blešivkou zelnou a housenkami;
- v případě zjištění počátečních fází houbových a virových onemocnění na povrchu listu;
- pokud během procesu výsadby sazenic byly porušeny doporučené vzdálenosti a keře si navzájem brání v normálním vývoji;
- když velké spodní listy pevně přilnou k povrchu půdy a zasahují do kopce, zalévání a hnojení rostlin.
V těchto situacích mohou být listy částečně odtrženy. Pokud je například nutné odstranit zeleň, která narušuje běžnou péči o rostlinu, odstraní se pouze polovina listu a druhá po zahojení řezu pokračuje ve vyživování vidliček. Rizikům spojeným s řezáním se vyhnete i okamžitou dezinfekcí řezu dřevěným popelem. Odpuzuje škůdce a uzavírá mikrotrhlinky, do kterých mohou pronikat bakterie.
Zelný list hraje velkou roli ve vývoji rostliny. Funguje jako jakási „továrna“ na výrobu organických sloučenin nezbytných pro optimální růst a vývoj hlavy. Navíc takový rostlinný orgán pomáhá chránit stonek před škůdci a chorobami a je zodpovědný za termoregulaci. Na otázku, zda se vyplatí odtrhávat spodní listy květáku, tedy nelze jednoznačně odpovědět. Rozhodnutí o zavedení takového postupu je přísně individuální. Pokud se však letní rezident přesto rozhodne provést, měl by přísně dodržovat doporučení uvedená v článku.
Nedostatečná zálivka během vegetačního období vede k inhibici vývoje rostlin. Obě plodiny, jak brokolice, tak květák, potřebují vydatnou zálivku. Potřebují zejména hodně vody při tvorbě růžice listů a vázání hlávek.
-
- V čem je brokolice lepší?
- Jak dlouho trvá vypěstovat brokolici?
- Musím odstranit spodní listy zelí a kdy?
- Kdy se tvoří zelí?
- Co zelí posiluje?
Co musíte udělat, aby květák ztuhl?
- Kupujte pouze kvalitní sazenice nebo semena.
- Vysazujte na slunné místo.
- Je žádoucí, aby na tomto místě v předchozí sezóně rostly cukety, okurky nebo luštěniny.
- Vyvarujte se zahušťování.
Co má ráda brokolice?
Zelí miluje lehkou, úrodnou půdu, která dobře odvádí vodu. Počínaje podzimem se doporučuje přidat kompost nebo hnůj do oblasti, kde plánujete na jaře vysadit brokolici. Brokolice miluje jílovitou půdu s neutrální reakcí.
Jak získat dobrou úrodu brokolice?
Brokolice, jako každé jiné zelí, je světlomilná a vlhkomilná. Optimální vlhkost půdy pro pěstování je 70 % a vlhkost vzduchu 85 %. Brokolice snáší teplo a mráz lépe než květák. Snese mrazy od -4 do -7°C.
Proč se hlávky zelí nesvazují?
Zelí je fotofilní kultura. Pro vázání hlav potřebuje místo, kde bude po celý den slunečno. Všechny vysoké plodiny, které poskytují stín, by měly být vysazeny mimo zelí. Jinak bude zelí plýtvat svou silou na dorůstání, ale hlávky zelí nebudou svázány.
Potřebujete kopci brokolice?
Brokolicové zelí je třeba každý týden při růstu uzemnit a dbát na to, aby výška půdy u základny byla 5–6 cm. Květák se uzemňuje dvakrát: poprvé 10–14 dní po zasazení do země a příště, když se objeví květenství a když rostliny dosáhnou věku 40-50 dnů.
Jaká hnojiva má zelí rád?
Hlavním hnojivem při výsadbě zelí je dusík. V počátečních fázích vývoje ji rostlina spotřebuje ve velkém množství. Fosfor a draslík jsou potřeba v menším množství. Volba mezi agrochemikáliemi a organickými látkami závisí na půdních podmínkách, klimatu a osobních preferencích.
V čem je brokolice lepší?
Díky vysokému obsahu vitaminu K má brokolice příznivý vliv na stav kostí – zvyšuje jejich hustotu, zpevňuje a snižuje tak riziko zlomenin. A vápník a hořčík, na které je tato odrůda zelí také bohatá, jsou nezbytné pro tvorbu kostní tkáně.
Jak dlouho trvá vypěstovat brokolici?
Vegetační doba od výsadby sazenic je 65–70 dní, průměrná hmotnost hlávky je 1,5–2 kg. Hlávky jsou přitom velmi husté, mají krásný tvar, srovnaná květenství a dobrá růstová vitalita zajišťuje trvale vysoký výnos i při pěstování ve stresových podmínkách pro brokolici.
Co zasadit s brokolicí?
Nejlepší je zasadit brokolici se špenátem, mangoldem, ředkvičkami, celerem a cibulí – to jsou báječní sousedé, kteří pomáhají zlepšit chuť brokolice. Ale neměli byste sázet brokolici vedle čeledi lilek (paprika, rajčata, brambory a lilek).
Čím krmit květák a brokolici?
Nejčastěji používanými organickými hnojivy jsou hnůj, zelená hnojiva a sláma, která zbývá po sklizni obilovin. Doporučuje se aplikovat tato hnojiva na konci léta a na podzim. U podzimního květáku to můžete udělat na jaře.
Proč si nedáš brokolici?
Zelenina se nedoporučuje konzumovat lidem trpícím onemocněním slinivky břišní, rovněž s vysokou žaludeční kyselostí. Kvůli vysokému obsahu vlákniny je syrové zelí kontraindikováno pro ty, kteří právě prodělali operaci.
Měla by se brokolice svázat?
Při vázání hlávek, aby zůstaly hutné a chutné, je také důležité chránit úrodu před horkými slunečními paprsky. V této době jsou spodní listy poměrně velké – můžete je svázat nad hlavou s květenstvím.
Musím odstranit spodní listy zelí a kdy?
Volná hlávka zelí. Někdy se hlávka zelí uvolní a uvolní. Abychom se této uvolněnosti zbavili, odříznou se spodní listy zelí asi měsíc před sklizní. Po odstranění rostlina přestane využívat živiny pro svůj růst, ale nasměruje je na potřebnější místo – do samotné hlávky zelí.
Co se stane, když zelí nepropíchnete?
Faktem je, že během fermentačního procesu vzniká plyn, který se musí ze sklenice uvolnit. Pokud se tak nestane, mohou výrazně utrpět chuťové vlastnosti a samotný produkt se pravděpodobně zhorší.
Jak dlouho trvá, než brokolice dozraje?
Sklizeň brokolice. Typicky je úroda brokolice připravena ke sklizni 60-90 dní po přesazení. Doba sklizně však závisí především na odrůdě a také na podmínkách prostředí.
Jak brokolice nese ovoce?
Sklizeň brokolice se získá tři až čtyři měsíce po zasetí semen. Jedna rostlina se sklízí po celou sezónu: po odříznutí centrální hlavy vyroste mnoho bočních výhonků. Během léta můžete sklidit tři plodiny z jedné rostliny! Hlavy se musí sbírat zelené.
Kdy se tvoří zelí?
Rané odrůdy zelí tvoří sklizeň na otevřeném poli v červenci a jejich poslední hlávky se zpravidla sklízí začátkem srpna. U pozdních odrůd nastává hlavní tvorba hlavy v druhé polovině léta a začátkem podzimu.
Co se nedá nalít?
Rostliny, které nesnášejí kopcovitost, jsou okurky, celer, špenát a šťovík, česnek, cibule, bylinky a mangold. V první řadě nelze šrotovat zelení, tedy brutnák, hlávkový salát, meduňku, petržel, kopr, medvědí česnek a různé další bylinky.
Kdy byste měli uvolnit zelí?
Jeden a půl až dva týdny po výsadbě sazenic zelí zahradníci provádějí první uvolnění půdy kolem klíčků – půda musí změkčit. Ale to ještě není hilling. „Zelí se poprvé složí, jakmile se začnou tvořit velké listy,“ vysvětluje Nikolaj Pankov, zkušený zahradník z Mountain Shield.
Můžete zasadit brokolici v červenci?
Kdy brokolici zasadit. Tato plodina dozrává poměrně rychle: v závislosti na odrůdě to trvá 60 až 80 dní. Sázet ji tedy můžete až do konce července.
Co se nedá zasadit vedle zelí?
Je lepší zasadit zelí vedle brambor, rajčat, okurek, hlávkového salátu, řepy, ale je nežádoucí zasadit je vedle ředkviček a hořčice.
Co zelí posiluje?
Zelí posiluje kosti a zabraňuje jejich křehkosti. Zelenina vám umožní zlepšit fungování nervového systému a zlepšit mozkovou aktivitu. Při pravidelném užívání se muži snáze vyrovnávají se stresem a předcházejí depresím. Zelí má tyto vlastnosti díky přítomnosti vitamínu K a anthokyanů v něm.
Co zvyšuje zelí?
— Zelí obsahuje velké množství vitamínu C, který se podílí na syntéze kolagenu. To je velmi prospěšné pro pokožku, ale nijak neovlivňuje velikost prsou.
Jak krmit zelí pro dobrou sklizeň?
nitrofoska, Kemiry-universal nebo Mortar se ředí v 1 litru vody. 2. Zelí se krmí podruhé 1-1,5 týdne před výsadbou sazenic do země. V tomto případě můžete použít roztok močoviny a síranu draselného (každá 1 lžička).
Má zelí rád stín nebo slunce?
— Zelí nemá ráda zastíněná místa. Obyvatelé léta se zpravidla domnívají, že je lze vysadit podle zbytkového principu – kdykoli je to nutné. Ale zelí miluje světlo, jinak budou vidličky volné, hořké a kvalita hlávek bude nízká.
Jak krmit zelí pro lepší růst?
- Půl litru tekutého divizna zředíme v 10 litrech vody;
- Na 10 litrů vody vezmeme 30 gramů močoviny (močoviny);
- Rozpusťte 1 krabičku dusičnanu amonného v 10 litrech vody.
- Vezmeme 20 gramů hnojiva na bázi humátu draselného na 10 litrů vody;
Video: co dělat, aby brokolice začala růst?
Byly naše odpovědi užitečné?
Děkujeme za vaši odezvu!
Populární za poslední den
Který strom plodí rychle?
Odrůdy nejrychleji rostoucích stromů. Nejrychleji rostoucí rostlina: strom na světě je eukalyptus.
Kdy můžete řezat větve na stromech?
Nedoporučuje se je prořezávat v chladném nebo vlhkém počasí – to vyvolává nárůst dásní.
Kdy odstranit krycí materiál z broskví?
Přístřešek na zimu. Na střechu je položena plastová fólie a v zimě je konstrukce navíc pokryta sněhem.
Jak správně zakrýt stromy Agrofibre?
Jak zakrýt stromy agrovláknem na zimu? K ochraně stromu v zimě pomocí agrovlákna je nutné řezání.
Které stromy rostou nejdéle?
Za nejstarší strom na světě je oficiálně považována štětinatá borovice Metuzalém, jejíž stáří je.
Jaké stromy rostou na jaře?
Jaro v našich zahradách začíná rozkvětem mandloní a meruněk. Květiny na těchto stromech.
Jaký strom vyroste za 5 let?
V tomto smyslu odstavec „optimální podmínky růstu“). Jak již bylo zmíněno, paulovnie je nejrychleji rostoucí rostlina.
Jaké stromy krásně kvetou?
Louiseania Tato „ruská sakura“ kvete začátkem května. Po dobu dvou týdnů, než list rozkvete.
Kdy se stromy začnou zelenat?
Květen – země prohřátá sluncem je pokryta mladou trávou, stromy jsou oděny do jemné zeleně, a přesto.
- V čem je brokolice lepší?
