Při pěstování brambor musíte přísně dodržovat všechna doporučení týkající se zemědělské techniky. Včasná výsadba, kvalitní odplevelení a důkladné kypření, úplné kypření, hnojení a optimální zalévání jsou důležitými faktory pro dosažení vysokých výnosů této zeleniny. Je důležité sbírat zralé hlízy včas a pečlivě je připravit na skladování ve sklepech nebo sklepech.
Zahrádkáři se často ptají: je nutné před sklizní posekat vršky brambor? Někdo namítá, že je to ztráta času, prý stonky a listy uschnou samy, ale jsou i tací, kteří před vykopáním hlíz nutně odstraní nadzemní část rostlin. Musíme se na tento problém podívat podrobněji.
Význam bramborových vršků
Lidé jedí ovoce získané složitými biochemickými procesy probíhajícími v rostlinách. Hlízy brambor přijímají potřebné látky pro růst nejen z kořenů, ale i z nadzemních částí. Výživa proudí z půdy do hlíz a listy rostlin se aktivně účastní fotosyntézy.
Zkušení zahradníci si všimli jedné důležité vlastnosti: na keřích s hustými, silnými a silnými výhonky se tvoří více hlíz a větší velikosti. Pokud jsou stonky tenké a křehké, bude sklizeň vhodná. Pokud tedy na místě rostou krásné a objemné keře, není pochyb o tom, že sklizeň brambor bude stačit na celou zimu.
Potřebují brambory vršky? Ano! A právě proto. Podzemní výhonky na rostlinách se aktivně tvoří v období, kdy se na bramborách začínají objevovat pupeny. Současně se objevují malé hlízy. U raných odrůd této plodiny se začínají tvořit o něco dříve než květenství. Po odkvětu hlízy aktivně zvyšují svou hmotu a hromadí všechny potřebné látky, včetně vitamínů a škrobu. Mladé brambory mají velmi tenkou slupku, zdrsní až poté, co nadzemní část začne vadnout a vysychat.
Rostou brambory po sekání? Ne, její růst se zastaví, navíc od té chvíle začíná aktivní ztluštění kůže. Odstraňování nadzemní části by proto mělo být prováděno výhradně v období fyzické zralosti hlíz.
Odstraňování nánosů
Bezprostředně před sklizní se doporučuje odstranit nadzemní část plodiny. proč to dělat? Důvodů může být několik.
- Po naříznutí vrcholů se proces zrání hlíz začíná rychleji. Kůže zhrubne během několika dní, poté můžete bezpečně sklízet. To má také pozitivní vliv na chuť produktu.
- Po odstranění nadzemní části půda mezi řádky mnohem rychleji vysychá, takže brambory budou po vyrytí čistší. Na slupce bude méně hniloby a procento zkažených vzorků je nižší.
- Proces sečení vrcholů pomáhá v boji proti plísni. Tímto způsobem se choroba nepřenese z listů na hlízy.
- Pozdní odrůdy si zachovávají atraktivitu zelené části až do podzimu. Je třeba je seříznout alespoň týden před sklizní.
- Pokud se ukáže, že srpen a září jsou deštivé, může se již zažloutlá a vysušená přízemní část rostlin vrátit k životu a vyrašit mladé výhonky, které hlízám odebírají živiny. Abyste tomu zabránili, musíte odstranit oživené stonky a listy.
Zda odříznout vrcholy brambor nebo ne, každý letní obyvatel se rozhodne samostatně, s přihlédnutím ke všem výše uvedeným faktorům.
Data oříznutí
Čas pro odstranění zemní části musí být správně zvolen. Nejlepší možností je tři až čtyři týdny po odkvětu. Během tohoto období hlízy stále rostou, ale všechny jsou plně formovány a aktivně akumulují minerální složky, organické látky a škrob. Vše výše uvedené rostlina přijímá z kořenového systému, takže vrcholy v této fázi vůbec nepotřebuje.
Mnoho zahradníků se zaměřuje na barvu přízemní části. Jakmile 50 % vršků získá nažloutlý odstín a zavadne, jsou pokoseny. To umožňuje hlízám rychle zesílit a získat obchodní vlastnosti.
Doporučení závisí na klimatických podmínkách a odrůdových vlastnostech plodiny. Rané a středně zrající odrůdy podstupují tento postup mnohem dříve než odrůdy pozdní zrání. Co se týče toho druhého, je důležité nečekat na poslední chvíli, jinak se může stát, že nestihnete dokončit všechny práce před příchodem mrazů.
Stonky je nejlepší odstranit několik týdnů před sklizní. Během této doby slupka zhrubne, půda vyschne a brambory bude možné vyhrabat bez obav z mechanického poškození.
Pravidla odstraňování vrcholů
Musím ořezat brambory a jak to udělat správně? Aby byl postup dokončen správně a úspěšně, měli byste poslouchat následující doporučení:
- zelená část se řeže nebo seká ne až ke kořenům, ale několik centimetrů od země;
- při sběru brambor staromódním způsobem, to znamená lopatou, by měl mít ocas keře výšku 15-20 cm, abyste viděli, kde je střed;
- prořezávání lze provést ve 2 fázích: nejprve odstraňte listy a po týdnu stonky;
- Při sklizni mladých brambor se vršky neodstraňují, ale odstraňují se z půdy kořeny a mladé hlízy se ručně trhají.
Sečou vršky spolu s plevelem? Pokud se pro sklizeň použije speciální zařízení (horní odstraňovač), pak se vše odřízne, jak plevel, tak stonky plodin. Kromě toho lze „zeleň“ odstranit pomocí chemikálií. Budou vyžadována 2 ošetření. U prvního se zničí horní část stonku a u druhého se droga již dostane do spodní části rostliny. Praktikuje se také kombinovaná metoda: nejprve se provede jedno chemické ošetření a zbývající část stonku se poseká nebo seřízne na požadovanou výšku.
Kam umístit vršky
Nakrájené bramborové vršky by se za žádných okolností neměly používat jako krmivo pro zvířata. Stonky a listy této rostliny obsahují hodně solaninu, který je považován za jedovatý pro všechny živé organismy. Tento materiál však lze použít jako mulč pro ovocné a bobulovité keře. Nejprve by se však měla důkladně vysušit a v tomto stavu položit mezi keře rybízu, angreštu, malin a dřišťálů. Tento polštář přinese spoustu výhod. Vlhkost se pod ní déle udrží, neroste plevel, půda se nepřehřívá.
Berry keře lze postříkat infuzí čerstvých bramborových vrcholů. Tento lidový lék pomůže zachránit rostliny před roztoči, cikádami a mšicemi. Jak vařit? Na 10 litrů vroucí vody vezměte 1,5 kg vršků, nechte 1 hodinu a přefiltrujte. Aby infuze dobře přilnula k listové desce, musíte do ní přidat trochu mýdlového roztoku.
Vrcholky napadené plísní je třeba spálit nebo odnést daleko mimo zahradu. Jedině tak ochráníte rostliny před touto zákeřnou chorobou.
Konečně,
Odstranění vršků brambor vám umožní udržet vysoké výnosy, výrazně zlepšit chuť a obchodní vlastnosti produktu a chránit hlízy před chorobami a škůdci. Tento postup by měl být také považován za předběžnou přípravu brambor ke skladování. Hlízy po odříznutí vrcholů v následujících letech produkují velkou a krásnou sklizeň, která je odolná vůči virům a škůdcům. Z brambor proto můžete bezpečně nakrájet vršky a po celý rok si pochutnávat na lahodných pokrmech z nich připravených.
