Pokušení samostatně pěstovat i malou, ale tak cennou úrodu ovoce, bobulí nebo koření je hlavním důvodem popularity pokojových ovocných rostlin. Zatímco vavříny, citrusy a granátová jablka s kávou drží prvenství v oblíbenosti, stále více pěstitelů květin se rozhoduje založit si na parapetu pravý čajový keř. Ani poměrně složitá technika sušení čajových lístků a náročnost na pěstební podmínky nezastraší pěstování vlastního odrůdového čaje. Koneckonců, každoroční sklizeň mladých listů je exkluzivní a vzácný poklad, který si tak chcete užít. A dekorativní efekt kompaktních keřů je schopen konkurovat skutečným vnitřním hvězdám.
Skutečný čajový keř na parapetu. © Nové rostliny a květiny
Obsah:
Čínský a nejen pokojový čaj
Mnoho pokojových rostlin je srovnáváno s čajovými keři. Ale autentický čaj, ne v podobě sušených lístků vařených pro oblíbené čajové dýchánky, viděl málokdo. Objevení se indoor čaje v seznamu hlavních trendů posledních let bylo jakýmsi překvapením. Trend rostoucí obliby ovocných a užitkových rostlin je samozřejmě pozorován již delší dobu, ale přechod čaje do kategorie hrnkových hvězd se úplně nečekal.
Čajové keře byly vždy považovány za náročné rostliny, které lze pěstovat pouze v určitých klimatických podmínkách a na určitých půdách. Ale také je možné pro ně znovu vytvořit podmínky ve formátu omezeného objemu substrátu v květináči.
Pravý čaj, poskytující stejné listy, bez kterých si lze jen těžko představit moderní život, je snadno rozpoznatelná rostlina. Čaj se pěstuje v zemích s tropickým a subtropickým podnebím. Dnes se rozšířil daleko za přirozený areál rozšíření svých divokých předků a vyskytuje se v Asii, Africe a obou Amerikách.
Čaj získal své jméno až v 18. století lehkou rukou legendárního Carla Linného, který dal čaji jméno bohyně Thea. Ve shodě s anglickým „tea“ je starý botanický název rostliny stále nejoblíbenější a právě on se používá ve vztahu jak ke keřům čaje, tak k nápoji vyrobenému z čajových lístků, přestože oficiálně všechny rostliny rod Tea byly dávno překlasifikovány.
Odrůdy čaje jsou zahrnuty do většího příbuzného společenství − rod Camellia (Kamélie).
Čaj – stálezelené keře nebo stromy a polostromy s výrazným kmenem, tvořící rozložitou, spíše hustou korunu. Listy se každoročně vyměňují a na jaře „klesají“, což rostlině nebrání v udržení stabilního dekorativního efektu.
V přírodě se výška čajového keře pohybuje od 2 do více než 10 m, v pokojové kultuře je to maximálně metrová rostlina (a je mnohem kompaktnější, pokud se pravidelně tvoří).
U malolistého čaje jsou listy středně velké, až 4-8 cm dlouhé, sedí na malých řapících, u velkolistého čaje – až 20 cm dlouhé, dlouholisté. V každém čaji jsou listy uspořádány v následujícím pořadí, ideální oválný tvar se zúženou špičatou špičkou. Okraj listů čajového keře je jemně vroubkovaný. Drobnolisté odrůdy se vyznačují zajímavým stříbřitým ochlupením a barevnou, antokyanovou barvou mladých listů, které brzy po odkvětu ztrácejí.
Navzdory tomu, že je čaj ceněn pro své listy, rostlina kvete v úctyhodném věku i v pokojových podmínkách. Voňavé, jemné, bílo-krémové nebo světle růžové květy sedí v malých svazcích po 2 nebo 4 kusech a předvádějí velmi bujný střed tyčinek v šálku kulatých okvětních lístků. Po odkvětu čajovníku se vážou vícelisté, tmavě zelené truhlíky na ovoce, které postupně hnědnou. Obvykle plody čajovníku dozrávají až příští rok. V pokojovém čaji je plod plný, ale ne hojný.
Kvetení čajového keře. © Dolce Sara
Různé vnitřní čaje
Bývalí zástupci rodu Tea (Thea) jsou zařazeni do velkého rodu Camellia (Camellia) a představují stejnojmenné Čajová rodina (Theaceae) spolu s dalšími 22 rody příbuzných rostlin. Čaje jsou úžasně rozmanité rostliny. Do rodu je zahrnuto více než tři sta druhů rostlin, ale v pokojovém sortimentu se lze jen velmi těžko splést, protože všechny čajové keře pěstované v květináčích jsou kamélie sinensis, nebo čínský čaj (Camellia sinensis, synonymum Thea sinensis) a jeho různé formy, hybridy a odrůdy, které se liší chutí.
Indické a jiné druhy čaje se v místnostech nepěstují.
Při výběru čaje uvnitř se musíte zaměřit konkrétně na své chutě čaje, protože odrůdy a odrůdy zahrnují nejoblíbenější možnosti – od legendárního Yunnan po Assam, cejlonský čaj, Shan, barmský atd.
Všechny vnitřní čaje jsou podmíněně rozděleny na jižní a severní odrůdy:
- čaj drobnolistý neboli severský – jedná se o keře kompaktní velikosti, s listy dlouhými od 4 do 8 cm s malým řapíkem, zúženým vrcholem, ostrozubým okrajem, které jsou snadno rozpoznatelné podle fialové barvy mladých listů se stříbrným okrajem;
- velký list nebo jižní čaj – stromy se štíhlými kmeny a hustou korunou, větší rostliny s výrazným kmenem a velkými, až 20 cm listy s dlouhými řízky a obvyklou zelenou barvou bezsrstých mladých listů.
Podmínky pro pěstování pokojových čajových keřů
Prokázání záviděníhodného talentu pro přizpůsobení se osvětlení, čajové keře však vyžadují velmi pečlivý výběr podmínek v místnostech. Je pro ně obtížné nejen najít správné teplotní podmínky, ale také uspokojit potřebu čerstvého vzduchu a závislost na světle.
Osvětlení a umístění
Navzdory své pověsti je čaj plodinou poměrně tolerantní vůči stínu. V místnostech se cítí dobře nejen na parapetech, ale i uvnitř světlých místností. Pro kamélii sinensis se za ideální považují východní a západní parapety nebo místo podobné intenzitou osvětlení. Rostlina nemá ráda přímé slunce.
Čajové keříčky jsou závislé na světle, je třeba je pravidelně otáčet vzhledem ke zdroji světla. V období rašení a kvetení čajového keře povede jakákoli přestavba rostliny, včetně otáčení, k částečnému nebo úplnému opadnutí poupat.
Teplota a ventilace
Potřeba chladné zimy je považována za nejtěžší okamžik při pěstování čaje doma. Ale ve skutečnosti čajové keře nemusí být přemístěny do chladu, aby rostliny prošly úplným obdobím vegetačního klidu. V ideálním případě je čaj uchováván v chladu, při teplotě +8 až +12 stupňů. Rostlina ale bude moci přezimovat při běžných pokojových teplotách (při teplém zimování však bude nutné upravit péči a prudce zvýšit vlhkost vzduchu).
V období aktivního růstu se Camellia sinensis spokojí s typickými „životními“ teplotami. Je žádoucí, aby ukazatele nepřekročily 20-25 stupňů Celsia. V horku rostlina částečně usychá, vadne, ztrácí intenzitu barvy.
V teplé sezóně je žádoucí udržovat čaj na čerstvém vzduchu. Místnosti s neustálým větráním, balkonem, terasou, vystěhováním na zahradu nebo kopáním do půdy – jakákoliv možnost bude stačit. Čajové keře si můžete vzít do zahrady poté, co noční teplota stoupne na + 13 . + 15 stupňů (v teplých dnech lze rostliny vyjmout dříve, chrání před mrazem až do +12 stupňů se zpětným proudem do tepla) .
Péče o čaj doma
Čajové keře nelze nazvat jednoduchou rostlinou. Vyžadují pozornost a péči, neustálé sledování, pečlivé sledování a okamžitou reakci; sucha a přelivy jsou stejně špatně snášeny a vyžadují celoroční hnojení a speciální prořezávání. Keře camellia sinensis zůstávají rostlinami, které lze doporučit pouze zkušeným pěstitelům květin.
Zalévání a vlhkost
U čajových keřů je důležité udržovat stabilní vlhkost substrátu. Jak vrchní vrstva zeminy v nádobách vysychá, rostliny opatrně zaléváme. Příliš hojné zavlažování je lepší nahradit častějším, ale zdrženlivým. Při přelití, stojaté vodě, čajové keře přestávají růst a trpí hnilobou kořenů.
Sucho není tak nebezpečné, ale je také lepší se mu vyhnout, protože ovlivňuje kvalitu listů a vede k jejich částečnému opadání. Během období rašení a kvetení se zalévání upravuje, mírně snižuje vlhkost půdy, ale nedovoluje ji vyschnout. V zimě se rostliny zalévají, přičemž se udržuje mírná vlhkost substrátu.
Kypření by rozhodně mělo být zařazeno do programu péče o čajové keře. Neprovádí se po každém zalévání, ale pravidelně (například po každém pátém takovém postupu), jemně načechrejte horní vrstvu substrátu, ale vyhněte se kontaktu s kořeny.
U čaje je velmi důležitá vlhkost. Rostliny nesnášejí umístění v blízkosti topných spotřebičů nebo klimatizací, mají rády středně vysokou vlhkost vzduchu 65-75%. Čajové keře potřebují opatření ke zvýšení vlhkosti nejen během teplé zimy: rostliny je třeba stříkat častěji a instalovat zvlhčovače, aby se udržely trvale vysoké hladiny. Čajové keře se mohou spokojit s instalací palet nebo misek s mokrými oblázky a expandovanou hlínou.
Pro zálivku a postřik čajového keře můžete použít pouze měkké, kvalitní, vyčištěné ohniště.
V létě je žádoucí vynést čaj do interiéru na čerstvý vzduch. © plants4presents
Složení vrchního obvazu a hnojiva
Hlavním úkolem vrchního obvazu na čaj je udržet stabilní nutriční hodnotu půdy s jejím omezeným objemem. Rostliny jsou krmeny po celý rok (s výjimkou chladné zimy). Standardní frekvence je 1x za 2-3 týdny na jaře a v létě a 1x za 5-6 týdnů na podzim a během teplého zimování.
Čajovníky potřebují v mladém věku dusík a fosfor více než draslík a po 4 letech dávají přednost vyváženému složení hnojiva s mírnou převahou dusíku. Pro rostlinu se používají buď univerzální hnojiva, nebo přípravky pro kamélie. Pro čaj můžete použít organická hnojiva a přípravky na nich založené.
Prořezávání, tvarování a sklizeň
Dobrá sklizeň čaje může být sklizena pouze ze správně vytvořených rostlin. A čajové keře si nezachovají svůj dekorativní efekt bez tvorby. Hlavním účelem prořezávání je udržet silnou kosterní základnu keře, stimulovat růst do šířky a vytvořit nejhustší korunu.
Pravidelný řez čaje začíná ve věku 2 let nebo poté, co rostliny dosáhnou výšky 30 cm, kdy se z rostliny odstraní horní část centrálního výhonku, aby se stimuloval růst postranních větví (čaj se seřízne na úroveň 10 do 15 cm). Čajové keře se stříhají jednou ročně (s výjimkou standardních rostlin a bonsají, které se navíc tvoří během aktivního růstu). Optimální dobou je stejné období jako u transplantace – ve fázi vegetačního klidu od listopadu do února.
V prořezávání není nic složitého:
- pro normální kontejnment se celý keř zkracuje o 6-7 cm ročně;
- pro vytvoření kompaktních širokých keřů nebo udržení určitého tvaru jsou všechny hlavní větve řezány na úroveň 30-35 cm, čímž se vytvoří trvalá kosterní základna;
- pokud chcete z čajovníku vytvořit bonsai, kmen nebo přísnější siluetu, prořezávání se provádí podél požadovaných obrysů, přičemž větvičky zůstávají alespoň 15 cm dlouhé;
- slabé, poškozené výhonky se každoročně odstraňují.
První sběr čajových lístků se provádí na čtyřletých a starších čajových keřích. Listy můžete sklízet od května do září, odstraňovat nebo otrhávat vrcholy pětilistých výhonků (odřízněte pupen a 2-3 listy s jasnou, světlou barvou pod ním).
Pro získání zeleného čaje se jemné lístky spaří a po vychladnutí se suší a srolují. Chcete-li získat černý čaj, musíte to zkusit. Nasbírané listy se suší od 5 do 18 hodin, rozhazují se v tenké vrstvě ve stínu, dokud nezměknou.
Zavadlé listy se mezi dlaněmi jemně smotávají do trubiček, dokud se neobjeví bílá pěna, a fermentují se při teplotě 20 až 23 stupňů, v silné vrstvě (10 cm) se položí pod vlhký ručník po dobu 4-5 hodin (před typickým čajem objevuje se vůně a červenoměděná barva).barevný odstín). Fermentované listy se suší na ostrém slunci nebo v sušárně.
Transplantace a substrát
Čajové keře a stromy se převalují a zadržují většinu zemité hrudky. Během prvních pěti let se rostliny přesazují každoročně, v budoucnu – pouze v případě potřeby, výměna ornice každou zimu.
Camellia sinensis se přesazuje od listopadu do února, než rostlina začne aktivní vegetaci.
U čaje musíte pečlivě vybrat vlastnosti půdy. Tato rostlina může růst pouze v substrátu, jehož pH nepřesahuje 4,5-5,5. Perfektní jsou hotové substráty pro rododendrony.
Pro čaj volte ne příliš prostorné nádoby. Preferují se přírodní materiály a prodyšné květináče. Klíčové jsou drenážní otvory. Čaj lze pěstovat ve skupinách nebo ve velkých nádobách, vytvářejících zelené plochy. Na čaj ve formě bonsají se používají tradiční misky.
Příliš velké nádoby by se neměly používat na čajové keře. Průměr květináčů se nezvětšuje o pár centimetrů, ale o 30-50% ve srovnání s předchozí nádobou, aby byla transplantace co nejvzácnější.
Na dno konviček je třeba položit vysokou vrstvu hrubozrnné drenáže. Rostliny je nebezpečné zahrabat, kořenový krček by neměl být ponořen do půdy. Čajové keře je nejlepší pěstovat s ochranným půdním mulčem. Při vynášení na zahradu a rytí můžete použít jakýkoli dostupný mulč. U čistě hrnkových rostlin se mulčování provádí z dekorativních materiálů nebo kůry.
Sklizeň čaje je odstraňování nebo otrhávání vrcholků pětilistých výhonků. © AMPM Upozornění
Choroby, škůdci a problémy v pěstování
Čaj je považován za pokojovou rostlinu odolnou vůči škůdcům a chorobám, dokonce i ve formě bonsají zřídka onemocní. Problémům v jeho vývoji se ale přesto nelze vyhnout. Rostlina je velmi citlivá na měnící se podmínky, často ztrácí svůj dekorativní účinek, může vypadat zakrněle bez zjevného důvodu. Čaj je třeba pečlivě sledovat, neustále kontrolovat stav substrátu a listů, upravovat péči při prvních známkách vadnutí.
Ztráta dekorativnosti listů je často spojena s kvetením: u některých domácích čajových keřů listy rychle ztrácejí svou dekorativnost, když dozrávají a začínají otevírat poupata. Rostlina se časem zotaví po ukončení květu, ale pro bonsaje a vzrostlé stromy je někdy lepší nepovolit kvetení a zaměřit se na hlavní cíl – zachování krásy keřů.
Propagace čaje v interiéru
Navzdory tomu, že se kamélie množí i vegetativně, pro pokojový čaj se používá pouze pěstování ze semen. Pro pěstování čajových keřů je výsadbový materiál pečlivě vybírán ve formě jednotných, od průměru 12 mm, celých, tmavě hnědých semen s bílým jádrem. Čajová semínka se až do výsevu skladují v chladu, při teplotě asi 5 stupňů Celsia, ve stabilním vlhkém písku. Před výsevem se namočí na 48-72 hodin do vody o teplotě 20 až 25 stupňů.
Výsev provádíme brzy na jaře do lehkých kyselých substrátů do hloubky cca 3,5 cm.Výsev provádíme po 4-5 kusech do jednotlivých květináčů. Za předpokladu, že je pod sklem nebo fólií udržována lehká půdní vlhkost, plodiny se objeví během 1-3 měsíců.
Rostliny se rychle vyvíjejí, slabé sazenice se vyhazují nebo ponořují do jednotlivých nádob pouze s velmi hustými plodinami a snaží se nechat sazenice ve stejných květináčích tak dlouho, jak je to možné. Vývoj kořenového systému rostliny probíhá na úkor vegetace, často první výhonky odumírají a kořeny vytvářejí nové výhonky. Keře se začnou tvořit od dvou let, podle obvyklé metody.
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
- Nejlepší nový obsah webu
- Populární články a diskuze
- Zajímavá témata fóra
Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.
Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!
Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.
Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!
Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!
Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.
Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!
Tento materiál není reklamní, slouží pro informační účely a odráží odhadovaný názor autora. Všechny pozice v žebříčku jsou vybírány na základě vypracovaných výběrových kritérií. Před nákupem se musíte poradit s odborníkem.
Jako chléb je hlavou všeho, tak je čaj pánem stolu. Tento nápoj od nepaměti přinášel lidem velkou radost, změnila se pouze technologie jeho přípravy. Dříve se vařily různé listy a bylinky, ale nyní se nejlepší odrůdy čaje pěstují na prostorných plantážích. Jak příjemné je večer, chladné nebo teplé, sedět v těsné společnosti a vychutnávat znamenitou chuť čaje. Hlavní věc je vybrat si vysoce kvalitní odrůdy čaje.
- 3.1 Vysoká hora Ahmad Ceylon Tea
- 3.2 Čaj Rishi, BIO sypaný list, Earl Grey, Classic
- 3.3 Harney & Sons, Parisian, 20 pytlů
- 3.4 Elitní indický čaj Jarling
- 3.5 Huangshan Maofeng
- 3.6 Indický čaj Assam
- 3.7 Mléčný oolong
- 3.8 Sencha
- 3.9 Matcha
- 3.10 Puer
Co je čaj
Čaj je klasifikován podle stupně fermentace. Existují malé a vysoké typy fermentace.
Malá fermentace znamená:
Vysoká fermentace zahrnuje:
Kromě toho jsou čaje klasifikovány podle kvality. Existují čaje vysoké, střední a nízké kvality. Vysoce kvalitní čaje se vytvářejí z poupat, která se chystají kvést, ale ještě nestihly. Použijte také první jemné listy. Středně kvalitní čaj zahrnuje odrůdy vyrobené z nakrájených a nalámaných listů. Nekvalitní čaje jsou čaje vyrobené z čajového odpadu. Zpravidla se jedná o granulované a sáčkové čaje vyrobené v Indii nebo na Srí Lance.
Jak si vybrat
Pro začátek byste se měli rozhodnout, jaký druh čaje preferujete, a na tom stavět. Někdo má rád zelenou, někdo červenou a někdo má rád klasiku v podobě černého velkolistého čaje. Dalším odkazem ve výběrovém kritériu je, kterou společnost je lepší koupit? V otázce se ozývá téma nejlepších výrobců. Často se stává, že jedna společnost vytvoří několik různých značek, například “Princess Noori” a značka “Grindfield” patří do Orimi trade. Na základě toho je status „nejlepšího výrobce“ velmi podmíněný, protože ve skutečnosti je stejný pro mnoho druhů čajů.
Výběr by měl být založen na ukazatelích kvality, mezi které patří místo růstu čajových keřů, doba a podmínky sběru, vlastnosti zpracování listů, míchání a aromatizace čaje.
Populární výrobci čaje
Ze zahraničních značek čajů jsou v obchodech velmi žádané Dilmah, Twinings, Ahmad, Riston a Akbar.
Nejkupovanějšími ruskými značkami jsou Princess Nouri, Princess Kandy, Princess Gita, Java, Tess a Greenfield. Vyrábí je Orimi Trade. Dvě další oblíbené společnosti jsou May, která vyrábí značky Lisma, Maisky Chai, Curtis a Unilever, která vytváří značky Beseda, Lipton a Brooke Bond.
Jak rozlišit falešný čaj
Občas se stane, že si koupíte druh kvalitního čaje, ale z tohoto ušlechtilého nápoje není nic k ochutnání. Faktem ale je, že jste možná narazili na falešný produkt. Nejčastěji se suroviny falšují v čajových sáčcích, takže je dobrý důvod dát přednost nákupu velkolistého čaje. Existuje několik jednoduchých tipů pro identifikaci padělků.
Nejprve se podívejte na dno krabice, jestli tam není nějaký čajový prach, pokud ano, tak ten čaj bohužel není pravý a byl to čajový prach, který vám byl prodán. Čajový sáček můžete ponořit do šálku studené vody a pokud se začne rychle barvit, pak závěr naznačuje, že do produktu bylo přidáno barvivo. Můžete také zkontrolovat plátkem citronu, k tomu se plátek citronu ponoří do horkého nápoje a vy pozorujete barvu čaje. Pravý čaj se rozjasní, když se přidá citrus, zatímco falešný čaj zůstane syté barvy.
Hodnocení nejlepších odrůd čaje v roce 2023
Pro znalce klasického čaje je Ahmad Ceylon Tea high mountain ideální. Jedná se o vynikající malolistý anglický čaj, patřící do odrůdy FBOP, vyznačuje se jemnou chutí a střední silou. Po uvaření je odstín tmavě hnědý s červeným nádechem. Nápoj dokonale energizuje a výrazné aroma vytváří atmosféru pohodlí. Vysoká hora Ahmad Ceylon Tea je dobrá v kteroukoli denní dobu, ať už je časné ráno nebo nadcházející večer.
Můžete si koupit za 270 rublů.
- Často se vyskytuje v prodeji;
- Intenzivní sametová barva;
- Svěží, povzbuzující vůně
- Ekonomická spotřeba.
- Nízká pevnost.
Pokud jste příznivci chuti Earl Grey, pak vyzkoušejte slavný čaj s iherb Rishi Tea, sypaný list organického původu, Earl Grey. Sklenice neobsahuje syrové listy. Čaj se připravuje s přídavkem bergamotového oleje, který mu dodává zvláštní pikantnost. Když si dáte doušek této Earl Grey, ucítíte květinovou bohatost s dráždivým citrusovým tónem. Ze zakoupeného balení získáte 32 šálků povzbuzujícího nápoje, který je však tak silný, že jej lze na přání znovu uvařit. Výrobek je košer a certifikovaný. Ve složení je kofein, takže zmírňuje ranní ospalost a odstraňuje únavu. Skvělá možnost, jak dobít baterky na celý den.
Pokud si objednáte přímo na webu iherb, pak bude cena asi 600 rublů, pokud si to vezmete od prodejců, pak bude vyšší.
- Nenapodobitelná chuť hraběcího zahřívání;
- Vysoká pevnost;
- Zmírňuje ranní ospalost a odstraňuje únavu;
- Organické složení;
- Lze znovu uvařit
- Zvyšuje výkon.
- Obtížné získat;
- Vysoká cena.
Hledáte kvalitní čajové sáčky? Aby ne čajový prach, ale všechno bylo lahodné a bez újmy i ochucené? Pak se podívejte na Harney & Sons, Parisian. Balení obsahuje 20 sáčků s příměsí vanilky, citrusů a ovoce. Čaj patří k vysokému stupni fermentace a je černý, i když během vaření vzniká lehký nápoj, zde zřejmě hrají roli přísady. Když se do čaje přidá citron, nápoj se zesvětlí. V každém případě se čaj ukazuje jako slušná síla. Při louhování je cítit nádherná květinová vůně, v chuti jemná vanilková sladkost, která umožňuje nepřidávat do šálku cukr. Krásná plechovka může později posloužit k uskladnění něčeho, například si tam můžete nalít čaj z kartonových krabic.
Čaj na iherb si můžete koupit za 530 rublů.
- Silný;
- Chutné ochucené;
- Kompozice obsahuje ovoce;
- Balení se v budoucnu bude hodit;
- Čajové lístky se sklízejí ručně;
- Ekologická čistota.
- Těžko se shání v prodeji
- Cena kousne.
Chcete ochutnat nejlepší indický čaj? Pak stojí za to ochutnat elitní Darjeeling. Jeho charakteristickými vlastnostmi jsou neobvyklá chuť s tóny muškátových hroznů a ohromující květinová vůně, kterou si kupující spojují se šampaňským. Jarling patří kvůli dlouhému kvašení k černé odrůdě. Samotná odrůda jarling je rozdělena do tří kategorií: první sklizeň (na konci února do poloviny dubna), druhá sklizeň (od poslední dekády května do července), třetí sklizeň (po skončení období dešťů ). Existuje také rozdělení podle kvality čajových lístků.
Elite jarling je známý svými tonizujícími vlastnostmi. Šálek čaje ráno a jste plni síly a chuti jednat. Kromě toho odrůda normalizuje fungování střev a trávicího systému. Hubnoucí lidé rádi pijí tento nápoj, aby zlepšili metabolismus. Katechiny obsažené v čaji působí jako ochránce před radikály.
Můžete si koupit za 2400 rublů na 100 gramů.
- Zmírňuje ranní ospalost;
- Naplňuje silou;
- Léčí onemocnění dutiny ústní;
- Pomáhá s gastrointestinálním traktem;
- Zlepšuje metabolismus;
- Snadno se stane alternativou kávy.
- Velmi vysoké náklady.
Znalci zeleného čaje budou šílet z odrůdy se zvučným názvem Huangshan MaoFeng. Tento neobvyklý čaj je ručně sbírán a vyráběn v malých dávkách. Svůj název dostal podle pohoří v Číně a překlad zní jako „Žlutá hora“. K vytvoření Huangshanu se používají nejněžnější mladé listy s výraznými stříbřitými pupeny. Metoda kroucení vyvolává asociace s „ptačími jazyky“. Samotný čajový list je provoněný květinově-bylinným aroma, při spaření získáte jemný smaragdový odstín. Na patře se Huangshan MaoFeng zdá neobvykle měkký s okouzlujícím nasládlým tónem, který zanechává dlouhou dochuť. Aby nedošlo k poškození chuti Huangshan Maofeng, musíte jej vařit s převařenou vodou o teplotě 80-90 stupňů, nepoužívejte vroucí vodu.
Můžete si koupit za 380 rublů (50 gramů).
- Úžasné chuťové vlastnosti;
- Sestaveno ručně;
- Vyrábí se v malých sériích;
- Odstraňuje únavu;
- Zmírňuje stres;
- Má antioxidační účinek;
- Vynikající účinek na kardiovaskulární systém.
- Je těžké vidět v prodeji, nejčastěji se prodává v internetových obchodech.
I když se říká, že v Indii se nevyrábí nejkvalitnější čaj, najdou se zde výjimky, například slavný Ásám. Roste na severovýchodě Indie a své jméno dostal na počest tamního státu. Čaj je velkolistý a černý, dále se dělí na mnoho odrůd (Assam Diju, Assam Jamguri, Assam Behora atd.). Hlavní chutí charakteristickou pro Assam, která jej odlišuje od ostatních čajů, je neobvykle příjemné prolínání vůně medu a květin. Nápoj má jantarově červený odstín a potěší dobrou silou. Skuteční gurmáni, kteří jsou fanoušky Assam, jej raději pijí bez přísad. Přesto se assam hodí s přidáním máty, plátkem citronu nebo s přidáním mléka.
Můžete si koupit od 1700 rublů za 300 gramů.
- Osvěžující, nezapomenutelná chuť;
- Příznivý účinek na metabolismus;
- Posiluje krevní cévy;
- Má příznivý vliv na trávicí proces;
- Používá se k prevenci rakoviny.
- Vysoká cena;
- Těžké najít na prodej.
Když chcete něco speciálního, pak je čas věnovat pozornost odrůdě oolong, může to být různé, ale nejoblíbenější je samozřejmě mléko. Nápoj hodný bohů. Podle kupujících pomáhá uvolnit se a podívat se do sebe, ideální pro relaxaci. V suché formě se objeví ve formě zkroucených listů světle zelené barvy, velké velikosti. Když se listy začnou plnit horkou vodou, narovnají se a dodají nápoji veškerou svou chuť. Chuť oolongu připomíná nejjemnější smetanu nalévanou do čaje. Když usrknete, ucítíte krémově karamelové tóny, tak lahodné, že je těžké si mléčný oolong nezamilovat. Odstín čaje je spojen s čajovou růží, je stejně jemný a jemný.
Mléčný oolong si můžete koupit od 200 rublů na 100 gramů.
- Nádherná vůně a nezapomenutelná chuť;
- Pomáhá snižovat nadváhu;
- Dobrý hasič žízně;
- Posiluje imunitní systém;
- Chutná skoro každému, kdo ho pije.
- Mléčná chuť je zásluhou chutí.
Sencha je nejoblíbenější čaj v zemi vycházejícího slunce. Pokud máte slabost pro zelené čaje, tak to vyzkoušejte a nebudete litovat. List čaje Sencha vypadá neobvykle, protože připomíná těsné tenké nitě jako lesní jehličí. Chuť nápoje je naplněna opojnou svěžestí, převládá výrazná bylinná nota. Barva potěší oko atraktivním smaragdovým odstínem. Doba louhování tohoto čaje je přesně jedna minuta, při přeexponování bude cítit hořkost, což by nemělo být. Sencha se vyrábí v různých producentských zemích, včetně Číny, ale tam je to častěji aromatický koktejl. Skutečná Sencha je Japonsko.
Můžete si koupit od 450 rublů za 50 gramů.
- Vynikající chuť;
- Zvyšuje účinnost;
- Odstraňuje únavu;
- Podporuje hubnutí;
- Zmírňuje stres;
- Reguluje metabolismus.
- Cena není zdaleka dostupná pro každého;
- Pokud není správně uvařeno, bude hořké.
Dalším oblíbeným japonským čajem je matcha. Objevil se tam díky náhodnému doručení čínskými mnichy. Japonci nápoj ocenili a užívají si ho dodnes, ale Číňané na něj zapomněli. Kromě Japonců začínáme poznávat krásu zápasu. Čaj vypadá docela originálně, protože to nejsou obvyklé listy, ale prášek. Čaj dosahuje této konzistence, protože listy jsou nejprve důkladně vysušeny a poté se začnou drtit. Díky tomu se prášek promění nejen v nápoj, ale používá se také k výrobě cukrovinek. Chuť matchy má nádhernou sladkost a jemnou hořkost. Jeho barva je malachitovo-bylinná.
Cena 100 gramové brikety je asi 900 rublů.
- Pozoruhodné chuťové vlastnosti;
- Bohaté na antioxidanty;
- Pomáhá posilovat imunitní systém;
- Stimuluje hubnutí;
- Zmírňuje stres;
- Povzbuzuje a zlepšuje výkon.
- Vysoká cena.
Jedním z nejušlechtilejších čajů vyráběných v Číně je odrůda Pu-erh. Technologie výroby pu-erhu je zprvu zcela standardní, ale po usušení se slavná odrůda připravuje přímo. Možností přípravy je více, ale nejčastěji se čaj lisuje do různých tvarů, suší se a balí do rýžového papíru, poté čaj zraje řadu let, někdy tento proces trvá až 20 let. Chuť nápoje se může lišit v závislosti na typu pu-erhu. Pu-erh sám o sobě není ceněn pro svou chuť, ale pro své úžasné vlastnosti a nesrovnatelný tonizační účinek.
Můžete si koupit od 600 rublů za 100 gramů.
- Jasný tonický efekt;
- Zlepšení metabolismu;
- Zvyšuje metabolismus;
- Zvýšený výkon;
- Odstraňuje ospalost a únavu.
- Vysoká cena
Závěr
Existuje mnoho druhů čajů a to vše proto, že tento nápoj je jedním z nejoblíbenějších a nejoblíbenějších téměř v každé zemi. Pokud nevíte, co dát milému člověku, pak je dárkový set čaje dokonalým řešením problému. Čaj dokáže spojit i ta nejchladnější srdce. Experimentujte s odrůdami, objevujte nové druhy, ponořte se do barevné chuti čajového světa. Nezáleží na tom, jaký druh čaje máte rádi, vařený nebo v sáčcích, hlavní je, že vám přináší potěšení.
